มะเขือเทศที่ให้ผลผลิตและต้านทานโรคคงที่ “Sugar Bison”: ลักษณะและคำอธิบายของพันธุ์
มะเขือเทศชูการ์ไบซันมีความโดดเด่นด้วยผลผลิตที่ดี ผลไม้ขนาดใหญ่ รสชาติ และรูปทรงรูปหัวใจที่เกษตรกรชาวรัสเซียชื่นชอบ ผลไม้มีการใช้งานสากล
ในบทความเราจะให้ลักษณะและคำอธิบายของความหลากหลายตลอดจนคำแนะนำจากผู้พักอาศัยในฤดูร้อนที่มีประสบการณ์เกี่ยวกับการปลูกมะเขือเทศในเรือนกระจกและพื้นที่เปิดโล่ง
คำอธิบาย
ผู้ริเริ่มความหลากหลายคือผู้เพาะพันธุ์ของ บริษัท การเกษตรแห่งมอสโก "Aelita". บริษัทปรากฏตัวในตลาดในปี 1989 ในช่วงหลายปีที่ผ่านมา การแบ่งประเภทของบริษัทการเกษตรได้เพิ่มเมล็ดพันธุ์พืชผักและดอกไม้พันธุ์ผสมและพันธุ์ลูกผสมเป็น 3,500 ชนิดทั้งในประเทศและต่างประเทศ
การทดสอบความหลากหลายเริ่มขึ้นในปี 2556 และในปี 2558 ก็มีมะเขือเทศแล้ว รวมอยู่ใน ทะเบียนแห่งสหพันธรัฐรัสเซีย ผู้ผลิตเมล็ดพันธุ์แนะนำความหลากหลายสำหรับการเพาะปลูกในทุกภูมิภาคของประเทศในพื้นที่เปิดโล่งและเรือนกระจก
คุณสมบัติที่โดดเด่น
ความหลากหลายช่วงกลางถึงต้นไม่แน่นอน ความสูงของพุ่มไม้ – 150-180 ซมผลไม้จะเข้าสู่ระยะการเจริญเติบโตทางเทคนิคใน 110 วัน ลำต้นมีใบประปราย ใบมีสีเขียวเข้ม ยาวขึ้น และมีขนสั้น
ดอกแรกจะปรากฏหลังดอกกุหลาบใบที่ 7 และหลังจากใบไม้ทุกคู่ ผลไม้ห้าชนิดเกิดขึ้นบนคลัสเตอร์เดียว
ลักษณะผล ผลผลิต
ผลมีลักษณะกลม ปลายแหลมคล้ายรูปหัวใจ. เมื่อมะเขือเทศสีเขียวถึงการเจริญเติบโตทางชีวภาพ จุดดำจะเกิดขึ้นที่ก้าน ในขั้นตอนทางเทคนิคมันจะหายไป ผลไม้จะได้สีชมพูเข้มหรือสีแดงเข้ม
คุณสมบัติอื่นๆ ของมะเขือเทศชูการ์ไบซัน:
- เยื่อกระดาษที่มีความหนาแน่นปานกลางเนื้อฉ่ำ
- ผิวหนังมีความหนาแน่นเรียบมียาง
- จำนวนห้องเมล็ด 6-12;
- รสหวานละเอียดอ่อน
- น้ำหนัก – 200-250 กรัม (ผลไม้บนกิ่งล่างมีขนาดใหญ่กว่า – 350 กรัม)
ขึ้นอยู่กับกฎของเทคโนโลยีการเกษตรตั้งแต่ 1 ตร.ม. ม. เก็บเกี่ยว 8-10 กก.
วิธีการปลูกต้นกล้า
หว่านเมล็ดสำหรับต้นกล้า 60-65 วันก่อนย้ายลงดิน. ในภาคกลางของรัสเซียสำหรับที่พักพิงฟิล์มและกระจก - ในช่วงต้นถึงกลางเดือนมีนาคม สำหรับพื้นที่เปิดโล่ง - ในช่วงปลายเดือนมีนาคมถึงต้นเดือนเมษายน
อ่านเพิ่มเติม:
ข้อดีและข้อเสียของพันธุ์ Raspberry Elephant
การเตรียมเมล็ดพันธุ์
การเตรียมเมล็ดพันธุ์มาตรฐานประกอบด้วย 7 ขั้นตอน ได้แก่ การสอบเทียบ การทำความร้อน การฆ่าเชื้อ การทำให้เกิดฟอง การแช่ การชุบแข็ง และการงอก ผู้ปลูกมะเขือเทศที่มีประสบการณ์ เริ่มเตรียมหนึ่งเดือนก่อนหยอดเมล็ด:
- การสอบเทียบ. เลือกเมล็ดที่มีศักยภาพมากที่สุด: ขนาดใหญ่, เรียบ, ไม่ว่างเปล่าเมื่อสัมผัส, ส่วนที่เหลือจะถูกโยนทิ้งไป เตรียมสารละลายเกลือ (เกลือ 1 ช้อนโต๊ะต่อน้ำ 1 แก้ว) วางเมล็ดไว้ในของเหลวที่มีเกลือเป็นเวลา 15-20 นาที คัดเลือกเมล็ดที่จมลงก้นแก้วเพื่อปลูก
- อุ่นเครื่อง. ถุงหรือซองทำจากผ้าฝ้ายและมีเมล็ดพืชอยู่ข้างใน จากนั้นพวกเขาก็แขวนไว้จากหม้อน้ำทำความร้อนส่วนกลาง ระยะเวลาของขั้นตอนคือตั้งแต่สองถึงสามสัปดาห์ วิธีที่เร็วกว่าคือโรยเมล็ดลงบนวัสดุสำลีและกระดาษแข็ง วางกระดาษแข็งไว้บนแบตเตอรี่เป็นเวลา 1.5-2 วัน
- การฆ่าเชื้อ. เตรียมสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต: เติมโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต 1 กรัมลงในน้ำ 100 มล. ความแม่นยำในการวัดเป็นสิ่งสำคัญ: หากคุณทำผิดพลาดในความเข้มข้น คุณสามารถเผาเมล็ดหรือไม่ฆ่าเชื้อก็ได้ ชาวเมืองในฤดูร้อนใช้ตาชั่ง หากไม่สามารถทำได้ ให้วัดโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตโดยใช้ช้อนชา บรรจุสารได้ 6 กรัม ปริมาณนี้เพียงพอสำหรับน้ำ 3 แก้ว ระยะเวลาของขั้นตอนคือ 20 นาที หลังจากการฆ่าเชื้อแล้ว เมล็ดจะถูกล้างด้วยน้ำไหล
- เดือดปุดๆ. วางเมล็ดไว้ในน้ำอุ่น (+26 - +30 องศา) และคนทุก ๆ ชั่วโมงเป็นเวลา 15-18 ชั่วโมง ชาวเมืองในฤดูร้อนแนะนำให้ใช้เครื่องอัดตู้ปลาเพื่อทำให้เมล็ดมีออกซิเจน
- แช่. เมล็ดจะถูกวางไว้ในน้ำอุ่นหรือสารละลายที่เตรียมทางชีวภาพ ชาวสวนชาวรัสเซียมักใช้เพทาย, เอพิน และอิมมูโนไซโตไฟต์
- การแข็งตัว. ห่อเมล็ดด้วยผ้าฝ้ายและฟิล์ม แล้วนำไปไว้ในที่เย็น (-2... +3 °C) หลังจาก 8 ชั่วโมง ให้นำออกไปตั้งไฟ (+21… +25°C) เป็นเวลา 8 ชั่วโมง การเปลี่ยนแปลงสภาวะอุณหภูมิซ้ำแล้วซ้ำอีก 5-6 ครั้ง
- การงอก. เทเมล็ดพืชลงบนผ้าฝ้ายหรือผ้ากอซ เทน้ำลงในจานแบนและวางผ้าที่มีเมล็ดพืชไว้ ผ้าจะชุบน้ำหมาดๆ จนกระทั่งตัวอ่อนขนาด 2-3 มม. ปรากฏบนเมล็ด ใช้น้ำที่อุณหภูมิ +26… +30°C
ภาชนะและดิน
ซื้อภาชนะสำหรับต้นกล้าในร้าน มีทางเลือกมากมาย:
- กระดาษรังผึ้ง
- หม้อพีท;
- เม็ดพีท;
- เทปพีท;
- ตลับพีวีซีและโพลีสไตรีน
ชาวเมืองในช่วงฤดูร้อนบางคนเลือกภาชนะที่ทำจากวัสดุเศษเหล็ก:
- โยเกิร์ต, ครีมเปรี้ยว, นมเปรี้ยวหนึ่งถ้วย;
- ตัดบรรจุภัณฑ์ฟอยล์สำหรับน้ำผลไม้และผลิตภัณฑ์จากนม
- ตัดขวดพลาสติก
- ถ้วยจากหนังสือพิมพ์เก่า
- บรรจุภัณฑ์ไข่
คำแนะนำ. ในการทำแก้วจากหนังสือพิมพ์ ให้ใช้ขวดแก้วแล้วห่อด้วยกระดาษหนังสือพิมพ์ (15*30 ซม.) เว้นระยะไว้เล็กน้อยที่ด้านล่างเพื่อพับด้านล่าง ขอบยึดด้วยคลิปหนีบกระดาษกาวหรือเทป
สำหรับ Sugar Bison ให้เลือกส่วนผสมดินมะเขือเทศสากลซึ่งรวมถึงฮิวมัส พีท และทรายแม่น้ำ ในการเตรียมดินด้วยตัวเอง ให้ผสมดินจากกระท่อมฤดูร้อน พีพีที่มีความเป็นกรด pH 6.5 ทรายแม่น้ำ ฮิวมัส หรือปุ๋ยหมักที่ร่อนแล้วในอัตราส่วน 1:2:0.5:1
ภาชนะและดินได้รับการฆ่าเชื้อ น้ำเดือดหรือสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต ภาชนะและดินที่เตรียมเองจะถูกฆ่าเชื้อด้วยน้ำเดือดหรือสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต
การหว่าน
เมล็ดหยอดลง 1-2 ซม. รดน้ำพื้นด้วยช้อนหรือเครื่องพ่นสารเคมีเพื่อไม่ให้เมล็ดชะล้าง ภาชนะถูกคลุมด้วยฟิล์ม (ถุงพลาสติกหรือฟิล์มยึด) เพื่อสร้างเอฟเฟกต์ "เรือนกระจก" อุณหภูมิในห้องที่เก็บภาชนะคือ +22°C
การเจริญเติบโตและการดูแล
ทันทีที่ถั่วงอกปรากฏขึ้นจากพื้นดิน ภาชนะต่างๆ จะถูกเปิดออก. หลังจากการปรากฏตัวของใบจริงสองใบ (คู่แรกหลังใบเลี้ยง) พืชจะถูกเลือกและปลูกในภาชนะที่แยกจากกัน ใบเลี้ยงควรอยู่ใกล้ดิน
ในขั้นตอนนี้พวกเขาเริ่มให้ปุ๋ยมะเขือเทศ: เติมปุ๋ยแร่ลงในส่วนผสมดินสำหรับต้นกล้าในอัตรา 1 ช้อนโต๊ะ ล. สำหรับดิน 5 ลิตร สองสัปดาห์หลังจากการเก็บ จะใส่ปุ๋ยที่ซับซ้อน
รดน้ำต้นไม้ ใช้ช้อนหรือหลอดฉีดยาใต้รากขณะที่ดินแห้ง เพื่อป้องกันไม่ให้พุ่มไม้อ่อนแอได้รับผลกระทบจากโรคเชื้อรา ให้ป้องกันไม่ให้ความชื้นเข้าไปในลำต้นและใบ
พวกเขาเริ่มแข็งตัวของต้นกล้า เมื่ออายุ 40-45 วัน ตอนแรกจะพาออกไปข้างนอกประมาณ 2-4 ชั่วโมง สองวันก่อนย้ายปลูกในสวน ต้นไม้จะถูกทิ้งไว้ข้างนอกข้ามคืน
วิธีการปลูกมะเขือเทศ
ต้นกล้าจะถูกย้ายลงบนเตียงหลังจาก 60-65 วัน หลังจากหน่อแรกปรากฏขึ้น อุณหภูมิที่เหมาะสมที่สุดคือ +16 °C ในตอนกลางวัน และ +10 °C ในตอนกลางคืน การปลูกถ่ายจะดำเนินการในปลายเดือนพฤษภาคมหรือต้นเดือนมิถุนายน
ลงจอด
มะเขือเทศปลูกตามรูปแบบ 50*60 (3-4 พุ่มต่อ 1 ตร.ม.). ก่อนย้ายปลูก 2 วัน รดน้ำต้นกล้าและขุดบริเวณที่ปลูกมะเขือเทศ แตงกวา, บวบ, ผักชีฝรั่งและแครอทจะเป็นบรรพบุรุษที่ดีสำหรับมะเขือเทศ แต่ในพื้นที่ที่มะเขือเทศมันฝรั่งและพริกเติบโตมะเขือเทศไม่ได้ปลูก - พืชมีความอ่อนไหวต่อโรคเดียวกันและทนทุกข์ทรมานจากแมลงที่เป็นอันตรายเช่นเดียวกัน
ก่อนปลูกดินจะถูกฆ่าเชื้อด้วยน้ำเดือด หรือสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต หลังจากผ่านไป 4-5 วัน พุ่มไม้จะถูกมัดเป็นครั้งแรก
ข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับมะเขือเทศผลใหญ่:
การดูแล
พืชจะถูกรดน้ำด้วยน้ำอุ่นที่ตกตะกอนอย่างเคร่งครัดที่ราก ป้องกันไม่ให้ความชื้นไปติดลำต้นและใบ. ซูการ์ไบซันไม่ใช่พันธุ์ที่ชอบความชื้น ดังนั้นมะเขือเทศใต้น้ำจึงดีกว่าการให้น้ำมากเกินไป
เพื่อป้องกันไม่ให้แสงแดดทำให้เกิดรอยไหม้บนใบมีด ให้รดน้ำมะเขือเทศในตอนเย็นหรือตอนเช้าตรู่ หลังจากรดน้ำต้นไม้จะถูกต่อดินทันที วัชพืชจะถูกกำจัดออกจากรอบๆ และดินจะคลายตัว ทันทีที่รังไข่แรกก่อตัวบนมะเขือเทศ การคลายตัวและการตกสะเก็ดจะลดลงเหลือ 1-2 ครั้งทุก ๆ สองสัปดาห์
มะเขือเทศต้องการการให้อาหารที่แตกต่างกันขึ้นอยู่กับระยะการเจริญเติบโต. ใช้ปุ๋ยไนโตรเจนเมื่อพุ่มไม้มีมวลสีเขียวและมีช่อดอกฟอสฟอรัส - โพแทสเซียม - เมื่อรังไข่ก่อตัวบนพุ่มไม้และผลโตขึ้น ให้ปุ๋ยทุก 12-14 วัน
ความหลากหลายไม่แน่นอน ซึ่งหมายความว่าพุ่มไม้ไม่ได้จำกัดการเติบโต. มันถูกบีบเมื่อสูงถึง 1.5-1.8 ม. เพื่อให้ผลไม้บนมีเวลาสุกก่อนที่จะเริ่มมีน้ำค้างแข็ง พืชจะประกอบเป็นลำต้นเดียว ก้านและลูกเลี้ยงที่เหลือจะถูกลบออก
สำคัญ! ลูกเลี้ยงจะถูกเอาออกด้วยมือ เมื่อใช้มีดหรือใบมีด มีความเสี่ยงในการแพร่กระจายเชื้อหรือเชื้อราจากพุ่มไม้หนึ่งไปอีกพุ่มไม้หนึ่ง ซึ่งยังไม่สามารถมองเห็นได้ด้วยตามนุษย์ หากใช้มีด ใบมีดจะถูกฆ่าเชื้อหลังจากแต่ละต้น
ชาวเมืองในฤดูร้อนบางคนประกอบวัวกระทิงออกเป็นสองลำต้น. ภาพด้านล่างแสดงรูปร่างของมะเขือเทศที่ไม่แน่นอน
เพื่อให้พุ่มไม้สูงไม่โค้งงอกับพื้น และไม่แตกตามน้ำหนักของมวลสีเขียวและผลไม้ มะเขือเทศจะถูกมัดเป็นประจำเมื่อโตขึ้น
คุณสมบัติของการเพาะปลูกและความยากลำบากที่อาจเกิดขึ้น
เมื่อปลูกมะเขือเทศ Sugar Bison นักทำสวนมือใหม่อาจประสบปัญหาหลายประการ รายการประกอบด้วยรายการหลักและวิธีแก้ไข:
- เมื่อพืชเขียวขจีจำนวนมากก่อตัวขึ้นผลไม้จะเล็กลงและสุกช้า - เมื่อมะเขือเทศโตขึ้นใบล่างก็จะถูกฉีกออก
- มะเขือเทศไม่ทนต่อความชื้นส่วนเกินได้ดี แต่ต้องรดน้ำเป็นประจำ - ลดปริมาณการรดน้ำโดยไม่ทำร้ายพืชโดยการคลุมดินด้วยพีท ฟางแห้ง หรือหญ้า
- มะเขือเทศสุกในน้ำหนักที่เบากว่าที่ผู้ผลิตกล่าว - กำจัดรังไข่ส่วนเกินออกโดยเหลือช่อดอกได้มากถึง 3-4 ดอกในพวงเดียว
โรคและแมลงศัตรูพืช
ผู้ผลิตไม่ได้ให้ข้อมูลเกี่ยวกับระบบภูมิคุ้มกันบนบรรจุภัณฑ์ มะเขือเทศ กระทิงน้ำตาลแต่ผู้พักอาศัยในฤดูร้อนที่มีประสบการณ์ยังคงดำเนินมาตรการป้องกันโรคมะเขือเทศทั่วไปและแมลงที่เป็นอันตราย
มะเขือเทศพัฒนาโรคเชื้อราในโรงเรือน. เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหานี้ ชาวสวนจะต้องระบายอากาศในที่พักอาศัยอย่างระมัดระวัง และเตรียมการดังต่อไปนี้:
- «ฟิโตสปอริน»;
- "เอโคสีลม";
- "ควอดริส";
- "ริโดมิล โกลด์"
เมื่อค้นพบโรคเน่าสีน้ำตาลบนมะเขือเทศมะเขือเทศที่ได้รับผลกระทบจะถูกลบออก การใส่ปุ๋ยไนโตรเจนและการรดน้ำจะลดลง
การปลูกพืชถูกโจมตีโดยแมลงที่เป็นอันตราย เช่น เพลี้ยอ่อนและเพลี้ยไฟ พวกเขากำลังต่อสู้ด้วยความช่วยเหลือของยา Zubr “ Prestige” จะช่วยคุณจากด้วงมันฝรั่งโคโลราโดและ “ Confidor” จากแมลงหวี่ขาว
คำแนะนำ. กลิ่นของนัซเทอร์ฌัมหรือดอกดาวเรืองขับไล่แมลงที่เป็นอันตรายหลายชนิด ดอกไม้เหล่านี้จึงปลูกไว้ใกล้กับมะเขือเทศ
ความแตกต่างของการเติบโตในพื้นที่เปิดโล่งและในเรือนกระจก
มะเขือเทศพันธุ์นี้ปลูกในพื้นที่โล่งเฉพาะในพื้นที่ที่มีอากาศร้อนเท่านั้น. อุณหภูมิต่ำกว่าศูนย์ในช่วงน้ำค้างแข็งในฤดูใบไม้ผลิ (มักเกิดขึ้นในรัสเซียตอนกลางและทางเหนือ) สามารถทำลายทั้งต้นอ่อนที่เพิ่งปลูกและพุ่มไม้ที่ปลูกแล้ว
ในภูมิภาคดังกล่าว ชูการ์ไบซันปลูกในเรือนกระจกที่ทำจากแก้ว ฟิล์ม และโพลีคาร์บอเนต
การเก็บเกี่ยวและการประยุกต์ใช้
ผลไม้จะเก็บเกี่ยวในวันที่ 110-115. ใช้สดสำหรับทำสลัดและแซนด์วิช กระป๋อง - สำหรับเก็บน้ำผลไม้ ซอส น้ำพริก ของว่าง และ lecho สำหรับฤดูหนาว ไม่ได้ใช้สำหรับบรรจุผลไม้ทั้งผลเนื่องจากมีผลไม้ขนาดใหญ่
ด้วยการดูแลอย่างระมัดระวังสามารถเก็บไว้ได้นานแต่ไม่ยอมขนส่งได้ดี – ผิวของผลสุกเต็มที่มีรอยแตกร้าว เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหานี้ ควรนำผลไม้ออกจากพุ่มไม้ก่อนที่จะสุกเต็มที่ทางเทคนิค
ข้อดีและข้อเสียของความหลากหลาย
ข้อดีหลักของความหลากหลายนี้คือ::
- การงอกของเมล็ดที่ดี
- ผลผลิตสูง (8-10 กก. ต่อ 1 ตารางเมตร)
- การเจริญเติบโตและการสุกของทารกในครรภ์สม่ำเสมอ
- ทนแล้ง
- คุณภาพการรักษาผลไม้ที่ดี
- รสชาติดีเยี่ยม
ข้อเสียได้แก่ ความจำเป็นในการปั้น การบีบ และการรัด รวมถึงผลผลิตที่ลดลงเมื่อปลูกในพื้นที่เปิดโล่ง
ความคิดเห็นของเกษตรกร
ความคิดเห็นเกี่ยวกับผลผลิตของมะเขือเทศ Sugar Bison นั้นเป็นไปในเชิงบวก. ชาวสวนที่ปลูกพันธุ์นี้พอใจกับผลผลิตและจะปลูกอีกครั้ง
พาเวล, เชเลียบินสค์: “ ที่เดชาฉันปลูกวัวกระทิงหลายสายพันธุ์ ฉันมีทั้งสีเหลืองและสีดำ ในปีนี้ Sugar ปรากฏตัว ฉันชอบพันธุ์ทั้งหมด ผลไม้มีรสชาติอร่อยและสวยงาม พืชไม่ป่วยและตอบสนองต่อการใส่ปุ๋ยได้ดี การเก็บเกี่ยวมีความเหมาะสม ดังนั้นจึงไม่จำเป็นต้องปลูกไม้พุ่มจำนวนมาก ซึ่งจะช่วยลดเวลาที่ต้องใช้ในการดูแล ฉันพอใจมากกับตัวเลือกของฉัน”.
อลีนา, ซามารา: “ฉันปลูกมะเขือเทศพันธุ์ชูการ์ไบซันเป็นปีที่สามแล้ว และฉันก็พอใจกับผลผลิตมาก มะเขือเทศมีรสหวานและหวาน นั่นคือเหตุผลที่ฉันชอบมัน สีของพวกเขาคือสีแดงเข้มแดง เพื่อให้เมล็ดบวมฉันแช่มันไว้ในสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตอ่อน ๆ ก่อนปลูก วิธีนี้สามารถใช้ในการฆ่าเชื้อได้เช่นกัน หน่อแรกปรากฏแล้วในวันที่ 6-7 เรากินมะเขือเทศสด และพันธุ์นี้ยังผลิต adjika กับมะรุมที่อร่อยมาก”.
อันโตนินา, ซาดอนสค์: “ฉันปลูกมันในเรือนกระจกมาสามปีแล้ว การงอกของเมล็ดเป็นเลิศ ต้นกล้าเติบโตแข็งแรง แต่ในปีแรกฉันประสบปัญหา - โรคใบไหม้โจมตีช้า ฉันต้องขุดพุ่มไม้สองสามต้นด้วยกัน ตอนนี้ฉันมักจะรักษามะเขือเทศทั้งหมดด้วย Fitosporin มะเขือเทศเองก็ดูสวยงามและรสชาติก็เยี่ยมมาก!”.
บทสรุป
แม้ว่าผู้ริเริ่มจะแนะนำมะเขือเทศเพื่อการเพาะปลูกในทุกเขตภูมิอากาศ แต่เมื่อเลือกพันธุ์ต่าง ๆ แต่ก็ควรพิจารณาว่าในพื้นที่เย็นในพื้นที่เปิดโล่งผลผลิตจะต่ำ
มิฉะนั้นการดูแลมะเขือเทศเป็นเรื่องปกติ: พวกมันจะถูกสร้างเป็น 1-2 ลำต้น, หน่อจะถูกเอาออกและมัดเป็นประจำ มะเขือเทศไม่โอ้อวดต่อความชื้นและสามารถทนต่อการขาดของเหลวได้ง่ายกว่าส่วนเกิน ความหลากหลายต้องการการรักษาโรคเชื้อราและแมลงที่เป็นอันตราย ผลไม้ใช้ทั้งสดและกระป๋อง