พริกหวานขนาดใหญ่และหลากหลาย "Big Girl": บทวิจารณ์จากชาวเมืองในช่วงฤดูร้อนและความลับที่เพิ่มขึ้น
พริกหยวกสาวใหญ่แสดงผลผลิตสูงทั้งในที่โล่งและในสภาพเรือนกระจก ชาวสวนให้ความสำคัญกับความหลากหลายเนื่องจากมีรสชาติที่ชุ่มฉ่ำและมีวิตามินและแร่ธาตุสูง ผักทำสลัดและของว่างที่มีคุณค่าทางโภชนาการการเตรียมฤดูหนาวและเครื่องเคียง หากต้องการเก็บเกี่ยวผลผลิตให้ทำตามกฎง่ายๆ หลายข้อ มาดูคุณสมบัติหลักและระบุคุณสมบัติเด่นของพริกหวาน Big Girl
นี่คือพริกไทยชนิดใด?
บิ๊กเกิร์ลที่สุกเร็วจะเติบโตใน 100-105 วัน เก็บเกี่ยวในช่วงกลางถึงปลายเดือนสิงหาคม ความหลากหลายสามารถทนต่อโรคพืชที่สำคัญและสามารถทนต่อฤดูร้อนที่ร้อนและแห้งได้โดยไม่มีผลกระทบ การปลูกผัก โดยต้นกล้าหรือเมล็ดพืชในที่โล่ง
ลักษณะและคำอธิบายของความหลากหลาย
พุ่มไม้เป็นแบบกึ่งมาตรฐานมีความสูง 50-70 ซม. มีใบจำนวนมากดังนั้นพืชจึงต้องมีการก่อตัวทันเวลา ผลไม้ขนาดใหญ่และฉ่ำตั้งแต่ 8 ถึง 10 ผลเติบโตบนพุ่มไม้เดียว
ลักษณะผลและผลผลิต
น้ำหนักของผักอยู่ที่ 120 ถึง 200 กรัมในบางกรณีถึง 300 กรัม สีส้มสดใสเนื้อมีน้ำตาลสูง ความหนาของผนังคือ 7-9 มม. ดังนั้นพริกจึงถูกเก็บไว้อย่างสมบูรณ์แบบ จากพื้นที่ 1 ตารางเมตร ชาวเมืองในฤดูร้อนเก็บผักที่สวยงามและมีกลิ่นหอมได้ประมาณ 7 กิโลกรัม
น่าสนใจ! พริกสาวใหญ่เป็นฐานที่ดีเยี่ยมสำหรับการบรรจุ พริกปอกเปลือกจากก้านและเมล็ด ยัดไส้ด้วยผัก เนื้อสัตว์ และสมุนไพร อาหารเรียกน้ำย่อยจะตกแต่งโต๊ะวันหยุดและจะเป็นส่วนเสริมที่อร่อยสำหรับหลักสูตรที่หนึ่งและสอง
การเตรียมการเพาะปลูก
สำหรับการปลูกพริก จัดหาเตียงอันอบอุ่นที่อุดมสมบูรณ์ ในฤดูใบไม้ร่วง ดินจะถูกขุดขึ้นมาและกำจัดวัชพืชและเศษซากต่างๆ เมื่อถึงฤดูใบไม้ผลิให้ทำซ้ำขั้นตอนแล้วจึงปฏิสนธิด้วยพีทหรือปุ๋ยหมัก หากดินมีความเป็นกรดในระดับสูงให้ทำการปูนขาว: โรยเตียงด้วยส่วนผสมของขี้เถ้าไม้แห้งและมะนาว
ต่อไปก็เตรียมเมล็ด มีการตรวจสอบข้อบกพร่องภายนอกและฆ่าเชื้อด้วยสารละลายกรดบอริก หลังจากการฆ่าเชื้อแล้ว เมล็ดจะงอก: วางบนผ้าชุบน้ำหมาด ๆ และเก็บไว้ในที่อบอุ่น การงอกช่วยเร่งการงอกของเมล็ดและเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน
สำคัญ! ชาวสวนที่มีประสบการณ์เตรียมดินสำหรับต้นกล้าล่วงหน้า ใช้สารประกอบสำเร็จรูปหรือดินจากสวน ขอแนะนำให้ฆ่าเชื้อดินด้วยสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตและทำความสะอาดเศษแมลงและตัวอ่อนของพวกมัน
การปลูกต้นกล้า
มีการเตรียมต้นกล้า 2-3 สัปดาห์ก่อนปลูกบนเว็บไซต์ เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้ซื้อภาชนะ เช่น เม็ดพีทหรือตลับพลาสติกพร้อมถาด เทดินลงในภาชนะที่สะอาด ทำเป็นร่องเล็กๆ แล้วใส่เมล็ด 3-4 เมล็ดในแต่ละหลุม ร่องโรยด้วยดินและรดน้ำด้วยน้ำอุ่นอย่างไม่เห็นแก่ตัว
วางภาชนะไว้ในที่ที่อบอุ่นและมีแสงแดดส่องถึง และรดน้ำทุกๆ 5-7 วัน หลังจากปลูก 2 สัปดาห์ต้นกล้าจะปฏิสนธิด้วยขี้เถ้าหรือสารละลายของส่วนผสมบอร์โดซ์ การใส่ปุ๋ยช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันของพืชและป้องกันการเกิดโรค ใส่ปุ๋ยครั้งต่อไปหลังจากผ่านไป 10 วัน
สำคัญ! ต้นกล้าพริกไทยไวต่อการขาดแสง ดังนั้นชาวเมืองในฤดูร้อนจึงจัดแสงสว่างเพิ่มเติมโดยใช้หลอดฟลูออเรสเซนต์
เมื่อปลูกพริกในภาชนะขนาดเล็ก หลังจากผ่านไป 3 สัปดาห์พวกเขาจะเลือกและวางต้นกล้าในภาชนะขนาดใหญ่ในการทำเช่นนี้ให้นำถั่วงอกออกจากภาชนะอย่างระมัดระวังโดยทิ้งก้อนดินไว้บนรากและวางไว้ในภาชนะใหม่ในพื้นดินเพื่อให้ระบบรากมีพื้นที่เพียงพอสำหรับการพัฒนาที่ดี นอกจากนี้ การขุดดินใหม่สามารถช่วยคุณจากเชื้อราและแบคทีเรียที่อาศัยอยู่ในดินได้
การปลูกพริกในที่โล่ง
พริกปลูกหลังพืชตระกูลถั่วหรือผักใบเขียวไม่แนะนำหลังมันฝรั่งหรือมะเขือเทศ ระยะห่างที่เหมาะสมระหว่างร่องคือ 40 ถึง 60 ซม. รดน้ำต้นกล้าอย่างล้นเหลือโดยนำต้นกล้าแต่ละต้นออกแล้วย้ายไปที่เตียงในสวน ในสัปดาห์แรกต้นกล้าจะถูกคลุมด้วยโพลีเอทิลีนหรือฟิล์มซึ่งจะช่วยให้พริกอ่อนปรับตัวเข้ากับสภาพภูมิอากาศได้อย่างรวดเร็ว
การดูแลต่อไป
ชุบเตียงทุกๆ 7 วัน ปริมาณน้ำขึ้นอยู่กับสภาพอากาศ ในฤดูร้อนและชื้นจะใช้ 1 ลิตรต่อบุช ในฤดูแล้งจาก 1.5 ถึง 2 ลิตร เพื่อความสะดวกและประหยัดน้ำจึงใช้ระบบน้ำหยด แทนที่จะรดน้ำสัปดาห์ละครั้งให้ใช้การแช่ตำแย ยาพื้นบ้านป้องกันศัตรูพืชและกระตุ้นการพัฒนาของพืชให้แข็งแรง รดน้ำเตียงในตอนเช้าหรือตอนเย็นเพื่อหลีกเลี่ยงการถูกแดดเผา
การดูแลพริกหวานเป็นไปไม่ได้หากไม่มีปุ๋ยอินทรีย์และแร่ธาตุ ใช้ปุ๋ยหมักฮิวมัสขี้เถ้าไม้และปุ๋ยคอกจากอินทรียวัตถุ ปุ๋ยปรับปรุงรสชาติและคุณภาพของผลไม้และทำให้ดินชุ่มชื้นด้วยสารอาหาร ซูเปอร์ฟอสเฟต แอมโมฟอส ไนโตรฟอสกา และแอมโมเนียมไนเตรต ใช้เป็นปุ๋ยแร่ธาตุ หากไม่มีองค์ประกอบที่เป็นประโยชน์พืชจะแห้ง ใบขด และเปลี่ยนเป็นสีเหลือง
คุณสมบัติของการเติบโตที่หลากหลายและความยากลำบากที่เป็นไปได้
ชาวเมืองในฤดูร้อนแนะนำให้สร้างพริก 3 สัปดาห์หลังปลูก ขั้นตอนนี้ช่วยเพิ่มผลผลิตและมีผลดีต่อขนาดผลไม้ก็เพียงพอที่จะกำจัดหน่อที่อ่อนแอและเติบโตได้ เพื่อป้องกันไม่ให้ต้นไม้หักเนื่องจากน้ำหนักของผลไม้หนัก จึงผูกไว้กับหมุดไม้ที่ติดตั้งไว้ใกล้กับพุ่มไม้แต่ละต้น
นอกจากนี้ยังให้ความสนใจเป็นพิเศษกับปริมาณแร่ธาตุ ไนโตรเจนที่มากเกินไปจะทำให้พืชเหี่ยวแห้งโพแทสเซียมที่มากเกินไปทำให้เกิดการติดเชื้อ คุณไม่สามารถเพิ่มแร่ธาตุและเถ้าในเวลาเดียวกันได้ ด้วยเหตุนี้ มวลสีเขียวจึงเพิ่มขึ้นและผลไม้ยังคงมีขนาดเล็ก การรดน้ำและโรยเตียงด้วยขี้เถ้าไม้จะช่วยแก้ปัญหาเรื่องความอุดมสมบูรณ์
โรคและแมลงศัตรูพืชทั่วไป
ผลผลิตพริกไทยได้รับผลกระทบจากแมลงหวี่ขาวและ เพลี้ย. แมลงเล็กๆ ที่บินได้นั้นมองเห็นได้ยากด้วยตาเปล่า ดังนั้นจึงแนะนำให้ยกใบขึ้นและตรวจสอบด้านหลังเป็นประจำ สัตว์รบกวนรวมตัวกันเป็นฝูงและดูดน้ำจากพืชซึ่งจำเป็นต่อการพัฒนาสุขภาพ เพื่อเป็นมาตรการป้องกันจะปฏิบัติตามกฎของการฆ่าเชื้อโรคและการปลูกพืชหมุนเวียน สำหรับการบำบัดให้ใช้การฉีดพ่นด้วยขี้เถ้าหรือสารละลายเวย์
สัตว์รบกวนที่รู้จักกันดีอีกชนิดหนึ่งคือด้วงมันฝรั่งโคโลราโด. ทั้งตัวเต็มวัยและตัวอ่อนล้วนเป็นอันตราย แมลงอาศัยอยู่บนพื้นดินและเมื่อถึงฤดูร้อนพวกมันก็ปรากฏตัวบนพุ่มไม้ ศัตรูพืชลายสามารถทำลายพืชผลได้มากถึง 100% พวกเขากำจัดด้วงโดยใช้การเตรียมมืออาชีพ "ทอร์นาโด" หรือ "Fundazol"
โรคใบไหม้เป็นโรคทั่วไปสำหรับพริกไทย เชื้อราพัฒนาในฤดูร้อนที่ร้อนชื้น ปรากฏเป็นจุดสีน้ำตาลบนใบและทำให้แห้ง เพื่อวัตถุประสงค์ในการป้องกันใช้สารละลายเถ้าหรือไอโอดีนสำหรับการบำบัดเลือกสารละลายคอปเปอร์ซัลเฟตหรือส่วนผสมบอร์โดซ์
นอกจากโรคใบไหม้ในช่วงปลายแล้ว ยังพบจุดดำของแบคทีเรียบนเตียงอีกด้วย จุดด่างดำปรากฏบนพริกไทยและก้านซึ่งมีขนาดใหญ่ขึ้นเมื่อเวลาผ่านไป หากติดเชื้อ พืชจะถูกย้ายออกจากเตียงในสวนและเผา เพื่อวัตถุประสงค์ในการป้องกันจะใช้การฉีดพ่นใบหญ้าเจ้าชู้ด้วยการแช่
ข้อดีและข้อเสียของความหลากหลาย
พันธุ์ Big Girl ให้ผลตอบแทนที่มั่นคง ปลูกผักได้สำเร็จทั้งในที่โล่งและในเรือนกระจก ผลไม้มีขนาดใหญ่มีเปลือกหนาแน่น การเก็บเกี่ยวจะถูกเก็บไว้นานถึง 3-5 เดือนและไม่สูญเสียรสชาติและคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์
ใช้งานแบบสากลก็เตรียมจากพริกไทย การเตรียมตัวสำหรับฤดูหนาว ยัดไส้ใช้สำหรับเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อย สลัดผัก เครื่องเคียง คุณภาพเชิงพาณิชย์ของพันธุ์ Big Girl นั้นยอดเยี่ยมดึงดูดด้วยสีสดใสและกลิ่นหอมที่เด่นชัด
ในบรรดาข้อเสียนั้นจำเป็นต้องสังเกตความจำเป็นในการสร้างพุ่มไม้ หากไม่เสร็จทันเวลาก็จะมีหน่อที่ไม่จำเป็นจำนวนมากปรากฏขึ้นและผลไม้ไม่มีสารอาหารเพียงพอสำหรับการพัฒนาที่ดี
ความหลากหลายที่มีชื่อคล้ายกัน - Big Boy
ความแตกต่างที่สำคัญระหว่างพันธุ์ Big Girl และ Big Boy คือสีของผลและรูปร่างที่ยาวกว่า. หากสาวใหญ่มีสีส้มที่น่าดึงดูด พริกตัวที่สองจะถูกทาด้วยสีแดงเข้ม
ผลไม้ของพันธุ์บิ๊กบอยมีขนาดใหญ่กว่าเล็กน้อยน้ำหนักเฉลี่ยของผักแตกต่างกันไปตั้งแต่ 150 ถึง 300 กรัม รสชาติหวานไม่มีรสขม ความหนาของเปลือกประมาณ 8 มม. เช่นเดียวกับสาวใหญ่ มีการใช้ผักสีแดงในการปรุงอาหาร พวกเขาทำอาหารหมักที่อร่อยและดีต่อสุขภาพเช่นเดียวกับเลโชและสลัด
สำคัญ! เทคโนโลยีการเพาะปลูกของพันธุ์ก็ใกล้เคียงกัน ในภาคเหนือใช้วิธีการเพาะกล้าไม้ในภาคใต้ปลูกเมล็ดในพื้นที่เปิดโล่ง การดูแลประกอบด้วยการรดน้ำและปุ๋ยให้ทันเวลา ฉันเก็บเกี่ยวในเดือนสิงหาคมซึ่งเป็นช่วงที่ผลเริ่มแน่น
รีวิวจากชาวสวน
หากต้องการทราบว่าชาวสวนคิดอย่างไรเกี่ยวกับพันธุ์ Big Girl ลองศึกษาความคิดเห็นต่างๆ จากฟอรัมการทำสวนยอดนิยม
นาตาลียา, โซชี: “ฉันปลูกพริกหยวกสาวใหญ่มาสองฤดูกาลติดต่อกันแล้ว ฉันชอบเนื้อที่ชุ่มฉ่ำและหวาน มันอร่อยและเข้ากันได้ดีกับผักอื่นๆ ผนังผักมีความหนาแน่น ฉันเก็บพืชผลไว้ในห้องใต้ดินจนถึงฤดูหนาว”
พาเวล, มอสโก: “ฉันเก็บ Big Girl ไว้ในเรือนกระจก ผักเริ่มโตเร็วแต่ช่วงติดผลมาช้า ฉันดูแลมันตามปกติ รดน้ำ ใส่ปุ๋ยที่มีไนโตรเจน เริ่มต้น 3 ตร.ว. ฉันเก็บพริกไทยได้เพียง 7 กิโลกรัม”
โอลก้า, โวลโกกราด: “พริกส้มบิ๊กเกิร์ลคือของโปรดของฉัน มันไม่โอ้อวดในการดูแลและการเก็บเกี่ยวก็อุดมสมบูรณ์อยู่เสมอ หนึ่งเดือนหลังปลูกฉันสร้างพุ่มไม้และรดน้ำด้วยอินทรียวัตถุ 2-3 ครั้งในช่วงฤดูกาล ฉันแนะนำให้ทุกคน"
บทสรุป
พริกไทยสดใส สาวใหญ่ ไม่ต้องการการดูแลเป็นพิเศษ ต้นกล้าจะถูกเตรียมในปลายเดือนมีนาคมและปลูกในที่โล่งหลังน้ำค้างแข็ง Pepper ชอบความอบอุ่นและแสงสว่าง ดังนั้นควรเลือกเตียงที่กว้างขวางและมีความอบอุ่นเพียงพอสำหรับปลูกต้นไม้ รดน้ำผักด้วยน้ำอุ่นเท่านั้นมีระบบน้ำหยดเพื่อความสะดวก ผสมปุ๋ยคอกด้วยปุ๋ยคอก ขี้เถ้า ส่วนผสมบอร์โดซ์ และซูเปอร์ฟอสเฟต
เก็บเกี่ยวหลังจากที่พริกเปลี่ยนเป็นสีส้ม เก็บผักพร้อมกับก้านเช็ดด้วยผ้าแห้งแล้วเก็บไว้ในห้องใต้ดิน ผักนี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการบรรจุและเตรียมอาหารเพื่อสุขภาพและอาหาร