เป็นไปได้ไหมที่จะกินเชอร์รี่ในระหว่างตั้งครรภ์และมีประโยชน์ต่อสตรีมีครรภ์และทารกอย่างไร?

ในฤดูร้อน เมื่อร่างกายต้องการสะสมวิตามิน ผู้คนจะพยายามกินผัก ผลไม้ และผลเบอร์รี่สดให้มากขึ้น สิ่งนี้สำคัญอย่างยิ่งในระหว่างตั้งครรภ์ เนื่องจากผู้หญิงให้สารที่มีประโยชน์ไม่เพียงแต่ต่อร่างกายของเธอเท่านั้น แต่ยังรวมถึงลูกในครรภ์ด้วย เชอร์รี่ถือเป็นคลังเก็บวิตามินและธาตุขนาดเล็ก ในบทความนี้เราจะบอกคุณว่าเบอร์รี่นี้สามารถรับประทานได้ในระหว่างตั้งครรภ์หรือไม่

หญิงตั้งครรภ์สามารถกินเชอร์รี่ได้หรือไม่?

เชอร์รี่ซึ่งเป็นผลไม้รสเปรี้ยวมักเป็นที่ต้องการของสตรีมีครรภ์ซึ่งความชอบในรสชาติมักจะเปลี่ยนแปลงไปภายใต้อิทธิพลของฮอร์โมน มันกินไม่เพียง แต่สดเท่านั้น แต่ยังอยู่ในรูปแบบแปรรูปด้วย: พวกเขาทำแยม, ผลไม้แช่อิ่ม, แยม, ไส้พายและของหวานทุกชนิด

เชอร์รี่ประกอบด้วย:

• วิตามินของกลุ่ม B, A, C, E, PP;
• แคลเซียม;
• โพแทสเซียม;
• ฟอสฟอรัส;
• สังกะสี;
• ซิลิคอน;
• แมกนีเซียม.

ปริมาณแคลอรี่ของผลเบอร์รี่เพียง 52 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม ทำให้เชอร์รี่เป็นผลิตภัณฑ์อาหารที่ยอดเยี่ยม

ผลไม้ก็มีมากมาย คุณสมบัติที่มีประโยชน์:

• แคลเซียมเสริมสร้างกระดูก ผม และผิวหนัง
• คูมารินร่วมกับธาตุเหล็กทำให้การแข็งตัวของเลือดเป็นปกติป้องกันการเกิดลิ่มเลือด
• แอนโทไซยานินเสริมสร้างผนังหลอดเลือด
• กรดเอลลาจิกแสดงฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ ต้านการอักเสบและต้านมะเร็ง
• กรดโฟลิกเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการพัฒนาสุขภาพของทารกในครรภ์
• โพแทสเซียมมีส่วนร่วมในการนำกระแสประสาทรักษาสมดุลของน้ำและกรดเบส
• แทนนินมีฤทธิ์ฆ่าเชื้อแบคทีเรีย ต้านการอักเสบ และฝาดสมาน;
• เพคตินช่วยทำความสะอาดระบบทางเดินอาหาร (เมื่อรับของเหลวจะกลายเป็นเยลลี่)
• กรดอินทรีย์ช่วยเพิ่มการหลั่งของตับอ่อนและทำให้การย่อยอาหารเป็นปกติ
• วิตามินซีมีฤทธิ์ในการเสริมสร้างความเข้มแข็งและต้านอนุมูลอิสระโดยทั่วไป

ในระยะแรก

ไตรมาสแรกของการตั้งครรภ์เริ่มตั้งแต่สัปดาห์ที่ 1 ถึง 13 ในเวลานี้ร่างกายของสตรีมีครรภ์ต้องการแหล่งวิตามินเพิ่มเติมที่จะช่วยให้ร่างกายแข็งแรงจริงๆ ดังนั้นจึงแนะนำให้บริโภคเชอร์รี่ทุกวันในระหว่างตั้งครรภ์หากไม่มีข้อห้าม

อ้างอิง. ในระยะแรก การบริโภคเชอร์รี่เป็นประจำสามารถป้องกันพิษได้ ผลเบอร์รี่สดรับประทานในตอนเช้าขณะท้องว่าง บรรเทาอาการคลื่นไส้และเพิ่มความอยากอาหาร

หากคุณรวมเชอร์รี่ในอาหารในปริมาณที่เหมาะสมในระยะแรก โอกาสที่จะเกิดความผิดปกติในการพัฒนาของทารกในครรภ์จะลดลง นี่เป็นเพราะการมีกรดโฟลิกในผลเบอร์รี่ซึ่งช่วยในการสร้างและการพัฒนาของตัวอ่อนในช่วงไตรมาสแรกและป้องกันโรคโลหิตจางในสตรี วิตามินซีและกลุ่มบีช่วยเพิ่มความมั่นคงทางอารมณ์ของมารดาและเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน

ในไตรมาสที่สอง

เมื่อเริ่มไตรมาสที่สอง สตรีมีครรภ์จำเป็นต้องแนะนำอาหารที่มีโพแทสเซียมและแคลเซียมให้มากขึ้นในอาหารของเธอ จำเป็นสำหรับการเสริมสร้างเนื้อเยื่อกระดูกและการทำงานปกติของระบบหัวใจและหลอดเลือด ทางที่ดีควรดื่มน้ำเชอร์รี่ที่อุดมไปด้วยแร่ธาตุในเวลานี้

ในไตรมาสที่สอง ทารกในครรภ์จะเติบโตอย่างแข็งขันโดยรับแร่ธาตุและวิตามินจำนวนมากจากร่างกายของแม่ ในช่วงนี้ผู้หญิงอาจมีอาการผมร่วงและเล็บลอกได้ เชอร์รี่จะช่วยเพิ่มการดูดซึมสารอาหาร

ในระยะต่อมา

ในระยะต่อมา ร่างกายของผู้หญิงจะเปลี่ยนแปลงไปอย่างมาก การเพิ่มขึ้นของมวลขัดขวางการเคลื่อนไหวตามปกติ และทารกในครรภ์ที่กำลังเติบโตจะสร้างแรงกดดันต่ออวัยวะภายใน ด้วยเหตุนี้กระบวนการเผาผลาญจึงเริ่มซบเซา

สำคัญ! เชอร์รี่ช่วยขจัดของเหลวส่วนเกินออกจากร่างกาย ช่วยลดอาการบวม

การกินเชอร์รี่ในไตรมาสที่ 3 ของการตั้งครรภ์ช่วยบรรเทาอาการท้องผูกได้ เนื่องจากผลเบอร์รี่มีฤทธิ์เป็นยาระบายอ่อนๆ

ประโยชน์และโทษของเชอร์รี่ต่อร่างกายของผู้หญิงและเด็ก

ขอบคุณเนื้อหาของวิตามินบีในเชอร์รี่ ผู้หญิง ขณะอุ้มลูก เธอจะมีความเครียดน้อยลง ระดับฮีโมโกลบินในเลือดของเธอเพิ่มขึ้น

สังกะสี แมกนีเซียม และแคลเซียมช่วยเพิ่มการไหลเวียนโลหิตและป้องกันการเกิดลิ่มเลือด แร่ธาตุที่ซับซ้อนทั้งหมดที่มีอยู่ในผลเบอร์รี่ช่วยเสริมสร้างระบบประสาท ลดอาการนอนไม่หลับและป้องกันตะคริวซึ่งมักเกิดขึ้นในหญิงตั้งครรภ์

วิตามินอี ในผลเบอร์รี่ช่วยพัฒนาการและการเจริญเติบโตของเด็กเพิ่มฟังก์ชั่นการปกป้องร่างกายของแม่แสดงคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระและต่อต้านการขาดออกซิเจน

กรดโฟลิคและมีผลดีต่อการพัฒนาของมดลูกของตัวอ่อน ต้องขอบคุณสารนี้ที่ทำให้เกิดท่อประสาทของเด็ก

วิตามินเอ ส่งเสริมการสังเคราะห์โปรตีนที่จำเป็นหลายชนิด

สิ่งนี้น่าสนใจ:

คุณควรกิน chokeberry ในระหว่างตั้งครรภ์หรือไม่?

เป็นไปได้ไหมที่จะกินแตงโมในช่วงตั้งครรภ์ช่วงต้นและปลายเดือน?

ทำไมคุณถึงอยากกินมันฝรั่งในระหว่างตั้งครรภ์และสามารถกินมันได้หรือไม่?

กฎการใช้งาน

ก่อนที่จะแนะนำเบอร์รี่ที่ดีต่อสุขภาพที่สุดในอาหารของหญิงตั้งครรภ์ สิ่งสำคัญคือต้องเตรียมร่างกายก่อน. ในตอนแรกให้กินไม่เกิน 5 ผลเบอร์รี่ต่อวันจำเป็นต้องมีข้อควรระวังดังกล่าวเพื่อให้แน่ใจว่าเชอร์รี่จะไม่ทำให้เกิดอาการแพ้และจะไม่ส่งผลเสียต่อร่างกาย

หลังจากนั้นผลเบอร์รี่จะถูกบริโภคสด 150–200 กรัมหรือน้ำผลไม้ 200 มล. อนุญาตให้ดื่มผลไม้แช่อิ่มเชอร์รี่สดได้ไม่เกิน 500 มล. ต่อวัน

จะดีกว่าถ้ากินเชอร์รี่สดหรือทำน้ำผลไม้แม้ว่าวิธีการบริโภคจะแตกต่างกันมากเนื่องจากเชอร์รี่รวมอยู่ในอาหารจำนวนมาก เบอร์รี่ใช้ใน:

• เครื่องดื่ม;
• การอบ;
• แยม;
• ผลไม้แช่อิ่ม

เชอร์รี่มีวิตามินเอที่ละลายในไขมัน จึงสามารถรับประทานกับคอทเทจชีสหรือครีมได้

วิธีการเลือกและเก็บผลเบอร์รี่

ผลเบอร์รี่สุกมีรสหวานอมเปรี้ยวหินแยกออกจากเนื้อได้ง่ายไม่มีจุดหรือร่องรอยเน่า

จะดีกว่าถ้าซื้อเชอร์รี่ที่เด็ดมาพร้อมก้านใบ นี่แสดงว่าพวกเขาไม่ได้ถูกแช่แข็ง ไม่แนะนำให้ซื้อผลไม้ที่อ่อนนุ่มและเหนียว

สำคัญ! หากผลเบอร์รี่มีก้านสีเข้มหรือแห้ง แสดงว่าผลไม่สด

ผลเบอร์รี่สดจะถูกเก็บไว้ในตู้เย็นเป็นเวลา 4 วัน สำหรับการจัดเก็บระยะยาวจะถูกแช่แข็ง:

1. เชอร์รี่ที่เสียหายและเน่าเสียจะถูกคัดแยก ล้างและทำให้แห้ง
2. วางในภาชนะพลาสติกแล้วปิดฝา
3. ส่งไปที่ช่องแช่แข็ง

ผลไม้แช่แข็งคงความสดได้นาน 6 เดือน

ข้อห้าม

สำหรับเชอร์รี่เช่นเดียวกับผลิตภัณฑ์อื่น ๆ คุณไม่ควรไปสุดขั้ว การตั้งครรภ์ไม่ได้เกี่ยวข้องกับการบริโภคอาหารเพื่อสุขภาพในปริมาณมากด้วยซ้ำ สิ่งนี้จะเป็นอันตรายต่อสตรีมีครรภ์เท่านั้น

ข้อห้าม:

1. โรคภูมิแพ้ สตรีมีครรภ์บางรายอาจเกิดอาการแพ้อาหารบางชนิด ในกรณีนี้ควรเปลี่ยนเชอร์รี่ด้วยเบอร์รี่หรือผลไม้อื่นจะดีกว่า
2. โรคของเยื่อเมือกในกระเพาะอาหารและปัญหาเกี่ยวกับลำไส้เล็กส่วนต้น เบอร์รี่เพิ่มความเป็นกรดซึ่งเป็นสาเหตุที่ทำให้มีโอกาสกำเริบของแผลและกระเพาะได้

เมล็ดเชอร์รี่ประกอบด้วยอะมิกดาลิน ซึ่งเป็นสารที่สลายตัวในลำไส้เพื่อสร้างกรดไฮโดรไซยานิกที่เป็นพิษ เมื่อได้รับพิษจะเกิดความผิดปกติในระบบประสาทส่วนกลาง ไต และหัวใจ ดังนั้นผลไม้แช่อิ่มและแยมที่มีเมล็ดที่เก็บไว้เป็นเวลานานอาจเป็นอันตรายได้

บทสรุป

เชอร์รี่เป็นเบอร์รี่ที่ดีต่อสุขภาพมาก รวมถึงสำหรับสตรีมีครรภ์ด้วย หากคุณคำนึงถึงข้อห้ามและปฏิบัติตามอัตราการบริโภคที่อนุญาตจะเป็นประโยชน์ต่อแม่และเด็กเท่านั้น ปริมาณแคลอรี่ต่ำช่วยให้สามารถใช้ผลไม้เป็นสารอาหารได้