ประโยชน์ของถั่วบราซิลสำหรับผู้หญิง
ถั่วบราซิลหรือPará chestnut เป็นเมล็ดของต้น Bertholet ซึ่งมีถิ่นกำเนิดในอเมริกาใต้ เนื้อของพวกมันแยกออกจากแกนได้ง่ายและเปลือกก็แบ่งออกเป็นครึ่งหนึ่ง การผลิตผลไม้ต่อปีสูงถึง 80,000 ตันและคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของถั่วนั้นเป็นตำนาน ในขณะเดียวกันผลประโยชน์ของผลิตภัณฑ์ได้รับการพิสูจน์โดยนักวิทยาศาสตร์มานานแล้ว
จากบทความคุณจะได้เรียนรู้เกี่ยวกับองค์ประกอบทางเคมี คุณค่าพลังงาน ประโยชน์และอันตรายของถั่วบราซิลสำหรับผู้หญิง
องค์ประกอบทางเคมีและปริมาณแคลอรี่
ตามการจำแนกทางชีววิทยา ถั่วบราซิลไม่ใช่ถั่วเลย เหล่านี้เป็นเมล็ดพันธุ์ของ Bertholetia ซึ่งเติบโตในทวีปอเมริกาใต้ พืชนี้มีถิ่นกำเนิดในเวเนซุเอลา กิอานา บราซิล โคลัมเบียตะวันออก โบลิเวีย และเปรู
ต้นไม้เติบโตในป่าใหญ่ใกล้แม่น้ำอเมซอนและแม่น้ำริโอเนโกร ผลไม้จะถูกรวบรวมจากต้นไม้ป่าโดยเฉพาะ ธัญพืชถูกซ่อนอยู่ในกล่องแปลกๆ ที่มีฝาปิด
โครงสร้างของผลไม้มองเห็นได้ชัดเจนในรูปของถั่วบราซิล
ถั่วมีกลิ่นเอิร์ธโทนและกลิ่นดอกไม้อ่อนๆ คุณค่าทางพลังงานของผลิตภัณฑ์อยู่ในระดับสูง จนได้รับสมญานามว่า “เนื้อผัก”
ตารางแสดงองค์ประกอบทางเคมีของผลิตภัณฑ์ 100 กรัม:
สารประกอบ | เนื้อหา | บรรทัดฐาน |
วิตามินบี 1 | 0.617 มก | 1.5 มก |
วิตามินบี 2 | 0.035 มก | 1.8 มก |
วิตามินบี 4 | 28.8 มก | 500 มก |
วิตามินบี 5 | 0.184 มก | 5 มก |
วิตามินบี 6 | 0.101 มก | 2 มก |
วิตามินบี 9 | 22 ไมโครกรัม | 400มคก |
วิตามินซี | 0.7 มก | 90 มก |
วิตามินอี | 5.65 มก | 15 มก |
วิตามินพีพี | 0.295 มก | 20 มก |
โพแทสเซียม | 659 มก | 2500มก |
แคลเซียม | 160 มก | 1,000 มก |
แมกนีเซียม | 376 มก | 400 มก |
โซเดียม | 3 มก | 1300มก |
กำมะถัน | 143.2 มก | 1,000 มก |
ฟอสฟอรัส | 725 มก | 800 มก |
เหล็ก | 2.43 มก | 18 มก |
แมงกานีส | 1.223 มก | 2 มก |
ทองแดง | 1,743มคก | 1,000 ไมโครกรัม |
ซีลีเนียม | 1917 มก | 55มคก |
สังกะสี | 4.06 มก | 12 มก |
กรดไขมันอิ่มตัว | 16.134 ก | 18.7 ก |
กรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน | 24.399 ก | 11.2–20.6 ก |
โอเมก้า 3 | 0.018 ก | 0.9–3.7 ก |
โอเมก้า-6 | 23.877 ก | 4.7–16.8 ก |
คุณค่าทางโภชนาการของถั่ว 100 กรัม:
- ปริมาณแคลอรี่ - 659 กิโลแคลอรี;
- โปรตีน - 14.32 กรัม
- ไขมัน - 67.1 กรัม;
- คาร์โบไฮเดรต - 4.24 กรัม
- ไฟเบอร์ - 7.5 กรัม;
- น้ำ - 3.42 กรัม
- เถ้า - 3.43 ก.
เพียงถั่วสองเม็ด ปริมาณ 5 กรัมต่อวัน ก็เพียงพอต่อความต้องการซีลีเนียมในแต่ละวัน ส่วนที่เหมาะสมในแต่ละวันคือ 30 กรัม (หรือถั่วหกชนิด)
น่าสนใจ! ระบบรากอันทรงพลังของต้นไม้จะ "ดึง" ซีลีเนียมออกจากดินและสังเคราะห์องค์ประกอบต้านอนุมูลอิสระ
ผลิตภัณฑ์มีแร่ธาตุในรูปแบบออร์แกนิกเพื่อให้ร่างกายดูดซึมได้ 100%
คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์สำหรับผู้หญิง
แนะนำให้ใช้ถั่วบราซิลสำหรับผู้หญิงที่มีปัญหาในการตั้งครรภ์และการคลอดบุตร ผลของต้น Bertholet ทำให้ระดับฮอร์โมนเป็นปกติและยืดอายุการคลอดบุตร
ถั่วบราซิลช่วย:
- รักษาความอ่อนเยาว์ ความน่าดึงดูดใจ และคุณภาพของผิว
- เติมเต็มแร่ธาตุและวิตามินเสริมสร้างเส้นผมและเล็บ
- ลดระดับคอเลสเตอรอลที่ "ไม่ดี"
- ป้องกันความแก่ของเซลล์ตั้งแต่เนิ่นๆ
- ลดน้ำหนักส่วนเกิน
ราคาขายปลีกถั่ว 1 กิโลกรัมมีตั้งแต่ 600 ถึง 900 รูเบิล ขึ้นอยู่กับซัพพลายเออร์
ประโยชน์ส่วนรวม
ถั่วบราซิลควบคุมการทำงานของหัวใจ ลดความเสี่ยงของภาวะหัวใจวาย โรคหลอดเลือดสมอง และหลอดเลือด เนื่องจากมีกรดไขมันไม่อิ่มตัวในปริมาณสูง คุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระของ Para Chestnut ช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดโรคอัลไซเมอร์และพาร์กินสัน โรคลิ่มเลือดอุดตัน และโรคโลหิตจาง
แนะนำให้รวมผลไม้ไว้ในเมนูของนักกีฬามืออาชีพและผู้ที่อ่อนแอจากการเจ็บป่วยหรือการทำงานหนัก
วิตามินซีและอีมีประโยชน์ต่อผิวและรักษาความเยาว์วัย ซีลีเนียมรักษาความยืดหยุ่นและสีผิวที่แข็งแรง หยุดกระบวนการแก่ก่อนวัย ซึ่งเป็นสิ่งสำคัญสำหรับผู้หญิงที่มีอายุมากกว่า 40 ปี
อ้างอิง! ซีลีเนียมช่วยเพิ่มผลของกลูตาไธโอนซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพ ลดผลกระทบของอนุมูลอิสระและปกป้องเซลล์จากความเครียดจากปฏิกิริยาออกซิเดชั่น
ถั่วบราซิลมีสังกะสี 35% ของมูลค่ารายวัน สารอาหารต่อสู้กับสิวและเร่งการรักษาสิว สำหรับการป้องกัน ควรหล่อลื่นผิวด้วยน้ำมันถั่วหรือรับประทานวันละ 3-4 เมล็ด
ค่าพลังงานสูงและเส้นใยจำนวนมาก (มากถึง 29% ของมูลค่ารายวัน) ช่วยให้คุณลดปริมาณอาหารที่บริโภคและทำให้ร่างกายอิ่มเป็นเวลานาน ปริมาณแคลอรี่สูงทำให้เกิดข้อจำกัดบางประการสำหรับผู้ที่พยายามลดน้ำหนัก สิ่งสำคัญในเรื่องนี้คือการดูแลและปฏิบัติตามปริมาณแคลอรี่ในแต่ละวัน มูลค่าการให้บริการถั่ว (30 กรัม) คือ 197 กิโลแคลอรี - เหมาะสำหรับเป็นของว่าง
ใยอาหารหยาบช่วยปรับปรุงการทำงานของระบบย่อยอาหาร เสริมการหดตัวของลำไส้ และช่วยให้ร่างกายดูดซึมสารอาหารได้สูงสุด ถั่วบราซิล ลดอาการท้องอืด ป้องกันความเสี่ยงต่อการเกิดแผลในกระเพาะอาหาร ท้องผูก ตะคริว และมะเร็งลำไส้
ซีลีเนียมไม่เพียงรับผิดชอบในเรื่องรูปลักษณ์ที่น่าดึงดูดเท่านั้น แต่ยังรวมถึงการทำงานของต่อมไทรอยด์และระดับฮอร์โมนด้วย องค์ประกอบขนาดเล็กควบคุมการทำงานของระบบต่อมไร้ท่อซึ่งมีผลดีต่อการเผาผลาญและปรับปรุงสภาพทั่วไป
ถั่วบราซิลถือเป็นสารกระตุ้นภูมิคุ้มกันที่มีประสิทธิภาพ: วิตามินซีและสังกะสีกระตุ้นการสังเคราะห์สารต้านอนุมูลอิสระและเซลล์เม็ดเลือดขาว
ผลของต้น Bertholet เป็นการทดแทนโปรตีนจากสัตว์ได้อย่างดีเยี่ยมสำหรับผู้เป็นมังสวิรัติและผู้ที่รับประทานอาหารที่เข้มงวด การขาด "วัสดุก่อสร้าง" นี้ส่งผลให้กล้ามเนื้ออ่อนแรง บวม คุณภาพของเส้นผมและผิวหนังเสื่อมลง ภูมิคุ้มกันลดลง และทำให้หิวและไม่แยแสอย่างต่อเนื่อง ปริมาณโปรตีนที่แนะนำคือ 1–1.5 กรัมต่อน้ำหนักตัว 1 กิโลกรัม
ถั่วบราซิลมีประโยชน์สำหรับผู้ที่เป็นโรคติดเชื้อร้ายแรง การผ่าตัด และกระดูกหัก เมื่อใช้ร่วมกับกรดแอสคอร์บิก ผลไม้มีผลดีต่อเนื้อเยื่อกล้ามเนื้อและกระดูก เร่งการงอกใหม่ และเสริมสร้างหลอดเลือดขนาดเล็กและขนาดใหญ่
อ้างอิง! Bertoletia มีอายุประมาณ 500 ปี นี่เป็นหนึ่งในพืชที่สูงที่สุดในโลกโดยมีเส้นผ่านศูนย์กลางถึง 2 ม. และสูง 50 ม.
ในระหว่างตั้งครรภ์และให้นมบุตร
การตั้งครรภ์และให้นมบุตรไม่ได้กำหนดข้อจำกัดในการบริโภคเกาลัดจากPará แต่สิ่งสำคัญคือต้องรักษาปริมาณให้พอเหมาะ ในระหว่างการให้นมบุตร ปฏิกิริยาของทารกจะถูกติดตาม และค่อยๆ นำผลิตภัณฑ์เข้าสู่อาหารโดยเริ่มจากทารกในครรภ์ 1 ตัว
หากเด็กเกิดอาการแพ้ ให้หยุดใช้ผลิตภัณฑ์
ข้อห้ามและอันตรายที่อาจเกิดขึ้น
ประโยชน์และโทษของถั่วบราซิลนั้นเชื่อมโยงถึงกัน พวกเขามีรสชาติที่น่าพึงพอใจ - บางครั้งก็ยากที่จะต้านทานที่จะไม่กินมากกว่าปกติ. การให้บริการ 100 กรัมจะทดแทนครึ่งหนึ่งของปริมาณแคลอรี่ที่ได้รับในแต่ละวัน และการบริโภคมากเกินไปอาจทำให้น้ำหนักเพิ่มขึ้นได้ ผู้ที่มีการออกกำลังกายน้อยแนะนำให้รับประทานถั่วไม่เกิน 6 ถั่วต่อวัน ก็เพียงพอที่จะให้สารอาหารที่มีคุณค่าแก่ร่างกายแล้ว
แพทย์แนะนำให้ผู้ป่วยความดันโลหิตสูงรักษาถั่วด้วยความระมัดระวัง: ไขมันส่วนเกินจะทำให้ความดันโลหิตเพิ่มขึ้นและทำให้สภาพทั่วไปแย่ลง
ข้อห้ามโดยตรงต่อการใช้ผลิตภัณฑ์คือการแพ้และการแพ้ของแต่ละบุคคล
ถั่วบราซิล 100 กรัม มีซีลีเนียม 7 มาตรฐานต่อวัน ส่วนเกินของมันทำให้เกิดอาการมึนเมาโดยทั่วไปของร่างกายความรู้สึกอิ่มในบริเวณช่องท้องแสงอาทิตย์คลื่นไส้และอิจฉาริษยา
สิ่งนี้น่าสนใจ:
คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของผักชีฝรั่งสำหรับผู้หญิง
แตงโมเป็นเพื่อนที่ดีที่สุดสำหรับร่างกายของผู้หญิง: มีประโยชน์อย่างไร
บทสรุป
ถั่วบราซิลที่แสนอร่อย อร่อย และดีต่อสุขภาพ บรรเทาความหิวเป็นเวลานาน เติมวิตามินและแร่ธาตุ รักษาความงาม ความเยาว์วัย และรักษาสุขภาพของผู้หญิง
เพียงรับประทานถั่วเพียง 5-6 เม็ดต่อวันก็จะทำให้ระดับฮอร์โมนเป็นปกติ เร่งกระบวนการเผาผลาญในร่างกาย ลดความเสี่ยงของโรคมะเร็ง และสนับสนุนการทำงานของระบบหัวใจและหลอดเลือด