วิธีการที่ได้รับการพิสูจน์แล้วในการจัดเก็บกิ่งองุ่นในฤดูหนาวและตรวจสอบก่อนปลูก

องุ่นในฤดูใบไม้ร่วงอาจมีการตัดแต่งกิ่งบังคับซึ่งในระหว่างนั้นเถาส่วนใหญ่จะถูกเอาออก จากเถาวัลย์ประจำปีที่ถูกตัดแต่งแล้ว ผู้ปลูกไวน์จะตัดกิ่งที่จะให้กำเนิดพืชใหม่ในฤดูใบไม้ผลิ บันทึกพวกเขา ในช่วงฤดูหนาว ก่อนเริ่มฤดูกาลใหม่ กฎหลายข้อในการเตรียมและดูแลรักษาการตัดจะช่วยได้

ทำไมต้องเก็บเกี่ยวกิ่งองุ่นในฤดูใบไม้ร่วง?

มีการเตรียมการปักชำเพื่อขยายพันธุ์พันธุ์ที่ชื่นชอบและเพิ่มปริมาณการเก็บเกี่ยว เมื่อปลูกพันธุ์ที่หายากและมีความต้องการสูง ขอแนะนำให้หยั่งรากกิ่งหลาย ๆ ต้นเพื่อเป็นตาข่ายนิรภัย เพื่อว่าหากเถาวัลย์ป่วยหรือแข็งตัวในฤดูหนาว คุณจะไม่เหลือองุ่นเลย ชิบูกเสริมสามารถแลกเปลี่ยนกับเพื่อนบ้านได้

ชูบุกิเตรียมไว้ในฤดูใบไม้ร่วงหลังจากที่ใบไม้ร่วง โดยปกติจะเป็นช่วงต้นเดือนพฤศจิกายน เวลาที่ดีที่สุดสำหรับ การตัดแต่ง โดยถือว่าระยะเวลาตั้งแต่น้ำค้างแข็งครั้งแรกจนถึงอุณหภูมิลดลงถึง -8...-10°C ในเวลานี้ ปริมาณสารอาหารสูงสุดจะสะสมอยู่ในเถาวัลย์ นอกจากนี้มันได้รับการแข็งตัวครั้งแรกด้วยน้ำค้างแข็งแล้วและการตัดจากเถาวัลย์ดังกล่าวจะแข็งแกร่งยิ่งขึ้น

วิธีการเลือกพวกเขา

เพื่อให้ก้านองุ่นสามารถอยู่รอดได้ในฤดูหนาวได้ดีและอยู่รอดได้จนถึงฤดูใบไม้ผลิ จำเป็นต้องเลือกและเตรียมก้านองุ่นอย่างถูกต้อง

สิ่งสำคัญคือต้องเลือกเถาวัลย์ที่เหมาะสมสำหรับการปักชำ เธอจะต้อง:

• ครบกำหนดในปีนี้
• มีสุขภาพดีไม่มีจุดบนเปลือกไม้โดยไม่มีความเสียหายทางกล
• เรียบไม่มีความโค้ง
• แตกเล็กน้อยเมื่องอ
• มีแกนที่หนาแน่นไม่หลวม

ในการตัดกิ่ง ให้ใช้กรรไกรและมีดทำสวนที่สะอาด คม และคมดี เครื่องมือทื่อจะบดขยี้เส้นใยพืชของกิ่งที่คุณตัด ยอดขุนและพุ่มไม้ที่แห้งแล้งไม่เหมาะสำหรับการปักชำ ควรเลือกเถาวัลย์ที่ปลูกในบริเวณที่มีแสงแดดส่องถึงของไร่องุ่นจะดีกว่า

วิธีการตัด

มีกฎหลายประการในการตัดท่อ:

• ควรมีตาที่พัฒนาแล้วสี่ตา แต่ควรตัดพื้นที่ที่มีตา 5-6 ตาออกเพื่อให้คุณสามารถตัดให้สั้นลงในฤดูใบไม้ผลิได้
• สำหรับการตัดควรใช้ส่วนตรงกลางของเถาวัลย์
• ท่อไม่ควรบางกว่า 0.5 ซม. และหนาไม่เกิน 1 ซม.
• ความยาวของการตัดอยู่ระหว่าง 50 ถึง 70 ซม.

ส่วนล่างของการตัดถูกตัดใต้ปล้อง 3 ซม. การตัดด้านบนทำขึ้น 2-3 ซม. เหนือปล้องที่สี่ของการตัด ระยะห่างเหนือปล้องบนเหลือไว้สำหรับการปลูกถ่ายอวัยวะในอนาคต กำจัดเอ็นใบลูกเลี้ยงทั้งหมด

เตรียมเก็บ

ก่อนจัดเก็บในฤดูหนาว ลำต้นจะต้องผ่านการฆ่าเชื้อ เนื่องจากกิ่งก้านอาจมีแบคทีเรียและเชื้อโรคที่จะทำลายกิ่ง การฆ่าเชื้อจะดำเนินการทันทีหลังการตัด เตรียมสารละลาย: คอปเปอร์ซัลเฟต 5 กรัมละลายในน้ำ 200 มล. เทสารละลายลงในขวดสเปรย์ ฉีดก้านให้ทั่วและปล่อยทิ้งไว้ให้แห้ง

อ้างอิง! การฆ่าเชื้อวัสดุปลูกจะช่วยป้องกันการก่อตัวของเชื้อราและเชื้อราในระหว่างการเก็บรักษาในฤดูหนาว

สิ่งสำคัญคือต้องทำให้ชิบูคเปียกโชกด้วยความชื้นเพื่อไม่ให้แห้งระหว่างการเก็บรักษา ด้วยการระเหยของของเหลวอย่างมีนัยสำคัญดวงตาส่วนใหญ่จึงตาย วัสดุปลูกแช่ในภาชนะบรรจุน้ำเป็นเวลา 24 ชั่วโมง จากนั้นส่วนต่างๆ จะถูกฆ่าเชื้อเป็นเวลา 30-40 นาทีในสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตเพื่อการเก็บรักษาที่ดีขึ้นส่วนต่างๆจะถูกจุ่มลงในพาราฟินเหลวซึ่งจะป้องกันการระเหยของความชื้นจากเส้นเลือดฝอย

หลังจากการรักษาทั้งหมดแล้ว การปักชำพันธุ์หนึ่งจะถูกมัดเป็นมัด ต้องแนบชื่อพันธุ์ไว้กับแต่ละพวง ฉลากกระดาษไม่เหมาะสำหรับการติดฉลากเนื่องจากจะเกิดเชื้อราบนกระดาษในสภาพแวดล้อมที่มีความชื้น ควรเขียนชื่อพันธุ์บนฉลากพลาสติกจะดีกว่า แต่ละมัดจะถูกห่ออย่างแน่นหนาด้วยพลาสติกแร็ปและเก็บไว้ในที่เก็บ

การเลือกซื้อกิ่งองุ่น

เวลาที่ดีที่สุดในการซื้อวัสดุปลูกคือช่วงฤดูใบไม้ผลิก่อนปลูก เมื่อซื้อต้นกล้าสำเร็จรูป คุณไม่จำเป็นต้องกังวลว่ากิ่งที่คุณเก็บเกี่ยวเองจะแห้งหรือเสื่อมสภาพเนื่องจากการจัดเก็บไม่ดี

ต้นกล้าองุ่นแบ่งออกเป็นการต่อกิ่งหรือหยั่งรากด้วยตนเอง บนต้นกล้าที่ต่อกิ่งจะมองเห็นบริเวณที่ต่อกิ่งได้ชัดเจน ต้นไม้ที่ต่อกิ่งจะให้ผลผลิตมากกว่าเพราะว่าต่อกิ่งด้วยพันธุ์ที่ดี พวกเขาไม่ได้รับผลกระทบจาก phylloxera จากการตรวจสอบหากไม่สามารถมองเห็นบริเวณที่รับสินบนในรูปแบบของการเจริญเติบโตบนลำต้นเรียบนี่เป็นสัญญาณของต้นกล้าที่หยั่งราก มีประสิทธิผลน้อยกว่า แต่ในน้ำค้างแข็งรุนแรงระบบรากจะไม่แข็งตัว

เมื่อซื้อให้ใส่ใจกับสัญญาณต่อไปนี้:

1. พืชที่แข็งแรงจะมีรากที่แข็งแรงและได้รับการพัฒนามาอย่างดี หากต้องการตรวจสอบสภาพของราก ให้ใช้มีดตัดรากชิ้นเล็กๆ ออก บาดแผลควรชื้นและบางเบา รากที่แห้งและเข้มบ่งบอกถึงสภาพที่ไม่ดีของพืช
2. ลำต้นของพืชที่แข็งแรงไม่ควรได้รับความเสียหาย หากต้องการตรวจสอบ ให้เปิดเส้นใยเปลือกออกเล็กน้อย ต้นไม้ที่แข็งแรงจะมีไม้สีเขียวชื้นอยู่ข้างใต้ ต้นไม้แห้งแสดงว่าต้นกล้ากำลังแห้ง
3. ตาองุ่นไม่ควรร่วงหล่นเมื่อสัมผัสด้วยมือ

เงื่อนไขที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการเก็บรักษา

วัสดุปลูกจะถูกเก็บไว้ในที่มืดที่อุณหภูมิ +1..+5°C ที่อุณหภูมิต่ำ ดอกตูมก็จะตาย และเมื่ออุณหภูมิสูงขึ้น ดอกตูมก็จะเริ่มบวม เพื่อป้องกันการขาดน้ำของพืช ให้รักษาความชื้นไว้ที่ 90% ในขณะเดียวกันก็มีการระบายอากาศที่ดีเพื่อป้องกันการเน่าเปื่อยและเชื้อรา

จะเก็บกิ่งไว้ที่ไหน

หากต้องการเก็บวัสดุปลูก ให้เลือกสถานที่มืดที่มีอุณหภูมิต่ำและมีความชื้นสูง ส่วนใหญ่มักจะมีการขุดชั้นใต้ดิน (ห้องใต้ดิน) ตู้เย็นหรือหลุมบนเว็บไซต์เพื่อจุดประสงค์เหล่านี้

ในห้องใต้ดิน

จะดีกว่าถ้าคุณเก็บหน่อองุ่นจำนวนมากไว้ในห้องใต้ดิน อุณหภูมิต่ำและความชื้นสูงในห้องเหล่านี้มีส่วนช่วยในการจัดเก็บวัสดุที่เตรียมไว้คุณภาพสูง

ห้องใต้ดินมีการระบายอากาศเป็นระยะเพื่อขจัดความชื้นที่มากเกินไป. กิ่งก้านจะถูกห่อด้วยผ้าชุบน้ำหมาดแล้วใส่ในถุงพลาสติก ทำให้ผ้าชุ่มชื้นเป็นระยะ

กลุ่มสินค้าจะถูกจัดเก็บไว้บนชั้นวางในห้องใต้ดิน หากมีภาชนะที่เหมาะสมให้วางกิ่งก้านไว้ในนั้นโรยด้วยทรายเปียกหรือขี้เลื่อย ภาชนะถูกหุ้มด้วยพลาสติกห่อ

มีการตรวจสอบการเก็บเกี่ยวองุ่นอย่างสม่ำเสมอ หากตรวจพบคราบเชื้อราหรือเน่าให้นำกิ่งก้านออกเช็ดด้วยผ้าสะอาดแล้วพ่นด้วยสารละลายคอปเปอร์ซัลเฟต จากนั้นนำไปตากให้แห้งเล็กน้อยแล้วนำไปใส่ในภาชนะจัดเก็บ จะดีกว่าถ้าเปลี่ยนทรายและขี้เลื่อยเนื่องจากเชื้อรายังคงอยู่ในนั้น หากทรายแห้งก็ให้ชุบน้ำไว้

อ้างอิง! ข้อดีของการเก็บก้านองุ่นไว้ในห้องใต้ดินคืออุณหภูมิไม่เปลี่ยนแปลงกะทันหัน

ในตู้เย็น

หากไม่มีชั้นใต้ดิน กิ่งองุ่นจะถูกเก็บไว้ในตู้เย็น วิธีนี้เหมาะหากจำนวนต้นมีขนาดเล็กและมีความยาวไม่เกิน 45-50 ซม. ห่อชูบัคด้วยผ้าชุบน้ำหมาด ๆ ชุบสารละลายคอปเปอร์ซัลเฟตแล้วใส่ในถุงพลาสติก

วางมัดในช่องแช่ผักหรือบนชั้นวางในตู้เย็นซึ่งมีอุณหภูมิอยู่ในช่วง +2..+6°C ในเวลาเดียวกันตรวจสอบให้แน่ใจว่าบรรจุภัณฑ์ไม่ได้สัมผัสกับผนังห้องซึ่งในกรณีนี้องุ่นจะแข็งตัว

ความสนใจ! ในระหว่างการเก็บรักษาจะมีการตรวจสอบสีของเปลือกไม้ชิบูคเป็นระยะ การปรากฏตัวของจุดด่างดำบ่งบอกถึงลักษณะของเน่า

ในหลุม

หากไม่มีชั้นใต้ดินชาวสวนจะเก็บสิ่งของเตรียมการจำนวนมากไว้ในแปลงของตน ในที่ที่สะดวกให้ขุดหลุมลึก 28-30 ซม. ความกว้างของหลุมขึ้นอยู่กับจำนวนชิบุคที่เตรียมไว้

พื้นที่ราบต่ำไม่เหมาะสำหรับสร้างหลุม เนื่องจากน้ำจะสะสมอยู่หลังหิมะละลาย ขอแนะนำให้วางรูไว้ใกล้ผนังบ้านซึ่งจะช่วยป้องกันไม่ให้พื้นดินและวัสดุปลูกแข็งตัว ชั้นทรายเปียกหรือขี้เลื่อย (6-7 ซม.) เทลงที่ด้านล่างของหลุมก่อน จากนั้นจึงวางการตัดชั้นแรกโดยเทชั้นทราย 7-8 ซม. ไว้ด้านบนจากนั้นจึงตัดอีกชั้นหนึ่ง สลับชั้นกันจนวาง chibouks ทั้งหมด ดินถูกเทลงบนทรายชั้นสุดท้าย และวางกระดานหรือหินชนวนไว้ด้านบนเพื่อป้องกันฝนตกหนัก

สำคัญ! เมื่อวางในหลุมจะไม่วางส่วนขององุ่นไว้ในถุงพลาสติก

บนระเบียง

กล่องไม้ใช้สำหรับจัดเก็บที่ระเบียง ชั้นทรายเปียกถูกเทลงที่ด้านล่างของกล่อง จากนั้นจึงเทช่องว่างองุ่นแถวแรก สลับชั้นกันและเททรายชั้นสุดท้าย กล่องหุ้มด้วยฟิล์มเพื่อป้องกันไม่ให้ทรายแห้งเมื่ออุณหภูมิอากาศลดลงอย่างมาก กล่องจะถูกคลุมด้วยผ้าห่ม

ทางเลือกที่ดีที่สุดคือเก็บองุ่นไว้ในระเบียงที่มีกระจก เมื่อน้ำค้างแข็งปกคลุมพื้นที่ที่ปิดล้อมของระเบียงจะปกป้ององุ่นจากการแช่แข็งและการตกตะกอน

วิธีการจัดเก็บอย่างถูกต้องจนถึงฤดูใบไม้ผลิ

มีการตรวจสอบการตัดเป็นระยะ หากตรวจพบโรคเน่าหรือเชื้อรา จะต้องรักษาหน่ออย่างเร่งด่วน ท่อราจะถูกล้างด้วยน้ำไหลและฆ่าเชื้อด้วยสารละลายคอปเปอร์ซัลเฟตและโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต 3%

ตัวอย่างที่แห้งเกินไปจะถูกแช่ในภาชนะบรรจุน้ำเป็นเวลา 5-7 ชั่วโมง จากนั้นทำให้แห้งด้วยกระดาษเช็ดปาก เพื่อหลีกเลี่ยงการทำให้แห้งวัสดุที่ใช้เก็บกิ่ง - ทรายขี้เลื่อย - จะถูกชลประทานเป็นระยะด้วยน้ำจากขวดสเปรย์

วิธีการจัดเก็บ

ภาชนะจัดเก็บต่างๆใช้สำหรับการจัดเก็บ คุณสามารถติดตั้งกิ่งก้านในแนวตั้งในกระถางดอกไม้ขนาดใหญ่ ถังที่เต็มไปด้วยดินร่วน. ด้วยวิธีนี้ เมื่ออุณหภูมิสูงกว่า +6°C การตัดกิ่งจะเริ่มหยั่งรากได้ ในกรณีนี้จะปลูกในที่ที่เตรียมไว้ในฤดูใบไม้ผลิ

คุณสามารถเก็บส่วนองุ่นไว้ในขวดพลาสติกโดยที่ตัดส่วนคอออกได้ ในเวลาเดียวกันทรายเปียกจะถูกเทลงในภาชนะที่วางกิ่งไม้ไว้ ภาชนะพลาสติกถูกห่อด้วยฟิล์มใส

การเก็บรักษาในมอส (สแฟกนัม) ให้ผลลัพธ์ที่ดี สามารถซื้อได้ที่ศูนย์สวน กิ่งก้านจะถูกห่อด้วยสแฟกนัมชุบน้ำหมาด ใส่ในถุงพลาสติก และเก็บไว้ในตู้เย็น สแฟกนัมมีฤทธิ์ฆ่าเชื้อ - วัสดุปลูกจะได้รับการปกป้องอย่างน่าเชื่อถือจากการก่อตัวของจุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรค นอกจากนี้ตะไคร่น้ำยังรักษาความชื้นในถุงด้วยชิบูกให้คงที่

สิ่งนี้น่าสนใจ:

เมื่อใดและอย่างไรที่จะปลูกองุ่นอย่างเหมาะสมไปยังที่อื่นในฤดูใบไม้ร่วง

อย่างไรและด้วยสิ่งที่ควรใส่ปุ๋ยองุ่นในฤดูใบไม้ร่วงอย่างเหมาะสม

วิธีที่พิสูจน์แล้วในการเก็บรักษาองุ่นสำหรับฤดูหนาวที่บ้าน

ผิดพลาดประการใดควรหลีกเลี่ยง.

หากต้องการเก็บก้านองุ่นคุณภาพสูง ให้ปฏิบัติตามคำแนะนำจากผู้เชี่ยวชาญ

คุณไม่สามารถเก็บกิ่งไม้ที่ถูกตัดไว้กลางอากาศได้เป็นเวลานาน ซึ่งจะทำให้สูญเสียความชื้น การตากให้แห้งแม้เพียงเล็กน้อยจะลดโอกาสที่ต้นกล้าจะงอกต่อไปได้ ทันทีหลังจากการตัดแต่งกิ่ง การตัดจะถูกประมวลผลและจัดเก็บ

ไม่อนุญาตให้จัดเก็บส่วนต่างๆ โดยไม่มีอากาศเข้า หากเก็บกิ่งไว้ในถุง จะมีการระบายอากาศเป็นระยะเพื่อขจัดการควบแน่น หากไม่สามารถเข้าถึงอากาศบริสุทธิ์ในสภาวะที่มีความชื้นสูง จะเกิดเชื้อราและเน่าบนชีบูกส์

หากไม่ปฏิบัติตามระบอบอุณหภูมิหน่ออาจแข็งตัวและอ่อนตัวลง สิ่งนี้จะนำไปสู่ความไม่สมบูรณ์ของการปลูกในอนาคต

วิธีตรวจสอบก่อนขึ้นเครื่อง

เมื่อปลายเดือนกุมภาพันธ์ชาวสวนจะตรวจสอบความเหมาะสมของวัสดุปลูกก่อนปลูกบนเว็บไซต์ ในการทำเช่นนี้ ให้นำตัวอย่าง 1-2 ชิ้นจากแต่ละพันธุ์มาวางไว้ในน้ำเพื่อการงอก หากหลังจากผ่านไป 3-5 วันดอกตูมเริ่มบวมก็หมายความว่าหน่อองุ่นได้รับการเก็บรักษาไว้อย่างดี - พวกมันสามารถหยั่งรากและงอกได้

บทสรุป

ความเหมาะสมของวัสดุปลูกขึ้นอยู่กับสภาวะการเก็บรักษาที่เลือกและความสอดคล้องกับพารามิเตอร์อุณหภูมิและความชื้นทั้งหมด สิ่งที่สำคัญคือคุณภาพของการตัดที่เตรียมไว้สำหรับฤดูหนาวและการแปรรูปก่อนการเก็บรักษา ในช่วงฤดูหนาว การแก้ไขการตัดอย่างต่อเนื่องและการกำจัดปัญหาที่เกิดขึ้นอย่างทันท่วงทีเป็นสิ่งสำคัญ