วิธีปลูกหัวหอมอย่างเหมาะสม: การปลูกและดูแลในที่โล่ง

Tatarka, หัวหอม, หัวหอมฤดูหนาว, หัวหอมเวลส์, หัวหอมเดือนเมษายน - ทั้งหมดนี้เป็นชื่อยอดนิยมสำหรับพืชชนิดเดียว - หัวหอม ลักษณะเฉพาะของสายพันธุ์นี้คือมวลสีเขียวสูงและหนาแน่นและไม่มีหัวผักกาดกลม พืชนี้ปลูกโดยเฉพาะเพื่อผลิตผักใบเขียวที่มีรสหวาน เผ็ดเล็กน้อย และมีกลิ่นหอมของหัวหอม จากบทความคุณจะได้เรียนรู้วิธีการปลูกหัวหอมอย่างเหมาะสมและดูแลพวกมันในที่โล่ง

คำอธิบายของพืชผลและการเลือกพันธุ์สำหรับพื้นที่เปิดโล่ง

หัวหอม - ไม้ยืนต้นจากตระกูลหัวหอม แหล่งกำเนิดของวัฒนธรรมคือดินแดนของเอเชีย มันเติบโตในป่าในมองโกเลียและจีน ในรัสเซีย บาตูนได้รับการปลูกฝังเกือบทุกที่ ยกเว้นทางเหนือสุด การดูแลมันไม่ใช่เรื่องยากโดยเฉพาะ

ส่วนพื้นดินมีลักษณะคล้ายกับหัวหอม - ลำต้นยาวเป็นท่อ แต่มีความหนาแน่นมากกว่า ส่วนใต้ดินจะแสดงด้วยลำต้นปลอม สั้น ฟอกขาว และไม่มีหัวผักกาดที่โค้งมน

หัวหอมปลูกเพื่อความเขียวขจี พืชใช้พลังงานทั้งหมดไปกับการก่อตัวของใบท่อ หากตัดไม่ตรงเวลาอาจมีความสูง 60-70 ซม. และมีเส้นผ่านศูนย์กลาง 20-25 มม. ความหนาของผนังสูงสุดคือ 1.5 มม. ขนดังกล่าวถือว่ารกและไม่เหมาะสำหรับการบริโภคเนื่องจากมีความแข็งมากเกินไปและไม่มีรสชาติ

หัวหรือก้านปลอมก็ถูกกินเช่นกัน รากส่วนใหญ่อยู่ที่ระดับความลึก 30 ซม.

ในรัสเซียเนื่องจากสภาพภูมิอากาศจึงมีการปลูกหัวหอมพันธุ์ต้นหรือกลางต้น:

1. เมษายน - พันธุ์สุกเร็ว การเก็บเกี่ยวจะเก็บเกี่ยวในเดือนเมษายน สามารถต้านทานโรคหัวหอมได้ส่วนใหญ่ รสชาติเป็นที่พอใจหวานและเผ็ด
2. ฤดูหนาวของรัสเซีย - พันธุ์กลาง-ต้น ทนความเย็นจัด ใบมีสีเขียวสดใสสูงได้ถึง 35 ซม. รสชาติละเอียดอ่อนและหวาน
3. บายา เวอร์เด้ - พันธุ์กลาง-ต้น ใบมีสีเขียว สูงได้ถึง 40 ซม. มีรสชาติฉุน กลิ่นหอมเด่นชัดคือหัวหอม
4. ยักษ์ - พันธุ์กลางต้นมีความต้านทานต่อน้ำค้างแข็งสูง ใบหนาเนื้อสูงได้ถึง 50 ซม. รสชาติเผ็ด-หวาน
5. เซรีโอชา - พันธุ์ต้นที่มีความต้านทานต่อน้ำค้างแข็งสูง ใบมีสีเขียวอมฟ้า สูงได้ถึง 55 ซม. มีรสหวานน่ารับประทานโดยไม่ฉุน
6. กิลเดอร์ - พันธุ์กลาง-ต้น ใบมีความชุ่มฉ่ำ อ่อนโยน เติบโตต่ำ ยาวได้ถึง 40 ซม. รสชาติจะร้อนปานกลาง
7. สีแดงเข้ม - พันธุ์สุกเร็ว ขนมีสีเขียว ตั้งตรง เคลือบด้วยขี้ผึ้ง ความสูงของลำต้น - 30 ซม. เส้นผ่านศูนย์กลาง - 11 มม. รสชาติเป็นที่พอใจหวาน
8. เซเลเนตส์ - ความหลากหลายเร็วมาก ขนยาวสูงสุด 80 ซม. สีเขียวสดใส รสชาติมีรสหวานกึ่งคม
9. ไคกาโร - พันธุ์กลางฤดู ใบตั้งตรง สีเขียวอมฟ้า สูงได้ถึง 50 ซม. รสชาติกลมกล่อมหวานกึ่งคม
10. สีแดง - พันธุ์ต้นพิเศษที่มีความเป็นไปได้ที่จะเก็บเกี่ยวได้หนึ่งเดือนหลังปลูก ขนมีความยาวสูงสุด 70 ซม. มีสีเขียว รสชาติเป็นที่พอใจ คมชัดปานกลาง มีรสหวาน
11. มรกต - ความหลากหลายในยุคแรก ขนมีสีเขียวเข้มเคลือบขี้ผึ้งยาว 70-85 ซม. รสชาติละเอียดอ่อนและหวาน
12. ความอ่อนโยน - พันธุ์เร็วมาก สุก 30 วันหลังหยอดเมล็ด ขนมีสีเขียว มีการเคลือบขี้ผึ้งเล็กน้อย สูงได้ถึง 35 ซม.รสชาติหวานกึ่งคม

ในภาพคือต้นหอม

กฎพื้นฐานสำหรับการปลูกหัวหอมในที่โล่ง

พืชผลไม่ได้ต้องการเป็นพิเศษในแง่ของการเพาะปลูกและการดูแลอย่างไรก็ตามเพื่อให้ได้รับการเก็บเกี่ยวจะมีการปฏิบัติตามกฎหลายข้อ:

• การปลูกหลังพืชตระกูลถั่ว (ไม่พึงประสงค์หลังมะเขือเทศเนื่องจากมีความเสี่ยงต่อการติดเชื้อโรคเชื้อรา)
• ค่า pH ของดินปกติ - 6.5-7.5 หน่วย;
• ความหนาแน่นของการหว่านเมล็ดในพื้นที่เปิดโล่ง - 2 กรัมต่อ 1 ตารางเมตร
• ความกว้างของการหว่าน - 18-20 ซม. ความลึก - 1-2 ซม.
• คลุมดินด้วยฮิวมัสหลังหยอดเมล็ดตามด้วยการบดอัดของชั้นบนสุด
• การควบคุมความชื้นในดิน
• การกำจัดวัชพืช
• การทำให้ผอมบางสองเท่าของการปลูกเมื่อหว่านบาตูนเป็นไม้ยืนต้น
• การใช้ปุ๋ยที่ซับซ้อน

วันที่ลงจอด

ชาวสวนที่มีประสบการณ์แนะนำให้มุ่งเน้นไปที่ลักษณะภูมิอากาศของภูมิภาคที่กำลังเติบโต เวลาหว่านที่เหมาะสมที่สุดคือต้นเดือนมีนาคม (เก็บเกี่ยวในเดือนมิถุนายน) หรือวันแรกของเดือนกรกฎาคม (เก็บเกี่ยวในเดือนตุลาคม)

ในช่วงฤดูหนาว เมื่อหยอดเมล็ดวัสดุเมล็ดจะถูกฝังในดินที่เย็น แต่ไม่แข็งตัว ในภาคกลางจะเกิดในช่วงปลายเดือนตุลาคม หากหว่านเร็ว เมล็ดจะเริ่มงอกก่อนฤดูหนาวและจะตายเนื่องจากน้ำค้างแข็งรุนแรง

การเตรียมการเพาะปลูก

การปลูกหัวหอมเริ่มต้นด้วยงานเตรียมการ: การโรยเมล็ดการไถและการใส่ปุ๋ยในพื้นที่

วัสดุปลูก

ไม่แนะนำให้เทเมล็ดลงในร่องโดยตรงจากถุง ซึ่งจะช่วยลดเปอร์เซ็นต์การงอกและเพิ่มเวลาการงอก

เพื่อให้เมล็ดบาตูนงอกเร็วขึ้น ให้แช่เมล็ดด่างทับทิมในสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตอ่อนๆ เป็นเวลา 20 นาที จากนั้นนำไปแช่ในน้ำสะอาดเป็นเวลา 24 ชั่วโมง เปลี่ยนน้ำ2-3ครั้ง เพื่อกระตุ้นการงอกของวัสดุ กระบวนการ กรดซัคซินิก "Epin" หรือ "Zircon"หลังจากแช่เมล็ดจะไม่ถูกล้างและทำให้แห้งจนกว่าจะไหล

สำหรับการหว่าน ให้นำเมล็ดที่เก็บจากแปลงของคุณเองหรือซื้อจากร้านขายอุปกรณ์ทำสวน

การรองพื้น

เตรียมพื้นที่สำหรับการหว่านหัวหอมล่วงหน้า - ในฤดูใบไม้ร่วงหรือฤดูใบไม้ผลิ ไถดินให้มีความลึกประมาณ 1/2 พลั่วดาบปลายปืน การขุดลึกไม่สมเหตุสมผลเนื่องจากระบบรูทมีขนาดกะทัดรัด

ในระหว่างกระบวนการขุด ดินจะได้รับการตรวจสอบอย่างรอบคอบ และเลือกวัชพืชพร้อมกับราก นี่เป็นสิ่งสำคัญเพราะหน่อของบาตูนนั้นบอบบางพอๆ กับเชือก และเมื่อคุณดึงวัชพืชออกจากพื้นดิน ก็สามารถดึงหัวหอมไปด้วยได้อย่างง่ายดาย

สำหรับการเพาะปลูกพืชผลอย่างมีประสิทธิผล คุณค่าทางโภชนาการของดินจะเพิ่มขึ้นโดยการใส่ปุ๋ย ดินเหนียวจะถูกคลายออกด้วยการเติมทราย (10 ลิตรต่อ 3 ตร.ม.) หรือขี้เถ้าไม้ (200 กรัมต่อ 1 ตร.ม.) ดินที่เป็นกรดจะถูกกำจัดออกซิไดซ์ด้วยแป้งโดโลไมต์ - 400 กรัมต่อ 1 ตารางเมตร

เมื่อเตรียมพื้นที่ในฤดูใบไม้ร่วงปุ๋ยคอกที่เน่าเปื่อยจะกระจัดกระจายอยู่บนเตียงที่ขุดขึ้นมา 15 วันก่อนปลูก ให้เติมไนโตรแอมโมฟอสกา 25-30 กรัมต่อพื้นที่ 1 ตร.ม.

กฎการลงจอด

เมล็ดพืชถูกหว่านเป็นแถว ดินเกิดร่องสูงถึง 2 ซม. โดยมีระยะห่าง 25-35 ซม. วัสดุถูกปิดผนึกที่ระยะ 15 ซม. การหว่านแบบหนาแน่นด้วยระยะห่าง 5 ซม. ในระหว่างการเพาะปลูกบาตูนต่อปีช่วยให้คุณได้ยอดที่เรียงกัน และเพิ่มผลผลิต อย่างไรก็ตามการกำจัดวัชพืชและคลายพื้นที่ปลูกดังกล่าวเป็นเรื่องยาก

เมล็ดแห้งที่ไม่มีการบำบัดล่วงหน้าจะถูกหว่านในดินแห้ง ดองและแช่ในสารกระตุ้นการเจริญเติบโต และฝังในดินชื้น ร่องรดน้ำด้วยน้ำสะอาดอย่างล้นเหลือและการหว่านจะดำเนินการเมื่อน้ำถูกดูดซึมจนหมด

ชั้นดินถูกเทลงด้านบนแล้วรดน้ำอีกครั้ง จากนั้นคลุมด้วยหญ้าแห้ง ฟาง หรือพีท หรือคลุมด้วยใยเกษตร

คำแนะนำ. เพื่ออำนวยความสะดวกในกระบวนการปลูกให้ผอมบางให้ผสมหัวหอมไนเจลล่ากับเมล็ดหัวไชเท้าซึ่งจะงอกเร็วกว่ามาก เมื่อคุณเก็บเกี่ยวหัวไชเท้า คุณจะทำให้หัวหอมบางลงโดยอัตโนมัติ

คุณสมบัติของการปลูกด้วยวิธีต้นกล้า

การปลูกบาตูนผ่านต้นกล้าช่วยให้คุณหลีกเลี่ยงการกำจัดวัชพืชที่ยุ่งยากและเก็บเกี่ยวได้ภายใน 2-2.5 เดือนนับจากวินาทีที่หน่อแรก

เพื่อให้ได้ต้นกล้า เมล็ดจะถูกฆ่าเชื้อในโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตก่อนแล้วแช่ในน้ำเป็นเวลา 24 ชั่วโมง จากนั้นจึงหว่านในถ้วยแต่ละใบที่เต็มไปด้วยพื้นผิวที่ชื้นของสนามหญ้าและฮิวมัสในส่วนเท่า ๆ กันที่ความลึก 2 ซม. โดยมีระยะห่าง 5 ซม. โรยดินด้านบนคลุมด้วยฟิล์มแล้วรอการงอก

จากนั้นนำต้นกล้าออกไปที่ขอบหน้าต่างที่มีแสงแดดส่องถึงและนำแผ่นฟิล์มออก อุณหภูมิอากาศที่เหมาะสมคือ +16°C ในระหว่างวัน และ +10…+12°C ในเวลากลางคืน

การดูแลต้นกล้ารวมถึงการรดน้ำและการใส่ปุ๋ยให้ทันเวลา (ทุกๆ 14 วัน) ในการทำเช่นนี้ให้ใช้ superฟอสเฟตหรือไนโตรฟอสกา (2 กรัมต่อน้ำ 10 ลิตร)

เมื่ออากาศภายนอกอบอุ่น ภัยคุกคามจากน้ำค้างแข็งตอนกลางคืนจะหายไปและดินอุ่นขึ้นถึง +12°C ต้นกล้าจะถูกย้ายไปยังพื้นที่เปิด ไซต์มีการสร้างเตียงลึก 1.5 ซม. ต้นกล้าจะปลูกร่วมกับลูกบอลดินในช่วงเวลา 3 ซม. และคลุมด้วยใยเกษตรเป็นเวลา 3-4 วัน

การดูแลต่อไป

กฎการดูแลการปลูกหัวหอม:

1. ความถี่ของการรดน้ำโดยตรงขึ้นอยู่กับปริมาณฝนในพื้นที่ที่กำลังเติบโต ในช่วงฤดูแล้งให้รดน้ำต้นไม้สัปดาห์ละ 2-3 ครั้ง เพื่อให้ได้พื้นที่สีเขียวจำนวนมาก การรดน้ำจะเพิ่มขึ้นเป็น 4-5 ครั้งทุกๆ 7 วัน สิ่งสำคัญคืออย่าปล่อยให้ดินแห้ง
2. การคลายเตียงจะดำเนินการหลังจากการรดน้ำแต่ละครั้งเพื่อป้องกันการก่อตัวของเปลือกดินและปรับปรุงการเติมอากาศของส่วนใต้ดิน
3. วัชพืชจะถูกกำจัดออกเมื่อพวกมันเติบโตโดยไม่ต้องรอการหยั่งราก สิ่งนี้สำคัญอย่างยิ่งในช่วงเริ่มต้นของการเจริญเติบโตของหัวหอม เมื่อขนบางและอ่อนแอ
4. การทำให้ต้นกล้าผอมบางจะดำเนินการสองครั้ง: ครั้งแรกหลังจากที่ถั่วงอกปรากฏขึ้นโดยเว้นช่องว่าง 2-3 ซม. และทำซ้ำขั้นตอนนี้หลังจากที่พืชแข็งแรงขึ้นโดยบรรลุช่องว่าง 5-7 ซม.
5. เมื่อปลูกช่วงต้นเดือนมิถุนายน ขนสีเขียวด้านล่างจะถูกตัดแต่ง เหลือยอดอ่อนไว้เป็นต้นไม้เขียวขจี
6. ให้อาหารหัวหอมสองครั้งต่อฤดูกาล: เมื่อปลูก - สารละลายมูลไก่เจือจางในอัตราส่วน 1:15 หลังจากการงอก - ปุ๋ยหมัก 10 กิโลกรัม, แอมโมฟอสเฟต 150 กรัมต่อ 1 ตารางเมตร ก็เพียงพอที่จะเพิ่มขี้เถ้าไม้ 200 กรัมต่อ 1 ตารางเมตรลงในดินที่อุดมสมบูรณ์

ในฤดูใบไม้ร่วงต้นหอมไม่ต้องการการดูแล - พืชจะเข้าสู่ระยะการนอนหลับและทนทานต่อความหนาวเย็นจนถึงฤดูใบไม้ผลิ

โรคและแมลงศัตรูพืช

หากปฏิบัติตามกฎของเทคโนโลยีการเกษตรบาตูนจะไม่ค่อยป่วยและไม่ถูกโจมตี แมลง. หากสภาพการเจริญเติบโตไม่เอื้ออำนวย พืชจะติดเชื้อราที่ทำให้เกิดโรค peronosporosis (โรคราน้ำค้าง) - พลาสติกใบถูกปกคลุมด้วยราสีเทาม่วง เพื่อป้องกันและรักษาโรคจะใช้การเตรียมที่ประกอบด้วยทองแดง: "HOM", "Oxychom", คอปเปอร์ซัลเฟต โดยปกติการรักษา 2-3 ครั้งก็เพียงพอแล้ว

มอดหัวหอม มอดหัวหอม และ หัวหอมบิน มักจะโจมตีหัวหอม ผีเสื้อกลางคืนแทะใบจากด้านในเหลือเพียงเปลือกบางๆ มอดหัวหอมที่โตเต็มวัยจะเจาะขนและดูดน้ำออกมา ตัวอ่อนของด้วงจะขุดลงไปในพื้นที่สีเขียวและกินเนื้อเยื่อพืช ตัวอ่อนของแมลงวันหัวหอมกินหัว ทำให้พืชเหี่ยวเฉาและเปลี่ยนเป็นสีเหลือง

สำหรับการใช้งานการควบคุมศัตรูพืช:

• ยาฆ่าแมลง “ฟูฟานอน” ปลอดภัยต่อมนุษย์
• สารละลายผงมัสตาร์ด (1 ช้อนโต๊ะต่อน้ำ 10 ลิตร)
• การแช่ยอดมันฝรั่ง (ผักใบเขียว 1 กิโลกรัมต่อน้ำ 10 ลิตร ปริมาณการใช้ต่อพื้นที่ 1 ตร.ม.)

การป้องกันโรคและการแพร่กระจายของศัตรูพืช:

• การปลูกพืชหมุนเวียน
• การทำให้ผอมบางของการปลูก;
• ปลูกแครอทข้างหัวหอม
• การควบคุมระดับความชื้นในดิน
• การกำจัดวัชพืช
• การตรวจสอบพืชเป็นประจำ

ความแตกต่างของการเพาะปลูกขึ้นอยู่กับภูมิภาค

ในพื้นที่โซนกลางในภูมิภาคมอสโกและภูมิภาคเลนินกราดหัวหอมจะหว่านในสิบวันที่สองของเดือนเมษายน ทางตอนใต้ของประเทศจะมีการปลูกในต้นเดือนมีนาคม

การดูแลปลูกโดยไม่คำนึงถึงสถานที่เพาะปลูกถือเป็นมาตรฐานและรวมถึงการตรวจสอบระดับความชื้นในดินตามสภาพอากาศ การคลายเปลือกดิน การกำจัดวัชพืช การทำให้ผอมบางและตัดแต่งกิ่งใบ และการใส่ปุ๋ย

การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา

การเก็บเกี่ยวครั้งแรกจะถูกตัด 30 วันหลังจากเข้า หลังจากปลูก 45 วันจะมีการเก็บเกี่ยวพืชพรรณอันอุดมสมบูรณ์ครั้งสุดท้าย

ขนสีเขียวถูกฉีกออกด้วยมือหรือตัดด้วยมีดคมๆ ที่ระยะ 5 ซม. จากพื้นดิน หัวหอมไม่ได้ถูกดึงออกมา กรีนจะใส่ในกล่องหรือห่อด้วยพลาสติกและเก็บไว้ในที่เย็น

หัวหอมสามารถแช่แข็งและเก็บไว้ในช่องแช่แข็งได้นานถึงหนึ่งปี ผักใบเขียวสามารถอยู่ในช่องผักของตู้เย็นได้นานถึง 30 วัน

ขนนกเนื้อฉ่ำเหมาะสำหรับการอบแห้งในเตาอบ เครื่องอบผ้าไฟฟ้า และกลางแจ้ง วัตถุดิบแห้งจะถูกเก็บไว้ในถุงกระดาษหรือภาชนะแก้วนานถึงหนึ่งปี

บทสรุป

หัวหอมปลูกด้วยเมล็ดและต้นกล้าเพื่อให้ได้ผลผลิตเร็ว พืชผลไม่โอ้อวดในการดูแลจำเป็นต้องควบคุมระดับความชื้นในดินการคลายการกำจัดวัชพืชการทำให้ผอมบางของการปลูกและการตัดแต่งขนด้านล่างเพื่อสร้างมวลสีเขียวหนาแน่น

งานหว่านจะดำเนินการในเดือนมีนาคมทางตอนใต้ของรัสเซียและในช่วงสิบวันที่สองของเดือนเมษายนในภูมิภาคมอสโก ไซบีเรีย และเทือกเขาอูราล คุณสามารถปลูกบาตูนก่อนฤดูหนาวได้ในช่วงปลายเดือนตุลาคม ในกรณีนี้การเก็บเกี่ยวจะดำเนินการในฤดูใบไม้ผลิ ขนที่ชุ่มฉ่ำจะถูกเก็บไว้อย่างสดใหม่ในห้องใต้ดินหรือตู้เย็นประมาณหนึ่งเดือนในช่องแช่แข็งนานถึงหนึ่งปี