หญิงตั้งครรภ์สามารถรับประทานผักชีฝรั่งได้หรือไม่: อันตรายและประโยชน์ต่อสตรีมีครรภ์และเด็ก

Dill เป็นเครื่องปรุงรสสากลที่ได้รับความนิยมทั่วโลก ในอุตสาหกรรมยา พืชพรรณนี้ถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายในยา: พืชประกอบด้วยชุดสารส่งเสริมสุขภาพและองค์ประกอบขนาดเล็กมากมาย

ในระหว่างตั้งครรภ์ ผู้หญิงเกือบทุกคนต้องเผชิญกับความยากลำบาก - ร่างกายเริ่มสร้างใหม่และมีชีวิตอยู่ "สำหรับสองคน" ในทางทฤษฎียาที่ใช้ผักชีฝรั่งจะช่วยรับมือกับอาการบวมน้ำ ปัญหาทางเดินอาหาร พิษและโรคโลหิตจาง เนื่องจากเป็นยาสมุนไพรที่มีผลข้างเคียงน้อยที่สุด แต่พืชที่คุ้นเคยนี้ปลอดภัยจริงหรือ? เรามาดูกันว่าหญิงตั้งครรภ์สามารถกินผักชีฝรั่งได้หรือไม่และอะไรที่ทำให้เครื่องปรุงรสตามปกติน่าประหลาดใจ

องค์ประกอบทางเคมีของผักชีลาว

ผักชีฝรั่งหอมเป็นไม้ล้มลุกประจำปีที่มีจำนวนมาก คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์. ประกอบด้วยวิตามินและแร่ธาตุที่จำเป็นต่อร่างกาย ในขณะที่องค์ประกอบของผักใบเขียวและเมล็ดสุกจะแตกต่างกัน

ผักใบเขียวอุดมไปด้วยวิตามินซีและบี 9 รวมทั้งธาตุเหล็ก ส่วนประกอบเหล่านี้กระตุ้นการสร้างเม็ดเลือด ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมผักชีฝรั่งจึงมีประโยชน์ในการป้องกันโรคโลหิตจาง

องค์ประกอบของผักชีลาวแสดงไว้ในตาราง:

เมล็ดผักชีฝรั่งมีตัวบ่งชี้คุณค่าทางโภชนาการทั้งในเชิงคุณภาพและเชิงปริมาณ พวกเขามีวิตามินและแร่ธาตุน้อยกว่าเมื่อเทียบกับผักใบเขียว

องค์ประกอบของเมล็ดผักชีฝรั่งแสดงอยู่ในตาราง

คุณสมบัติที่มีประโยชน์และอันตรายที่อาจเกิดขึ้นจากผักชีฝรั่ง

Dill มีคุณสมบัติที่มีประโยชน์หลายประการ:

• มีประโยชน์ต่อกระบวนการสร้างเม็ดเลือดและใช้เพื่อป้องกันโรคโลหิตจาง
• วิตามินบีควบคุมการทำงานของระบบประสาท กล้ามเนื้อและกระดูก และระบบหัวใจและหลอดเลือด
• วิตามินเอช่วยกระตุ้นการงอกและการต่ออายุของเยื่อบุผิว
• C - ป้องกันการทำลายเซลล์ด้วยอนุมูลอิสระ มีส่วนร่วมในการสังเคราะห์คอลลาเจนและโปรตีนซึ่งกระตุ้นระบบภูมิคุ้มกันทางอ้อมและเสริมสร้างหลอดเลือด
• เหล็ก ทองแดง และแมงกานีสเป็นส่วนประกอบของเอนไซม์ตับและเกี่ยวข้องกับการสร้างเม็ดเลือด
• สังกะสีสังเคราะห์อินซูลินดังนั้นจึงเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้สำหรับโรคของระบบทางเดินอาหารตับและการป้องกันโรคเบาหวาน

อย่างไรก็ตามไม่แนะนำให้บริโภคเมล็ดผักชีลาวและผักใบเขียวมากเกินไปเนื่องจากมีน้ำมันหอมระเหยในปริมาณสูงปริมาณการบริหารช่องปากสูงสุดต่อวันคือ 0.2 กรัม

สมุนไพรสดประกอบด้วยน้ำมันหอมระเหยมากถึง 1% เมล็ดแห้ง - มากถึง 4% ดังนั้นคนที่มีสุขภาพดีสามารถรับประทานผักชีฝรั่งได้มากถึง 20-30 กรัมและเมล็ดพืชไม่เกิน 5 กรัม

ส่วนประกอบของน้ำมันหอมระเหยดิลล์ประกอบด้วย:

• อัลฟาเฟลแลนดรีน (10-60%);
• ลิโมนีน (30-40%);
• ดิลเทอร์ (3-10%);
• คาร์โวน (30-14%)

ส่วนประกอบของน้ำมันหอมระเหยมีผลกระตุ้นร่างกายแม้ในปริมาณที่น้อย:

• มีผลอโรมาเธอราพีช่วยในการนอนไม่หลับความเครียดโรคประสาท
• ผ่อนคลายกล้ามเนื้อเรียบของลำไส้ ป้องกันอาการท้องอืด ท้องผูก ท้องอืด;
• ลดกิจกรรมของจุลินทรีย์ในลำไส้ที่ทำให้เกิดโรคลดการอักเสบในลำไส้ใหญ่
• มีฤทธิ์ฆ่าเชื้อแบคทีเรียไม่ก่อให้เกิดการระคายเคืองเมื่อทาบนผิวหนังดังนั้นจึงใช้โดยไม่เจือจาง
• มีฤทธิ์ขับปัสสาวะลดการอักเสบในโรคกระเพาะปัสสาวะอักเสบ
• ทำให้เกิดการหลั่งน้ำดีช่วยเรื่องโรคนิ่วในไต
• เพิ่มการหลั่งของต่อมน้ำนมในมารดาที่ให้นมบุตร
• เมื่อสูดดมจะช่วยบรรเทาอาการอักเสบของลำคอและหลอดลม
• ลดความดันโลหิตโดยการผ่อนคลายกล้ามเนื้อเรียบของหลอดเลือด

คุณสมบัติอีกประการหนึ่งของน้ำมันหอมระเหยผักชีฝรั่งคือผลต่อการทำงานของฮอร์โมนในร่างกาย น้ำมันผักชีฝรั่งช่วยเพิ่มระดับฮอร์โมนเอสโตรเจน โดปามีน เซโรโทนิน ออกซิโตซิน และเมลาโทนิน ในขณะเดียวกันก็ลดระดับอะดรีนาลีนและคอร์ติซอล

บรรทัดฐานในการใช้ผักชีลาวในระหว่างตั้งครรภ์

ในสมัยซาร์ซาร์ วิธีการดังกล่าวแพร่หลายในหมู่ชาวนา การยุติการตั้งครรภ์ไม่พึงประสงค์ในระยะแรก ด้วยความช่วยเหลือของผู้แข็งแกร่ง ยาต้มผักชีฝรั่ง ในการทำเช่นนี้ให้ต้มหน่อที่มีร่มในหม้อดินเพื่อให้น้ำซุปมีน้ำมันหอมระเหยในปริมาณมากที่สุด

อ้างอิง. จากการวิจัยของ CMVP (European Medicines Committee ซึ่งก่อตั้งขึ้นในปี 1999) น้ำมันหอมระเหยผักชีลาวทำให้ระดับออกซิโตซินเพิ่มขึ้น สิ่งนี้กระตุ้นให้เกิดการหดตัวของมดลูกและการขับออกจากรกโดยมีเลือดออกในมดลูกอย่างหนัก สตรีมีครรภ์มักเสียชีวิตจากการเสียเลือดหลังจากการทำแท้งชั่วคราวเช่นนี้ ดังนั้นน้ำมันหอมระเหยเช่นเดียวกับการแช่ผักชีฝรั่งอย่างแรงจึงไม่ได้รับอนุญาตให้ใช้ภายในโดยผู้หญิงในระหว่างตั้งครรภ์ในทุกขั้นตอนของการตั้งครรภ์

อย่างไรก็ตามผักชีฝรั่งในปริมาณมากถึง 10 กรัมจะช่วยสตรีมีครรภ์ในการป้องกันโรคโลหิตจางรวมถึงปัญหาทางเดินอาหาร มีสารอาหารในปริมาณที่เพียงพอซึ่งจำเป็นต่อการมีบุตรที่ประสบความสำเร็จ

เพื่อลดปริมาณน้ำมันหอมระเหยในส่วนที่คุณกิน ควรเพิ่มผักชีลาวลงในอาหารในรูปแบบแห้ง. ในเวลาเดียวกันเมล็ดผักชีลาวจะไม่รวมอยู่ในอาหารแม้แต่ในขนมอบก็ตาม พวกเขามีน้ำมันหอมระเหยเพียงพอที่จะทำให้เกิดอาการกระตุกของกล้ามเนื้อเรียบของมดลูก

ในช่วงปลายของการตั้งครรภ์ การบริโภคผักชีลาวเกินเกณฑ์ปกติจะกระตุ้นให้เกิดการคลอดก่อนกำหนด ในทางกลับกันสมุนไพรแห้งส่วนเล็ก ๆ มากถึง 10 กรัมจะเตรียมร่างกายให้พร้อมสำหรับการให้นมบุตร ดังนั้นแม่จะมีโอกาสให้นมลูกตามธรรมชาติ โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าเป็นการตั้งครรภ์ครั้งแรก

การใช้ผักชีฝรั่งในระหว่างตั้งครรภ์เพื่อวัตถุประสงค์ในการรักษาโรค

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของผักชีฝรั่งช่วยให้สามารถนำมาใช้เป็นยาได้ในระหว่างตั้งครรภ์ สิ่งสำคัญคือปริมาณน้ำมันหอมระเหยในยาต้มจะต้องไม่เกิน 1%

น้ำผักชีฝรั่ง

ยานี้มีน้ำมันหอมระเหย 0.001% มันใช้:

• สำหรับการสูญเสียความอยากอาหาร - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ก่อนรับประทานอาหาร
• สำหรับอาการท้องอืด - 1 ช้อนโต๊ะ ล. 4-6 ครั้งต่อวัน
• สำหรับอาการคลื่นไส้ ให้บ้วนปากด้วยน้ำผักชีฝรั่งเพื่อลดความอยากอาเจียน

ในการเตรียมน้ำผักชีฝรั่ง ให้ละลายน้ำมันหอมระเหย 1 กรัมในน้ำสะอาด 1 ลิตร คุณสามารถเตรียมน้ำผักชีฝรั่งจากเมล็ดผักชีฝรั่งที่บ้านได้ตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์ เธอ เก็บไว้ 30 วันในที่เย็น ป้องกันแสง

ชาผักชีฝรั่งใช้ในลักษณะเดียวกัน: 1 ช้อนโต๊ะ ล. สมุนไพรสับใส่ในน้ำเดือด 250 มล.

ยาต้มเมล็ดผักชีฝรั่ง

ยาต้มประกอบด้วยน้ำมันหอมระเหยมากถึง 3% เมื่อนำมารับประทานขนาดดังกล่าวจะกระตุ้นให้เกิดอาการกระตุกของกล้ามเนื้อเรียบของมดลูกดังนั้นจึงใช้เฉพาะภายนอกสำหรับอาการบวมน้ำเท่านั้น

วิธีเตรียมยาต้ม:

1. เทเมล็ด 15 กรัมลงในน้ำเดือด 250 มล.
2. การแช่ที่เกิดขึ้นจะถูกต้มด้วยไฟอ่อนเป็นเวลา 10 นาที
3. น้ำซุปจะถูกกรองและทำให้เย็นลงจนถึงอุณหภูมิห้อง
4. จุ่มสำลีชุบน้ำหมาดแล้วทาประมาณ 10 นาที

เก็บน้ำซุปไว้ไม่เกินหนึ่งวันในที่เย็นและป้องกันไม่ให้ถูกแสง (ในฤดูร้อนตู้เย็นจะเหมาะสม)

นอกจากเมล็ดผักชีลาวแล้วคุณยังสามารถเพิ่มมิ้นต์, สะระแหน่, คาโมมายล์และชาเขียวลงในยาต้มนี้ได้

ความสนใจ! หากปัญหาอาการบวมไม่ได้รับการแก้ไขหลังจากใช้ยาและเครื่องสำอางภายนอก โปรดปรึกษาแพทย์เพื่อขอคำแนะนำ

น้ำมันหอมระเหยและทิงเจอร์ผักชีฝรั่ง

ใช้เป็นยาอโรมาเธอราพีในช่วงหวัด ส่วนประกอบของน้ำมันหอมระเหยมีฤทธิ์ฆ่าเชื้อ ในช่วงฤดูหนาว จะมีการเติมน้ำมันหอมระเหยเล็กน้อยลงในโคมไฟอโรมาเพื่อทำให้สถานที่มีกลิ่นหอม เซสชันใช้เวลาไม่เกิน 20-30 นาที

เติมทิงเจอร์เมล็ดผักชีฝรั่งลงในอ่างอาบน้ำในช่วงแรกของอาการหวัด อุณหภูมิของน้ำไม่ควรเกิน +38°C และระยะเวลาของขั้นตอนการใช้น้ำไม่ควรเกิน 20 นาที

การเตรียมทิงเจอร์ผักชีลาว:

1. เมล็ดผักชีลาวซื้อที่ร้านขายยาล้างจากฝุ่นในตะแกรง
2. เทเมล็ด 300 กรัมลงในภาชนะขนาด 3 ลิตรเติมสารละลายแอลกอฮอล์ 40% ที่คอแล้วปิดผนึกให้แน่น
3. ใส่ในที่มืดและเย็นเป็นเวลา 2-3 สัปดาห์

ทิงเจอร์เมล็ดมีน้ำมันหอมระเหยมากถึง 7% ส่วนประกอบของน้ำมันหอมระเหยแทรกซึมเข้าสู่กระแสเลือดผ่านผิวหนัง ทำลายอุปสรรคของไขมัน ดังนั้นในระหว่างตั้งครรภ์จึงไม่แนะนำให้ใช้ทิงเจอร์หรือเครื่องสำอางที่ไม่เจือปนกับน้ำมันหอมระเหยผักชีลาว

ข้อควรระวังและข้อห้าม

ไม่แนะนำให้ใช้ยาที่ใช้น้ำมันหอมระเหยผักชีฝรั่งในช่วงไตรมาสแรกของการตั้งครรภ์เนื่องจากมีความเป็นไปได้สูงที่จะมีเลือดออกในมดลูกและการแท้งบุตร. ในช่วงสัปดาห์แรกๆ ให้สังเกตอาหารของคุณอย่างระมัดระวังเป็นพิเศษ เนื่องจากทารกในครรภ์ที่กำลังเติบโตในระยะนี้เพิ่งจะก่อตัวและไวต่อสารในเลือดของแม่

หากคุณมีสถานะภูมิคุ้มกันสูงหรือมีแนวโน้มที่จะแพ้ ผักชีลาวก็ไม่รวมอยู่ด้วย หากปฏิกิริยาภูมิคุ้มกันไม่เสถียร ร่างกายของมารดาสามารถโจมตีทารกในครรภ์และทำให้เกิดการแท้งบุตรได้ โดยมองว่าเนื้อเยื่อของเอ็มบริโอเป็นสิ่งแปลกปลอม ขอแนะนำให้หลีกเลี่ยงการรับประทานผลิตภัณฑ์ที่มีผักชีลาวเป็นหลักหากมีเสียงมดลูกเพิ่มขึ้น

ในการปรุงรสอนุญาตให้ใช้ผักชีฝรั่งแห้งได้มากถึง 10 กรัมต่อวัน เป็นการดีกว่าที่จะแยกเมล็ดและสมุนไพรสดออกจากอาหารเนื่องจากมีปริมาณน้ำมันหอมระเหยในเมล็ดพืชอยู่ระหว่าง 0.5 ถึง 4%

เนื่องจากผักชีฝรั่งผ่อนคลายกล้ามเนื้อเรียบของหลอดเลือดและอวัยวะภายใน จึงไม่แนะนำให้ใช้สำหรับอาการท้องร่วง กรดไหลย้อน (ไหลย้อนของเนื้อหาในกระเพาะอาหารเข้าไปในหลอดอาหาร) ความดันโลหิตต่ำและ ภาวะกลั้นปัสสาวะไม่อยู่

บทสรุป

ในระหว่างตั้งครรภ์ การบริโภคผักชีลาวในอาหารและยาที่ไม่สามารถควบคุมได้โดยใช้น้ำมันหอมระเหยผักชีลาวเป็นสิ่งที่เป็นอันตราย สิ่งนี้จะเพิ่มระดับของออกซิโตซินในเลือดซึ่งทำให้เกิดการคลอดก่อนกำหนด

ในระหว่างตั้งครรภ์อนุญาตให้ใช้สมุนไพรแห้งได้ไม่เกิน 10 กรัม ยาและเครื่องสำอางที่มีน้ำมันหอมระเหยผักชีฝรั่งใช้ภายนอกในรูปแบบเจือจางเท่านั้น หากคุณใช้ความระมัดระวังการตั้งครรภ์ของคุณจะผ่านไปด้วยดี