สายน้ำผึ้งสีแดง - กินได้หรือไม่

สายน้ำผึ้งที่มีผลเบอร์รี่สีแดงเป็นที่รู้จักกันว่าเป็นพืชที่มีพิษหรืออย่างน้อยก็กินไม่ได้ แพร่หลายในป่าของไซบีเรียและสวนของยุโรป อย่างไรก็ตาม พันธุ์ที่กินได้ ก็มีอยู่เช่นกัน ผลเบอร์รี่ของพืชดังกล่าวมีรสชาติที่ดีเยี่ยมและเหมาะสำหรับการบริโภค

ในบทความนี้เราจะบอกคุณว่าสายน้ำผึ้งสีแดงกินได้หรือไม่ เติบโตที่ไหนและมีลักษณะอย่างไร สายน้ำผึ้งสีแดงที่กินได้แตกต่างจากสีน้ำเงินอย่างไร นอกจากนี้เราจะแนะนำให้คุณรู้จักกับ Sindischen พันธุ์ฟินแลนด์ที่กินได้

สายน้ำผึ้งกับผลเบอร์รี่สีแดง - ทานได้ไหม?

สายน้ำผึ้งสีแดงเป็นไม้พุ่มยืนต้นที่เติบโตในป่าในตะวันออกไกล เกาหลีเหนือ จีน และญี่ปุ่น

หลายคนคิดว่าผลไม้สีน้ำเงินเท่านั้นที่เหมาะสำหรับเป็นอาหารและผลเบอร์รี่สีแดง (wolfberries) เป็นพิษ ในความเป็นจริงบางพันธุ์ผลิตผลเบอร์รี่สีแดงสดที่กินได้และฉ่ำพร้อมรสชาติหวานและสดชื่นที่น่ารื่นรมย์และความขมขื่นที่แทบจะสังเกตไม่เห็น ผลไม้ของพืชดังกล่าวใช้สำหรับการบริโภคสดและการเตรียมแยม แยม ทิงเจอร์และผลไม้แช่อิ่ม

นอกจากนี้ไม้พุ่มขนาดกลางยังมีฟังก์ชั่นการตกแต่ง ในช่วงออกดอก ต้นไม้จะดูน่าทึ่งและสามารถปรับปรุงพื้นที่ใดก็ได้ นักออกแบบภูมิทัศน์แนะนำให้ปลูกพันธุ์สีแดงเพื่อจัดสวนแนวตั้ง ไม้พุ่มเข้ากันได้ดีกับการปีนกุหลาบและต้นสน

คำอธิบายของสายน้ำผึ้งฟินแลนด์สีแดงที่กินได้ Sindischen

Finnish Sindishen เป็นไม้พุ่มสูงที่ชาวสวนนิยม กิ่งก้านสูงที่มีใบหนาทึบไม่กลัวน้ำค้างแข็งและความแห้งแล้ง ในภูมิภาคที่มีสภาพอากาศไม่รุนแรง ซินดิเชนจะยังคงเขียวขจีจนถึงฤดูใบไม้ผลิ

อ้างอิง. พุ่มไม้สง่างามที่มีมงกุฎหนาแน่นซึ่งไม่ผลัดใบมักใช้เพื่อสร้างรั้ว

ผลเบอร์รี่มีขนาดกลาง สองเท่า หลอมรวมกันที่ด้านบนเป็นรูปหัวใจ ผิวหนังและเยื่อกระดาษมีสีแดงเข้ม ผลไม้มีรสหวานอมขมและมีเมล็ดขนาดเล็ก

ซินดิเชนเป็นหนึ่งในพันธุ์ที่กินได้อร่อยและดีต่อสุขภาพที่สุด ผลไม้มีวิตามินและธาตุขนาดเล็กเป็นประวัติการณ์

ความแตกต่างระหว่างสายน้ำผึ้งที่กินได้สีแดงและสายน้ำผึ้งสีน้ำเงิน

ผลเบอร์รี่สีน้ำเงินและสีแดง มีประโยชน์พอๆ กัน. สีของมันถูกกำหนดโดยเม็ดสีหลักของผลไม้ สีแดงและสีน้ำเงินเกิดจากแอนโทไซยานิน ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่แข็งแกร่งซึ่งยับยั้งกระบวนการอักเสบ ลดระดับคอเลสเตอรอล และเสริมสร้างผนังหลอดเลือด

องค์ประกอบทางเคมีของผลไม้พันธุ์ต่าง ๆ คล้ายกัน แต่ผลเบอร์รี่สีแดงมีวิตามิน C, E และกลุ่ม B มากกว่า

สายน้ำผึ้งสีแดงทนต่อความเย็นจัดได้มากกว่าและออกผลในพื้นที่หนาวเย็นทางตอนเหนือและตะวันออกของประเทศ รูปลักษณ์ที่ไม่โอ้อวดและงดงามของไม้พุ่มช่วยให้สามารถปลูกเป็นพืชผลเบอร์รี่และเป็นไม้ประดับได้

พืชผลหลากหลายสีแดงนั้นแตกต่างจากสีน้ำเงินตรงที่ผลเบอร์รี่จะถูกเก็บไว้บนยอดและไม่ร่วงหล่นภายใต้เงื่อนไขใด ๆ นอกจากนี้พวกเขาไม่เน่าเปื่อยและคงรสชาติไว้เป็นเวลานาน

ควรคำนึงถึงรูปร่างของผลไม้:

• ในซินดิเชนสีแดง พวกมันจับคู่กันในรูปของหัวใจสีแดงเข้มและมีเมล็ดเล็ก ๆ เหมือนเม็ดทราย
• บลูเบอร์รี่มีรูปร่างยาวยาวถึง 5 ซม. และแทบไม่มีเมล็ดเลย

เกี่ยวกับลักษณะรสชาติ:

• ผลไม้สีแดงมีรสหวานสดชื่นพร้อมความขมเล็กน้อย
• รสชาติของผลไม้สีฟ้าขึ้นอยู่กับความหลากหลาย: โดยทั่วไปแล้วจะนุ่มและน่ารับประทาน อาจมีรสหวาน เปรี้ยวอมหวาน มีหรือไม่มีรสขมที่มองไม่เห็น

สิ่งที่น่าสนใจบนเว็บไซต์:

สายน้ำผึ้งจะออกผลหลังจากปลูกในปีใด?

สายน้ำผึ้งชอบดินและการระบายน้ำชนิดใด?

สายน้ำผึ้งสามารถปลูกไว้ข้างๆ อะไรได้บ้าง และเหตุใดจึงสำคัญ?

บทสรุป

ตรงกันข้ามกับความเชื่อที่นิยม สายน้ำผึ้งสีแดงนั้นกินได้และมีวิตามินและแร่ธาตุมากกว่าพันธุ์สีน้ำเงิน พันธุ์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดคือ Sindishen ที่กินได้ของฟินแลนด์ วัฒนธรรมนี้ออกผลด้วยผลเบอร์รี่รูปหัวใจคู่ซึ่งมีรสหวานที่น่าพึงพอใจพร้อมความขมขื่นที่แทบจะสังเกตไม่เห็น

เนื้อมีเมล็ดเล็ก ๆ จำนวนเล็กน้อย แต่ไม่มีผลกระทบต่อลักษณะรสชาติของผลไม้ แต่อย่างใด สีแดงปลูกเป็นผลไม้และพุ่มเบอร์รี่เพื่อการเก็บเกี่ยวและยังใช้สำหรับทำสวนแนวตั้งในแปลงส่วนบุคคล