รูปแบบการปลูกและกฎการดูแลหัวหอมฤดูหนาว

แม้ว่าหัวหอมจะสามารถปลูกได้ทั้งในฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วง แต่ชาวสวนส่วนใหญ่ชอบตัวเลือกแรกเนื่องจากพันธุ์บางชนิดไม่เหมาะสำหรับการปลูกในฤดูหนาว ในเวลาเดียวกันการปลูกก่อนฤดูหนาวมีข้อดีหลายประการ (โดยเฉพาะอย่างยิ่งการได้รับการเก็บเกี่ยวเร็วกว่า) สิ่งสำคัญคือต้องคำนึงถึงความแตกต่างบางประการเท่านั้น

อ่านต่อเพื่อเรียนรู้เกี่ยวกับการปลูกหัวหอมฤดูหนาวในฤดูใบไม้ร่วง การปลูกเทคโนโลยีและการดูแลรักษา

ข้อดีและข้อเสียของหัวหอมฤดูหนาว

ข้อดีของการปลูกหัวหอมก่อนฤดูหนาว:

• ชุดแทบจะไม่เน่า
• หลอดไฟที่แตกหน่อไม่เสี่ยงต่อการโบลต์
• หัวโตกว่าในกรณีของการปลูกในฤดูใบไม้ผลิ
• ไม่จำเป็นต้องรดน้ำบ่อยและมาก
• การสุกต้นของพืชผล
• ความเสี่ยงน้อยที่สุดต่อความเสียหายของแมลงวันหัวหอม

ข้อบกพร่อง:

• ผลผลิตต่ำกว่า
• อายุการเก็บของต้นหอมฤดูหนาวจะสั้นกว่าต้นหอม

การเตรียมดินสำหรับปลูกในฤดูใบไม้ร่วง

ในการปลูกหัวหอม ให้เลือกสถานที่ที่มีแสงสว่างเพียงพอ ป้องกันลม และตั้งอยู่บนเนินเขา

พืชต้องการดินร่วน สว่าง และอุดมสมบูรณ์ซึ่งมีระดับความเป็นกรดเป็นกลาง ดังนั้น จึงเติมทรายหยาบลงในดินเหนียว ดินที่เป็นหญ้าจะถูกเติมลงในหินทราย และเติมปูนขาว ชอล์ก และเถ้าเตาลงในดินที่มีความเป็นกรดสูง และการใช้ ไม่รวมพีทด้านล่างเป็นปุ๋ย

การเลือกใช้วัสดุปลูก

วัสดุปลูกมีหลายประเภทดังนั้นก่อนปลูกในดินจึงมีการปรับเทียบ:

• ข้าวโอ๊ตป่า - หัวที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางน้อยกว่า 1 ซม. เหมาะสำหรับการปลูกหัวผักกาดในฤดูหนาวเท่านั้น
• ชุด - เส้นผ่านศูนย์กลางกระเปาะ 1-1.5 ซม. เหมาะสำหรับปลูกบนหัวผักกาดไม่เสี่ยงต่อการโบลต์
• การเลือก - กระเปาะขนาดใหญ่ที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางมากกว่า 2 ซม. เหมาะสำหรับการปลูกบนขนนกหรือเมล็ดเท่านั้น

หลังจากการสอบเทียบแล้ว จะมีการตรวจสอบหลอดไฟที่มีขนาดเหมาะสมอย่างระมัดระวัง สำหรับการปลูก ให้ใช้เฉพาะตัวอย่างที่แห้งและมีสุขภาพดีโดยไม่มีความเสียหาย ไม่มีกลิ่นไม่พึงประสงค์ หรือมีอาการเน่าเปื่อย หัวที่อ่อนนุ่มและอ่อนนุ่มที่เรียกว่าหุ่นจะถูกโยนทิ้งไป

พันธุ์หัวหอมฤดูหนาวและลูกผสม

หัวหอมที่สามารถทนต่อน้ำค้างแข็งและพัฒนาได้ดีในช่วงเวลากลางวันสั้น ๆ เหมาะสำหรับปลูกก่อนฤดูหนาว

ในฤดูใบไม้ร่วง หัวหอมควรมีเวลาในการหยั่งรากและปรับตัว พันธุ์ปลายไม่เหมาะสำหรับการปลูกในฤดูหนาวเนื่องจากต้องใช้แสงเป็นเวลานาน หลอดไฟพันธุ์ทางใต้ซึ่งเปิดเผยคุณสมบัติเฉพาะภายใต้อุณหภูมิฤดูร้อนที่สูงเท่านั้นก็ไม่เหมาะเช่นกัน

อ้างอิง. หากเลือกพันธุ์สำหรับปลูกก่อนฤดูหนาวไม่ถูกต้องหัวหอมจะสูญเปล่า - จะไม่สามารถปลูกพืชที่เต็มเปี่ยมได้

ทรอย

ลูกผสมที่สุกเร็วของการคัดเลือกชาวดัตช์ มีลักษณะเป็นกระเปาะรูปไข่กลับกว้าง น้ำหนัก 80 กรัม เปลือกมีสีน้ำตาลอ่อน เนื้อมีสีเขียว รสชาติกึ่งคม ผลผลิตทางการตลาด – 323 c/ha.

นายร้อย

นี่คือช่วงกลางดึก ไฮบริด รุ่นแรกเพาะพันธุ์โดยนักปฐพีวิทยาจากประเทศเนเธอร์แลนด์และเหมาะสำหรับการเพาะปลูกในทุกภูมิภาคของรัสเซีย

หัวที่มีน้ำหนักเฉลี่ย 110-150 กรัม มีรูปร่างรูปไข่กลับกว้าง ปกคลุมด้วยเกล็ดแห้งสีน้ำตาลทอง เนื้อเป็นสีขาวรสชาติคมชัด

ผลผลิตในตลาดอยู่ที่ 252-420 c/ha. ลูกผสมแสดงความต้านทานต่อโรคราน้ำค้างและโรคคอเน่า

เรดาร์

การทำให้สุกเร็ว ไฮบริด การคัดเลือกชาวดัตช์มีความโดดเด่นด้วยความต้านทานต่อน้ำค้างแข็งสูงและไม่โอ้อวดต่อสภาพภูมิอากาศและองค์ประกอบของดินดังนั้นจึงประสบความสำเร็จในการปลูกฝังทั่วรัสเซีย

หัวมีลักษณะเป็นวงรีตามขวาง น้ำหนัก 80-95 กรัม เปลือกสีน้ำตาลทอง เนื้อสีขาว รสกึ่งแหลม

ผลผลิต – 159-250 c/ha. ด้วยการดูแลที่เหมาะสมหัวหอมจึงสามารถต้านทานโรคและแมลงศัตรูพืชได้

สตุ๊ตการ์เตอร์ รีเซ่น

ความหลากหลาย การทำให้สุกเร็วซึ่งเพาะพันธุ์โดยพ่อพันธุ์แม่พันธุ์ชาวเยอรมันและเนื่องจากความสามารถในการปรับตัวเข้ากับสภาพอากาศที่แตกต่างกันจึงเหมาะสำหรับการเพาะปลูกในทุกภูมิภาค

หัวมีลักษณะกลมแบนเล็กน้อยทั้งด้านบนและด้านล่างมีน้ำหนัก 120-170 กรัม เปลือกเป็นสีน้ำตาลทอง เนื้อเป็นสีขาว รสชาติกึ่งแหลม ด้วยการดูแลที่เหมาะสมผลผลิตจะอยู่ที่ 5-8 กิโลกรัมต่อ 1 ตารางเมตร

ชตุทท์การ์เตอร์ทนทานต่อโรคและแมลงศัตรูพืชที่พบบ่อยที่สุด รวมถึงโรคราแป้ง เชื้อรา Fusarium Alternaria แมลงวันหัวหอม และไรราก

เช็คสเปียร์

การทำให้สุกเร็ว ความหลากหลายพันธุ์ในอังกฤษโดยเฉพาะเพื่อการหว่านก่อนฤดูหนาวเหมาะสำหรับการเพาะปลูกในภาคกลางและภาคเหนือของรัสเซีย

หัวมีลักษณะกลม มีน้ำหนักเฉลี่ย 90-100 กรัม หุ้มด้วยเปลือกสีเหลืองน้ำตาล เนื้อสีขาว รสกึ่งแหลม ผลผลิต – 296 c/ha.

พันธุ์เช็คสเปียร์สามารถต้านทานโรคและไม่ค่อยผลิตลูกธนู

เซนสุ่ย เหลือง

ความหลากหลาย สุกเร็ว ผสมพันธุ์โดยพ่อพันธุ์แม่พันธุ์ชาวญี่ปุ่น แนะนำสำหรับการเพาะปลูกในพื้นที่ทางใต้ แต่ปรับให้เข้ากับสภาพอากาศของรัสเซียตอนกลางได้ดี

รูปร่างหัวกลมแบนเล็กน้อยซึ่งมีน้ำหนัก 160-180 กรัม เกล็ดแห้งมีสีเหลืองสดใสและมีสีทองเนื้อเป็นสีขาวรสชาตินุ่มหวาน ผลผลิต – 4 กก. ต่อ 1 ตร.ม.

ความหลากหลายสามารถต้านทานโรคส่วนใหญ่ได้ แต่บางครั้งก็ได้รับผลกระทบจากศัตรูพืช

เอลลัน

เอลลัน - ผลงานของพ่อพันธุ์แม่พันธุ์บานบาน เหมาะสำหรับการเพาะปลูกในทุกภูมิภาคของรัสเซีย

พันธุ์ที่สุกเร็วนี้มีลักษณะเป็นหัวกลมน้ำหนัก 64-123 กรัมซึ่งหุ้มด้วยแกลบสีเหลืองมีเนื้อสีขาวและมีรสฉุนเล็กน้อย ผลผลิต – 100-250 c/ha.

อื่น

มีหัวหอมพันธุ์อื่นที่เหมาะสำหรับการปลูกในฤดูหนาว:

1. อาร์ซามาส. พันธุ์กลางฤดู เหมาะสำหรับปลูกในรัสเซียตอนกลางและเทือกเขาอูราล หัวมีลักษณะกลมทรงลูกบาศก์หรือกลม มีน้ำหนัก 60-90 กรัม หุ้มด้วยเปลือกสีเหลืองเข้มมีสีน้ำตาลอ่อน เนื้อเป็นสีขาว รสชาติฉุน ผลผลิต 140-320 c/ha.
2. ดานิลอฟสกี้. ความหลากหลายในช่วงกลางฤดู หัวมีลักษณะแบนและโค้งมนแบนน้ำหนัก 78-155 กรัม แกลบมีสีแดงเข้มมีโทนสีม่วงหรือสีม่วงเนื้อมีสีม่วงอ่อนและสีม่วงอ่อนรสชาติกึ่งคม ผลผลิต – 123-333 c/ha.
3. สตริกูนอฟสกี้. ผลลัพธ์ของการทำงานของพ่อพันธุ์แม่พันธุ์ในประเทศมีความเหมาะสมสำหรับการเพาะปลูกทั่วรัสเซีย หัวมีลักษณะกลม มีน้ำหนักเฉลี่ย 45-80 กรัม หุ้มด้วยสีเหลืองแกลบสีชมพูหรือสีเทาอ่อน เนื้อเป็นสีขาวรสชาติคมชัด พันธุ์นี้เป็นพันธุ์ที่สุกเร็ว ให้ผลผลิต 118-327 ลูกบาศก์เมตร/เฮกตาร์

นอกจากหัวหอม กุ้ยช่าย หอมแดง บาตูน ฯลฯ ยังปลูกในฤดูใบไม้ร่วงเพื่อผลิตหัวหรือผักใบเขียว

โครงการปลูกและปลูกต้นหอมฤดูหนาว

หัวหอมฤดูหนาวมีข้อกำหนดพิเศษสำหรับการปลูกและการดูแลรักษา

การเตรียมพื้นที่เพาะปลูกและวัสดุปลูก

การเตรียมวัสดุปลูกประกอบด้วยสองขั้นตอน:

1. การฆ่าเชื้อ – หัวแช่ในสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตคอปเปอร์ซัลเฟตหรือเกลืออ่อน ๆ เพื่อลดความเสี่ยงต่อการเกิดโรค
2. การบำบัดด้วยความร้อน – แช่เมล็ดไว้ในน้ำร้อน (+65°C) เป็นเวลา 2-3 นาที หรือห่อด้วยผ้าธรรมชาติแล้วอุ่นในไมโครเวฟเพื่อป้องกันการงอกก่อนวัย

ก่อนปลูกดินจะถูกขุดอย่างระมัดระวังและเติมฮิวมัสหรือปุ๋ยหมักลงไป - 1 ถังต่อ 1 ตารางเมตร ซูเปอร์ฟอสเฟต, ขี้เถ้าไม้ (อย่างละ 2 ช้อนโต๊ะ) และยูเรีย (1 ช้อนโต๊ะ) ใช้เป็นปุ๋ยเพิ่มเติม

การคัดเลือกรุ่นก่อน

การปฏิบัติตามกฎการปลูกพืชหมุนเวียนเป็นหนึ่งในเงื่อนไขหลักสำหรับการเพาะปลูกพืชผลที่ประสบความสำเร็จ การหมุนเวียนพืชผลอย่างเหมาะสมรับประกันการเก็บเกี่ยวที่อุดมสมบูรณ์และมีคุณภาพสูง

ชุดหัวหอมรุ่นก่อนที่ดีที่สุดคือข้าวโพด เมล็ดถั่ว, มะเขือเทศ, กะหล่ำปลี, ผักกาดหอม, พืชตระกูลถั่วและธัญพืช (ยกเว้นข้าวโอ๊ต), พืชราก

ในที่ซึ่งต้นหอมเติบโต กระเทียม, สตรอเบอร์รี่, ผักชีฝรั่งหรือคื่นฉ่าย, หัวหอมปลูกไม่ช้ากว่า 4 ปี

การปลูกโดยใช้เมล็ด

เมล็ดหัวหอมปลูกในดินแช่แข็งก่อนฤดูหนาวเพื่อที่จะเริ่มงอกในฤดูใบไม้ผลิเท่านั้น ถั่วงอกไม่ทนต่อน้ำค้างแข็ง

เมื่อเปรียบเทียบกับการปลูกในฤดูใบไม้ผลิก่อนฤดูหนาวเมล็ดจะถูกหว่านอย่างหนาแน่นมากขึ้นและหลังจากปลูกแล้วจะต้องคลุมด้วยกิ่งต้นสนหรือวัสดุที่ไม่ทอ

อ้างอิง. ไม่พึงประสงค์ที่จะใช้พีทเป็นที่กำบังเพราะช่วยให้ความชื้นผ่านไปได้และมีความเสี่ยงที่เปลือกน้ำแข็งจะก่อตัวขึ้นในระหว่างการละลายครั้งแรก

การปลูกด้วยหลอดไฟ

การปลูกหลอดไฟขึ้นอยู่กับขนาด:

• ข้าวโอ๊ตป่า – ทุก ๆ 7-8 ซม.
• ชุด - ที่ระยะห่างระหว่างหลอดไฟ 3-5 ซม.
• ตัวอย่าง – ใกล้กัน

เตียงจะต้องคลุมด้วยหญ้าคลุมด้วยหญ้าซึ่งจะถูกเอาออกในฤดูใบไม้ผลิ

รูปแบบการปลูกขึ้นอยู่กับความหลากหลาย

รูปแบบการปลูกจะแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับชนิดของหัวหอม

หอม

การปลูกหอมแดง:

1. เตรียมเตียงให้ห่างกัน 30 ซม.
2. เจาะรูเพื่อปลูกหัวทุกๆ 15-20 ซม.
3. วางวัสดุปลูกลงดินโดยให้ลึกประมาณ 3-4 ซม.

หัวหอม

เวลาที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการปลูกบาตูนคือจุดเริ่มต้นของน้ำค้างแข็งครั้งแรกซึ่งในรัสเซียตอนกลางจะเกิดขึ้นในช่วงปลายเดือนพฤศจิกายน

ระยะห่างระหว่างแถวคือ 20-22 ซม. ระหว่างหัว - 4 ซม. และวัสดุปลูกฝังอยู่ 2 ซม.

โบว์ตกแต่ง

การปลูกจะดำเนินการตั้งแต่เดือนกันยายนถึงตุลาคม:

1. ในพื้นที่ที่เตรียมไว้ให้เจาะรูลึก 3 หลอดและกว้าง 2 หลอด
2. ระยะห่างระหว่างรูคือ 10-25 ซม.
3. หลอดไฟถูกวางไว้ในช่องและโรยด้วยดิน
4. เตียงนอนคลุมดิน

ส่วนใหญ่แล้วหัวหอมดังกล่าวจะปลูกเพื่อตกแต่งพื้นที่ แต่ก็มีพันธุ์ที่กินได้เช่นกัน

กระเปาะ

หัวหอมปลูกในเตียงซึ่งอยู่ห่างจากกัน 15-20 ซม. ทุกๆ 8-10 ซม. หลอดไฟถูกฝังไว้ 3-4 ซม. เพื่อให้คออยู่ต่ำกว่าดิน 1-2 ซม.

คุณสมบัติของการดูแลหัวหอมฤดูหนาว

การดูแลหัวหอมฤดูหนาวเริ่มต้นด้วยการถอดผ้าคลุมฤดูหนาวออกจากเตียงในฤดูใบไม้ผลิ. ตราบใดที่ดินยังชื้นอยู่หลังจากที่หิมะละลาย ก็ไม่ควรรดน้ำ จากนั้นให้รดน้ำตามต้องการ - เมื่อชั้นบนสุดของดินแห้งสนิท

คลายดินหลังการรดน้ำแต่ละครั้งและในเวลาเดียวกันก็กำจัดวัชพืชที่ขัดขวางการพัฒนาของหัวหอม ในกรณีที่ปลูกหนาแน่นให้บางลงเพื่อให้ระยะห่างระหว่างต้นอย่างน้อย 2-3 ซม.

การให้อาหาร

ตารางการให้อาหารหัวหอมฤดูหนาว:

1. 2 สัปดาห์หลังจากการปรากฏตัวของหน่อในฤดูใบไม้ผลิ ปุ๋ยไนโตรเจนจะถูกนำไปใช้เพื่อกระตุ้นการเติบโตของมวลสีเขียว: แอมโมเนียมไนเตรต 30 กรัม, ซูเปอร์ฟอสเฟต 40 กรัมและโพแทสเซียมคลอไรด์ 20 กรัมต่อน้ำ 10 ลิตร
2. หลังจาก 3 สัปดาห์ - ปุ๋ยเชิงซ้อน: แอมโมเนียมไนเตรต 30 กรัม, ซูเปอร์ฟอสเฟต 60 กรัม และโพแทสเซียมคลอไรด์ 30 กรัม ต่อน้ำ 1 ถัง
3. การให้อาหารครั้งที่สามมุ่งเป้าไปที่การก่อตัวของหัวผักกาด ในการทำเช่นนี้ให้รดน้ำหัวหอมด้วยสารละลายที่เตรียมไว้เป็นพิเศษ: ซูเปอร์ฟอสเฟต 40 กรัม, โพแทสเซียมคลอไรด์ 20 กรัมต่อน้ำ 10 ลิตร

การเก็บเกี่ยว

สัญญาณที่บ่งบอกว่าพืชผลพร้อมสำหรับการเก็บเกี่ยวคือการพักใบและการได้มาซึ่งลักษณะสีของหัวหอมพันธุ์เฉพาะโดยเปลือก

หัวถูกขุดอย่างระมัดระวังด้วยพลั่วหรือคราดเพื่อไม่ให้เกิดความเสียหายและดึงออกจากพื้น จากนั้นวางหัวหอมไว้บนเตียงหรือใต้หลังคาแล้วทิ้งไว้ให้แห้งเป็นเวลาหลายวัน หลังจากนั้นขนและรากจะถูกตัดด้วยกรรไกรคม ๆ และทิ้งหัวไว้ให้แห้งอีก 3-5 วัน

เก็บผลผลิตไว้ในกล่องไม้หรือกล่องกระดาษแข็งที่มีรูระบายอากาศในห้องที่เย็นและแห้ง

เคล็ดลับที่เป็นประโยชน์

เกษตรกรผู้มีประสบการณ์แนะนำ:

1. เมื่อเลือกปุ๋ยให้คำนึงถึงจุดประสงค์ในการปลูกหัวหอมด้วย ในการผลิตผักใบเขียวจะใช้ปุ๋ยที่มีไนโตรเจนและสำหรับการเก็บเกี่ยวหัวจะใช้ปุ๋ยโพแทสเซียมฟอสฟอรัส
2. เพื่อป้องกันพืชพันธุ์จากน้ำค้างแข็ง ให้คลุมเตียงด้วยใบไม้แห้ง ถั่วลันเตา หรือยอดถั่ว วิธีนี้จะป้องกันไม่ให้หัวหอมแช่แข็งและเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการของดิน
3. หัวหอมฤดูหนาวมีอายุการเก็บรักษาสั้นกว่า: ใช้ก่อน

บทสรุป

การปลูกหัวหอมในฤดูหนาวนั้นไม่ยากอย่างที่คิดเมื่อเห็นแวบแรก หากคุณปฏิบัติตามกำหนดเวลาและกฎการปลูกใช้แผนการหว่านที่เหมาะสมและดูแลพืชอย่างเหมาะสม แม้แต่ชาวสวนมือใหม่ก็สามารถเก็บเกี่ยวหัวหอมคุณภาพสูงได้