สายน้ำผึ้ง Volkhov หลากหลายที่ไม่โอ้อวดในช่วงกลางฤดู

สายน้ำผึ้ง Volkhov มีคุณค่าของชาวสวนในเรื่องความไม่โอ้อวดความแข็งแกร่งในฤดูหนาวและผลไม้แสนอร่อย พันธุ์นี้ได้รับการปรับให้เหมาะกับการเพาะปลูกทางตะวันตกเฉียงเหนือของรัสเซียเนื่องจากบ้านเกิดของมันคือภูมิภาคเลนินกราด พิจารณาคุณสมบัติข้อดีและเทคโนโลยีทางการเกษตรของสายน้ำผึ้งสีน้ำเงินของ Volkhov

คำอธิบายของพันธุ์สายน้ำผึ้ง Volkhov

พุ่มไม้ที่มีมงกุฎรูปวงรีหนาแน่นมียอดหลายใบและใบแบนสีเขียวเข้ม. กิ่งก้านตั้งตรงและมีขนปุยจะบางแต่ไม่แตกหัก และสามารถทนต่อน้ำหนักของพืชผลและสภาพอากาศเลวร้ายได้ ความสูงของพืช – สูงถึง 200 ซม.

ผลไม้สีน้ำเงินมีความยาวยืดออกและมีขนาดมากกว่า 2 ซม. โดยมีน้ำหนักเฉลี่ย 0.7 กรัม ด้านบนของผลเบอร์รี่แหลมเล็กน้อยผิวบาง เนื้อมีความหนาแน่นมีรสหวานอมเปรี้ยวชวนให้นึกถึงสตรอเบอร์รี่เล็กน้อย ด้วยคะแนนชิม 4.7 คะแนน สายน้ำผึ้งของ Volkhov จึงสมควรได้รับเรียกว่าพืชของหวาน

อ้างอิง. คุณสมบัติอันมีค่าอย่างหนึ่งของพันธุ์นี้คือการผลัดผลน้อย

กำเนิดและการพัฒนา

พันธุ์สายน้ำผึ้งที่เป็นปัญหาได้รับมาจากสถานีปลูกพืช Vavilov เมื่อปลายศตวรรษที่ 20 พ่อพันธุ์แม่พันธุ์เอาเมล็ดพันธุ์ของพันธุ์ Pavlovskaya มาเป็นพื้นฐาน

ในปี 1999 พันธุ์นี้ได้รวมอยู่ในทะเบียนพืชผลแห่งสหพันธรัฐรัสเซีย โดยตั้งชื่อให้ว่า Volkhov ตามชื่อของแม่น้ำที่ไหลในภูมิภาคเลนินกราด

ลักษณะ รูปร่างหน้าตา รสชาติ

พันธุ์ Volkhov อยู่ในช่วงกลางถึงต้น จากพุ่มเดียวคุณสามารถรวบรวมผลไม้สีเทาอมฟ้าได้ 2-3.5 กิโลกรัมพร้อมกลิ่นสตรอเบอร์รี่อันประณีต

แทบไม่รู้สึกถึงกรดและองค์ประกอบทางเคมีของผลเบอร์รี่แต่ละชนิดนั้นอุดมไปด้วยวิตามินและธาตุขนาดเล็ก

ตัวชี้วัดเฉลี่ยของผลไม้สายน้ำผึ้ง Volkhov:

• น้ำตาล – 8.4% รวมถึงฟรุกโตส – 2%;
• ของแห้ง – 19%;
• กรด – 1.9%;
• วิตามินซี – 56.3 มก./100 ก.

ผลเบอร์รี่ยังอุดมไปด้วยวิตามินบี โปรวิตามินเอ และวิตามินพี

คุณสมบัติของแอพพลิเคชั่น

ความหลากหลายเป็นสากล ใช้ในการเตรียมการเตรียม (ผลไม้แช่อิ่ม, แยม), ทิงเจอร์และการแช่แข็งได้สำเร็จ ผลไม้มีรสชาติดีในทุกรูปแบบ - สดหรือบรรจุกระป๋อง

พุ่มไม้ยังได้รับการปลูกฝังเป็นรั้วซึ่งให้ประโยชน์สองเท่า - การเก็บเกี่ยวที่อร่อยและรั้วสีเขียวเข้มหนา พืชไม่โอ้อวดดังนั้นจึงเป็นไปได้ในตำแหน่งใดส่วนหนึ่งของสวนโดยไม่คำนึงถึงร่มเงาและสภาพอากาศในภูมิภาค

อ้างอิง. ผลเบอร์รี่สายน้ำผึ้ง Volkhov มีคุณสมบัติต้านการอักเสบและอหิวาตกโรค การบริโภคเป็นประจำยังช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดโรคหลอดเลือดหัวใจอีกด้วย

ผลผลิตและการติดผล

ความหลากหลายมีคุณสมบัติ 2 ประการ - การสุกเร็วของผลเบอร์รี่จำนวนมาก (สูงถึง 3.5 กก. ต่อพุ่มไม้, ขึ้นอยู่กับการรดน้ำปกติ) และความสามารถในการเก็บรักษาไว้.

เนื่องจากความจริงที่ว่าผลไม้ยังคงอยู่ในสถานที่ผลผลิตของพันธุ์จึงเรียกได้ว่าสูง โดยเฉลี่ยอยู่ที่ 2 กิโลกรัมต่อพุ่มไม้สำหรับผู้ใหญ่

ช่วงสุกงอม

ความหลากหลายเริ่มมีผลอย่างใดอย่างหนึ่งในครั้งแรก ภายในสิ้นเดือนมิถุนายน ผลเบอร์รี่อะโรมาติกสีฟ้าก็พร้อมสำหรับการเก็บ

ในภูมิภาคที่มีสภาพอากาศเย็น (มอสโก, เซนต์ปีเตอร์สเบิร์ก) การเจริญเติบโตทางเทคนิคจะเกิดขึ้นในอีก 1.5-2 สัปดาห์ต่อมา ซึ่งไม่ได้ยกเลิกตำแหน่งของสายน้ำผึ้งของ Volkhov ในการจัดอันดับพืชผลที่สุกเร็ว

ความต้านทานต่อโรคและแมลงศัตรูพืช

สายน้ำผึ้งของ Volkhov สามารถต้านทานโรคและแมลงศัตรูพืชได้ด้วยการปลูกที่เหมาะสมและการดูแลอย่างทันท่วงที พุ่มไม้สามารถมีชีวิตอยู่ได้ 20-25 ปีโดยไม่ถูกแมลงโจมตีหรือได้รับผลกระทบจากการติดเชื้อ

ทนต่อความหนาวเย็นและความแห้งแล้ง

พุ่มไม้โตเต็มวัยอยู่รอดได้ที่อุณหภูมิต่ำถึง -40°C ใบและดอกจะถูกเก็บไว้ที่อุณหภูมิ -8°C

ต้องปิดยอดอ่อนไว้เมื่อเทอร์โมมิเตอร์ลดลงถึง +3°C สำหรับพืชที่โตเต็มที่ ชั้นหิมะจะกลายเป็นที่กำบังตามธรรมชาติ

ในพื้นที่แห้งแล้งพุ่มไม้จำเป็นต้องรดน้ำเป็นประจำเนื่องจากการขาดความชุ่มชื้นส่งผลเสียต่อปริมาณและคุณภาพของพืชผล

ภูมิภาคที่เหมาะสมและข้อกำหนดด้านสภาพภูมิอากาศ

สายน้ำผึ้งของ Volkhov ทนต่อสภาพอากาศที่รุนแรงของฤดูหนาวของรัสเซียได้ดี แต่ปรับให้เข้ากับความร้อนและความแห้งแล้งได้ไม่ดี

แม้จะมีความเป็นไปได้ในการปลูกฝังความหลากหลายทั่วรัสเซีย แต่การติดผลที่ดีที่สุดนั้นเกิดขึ้นได้ในภูมิภาคกลางและตะวันตกเฉียงเหนือของประเทศซึ่งมีฝนตกเพียงพอและไม่มีความร้อนจัด

สายน้ำผึ้งของ Volkhov: ข้อดีและข้อเสีย

ข้อดี:

• ความแข็งแกร่งในฤดูหนาวที่ยอดเยี่ยม
• ผลผลิตสูงอย่างต่อเนื่อง
• ง่ายต่อการดูแล
• บี้ต่ำ
• คุณสมบัติรสชาติและกลิ่นหอมที่ถูกใจ
• องค์ประกอบไมโครและวิตามินที่อุดมไปด้วย
• ความเก่งกาจ

ข้อบกพร่อง:

• การทำหมันในตัวเองซึ่งต้องมีการวางพืชผสมเกสรไว้ใกล้ ๆ
• ผลเบอร์รี่ค่อนข้างเล็ก
• ความเป็นไปไม่ได้ในการขนส่งผลไม้ในระยะทางไกลเนื่องจากคุณภาพการเก็บรักษาไม่ดี
• การติดผลจะเกิดขึ้นหลังจากปลูก 3-4 ปี

ความแตกต่างจากพันธุ์และลูกผสมอื่น

ความแตกต่างที่สำคัญระหว่างพันธุ์สายน้ำผึ้ง Volkhov คือการเก็บรักษาผลเบอร์รี่บนพุ่มไม้ การไม่มีผลไม้ร่วงหล่นทำให้สามารถปลูกพืชได้ในระดับอุตสาหกรรมซึ่งการเก็บเกี่ยวจะดำเนินการโดยการผสมผสาน

เป็นไปได้ที่จะปลูกสายน้ำผึ้งในพื้นที่เย็นซึ่งพันธุ์และลูกผสมอื่นตายภายใต้อิทธิพลของอุณหภูมิต่ำหรือสูญเสียผลผลิตเนื่องจากลมกระโชก

เทคโนโลยีการเกษตร

สายน้ำผึ้งของ Volkhov เป็นพืชที่ไม่โอ้อวด อย่างไรก็ตาม การวางพุ่มไม้ในบริเวณที่มีลมพัดหรือในที่ร่มซึ่งได้รับแสงแดดน้อยอาจทำให้การเจริญเติบโตช้าและให้ผลผลิตต่ำ

สำหรับการปลูกจะใช้ต้นกล้าอายุ 3 หรือ 6 ปีและต้องตัดส่วนหลังให้สูง 50 ซม.

การเลือกสถานที่ในสวนและการเตรียมหลุม

ชาวสวนที่มีประสบการณ์จะปลูกสายน้ำผึ้งไว้ตามรั้วหรือโครงสร้างปิดล้อมอื่น ๆ ซึ่งสามารถทำหน้าที่ป้องกันลมกระโชกตามธรรมชาติได้ ในขณะเดียวกันพุ่มไม้ก็ต้องได้รับแสงสว่างเพียงพอ

มันคุ้มค่าที่จะเลือกด้านทิศใต้ของสวนและสถานที่ห่างไกลจากไม้ผลและพุ่มไม้อื่น ๆ ที่จะบังสายน้ำผึ้งหรือดึงสารอาหารออกไป

การเตรียมหลุมสำหรับต้นไม้อายุ 3 ปีนั้นง่ายมาก:

1. ขุดหลุมปลูกลึก 40 ซม. กว้าง 50 ซม.
2. รดน้ำด้านล่างอย่างไม่เห็นแก่ตัว
3. เพิ่มฮิวมัส, เถ้า 1 กิโลกรัม, ซูเปอร์ฟอสเฟต 15 กรัม และเกลือโพแทสเซียม 70 กรัม

เมื่อปลูกต้นไม้อายุ 6 ปี ปริมาณปุ๋ยจะเพิ่มเป็นสองเท่า

การเตรียมการลงจอด

สำหรับการปลูกทดแทนควรเลือกพืชที่ปลูกในภาชนะหรือระบบรากแบบเปิดจะดีกว่า ง่ายต่อการขนย้ายก้อนดินจากภาชนะโดยไม่ทำลายรากที่บอบบาง ต้นกล้าดังกล่าวหยั่งรากได้ดีขึ้นป่วยน้อยลงและให้ผลดี

สำคัญ! ต้นกล้าต้องปลูกในภาชนะและห้ามย้ายออกจากที่ตั้งถาวร ณ เวลาที่ขาย ตรวจสอบดินและรูปลักษณ์ของพืชอย่างระมัดระวัง: พุ่มไม้ที่เพิ่งย้ายมักจะดูแย่กว่าพุ่มไม้ที่ไม่ได้สัมผัสตั้งแต่ปลูก

ข้อกำหนดของดิน

สายน้ำผึ้งของ Volkhov ชอบดินที่เบาและชื้นและระบายอากาศได้ ให้ความสำคัญกับดินที่เป็นกรดเล็กน้อยและไม่มีทรายซึ่งให้ความอบอุ่นได้ดี

ต้องเติมขี้เลื่อยหรือพีทลงในดินหนักเพื่อเพิ่มความชื้นและระบายอากาศ สำหรับพื้นที่แอ่งน้ำหรือพื้นที่ที่มีระดับน้ำใต้ดินสูงจำเป็นต้องจัดให้มีการระบายน้ำในรูปของดินเหนียวขยายตัว อิฐหัก หรือทรายหยาบ

วันที่ รูปแบบ และกฎการปลูก

เวลาที่ดีที่สุดในการปลูกสายน้ำผึ้ง Volkhov ในพื้นที่โล่งถือเป็นฤดูใบไม้ร่วงคือปลายเดือนกันยายน - กลางเดือนตุลาคม ในเวลานี้พืชหยั่งรากได้ดีขึ้นเติบโตอย่างแข็งขันในระบบรากและแบ่งชั้นเช่นแข็งตัวภายใต้สภาพธรรมชาติ

เมื่อย้ายต้นกล้าคุณจะต้องยืดรากอย่างระมัดระวังหย่อนลงในหลุมอย่างระมัดระวังโรยด้วยดินแล้วรดน้ำให้สะอาด เนื่องจากพุ่มสายน้ำผึ้งมีขนาดใหญ่และสูงระยะห่างระหว่างพวกเขาจึงควรอยู่ที่ 2-2.5 ม. หากปลูกไว้ใกล้ ๆ พืชผลจะพัฒนาได้ไม่ดีนอกจากนี้จะไม่สามารถผสมเกสรข้ามได้

คุณสมบัติของการเพาะปลูก

การรดน้ำเป็นจุดสำคัญในการปลูกสายน้ำผึ้ง หากไม่มีน้ำเพียงพอ พุ่มไม้จะเติบโตและออกผลได้ไม่ดี และผลเบอร์รี่จะมีรสขมและหลวม ก็ไม่คุ้มที่จะเทด้วย ดินรอบรากควรมีความชื้นเล็กน้อย

ตราบใดที่ไม้พุ่มไม่เกิดผลก็ไม่จำเป็นต้องดำเนินการพิเศษ การให้อาหารเป็นระยะการป้องกันโรคและแมลงศัตรูพืชรวมถึงการตัดแต่งกิ่งหน่อแห้งนั้นตอบสนองความต้องการของพืชที่ไม่โอ้อวดได้อย่างเต็มที่

ทันทีหลังปลูกจะต้องคลุมพื้นที่รากเพื่อกักเก็บความชื้นได้นานขึ้น ควรปรับปรุงวัสดุคลุมดินตามความจำเป็นจุดสำคัญคือการคลายตัวของดินซึ่งช่วยเพิ่มการแลกเปลี่ยนอากาศในดิน อย่างไรก็ตามการคลายจะต้องทำอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้ระบบรูทเสียหาย

สายน้ำผึ้งของ Volkhov ต้องการการให้อาหารเป็นระยะ ในช่วง 3 ปีแรก จะมีการเลือกใช้ปุ๋ยไนโตรเจนซึ่งใช้ในช่วง 2-3 สัปดาห์ จากนั้นใช้ปุ๋ยที่ซับซ้อน 2 ครั้ง - ระหว่างการเปิดใบและการออกดอก

แมลงผสมเกสร

สายน้ำผึ้งพันธุ์ Volkhov นั้นผ่านการฆ่าเชื้อในตัวเองนั่นคือมันไม่ผสมเกสรด้วยตัวเอง

เพื่อให้พืชเกิดผลจำเป็นต้องปลูกพันธุ์อื่นในบริเวณใกล้เคียงเช่น ปาฟลอฟสกายา, บักชาร์ยักษ์, โถ, ยูกัน, สีฟ้า. ในมุมหนึ่งของสวนอนุญาตให้ปลูกสายน้ำผึ้งได้มากถึง 4 สายพันธุ์ในระยะ 2-2.5 ม. จากกัน

อ้างอิง. ผึ้งไม่ได้มีส่วนร่วมในการผสมเกสรของสายน้ำผึ้ง Volkhov มีเพียงผึ้งบัมเบิลบีเท่านั้น

การควบคุมโรคและแมลงศัตรูพืช

พุ่มสายน้ำผึ้งที่โตเต็มวัยมีความอ่อนไหวต่อโรคและแมลงศัตรูพืชเพียงเล็กน้อย อย่างไรก็ตามหน่ออ่อนไม่สามารถต้านทานเพลี้ยอ่อนและหนอนเจาะสายน้ำผึ้งได้

ในปีแรกของการเพาะปลูกจำเป็นต้องป้องกันโรคและการสืบพันธุ์ของศัตรูพืชด้วยยาฆ่าแมลงชนิดพิเศษและการเยียวยาพื้นบ้าน

หากสังเกตเห็นลักษณะของหนอนเจาะคุณจะต้องตัดพุ่มไม้ให้ต่ำที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้จากนั้นเผาส่วนที่ตัดแต่งแล้วโรยส่วนที่เหลือของพืชด้วยขี้เถ้า

สำคัญ! มาตรการในการปกป้องสายน้ำผึ้ง Volkhov จากศัตรูพืชและโรคจะดำเนินการหลังการเก็บเกี่ยวเท่านั้น

เตรียมความพร้อมสำหรับฤดูหนาว

แม้จะมีความต้านทานต่อความหนาวเย็น แต่สายน้ำผึ้งก็ต้องเตรียมสำหรับฤดูหนาวที่จะมาถึงโดยเฉพาะพุ่มไม้เล็ก

พืชจะถูกปกคลุมไปด้วยกิ่งสนหรือใบไม้ร่วงเมื่ออุณหภูมิลดลงต่ำกว่า +3°C ก็เพียงพอที่จะโรยพุ่มไม้ที่มีอายุมากกว่า 5 ปีด้วยหิมะ

การสืบพันธุ์

วัสดุปลูกถูกตัดจากหน่ออ่อนของสายน้ำผึ้ง Volkhov ในปลายฤดูใบไม้ร่วงหรือต้นฤดูใบไม้ผลิก่อนที่ตาจะเปิด การขยายพันธุ์พืชโดยใช้การปักชำหรือแบ่งพุ่มไม้รก

ความยากลำบากในการเติบโต

การปลูกสายน้ำผึ้งของ Volkhov ไม่ได้นำมาซึ่งปัญหาใด ๆ เป็นพิเศษ ขั้นตอนมาตรฐานสำหรับการรดน้ำใส่ปุ๋ยป้องกันโรคและการตัดแต่งกิ่งที่ชาวสวนที่มีประสบการณ์คุ้นเคยไม่แตกต่างจากการปลูกสายน้ำผึ้งพันธุ์อื่น

ความต้านทานต่อความหนาวเย็นและไม่โอ้อวดของพืชช่วยให้คุณได้รับการเก็บเกี่ยวที่มีประโยชน์ในเกือบทุกสภาพภูมิอากาศและด้วยการเตรียมและการดูแลที่เหมาะสม - บนดินทุกชนิด

การเก็บเกี่ยว

การเก็บเกี่ยวผลเบอร์รี่สีน้ำเงินพร้อมเก็บเกี่ยวในช่วงปลายเดือนมิถุนายน - กลางเดือนกรกฎาคม (ขึ้นอยู่กับสภาพอากาศในภูมิภาค) ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้รอหนึ่งสัปดาห์นับจากวินาทีที่ผลเบอร์รี่เปลี่ยนเป็นสีน้ำเงิน ช่วงนี้ทำให้มีความหนาแน่นและความหวานสะสมเพียงพอสำหรับการบริโภคสดหรือบรรจุกระป๋อง

อายุการเก็บรักษาของผลเบอร์รี่ค่อนข้างต่ำ ดังนั้นจึงไม่สามารถเก็บไว้ได้นานกว่า 2 สัปดาห์ และขนส่งในระยะทางไกล

อ้างอิง. สายน้ำผึ้งพันธุ์ Volkhov เหมาะสำหรับการปลูกในพื้นที่ขนาดใหญ่เนื่องจากสามารถเก็บเกี่ยวได้โดยใช้เครื่องจักร

รีวิวจากชาวสวนที่มีประสบการณ์

ผู้พักอาศัยในฤดูร้อนสังเกตเห็นความต้านทานต่อน้ำค้างแข็งและรสชาติของผลไม้ที่หลากหลาย

แอนนา, มอสโก: “ พืชทนต่อฤดูหนาวที่รุนแรงของภูมิภาคมอสโกได้ดี แต่หากมีหิมะเพียงเล็กน้อยฉันก็โรยพื้นที่รากเพิ่มเติม ผลเบอร์รี่มีรสชาติอร่อยมาก หนาแน่น และชวนให้นึกถึงสตรอเบอร์รี่เล็กน้อย มันทำผลไม้แช่อิ่มแสนอร่อย”

แม็กซิม, โคสโตรมา: “ ฉันปลูกสายน้ำผึ้ง Volkhov และแมลงผสมเกสร Yuganu ไว้บนเว็บไซต์ หลังจากผ่านไป 4 ปี ฉันก็ได้ผลผลิตครั้งแรกมีผลเบอร์รี่มากมาย - เราทำแยม ผลไม้แช่อิ่ม และเหลือบางส่วนไว้แช่แข็ง ไม่มีปัญหาใด ๆ เป็นพิเศษ บางครั้งฉันก็รดน้ำด้วยสารละลายเถ้าเท่านั้น เนื่องจากดินของเรามีสภาพเป็นกรด”

บทสรุป

สายน้ำผึ้งที่กินได้ของ Volkhov ได้รับคุณสมบัติที่สำคัญที่สุดของพืชผลเบอร์รี่ในระหว่างกระบวนการคัดเลือก: ให้ผลสูงสม่ำเสมอ, ต้านทานน้ำค้างแข็ง, ไม่โอ้อวดต่อสภาพแวดล้อมและการดูแล

พุ่มไม้สูงคั่นพื้นที่ของสวนอย่างน่าอัศจรรย์และมีผลเบอร์รี่ที่มีประโยชน์มากมาย