ทำไมคุณต้องตัดองุ่นในฤดูใบไม้ร่วงและทำอย่างไรให้ถูกต้อง?

รูปแบบ องุ่น - ไม่ใช่เรื่องง่ายสำหรับผู้เริ่มต้น แต่การตัดแต่งกิ่งที่เหมาะสมเป็นกุญแจสำคัญในการได้รับผลเบอร์รี่ที่อร่อยอย่างมั่นคง เราจะบอกรายละเอียดวิธีการตัดแต่งกิ่งองุ่นในฤดูใบไม้ร่วงอย่างละเอียด

ความหมายของการตัดแต่งกิ่งในฤดูใบไม้ร่วง

เถาองุ่นมีคุณสมบัติที่น่าสนใจ - ขั้ว มันแสดงให้เห็นความจริงที่ว่าหน่อจากตาด้านบนของเถาวัลย์ปีที่แล้วพัฒนาเร็วและดีขึ้น ในส่วนตรงกลางและส่วนล่างของเถาวัลย์ ดวงตาจะอ่อนแอลงหรือไม่มียอดเลย

ทุกปีจะมีดอกตูมและหน่อใหม่เติบโตจำนวนมาก ให้สารอาหารที่เพียงพอแก่พวกเขา ปลูก ไม่ได้. ดังนั้นจึงเกิดพุ่มองุ่นโดยทิ้งหน่อไว้มากเท่าที่ระบบรากสามารถ "ให้อาหาร" ได้

จุดสำคัญของการตัดแต่งกิ่งในฤดูใบไม้ร่วงคือการควบคุมการเจริญเติบโตและการติดผลในช่วงฤดูกาลหน้า ขั้นตอนที่ดำเนินการอย่างถูกต้องช่วยให้ได้ผลผลิตสูงและการเจริญเติบโตของพืชสม่ำเสมอ

ด้วยแนวทางที่ไม่ถูกต้อง ความสมดุลจะถูกรบกวน ซึ่งนำไปสู่การเสริมสร้างกระบวนการหนึ่งโดยเสียค่าใช้จ่ายในการทำให้อีกกระบวนการหนึ่งอ่อนแอลง - การเติบโต/ผลผลิต

หากองุ่นไม่เล็ม

เถาวัลย์ที่เติบโตอย่างอิสระจะยาวขึ้นเรื่อย ๆ กิ่งก้านก็เติบโตและขนาดของพุ่มไม้ก็เพิ่มขึ้นอย่างมาก แต่ระบบรากไม่สามารถให้สารอาหารที่จำเป็นแก่หน่อและหน่อที่เกิดขึ้นทั้งหมดได้

สิ่งนี้นำไปสู่การบดผลเบอร์รี่และทำให้รสชาติแย่ลงในปีแรกของการเติบโตอย่างอิสระปีหน้าขนาดและจำนวนผลเบอร์รี่ในกลุ่มจะลดลงอีกและหลังจากนั้นไม่กี่ปีพุ่มไม้ก็มีลักษณะเป็นองุ่นป่า

ประเภทของการตัดแต่งกิ่ง

มีการตัดแต่งพุ่มองุ่นหลายประเภทขึ้นอยู่กับวัตถุประสงค์

เป็นรูปธรรม

การตัดแต่งกิ่งประเภทนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อสร้างโครงกระดูกที่แข็งแกร่งของพุ่มไม้ในช่วง 3-4 ปีแรกของการเจริญเติบโต โดยอาจเป็นแบบไร้มาตรฐาน (โดยมีปลอกสองอันขึ้นไปอยู่ใกล้พื้น) หรือขึ้นรูปมาตรฐาน (ปลอกลูกปืนลอยขึ้นเหนือพื้น)

กฎระเบียบ

ในอนาคตจะมีการตัดแต่งกิ่งตามกฎระเบียบเป็นประจำทุกปี ช่วยให้คุณรักษาสมดุลระหว่างการพัฒนาของพุ่มไม้และกระบวนการติดผล ด้วยการตัดแต่งกิ่งที่มีการควบคุม ยอดอ่อนส่วนเกินจะถูกลบออก

คืนความอ่อนเยาว์

ประเภทนี้ใช้เมื่อพืชแก่และหยุดเติบโต พุ่มองุ่นต้องการการฟื้นฟูหลังจากเติบโต 5-8 ปี ในกรณีนี้แขนเสื้อเก่าจะถูกตัดออกและแขนเสื้อใหม่จะเกิดขึ้นจากหน่อที่อยู่ตรงฐานของพุ่มไม้

กำหนดเวลา

การตัดแต่งกิ่งองุ่นในฤดูใบไม้ร่วงจะเริ่มหลังจากใบไม้ร่วง 1-2 สัปดาห์ ทำงานให้เสร็จก่อนที่น้ำค้างแข็งจะมาถึง

ในภาคใต้จะมีการตัดแต่งกิ่งองุ่นตั้งแต่เดือนกันยายนถึงพฤศจิกายน โซนกลางงานนี้แล้วเสร็จกลางเดือนตุลาคม และในเทือกเขาอูราลและไซบีเรีย - จนถึงสิ้นเดือนกันยายน

การตัดแต่งกิ่งทันเวลาช่วยให้พืชฟื้นตัวได้ก่อนที่จะเริ่มมีอากาศหนาวและ ประสบความสำเร็จในฤดูหนาว.

เทคโนโลยี

ข้อผิดพลาดที่เกิดขึ้นระหว่างการก่อตัวของพุ่มไม้สามารถลดผลผลิตหรือไม่ได้เก็บเกี่ยวเลย และในกรณีที่เลวร้ายที่สุดอาจทำให้พืชตายได้ จะดำเนินการตามขั้นตอนนี้อย่างถูกต้องได้อย่างไร?

วัสดุและเครื่องมือที่จำเป็น

ในการดำเนินการตามขั้นตอนนี้คุณจะต้องมีมีดคมหรือกรรไกรทำสวน (กรรไกร) เครื่องมือที่คมจะทำให้การตัดเรียบร้อยและโตเร็วเกินไป

โครงการ

การสร้างองุ่นมีสองประเภทหลัก – การสร้างแบบไร้มาตรฐานและการสร้างมาตรฐาน

การขึ้นรูปที่ไร้รูปร่าง

รูปร่างของพุ่มไม้ถูกกำหนดไว้แล้วค่อย ๆ สร้างรูปร่างในช่วงสี่ปีแรก ในปีแรกหน่ออ่อนจะถูกบีบและอ่อนแอและหน่อที่ด้อยพัฒนาจะถูกกำจัดออก ในฤดูใบไม้ร่วง 1-2 บางครั้งเหลือ 4 หน่อบนต้นไม้

ในปีที่สองจะเหลือหน่อที่ได้รับการพัฒนาอย่างดี 2-3 หน่อซึ่งมีการสร้างปลอกแขน แต่ละอันถูกตัดเป็น 2-4 ตา จากดอกตูมเหล่านี้ เถาองุ่นสองต้นจะเหลืออยู่เมื่อพุ่มไม้โตขึ้น ในฤดูใบไม้ร่วง เถาวัลย์แต่ละต้นจะถูกตัดให้สั้นลงตามความยาวของไม้ที่โตเต็มที่

ในปีที่สามจะมีดอกตูมสองดอกอยู่บนเถาซึ่งอยู่ใกล้กับฐานมากขึ้น หน่อที่งอกออกมาจากพวกมันจะสร้างแขนเสื้อของพุ่มไม้ พวกมันติดอยู่กับส่วนรองรับในแนวนอนและเหลือตาสองข้างไว้ที่แต่ละข้าง

หน่อที่โผล่ออกมาจากดวงตาติดอยู่ในแนวตั้ง พวกมันสร้างลิงค์ผลไม้

ต้องรู้! ลิงค์ติดผลคือเถาวัลย์ล่างสองอันบนแขนเสื้อ

ในปีที่สามจะมีการติดผลหนึ่งผลบนต้นไม้ ในส่วนของการติดผลหน่อล่างที่หันหน้าไปทางด้านนอกของพุ่มไม้จะถูกตัดออกเป็น 2-4 ตา - นี่คือหน่อทดแทน หน่อที่อยู่ด้านบนจะถูกตัดแต่งเป็น 6-8 ตา - นี่คือลูกศรของการติดผล

ในฤดูใบไม้ร่วงปีที่สาม พุ่มไม้ประกอบด้วยลิงค์ติดผลสองอัน (อันหนึ่งอยู่ที่แต่ละแขนเสื้อ) เหลือเถาวัลย์สองอันอยู่บนปมทดแทน - ลิงค์ผลไม้ในอนาคต หน่อที่ติดผลจะถูกลบออก และจะมีการเชื่อมโยงการติดผลใหม่เกิดขึ้นที่หน่อทดแทน หลักการก่อตัวนี้เกิดขึ้นซ้ำทุกปี

ในปีที่สี่ถือว่าพืชโตเต็มที่ ในอนาคตจะมีการตัดแต่งกิ่งทุกฤดูใบไม้ร่วงตามหลักการที่อธิบายไว้

รูปแบบมาตรฐาน

การก่อตัวของพืชชนิดนี้ใช้ในภูมิภาคที่มีสภาพอากาศไม่รุนแรง

ในฤดูใบไม้ร่วงแรกจะมีหน่อสองหน่ออยู่บนต้นกล้าในฤดูใบไม้ผลิของปีที่สองหน่อจะถูกตัดแต่ง: หน่อหลัก - ออกเป็นสามตา, ที่สอง - ออกเป็นสอง การยิงที่ทรงพลังยิ่งขึ้นนั้นถูกสร้างขึ้นตามมาตรฐานและการยิงอันที่สองจะถูกเก็บไว้เป็นอะไหล่

มาตรฐานจะติดตั้งในแนวตั้ง ในฤดูใบไม้ร่วงหน่อสองใบจะถูกทิ้งไว้บนลำต้นและกระจายไปในทิศทางที่ต่างกันโดยยึดไว้ในแนวนอน เคล็ดลับของหน่อเหล่านี้ถูกบีบ ดวงตาอีกข้างบนเถาวัลย์มาตรฐานนั้นมืดบอด ในการถ่ายภาพสำรองเถาวัลย์จะถูกตัดเป็น 3-4 ตา

ในปีที่ 3 ของฤดูใบไม้ผลิ หน่อยาวสองอันที่ยึดในแนวนอนจะถูกตัดออกเป็นสองตา เหล่านี้จะเป็นแขนเสื้อของพุ่มไม้ ในฤดูร้อนจะมีหน่อสี่หน่องอกขึ้นมา - สองหน่อที่ไหล่แต่ละข้าง

ดวงตาบนลำตัวหลักทำให้พร่ามัว ในด้านสำรองเหลือเถาวัลย์หนึ่งอันซึ่งตั้งอยู่ใกล้กับฐานของพุ่มไม้โดยมีตาสองดอกส่วนอันที่สองจะถูกลบออก ในฤดูใบไม้ร่วงหน่อนี้จะพัฒนากิ่งก้านสองกิ่งซึ่งถูกตัดดังนี้: กิ่งล่างด้านนอก - มีสองตา (สำรอง) และกิ่งที่สอง - มีหกตา (ลูกศรผลไม้สำรอง)

ในปีที่สี่ของฤดูใบไม้ผลิ การตัดแต่งกิ่งจะดำเนินการบนแขนเสื้อของลำต้นหลักเพื่อให้ติดผล การยิงที่อยู่ใกล้กับฐานของลำต้นจะถูกตัดเป็นกิ่งสำรองโดยเหลือตาสองอันและใกล้กับด้านบนมากขึ้น - ถึงลูกศรติดผลโดยเหลือตาผลไม้ 5-6 หรือมากกว่านั้น อาจมีลิงก์ดังกล่าวหลายอันบนแขนเสื้อ การเก็บเกี่ยวจะเกิดขึ้นบนลูกศรที่ติดผล

ในปีต่อ ๆ มาทั้งหมดการตัดแต่งกิ่งจะดำเนินการตามหลักการของการเชื่อมโยงผลไม้ซึ่งประกอบด้วยปมทดแทนและลูกศรติดผล ลิงค์ผลไม้ส่วนเกินจากปีที่แล้วจะถูกลบออก

คำแนะนำการตัดแต่ง

ใบมีดของเครื่องมือทั้งหมดที่ใช้จะต้องลับให้คมอย่างดีและฆ่าเชื้อด้วยผลิตภัณฑ์ที่มีส่วนผสมของแอลกอฮอล์

เครื่องมือที่สะดวกที่สุดในการตัดยอดอ่อนคือเครื่องตัดแต่งกิ่ง เลื่อยตัดสวนใช้ในการกำจัดเถาวัลย์ที่หนาและเก่า

การตัดจะทำอย่างระมัดระวังในมุมฉาก ทิ้งตอไม้ที่เรียบและสม่ำเสมอ วิธีนี้จะช่วยให้แผลหายเร็วขึ้น เนื่องจากบริเวณแผลจะเล็กกว่าการตัดแบบลาดเอียง

คุณสมบัติขึ้นอยู่กับภูมิภาค

การเลือกประเภทของการก่อตัวของพุ่มองุ่นขึ้นอยู่กับสภาพภูมิอากาศของภูมิภาคที่กำลังเติบโต ทางภาคใต้ซึ่งมีอากาศอบอุ่นค่อนข้างเย็น พวกเขาจะใช้วิธีการปลูกองุ่นแบบไม่มีหลังคา ที่นี่ใช้การขึ้นรูปบนลำตัว (หรือวิธีพัด) ซึ่งช่วยให้คุณได้รับผลตอบแทนสูงสุด

เมื่อปลูกในภูมิภาคมอสโก เทือกเขาอูราลและไซบีเรียโดยไม่มีที่พักพิงในฤดูหนาว เถาวัลย์ก็จะแข็งตัว ดังนั้นจึงมีการสร้างองุ่นที่นี่เพื่อให้สามารถห่อได้ในฤดูหนาว ที่นี่พวกเขาใช้รูปแบบการสร้างวงล้อม (แขนสั้น) ซึ่งหัวของพุ่มไม้ตั้งอยู่ใกล้กับพื้น

การดูแลหลังการตัดแต่งกิ่ง

หลังจากเสร็จสิ้นขั้นตอนการตัดแต่งกิ่งในฤดูใบไม้ร่วง บริเวณที่ถูกตัดจะได้รับการปฏิบัติเพื่อป้องกันการติดเชื้อ สำหรับการรักษา ให้ใช้ "RanNet" ซึ่งเป็นส่วนผสมพิเศษที่มีน้ำยาฆ่าเชื้อซึ่งฆ่าเชื้อบาดแผลและช่วยให้แผลหายเร็ว - หรือสนามหญ้าละลาย

ที่พักพิงสำหรับฤดูหนาว

เถาวัลย์ที่ตัดแต่งและบ่มแล้วจะถูกปกคลุมสำหรับฤดูหนาว ในภูมิภาคที่มีฤดูหนาวที่รุนแรง นี่เป็นสิ่งจำเป็น การเก็บรักษาองุ่น.

เริ่มครอบคลุมตั้งแต่ต้นเดือนตุลาคม เถาวัลย์ที่มัดเป็นช่อจะถูกวางบนพื้นแล้วโรยด้วยชั้นดิน 5-10 ซม. คุณสามารถพันพุ่มไม้ด้วยวัสดุคลุมหรือผ้าใบก่อนแล้วจึงคลุมด้วยดิน

วิธีการฉนวนอีกวิธีหนึ่งคือการคลุมเถาวัลย์ด้วยกล่องไม้ซึ่งปิดด้วยฟิล์มด้านบน

ในช่วงฤดูหนาวยังจำเป็นต้องตรวจสอบความลึกของหิมะปกคลุมด้วย ชั้นหิมะควรมีความหนาอย่างน้อย 40-50 ซม.

บทสรุป

หากไม่มีการก่อตัวขององุ่นก็เป็นไปไม่ได้ที่จะเก็บเกี่ยวผลเบอร์รี่ขนาดใหญ่และอร่อยพุ่มไม้เติบโตอย่างอิสระครอบครองพื้นที่ขนาดใหญ่กว่าเดิม ผลเบอร์รี่มีขนาดเล็กและการเข้าถึงแสงและการไหลเวียนของอากาศภายในพุ่มไม้กลายเป็นเรื่องยาก สิ่งนี้นำไปสู่การพัฒนาของโรคและการแพร่กระจายของศัตรูพืช

ดังนั้นการตัดแต่งกิ่งในฤดูใบไม้ร่วงจึงเป็นขั้นตอนบังคับในการดูแลสวนองุ่น รูปแบบการตัดแต่งกิ่งในฤดูใบไม้ร่วงจะถูกเลือกตามสภาพการเจริญเติบโต