ฟักทองหลากหลาย "Atlant": เราปลูกผลไม้ขนาดเป็นประวัติการณ์บนแปลงของเรา

ฟักทองมีเบต้าแคโรทีนและวิตามินเอจำนวนมากซึ่งมีผลดีต่อการทำงานของระบบประสาทและปรับปรุงการย่อยอาหารของมนุษย์ ชาวสวนหลายคนใฝ่ฝันที่จะปลูกผักมหัศจรรย์บนแปลงของตน ในบรรดาพันธุ์ที่หลากหลายฟักทอง Atlant มีความโดดเด่นเป็นพิเศษ

มาดูกันว่าพันธุ์นี้มีคุณสมบัติอะไรบ้างและจะปลูกพืชผลที่อร่อยและดีต่อสุขภาพได้อย่างไร

คำอธิบายของพันธุ์ฟักทอง

Atlant เป็นพันธุ์ที่น่าทึ่งด้วยผลไม้ที่ใหญ่ที่สุดในโลก ในบางกรณีน้ำหนักของฟักทองถึง 100-150 กิโลกรัม! ผักเหมาะสำหรับการแปรรูปมีการเตรียมอาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ อาหารสำหรับฤดูหนาว

คุณสมบัติที่โดดเด่น

เป็นพันธุ์ที่สุกช้า สุกใน 110-130 วันหลังปลูก ผักปลูกในที่โล่ง

พุ่มไม้แผ่ขยายและทรงพลัง เนื่องจากเปลือกหนาทำให้สามารถเก็บผักไว้ได้นานโดยไม่สูญเสียคุณสมบัติของผัก

ลักษณะผลและผลผลิต

ผลไม้มีลักษณะกลมรีมีสีส้มสดใส พื้นผิวเป็นยางเล็กน้อย น้ำหนักฟักทองเฉลี่ยอยู่ที่ 10 ถึง 30 กก. เนื้อมีความฉ่ำและหวานสีเหลืองน่ารับประทาน

ฟักทองใช้ในการทอด ต้ม และ พาเรนอม รูปร่าง. เมล็ดของพันธุ์มีขนาดใหญ่และมีสีเบจอ่อน ผลผลิตมีเสถียรภาพตั้งแต่ 1 ตร.ม. m โดยเฉลี่ยจะเก็บผลไม้ได้ 10-15 กิโลกรัม

น่าสนใจ! ฟักทอง 100 กรัมมีเพียง 25 กิโลแคลอรี ผักมักถูกใช้เป็นส่วนผสมหลักในการเตรียมอาหาร

วิธีการปลูก

ทางตอนเหนือของประเทศมีการปลูกฟักทองในต้นกล้าเพื่อให้พืชปรับตัวเข้ากับสภาพภูมิอากาศที่ยากลำบากได้อย่างรวดเร็ว ในพื้นที่อบอุ่นจะปลูกผักด้วยเมล็ดในพื้นที่โล่ง เรามาดูแต่ละวิธีและกฎเกณฑ์ในการดูแลพันธุ์ Atlant กันดีกว่า

การปลูกโดยใช้เมล็ด

ผู้อยู่อาศัยในช่วงฤดูร้อนที่มีประสบการณ์ ซื้อเมล็ดพันธุ์ จากผู้ผลิตที่เชื่อถือได้ เมื่อซื้อควรคำนึงถึงความสมบูรณ์ของบรรจุภัณฑ์และวันหมดอายุของวัสดุ ที่บ้านจะมีการตรวจสอบเมล็ดเพื่อดูข้อบกพร่องภายนอกและทิ้งตัวอย่างที่เสียหายทิ้งไป

ขอแนะนำให้ตรวจสอบการงอกของเมล็ด เมื่อต้องการทำเช่นนี้ให้วางลงในขวดน้ำแล้วคนให้เข้ากัน เมล็ดที่จมอยู่ด้านล่างใช้สำหรับหว่าน

พวกเขาจะถูกฆ่าเชื้อในขั้นแรกโดยใช้วิธีใดวิธีหนึ่งที่เสนอ:

• แช่ไว้ประมาณ 20 นาทีในสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต
• ทิ้งไว้หนึ่งวันในน้ำว่านหางจระเข้
• รับการรักษาด้วยสารละลายไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์
• ทิ้งไว้ 7 วันบนระเบียงหรือชานเพื่ออุ่นเครื่อง

ในการปลูกฟักทอง ให้เลือกตอนเช้าตรู่ของวันที่ไม่มีลม วัฒนธรรมชอบเตียงที่มีแสงแดดส่องถึงและกว้างขวาง ห่างจากน้ำใต้ดินใต้ดิน ขั้นแรกให้กำจัดเศษซากและวัชพืชออกจากดินแล้วขุดให้ลึก 15-20 ซม.

เพื่อให้ดินมีคุณค่าทางโภชนาการมากขึ้น เตียงจะโรยด้วยส่วนผสมของมะนาวและขี้เถ้าไม้ ขั้นตอนนี้จะช่วยลดระดับความเป็นกรดและทำให้โลกอิ่มตัวด้วยคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ จากนั้นทำร่องที่ระยะอย่างน้อย 80-100 ซม. วางเมล็ด 2 เมล็ดในแต่ละหลุมโรยด้วยดินด้านบนแล้วรดน้ำด้วยน้ำอุ่นอย่างพอเหมาะ

การปลูกต้นกล้า

สำหรับต้นกล้านอกเหนือจากเมล็ดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วยังต้องมีภาชนะที่เหมาะสมอีกด้วย ผู้อยู่อาศัยในฤดูร้อนแนะนำให้ปลูกฟักทองในภาชนะหรือตลับขนาดใหญ่เพื่อหลีกเลี่ยงการดำน้ำในอนาคตภาชนะจะถูกล้างล่วงหน้าและบำบัดด้วยสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต

หลายคนชอบใช้ดินผสมสำเร็จรูปเป็นดินเพาะกล้า เพียงเทดินลงในภาชนะ เจาะรูเล็กๆ แล้วถมให้เต็ม เมล็ดพืช โลก. ปลูกต้นกล้าบนขอบหน้าต่างที่มีแสงแดดสดใส หากไม่มีแสงแดด ไฟโตแลมป์จะจัดเตรียมไฟส่องสว่างเพิ่มเติมซึ่งสามารถหาซื้อได้ตามร้านขายอุปกรณ์ทำสวน

สำคัญ! การดูแลต้นกล้าเกี่ยวข้องกับการรดน้ำและใส่ปุ๋ยเป็นประจำ ทำให้ต้นกล้าชุ่มชื้นในขณะที่ดินแห้ง สิ่งสำคัญคืออย่ารดน้ำต้นไม้มากเกินไปเนื่องจากความชื้นที่มากเกินไปอาจทำให้เกิดโรคได้ ไม่ว่าในกรณีใดคุณไม่ควรรดน้ำฟักทองด้วยน้ำเย็น - ใช้น้ำสะอาดจากตัวกรองที่อุณหภูมิห้อง ให้อาหารถั่วงอกหลังจากใบแรกปรากฏขึ้น พืชตอบสนองได้ดีต่อการใส่ปุ๋ยด้วยมูลนกเหลวหรือการแช่ใบหญ้าเจ้าชู้

การดูแล

น้ำฝนเหมาะที่สุดสำหรับการชลประทาน มันนุ่มกว่าผักอื่นๆ ผักทุกชนิด “ชอบ” มัน เพื่อให้แน่ใจว่ามีน้ำฝนอยู่เสมอ ชาวสวนจึงเชื่อมต่อท่อระบายน้ำเข้ากับถังน้ำหรือถังเก็บน้ำ

หากไม่สามารถทำได้ เตียงจะต้องชุบน้ำประปาให้หมาด หลังจากวางไว้กลางแดดเป็นเวลาอย่างน้อยสองชั่วโมง ปริมาณการใช้ประมาณ 2-3 ลิตรต่อบุช ช่วงเวลาระหว่างการรดน้ำประมาณ 4-5 วัน หากฤดูร้อนมีฝนตก จำนวนขั้นตอนจะลดลง

ก่อนรดน้ำแนะนำให้กำจัดวัชพืชบนเตียงและคลายดิน. ขั้นตอนเหล่านี้ช่วยปรับปรุงคุณภาพของดิน ทำให้ดินเบาขึ้นและโปร่งขึ้น การกำจัดวัชพืชเป็นสิ่งจำเป็นเพื่อรักษาจุลินทรีย์ให้แข็งแรงบนเตียง หากไม่ทำเช่นนี้ ความเสี่ยงต่อโรคและแมลงศัตรูพืชจะเพิ่มขึ้นอย่างมากนอกจากนี้การดูแลสุขภาพยังเป็นไปไม่ได้หากปราศจากการให้อาหารเป็นประจำ

ชาวสวนใช้วิธีการดังต่อไปนี้:

1. ในช่วงออกดอกพุ่มไม้จะรดน้ำด้วยสารละลายของส่วนผสมบอร์โดซ์หรือคอปเปอร์ซัลเฟต ผลิตภัณฑ์ปกป้องพืชจากเชื้อโรคและแบคทีเรีย
2. 2 สัปดาห์หลังจากการให้อาหารครั้งแรก ให้เติมขี้เถ้าไม้หรือปุ๋ยคอกเหลว การใส่ปุ๋ยมีผลดีต่อการพัฒนาระบบราก
3. ในช่วงระยะเวลาติดผลจะมีการเติมแอมโมเนียมไนเตรตหรือซูเปอร์ฟอสเฟต ตัวยาทำให้รสชาติของผักดีขึ้น

คุณสมบัติของการเพาะปลูกและความยากลำบากที่อาจเกิดขึ้น

เพื่อเร่งการสุกของผลไม้ของพันธุ์ Atlant ผู้อยู่อาศัยในฤดูร้อนแนะนำให้สร้างพุ่มไม้และบีบยอด ในการทำเช่นนี้หนึ่งเดือนหลังปลูกให้เอารังไข่ส่วนเกินออกโดยทิ้งผลไม้ 2-3 ผลไว้ในพุ่มเดียว หากไม่ทำเช่นนี้ผลไม้เล็ก ๆ จำนวนมากจะก่อตัวขึ้นซึ่งจะไม่มีเวลารับน้ำหนักและสุก ถ้าตั้งผลถูกต้องก็จะออกผลไม่มากแต่ฟักทองจะโตใหญ่และหวาน

สำคัญ! เพื่อป้องกันไม่ให้ผักนอนอยู่บนพื้นจึงมีการสร้างส่วนรองรับเพิ่มเติม ตัวอย่างเช่น พวกเขาวางกระดานไม้ไว้ใต้ผลไม้ โครงสร้างที่เรียบง่ายดังกล่าวช่วยป้องกันความเสียหายและการเน่าเปื่อยของฟักทองซึ่งอาจเกิดจากการสัมผัสกับดินเปียก

ให้ความสนใจเป็นพิเศษกับขนตา ในพันธุ์ Atlant พวกมันมีความยาวดังนั้นพวกมันจึงถูกพันกันเป็นประจำและวางอย่างระมัดระวังบนเตียงในสวนที่ปูด้วยดิน บางครั้งรากเพิ่มเติมจะปรากฏในบริเวณที่ทาผง สิ่งนี้ช่วยให้คุณเพิ่มผลผลิตได้

เคล็ดลับการปลูกจากชาวสวนที่มีประสบการณ์

มาศึกษาเคล็ดลับและคำแนะนำจากชาวสวนที่มีประสบการณ์ด้วยความช่วยเหลือซึ่งแม้แต่ผู้เริ่มต้นก็สามารถปลูกพืชผลที่อร่อยและสวยงามได้:

• ก่อนปลูกในสวนต้นกล้าจะแข็งตัวในช่องแช่แข็งเป็นเวลา 3-4 วัน
• บรรพบุรุษที่ดีที่สุดสำหรับการเพาะปลูกคือพืชตระกูลถั่ว, ผักใบเขียวหรือมันฝรั่ง
• เพื่อให้ได้ผลผลิตสูงสุด ควรปลูกผักตามรูปแบบ 2x2
• ก่อนหยอดเมล็ดจะต้องเติมน้ำและปุ๋ยลงในหลุม
• รดน้ำต้นไม้ในตอนเช้าหรือตอนเย็นเพื่อหลีกเลี่ยงการถูกแดดเผา
• อุณหภูมิของน้ำเพื่อการชลประทานต้องมีอย่างน้อย +20 °C
• เพื่อความสะดวกในการรดน้ำฟักทองให้ใช้ระบบน้ำหยดหรือสายยาง
• พุ่มไม้ถูกฉีดพ่นด้วยแมงกานีสหรือเวย์ 2-3 ครั้งต่อฤดูกาลเพื่อป้องกันศัตรูพืช

โรคและแมลงศัตรูพืช

แบคทีเรียเกิดขึ้นในแผ่นฟักทอง สาเหตุของโรคอยู่ที่การดูแลที่ไม่เหมาะสม น้ำขัง หรือดินที่ปนเปื้อน การติดเชื้อสามารถแพร่กระจายโดยแมลง นก และซากพืชเก่า แบคทีเรียปรากฏตัวในพุ่มไม้ที่เหี่ยวเฉาผลไม้นิ่มใบปกคลุมไปด้วยจุดเล็ก ๆ เพื่อวัตถุประสงค์ในการป้องกันจะใช้สเปรย์ที่ทำจากเปลือกหัวหอม สำหรับการบำบัดให้ใช้คอปเปอร์ออกซีคลอไรด์ 0.4% หรือส่วนผสมบอร์โดซ์

อีกโรคหนึ่งคือโรคราแป้ง ปรากฏเป็นแผ่นสีขาวบนใบ ซึ่งขัดขวางกระบวนการเผาผลาญในพุ่มไม้ ใบไม้จะค่อยๆ แห้ง ลำต้นและก้านใบจะได้รับผลกระทบ โรคราแป้งดำเนินไปด้วยปุ๋ยที่มีไนโตรเจนมากเกินไปและการรดน้ำไม่ดี ชิ้นงานที่ได้รับผลกระทบจะถูกฉีดพ่นด้วยสารละลายที่มีกำมะถันคอลลอยด์เป็นส่วนประกอบ สำหรับการป้องกันจะใช้การบำบัดด้วยสบู่เหลว

สำคัญ! ในบรรดาแมลงศัตรูพืชบนเตียงจะสังเกตเห็นจิ้งหรีดหรือหนอนดักแด้ พวกมันทำลายระบบรากซึ่งเป็นสาเหตุที่ทำให้พุ่มไม้ทั้งหมดเหี่ยวเฉาในไม่ช้า เพื่อป้องกันการปรากฏตัวของพวกเขาเตียงจะโรยด้วยเปลือกไข่แห้งหรือเพิ่มยา "เพรสทีจ" หรือ "โพรโวท็อกซ์" ลงในดิน

การเก็บเกี่ยวและการประยุกต์ใช้

เก็บเกี่ยวฟักทอง Atlant จากสวนในช่วงต้นหรือกลางเดือนกันยายน. เพื่อให้ผลไม้คงอยู่ได้นานที่สุดจึงถูกตัดออกพร้อมกับก้าน ก่อนการเก็บรักษาฟักทองจะไม่ถูกล้างด้วยน้ำ แต่เช็ดด้วยผ้าแห้งและสะอาด

เก็บผลไม้ไว้ในห้องใต้ดินหรือห้องใต้ดิน อุณหภูมิความชื้นที่เหมาะสมสำหรับการจัดเก็บไม่เกิน 80% ชาวเมืองในฤดูร้อนใส่ผักในกล่องไม้แล้วคลุมด้วยหนังสือพิมพ์หรือโพลีเอทิลีนบาง ๆ

ส่วนหนึ่งของการเก็บเกี่ยวจะถูกดำเนินการทันที เนื้อหวานและมันเนยเหมาะสำหรับทำโจ๊ก เครื่องเคียง สลัด และซุปบด ฟักทองทำอาหารหวานที่ยอดเยี่ยม: เพิ่มผลิตภัณฑ์ลงในพาย, เค้กและมัฟฟินที่ทำจากมัน

ฟักทองไม่เพียงให้รสชาติและประโยชน์แก่จานเท่านั้น แต่ยังให้รูปลักษณ์ที่น่ารับประทานอีกด้วย เนื่องจากมีองค์ประกอบที่มีประโยชน์สูงผักจึงเหมาะสำหรับการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ ฟักทองเข้ากันได้ดีกับผักอื่นๆ และใช้สำหรับทำแยมหรือแยม

น่าสนใจ! นอกจากเนื้อแล้ว เมล็ดและแม้แต่ดอกไม้ของพืชยังใช้ในการปรุงอาหารอีกด้วย

ข้อดีและข้อเสียของความหลากหลาย

ขนาดของฟักทอง Atlant นั้นเป็นทั้งข้อดีและข้อเสีย ชาวสวนบางคนชื่นชมผลไม้ที่มีขนาดใหญ่ในขณะที่บางคนไม่รู้ว่าจะทำอย่างไรกับผักขนาดใหญ่เช่นนี้

ข้อดีของความหลากหลาย ได้แก่ รสหวานฉ่ำกลิ่นหอม ฟักทองไม่ต้องการกฎการปลูกพิเศษในการดูแล แต่อาจเกิดปัญหากับการก่อตัวของพุ่มไม้ มิฉะนั้นฟักทอง Atlant จะเป็นผักที่ให้ผลผลิตสูงโดยมีลักษณะภายนอกและภายในที่ดีเยี่ยม

ความคิดเห็นของเกษตรกร

หากต้องการทราบว่าชาวเมืองในฤดูร้อนคิดอย่างไรเกี่ยวกับพันธุ์ฟักทอง Atlant ลองศึกษาบทวิจารณ์หลายรายการจากฟอรัมอินเทอร์เน็ตยอดนิยม

อลีนา, เชเลียบินสค์: “ตามคำแนะนำของเพื่อน ฉันปลูกฟักทองแอตแลนติกไม่มีปัญหาในการดูแลการเก็บเกี่ยวก็สุกตรงเวลา ผลไม้โตสวยงามและอร่อย ฉันจะปลูกมันอีกแน่นอน”

เยฟเกนีย์, ออมสค์: “ฉันชอบฟักทอง Atlant เพราะฟักทองขนาดใหญ่ซึ่งเก็บไว้ได้นานและเหมาะสำหรับการแปรรูป ฉันทำของว่างสำหรับฤดูหนาวจากเนื้อผลไม้เช่นกัน ฉันหยุด. รสชาติหลังจากการละลายน้ำแข็งนั้นยอดเยี่ยมและไม่เปลี่ยนแปลง”

พาเวล, มอสโก: “พันธุ์ Atlant นั้นไม่เลว แต่ก็มีความต้องการดินและการดูแลรักษามากเกินไป มีขนตาเกิดขึ้นจำนวนมากซึ่งทำให้ยากต่อการจัดทรงพุ่ม ฉันให้คะแนนรสชาติว่าดี”

บทสรุป

ความหลากหลายของ Atlant ที่เป็นเอกลักษณ์คือการค้นหาที่แท้จริงสำหรับชาวสวนที่ชอบทดลองและปลูกพืชผลดั้งเดิมในแปลงของพวกเขา ฟักทองสีเหลืองขนาดใหญ่ต้องการการดูแลน้อยที่สุดและไม่โอ้อวดในการดูแล

การรดน้ำด้วยน้ำอุ่นและการใส่ปุ๋ยเป็นประจำจะมีผลดีต่อปริมาณและคุณภาพของการเก็บเกี่ยว เตียงจะปฏิสนธิด้วยปุ๋ยคอก ซูเปอร์ฟอสเฟต และแอมโมเนียมไนเตรต 2-3 ครั้งต่อฤดูกาล ความหลากหลายนั้นไม่ค่อยป่วยและมีการใช้งานที่เป็นสากล ฟักทองทำซุปเนื้อนุ่มและสลัดที่อุดมด้วยวิตามินเพื่อสุขภาพ