อย่างไรและเมื่อใดที่จะเปิดองุ่นหลังฤดูหนาว

ผู้ปลูกไวน์มือใหม่และผู้พักอาศัยในฤดูร้อนมักสงสัยว่าจะเปิดองุ่นหลังฤดูหนาวเมื่อใดและอย่างไร ระยะเวลาและวิธีการที่เฉพาะเจาะจงขึ้นอยู่กับสภาพอากาศและสภาพอากาศ พันธุ์พืช วิธีการกำบัง และปัจจัยอื่นๆ ในฤดูใบไม้ผลิสิ่งสำคัญคือต้องดูแลพืชผลอย่างเหมาะสม รักษาโรคและป้องกันไม่ให้น้ำค้างแข็งกลับมา

เมื่อใดที่ควรเปิดองุ่นหลังฤดูหนาว

องุ่นไม่ใช่พืชเรือนกระจก ดังนั้นจึงไม่รอจนกว่าอากาศจะอบอุ่น ก่อนที่น้ำนมจะเริ่มไหล พันธุ์ส่วนใหญ่สามารถทนอุณหภูมิได้ต่ำถึง -4°C.

สิ่งสำคัญคือต้องปกป้องตาที่กำลังเติบโตจากน้ำค้างแข็งซ้ำ: พวกมันจะตายที่อุณหภูมิลดลงเล็กน้อยต่ำกว่า 0°C องุ่นจะเปิดเฉพาะหลังจากที่หิมะละลายและดินแห้งแล้วเท่านั้น

วันที่ในปฏิทิน

ช่วงเวลาในการเปิดองุ่นจะแตกต่างกันไปตามภูมิภาค. โดยเฉลี่ยแล้ว นี่คือสิบวันแรกของเดือนเมษายน แต่ในละติจูดที่ต่างกัน ระยะเวลาจะอยู่ในช่วงตั้งแต่กลางเดือนมีนาคมถึงปลายเดือนพฤษภาคม โดยทั่วไปจะขึ้นอยู่กับสภาพอากาศ

สภาพอากาศที่เหมาะสมที่สุด

เปิดพุ่มไม้ในวันที่อากาศแจ่มใส ปล่อยให้เถาวัลย์ระบายอากาศและแห้งอย่างเหมาะสม. ปริมาณน้ำฝนในวันเปิดทำการไม่เป็นที่พึงปรารถนาอย่างมาก แต่สภาพอากาศในฤดูใบไม้ผลินั้นคาดเดาได้ยาก ดังนั้นการใช้พยากรณ์อากาศชาวสวนจึงเลือกช่วงเวลา 3-4 วันเมื่อไม่มีการวางแผนปริมาณฝน

หากฤดูหนาวมีหิมะตกและกองหิมะไม่ออกจากพื้นที่ 2 สัปดาห์ก่อนทำหัตถการ กำจัดหิมะที่สะสมอยู่บนที่พักพิงอย่างระมัดระวังในกรณีนี้ดินจะแห้งเร็วขึ้น วัสดุนั้นจะถูกลบออกเมื่อการคุกคามของน้ำค้างแข็งหายไปอย่างสมบูรณ์

ในบางภูมิภาคในฤดูใบไม้ผลิ อุณหภูมิในแต่ละวันจะแตกต่างกัน จาก +15°С ถึง -5…-7°С เพื่อไม่ให้ทำลายเถาวัลย์ที่ตื่นในช่วงเวลานี้ ต้นไม้จะถูกเปิดออกในตอนกลางวัน และในตอนเย็นพวกเขาจะถูกหุ้มด้วยฟิล์มหรือวัสดุอื่น ๆ อีกครั้ง

สำคัญ! หากอุณหภูมิอากาศเฉลี่ยในแต่ละวันอยู่ที่ +10°C องุ่นจะเปิดออกในโหมดเต็ม เนื่องจากตาจะเริ่มโตอยู่แล้ว

ขึ้นอยู่กับภูมิภาคที่กำลังเติบโต

ในสภาพของภูมิภาคโวลก้าและโซนกลาง ที่พักพิงจะถูกลบออกในช่วงสิบวันแรกของเดือนพฤษภาคม พุ่มไม้โตที่รอดมาได้อย่างน้อย 4 ฤดูหนาว จะเปิดในช่วงปลายเดือนเมษายน - ต้นเดือนพฤษภาคม

เวลาที่เหมาะสมที่สุด:

• ในละติจูดใต้ - สิบวันแรกของเดือนเมษายน
• ในแหลมไครเมีย - ปลายเดือนมีนาคม - ต้นเดือนเมษายน
• ในพื้นที่ภาคเหนือ-กลาง-ปลายเดือนพฤษภาคม

ในเทือกเขาอูราล บางครั้งน้ำค้างแข็งจะกลับมาอีกครั้งแม้ในเดือนมิถุนายน–กรกฎาคม นี่ไม่ได้หมายความว่าชาวสวนในท้องถิ่นจะไม่เปิดองุ่นตลอดฤดูใบไม้ผลิ: สิ่งนี้ไม่สมเหตุสมผลในฤดูร้อนอันสั้น

กิจกรรมในฤดูใบไม้ผลิทั้งหมดจะดำเนินการตามปกติ แต่วัสดุหรือฟิล์มไม่ทอจะถูกเตรียมให้พร้อมสำหรับการเป็นฉนวนเถาวัลย์ทันทีในกรณีที่สภาพอากาศหนาวเย็น

สิ่งที่น่าสนใจบนเว็บไซต์:

คำแนะนำในการเตรียมองุ่นสำหรับฤดูหนาวอย่างเหมาะสม

ควรปลูกองุ่นในฤดูใบไม้ร่วงอย่างไร?

ทำไมคุณต้องตัดองุ่นในฤดูใบไม้ร่วงและทำอย่างไร?

เหตุใดการถอดที่พักพิงให้ตรงเวลาจึงเป็นเรื่องสำคัญ?

ชาวสวนหลายคนคิดว่าปัญหาหลักในการเปิดองุ่นคือน้ำค้างแข็งกลับคืน ดังนั้นพวกเขาจึงนำวัสดุออกในภายหลัง นี่เป็นตำแหน่งที่ผิดพลาดเนื่องจากการไม่มีแสงแดดจะไม่เป็นอุปสรรคต่อการเจริญเติบโตของหน่อ

ทันทีที่อุณหภูมิรอบๆ พุ่มไม้สูงถึง +10°C ดอกตูมจะเริ่มตื่นขึ้นทันทีในที่กำบัง. หลังจากถอนออกล่าช้า ก้านบนเถาวัลย์ที่อยู่เหนือฤดูหนาวจะอ่อนแอและซีดเนื่องจากขาดแสงแดด หากไม่ได้รับร่มเงา ใบไม้จะถูกแดดเผาทันที และหน่อดังกล่าวจะไม่สามารถทำงานได้ เพื่อช่วยชีวิตพวกเขา จึงสร้างหลังคาเพิ่มเติมจากแสงแดด และต้นไม้จะค่อยๆ ปรับให้เข้ากับแสง

เมื่อนำเถาวัลย์ที่มีตาที่ตื่นแล้วออกจากที่พักพิง และหน่อที่เปราะบางมีความเสี่ยงสูงที่จะเกิดความเสียหาย

ความสนใจ! โปรดใช้ความระมัดระวังและเอาใจใส่เมื่อใช้ฟิล์มเป็นวัสดุคลุม เพราะจะทำให้เกิดภาวะเรือนกระจกและเป็นสภาพแวดล้อมที่เอื้อต่อการเจริญเติบโตของเชื้อรา

วิธีการถอดที่พักพิงอย่างถูกต้อง

วิธีการปล่อยพุ่มไม้จากฉนวนฤดูหนาวนั้นขึ้นอยู่กับวิธีการคลุมที่ใช้:

1. หากองุ่นถูกเนินเขา ให้กวาดดินออกอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้ส่วนรากของเถาเสียหาย ปรับระดับชั้นคลุมด้วยหญ้าระหว่างแถวแล้วผสมกับดิน: สิ่งนี้จะช่วยเร่งการเน่าเปื่อยและให้อาหารแก่พืชที่อ่อนแอลงหลังฤดูหนาว คราดดินให้คลายออกเพื่อให้ออกซิเจนเข้าถึงรากได้
2. เมื่อใช้การคลุมบางส่วนหรือทั้งหมด พุ่มไม้จะหลุดออกจากเสื่อ ฟิล์ม ผ้ากระสอบ และเถาวัลย์จะถูกกำจัดออกจากดินอย่างระมัดระวัง ผู้ปลูกไวน์ที่มีประสบการณ์จะทำให้พุ่มไม้แข็งตัวโดยการเจาะวัสดุหลายๆ รู แต่อย่าเอาออกจนกว่าอากาศจะอุ่น ผู้ปลูกไวน์ที่มีประสบการณ์ไม่รีบเร่งที่จะมัดเถาวัลย์ - สำหรับตอนนี้ก็เพียงพอแล้วที่จะวางมันลงบนพื้นแล้วปล่อยให้แห้ง
3. หากมีความเสี่ยงที่อุณหภูมิตอนกลางคืนจะลดลงต่ำกว่าศูนย์ ต้นไม้จะถูกหุ้มด้วยกิ่งสนหรือต้นสนในเวลากลางคืน Agrofibre เหมาะสม: โยนข้ามพุ่มไม้และปิดขอบให้แน่น

หากคาดว่าฝนไม่ตกหลังจากเปิดเถาทิ้งไว้ 2-3 วันแล้วมัดอย่างระมัดระวัง ตัด และขึ้นรูปพุ่มไปพร้อมๆ กัน สายรัดถุงเท้ายาวนี้เรียกว่าแห้ง: ดำเนินการก่อนที่น้ำจะเริ่มขยับจนกระทั่งตาเริ่มบวม

วิธีดูแลองุ่นหลังเปิด

หลังจากถอดฉนวนออกแล้ว จะมีการดำเนินการหลายมาตรการเพื่อรักษาพืชหลังฤดูหนาว: พวกเขาตัดแต่งพุ่มไม้, กำจัดหน่อที่เสียหาย, ทำให้องุ่นบางและมีรูปร่างเป็นเถา, รักษาโรคองุ่นและให้ปุ๋ยแก่องุ่น

จะต้องดำเนินการอะไร

แม้กระทั่งก่อนที่ดอกตูมจะตื่นขึ้น เถาวัลย์ก็ยังรักษาโรคเชื้อราได้ โดยเฉพาะโรคราน้ำค้างและออยเดียม:

1. สารละลายคอปเปอร์ซัลเฟต 2% พิสูจน์ตัวเองได้ดี เพื่อเตรียมองค์ประกอบให้เจือจางยา 200 กรัมในน้ำ 10 ลิตร ผลิตภัณฑ์ถูกกรองผ่านตะแกรงหรือผ้ากอซหนาเพื่อไม่ให้หัวฉีดอุดตัน ฉีดสเปรย์เถาวัลย์ด้วยขวดสเปรย์แล้วปล่อยให้แห้งตามธรรมชาติ ขั้นตอนนี้ดำเนินการในสภาพอากาศสงบและแห้งที่อุณหภูมิอากาศอย่างน้อย +5°C
2. ในช่วงเวลาเดียวกันในระหว่างการขุดลึกจะใช้ปุ๋ยไนโตรเจน: แอมโมเนียมไนเตรต, โพแทสเซียมคลอไรด์และซูเปอร์ฟอสเฟต ใช้ยาที่ซับซ้อนแทน เมื่อเลือกความเข้มข้นของสารให้ปฏิบัติตามคำแนะนำ
3. หลังจากนั้นไม่นานเมื่อดอกตูมตื่นขึ้นจะมีการเติมปุ๋ยอินทรีย์: พีท, ฮิวมัส, ปุ๋ยคอกเน่า, มูลนกและอื่น ๆ

เพื่อให้พืชดูดซึมปุ๋ยได้รวดเร็วยิ่งขึ้นควรใส่ปุ๋ยที่บริเวณรากโดยทำร่องตื้นเป็นวงกลมที่ระยะ 40–50 ซม. จากใจกลางพุ่มไม้ ผลิตภัณฑ์ถูกเทลงในช่องและรดน้ำอย่างไม่เห็นแก่ตัว เพื่อกักเก็บความชื้นไว้ได้ยาวนานจึงปิดร่องด้วยดิน

อ่านเพิ่มเติม:

อย่างไรและสิ่งที่จะให้ปุ๋ยองุ่นอย่างเหมาะสมในฤดูใบไม้ร่วง

เมื่อไหร่และอย่างไรที่จะย้ายองุ่นไปยังที่อื่นในฤดูใบไม้ร่วง

จะทำอย่างไรในช่วงฤดูใบไม้ผลิที่มีน้ำค้างแข็ง

ในกรณีที่มีน้ำค้างแข็งเกิดขึ้นอีก จะมีการให้ความช่วยเหลือแก่พุ่มไม้ทันที. ทางเลือกที่ดีที่สุดคือการมีคนสวนอยู่ที่เดชาในช่วงเวลานี้ บนพื้นที่เพาะปลูกขนาดใหญ่ ผู้ปลูกไวน์มักจะจุดไฟโดยมีควันหนาทึบ

วิธีนี้น่าเบื่อแต่ได้ผล โดยจะ "สูบบุหรี่" ตลอดทั้งคืนจนกว่าอุณหภูมิของอากาศจะสูงขึ้นอย่างน้อย 0°C เป็นการยากที่จะคาดเดาได้ว่าธรรมชาติในฤดูใบไม้ผลิที่ไม่มั่นคงจะหนาวเย็นกี่คืน

อีกหนึ่งวิธีในการป้องกัน - รดน้ำองุ่นตอนเย็นโดยที่เถายังคงแห้ง เมื่ออุณหภูมิเริ่มลดลง ดินจะเริ่มเกิดการควบแน่นพร้อมกับความร้อนที่ปล่อยออกมา เป็นผลให้พืชจะพบว่าตัวเองอยู่ในเมฆไอน้ำซึ่งจะช่วยให้พุ่มไม้ต้านทานน้ำค้างแข็ง ดินเปียกแม้ในตอนเช้าจะอุ่นกว่าดินแห้งอย่างน้อย 1°C

สำคัญ! วิธีนี้ไม่ได้ใช้บ่อยนักเพื่อไม่ให้พืชเน่าเปื่อยจากน้ำท่วมขังในดิน

วิธีที่น่าเชื่อถือที่สุดในการปกป้องเถาวัลย์แบบเปิดจากการแช่แข็งคืออะโกรไฟเบอร์. วัสดุหุ้มผ้าไม่ทอนี้จะสะสมความร้อนบนพื้นและระบายอากาศได้ดี โดยจะช่วยปกป้องพุ่มไม้จากน้ำค้างแข็งจนถึง -7°C ขึ้นอยู่กับความหนาแน่น

ต้นไม้หุ้มด้วยผ้าสปันบอนด์และกดขอบเพื่อป้องกันไม่ให้ผ้าปลิวไปกับลม. โครงสร้างบังตาที่เป็นช่องสำหรับรัดองุ่นใช้เป็นกรอบ

บทสรุป

ในการเปิดองุ่นหลังฤดูหนาวจะต้องคำนึงถึงสภาพภูมิอากาศและสภาพอากาศด้วย การใส่ปุ๋ยและการรักษาโรคจะช่วยปรับปรุงสุขภาพของพืช และการป้องกันน้ำค้างแข็งกลับจะเพิ่มผลผลิต แม้ว่าองุ่นจะไม่รอดในฤดูหนาวได้ดี แต่ความช่วยเหลือที่มีความสามารถในช่วงตื่นนอนการดูแลและป้องกันโรคที่เหมาะสมจะช่วยฟื้นฟูพุ่มไม้และในไม่ช้าจะทำให้คุณพอใจกับการเก็บเกี่ยวที่ยอดเยี่ยม