มะเขือเทศสลัดอร่อยรสน้ำผึ้งหวาน - มะเขือเทศ “ช้างสีชมพู” และคุณประโยชน์อื่นๆ

มะเขือเทศช้างสีชมพูมีความสวยงามอย่างแท้จริง มะเขือเทศได้รับชื่อที่น่าสนใจเนื่องจากขนาดและสี นี่เป็นความหลากหลายที่ยอดเยี่ยมสำหรับสลัดโดยมีรสชาติที่สมดุล - หวานอมเปรี้ยว ความสดในอุดมคติ - เนื้อนุ่มและอ่อนนุ่ม รวมอยู่ใน 50 พันธุ์มะเขือเทศที่ดีที่สุดในรัสเซีย มารู้จักเขาแบบละเอียดกันดีกว่า

คำอธิบายของความหลากหลาย

มะเขือเทศ “ช้างสีชมพู” เป็นมะเขือเทศชนิดกึ่งกำหนดที่สร้างขึ้นโดยนักวิทยาศาสตร์ชาวรัสเซีย ในช่วงปลายทศวรรษที่ 90 ของศตวรรษที่ผ่านมาและเดิมมีจุดประสงค์เพื่อการเพาะปลูกในสภาพเรือนกระจก อย่างไรก็ตาม ชาวสวนจำนวนมากสามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตที่ดีได้โดยการปลูกในพื้นที่เปิดโล่ง

คุณสมบัติที่โดดเด่น

ความหลากหลายนี้เหมาะสำหรับสลัด. แต่ผู้ชื่นชอบน้ำผลไม้ที่มีรสหวานและข้นก็ใช้มะเขือเทศเหล่านี้ในการทำ ในบรรดาญาติของมันถือว่าเป็นอาหารอันโอชะดังนั้นจึงไม่สามารถทำน้ำผลไม้น้ำพริกหรือเลโชได้ สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่าผลสุกจะไม่ถูกเก็บไว้เป็นเวลานาน

ลักษณะผลและผลผลิต

ผลไม้ของพันธุ์ “ช้างสีชมพู” มีรูปร่างแบนเล็กน้อยและมีสีชมพูสดใส. น้ำหนักเฉลี่ยของมะเขือเทศคือ 300 กรัม บางส่วนถึง 1,000 กรัม ผลไม้มีความหนาแน่นเนื้อมีเมล็ดจำนวนเล็กน้อยและผิวบาง จากพื้นที่ 1 ตร.ม. คุณสามารถเก็บเกี่ยวพืชผลได้ถึง 8 กิโลกรัม คุณจะสามารถทดลองใช้ได้ภายใน 110 วันหลังจากที่เมล็ดงอก

อ้างอิง. ชาวสวนสังเกตผลผลิตโดยเฉลี่ยเมื่อเปรียบเทียบกับมะเขือเทศชนิดอื่น แต่เลือก "ช้างสีชมพู" เนื่องจากมีรสชาติและการนำเสนอที่เรียบร้อยซึ่งช่วยให้สามารถนำผลไม้ไปใช้ในเชิงพาณิชย์ได้สำเร็จ

ภาพถ่ายพูดได้มากกว่าวาจาเกี่ยวกับความหลากหลายนี้:

วิธีการปลูกต้นกล้า

คุณสมบัติอีกอย่างของ “ช้างสีชมพู” ก็คือปลูกด้วยต้นกล้าเท่านั้น โดยไม่คำนึงถึงสภาพภูมิอากาศ

การเตรียมเมล็ดพันธุ์

ขั้นตอนการเตรียมเมล็ดพันธุ์เพื่อการเพาะปลูกมีดังนี้::

1. ในช่วงต้นเดือนมีนาคมจำเป็นต้องเริ่มเตรียมเมล็ดพันธุ์สำหรับต้นกล้าเพื่อหว่านในช่วงครึ่งหลังของเดือน ในพื้นที่อบอุ่น เมล็ดพืชจะเริ่มเตรียมเร็วขึ้นและปลูกตามลำดับ ในการเริ่มต้น ให้บำบัดวัสดุที่ซื้อหรือเตรียมจากการเก็บเกี่ยวครั้งล่าสุดในสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตเป็นเวลาประมาณ 30 นาที เราทิ้งเมล็ดที่ลอยอยู่นั้นไป มันจะไม่งอกขึ้นมา
2. หลังจากบำบัดด้วยโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตแล้ว ให้ล้างออกด้วยน้ำไหล
3. ทำให้เมล็ดที่ได้แห้ง
4. เพื่อการเก็บเกี่ยวที่ประสบความสำเร็จ การใส่ปุ๋ยควรเริ่มจากเมล็ด ก่อนที่จะหยอดเมล็ด เราจะรักษาเมล็ดด้วยสารกระตุ้นการเจริญเติบโต เช่น "Immunocytophyte", "Agat-25K" หรือสารกระตุ้นตามธรรมชาติ - ว่านหางจระเข้
5. การงอกของเมล็ดประกอบด้วยขั้นตอนต่อไปนี้:
   • เทน้ำลงในจานตื้น วางผ้ากอซหรือผ้าฝ้ายอื่นๆ
   • ใส่เมล็ดพืช;
   • คลุมด้วยวัสดุชนิดเดียวกัน
   • คอยดูเวลาที่เมล็ดแตกออกมา

ภาชนะและดิน

แนะนำให้เตรียมเมล็ดที่งอกแล้ว:

• ภาชนะพลาสติกบางที่มีฝาปิด
• ภาชนะทรงลึกพร้อมถาดและช่องระบายน้ำ

ใช้ดินเชิงพาณิชย์ที่แนะนำสำหรับการหว่านพริกและมะเขือเทศหรือคุณสามารถผสมดินที่จะปลูกต้นกล้าด้วยขี้เถ้าฮิวมัสและทราย (อัตราส่วน 2:1:1:1)

อ่านเพิ่มเติม:

วิธีปลูกมะเขือเทศปูโดวิคให้ได้ผลผลิตมากขึ้น

พุ่มไม้ที่แข็งแรงและมั่นคงสำหรับพื้นที่เปิดโล่ง - มะเขือเทศ "ทัตยา"

มะเขือเทศมหัศจรรย์ "สตรอเบอร์รี่แดงเยอรมัน"

การหว่าน

หลังจากเตรียมวัสดุปลูก ภาชนะ และดินแล้ว เราก็เริ่มเพาะเมล็ด.

ในการทำเช่นนี้คุณควร:

• ชลประทานดินด้วยน้ำ
• ทำทางตื้น
• เมล็ดพืชไม่ลึกเกิน 2 ซม.
• รดน้ำดินอย่างระมัดระวัง
• คลุมต้นไม้ด้วยกระดาษแก้วหรือฝาภาชนะใส
• วางไว้ในที่ที่มีแสงสว่างและอบอุ่น - ประมาณ 25 C°;
• หลังจากที่เมล็ดงอกแล้ว ควรเอาเปลือกหรือฟิล์มออก และย้ายกล้าไม้ไปไว้ในที่เย็นซึ่งมีอุณหภูมิประมาณ 21 C°

การเจริญเติบโตและการดูแล

จำเป็นต้องมีการดูแลอย่างเหมาะสมเพื่อให้ได้ต้นกล้าคุณภาพสูง:

• การรดน้ำปกติ - ตรวจสอบสภาพของดิน หลีกเลี่ยงความแห้งแล้งหรือการรดน้ำมากเกินไป
• การส่องสว่างที่ดี - มากถึง 10-12 ชั่วโมงต่อวันหากมีแสงธรรมชาติไม่เพียงพอให้ใช้โคมไฟหรือโคมไฟ
• หลังจากที่ใบคู่แรกปรากฏขึ้นให้ทำการหยิบ
• ในขั้นตอนการเก็บ ให้ทำการป้อนดินครั้งแรกด้วยแร่ธาตุเชิงซ้อน “Nitroammofoska”

วิธีการปลูกมะเขือเทศ

หลังจากที่ต้นกล้าโตและพร้อมย้ายลงดินแล้ว แนะนำให้ทำให้กล้าแข็งออก. เราดำเนินการชุบแข็งเป็นระยะ: ขั้นแรก ไม่กี่นาทีต่อวัน (จาก 10 นาที) จากนั้นค่อย ๆ เพิ่มเวลาการชุบแข็งเป็น 12 ชั่วโมง

หลังจากนั้น มาดูการปลูกพืชกันดีกว่า.

ลงจอด

ก่อนปลูกต้นกล้าดินจะต้องได้รับการปฏิสนธิอย่างดีด้วยอินทรียวัตถุและแร่ธาตุเชิงซ้อน - เช่น "Krepysh", "Nitroammofoska" หรือ "Kemira Lux"ขอแนะนำให้ขุดดินด้วยฮิวมัสและขี้เถ้าจำนวนมากให้ปุ๋ยที่ซับซ้อนและซูเปอร์ฟอสเฟตแล้วคลุมด้วยฟิล์มเป็นเวลา 7 วัน ด้วยวิธีนี้โลกจะอุ่นขึ้นและอิ่มตัวด้วยวิตามิน

อ้างอิง. ในช่วงต้นเดือนมิถุนายนต้นกล้าจะปลูกในพื้นที่เปิดโล่งในสิบวันที่สองของเดือนพฤษภาคม - ในเรือนกระจกหรือเรือนกระจกและในวันที่ 20 เมษายนเจ้าของเรือนกระจกที่ได้รับความร้อนจะปลูกต้นกล้า

จะปลูกพืชอย่างไร? ปลูก 1-2 พุ่มต่อ 1 ตร.ม. เราทำหลุมขนาดใหญ่ปลูกต้นกล้าคลุมด้วยขี้เถ้าไม้ด้านบน. หากคุณปลูกมากขึ้น ต้นไม้ก็จะมีแสงสว่างและพื้นที่ไม่เพียงพอในภายหลัง

การดูแล

หลังจากปลูกต้นกล้าแล้ว ขั้นตอนสำคัญต่อไปก็เริ่มต้นขึ้น - การดูแลที่เหมาะสม:

• รดน้ำสัปดาห์ละครั้งในอัตรา 0.5 ถังต่อ 1 บุช
• หลังจากรดน้ำคุณจะต้องระบายอากาศในห้องที่มะเขือเทศเติบโต
• สิ่งสำคัญคือต้องคลายดินอย่างต่อเนื่อง แต่คุณไม่ควรขึ้นเนินทันที
• จำเป็นต้องถอดลูกเลี้ยงออกไม่เช่นนั้นพุ่มไม้อาจไม่สามารถรับน้ำหนักได้ แนะนำให้ทิ้งไว้ไม่เกินสองก้าน เรากำจัดลูกเลี้ยงตลอดการพัฒนาพืชในตอนเช้าหลังจากรดน้ำ
• คุณต้องกำจัดรังไข่ของดอกส่วนเกินออกโดยเหลือดอกไว้ไม่เกินสี่ดอก
• อย่าลืมผูกพุ่มไม้แต่ละอันไม่เช่นนั้นมันจะพังตามน้ำหนักของการเก็บเกี่ยว เมื่อมัดเราใช้สายไฟสองเส้นเพื่อความมั่นคงที่ดีขึ้น
• เนื่องจากพันธุ์นี้ให้ผลขนาดใหญ่ พืชจึงต้องได้รับการปฏิสนธิบ่อยครั้งและอุดมสมบูรณ์ (3-4 ครั้งต่อฤดูกาล) หลังดอกบานฟอสฟอรัสไนโตรเจนและโพแทสเซียมมีความเหมาะสมในช่วงฤดูปลูกแร่ธาตุเชิงซ้อนและปุ๋ยอินทรีย์มีความเหมาะสม

เมื่อปฏิบัติตามกฎง่ายๆ เหล่านี้ คุณจะได้รับรางวัลด้วยการเก็บเกี่ยวที่อุดมสมบูรณ์และอร่อย.

คุณสมบัติของการเพาะปลูกและความยากลำบากที่อาจเกิดขึ้น

ขั้นตอนการเพาะปลูกจะคล้ายกับปกติ สำหรับมะเขือเทศส่วนใหญ่ แต่มีลักษณะเฉพาะบางอย่าง:

• แนะนำให้รดน้ำมะเขือเทศด้วยน้ำอุ่นเท่านั้น
• หลังจากรดน้ำต้องแน่ใจว่าได้คลายดินและป้องกันการก่อตัวของเปลือกโลกบนพื้นดิน
• จำเป็นต้องปั้นและบีบพุ่มไม้
• หลังจากเกิดผล ให้ตรวจสอบพุ่มไม้ทุกวันเพื่อหลีกเลี่ยงความเครียดบนก้านกิ่งและผลไม้ ซึ่งอาจทำให้แตกได้

ข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับมะเขือเทศ:

มะเขือเทศที่ชาวสวนชื่นชอบคือมะเขือเทศ "แก้มชมพู"

มะเขือเทศอร่อยหวานและฉ่ำ “ปาฏิหาริย์ Podsinsky”

โรคและแมลงศัตรูพืช

“ช้างชมพู” ต้านทานโรคมะเขือเทศ. อย่างไรก็ตาม เช่นเดียวกับพันธุ์อื่นๆ มันไม่ได้ป้องกันได้ 100% รวมถึงโรคใบไหม้ในช่วงปลาย (การปรากฏตัวของจุดด่างดำบนใบและผล) หากพบสัญญาณของโรคนี้ให้เริ่มการรักษาทันที

มันเกิดขึ้นใน 2 ขั้นตอน:

1. เราใส่ปุ๋ยโพแทสเซียมในดินเพื่อหลีกเลี่ยงการติดเชื้อซ้ำ
2. เราปฏิบัติต่อมะเขือเทศด้วยสารฆ่าเชื้อราที่มีทองแดง พวกเขาจะรักษาพืช

นอกจากนี้มะเขือเทศยังไม่สามารถต้านทานแมลงศัตรูพืชได้. เพื่อป้องกันไม่ให้เกิดขึ้น เกษตรกรที่มีประสบการณ์แนะนำให้ปลูกพืชระหว่างแถวที่มีกลิ่นไล่แมลงศัตรูพืช

หากยังคงเริ่มต้น ให้ทำดังต่อไปนี้::

• เมื่อเพลี้ยอ่อนปรากฏขึ้นให้รักษาพืชด้วยสบู่และน้ำ
• หากมีทากเราจะรวบรวมพวกมันด้วยตนเองหลังจากนั้นเราจะบำบัดพืชพันธุ์ด้วยสารละลายแอมโมเนียและน้ำ
• เมื่อไรเดอร์หรือแมลงหวี่ขาวปรากฏขึ้นให้ใช้ยาต้มเซลันดีนเปลือกหัวหอมหรือคาโมมายล์

เพื่อหลีกเลี่ยงแมลงหรือโรคใบไหม้ควรใช้มาตรการป้องกัน - ด้วยวิธีนี้คุณสามารถหลีกเลี่ยงปัญหาเพิ่มเติมได้

ความแตกต่างของการเติบโตในพื้นที่เปิดโล่งและในเรือนกระจก

มะเขือเทศพันธุ์ Pink Elephant เหมาะสำหรับปลูกในเรือนกระจกมากกว่า. แต่ชาวสวนบางคนก็ปลูกมันในที่โล่งด้วย มาดูความแตกต่างของการเติบโตกัน:

• หากคุณตัดสินใจปลูกมะเขือเทศในเรือนกระจก โปรดจำไว้ว่าปัญหาการผสมเกสรอาจเกิดขึ้นในสภาพดังกล่าว อย่าลืมระบายอากาศในเรือนกระจก ไม่เช่นนั้นละอองเกสรดอกไม้จะจับกันเป็นก้อน ชาวสวนบางคนผสมเกสรด้วยมือ
• เมื่อปลูกในที่โล่งต้องคลุมด้วยฟิล์ม การผสมเกสรในกรณีนี้เกิดขึ้นตามธรรมชาติ

การเก็บเกี่ยวและการประยุกต์ใช้

ผลไม้ของ “ช้างสีชมพู” จะใช้สดเป็นหลัก. นอกจากนี้ยังใช้สำหรับเตรียมผลิตภัณฑ์กระป๋อง - เลโช น้ำผลไม้ น้ำพริก

การเก็บเกี่ยวไม่นาน. มะเขือเทศวางในกล่องและเก็บไว้ในที่แห้งและมืด สิ่งสำคัญคือมะเขือเทศจะต้องแห้งด้วย

อ้างอิง. ผลไม้สุกจะถูกลบออกจากพุ่มไม้ในตอนเช้า ชาวสวนทราบว่าหากคุณเลือกผลไม้สีเขียวหรือสีน้ำตาลหลังจากที่สุกบนขอบหน้าต่างแล้วพวกเขาจะไม่เสียรสชาติ

ข้อดีและข้อเสียของความหลากหลาย

เหมือนใครๆ พันธุ์ช้างชมพูมีทั้งข้อดีและข้อเสีย. มาดูพวกเขากันดีกว่า

ข้อดีของความหลากหลายได้แก่:

• ผลไม้ขนาดใหญ่
• รสชาติดั้งเดิมและเข้มข้น
• ผลผลิตสูง
• ความต้านทานโรค
• มีกรดอะมิโนที่เป็นประโยชน์ในปริมาณสูง
• โอกาสในการเตรียมเมล็ดพันธุ์สำหรับปีหน้าจากการเก็บเกี่ยวที่เกิดขึ้น

ข้อบกพร่อง:

• มะเขือเทศเน่าเร็ว
• หลังจากอุณหภูมิเปลี่ยนแปลงผลไม้จะแตก
• มะเขือเทศไม่ทนต่อการติดเชื้อรา
• มีความจำเป็นต้องปฏิบัติตามระบอบอุณหภูมิของการเพาะปลูกอย่างเคร่งครัด
• จำเป็นต้องมีการก่อตัวของพุ่มไม้

ความคิดเห็นของเกษตรกร

ลองพิจารณาบทวิจารณ์จากชาวเมืองและชาวสวนในช่วงฤดูร้อน เกี่ยวกับการปลูก “ช้างสีชมพู”

ตาเตียนา: «Pink Elephant เป็นหนึ่งในมะเขือเทศพันธุ์โปรดของฉัน มีความฉ่ำปานกลาง เนื้อแน่น และหวาน มะเขือเทศจึงโตใหญ่ เพียงไม่กี่พุ่มไม้ก็เพียงพอสำหรับครอบครัวเล็กๆ ของเรา”

อิกอร์: “ฉันปลูกมะเขือเทศช้างชมพูมาสามปีแล้ว รสชาติอร่อย ให้ผลผลิตสูง แต่ผิวก็บาง ฉันไม่คิดว่ามันเหมาะที่จะขาย”

โหระพา: “ไม่สามารถเก็บเกี่ยวพืชผลที่ดีได้ รสชาติมีความสดใหม่ พุ่มไม้ป่วย การรักษาไม่ได้ช่วยอะไร ฉันอาจจะไม่ปลูกอีกต่อไป”.

บทสรุป

ตอนนี้คุณรู้ทุกอย่างเกี่ยวกับคุณสมบัติของมะเขือเทศ Pink Elephant และความซับซ้อนของการเพาะปลูกแล้ว มะเขือเทศหวานลูกใหญ่จะประดับโต๊ะของคุณตั้งแต่ปลายเดือนมิถุนายน ด้วยการทำตามคำแนะนำง่ายๆ ในการเตรียมเมล็ดพันธุ์ การปลูกต้นกล้า และการดูแลพืชในดิน คุณจะได้รับผลผลิตที่ดีอย่างแน่นอน