เหตุใดเขม่าข้าวสาลีจึงเป็นอันตรายและจะจัดการกับมันอย่างไร?

เมื่อปลูกข้าวสาลี ไม่สามารถได้รับผลผลิตสูงสุดเสมอไป เนื่องจากมีความต้องการสภาพภูมิอากาศและดินตลอดจน เสี่ยงต่อโรคต่างๆ มากมาย.

หนึ่งในเรื่องที่พบบ่อยที่สุดคือเรื่องไร้สาระ เราจะบอกคุณว่าทำไมมันถึงอันตรายและจะจัดการกับมันอย่างไร

เขม่าข้าวสาลี: ธรรมชาติของโรค

เขม่าข้าวสาลีเป็นโรคเชื้อราชนิดหนึ่งที่ส่งผลต่อพืชธัญพืชในฤดูใบไม้ผลิและฤดูหนาว. สาเหตุที่ทำให้เกิดโรคคือเชื้อราเขม่าซึ่งอยู่ในกลุ่มบาซิดิโอไมซีต การสัมผัสกับเมล็ดพืชหรือดินทำให้เกิดโรคพืช

เขม่าเป็นเรื่องยากที่จะรักษา. เชื้อราเบซิเดียมมีไมซีเลียมที่แข็งแรงและมีชีวิตได้มาก

โรคนี้ก่อให้เกิดอันตรายอย่างมากต่อการเกษตร นำไปสู่การสูญเสียพืชผลบางส่วนหรือทั้งหมด ข้าวสาลี. คุณภาพของเกรนที่ได้จะลดลง หูที่ติดเชื้อไมซีเลียมจะพัฒนาได้ไม่ดี อ่อนแอ และไม่สามารถต้านทานโรคอื่นๆ ได้ พวกมันทนทานต่อฤดูหนาวและทนแล้งได้น้อยลง

พืชที่ติดเชื้อหลายชนิดไม่มีเวลาที่จะงอกออกมาตามเวลาเก็บเกี่ยว เขม่าทำให้เกิดอันตรายต่อพืชฤดูหนาวเป็นพิเศษ

สาเหตุ

ความเสี่ยงของการติดเชื้อเพิ่มขึ้นในช่วงฤดูแล้งในฤดูใบไม้ร่วงและการไม่ปฏิบัติตามเทคโนโลยีการปลูก ข้าวสาลีการแช่เมล็ดพืชลงในดินอย่างล้ำลึก

อ้างอิง. การปลูกข้าวสาลีฤดูหนาวสายเกินไปหรือข้าวสาลีฤดูใบไม้ผลิเร็วเกินไปสร้างสภาพแวดล้อมที่เอื้ออำนวยต่อการพัฒนาของโรค

พืชที่แข็งแรงส่วนใหญ่มักติดเชื้อจากโรค. ธัญพืชที่ติดเชื้อจะแตกออกเป็นชิ้นๆ และสปอร์ที่ปล่อยออกมาจะถูกลมพัดพาไปยังพืชชนิดอื่น

การติดเชื้ออาจเกิดขึ้นได้เมื่อมีสปอร์อยู่ในดิน. ในฤดูใบไม้ผลิพวกมันจะเริ่มงอกและก่อตัวเป็นไมซีเลียม อุณหภูมิที่เหมาะสมสำหรับการกระตุ้นสปอร์คือ +2…+5°C ไมซีเลียมที่กำลังพัฒนาจะติดเชื้อในต้นอ่อนของพืชธัญพืชและแพร่กระจายภายในลำต้น ในช่วงออกดอกของธัญพืช ไมซีเลียมจะถึงช่อและเร่งการพัฒนา ส่งผลให้หูเปลี่ยนเป็นสีดำ และเมล็ดพืชจะถูกแทนที่ด้วยสปอร์ของปรสิต พืชที่ติดเชื้อจะสร้างมวลสปอร์ที่ใช้ไม่ได้แทนเมล็ดพืช

ภาชนะและอุปกรณ์การเกษตรที่ไม่ผ่านการฆ่าเชื้อก็สามารถกลายเป็นแหล่งที่มาได้เช่นกัน การแพร่กระจายของโรค เชื้อโรคนำพาโดยสัตว์ นก และแมลง

อาการ

อาการของการติดเชื้อปรากฏบนช่อและรวงข้าวสาลี. ในขั้นตอนหนึ่งของการพัฒนา ไมซีเลียมของเชื้อราเขม่าจะแตกตัวออกเป็นเซลล์ต่างๆ ซึ่งถูกปกคลุมไปด้วยเมมเบรนที่หนาขึ้นและกลายเป็นสปอร์

มวลฝุ่นหรือมีสีเข้มก่อตัวเป็นเมล็ดพืช ลำต้น หรือแม้แต่บนใบที่ถูกดัดแปลง กลุ่มสปอร์ทำให้ส่วนที่ได้รับผลกระทบของพืชมีลักษณะเป็นตอตะโกราวกับว่าพืชถูกปกคลุมไปด้วยเขม่า นั่นเป็นสาเหตุที่เรียกโรคนี้ว่า เขม่า (ภาพด้านล่าง)

ชนิด

เขม่ามีหลายประเภทซึ่งโจมตีข้าวสาลี แต่ละคนมีลักษณะเฉพาะของตัวเอง

แข็ง

เมื่อพืชเกิดการติดเชื้อเขม่า ภายในของเมล็ดข้าวจะถูกทำลายเปลือกนอกไม่เปลี่ยนแปลง สาเหตุของโรคคือ Tilletia caries เทลิโอสปอร์ของเขม่าประเภทนี้จะเข้าสู่สภาพแวดล้อมภายนอกระหว่างการเก็บเกี่ยวหรือระหว่างการแปรรูปธัญพืชเบื้องต้น เมล็ดพืชและดินที่มีสุขภาพดีติดเชื้อ

อ้างอิง. Bunt แสดงถึงอันตรายที่ยิ่งใหญ่ที่สุดต่อพันธุ์ข้าวสาลีอ่อน จะปรากฏในระยะที่เมล็ดธัญพืชสุกเป็นสีน้ำนม

สัญญาณหลักของเขม่า:

• หูแบนเล็ก
• เกล็ดกระจาย
• เมล็ดยาวบวม
• พืชจะได้สีฟ้าเขียวและมีกลิ่นแฮร์ริ่งที่ไม่พึงประสงค์
• แทนที่เมล็ดจะมีมวลสปอร์สีดำเกิดขึ้น
• หูของข้าวสาลีที่ได้รับผลกระทบจะลดน้ำหนักและไม่ร่วงหล่นในช่วงที่สุก

โรคได้เร็วขึ้น พัฒนาในสภาพอากาศแห้งและเย็น.

เต็มไปด้วยฝุ่น

เมื่อได้รับผลกระทบจากเขม่าหลวม เปลือกและด้านในของเมล็ดข้าวจะถูกทำลาย. สาเหตุของโรคคือ Ustilago tritici การติดเชื้อส่งผลต่อหูข้าวสาลีฤดูหนาวและฤดูใบไม้ผลิ เริ่มในช่วงฤดูปลูกจากด้านล่างของใบหู จากเมล็ดที่ติดเชื้อของพืชชนิดหนึ่ง โรคจะถูกส่งไปยังพืชอื่นโดยลม

สัญญาณของโรค:

• ส่วนหัวของพืชผลจะถูกเร่ง;
• พืชที่ติดเชื้อนั้นสูงกว่าพืชที่มีสุขภาพดี
• พุ่มไม้พืชอ่อนแอ;
• หูมีลักษณะไหม้เกรียม
• เมล็ดพืชที่ติดเชื้อจะถูกปกคลุมไปด้วยเปลือกสีเทา

โรค เร่งการพัฒนาที่อุณหภูมิอากาศและดินต่ำโดยไม่ปฏิบัติตามวันที่หว่านในกรณีเกิดภัยแล้งในฤดูใบไม้ร่วง เขม่าที่หลวมสามารถทำลายพืชผลทั้งหมดได้

มันมีประโยชน์:

การหว่านข้าวสาลีฤดูหนาวและการดูแลพืชพันธุ์เพิ่มเติม

ปุ๋ยสำหรับข้าวสาลีฤดูหนาว: สิ่งที่ควรกินในฤดูใบไม้ร่วง

อินเดียน

โรคประเภทนี้มีรายงานครั้งแรกในอินเดียเมื่อปี พ.ศ. 2473. ปัจจุบันจำหน่ายในอัฟกานิสถาน ปากีสถาน อิรัก เนปาล สหรัฐอเมริกา และเม็กซิโก สาเหตุเชิงสาเหตุคือ Tilletia indica ตั้งแต่ 1 ถึง 5 เดือยจะได้รับผลกระทบในหู

อาการของโรค:

• แทนที่จะเป็นเมล็ดพืช - เปลือกเมล็ดที่มีสปอร์สีดำอยู่ข้างในและมีกลิ่นของปลาที่เน่าเปื่อย
• เมล็ดที่ได้รับผลกระทบจะบวม
• พืชที่ติดเชื้อนั้นแคระ
• เมื่อข้าวสาลีสุก เกล็ดของพืชที่ได้รับผลกระทบจะแยกออกจากกัน
• เทลิโอสปอร์มีลักษณะรูปไข่หรือรูปขอบขนาน มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 1-3 มม. เมื่อสุกจะมีลักษณะเป็นฝุ่นสีน้ำตาลดำ

การติดเชื้อและการพัฒนาของโรคเกิดขึ้นพร้อมกับความผันผวนของอุณหภูมิที่รุนแรง จาก +7°C ถึง +22°C และความชื้นในอากาศสูง (มากกว่า 65%) สปอร์ถูกลมพัดพาจากพืชที่เป็นโรคไปยังพืชที่มีสุขภาพดีโดยแมลง สัตว์ และนก แหล่งที่มาของการแพร่กระจายอาจเป็นอุปกรณ์การเกษตร ภาชนะบรรจุ และพื้นที่จัดเก็บที่ไม่มีการฆ่าเชื้อ

สปอร์ยังคงอยู่ในเมล็ดพืชได้นานถึง 18 ปีในดิน - นานถึง 6 ปี

แคระ

มันส่งผลกระทบต่อข้าวสาลีฤดูหนาวเป็นหลัก สาเหตุเชิงสาเหตุคือ Tilletia controversa Kuhn อันตรายยิ่งกว่าเขม่า เริ่มแรกต้นกล้าของพืชผลจะได้รับผลกระทบ

ลักษณะเด่นปรากฏขึ้นระหว่างช่วงหัวเรื่อง:

• พืชเป็นพวงแข็งแรงสร้างได้ถึง 50 ลำต้น
• วัฒนธรรมการเจริญเติบโตต่ำ
• หูมีความหนาแน่นไม่โผล่ออกมาจากซอกใบบน
• จำนวนรังไข่ในดอกเพิ่มขึ้นเป็น 4-7;
• แทนที่จะเป็น caryopses ถุงเขม่าที่มีรูปร่างเป็นทรงกลมที่มีเทลิโอสปอร์จะเกิดขึ้นในหู

สปอร์มีศักยภาพสูง (นานถึง 10 ปีในดิน)

ก้าน

ก้านเขม่า เกิดจากเชื้อรา Urocystis tritici Koern. แถบแสงนูนจะก่อตัวบนใบและลำต้นของพืช ซึ่งจะกลายเป็นสีเทาตะกั่วเมื่อพวกมันพัฒนา

ลายทางมีความยาวตั้งแต่หลายมิลลิเมตรถึงหลายเซนติเมตร หนังกำพร้าบนแถบแห้งและแตกเผยให้เห็นสปอร์สีเข้มจำนวนมาก ข้าวสาลีจะติดเชื้อระหว่างการงอก จากนั้นทั้งต้นจะได้รับผลกระทบ

คุณสมบัติ:

• การชะลอการเจริญเติบโต
• หูหายไปหรือผิดรูป
• ไม่มีเมล็ดข้าวในหูที่พัฒนาแล้ว
• ใบและลำต้นม้วนงอ

แหล่งที่มาของโรคคือเมล็ดที่ติดเชื้อ. ความมีชีวิตของสปอร์คือ 1 ปี

วิธีจัดการกับโรคในการปลูก

หากข้าวสาลีติดเชื้อเขม่าก็จะถูกทำลาย. โดยเฉลี่ยนี่คือ 15-20% ของการเก็บเกี่ยว หากสังเกตเห็นรอยโรคในช่วงที่สุกควรปล่อยให้มันตายจะดีกว่า

Teliospores ไม่สามารถรักษาด้วยยาฆ่าแมลงได้ สิ่งนี้จะส่งผลเสียต่อคุณภาพของพืชที่เป็นโรคไม่เพียงแต่ยังส่งผลเสียต่อพืชที่มีสุขภาพดีมากกว่าเขม่าอีกด้วย

การต่อสู้กับโรคประกอบด้วยการป้องกันการติดเชื้อที่เป็นไปได้. มาตรการควบคุม:

• การปฏิบัติตามเทคโนโลยีการเกษตรและการปลูกพืชหมุนเวียน
• การทดสอบเมล็ดพืชเพื่อระบุเมล็ดพืชที่ปนเปื้อน
• การฆ่าเชื้อเครื่องมือและเครื่องจักรทางการเกษตร
• การใช้พันธุ์ข้าวสาลีที่ต้านทานต่อโรค
• การฆ่าเชื้อวัสดุเมล็ด

การใส่ปุ๋ยเคมีสำหรับเมล็ดพืชจะได้ผลดีในกรณีที่มีคราบเขม่าแข็งและมีฝุ่นมาก การแกะสลักมีหลายวิธี:

1. แห้ง. ดำเนินการโดยใช้เครื่องจักรที่ใช้สารกำจัดศัตรูพืชแบบผง: "Merkuran", "TMTD", "Granozan" เนื่องจากสารเคมีในเมล็ดพืชถูกกักเก็บได้ไม่ดี วิธีการนี้จึงถือว่าไม่ได้ผล
2. พร้อมเพิ่มความชุ่มชื้น. เมล็ดพืชได้รับการบำบัดด้วยเครื่องจักรพิเศษโดยใช้สารแขวนลอยของสารกำจัดศัตรูพืช: "Merkuran", "Granozan", "Hexachlorobenzene" วิธีนี้ใช้ได้ผล - จำนวนธัญพืชที่ติดเชื้อลดลงและสังเกตการงอกของเมล็ดที่ดี
3. เปียก. วัสดุเมล็ดจะได้รับการบำบัดด้วยสารละลายฟอร์มาลดีไฮด์ 5 วันก่อนหยอดเมล็ด วิธีการประกอบด้วยสามขั้นตอน: การเปียก การเคี่ยว และการอบแห้ง กระบวนการนี้ใช้แรงงานเข้มข้นมาก ดังนั้นจึงไม่ค่อยมีใครใช้ ไม่ว่าจะใช้เมล็ดพืชเพียงเล็กน้อยหรือในกรณีที่วัสดุเมล็ดเสียหายอย่างรุนแรง
4. กึ่งแห้ง. หลักการจะเหมือนกับวิธีแบบเปียก แต่ไม่ทำให้เมล็ดข้าวแห้ง

บนข้าวสาลีที่ตัดหญ้า

ถ้าตัดข้าวสาลี มันจะเริ่มต่อสู้กับสปอร์ที่ยังคงอยู่ในดิน. ปุ๋ยคอกและแร่ธาตุจะถูกเติมลงในดินที่ชื้นและอบอุ่น สิ่งนี้สร้างเงื่อนไขที่เอื้อต่อการตายของเชื้อรา

ดินยังอุดมด้วยแมงกานีสและโบรอน เพิ่มความต้านทานต่อโรคพืช

อ่านเพิ่มเติม:

ข้าวสาลีสะกดคืออะไร และทำไมเมล็ดนี้ถึงดี?

วิธีเตรียมและดื่มน้ำต้นข้าวสาลีอ่อนอย่างถูกวิธี

การใช้เมล็ดพืชที่ปนเปื้อน

ไม่พึงปรารถนาที่จะใช้เมล็ดข้าวสาลีที่ติดเชื้อเขม่าเป็นอาหาร. สปอร์ปนเปื้อนแป้งทำให้ได้กลิ่นของปลาเฮอริ่งที่เน่าเสียและสีสกปรก ขนมปังที่ทำจากแป้งดังกล่าวอบได้ไม่ดีมีกลิ่นไม่พึงประสงค์และมีรสหวาน

เพื่อกำจัดคราบสกปรก ข้าวสาลีจะถูกล้างในเครื่องซักผ้าและแปรรูปสามครั้ง อุปกรณ์แปรง เมล็ดข้าวที่ผ่านการทำให้บริสุทธิ์ด้วยวิธีนี้จะผสมกับเมล็ดข้าวที่สะอาด ตามมาตรฐานคุณภาพ ปริมาณเมล็ดเขม่าในข้าวสาลีไม่ควรเกิน 5%

การกระจายทางภูมิศาสตร์ของโรค

เขม่าเป็นที่แพร่หลาย. สาเหตุของโรคนี้มีระยะเดียวกันกับพืชที่เลี้ยงพวกมัน

เขม่าหัวมีอยู่ทั่วไป. เขม่าหลวม - ในส่วนของยุโรปของรัสเซีย ในบางพื้นที่ของไซบีเรียตะวันตก ในพื้นที่เล็ก ๆ ในภูมิภาค Samara และ Orenburg ในคอเคซัสเหนือและทรานคอเคเซีย

พบเขม่าต้นกำเนิดและแคระในดินแดนสตาฟโรปอลและแหลมไครเมีย

หนังโป๊อินเดียไม่ได้ลงทะเบียนในรัสเซีย

มาตรการป้องกัน

เพื่อวัตถุประสงค์ในการป้องกัน คุณควรต่อสู้กับเขม่า:

• ใช้วัสดุเพื่อสุขภาพเท่านั้น
• ไม่อนุญาตให้หว่านเมล็ดข้าวสาลีที่เก็บจากทุ่งที่ได้รับผลกระทบจากเขม่ามากกว่า 0.5%
• รักษาวัสดุเมล็ดในเวลาที่เหมาะสม
• ใช้พันธุ์ที่ต้านทานต่อโรคนี้
• หว่านข้าวสาลีตรงเวลา

บทสรุป

เขม่าเป็นโรคเชื้อราที่ส่งผลต่อข้าวสาลี แพร่หลายและรักษายาก สปอร์ของเชื้อรามีความมีชีวิตสูง โรคนี้นำไปสู่การสูญเสียผลผลิตข้าวสาลีบางส่วนหรือทั้งหมดดังนั้นจึงต้องต่อสู้กับโรคนี้ เนื่องจากพื้นที่ปลูกที่ได้รับผลกระทบไม่สามารถรักษาด้วยยาฆ่าแมลงได้ จึงควรให้ความใส่ใจเป็นพิเศษกับมาตรการป้องกัน