พริกหวานพันธุ์ดีที่สุดที่คัดสรรพร้อมคำอธิบาย

ผลผลิตของพริกหวานขึ้นอยู่กับการเลือกพันธุ์ พริกหยวกบางชนิดเหมาะสำหรับปลูกในภูมิภาคที่มีสภาพอากาศเย็นและเปลี่ยนแปลงได้ (ในเทือกเขาอูราลหรือไซบีเรีย) บางแห่งหยั่งรากเฉพาะในภูมิภาคมอสโกอันอบอุ่นเท่านั้น

สิ่งสำคัญคือต้องเลือกพันธุ์ต่างๆ ตามลักษณะของพื้นที่ โดยคำนึงถึงช่วงฤดูร้อน ปริมาณฝน และลมเมื่อเลือก มาดูพันธุ์พริกไทยและลูกผสมยอดนิยมพร้อมรูปถ่ายและคำอธิบายสำหรับภูมิภาคต่างๆ กันดีกว่า

รายละเอียดและลักษณะของพริกหวาน

พริกหยวกเป็นที่ชื่นชอบของชาวสวนทั่วโลก ของเขา มีคุณค่าด้วยรูปลักษณ์ที่น่าดึงดูดและสีสันสดใส รสชาติฉ่ำ และความสามารถในการเตรียมอาหารจากผักหลายร้อยชนิด.

เยื่อกระดาษประกอบด้วยกรดอะมิโนและใยอาหาร วิตามินซี และองค์ประกอบที่จำเป็นในการรักษาภูมิคุ้มกัน - แมกนีเซียม โซเดียม เหล็ก พริกหวานทำหน้าที่เป็นพื้นฐานสำหรับอาหารที่มีประโยชน์และดีต่อสุขภาพมากมาย

คุณสมบัติของการเพาะปลูก

เพื่อให้ได้ผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์พริกไทยจึงปลูกในต้นกล้า. เตรียมต้นกล้า 3-4 สัปดาห์ก่อนปลูกในพื้นที่เปิด ฆ่าเชื้อเมล็ด ดิน และภาชนะต้นกล้า

ผักปลูกในเตียงที่มีแสงแดดส่องถึงและกว้างขวางซึ่งขุดและใส่ปุ๋ยคอกก่อนปลูก พริกหวานที่สืบทอดก่อนหน้านี้ได้ดีที่สุดคือพืชตระกูลถั่ว ผักใบเขียว และกะหล่ำปลี ไม่แนะนำให้ปลูกหลังมันฝรั่งหรือมะเขือเทศ

สำคัญ! พริกไทยหยั่งรากในดินร่วนปนทรายที่มีความเป็นกรดเป็นกลางดินที่มีความเป็นกรดสูงจะถูกปูนก่อนปลูก - เติมส่วนผสมของขี้เถ้าไม้แห้งและมะนาว องค์ประกอบนี้ทำให้ดินอิ่มตัวด้วยองค์ประกอบที่มีประโยชน์

พริกหยวกพันธุ์และลูกผสมที่ดีที่สุด

หากต้องการทราบพันธุ์พริกหวานและเมล็ดพันธุ์ที่ดีที่สุดที่เหมาะกับภูมิภาคใดภูมิภาคหนึ่ง เรามาดูกันว่าตัวแทนใดที่ถือว่าอร่อยที่สุดและให้ผลผลิตสูงที่สุด

การทำให้สุกเร็ว

พันธุ์ดังกล่าว เหมาะสำหรับภูมิภาคที่มีฤดูร้อนสั้นและเย็นสบาย. ผักสุกใน 2.5-3 เดือน ไม่ค่อยป่วยและไม่ค่อยถูกแมลงศัตรูพืชโจมตี:

1. ความหลากหลายของไวกิ้ง ทำให้สุกใน 90-95 วันนับจากวินาทีที่หน่อแรกปรากฏขึ้น ทนทานต่อความหนาวเย็นและมีภูมิต้านทานต่อการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศอย่างกะทันหัน ใบมีสีเขียวเข้มและมีขนาดปานกลาง รูปร่างของผลเป็นรูปกรวยยาวเล็กน้อยมีสีแดง น้ำหนักเฉลี่ย - 200 กรัม ความหนาของผนัง - สูงสุด 8 มม. ไวกิ้งเหมาะสำหรับการขนส่งทางไกลและสามารถเก็บไว้ได้นานถึง 2-3 เดือน
2. 

   วาไรตี้ "ช็อคโกแลตหวาน"

   ช็อคโกแลตหวานวาไรตี้ ขึ้นชื่อเรื่องผลไม้ที่มีสีแปลกตา พริกมีสีน้ำตาลเบอร์กันดีมีรูปร่างทรงลูกบาศก์ น้ำหนักของผักแตกต่างกันไปตั้งแต่ 70 ถึง 90 กรัมความหนาของผนังคือ 6 มม. เนื้อมีความหนาแน่นและชุ่มฉ่ำโดยมีปริมาณน้ำตาลสูง ช็อกโกแลตหวานจะสุกใน 90-105 วัน ความหลากหลายนี้เป็นสากลในการใช้งาน ใช้สำหรับการบริโภคสด การบรรจุกระป๋อง และการดอง

3. ระฆังสีเหลือง. น้ำหนักของผลไม้สีเหลืองขนาดใหญ่คือ 200-300 กรัม ความหลากหลายแสดงผลผลิตที่ดีที่สุดในโรงเรือนหรือโรงเรือน ปลูกโดยใช้ต้นกล้า ความหนาของผนัง 7-8 มม. จึงเป็นที่ต้องการเมื่อปลูกเพื่อขาย พื้นผิวมันเงาและสว่าง ทนต่อโรคไวรัสและเชื้อรา
4. วาไรตี้ยักษ์ดัตช์. ความสูงของต้นประมาณ 70 ซม. หน่อมีพลังผลไม้ตั้งตัวเร็วน้ำหนักประมาณ 100 กรัมความหนาของผนัง 6 มม. สีสม่ำเสมอสีแดงเข้ม ยักษ์ใหญ่ชาวดัตช์มีเนื้อฉ่ำและมีคุณค่าทางโภชนาการ เหมาะสำหรับการเพาะปลูกเชิงอุตสาหกรรม

กลางฤดู

พริกไทยชนิดกลางฤดู เป็นที่ต้องการของชาวสวนจากรัสเซียตอนกลาง. พืชดูแลรักษาง่ายและให้ผลผลิตที่มั่นคง:

1. ปาฏิหาริย์แคลิฟอร์เนีย. พริกหวานที่นิยมปลูกจะสุกภายใน 115-125 วันหลังงอก เหมาะสำหรับปลูกในพื้นที่โล่ง โรงเรือน หรือโรงเรือน มีความทนทานต่อโรคต่างๆ ผลไม้มีรูปทรงลูกบาศก์มีสีแดงเข้ม น้ำหนักเฉลี่ย 100 กรัม เนื้อมีรสหวานและนุ่ม
2. 

   พริกไทย "Funtik"

   พ่อค้า. พุ่มไม้มาตรฐานขนาดเล็กมีความสูงถึง 60 ซม. และให้ผลผลิตหลังจากปลูก 4 เดือน ผลมีลักษณะทรงกรวยร่วงหล่น น้ำหนักแตกต่างกันไปตั้งแต่ 100 ถึง 140 กรัมความหนาของผนัง 7 มม. เปลือกมีความยืดหยุ่นสีแดงมันวาว ผลผลิตมีเสถียรภาพตั้งแต่ 1 ตร.ม. ผู้อยู่อาศัยในฤดูร้อนเก็บได้ประมาณ 5 กิโลกรัม ผักใช้ในการเตรียมสลัดและเครื่องเคียง อาหารยัดไส้หรืออบ

3. ฟันติก. ระยะเวลาการสุก 110-120 วัน ปลูกด้วยเมล็ดในที่โล่งหรือบนต้นกล้า Funtik ปรับให้เข้ากับสภาพภูมิอากาศภายนอกได้อย่างรวดเร็วและไม่โอ้อวดในการดูแล น้ำหนักผล 150-200 กรัม ความหนาของผนัง 9 มม. พริกที่เข้ากันและระยะเวลาการติดผลจะขยายออกไป

สำคัญ! ความสุกของพริกหยวกนั้นพิจารณาจากความยืดหยุ่นของเปลือก ก้านแห้ง และความสว่างของสี สำหรับการจัดเก็บระยะยาว การเก็บเกี่ยวจะถูกใส่ในกล่องไม้ ปิดด้วยกระดาษหนังสือพิมพ์ และเก็บไว้ในห้องใต้ดินหรือห้องใต้ดินที่แห้งและมืด พริกไทยที่มีผนังหนาเก็บไว้ได้นานถึง 3-4 เดือน ชาวสวนบางคนสับพริกเป็นเส้นแล้วแช่แข็งในช่องแช่แข็ง

การทำให้สุกช้า

พันธุ์พริกหยวกและลูกผสมที่สุกช้า คัดเลือกมาปลูกในพื้นที่ภาคใต้. ผักมีรสชาติที่ชุ่มฉ่ำและมีกลิ่นหอมสดใส:

1. 

   พริกไทย "ทับทิม"

   ทับทิม. พริกหวานทับทิมสุกใน 130-140 วัน ต้นมีขนาดเล็กสูงประมาณ 45 ซม. ผลมีลักษณะแบน กลม น้ำหนักแต่ละผลประมาณ 130 กรัม สีแดงเข้ม พื้นผิวมียางเล็กน้อย ผลผลิตประมาณ 4 กิโลกรัมต่อ 1 ตร.ม. m. ขอแนะนำให้ใช้ความหลากหลายในการเตรียมการเตรียมฤดูหนาวหรือการแช่แข็ง

2. โบกาเตียร์. ระยะเวลาการทำให้สุกอยู่ระหว่าง 120 ถึง 140 วัน แนะนำให้ปลูกต้นกล้า พุ่มไม้มีพลังแผ่ขยายพร้อมระบบรากที่พัฒนาแล้ว พริกรูปกรวยมีน้ำหนักประมาณ 160 กรัม มีสีแดงสด และผนังหนา 7 มม. พันธุ์นี้ปลูกในโรงเรือนและเตียงเปิด Bogatyr สามารถต้านทานต่อโรคไวรัสและโรคติดเชื้อได้
3. คอร์ด. ลูกผสมจะโตเต็มที่ใน 140-150 วัน ผลมีสีแดงรูปกรวย โรงงานมีขนาดกลางและไม่จำเป็นต้องมีกฎเกณฑ์ทางการเกษตรพิเศษในการดูแล น้ำหนัก - ประมาณ 130 กรัม เนื้อมีรสหวานและฉ่ำ ทนต่อความร้อนเป็นเวลานานและความชื้นสูง สากลในการใช้งาน

ผสมผสาน

ผสมผสาน มีคุณค่าในการต้านทานโรคพืชที่สำคัญ — โรคใบไหม้ตอนปลาย, โมเสกยาสูบ, รากเน่า พวกเขาไม่โอ้อวดในการดูแลและไม่ค่อยได้รับผลกระทบจากศัตรูพืช:

1. 

   พริกไทย "เฮอร์คิวลีส"

   พริกไทยเฮอร์คิวลีส สุกใน 70-75 วัน พุ่มสูง ใบขนาดกลาง ผลเรียบมีน้ำหนัก 250-300 กรัม สีแดงเข้ม ผลผลิต 3 กิโลกรัมต่อ 1 ตร.ม. ม.

2. จานิกา. ระยะเวลาการสุกคือ 80-90 วัน ลูกผสมนั้นปลูกทั้งในเรือนกระจกและในพื้นที่เปิดโล่ง น้ำหนักของพริกไทยประมาณ 150 กรัม สีแดงสด ความยาวของผัก 12 ซม. ความหนาของผนัง 8 มม.เหมาะค้าขายและขนส่งทางไกล
3. ฟาโรห์. ผลไม้ขนาดใหญ่มีความโดดเด่นด้วยเนื้อฉ่ำและหวานมีวิตามินและแร่ธาตุสูง พริกไทยมีขนาดใหญ่หนักประมาณ 200 กรัม ผนัง 8 มม. สีเป็นสีเหลืองหรือสีแดงซีด ลูกผสมไม่ค่อยป่วยและโดดเด่นด้วยการรักษาคุณภาพ

สำหรับโรงเรือน

พันธุ์เรือนกระจกปลูกในโรงเรือนหรือโครงสร้างโพลีคาร์บอเนต พวกเขา มีช่วงสุกเร็วและปานกลางโดยมีผลใหญ่:

1. 

   พริกไทย "แม็กโน"

   เอเดน. พริกไทยทนต่อความร้อนและฝนตกหนักและมีระยะเวลาติดผลยาวนาน ผลไม้มีน้ำหนักเฉลี่ย - 200 กรัม สีแดง ความหนาของผนัง - 9 มม. เนื้อกรอบและหวาน

2. เจ้าชายไซบีเรีย สุกใน 100-110 วัน พืชเป็นแบบกึ่งกระจาย สูงได้ถึง 140 ซม. ผลไม้เป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าน้ำหนักหนึ่งผลแตกต่างกันไปตั้งแต่ 90 ถึง 130 กรัม รสชาติหวาน ผักใช้สำหรับบรรจุ ทอด ตุ๋น
3. แม็กโน. ลูกผสมขนาดกลางไม่ค่อยป่วยและไม่ต้องใช้เวลาหรือความพยายามในการดูแลมากนัก ผลไม้ที่น่ารับประทานมีสีส้มและมีผิวมันหนาแน่น สุกโดยเฉลี่ยใน 100 วัน ผักเติบโตหนัก 200 กรัม และโดดเด่นด้วยการรักษาคุณภาพ

น่าสนใจ! นอกจากพันธุ์หวานแล้ว พริกคิวบายังเป็นที่นิยมอีกด้วย มีลักษณะคล้ายกับพริกไทยดำ แต่มีรสมิ้นต์ที่เข้มข้นกว่า ใช้ในการปรุงอาหารและยา

สำหรับพื้นที่เปิดโล่ง

พันธุ์และลูกผสมที่ทนต่อความหนาวเย็นและไม่โอ้อวดปลูกในพื้นที่เปิดโล่ง ชาวสวนใช้วิธีการปลูกต้นกล้า พันธุ์ยอดนิยมในหมวดนี้:

1. 

   ลูกผสม "แมมมอธ"

   กล้วยหวาน. การเก็บเกี่ยวจะทำให้สุกใน 100-110 วันนับจากวินาทีที่หน่อแรกปรากฏขึ้น รูปร่างจะยาวและหย่อนคล้อย น้ำหนักของผักประมาณ 120 กรัม เปลือก 7 มม. สีแดง พื้นผิวมียางเล็กน้อยรสชาติสูง เนื้อนุ่ม เหมาะสำหรับบริโภคสดและอบด้วยความร้อน

2. กลาดิเอเตอร์. พืชมีขนาดกะทัดรัดสูงถึง 50 ซม. ผลไม้รวมตัวกันและรวดเร็วน้ำหนักหนึ่งผลโดยเฉลี่ย 200 กรัม รูปร่างถูกตัดทอน เนื้อนุ่ม สีเหลืองเข้ม Gladiator ปลูกเพื่อการใช้งานส่วนตัวและเพื่อการขาย เนื่องจากมีผนังหนาจึงสามารถเก็บผลผลิตได้นานถึงสามเดือน
3. แมมมอธลูกผสม ทำให้สุกใน 100 วันมีความโดดเด่นด้วยความคล่องตัวในการใช้งานและมีรสชาติสูง น้ำหนักผล 250-300 กรัม เปลือกเป็นมันสีเหลืองสดใส ความหนาของผนังคือ 3 มม. ดังนั้นจึงแนะนำให้แปรรูปพืชผลทันทีหลังการเก็บเกี่ยว

สำหรับไซบีเรีย

ไซบีเรียมีฤดูร้อนสั้น อากาศเย็น และไม่มีแสงแดดเป็นเวลานาน แนะนำให้ใช้พันธุ์ต่อไปนี้สำหรับการเพาะปลูกในภูมิภาคนี้::

1. 

   พริกไทย "Vladyka"

   งาช้าง. กลางฤดู. ปลูกทั้งในเตียงเปิดและในสภาพเรือนกระจก ทนความเย็น ไม่ค่อยป่วย ผลมีขนาดใหญ่และมีสีแดง น้ำหนักเฉลี่ย - 120-150 กรัม ความหนาของผนัง - 8 มม. เหมาะสำหรับการดองเตรียม lecho และการเตรียมฤดูหนาวอื่น ๆ

2. พระเจ้า. พันธุ์ที่สุกเร็วให้ผลผลิตใน 90 วัน การติดผลจะขยายออกไปเก็บเกี่ยวผลไม้ได้ 20-30 ผลจากต้นเดียว สีแดงสดน้ำหนัก - 200 กรัม โดดเด่นด้วยอายุการเก็บรักษาและคุณภาพทางการค้าสูง
3. เลสยา. พริกหวานทำให้สุกใน 110 วัน แนะนำให้ปลูกในเรือนกระจก เป็นพืชที่ได้มาตรฐาน มียอดสั้น ผลไม้มีขนาดกลางน้ำหนัก 100-120 กรัม พื้นผิวเรียบมันวาวเนื้อฉ่ำและหวานมีกลิ่นหอมเข้มข้น

สำหรับภูมิภาคมอสโก

ภูมิภาคมอสโกมีลักษณะเป็นภูมิภาคที่มีฤดูร้อนที่ยาวนาน ดินร่วนและอุดมสมบูรณ์ และมีสภาพที่เอื้ออำนวยต่อการปลูกพริกหยวก พันธุ์และลูกผสมที่เหมาะสม:

1. 

   พริกไทย "ไทรทัน"

   สแตนลีย์. ขายลูกผสมกลางต้นที่มีผนังหนาการเก็บเกี่ยวมีความโดดเด่นด้วยคุณภาพทางการค้าสูงและเนื้อฉ่ำ สุกใน 110 วัน พุ่มสูง ยาวได้ถึง 1.5 ม. ผลไม้กำลังร่วงหล่นหนักถึง 150 กรัมมีสีแดงมันวาว ความหนาของผนัง - 10 มม. รสหวาน ทนทานต่อโรคเหี่ยวจากเชื้อรา Fusarium และแมลงศัตรูพืช

2. ไทรทัน. พันธุ์ไทรทันรูปทรงกรวยเหมาะสำหรับปลูกบนเตียงเปิด ดูแลง่ายมีรสชาติและกลิ่นหอมที่น่าพึงพอใจ ความหนาของผนัง 7 มม. น้ำหนักเฉลี่ย 140 กรัม มีสีแดง เหลือง และส้ม
3. รูปแบบทอง เป็นพริกไทยที่มีการงอกเร็วและให้ผลผลิตคงที่ เก็บผลไม้ได้ 10-15 ผลจากต้นเดียว พริกมีขนาดใหญ่หนักถึง 400 กรัมมีสีทองน้ำผึ้ง ความหลากหลายนี้เป็นสากลในการใช้งานและสามารถเก็บไว้ได้เป็นเวลานาน

อ่านเพิ่มเติม:

พริกไทยพันธุ์แรกที่ดีที่สุดสำหรับพื้นที่เปิดโล่งและโรงเรือน

ลูกผสมและพริกที่ดีที่สุดสำหรับโรงเรือนโพลีคาร์บอเนต

เคล็ดลับและคำแนะนำจากชาวสวนที่มีประสบการณ์ในการเติบโต

แม้แต่เมล็ดพันธุ์พริกหวานพันธุ์ที่ดีที่สุดที่คัดสรรมาอย่างดีก็ไม่รับประกันว่าจะเก็บเกี่ยวได้ดี จะต้องปฏิบัติตามกฎการปลูกและการปลูก ผู้พักอาศัยในช่วงฤดูร้อนที่มีประสบการณ์แนะนำ:

1. รักษาเตียงให้สะอาด - คลายดินและกำจัดวัชพืชเป็นประจำ การคลายตัวทำให้ดินมีน้ำหนักเบาและมีคุณค่าทางโภชนาการมากขึ้น และทำให้รากอิ่มตัวด้วยออกซิเจน วัชพืชรบกวนการพัฒนาที่ดีของพืชดังนั้นจึงถูกกำจัดออกสัปดาห์ละครั้ง
2. รดน้ำพริกในตอนเช้าหรือเย็น ซึ่งจะช่วยหลีกเลี่ยงการถูกแดดเผาและการระเหยของน้ำ ใช้น้ำสะอาดที่อุณหภูมิห้อง
3. ในพื้นที่ที่มีอากาศเย็นหลังจากปลูกต้นกล้าในสวนแล้ว ให้คลุมพุ่มไม้ด้วยโพลีเอทิลีนช่วยปกป้องจากน้ำค้างแข็ง ลม และฝนที่อาจเกิดขึ้นได้ ที่พักพิงจะถูกลบออกหลังจากผ่านไปหนึ่งสัปดาห์
4. เพื่อปรับปรุงรสชาติของผลไม้ให้ใช้ปุ๋ยอินทรีย์และแร่ธาตุ - ซุปเปอร์ฟอสเฟต, ขี้เถ้าไม้, ส่วนผสมบอร์โดซ์, ยูเรีย, ปุ๋ยคอก
5. เพื่อป้องกันโรคและแมลงศัตรูพืช ให้ฉีดพ่นพืชด้วยสารละลายคอปเปอร์ซัลเฟต 2-3 ครั้งต่อฤดูกาล

บทสรุป

ในการเลือกพันธุ์ที่เหมาะสมขอแนะนำให้ศึกษาบทวิจารณ์จากชาวสวนเกี่ยวกับผักชนิดใดชนิดหนึ่งโดยคำนึงถึงชื่อคุณสมบัติและรูปถ่ายของมัน

สำหรับไซบีเรียนั้นเลือกพริกที่สุกเร็วซึ่งมีภูมิต้านทานต่อโรคและสภาพอากาศที่รุนแรงในภูมิภาคมอสโกมีการปลูกพันธุ์ที่ต้องการและเรียกร้องมากขึ้น พริกหยวกปลูกในแปลงที่กว้างขวางและมีแสงแดดส่องถึงโดยใช้วิธีการเพาะกล้า พริกหวานต่างจากพริกเผ็ดตรงที่ต้องการแร่ธาตุและปุ๋ยอินทรีย์และการรดน้ำสม่ำเสมอ