เหตุใดชาวนาจึงชื่นชอบมะเขือเทศช้างส้มมาก

ช้างสีส้ม - มะเขือเทศที่มีสีส้มดั้งเดิมเนื้อหวานและเนื้อ ชาวสวนชื่นชอบความหลากหลายนี้เนื่องจากดูแลง่าย ติดผลระยะยาว และความสามารถในการทำให้สุกนอกพุ่มไม้ ในบทความเราจะพูดถึงข้อดีและข้อเสียของความหลากหลายคุณสมบัติของเทคโนโลยีการเกษตรในเรือนกระจกและสวนผัก

ลักษณะและคำอธิบายของความหลากหลาย

มะเขือเทศพันธุ์ Orange Elephant พันธุ์กลางต้นเป็นผลิตภัณฑ์จากการคัดเลือกของบริษัทเมล็ดพันธุ์ Gavrish รวมอยู่ในทะเบียนของรัฐรัสเซียในปี 2554 วัฒนธรรมนี้ถูกสร้างขึ้นเพื่อการเพาะปลูกในโรงเรือนประเภทฟิล์มในทุกภูมิภาคของประเทศ เหมาะสำหรับปลูกภาคใต้ในดินที่ไม่มีการป้องกัน

พุ่มไม้ถูกกำหนด: ในพื้นที่ปิดสูงถึง 1 ม. ในพื้นที่เปิดโล่ง - 70 ซม. พืชไม่จำเป็นต้องบีบบ่อย ๆ เมื่อโตขึ้นหน่ออ่อนจะถูกลบออกและเกิดพุ่ม 1-2 ลำต้น ลำต้นที่มีผลไม้หนักผูกติดกับเสาหรือโครงบังตาที่เป็นช่อง

ในภาพคือมะเขือเทศช้างสีส้ม

ตารางสรุปคุณลักษณะทางวัฒนธรรม:

การปลูกต้นกล้า

การเตรียมเมล็ดพันธุ์สำหรับต้นกล้าเริ่ม 50–65 วันก่อนย้ายลงดิน:

• ในภาคเหนือ - ในต้นเดือนเมษายน
• ในพื้นที่โซนกลาง - กลางเดือนมีนาคม
• ทางทิศใต้ - ต้นเดือนมีนาคม

การเตรียมเมล็ดพันธุ์

เกษตรกรที่มีประสบการณ์แนะนำให้ปรับปรุงวัสดุปลูกทุกปีและไม่ใช้เมล็ดจากมะเขือเทศที่ปลูกก่อนหน้านี้ ก่อนหยอดเมล็ด การฆ่าเชื้อเมล็ดพืชเบื้องต้นจะดำเนินการในสารละลายสีชมพูของโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต (30 นาที) หรือในสารละลายเปอร์ออกไซด์ 2% (10 นาที)

เพื่อกระตุ้นการงอกเมล็ดจะถูกแช่ในการเตรียมพิเศษ ความนิยมมากที่สุดคือ "Epin", "Zircon", "Immunocytophyte", "Baikal"

ดิน

ดินสำหรับต้นกล้ามะเขือเทศควรมีแสงสว่างและมีคุณค่าทางโภชนาการ ส่วนผสมของดินสนามหญ้า พีท และทรายแม่น้ำในปริมาณเท่าๆ กันเหมาะสม ในฐานะที่เป็นปุ๋ย ซูเปอร์ฟอสเฟต 40 กรัมและโพแทสเซียม 15 กรัมจะถูกเติมลงในน้ำ 10 ลิตร

แทนที่จะทำดินด้วยมือของคุณเอง ให้ใช้พื้นผิวที่สมดุลสำหรับมะเขือเทศ

ส่วนผสมทั้งสองต้องผ่านการฆ่าเชื้อในเตาอบหรือไมโครเวฟ ในทางปฏิบัติมักใช้วิธีการฆ่าเชื้อที่รวดเร็วและมีประสิทธิภาพ - รดน้ำด้วยสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตเข้มข้น

การหว่าน

ภาชนะสำหรับต้นกล้าที่มีความสูงไม่เกิน 7 ซม. เต็มไปด้วยสารตั้งต้นที่ชื้นและวางเมล็ดไว้ในนั้นที่ความลึก 1.5 ซม. โดยมีระยะห่าง 2 ซม. โรยด้านบนด้วยชั้นดิน (1 ซม.) แล้วปิดด้วยแก้ว หรือฟิล์มพลาสติก ต้นกล้าในอนาคตจะถูกพาไปยังที่มืด ข้าวกล้าจะปรากฏที่อุณหภูมิ +23 °C ใน 4-6 วัน

การดูแลต้นกล้า

หลังจากที่ใบแรกปรากฏขึ้น ฟิล์มหรือแก้วจะถูกเอาออก และวางภาชนะไว้ที่ขอบหน้าต่างทางด้านทิศใต้ ต้นกล้าชอบรดน้ำปานกลางไม่เกินสัปดาห์ละครั้ง

ให้อาหารต้นกล้าทุกๆ 15 วันด้วยปุ๋ยสำเร็จรูปตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์: Agricola, BioMaster, Biohumus คอมเพล็กซ์ประกอบด้วยไนโตรเจนจำนวนมากที่จำเป็นสำหรับการเจริญเติบโตของพืชอย่างรวดเร็วและเพิ่มมวลสีเขียวสิ่งสำคัญคืออย่าหักโหมจนเกินไปมิฉะนั้นระบบรูทจะ "เหนื่อยหน่าย"

คำแนะนำ. หลังจากรดน้ำแล้ว ให้ "ปัดฝุ่น" ดินด้วยขี้เถ้าไม้เพื่อเพิ่มสารอาหารให้กับพื้นที่สีเขียว

ด้วยการปรากฏตัวของใบจริง 2-3 ใบต้นกล้าจะปลูกในภาชนะพลาสติกหรือพีทแต่ละใบ

หนึ่งสัปดาห์ก่อนที่จะย้ายไปยังสถานที่ถาวร ต้นไม้จะถูกนำออกไปในอากาศบริสุทธิ์เพื่อทำให้แข็งตัว เริ่มจากออกไปข้างนอก 1 ชั่วโมง เวลาจะค่อยๆ เพิ่มขึ้นจนเป็นช่วงกลางวันทั้งหมด

หลักการเทคโนโลยีการเกษตร

มะเขือเทศช้างสีส้มดูแลง่าย สำหรับการติดผลในระหว่างการเพาะปลูกในสวนและเรือนกระจกก็เพียงพอที่จะปฏิบัติตามระบบการรดน้ำการให้ปุ๋ยการคลายดินหรือการคลุมดินที่ถูกต้อง

ลงจอด

50–65 วันหลังจากการงอก ต้นกล้าที่แข็งแรงจะถูกย้าย:

• ไปที่สวน - ในช่วงสิบวันสุดท้ายของเดือนพฤษภาคมหรือสิบวันแรกของเดือนมิถุนายน
• ไปที่เรือนกระจก - ในช่วง 1-2 ทศวรรษของเดือนพฤษภาคม

ต้นอ่อนจะต้องมีลำต้นที่แข็งแรงและเหง้าที่แข็งแรง มีรังไข่ดอกเดียว และสูงอย่างน้อย 30 ซม.

รูปแบบการปลูก - 40x60 ซม. ไม่เกิน 2-3 พุ่มต่อ 1 ตารางเมตร

สำหรับการปลูก ให้เลือกวันที่มีเมฆมาก ไม่มีลม หรือรอจนถึงช่วงเย็น ต้นกล้าได้รับความชุ่มชื้นอย่างล้นเหลือและใบล่างและใบเหลืองก็ถูกฉีกออก

ดินคลายตัวและปฏิสนธิด้วยปุ๋ยหมักหรือฮิวมัสผสมกับเถ้า (1 ถังต่อ 1 ตารางเมตร) ขุดหลุมที่ระดับความลึก 20 ซม. แล้วเติมน้ำเดือดหรือสารละลายเข้มข้นของโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต

ต้นกล้าถูกเคลื่อนย้ายอย่างระมัดระวังพร้อมกับลูกบอลดินดินถูกบดอัดและคลุมด้วยหญ้าคลุมดิน พุ่มไม้จะผูกติดกับเสาไม้ในสวนหรือโครงบังตาที่เป็นช่องในเรือนกระจกทันที

การดูแล

การติดผลช้างส้มขึ้นอยู่กับการรดน้ำที่เหมาะสม รดน้ำต้นไม้ไม่บ่อยนัก แต่มีมากจนดินแห้งสนิท

น้ำถูกเทลงใต้รากอย่างเคร่งครัดและส่วนเหนือพื้นดินจะถูกชลประทานด้วยขวดสเปรย์ในตอนเย็น ซึ่งจะช่วยลดความเสี่ยงของการติดเชื้อรา ในระยะเริ่มแรกของการเจริญเติบโตจะใช้น้ำประมาณ 5 ลิตรต่อ 1 ตารางเมตร พุ่มไม้ดอกและติดผลต้องใช้อย่างน้อย 10 ลิตรต่อ 1 ตร.ม.

แม้ว่ามะเขือเทศจะมีรูปร่างเตี้ย แต่มะเขือเทศก็ต้องสร้างพุ่มที่มี 2 ลำต้น เมื่อต้องการทำเช่นนี้ หน่ออ่อนจะถูกลบออก เหลือเพียงลูกเลี้ยงเพียงตัวเดียวที่เติบโตจากซอกใบที่ด้านล่างสุด สิ่งนี้ช่วยให้คุณได้รับผลตอบแทนที่สูงขึ้น

การคลุมดินด้วยขี้เลื่อย เข็มสน เส้นใยเกษตร หญ้าแห้ง และฟาง ช่วยลดการคลายตัวและกำจัดวัชพืชตามปกติหลังจากการรดน้ำแต่ละครั้ง

หลังจากย้ายต้นกล้าไปยังสถานที่ถาวรแล้ว ให้ใส่ปุ๋ยทุกๆ 14-15 วัน:

• การแช่มูลไก่ในอัตราส่วน 1:20 - 2 สัปดาห์หลังปลูก
• สารละลายไนโตรฟอสก้า (สาร 60 กรัมต่อน้ำ 10 ลิตร) - สำหรับการใส่ปุ๋ยในภายหลัง

พืชตอบสนองได้ดีต่อปุ๋ยสำเร็จรูป: "ยักษ์แดง", "ไบโอฮิวมัส", "Agricola", "Effecton-O"

โรคและแมลงศัตรูพืช

ช้างสีส้มไม่สามารถมีภูมิต้านทานที่แข็งแกร่งได้ พืชมักถูกเชื้อราโจมตีหากไม่ได้รับการดูแลอย่างเหมาะสม ในระดับพันธุกรรม พืชผลจะได้รับการคุ้มครองจากเวอร์ติซิเลียมและฟิวซาเรียม

โดยเฉพาะอย่างยิ่งอันตรายต่อมะเขือเทศคือ โรคใบไหม้สาย, โรคราแป้ง, คลาโดสปอริโอซิส.

สัญญาณของโรคใบไหม้ในช่วงปลาย:

• จุดสีน้ำตาลเทาบนใบและลำต้น
• เคลือบสีขาวที่ด้านหลังของใบ;
• จุดบนผลไม้และการเสียรูป

สัญญาณของโรคราแป้ง:

• เคลือบสีขาวเหลืองบนใบและลำต้น
• จุดสีน้ำตาลเล็ก ๆ (สปอร์);
• หยดน้ำค้างบนต้นไม้เขียวขจี
• ใบไม้ม้วนงอ

สัญญาณของ cladosporiosis หรือจุดสีน้ำตาล:

• จุดสีเหลืองบนใบ
• เคลือบสีน้ำตาลที่ด้านล่าง

สำหรับการป้องกัน พุ่มไม้จะได้รับการรักษาด้วยสารฆ่าเชื้อรา (Ridomil Gold, Oxychom, HOM) ก่อนออกดอกและการสร้างรังไข่ทุกๆ 20 วัน

ยา Fitosporin, Fitoflavin และ Bravo ปลอดภัยและมีประสิทธิภาพในการต่อสู้กับเชื้อรา พุ่มไม้จะได้รับการรักษาทุกๆ 2 สัปดาห์

มาตรการป้องกันมีประสิทธิภาพไม่น้อย:

• การฆ่าเชื้อโรคในเรือนกระจกด้วยระเบิดกำมะถัน
• การบำบัดดินด้วยคอปเปอร์ซัลเฟต
• ถอดใบล่างของพืชออก
• การให้อาหารด้วยฟอสฟอรัสและโพแทสเซียมทันเวลา
• การคลุมดิน
• การทำให้ความชื้นในห้องเป็นปกติผ่านการระบายอากาศ

“Fitoverm”, “Flumite”, “Grom”, “Strela”, “Konfidor”, “Aktara”, “Borneo” จะช่วยต่อสู้กับเพลี้ยอ่อน แมลงหวี่ขาว ไรเดอร์ และด้วงมันฝรั่งโคโลราโด

ความแตกต่างของการเติบโตในพื้นที่เปิดและปิด

พืชเจริญเติบโตและให้ผลดีกว่าในดินที่มีความเป็นกรดเป็นกลาง (pH=7) ในการกำหนดตัวบ่งชี้จะใช้แถบสารสีน้ำเงินหรืออุปกรณ์พิเศษที่มีโพรบ ขี้เถ้าไม้จะช่วยปรับสมดุลความเป็นกรด:

• ที่ค่าที่สูงกว่าให้เพิ่ม 400–500 กรัมต่อ 1 ตารางเมตร
• สำหรับขนาดกลาง - 200–300 กรัม 1 ตารางเมตร;
• ที่อุณหภูมิต่ำ - 200 กรัมต่อ 1 ตารางเมตร

เพื่อรักษาระดับความชื้นที่เหมาะสมหลังจากฉีดพ่นพุ่มไม้ หน้าต่างและประตูในเรือนกระจกจะถูกเปิดไว้

มะเขือเทศสุกเร็วขึ้นที่อุณหภูมิห้อง +18...+25 °C ในระหว่างวัน และ +15...+18 °C ในเวลากลางคืน

การเก็บเกี่ยวและการประยุกต์ใช้

ช้างส้มจะยืดระยะเวลาการติดผลออกไปเพื่อให้คุณเพลิดเพลินกับรสชาติที่ยอดเยี่ยมของผลไม้ได้นานขึ้น เพื่อเพิ่มผลผลิต มะเขือเทศจะถูกเก็บเกี่ยวในระยะสุกของน้ำนมและปล่อยให้สุกในกล่อง

ผลไม้ใช้ในการเตรียมสลัดผักตามฤดูกาลและของว่าง พวกเขาผลิตน้ำมะเขือเทศแสนอร่อยที่มีสีดั้งเดิมมะเขือเทศสุกเต็มที่เหมาะสำหรับใส่ adjika ซอส และคาเวียร์ผัก ผลไม้ขนาดเล็กเหมาะสำหรับการบรรจุกระป๋องโดยสิ้นเชิง

ข้อดีและข้อเสียของความหลากหลาย

ข้อดีของวัฒนธรรม:

• รสชาติหวานของผลไม้
• เนื้อเนื้อฉ่ำ
• ง่ายต่อการดูแล
• ความเป็นไปได้ของการเติบโตในพื้นที่เปิดและปิด
• ติดผลนาน
• การขนส่งที่ดีเยี่ยม
• วิตามิน A, C, เบต้าแคโรทีนจำนวนมากในเนื้อ;
• ความเป็นไปได้ที่จะสุกนอกพุ่มไม้

ข้อบกพร่อง:

• ผลผลิตต่ำเมื่อเทียบกับพันธุ์อื่น
• ความจำเป็นในการบีบและรัดถุงเท้า;
• จูงใจต่อโรคเชื้อรา

พันธุ์อื่นๆอีกหลากหลาย

นอกจากช้างส้มแล้ว มะเขือเทศชนิดนี้ยังมีอีกหลายประเภท

ช้างเหลือง

พันธุ์ที่สุกเร็วสำหรับการเพาะปลูกในเรือนกระจก

ช้างแดง

พันธุ์ที่ทำให้สุกเร็วสำหรับโรงเรือนฟิล์ม

ช้างราสเบอร์รี่

พันธุ์สุกเร็ว สำหรับพื้นที่ปิด

ช้างสีชมพู

ความหลากหลายในช่วงกลางฤดู สำหรับพื้นที่ปิด

ช้างดำ

ความหลากหลายในช่วงกลางฤดู สำหรับดินที่มีการป้องกันและไม่มีการป้องกัน

ช้างน้ำตาล

ความหลากหลายได้รับการอบรมโดยผู้เพาะพันธุ์ชาวรัสเซียในปี 1989 สำหรับโรงเรือนในภาคเหนือและพื้นที่เปิดโล่งในภาคใต้

ความคิดเห็นของเกษตรกร

ผู้ที่พยายามปลูกพันธุ์ช้างส้มบนแปลงของตนพอใจกับการเก็บเกี่ยวและรสชาติของผลไม้:

Olga, หมู่บ้าน Olkhovatka, ภูมิภาค Voronezh: «ฉันปลูกพันธุ์นี้ในสวนเมื่อปีที่แล้ว ก่อนหน้านี้ฉันอ่านบทวิจารณ์จากชาวเมืองในช่วงฤดูร้อน ข้างนอกร้อน แต่ต้นไม้ก็ทนความแห้งแล้งได้ ฉันเก็บมะเขือเทศที่เลือกไว้ประมาณ 5 กิโลกรัมจากพุ่มไม้แต่ละต้น สีออกมาไม่ใช่สีส้มสดใสเหมือนในภาพ แต่เป็นสีเหลือง รสชาติเยี่ยมหวานไม่มีรสเปรี้ยว”

Victor, หมู่บ้าน Krasnaya Yaruga, ภูมิภาค Belgorod: “ฉันชอบปลูกมะเขือเทศช้างส้มในเรือนกระจกแบบฟิล์มมากกว่า ฉันปลูกไว้เองทุกคนที่บ้านชอบรสชาติเข้มข้นและสีสันสดใส เรากินแต่ของสดเท่านั้น ผลผลิตน้อยแต่ก็ออกผลสม่ำเสมอจนถึงสิ้นเดือนสิงหาคม”

บทสรุป

แม้แต่คนสวนที่ไม่มีประสบการณ์ก็สามารถปลูกมะเขือเทศช้างส้มได้ วัฒนธรรมนี้ดูแลง่ายและต้องการการรดน้ำปานกลางและการใส่ปุ๋ยตามเวลาที่กำหนด ให้ความรู้สึกดีเยี่ยมทั้งในร่มและกลางแจ้ง ในสภาพอากาศที่แห้งและเย็น

ข้อเสียรวมถึงระดับการป้องกันการติดเชื้อราที่อ่อนแอซึ่งสามารถต่อสู้ได้โดยการฉีดพ่นด้วยสารฆ่าเชื้อรา (Ridomil Gold, Oxychom, HOM) และมาตรการป้องกัน