วิธีการปลูกกระเทียมอย่างถูกต้องก่อนฤดูหนาว?

คุณฟังคุณยายที่ยืนกรานว่ากระเทียมช่วยต่อต้านทุกโรคหรือไม่? การวิจัยสมัยใหม่ยืนยันสิ่งนี้: กานพลูรสเผ็ดที่บริโภคเป็นประจำจะช่วยลดอุบัติการณ์ของการติดเชื้อทางเดินหายใจเฉียบพลันและการติดเชื้อไวรัสทางเดินหายใจเฉียบพลันได้อย่างมาก ช่วยรักษาความเยาว์วัยและอื่น ๆ

ถึงเวลาปลูกกระเทียมฤดูหนาวของคุณเองแล้ว ทำไมต้องหนาว? มันสุกเร็วกว่าพันธุ์ฤดูใบไม้ผลิมาก กานพลูและหัวมีขนาดใหญ่กว่า และมักจะมีรสชาติที่เหนือกว่า ลองอ่านบทความของเราซึ่งเราจะพูดถึงรายละเอียดเกี่ยวกับความซับซ้อนของการปลูกกระเทียมในฤดูใบไม้ร่วงก่อนฤดูหนาว คุณยายอนุมัติ

กระเทียมปลูกหลังจากปลูกพืชอะไร?

ชาวสวนสังเกตเห็นมานานแล้วว่าพืชผักจะเติบโตได้ไม่ดีหากปลูกในที่เดียวทุกฤดูกาล พืชเลือกแร่ธาตุชนิดเดียวกันจากดินที่ต้องการปลูก

กฎของการปลูกพืชหมุนเวียนช่วยหลีกเลี่ยงด้านลบดังกล่าว - ไม่เพียงแต่ช่วยให้พืชผลอุดมสมบูรณ์เท่านั้น แต่ยังช่วยปรับปรุงสุขภาพและทำให้ดินชุ่มชื้นด้วยสารที่มีประโยชน์

สารตั้งต้นที่เหมาะสมที่สุดสำหรับกระเทียม

ธัญพืชถือเป็นบรรพบุรุษที่ดีที่สุดของกระเทียม พืชเหล่านี้เรียกอีกอย่างว่าปุ๋ยพืชสดซึ่งปรับปรุงองค์ประกอบทางเคมีของดินและมีผลดีต่อความอุดมสมบูรณ์

ใบและลำต้นเป็นปุ๋ยอินทรีย์ชั้นดี รากจะคลายตัวและยึดเกาะกับดิน ซึ่งความชื้นและออกซิเจนจะซึมผ่านได้ดีกว่า ข้อยกเว้นสำหรับกฎคือข้าวบาร์เลย์และข้าวโอ๊ตหลังจากนั้นจึงไม่สามารถปลูกกระเทียมได้วิธีการปลูกกระเทียมอย่างถูกต้องก่อนฤดูหนาว?

กฎการปลูกพืชกระเทียม

จากนั้นจึงปลูกกระเทียม:

  • มัสตาร์ด;
  • ซีเรียล;
  • บวบ;
  • แตงกวา;
  • สควอช;
  • กะหล่ำปลี;
  • พุ่มไม้เบอร์รี่

อนึ่ง! หากพื้นที่บนแปลงไม่เพียงพอคุณสามารถปลูกกระเทียมระหว่างแถวสตรอเบอร์รี่ได้ ซึ่งจะไม่เป็นอันตรายต่อพืช พวกมันเข้ากันได้ดีและพืชทั้งสองจะมีสารอาหารในดินเพียงพอ

พวกเขากำลังปลูกอะไร? หลังจากกระเทียม:

  • ผักใบเขียว (ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง);
  • สลัด;
  • มันฝรั่งต้น
  • ในภูมิภาคที่อบอุ่น (ไม่เช่นนั้นจะไม่มีเวลาทำให้สุก) ถั่วหรือแตงกวาสุกเร็ว

สำคัญ! ชาวสวนก็ใช้วิธีนี้เช่นกัน หลังจากเก็บเกี่ยวกระเทียม มัสตาร์ด บัควีต อัลฟัลฟา ถั่ว และปุ๋ยพืชสดแล้ว ก็จะถูกหว่านแทน ต้องตัดหญ้าก่อนออกดอกโดยเหลือกิ่งไว้บนเตียงซึ่งขุดก่อนฤดูหนาว ดินจะมีความอุดมสมบูรณ์มากขึ้น

วิธีการเลือกวัสดุปลูก

เมื่อตัดสินใจเลือกพันธุ์ต่าง ๆ จำเป็นต้องคำนึงถึงเขตภูมิอากาศและปฏิบัติตามกฎง่าย ๆ หลายประการในการเลือกเมล็ดพันธุ์ที่เหมาะสม

กฎการเลือกเมล็ดพันธุ์

วัสดุปลูกคุณภาพสูงเป็นกุญแจสำคัญในการเก็บเกี่ยวที่ดี เราเลือกเมล็ดพันธุ์ตามเกณฑ์ต่อไปนี้:

  • ควรนำกานพลูสำหรับปลูกออกจากหัวที่สุกดีและแห้งเพื่อเก็บไว้
  • ฟันทุกซี่จะต้องมีสุขภาพที่ดีแม้ฟันเน่าหรือเชื้อราเล็กน้อยในฟันซี่ใดซี่หนึ่งก็บ่งบอกถึงปัญหาเมล็ดจากหัวดังกล่าวไม่เหมาะสม

เมล็ดจากกระเทียมที่เสื่อมสภาพจะไม่สามารถเก็บเกี่ยวได้เต็มที่ สัญญาณต่อไปนี้บ่งบอกถึงความเสื่อม:

  • หัวหอมมีไม่กี่กลีบและมีขนาดใหญ่
  • ขนาดของฟันแตกต่างกันอย่างมาก
  • ฟันจะหลอมรวมกันหรือมีปลายสองอัน

การตั้งค่าเมื่อเลือกความหลากหลาย

กระเทียมที่เหมาะกับเขตภูมิอากาศของคุณจะเติบโตได้ดีที่สุด ดังนั้นควรเตรียมเมล็ดพันธุ์ด้วยตัวเองหรือซื้อจากร้านค้าในพื้นที่: วัสดุปลูกที่เหมาะสมจะปลูกภายในรัศมีหนึ่งร้อยกิโลเมตรจากสวนของคุณ

แนะนำให้ใช้พันธุ์ลายทางสีม่วงพวกมันแปลกน้อยกว่าและทนอุณหภูมิต่ำได้ดีกว่า คุณสามารถปลูกได้หลายพันธุ์บนเว็บไซต์และพิจารณาว่าพันธุ์ใดเหมาะสมที่สุด

น่าสนใจ! ฟาร์มขนาดใหญ่ชอบกระเทียมฤดูใบไม้ผลิมากกว่ากระเทียมฤดูหนาว ความจริงก็คือส่วนแบ่งของสิงโตในการปลูกในฤดูหนาวคือกระเทียมที่กำลังคืบคลาน ในสวนเล็ก ๆ การกำจัดหน่อเป็นเรื่องง่าย แต่ในไร่ขนาดใหญ่นั้นมีราคาแพงในการกำจัด

พันธุ์กระเทียมยอดนิยม

เรามาดูลักษณะสำคัญของกระเทียมพันธุ์ที่พบทั่วไปกัน ควรจำไว้ว่าช่วงเวลาของการปลูกในฤดูใบไม้ร่วงนั้นขึ้นอยู่กับภูมิภาคเฉพาะ

ชื่อ เวลาสุกงอม เหลือเวลาอีกหลายวันกว่าจะทำความสะอาด น้ำหนักศีรษะ เวลาขึ้นฝั่ง ผลผลิต

 

ลักษณะเฉพาะ
ไทเทเนียม กลางสาย

 

100-115 มากถึง 150 ก กันยายน-พฤศจิกายน มากถึง 1.9 กก./ตร.ม ผลใหญ่ หน่อ สีของแกลบเป็นสีม่วงม่วง รสชาติคมชัด คุณภาพการเก็บรักษาดี
ลิวบาชา กลางฤดู 90-100 มากถึง 150 ก ปลายเดือนตุลาคม-กลางเดือนพฤศจิกายน 1.5-2 กก./ตร.ม

15-20 ตัน/เฮกตาร์

ผลใหญ่ ติดแน่น ทนความเย็น เปลือกสีขาวอมชมพู รสเผ็ด คุณภาพการเก็บรักษาดี
โดบรินยา การทำให้สุกช้า 120-130 มากถึง 60 ก กลางเดือนกันยายน-พฤศจิกายน

 

2-2.5 กก./ตร.ม ผลไม้ขนาดใหญ่, สลัก, ทนความเย็นจัด (แต่น้อยกว่า“ Lyubasha”) สีของแกลบเป็นสีขาว - เทา - ชมพู, รสชาติฉุนปานกลาง, อายุการเก็บรักษาเฉลี่ย (มากถึง 20% หายไปจาก หมดอายุการเก็บรักษา)
อัลคอร์ กลางฤดู 87-98 มากถึง 40 ก สิ้นเดือนตุลาคม 0.3-0.4 กก./ตร.ม ถ่ายทนความเย็น เปลือกสีชมพู มีแถบสีม่วง ความคมชัดปานกลาง คุณภาพการเก็บดี
เบโลรุสเซียน การทำให้สุกเร็ว 87-98 56-78 ก ครึ่งหลังของเดือนกันยายน – ปลายเดือนตุลาคม 1.2 กก./ตร.ม ยิงทนความเย็น แกลบขาวม่วง รสฉุน

วิธีเตรียมดินสำหรับปลูกกระเทียมก่อนฤดูหนาว

โครงการปลูกกระเทียมฤดูหนาวเริ่มต้นด้วยการเลือกสถานที่นี่ควรเป็นพื้นที่แห้งและมีแสงสว่างเพียงพอซึ่งไม่มีหิมะ

เมื่อเลือกสถานที่ได้แล้วก็ต้องใส่ปุ๋ยและขุดดิน เพื่อการเจริญเติบโตและการพัฒนาที่ดี พืชกระเปาะนี้ต้องการไนโตรเจน ฟอสฟอรัส และโพแทสเซียม เพื่อให้ดินมีองค์ประกอบที่จำเป็นเราจึงใส่ปุ๋ย

วิธีการปลูกกระเทียมอย่างถูกต้องก่อนฤดูหนาว?คุณไม่ควรปลูกกระเทียมทันทีหลังใส่ปุ๋ยและขุดดิน ดินจะหลวมและหลังจากฝนตก 2-3 ครั้ง ดินจะทรุดตัว โดยดึงกลีบที่ปลูกไว้ลึกลงไป สิ่งนี้จะมีผลกระทบอย่างแน่นอน เกี่ยวกับผลผลิตเพราะกระเทียมจะต้องสู้แดดนานขึ้น

ปุ๋ยเตียง

ในเดือนสิงหาคมถึงกันยายนจะมีการเตรียมเตียงกระเทียม วิธีปรับปรุงดินที่ดีที่สุดมีดังนี้:

  • ดินทรายหนึ่งตารางเมตรต้องการพีทถังหนึ่งถังดินเหนียวสองถัง
  • สำหรับดินเหนียว 1 ตารางเมตรคุณจะต้องมีถังดินร่วนและทราย
  • เพิ่มถังพีทและทรายต่อดินเหนียว 1 ตารางเมตร

เพื่อเพิ่มคุณค่าให้กับดินทุกประเภทด้วยแร่ธาตุจึงใช้สารประกอบอินทรีย์ เพิ่มสารต่อไปนี้ต่อตารางเมตร:

  • ขี้เถ้าไม้ - 2 ช้อนโต๊ะ;
  • ชอล์ก - 1 แก้ว;
  • ฮิวมัส – 10 กก.
  • ซุปเปอร์ฟอสเฟต - 1 ช้อนโต๊ะ;
  • โพแทสเซียมซัลเฟต – 1 ช้อนโต๊ะ

เราแจกจ่ายทั้งหมดนี้อย่างเท่าเทียมกันบนเว็บไซต์ขุดมันลงบนดาบปลายปืนของพลั่วแล้วปล่อยทิ้งไว้ครู่หนึ่งเพื่อให้พื้นดินสงบลง หากมีฝนตกน้อยหรือไม่มีเลยต้องรดน้ำบริเวณที่เตรียมไว้ด้วยตัวเอง

ชาวสวนที่มีประสบการณ์แนะนำให้ทำอย่างอื่นก่อนปลูก จะช่วยปกป้องพืชจากความเสียหายจากโรคเชื้อรา สารต้านเชื้อราจัดทำขึ้นดังนี้:

  • คอปเปอร์ซัลเฟต - 1 ช้อนโต๊ะ;
  • น้ำร้อน - 2 ลิตร;
  • น้ำเย็น - 1 ถัง

กรดกำมะถันละลายในน้ำร้อนแล้วเจือจางด้วยน้ำเย็นส่วนผสมนี้ใช้รดน้ำเตียงสวนโดยปกติจะเพียงพอสำหรับ 2 ตารางเมตร ม. หลังจากขั้นตอนแล้วให้คลุมเตียงด้วยฟิล์มจนกระทั่งปลูกกระเทียม

อ่านเพิ่มเติม:

หัวหอมกระเทียมหรือหัวหอม - กระเทียม Rocambole คืออะไร?

วิธีเก็บกระเทียมไว้ใช้หน้าหนาวอย่างอร่อยและเรียบง่าย?

อย่างไรและเมื่อใดที่จะปลูกกระเทียมฤดูหนาว

เรามาดูวิธีการปลูกกระเทียมอย่างถูกต้องในฤดูหนาวกันดีกว่า วัฒนธรรมให้ความรู้สึกที่ยอดเยี่ยมบนสันเขากว้างหนึ่งเมตรและสูง 20-25 เซนติเมตร

หลังจากที่สันเขาสงบลงแล้ว คุณสามารถดำเนินการปลูกได้โดยตรง ขอแนะนำให้โปรยยูเรีย 10-20 กรัม/ตร.ม. ให้ทั่วบริเวณและทำให้น้ำหกลงบนพื้น

ผู้เริ่มต้นถามว่า: “เมื่อใดควรปลูกกระเทียมก่อนฤดูหนาว” เวลาในการปลูกขึ้นอยู่กับสภาพอากาศในภูมิภาคของคุณ อย่างเหมาะสม - หนึ่งเดือนครึ่งก่อนน้ำค้างแข็งครั้งแรกวิธีการปลูกกระเทียมอย่างถูกต้องก่อนฤดูหนาว?

กฎการปลูกกระเทียมในฤดูหนาว

ขอแนะนำให้รักษาวัสดุเมล็ดก่อนปลูก โพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต (สารละลาย 0.1%) หรือคอปเปอร์ซัลเฟต (สารละลาย 1%) เหมาะสำหรับสิ่งนี้ แช่เมล็ดไว้หนึ่งวันก่อนปลูก

กานพลูสามารถปลูกเป็นร่องหรือหลุมได้ หากต้องการให้ร่องเท่ากัน คุณสามารถขึงเชือกไว้เหนือหมุดแล้วลากไปตามร่องได้ ระหว่างเตียงควรมีระยะห่าง 20-25 ซม. และคุณต้องวางกระเทียมในร่องหรือเจาะรูที่ระยะ 10 ซม.

ความลึกของกานพลู

ฉันควรปลูกกระเทียมที่ระดับความลึกเท่าใด ความลึกของหลุมหรือร่องสำหรับปลูกกระเทียมแตกต่างกันไปตั้งแต่ 5 ถึง 15 ซม. ขึ้นอยู่กับสภาพภูมิอากาศ หากคุณมีน้ำค้างแข็งรุนแรง ควรปลูกให้ลึกกว่านี้เพื่อไม่ให้ฟันแข็งตัว ไม่พึงประสงค์ที่จะฝังกระเทียมโดยการกด, - วิธีนี้จะทำให้ระบบรูทใช้เวลานานขึ้นและพัฒนาแย่ลง หลังจากวางกานพลูแล้ว ให้ปิดร่องหรือรู

หลังการปลูก ชาวสวนจำนวนมากใช้เทคโนโลยีการคลุมดินสิ่งนี้ช่วยให้คุณปกป้องพืชฤดูหนาวจากน้ำค้างแข็ง ปรับปรุงฉนวนกันความร้อนของดิน และลดการเจริญเติบโตของวัชพืช ใบไม้แห้ง เข็มสน พีท และกิ่งสปรูซใช้เป็นวัสดุคลุมดิน ความสูงของชั้นเคลือบไม่ควรเกิน 10 ซม.

การดูแลพืชฤดูหนาว

เราได้ดูกฎการปลูกกระเทียมแล้ว เรามาพูดคุยกัน รายละเอียดปลีกย่อยของการดูแล. พืชที่ปลูกก่อนฤดูหนาวจะงอกค่อนข้างเร็ว ทันทีที่หิมะละลาย ฝาครอบป้องกันจะถูกถอดออก ดินคลายตัว ให้อาหาร และกำจัดวัชพืช

กำลังคลายตัว

ด้วยขั้นตอนนี้ ชาวสวน “ปิดความชื้น” จะต้องดำเนินการไม่ใช่ในช่วงเวลาหนึ่ง แต่ขึ้นอยู่กับสภาพของดิน หากเห็นว่าเปลี่ยนจากดำเป็นเทาก็ถึงเวลาคลายตัว การคลายจะดำเนินการหลังฝนตกหนักหรือรดน้ำแต่ละครั้ง

สำคัญ! อย่าช้ากับการคลายตัว หากปล่อยให้เปลือกดินหนาแน่นก่อตัวขึ้น การกำจัดจะยากกว่า คุณจะต้องคลายให้ลึกกว่านี้ และคุณจะทำลายรากอ่อนของกระเทียมอ่อนได้

ปุ๋ย

เพื่อให้วัฒนธรรมมีหัวโตและกานพลูอร่อยต้องให้อาหารกระเทียม การให้อาหารครั้งแรกเสร็จสิ้นหนึ่งสัปดาห์หลังจากหิมะละลาย ครั้งที่สองในอีกสองสัปดาห์ ครั้งที่สามจะดำเนินการในต้นเดือนมิถุนายนซึ่งเป็นช่วงที่ศีรษะกำลังก่อตัว ครั้งที่สามคุณต้องหลีกเลี่ยงปุ๋ยไนโตรเจน

ระวัง! การใส่ปุ๋ยล่าช้าอาจให้ผลตรงกันข้ามหรือสูญเปล่า ตัวอย่างเช่นการเลี้ยงกระเทียมในเวลาที่ไม่ถูกต้องสามารถเริ่มให้ความเขียวขจีได้มากมาย แต่ในทางกลับกันหัวจะเล็ก

ประเภทของปุ๋ย

มีแร่ธาตุและสารประกอบอินทรีย์อยู่ไม่กี่ชนิดที่ใช้ในการใส่ปุ๋ย มาดูรายละเอียดเพิ่มเติมเกี่ยวกับบางส่วนกันดีกว่า

  1. แอมโมเนียมไนเตรต – มีไนโตรเจน (เหมาะสำหรับการป้อนสปริง) แนะนำให้ป้อนในสปริงโดยเว้นช่วงสามสัปดาห์:
    • การใช้งาน – ปุ๋ย 15 มก. ต่อน้ำ 10 ลิตร
    • ปริมาณการใช้ – 3 ลิตร/1 ตร.ม.
  2. ยูเรีย – มีไนโตรเจน (เหมาะสำหรับการป้อนสปริง):
    • ใบสมัคร: 1 ช้อนโต๊ะ ล. ปุ๋ยต่อน้ำ 10 ลิตร
    • ปริมาณการใช้ – 3 ลิตร/1 ตร.ม.
  3. ไนโตรแอมโมฟอสกา – มีไนโตรเจน ซัลเฟอร์ โพแทสเซียม ฟอสฟอรัส:
    • ใช้สำหรับให้อาหารทางใบ – 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล. ปุ๋ยต่อน้ำ 10 ลิตร
    • สำหรับการให้อาหารรากปริมาณปุ๋ยต่อน้ำ 10 ลิตรจะเพิ่มเป็นสองเท่า
    • ปริมาณการใช้ – 3 ลิตร/1 ตร.ม.
  4. ซุปเปอร์ฟอสเฟตมีฟอสฟอรัส:
    • ใบสมัคร – 2 ช้อนโต๊ะ ล. ปุ๋ยต่อน้ำ 10 ลิตร
    • ปริมาณการใช้ – 4 ลิตร/1 ตร.ม.

สารอินทรีย์ที่มีประโยชน์

  1. เถ้า – มีโพแทสเซียมและฟอสฟอรัส:
    • ใบสมัคร - กระจายบนเตียงหรือเตรียมการแช่
    • การเตรียม: เถ้า 0.5 ลิตรต่อน้ำ 10 ลิตร ทิ้งไว้ 24 ชั่วโมง ทาที่ราก
  2. ยีสต์ – มีกรดอะมิโนที่สำคัญ:
    • การประยุกต์ใช้: เทสารละลายลงบนกระเทียม
    • การเตรียม - ละลายยีสต์ 200 กรัมในน้ำ 1 ลิตรทิ้งไว้ 24 ชั่วโมงนำไป 10 ลิตร
  3. แอมโมเนีย – มีไนโตรเจนจำนวนมาก:
    • การใช้งาน - ขนกระเทียมได้รับการบำบัดด้วยสารละลาย (ใช้สำหรับรดน้ำดิน แต่ก่อนปลูก)
    • วิธีเตรียม: แอมโมเนีย 25 มล. ต่อน้ำ 10 ลิตร

โครงการชลประทาน

กระเทียมไม่ชอบการรดน้ำมากเกินไป แต่สภาพอากาศที่แห้งไม่ได้ช่วยให้เจริญเติบโตได้อย่างเหมาะสม. อย่าลืมปกปิดความชื้นหลังรดน้ำด้วย

แผนการรดน้ำต้นไม้มีดังนี้:

  • ฝนตกมีเมฆมาก - ไม่จำเป็นต้องรดน้ำ
  • ร้อนแห้ง - รดน้ำทุกๆ ห้าวัน
  • ร้อนปานกลาง มีฝนตกน้อย รดน้ำทุกๆ 7-10 วัน

อย่าลืม! มีความจำเป็นต้องลบช่อดอกลูกศรออกจากการยิงกระเทียมก่อนที่มันจะบานเนื่องจากพืชจะทุ่มเทพลังงานทั้งหมดให้กับการเจริญเติบโตและการพัฒนาและหัวและกานพลูจะเล็ก

การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา

ความเร็วของการสุกของกระเทียมขึ้นอยู่กับความหลากหลายและสภาพภูมิอากาศ แต่ส่วนใหญ่มักจะ "พอดี" ใน 100 วัน เก็บเกี่ยวพืชผลในปลายเดือนกรกฎาคมหรือต้นเดือนสิงหาคม เพื่อให้เข้าใจว่ากานพลูเผ็ดสุกแค่ไหนคุณต้องรู้กฎบางประการที่ชาวสวนที่มีประสบการณ์ใช้

สิ่งที่ง่ายที่สุดคือการทิ้งช่อดอกของต้นกระเทียมหนึ่งหรือสองต้นไว้ ลูกศรยืดตรงและช่อดอกเปิดออก - พืชผลพร้อมสำหรับการเก็บเกี่ยว นอกจากนี้ความสุกยังระบุได้จากการทำให้ใบและลำต้นส่วนล่างทั้งหมดหรือเฉพาะแห้งเท่านั้น

ง่ายที่จะดูว่ากระเทียมสุกหรือไม่โดยการขุดหัวสองสามหัว เปลือกที่อยู่บนนั้นควรแห้ง ชิ้นควรเท่ากัน ยืดหยุ่น และแยกออกจากกันได้ง่ายวิธีการปลูกกระเทียมอย่างถูกต้องก่อนฤดูหนาว?

วิธีการบันทึกการเก็บเกี่ยว

สิ่งสำคัญคือต้องไม่ทิ้งกระเทียมไว้บนพื้นนานเกินไปและไม่ควรเอาออกเร็วเกินไป ทางที่ดีควรขุดมันขึ้นมาสักสองสามวันก่อนที่มันจะสุกเต็มที่ มันจะสุกในระหว่างกระบวนการทำให้แห้ง คุณไม่สามารถทำลายผลไม้ด้วยการดึงมันขึ้นมาจากพื้นดินได้ เพราะพืชรสเผ็ดจะต้องถูกขุดขึ้นมา ห้ามมิให้ตีดินที่ไม่ติดกับกระเทียมเช่นด้วยพลั่วควรทำความสะอาดด้วยมือดีกว่า ชิ้นที่เสียหายจะเริ่มเน่าเปื่อยอย่างรวดเร็ว

ตากกระเทียมให้แห้งในที่ร่มกลางแจ้งหรือในห้องที่มีอากาศถ่ายเทได้ดี มันมีประโยชน์ในการทำให้แห้งพร้อมกับใบไม้โดยก้มหัวลง: สารที่เป็นประโยชน์แทรกซึมจากความเขียวขจีเข้าไปในหัวซึ่งส่งผลในเชิงคุณภาพต่อรสชาติและประโยชน์ของมัน สำหรับการเก็บรักษาระยะยาวจะเลือกหัวที่ไม่เสียหายซึ่งหุ้มด้วยแกลบทั้งหมด หัวหอมที่หุ้มด้วยแกลบสามชั้นจะเก็บได้ดีที่สุด

กระเทียมแห้งเก็บในที่มืดที่อุณหภูมิ t° -2...+ 2 C° และความชื้นไม่เกิน 80% ห้องใต้ดินหรือห้องใต้ดินจะเหมาะสม หัวจะถูกเก็บไว้ในแบบถักเปียวางไว้ในกล่องกระดาษแข็งหรือกล่องไม้อัด สำหรับการจัดเก็บในอพาร์ทเมนต์ กระเทียมมักถูกใส่ในขวดโหลหรือเป็นชิ้น ๆ เพื่อรักษาเปลือกไว้

วางต้นกระเปาะในภาชนะที่สะอาดและแห้ง โรยด้วยแป้ง เปลือกหัวหอม เวอร์มิคูไลต์ขยาย หรือเถ้าตามที่คุณเลือก ชิ้นที่ปอกเปลือกแล้วจะถูกเก็บไว้ในน้ำมันหรือฝังในพาราฟิน ขวดปลอดเชื้อธรรมดาที่มีฝาปิดโลหะก็ใช้ได้เช่นกัน แถมยังใช้ถุงผ้าแช่เกลืออีกด้วย คุณสามารถแช่แข็งหรือทำให้เครื่องเทศแห้งได้วิธีการปลูกกระเทียมอย่างถูกต้องก่อนฤดูหนาว?

บทสรุป

กระเทียมเป็นเครื่องปรุงรสที่รู้จักกันมานานหลายศตวรรษ มีชื่อเสียงในด้านรสชาติและคุณประโยชน์ และมีวิตามินและองค์ประกอบขนาดเล็กที่จำเป็นมากมาย เติบโตได้ง่ายโดยเฉพาะในฤดูหนาว กระเทียมฤดูหนาวมีขนาดใหญ่และรสชาติดีกว่ากระเทียมฤดูใบไม้ผลิ ให้เวลาและความสนใจแก่เขาเพียงเล็กน้อยก็เพียงพอแล้ว

เพื่อเอาใจคุณด้วยการเก็บเกี่ยวกระเทียมที่อุดมสมบูรณ์ โปรดปฏิบัติตามคำแนะนำของเรา: พิจารณาการปลูกพืชหมุนเวียน เตรียมดิน ให้น้ำ คลายและป้อนกระเทียมที่งอกแล้ว หลังจากทำความสะอาด ผึ่งลมให้แห้ง และเก็บที่อุณหภูมิความชื้นไม่เกิน 80%

เพิ่มความคิดเห็น

สวน

ดอกไม้