ถั่วแมคคาเดเมียมีประโยชน์ต่อสุขภาพอย่างไร?

แมคคาเดเมียเป็นถั่วที่แพงที่สุดในโลก ต้นทุนที่สูงนั้นเกิดจากสภาพการเจริญเติบโตของพืชที่มีความต้องการสูง มันเติบโตเฉพาะในสภาพอากาศที่อบอุ่นและชื้นมักได้รับผลกระทบจากศัตรูพืชและโรคและให้ผลในปีที่ 10 ของชีวิตเท่านั้น - ชาวสวนต้องใช้ความพยายามอย่างมากเพื่อให้ได้ผลผลิต

แม้จะมีความยากลำบากในการดูแล แต่แมคคาเดเมียก็ได้รับความนิยมอย่างมั่นคงทั่วโลก เนื่องจากเป็นถั่วที่ดีต่อสุขภาพมากที่สุดชนิดหนึ่งด้วย มันถูกใช้ในการแพทย์ การทำให้งาม และการปรุงอาหาร

ถั่วแมคคาเดเมียคืออะไรและเติบโตที่ไหน?

แมคคาเดเมียเป็นไม้ยืนต้นสูง 2 ถึง 15 ม. มีสีเขียว หนาแน่น ใบยาว ขอบเรียบ. ผลไม้ของพืชเป็นถั่ว ต้นไม้ต้นหนึ่งหลังปลูก 10 ปี สามารถผลิตถั่วและออกผลได้เฉลี่ย 100 กิโลกรัมทุกฤดูกาล

ถั่วแมคคาเดเมียมีรูปร่างเกือบกลมและมีปลายด้านหนึ่งยาว ผลไม้ที่ยังไม่สุกจะมีเปลือกหนังสีเขียวเข้มเมื่อสุกจะได้สีน้ำตาลอ่อนและเป็นมันเงาและแข็งตัว ใต้เปลือกหนามีเมล็ดสีครีมมีฟิล์มสีน้ำตาลอยู่ด้านบน มีโครงสร้างที่ร่วนและมีรสหวานเหมือนวานิลลา

ออสเตรเลียถือเป็นบ้านเกิดทางประวัติศาสตร์ของถั่ว ประเทศส่งออกจาก 400 ถึง 700,000 ตันต่อปี ต้นไม้ยังปลูกในบราซิล สหรัฐอเมริกา แอฟริกาใต้ นิวซีแลนด์ และฮาวาย

พืชหยั่งรากในประเทศที่มีภูมิอากาศแบบเขตร้อนและกึ่งเขตร้อนมันต้องการความร้อน แสงแดด และความชื้น

แมคคาเดเมียถือเป็นหนึ่งในอาหารที่แพงที่สุดในโลก ราคาขั้นต่ำ 1 กิโลกรัมคือ 30 เหรียญ

นี่มันน่าสนใจ! ในประเทศของเราเป็นไปได้ที่จะปลูกต้นไม้ในเรือนกระจกและสวนฤดูหนาว ในฤดูร้อนทางตอนใต้จะถูกนำออกไปข้างนอก แมคคาเดเมียไม่สามารถอยู่รอดได้ในฤดูหนาว

องค์ประกอบและปริมาณแคลอรี่ของถั่ว

ถั่วแมคคาเดเมียมีคุณค่าทางโภชนาการสูง มีพลังงาน 720 กิโลแคลอรีต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัม

ถึงแม้จะสูงก็ตาม ปริมาณแคลอรี่การกินถั่วช่วยลดน้ำหนักเนื่องจากมีไขมันที่ขับออกจากร่างกายได้ง่าย

บีจูแมคคาเดเมีย:

• โปรตีน – 7.9 กรัม;
• คาร์โบไฮเดรต – 5.2 กรัม;
• ไขมัน – 75.8 กรัม

ถั่วอันมีคุณค่าประกอบด้วยสารมากมายที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกายมนุษย์:

• วิตามิน: A, B1, B2, B5, B6, B9, C, PP, E;
• มาโครและองค์ประกอบย่อย: ฟอสฟอรัส, โพแทสเซียม, แมกนีเซียม, แคลเซียม, ซีลีเนียม, โซเดียม, สังกะสี, เหล็ก, ทองแดง, แมงกานีส;
• เส้นใยผัก
• กรดไขมัน: โอเมก้า 3 และโอเมก้า 6

ผลิตภัณฑ์ไม่มีคอเลสเตอรอลที่เป็นอันตราย ทำให้ปลอดภัยอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่เป็นโรคหลอดเลือดและโรคอื่น ๆ ของระบบหัวใจและหลอดเลือด

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกาย

แมคคาเดเมียเป็นถั่วที่ดีต่อสุขภาพที่สุด มีผลดีต่อกระบวนการเกือบทั้งหมดที่เกิดขึ้นในร่างกาย ปรับปรุงสภาพของอวัยวะภายใน ผิวหนัง และเส้นผม

ประโยชน์ของถั่วแมคคาเดเมีย:

• เสริมสร้างผนังหลอดเลือดและกำจัดคอเลสเตอรอลออกจากร่างกาย - ช่วยลดความเสี่ยงของโรคหัวใจและหลอดเลือด, ภาวะเกล็ดเลือดต่ำ, เส้นเลือดขอด, หลอดเลือด;
• ลดความดันโลหิต - เมื่อใช้เป็นประจำจะรักษาความดันโลหิตสูง
• มีฤทธิ์ระงับปวด - กำจัดไมเกรนและปวดหัว;
• ป้องกันการพัฒนาและชะลอการลุกลามของโรคอัลไซเมอร์
• เสริมสร้างระบบกล้ามเนื้อและกระดูกปรับปรุงสภาพฟันลดความเสี่ยงในการเกิดโรคกระดูกอ่อน
• มีผลดีต่อการทำงานของสมองและปรับปรุงสภาพของระบบประสาท, กำจัดภาวะซึมเศร้า, ปรับปรุงอารมณ์, บรรเทาอาการนอนไม่หลับ, ปรับปรุงความจำ;
• ทำความสะอาดร่างกายของเสีย, สารพิษ, อนุมูลอิสระ, โลหะหนัก;
• ปรับปรุงสภาพตับ ป้องกันนิ่วในไตและนิ่วในไต
• มีผลดีต่อสภาพของผิวหนังและเส้นผมชะลอกระบวนการชรา
• เพิ่มความอดทนและโทนสีร่างกาย
• ช่วยฟื้นฟูสมดุลวิตามินและแร่ธาตุในร่างกาย ขจัดโรคโลหิตจาง
• เพิ่มความไวของเซลล์ต่ออินซูลินลดระดับน้ำตาลในเลือด
• เร่งกระบวนการเผาผลาญ
• ปรับปรุงสภาพของระบบต่อมไร้ท่อปรับระดับฮอร์โมนให้เป็นปกติ
• เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันกระตุ้นกระบวนการภูมิคุ้มกัน

ถั่วมีประโยชน์ต่อทุกระบบและอวัยวะ และต่อสุขภาพโดยทั่วไปเมื่อบริโภคเป็นประจำ รวมอยู่ในสูตรอาหารพื้นบ้านและผลิตภัณฑ์ยาบางชนิด

สิ่งที่มีประโยชน์สำหรับผู้หญิง

แมคคาเดเมียมีประโยชน์ต่อผู้หญิงโดยเฉพาะ ผลิตภัณฑ์ช่วยป้องกันการเกิดปัญหาตามลักษณะร่างกายของผู้หญิง

ประโยชน์และโทษของถั่วแมคคาเดเมียต่อร่างกายของผู้หญิง:

• ลดความรุนแรงของอาการปวดในช่วงมีประจำเดือน, บรรเทาอาการกระตุกและมีฤทธิ์ระงับปวด, ลดความรุนแรงของ PMS;
• ช่วยให้วัยหมดประจำเดือน ลดความถี่ของอาการร้อนวูบวาบ และลดความรุนแรงของอาการ
• ทำให้ระดับฮอร์โมนเป็นปกติช่วยในการรักษาโรคของต่อมไทรอยด์
• บรรเทาอาการอักเสบช่วยในการรักษาโรคกระเพาะปัสสาวะอักเสบและโรคของอวัยวะสืบพันธุ์สตรี
• ชะลอความชราของร่างกายหากบริโภคเป็นประจำ

แมคคาเดเมียเป็นผลิตภัณฑ์ที่ขาดไม่ได้ในอุตสาหกรรมความงาม ช่วยปรับปรุงสภาพของผิวหนัง เล็บ และเส้นผม ช่วยลดน้ำหนัก และลดความรุนแรงของเซลลูไลท์

ประโยชน์สำหรับผู้ชาย

ถั่วแมคคาเดเมียก็มีประโยชน์สำหรับผู้ชายเช่นกัน ผลิตภัณฑ์ช่วยต่อสู้กับปัญหาที่พบบ่อยที่สุด:

• ป้องกันการพัฒนาของความอ่อนแอช่วยเพิ่มความแรงด้วยการใช้เป็นประจำ
• เพิ่มความใคร่;
• ปรับปรุงสภาพของต่อมลูกหมาก;
• เสริมสร้างระบบสืบพันธุ์

แนะนำให้ใช้โดยนักกีฬา ผลิตภัณฑ์ช่วยเพิ่มความทนทานและคุณภาพของการฝึก

การใช้ถั่วแมคคาเดเมียออสเตรเลีย

มีการใช้ถั่วแมคคาเดเมียหลวงในหลายสาขา ใช้ในการปรุงอาหาร การทำให้งาม และการแพทย์ ผลิตภัณฑ์ช่วยในการลดน้ำหนัก

ไม่เพียงแต่ใช้เมล็ดถั่วเท่านั้น เปลือกแมคคาเดเมียและน้ำมันมีผลการรักษา

ในการแพทย์พื้นบ้าน

ถั่วแมคคาเดเมียช่วยต่อสู้กับปัญหาสุขภาพ แนะนำให้ใช้สำหรับ:

• โรคของระบบหัวใจและหลอดเลือด
• ความผิดปกติของตับและตับอ่อน
• วัยหมดประจำเดือน;
• หลอดเลือด;
• ความดันโลหิตสูง;
• ความหนาแน่นของกระดูกลดลง, เพิ่มความเสี่ยงของการแตกหัก;
• ความไม่สมดุลของฮอร์โมน
• โรคของต่อมไทรอยด์
• การขาดวิตามิน
• ภาวะซึมเศร้า;
• ความจำเสื่อมและกิจกรรมทางจิต
• ความเหนื่อยล้าเรื้อรัง
• ความแรงลดลง
• โรคต่อมลูกหมาก
• ท้องอืด;
• แบคทีเรียผิดปกติ;
• โรคเบาหวาน;
• โรคของอวัยวะสืบพันธุ์สตรี
• ภาวะมีบุตรยาก;
• การฟื้นฟูหลังการผ่าตัดและโรคติดเชื้อ

แมคคาเดเมียเป็นส่วนเสริมของการรักษาหลัก ไม่ใช่ยาเพียงอย่างเดียว ใช้ในการรักษาโรคที่อธิบายไว้หลังจากปรึกษากับแพทย์

การเยียวยาพื้นบ้านจัดทำขึ้นจากผลิตภัณฑ์:

1. ทิงเจอร์สำหรับทำความสะอาดร่างกาย: มีดบดเมล็ดถั่ว 20 เมล็ดเทน้ำเดือดแล้วทิ้งไว้หนึ่งวัน รับประทานก่อนอาหาร 100 มล. วันละ 3 ครั้งเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์
2. วางเพื่อเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน: แมคคาเดเมีย 100 กรัม, มะนาว 1 ลูก, ลูกพรุน 100 กรัมและแอปริคอตแห้ง บิดในเครื่องบดเนื้อ เพิ่ม 2 ช้อนโต๊ะลงในส่วนผสม ล. น้ำผึ้งและใส่ในตู้เย็น กิน 2 ช้อนโต๊ะ ล. วันละ 1 ครั้ง หลังอาหารเป็นเวลา 1 เดือน

ในด้านความงาม

ผลิตภัณฑ์ช่วยแก้ปัญหาเครื่องสำอาง เมล็ดน้ำมันและถั่วมีผลดังต่อไปนี้:

• ใบหน้า – ปรับริ้วรอยให้เรียบเนียน บำรุง กำจัดจุดด่างอายุและกระ คืนความกระชับและความยืดหยุ่น ป้องกันการเกิดริ้วรอย ป้องกันรังสีอัลตราไวโอเลต
• ผม – ช่วยให้รูขุมขนแข็งแรง หยุดผมร่วง ลดหนังศีรษะมัน ปรับปรุงโครงสร้างเส้นผม เร่งการเจริญเติบโต
• ร่างกาย – ช่วยเพิ่มการไหลเวียนของเลือด, ปรับผิวให้เรียบเนียน, กำจัดการอักเสบของเนื้อเยื่อใต้ผิวหนัง, ขจัดเซลลูไลท์;
• ผิวหนัง - เร่งการงอกใหม่ บรรเทาอาการอักเสบ ทำให้รอยแผลเป็นจางลง

ในเครื่องสำอางค์มีการใช้น้ำมันถั่วสำหรับใช้ภายนอก เรานำเสนอหลายสูตร

เพื่อการบำรุงและเงางามของเส้นผม

1 ช้อนโต๊ะ ล. ชาเขียวเทลงในแก้วน้ำเดือด ในอีก 20 นาที ใช้เวลา 4 ช้อนโต๊ะ ล. เครื่องดื่มที่ได้ เพิ่ม 2 ช้อนโต๊ะลงในชา ล. น้ำมันแมคคาเดเมีย และ 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันอะโวคาโด ผสมส่วนผสมให้เข้ากัน ลูบไล้หนังศีรษะและกระจายให้ทั่วเส้นผม

ศีรษะถูกห่อด้วยฟิล์มแล้วทิ้งไว้ในรูปแบบนี้เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง จากนั้นล้างออกด้วยแชมพู ทำซ้ำขั้นตอนนี้เดือนละสองครั้ง

มาส์กกับผิวแห้ง

4 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันแมคคาเดเมียผสมกับ 1 ช้อนชา น้ำผึ้ง นำส่วนผสมมาทาบนผิวหน้าและมือทิ้งไว้ 20 นาทีจากนั้นล้างออกโดยไม่ใช้สบู่แล้วเช็ดหน้าด้วยกระดาษเช็ดปาก หากเติม 1 ช้อนชาลงในส่วนผสม น้ำมะนาวคุณจะได้มาส์กเพื่อขจัดจุดด่างอายุ

เพื่อให้ผิวสีแทนดูสม่ำเสมอและสวยงาม ให้ถูน้ำมันแมคคาเดเมียบริสุทธิ์ลงบนผิว

วิธีใช้สำหรับการลดน้ำหนัก

เพื่อกำจัดน้ำหนักส่วนเกิน เมล็ดถั่วจะถูกบริโภคเป็นส่วนหนึ่งของอาหาร แน่นอนถ้าคุณกินถั่วไม่กี่กิโลกรัม น้ำหนักส่วนเกินจะไม่หายไปในหนึ่งวัน ผลิตภัณฑ์ช่วยต่อสู้กับไขมันสะสมด้วยโภชนาการที่เหมาะสมและการออกกำลังกายที่เพียงพอ

Macadamia มีผลต่อการลดน้ำหนักดังต่อไปนี้:

• ทำให้การเผาผลาญเป็นปกติ, ส่งเสริมการบริโภคแคลอรี่ที่เพิ่มขึ้นในช่วงที่เหลือ, เร่งการสลายของไขมัน
• มีกรดไขมันการขาดซึ่งทำให้เกิดความปรารถนาที่จะกินอาหารที่มีไขมันหรือคาร์โบไฮเดรตอย่างรวดเร็ว - เมื่อบริโภคถั่วแมคคาเดเมียจะมีการชดเชยการขาดกรดที่เป็นประโยชน์ดังนั้นจึงเป็นเรื่องง่ายสำหรับคนที่ลดน้ำหนักในการควบคุมอาหาร
• ช่วยขจัดกระบวนการอักเสบเรื้อรังซึ่งถือเป็นสาเหตุของเซลลูไลท์
• ปรับปรุงอารมณ์ - ลดความจำเป็นในการบริโภคอาหารหวาน
• คืนค่าจุลินทรีย์ในลำไส้

ถั่วแมคคาเดเมียก็เหมือนกับถั่วอื่นๆ ที่รับประทานเป็นอาหารเช้าหรือเป็นของว่าง แนะนำให้กินถั่วไม่เกิน 50 กรัมต่อวัน

การทำอาหาร

ถั่วยังใช้ในการปรุงอาหาร อาหารที่มีผลิตภัณฑ์นี้สามารถพบได้ในร้านอาหาร ใช้ในสูตรต่อไปนี้:

• ขนม – ถั่วผสมกับช็อคโกแลตและวานิลลา โรยบนเค้ก คุกกี้ และไอศกรีม
• สลัด – สลัดใดๆ ก็ตามจะอร่อยขึ้นและดีต่อสุขภาพมากขึ้นหากคุณโรยด้วยถั่วแมคคาเดเมียสับ (ถั่วหนึ่งเม็ดก็เพียงพอต่อหนึ่งมื้อ)
• จานเนื้อ – เป็นผลิตภัณฑ์ใช้ตกแต่งหรือยัดไส้เนื้อสัตว์

ถั่วมีการบริโภคดิบหรือคั่ว แมคคาเดเมียดิบมีสารอาหารมากกว่า

ข้อห้ามและอันตรายที่อาจเกิดขึ้น

ถั่วแมคคาเดเมียของออสเตรเลียไม่เพียงแต่มีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์เท่านั้น แต่ยังมีข้อห้ามอีกด้วย ซึ่งรวมถึง:

• แพ้ถั่ว
• โรคตับ
• แผลในกระเพาะอาหาร

เมื่อบริโภคในปริมาณที่เหมาะสม ถั่วแมคคาเดเมียจะมีประโยชน์เท่านั้น จะก่อให้เกิดอันตรายก็ต่อเมื่อมีข้อห้ามหรือบริโภคในปริมาณที่มากเกินไป เปอร์เซ็นต์ไขมันในผลิตภัณฑ์สูงและถ้าคุณกินมากเกินไปปัญหาเกี่ยวกับตับอ่อนจะเกิดขึ้นและน้ำหนักส่วนเกินจะปรากฏขึ้น

บันทึก! ถั่วแมคคาเดเมียนั้นดีต่อมนุษย์ แต่เป็นอันตรายต่อสุนัข

วิธีจัดเก็บและสถานที่ซื้อถั่วแมคคาเดเมีย

ถั่วแมคคาเดเมียไม่มีจำหน่ายในซูเปอร์มาร์เก็ตทั่วไป สั่งซื้อถั่วทางออนไลน์และซื้อในร้านอาหารเพื่อสุขภาพและร้านขายอาหารแปลกใหม่

ในเปลือกในที่แห้งและมืดสามารถเก็บผลิตภัณฑ์ได้นานถึงหนึ่งปี ทำความสะอาดทันทีก่อนใช้งานโดยแยกบริเวณรอยต่อ

ถั่วที่ปอกเปลือกแล้วสามารถเก็บไว้ได้ไม่เกิน 3 เดือนโดยต้องอยู่ในบรรจุภัณฑ์สุญญากาศ บรรจุภัณฑ์ที่เปิดแล้วจะถูกวางไว้ในตู้เย็นและรับประทานได้ภายในหนึ่งเดือน

สิ่งนี้น่าสนใจ:

ถั่วไพน์มีประโยชน์ต่อผู้หญิงอย่างไร?

การกินวอลนัทเพื่อลดน้ำหนัก: คุณกินได้ไหมและมีปริมาณเท่าไหร่?

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของถั่วบราซิลสำหรับผู้หญิง

บทสรุป

แมคคาเดเมียเป็นถั่วที่ดีต่อสุขภาพอย่างไม่น่าเชื่อ ถือเป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์ที่แพงที่สุดในโลก คุณไม่สามารถซื้อได้ทุกที่ในประเทศของเรา ถั่วออสเตรเลียอุดมไปด้วยวิตามิน แร่ธาตุ และกรดไขมัน ใช้ในการปรุงอาหาร ยา และวิทยาความงาม