คำแนะนำทีละขั้นตอนในการปลูกหอมแดงก่อนฤดูหนาว

หอมแดงเป็นอาหารเสริมที่อุดมไปด้วยวิตามินและอร่อยในช่วงเวลาใดก็ได้ของปี หากคุณต้องการเซอร์ไพรส์ครอบครัวและแขกของคุณ ให้เตรียมซอสอิหร่านจากหอมแดงและโยเกิร์ตธรรมชาติ มันเข้ากันได้ดีกับอาหารจานเนื้อ - เช่นชิชเคบับ

การปลูกหอมแดงด้วยตัวเองไม่ใช่เรื่องยาก และพวกมันจะสุกเร็วกว่าหัวผักกาด ในบทความนี้คุณจะพบข้อมูลโดยละเอียดเกี่ยวกับวิธีการปลูกหอมแดงก่อนฤดูหนาวและการเก็บเกี่ยวเร็ว

การลงจอดในฤดูหนาว

หอมแดงหรือหัวหอมประจำตระกูลเป็นหัวหอมหลากหลายชนิดที่ทำรัง. จากหลอดเดียว 6-12 หลอดลูกสาวก็เติบโต

หัวมีขนาดเล็กกว่า (20-50 กรัม) จึงทำให้สุกเร็วขึ้น คำนับครอบครัว ปลูกไว้สำหรับปลูกผักใบเขียวหรือสำหรับหัวผักกาด

เป็นไปได้ไหมที่จะปลูกหอมแดงก่อนฤดูหนาว? ใช่คุณสามารถ. การปลูกในฤดูใบไม้ร่วงช่วยให้คุณเก็บเกี่ยวเร็วขึ้น 2-3 สัปดาห์ และลดปริมาณงานทำสวนสปริง และการพัฒนาพืชในช่วงที่หิมะละลายทำให้สามารถใช้ความชื้นในดินได้อย่างมีเหตุผล

นอกจากนี้เมื่อปลูกในฤดูหนาวหัวจะใหญ่กว่าพันธุ์เดียวกันที่ปลูกในฤดูใบไม้ผลิถึง 15-20%

วันที่หว่าน

เวลาที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการหว่านหัวหอมในฤดูใบไม้ร่วงนั้นพิจารณาจากระยะเวลาของการแช่แข็งของดิน. ตั้งแต่วินาทีที่ปลูกจนถึงดินแข็งตัวควรผ่านไป 2-3 สัปดาห์ ในช่วงเวลานี้หัวมีเวลาหยั่งราก แต่ไม่โต

รุ่นก่อนที่ดีที่สุด

เมื่อปลูกหัวหอมในฤดูหนาวอย่าลืมกฎเกณฑ์ การสลับพืชผล - การปลูกพืชหมุนเวียน

อ้างอิง. กฎหลักของการหมุนเวียนพืชผลคือไม่ควรปลูกพืชชนิดเดียวบนเตียงเดียวกันเป็นเวลานานกว่าสองปีติดต่อกัน

การปลูกหัวหอมในที่เดียวกันจะนำไปสู่การครอบงำของแมลงวันหัวหอม การตัดหัวและการสูญเสียผลผลิต. พืชผลจะกลับสู่ตำแหน่งเดิมไม่ช้ากว่าหลังจาก 4-5 ปี ยิ่งหยุดพักนานเท่าไรก็ยิ่งดีเท่านั้น

แล้วทำไมต้องปลูกหัวหอมในฤดูใบไม้ร่วง? สำหรับการหว่านก่อนฤดูหนาว ให้เลือกเตียงที่เคยปลูกฟักทองมาก่อน (แตงกวา ฟักทอง บวบ) มะเขือเทศ พืชตระกูลถั่ว ธัญพืช เป็นความคิดที่ดีที่จะหว่านตามหัวบีท มัสตาร์ด และเรพซีด

อย่าปลูกหัวหอมหลังจากพันธุ์อื่นๆ เช่น กระเทียม ผักชีฝรั่ง และพาร์สนิป. สารตั้งต้นที่ไม่พึงประสงค์อื่นๆ ได้แก่ มันฝรั่ง หญ้าชนิต และโคลเวอร์แดง มิฉะนั้นอาจมีความเสี่ยงที่หัวหอมจะได้รับความเสียหายจากไส้เดือนฝอย

พันธุ์สำหรับการปลูกในฤดูใบไม้ร่วง

เลือกพันธุ์ทนความเย็นเพื่อหว่านในฤดูใบไม้ร่วงเนื่องจากหัวจะต้องมีเวลาในการหยั่งรากและไม่แข็งตัวในฤดูหนาว

ในบรรดาพันธุ์ทนความเย็นยอดนิยมได้แก่:

1. เซอร์ 7. พันธุ์พันธุ์เพื่อการเพาะปลูกในภาคเหนือ มีคุณภาพการรักษาที่ดีและผลผลิตเฉลี่ย สร้างหัวได้มากถึงแปดหัวในรัง
2. โซโฟคลีส. ความหลากหลายนี้โดดเด่นด้วยหลอดไฟขนาดใหญ่มากถึง 50 กรัม (7-9 ชิ้นในรัง) รสชาติจะเผ็ด สีของหัวเป็นสีแดงมีแกนสีม่วง ไม่ต้องการมากต่อองค์ประกอบของดินและให้ผลผลิตสูง
3. บานเหลือง. เหมาะสำหรับพื้นที่ภาคใต้ ความหลากหลายนี้โดดเด่นด้วยรสชาติกึ่งคม เวลาสุกเร็ว และผลผลิตสูง คุณภาพการรักษาอยู่ในระดับสูง
4. อำพันไซบีเรีย. ไม่กลัวอากาศหนาว ทนทานต่อโรค หัวมีขนาดกลางหนัก 25-30 กรัม (ในรัง 5-8 ชิ้น) รสชาติกึ่งคม
5. ตระกูล. ทนต่อสภาพอากาศหนาวเย็นและโรคต่างๆ สุกเร็ว น้ำหนักเฉลี่ยของหัวคือ 25 กรัม แต่ละรังมีหัวหอมมากถึงห้าหัวมีรสชาติอ่อนๆ

การเตรียมการลงจอด

การเตรียมการหว่านหอมแดงในฤดูใบไม้ร่วงประกอบด้วย: การเลือกวัสดุในการปลูก การแปรรูป และการเตรียมเตียง

การเลือกใช้วัสดุปลูก

เมื่อหว่านก่อนฤดูหนาว สิ่งสำคัญคือต้องเลือกวัสดุปลูกที่เหมาะสม

ความสนใจ! ขนาดของหัวที่คุณปลูกส่งผลต่อการก่อตัวของก้านดอก ยิ่งมีขนาดใหญ่เท่าใดโอกาสที่ต้นไม้จะยิงธนูก็จะยิ่งสูงขึ้นเท่านั้น

ในทางกลับกันหัวเล็กสามารถเอาชนะฤดูหนาวได้สำเร็จ และสร้างต้นไม้เขียวขจีไร้ลูกศรในฤดูใบไม้ผลิ กระเปาะที่มีน้ำหนัก 10-15 กรัมและมีเส้นผ่านศูนย์กลาง 2 ซม. เป็นวัสดุปลูกที่ต้องการมากที่สุด

หอมแดงมีการขยายพันธุ์โดยส่วนใหญ่เป็นพืช (โดยหัว). เมื่อหว่านเมล็ดผลผลิตจะลดลงและเวลาในการสุกจะนานขึ้น

แต่ เมื่อปลูกด้วยหัวหอมแดงจะสูญเสียคุณสมบัติหลากหลายหลังจากผ่านไป 3-5 ปีสะสมโรคและทำให้ผลผลิตลดลง ในกรณีนี้ พวกเขาหว่านเมล็ดพันธุ์หรือซื้อวัสดุปลูกใหม่จากผู้ผลิต

เมื่อหว่านด้วยเมล็ด จะมีหัวเล็กๆ 5 หัวเติบโตในปีแรก. พวกเขาจะปลูกในปีต่อไป ในปีที่สองจะเกิดรังขนาดใหญ่ที่มีหัวจำนวนมาก หลังจากนั้นหอมแดงจะขยายพันธุ์เป็นเวลา 3-5 ปี

การไถพรวน

เตียงหว่านจะทำในพื้นที่ที่มีแสงสว่าง. แผ่นดินถูกขุดขึ้นมา กำจัดวัชพืช ให้ปุ๋ยและให้ความชุ่มชื้น ควรขุดล่วงหน้าเพื่อให้ดินมีเวลาชำระตัว

ปุ๋ยประกอบด้วยสารอินทรีย์และแร่ธาตุเสริม: ฮิวมัสหรือปุ๋ยหมัก (5-6 กิโลกรัมต่อ 1 ตร.ม.), ซูเปอร์ฟอสเฟตสองเท่า (60-80 กรัมต่อ 1 ตร.ม.), ขี้เถ้าไม้

ก่อนหยอดเมล็ดให้ทำให้ดินชุ่มชื้น. จากนั้นพืชจะสร้างระบบรากที่ทรงพลังและประสบความสำเร็จในฤดูหนาว

การเตรียมวัสดุปลูก

ก่อนปลูกจะมีการคัดแยกหัวหอมแดง. ตัวอย่างที่มีอาการของโรคเน่าเปื่อยหรือความเสียหายทางกลจะถูกลบออก

หัวที่เลือกได้รับการฆ่าเชื้อเพื่อป้องกันการเกิดโรค. เพื่อสิ่งนี้พวกเขา แช่ ในสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตหรือคอปเปอร์ซัลเฟตเป็นเวลา 20-25 นาที

แช่ในสารละลายขี้เถ้าไม้ (250 กรัม ต่อน้ำ 5 ลิตร) ภายใน 5-10 นาที จะช่วยรักษาวัสดุปลูกไม่ให้เน่าและบำรุงด้วยสารที่มีประโยชน์

เทคโนโลยีการปลูกฤดูหนาว

ดังนั้นจึงมีการคัดเลือกและเตรียมเมล็ดพันธุ์ ขุดเตียง ใส่ปุ๋ย และชุบน้ำให้ชุ่ม คุณสามารถเริ่มหว่านได้

คำแนะนำทีละขั้นตอน

พวกเขาปฏิบัติตามคำสั่งนี้:

1. ดินบนพื้นผิวเตียงปรับระดับและร่องถูกตัด
2. หัวหอมวางอยู่ที่ด้านล่างของร่อง ความลึกของการปลูกหัวประมาณ 4 ซม. หากหัวมีเส้นผ่านศูนย์กลางมากกว่า 3 ซม. ก็เท่ากับ 5-6 ซม.
3. หัวถูกวางลงล่าง เมื่อปลูกหอมแดง การวางแนวของหัวเป็นสิ่งสำคัญ - หากคุณปลูกกลับกัน หัวหอมจะไม่สามารถอยู่รอดได้ในฤดูหนาว
4. หลังปลูกร่องจะถูกปกคลุมไปด้วยดินชื้นและบดอัด
5. พื้นผิวของเตียงคลุมด้วยหญ้าและ ปิดบัง วัสดุคลุม

ในไซบีเรียและเทือกเขาอูราลเพื่อให้ฤดูหนาวดีขึ้นเตียงจะคลุมด้วยกิ่งสปรูซ. พืชผลสามารถทนต่อความเย็นจัดได้ถึง -25°C หากไม่มีที่พักพิงเพิ่มเติม ในฤดูหนาวที่รุนแรงกว่านี้ ฉนวนจะขาดไม่ได้

แผนการลงจอด

เมื่อหว่านหอมแดง สิ่งสำคัญคือต้องปฏิบัติตามรูปแบบการปลูก. การหว่านแบบหนาจะนำไปสู่การก่อตัวของหัวเล็ก ๆ เนื่องจากมีพื้นที่หรือสารอาหารไม่เพียงพอสำหรับรังขนาดใหญ่

ร่องถูกตัดให้ห่างจากกัน 35-45 ซม. เว้นระยะห่างระหว่างหัวแถว 8-10 ซม.

ข้อผิดพลาดทั่วไป

ชาวสวนมือใหม่ทำ เมื่อหว่านหัวหอมของครอบครัวในฤดูใบไม้ร่วงข้อผิดพลาดดังกล่าว:

• ใช้สำหรับหว่านหัวที่มีอาการของโรคหัวเสียหาย - วัสดุดังกล่าวจะไม่ให้การเก็บเกี่ยวคุณภาพสูงแม้ว่าจะได้รับการดูแลอย่างเหมาะสมก็ตาม
• หอมแดงปลูกจากเมล็ดของตัวเองเป็นเวลานานกว่า 3-4 ปี - เมื่อเวลาผ่านไปหัวหอมจะเสื่อมสภาพและจำเป็นต้องปลูกเมล็ดใหม่จากเมล็ด
• พืชหนาขึ้น - รังหอมแดงต้องการพื้นที่สำหรับการเจริญเติบโตและการพัฒนามากกว่าหัวหอม
• เลือกหัวขนาดใหญ่สำหรับปลูก (เส้นผ่านศูนย์กลางมากกว่า 2 ซม.) - ชิ้นงานดังกล่าวยิงบ่อยกว่าและแย่กว่าในฤดูหนาวมากกว่าหัวเล็ก

การดูแลการปลูก

การดูแลหอมแดงฤดูหนาวก็เหมือนกัน จากการดูแลพืชพันธุ์ในฤดูใบไม้ผลิ.

ในฤดูใบไม้ผลิ เตียงจะต้องเปิดหลังจากที่หิมะละลายเพราะความเขียวขจีปรากฏขึ้นอย่างรวดเร็ว ดินจะคลายตัวเป็นระยะและกำจัดวัชพืชออก เมื่อพิจารณาว่าในช่วงระยะเวลาการเจริญเติบโต พืชใช้ความชื้นในฤดูใบไม้ผลิอย่างแข็งขัน ความจำเป็นในการรดน้ำก็หายไปในทางปฏิบัติ

หากดินได้รับการปฏิสนธิในฤดูใบไม้ร่วง หอมแดงในฤดูใบไม้ร่วงก็ไม่จำเป็นต้องใส่ปุ๋ยเพิ่มเติม. มิฉะนั้นหลังจากการเจริญเติบโตของใบ 3-4 ใบจะมีการใส่ปุ๋ยไนโตรเจน (สารละลายยูเรีย) และในช่วงเริ่มต้นของการก่อตัวของหลอดไฟจะใช้ปุ๋ยโปแตชหรือขี้เถ้า

โรคและแมลงศัตรูพืช

หากฤดูใบไม้ผลิชื้นและเย็นแล้วล่ะก็ การปลูกอาจได้รับผลกระทบจากโรคราน้ำค้างและโรคคอเน่า พืชที่ได้รับผลกระทบจะถูกกำจัดออกไปส่วนที่เหลือจะได้รับการรักษาด้วยยาต้านเชื้อราชนิดพิเศษ

ความสนใจ! หลังจากผ่านการบำบัดด้วยสารเคมีแล้ว ขนสีเขียวจึงไม่เหมาะแก่การบริโภค หากคุณปลูกหัวหอมเป็นผักให้ใช้การเยียวยาพื้นบ้านที่ปลอดภัยเท่านั้น

ศัตรูพืชสำหรับหัวหอมนั้นเป็นอันตรายอย่างยิ่ง หัวหอมบิน. การโรยเตียงด้วยขี้เถ้าและรดน้ำด้วยสารละลายเกลือแกง (1 ช้อนโต๊ะต่อน้ำ 10 ลิตร) ช่วยต่อสู้กับมัน

คุณสมบัติของการเพาะปลูกขึ้นอยู่กับภูมิภาค

เมื่อกำหนดวันปลูกหอมแดงโดยเฉพาะ สภาพอากาศของพื้นที่ปลูกจะเป็นไปตามคำแนะนำ

เลือกเวลาเพื่อให้หัวหอมมีเวลาหยั่งราก แต่ไม่เริ่มเติบโต. ซึ่งหมายความว่าการหว่านจะดำเนินการ 2-3 สัปดาห์ก่อนที่น้ำค้างแข็งจะมาถึง

จำเป็นต้องรู้. บ่อยครั้งที่การปลูกหอมแดงแข็งตัวไม่ใช่เพราะน้ำค้างแข็งรุนแรง แต่เป็นเพราะหัวไม่มีเวลาหยั่งราก

ในไซบีเรียและเทือกเขาอูราลช่วงเวลาที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการหว่านหัวหอมในฤดูใบไม้ร่วง – ช่วงตั้งแต่ปลายเดือนกันยายนถึงต้นเดือนตุลาคม ในภูมิภาคมอสโกและภูมิภาคเลนินกราด - จนถึงกลางเดือนตุลาคม ในดินแดนครัสโนดาร์พวกเขาหว่านจนถึงต้นเดือนพฤศจิกายน

คำแนะนำจากผู้พักอาศัยในช่วงฤดูร้อนที่มีประสบการณ์

ชาวสวนที่มีประสบการณ์แนะนำให้ปลูกหอมแดงสำหรับขนนกสีเขียว. ขนหอมแดงจะไม่หยาบเมื่อเวลาผ่านไปและยังคงรักษารสชาติและคุณสมบัติทางโภชนาการไว้ ดังนั้นจึงมักปลูกเพื่อจุดประสงค์สีเขียวในเชิงพาณิชย์

สำคัญ! หอมแดงเป็นหัวหอมที่คุ้มค่าที่สุดในการผลิตผักใบเขียว

ใบหอมแดงถูกตัดให้สูง 20-25 ซม. หลังจากปลูกหนึ่งเดือน. การสุกเร็วนี้เป็นข้อดีอีกประการหนึ่งของหอมแดงมากกว่าหัวหอม

การปลูกหอมแดงสำหรับหัวผักกาดก็สมควรได้รับความสนใจเช่นกัน. นอกเหนือจากการเก็บเกี่ยวก่อนหน้านี้แล้ว หอมแดงจะถูกเก็บไว้ดีกว่าในฤดูหนาว หัวมีความหนาแน่นมากขึ้นและขนาดที่เล็กใช้งานได้สะดวก

ขอแนะนำให้หว่านหัวหอมมรดกสืบทอดในสองเตียงแยกกัน: สำหรับวัสดุปลูกและอาหาร มีการปลูกหัวขนาดใหญ่บนเมล็ด - พวกมันสร้างรังสำหรับหัวเล็กสะดวกสำหรับการปลูกในปีหน้า และหัวหอมเล็ก ๆ ก็ถูกหว่านบนเตียงที่สองซึ่งมีหัวใหญ่งอกขึ้นมา

หอมแดงปลูกบนดินที่ปฏิสนธิด้วยฮิวมัส และปุ๋ยดินแร่

คำแนะนำ. หากคุณถอนหัวออกจากรัง 2-3 หัวในระหว่างการเจริญเติบโต หัวที่เหลือจะหนักขึ้น

บทสรุป

การปลูกหอมแดงก่อนฤดูหนาวสมควรได้รับความสนใจเนื่องจากช่วยให้คุณได้ผักใบเขียวและหัวพืชในช่วงต้น นอกจากนี้หัวหอมแดงขนาดกลางยังจัดเก็บได้อย่างลงตัวและใช้งานง่าย

เมื่อปลูกก่อนฤดูหนาว สิ่งสำคัญคือต้องเลือกสถานที่ที่เหมาะสมสำหรับเตียง โดยคำนึงถึงรุ่นก่อน ใช้วัสดุเมล็ดพันธุ์คุณภาพสูง และปฏิบัติตามรูปแบบการปลูก และเมื่อเติบโตในเทือกเขาอูราลและไซบีเรียให้ป้องกันพืชผลเพิ่มเติมเพื่อให้ฤดูหนาวดีขึ้น