คำแนะนำทีละขั้นตอนในการปลูกกระเทียมจากเมล็ดสำหรับชาวสวนมือใหม่

ความต้องการกระเทียมเพิ่มขึ้นทุกปี พืชมีรสเผ็ดร้อนและอุดมไปด้วยสารอาหาร ลักษณะเด่นของผักคือความสามารถในการเติบโตในภูมิภาคที่มีสภาพอากาศที่ยากลำบาก ความลับและคุณลักษณะทั้งหมดของการปรับปรุงพันธุ์พืชนี้รวบรวมไว้ในบทความของเรา

คุณสมบัติของการปลูกกระเทียมจากเมล็ด

กระเทียมเป็นพืชล้มลุกที่สามารถปลูกได้สองปี:

1. ในทางที่ไร้เมล็ด เมล็ดจะปลูกในพื้นที่เปิดโล่ง เรือนกระจก หรือเรือนกระจก
2. โดยวิธีการเพาะกล้า ต้นกล้าปลูกจากเมล็ดแล้วจึงย้ายลงดิน

เมื่อเลือกวิธีการปลูกคุณต้องคำนึงถึงสภาพภูมิอากาศของภูมิภาคด้วย. เมล็ดจะปลูกในพื้นที่เปิดโล่งเฉพาะในพื้นที่ทางตอนใต้ของประเทศ ในกรณีนี้ดินควรอุ่นขึ้นอย่างดี ในภูมิภาคที่มีสภาพอากาศเปลี่ยนแปลงจะใช้วิธีการเพาะกล้า พันธุ์พืชจะถูกเลือกขึ้นอยู่กับสภาพอากาศ

ขั้นตอนการเตรียมการ

ปริมาณการเก็บเกี่ยวครึ่งหนึ่งขึ้นอยู่กับขั้นตอนการเตรียมการที่ถูกต้อง. รวมถึงการคัดเลือกและการแข็งตัวของเมล็ด การเตรียมดินที่เหมาะสม และภาชนะสำหรับเพาะกล้าไม้

การเตรียมเมล็ดพันธุ์

วัสดุปลูกคุณภาพสูงและการดูแลที่เหมาะสมจะช่วยให้มั่นใจได้ถึงการเก็บเกี่ยวที่ดี เตรียมเมล็ดสำหรับปลูก - ชุบแข็งและฆ่าเชื้อ.

ขั้นตอน:

1. ต้มน้ำและทำให้เย็นลงที่อุณหภูมิ +40...+45°C
2. ใส่เมล็ดลงในถุงผ้ากอซแล้วแช่ในน้ำร้อนประมาณ 25 นาที
3. ล้างเมล็ดด้วยน้ำเย็นแล้ววางบนผ้าชุบน้ำหมาดๆ
4. ปิดด้านบนด้วยผ้าชิ้นเล็กๆ แล้วทิ้งไว้ 3-5 วัน
5. ในระหว่างนี้ ให้ฉีดน้ำจากขวดสเปรย์ลงบนผ้าเป็นระยะๆ
6. หากต้องการสามารถฆ่าเชื้อเมล็ดในสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตที่อ่อนแอได้

หากคุณซื้อเมล็ดพันธุ์พืชมา คุณไม่จำเป็นต้องฆ่าเชื้อเมล็ดพืชเหล่านั้น. นี่จำเป็นสำหรับวัสดุที่รวบรวมเองเท่านั้น

สำคัญ! อายุการเก็บรักษาเมล็ดคือ 2-3 ปี ในแต่ละปีอัตราการงอกจะลดลง

การเตรียมดินและภาชนะ

กระเทียมไม่โอ้อวดกับดิน ทางเลือกที่ดีที่สุดคือดินทรายและดินเหนียวที่อุดมสมบูรณ์. กระถางพีทฮิวมัสซึ่งผลิตขึ้นเพื่อการปลูกต้นกล้าโดยเฉพาะก็เหมาะสมเช่นกัน หลังการรักษาเมล็ดจะปลูกในภาชนะที่เตรียมไว้ซึ่งมีความลึก 12 ซม.

ความสนใจ! ภาชนะที่เตรียมไว้ควรได้รับการบำบัดด้วยน้ำยาฆ่าเชื้อ

คำแนะนำในการปลูกกระเทียมจากเมล็ดในหนึ่งฤดูกาล

ในภูมิภาคส่วนใหญ่ของรัสเซีย สภาพภูมิอากาศไม่สามารถคาดเดาได้ ควรปลูกกระเทียมในพื้นที่เปิดโล่งเมื่อต้นกล้าโตเต็มที่. วิธีนี้จะช่วยให้คุณบริโภคผักได้เมื่อสิ้นสุดฤดูร้อน ระยะเวลาการสุกของหัวหอมคือ 7-8 เดือน

การปลูกต้นกล้าและการดูแลพวกมัน

การปลูกต้นกล้า เริ่มการฝึกอบรมตั้งแต่ปลายเดือนกุมภาพันธ์ในภูมิภาคที่อบอุ่นหรือตั้งแต่กลางเดือนมีนาคมในภูมิภาคที่เย็นกว่า. จำเป็นต้องเตรียมดิน: ต้องมีปุ๋ยอินทรีย์ (ขี้เถ้าไม้, หญ้า, พีท) และปุ๋ยอนินทรีย์ (ยูเรีย, ปุ๋ยหมัก, ซูเปอร์ฟอสเฟต)

สำคัญ! ดินเหนียวหนักไม่เหมาะกับพืช

อัลกอริทึมของการกระทำ:

1. ผสมดินกับปุ๋ยแล้วทำให้ชื้นเล็กน้อย
2. วางดินลงในกล่องแล้วอัดให้แน่น ไม่ควรมีช่องว่าง - ป้องกันไม่ให้พืชหยั่งราก
3. ทำร่องในดินลึกไม่เกิน 2 ซม.
4. วางเมล็ดพืชลงไปแล้วโรยทรายเล็กน้อยไว้ด้านบน
5. ฉีดพ่นดินด้วยขวดสเปรย์แล้วปิดด้วยฟิล์ม
6. อุณหภูมิห้องควรอยู่ภายใน +20°C
7. ด้วยการเกิดขึ้นของต้นกล้า ต้นกล้าจะต้องแข็งตัวออก เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้ย้ายกล่องไปยังที่เย็น
8. นำฟิล์มออกและลดอุณหภูมิห้องลง 1°C ทุกวัน
9. ชุบแข็งสมบูรณ์ที่อุณหภูมิ +14°C

ด้วยการดูแลที่เหมาะสมหน่อแรกจะปรากฏใน 7-14 วันหากไม่ถูกต้อง - หลังจาก 20 ต้นกล้าต้องใช้เวลากลางวัน 12 ชั่วโมง เพื่อให้มั่นใจในสิ่งนี้ ให้ตุนแหล่งกำเนิดแสงเพิ่มเติม หัวหอมต้องการการรดน้ำปริมาณมากอย่าปล่อยให้แห้ง หนึ่งเดือนหลังจากการงอกให้กระเทียมบาง ๆ โดยเว้นระยะห่างระหว่างต้นกล้า 3-4 ซม. ความสูงของต้นกล้าไม่ควรเกิน 10 ซม. ดังนั้นควรตัดแต่งกิ่งออก ให้ปุ๋ยแก่ต้นกล้า 2 สัปดาห์หลังงอกและหนึ่งสัปดาห์ก่อนปลูกในดิน

สิ่งที่น่าสนใจบนเว็บไซต์:

คุณสมบัติของกระเทียมและพันธุ์

ต้นหอมกินส่วนไหนและปรุงอย่างไร

ลงจอดบนพื้น

เงื่อนไขหลักคือการไม่มีการเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิอย่างกะทันหัน. ทางเลือกที่ดีที่สุดคือรักษาอุณหภูมิไว้อย่างน้อย +18°C ในตอนกลางวัน และอย่างน้อย +13°C ในตอนเย็น การไม่ปฏิบัติตามเงื่อนไขจะทำให้เกิดโรคพืชและจะไม่สามารถหยั่งรากได้

อ้างอิง. หลายคนจัดกระเทียมเป็นพืชทนความหนาวเย็น แต่สิ่งนี้ใช้ไม่ได้กับต้นกล้า ควรปลูกในดินอุ่นเท่านั้นโดยไม่มีน้ำค้างแข็ง

ก่อนย้ายลงในพื้นที่เปิด ให้เลือกเงื่อนไขที่ยอมรับได้สำหรับหัวหอม. เตียงควรอยู่ในที่สว่างและเปิดโล่ง คุณสามารถปลูกต้นหอมในบริเวณที่มะเขือเทศ มันฝรั่ง และมะเขือยาวเคยปลูกได้ ก่อนปลูกให้ทำให้ดินชุ่มชื้นและตัดแต่งรากและใบของต้นกล้า

ต้นหอมจะลึกลงไปในดินประมาณ 6-7 ซม. ระยะห่างเป็นแถวระหว่างถั่วงอกคือ 12-15 ซม. ความกว้างระหว่างเตียงคือ 30-50 ซม. อย่าปลูกหลอดไฟไว้ใกล้กัน - ส่งผลให้ส่วนสีขาวของลำต้นมีพัฒนาการไม่ดี หัวหอมต้องการพื้นที่เพียงพอที่จะหยั่งรากได้ดี

การดูแล

ชาวสวนที่มีประสบการณ์ทราบว่าเพื่อการปลูกกระเทียมที่ประสบความสำเร็จ การปฏิบัติตามกฎการดูแลสามข้อก็เพียงพอแล้ว:

1. รดน้ำเป็นประจำ. ผักชอบความชื้น เขาต้องการมันเพื่อการเติบโตและการพัฒนา รดน้ำต้นไม้ทุกๆ 4-6 วัน เพื่อรักษาความชื้นให้ใช้การคลุมดิน - คลุมเตียงด้วยฟางหรือพีท แต่ต้องแน่ใจว่าไม่มีน้ำส่วนเกิน สิ่งนี้สามารถทำให้เกิดการเจ็บป่วยได้
2. การให้อาหารทันเวลา. พืชผักต้องการสารอาหาร อย่าลืมให้อาหารดินโดยใช้สารประกอบที่มีแอมโมเนียมไนเตรต, มัลลีนและขี้เถ้าไม้
3. การควบคุมวัชพืชและวัชพืช. คลายดินและกำจัดวัชพืชทั้งหมด ขึ้นต้นกล้า 4-5 ครั้งต่อฤดูกาล

โรคและแมลงศัตรูพืช

เช่นเดียวกับพืชอื่นๆ กระเทียมก็ไวต่อโรคและแมลงศัตรูพืชได้

โรคที่พบบ่อย:

• โรคราแป้งเป็นเชื้อราที่ปรากฏเป็นสีเขียวบนใบและลำต้น
• จุดแถบแบคทีเรียและเน่า - มีจุดที่เป็นน้ำปรากฏบนใบปลายเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลมีแถบปรากฏขึ้นสีเขียวแรกแล้วเป็นสีดำใบม้วนงอ;
• แกนเน่า - จุดสีขาวหรือสีน้ำตาลบนใบด้านใน, การตาย;
• เน่าด้านล่าง - การม้วนงอและเนื้อร้ายของใบ, รากหนา, โปร่งใส, จุดน้ำสีน้ำตาลที่ด้านล่าง;
• หัวหอมสนิม (ในภาพ) - การแพร่กระจายของจุดแดงที่เจ็บปวดอย่างรวดเร็วทั่วทั้งโรงงาน

สัตว์รบกวนที่เป็นอันตราย ได้แก่:

• มอดหัวหอม - ใบเปลี่ยนเป็นสีเหลืองที่ปลายและแห้ง
• hoverfly - ตัวอ่อนทิ้งแถบยาวไว้บนใบ;
• ไรราก - ใบมีรูปร่างผิดปกติและถูกปกคลุมไปด้วยสารเคลือบสีขาว
• งวงที่เป็นความลับ - ใบไม้มีรูปร่างผิดปกติและแห้ง
• ไส้เดือนฝอย – พืชมีลักษณะแคระแกรน มีรอยโรคสีน้ำตาลปรากฏบนรากบางๆ
• เพลี้ยไฟ - การเจริญเติบโตช้าลงใบเปลี่ยนเป็นสีเหลือง

ชาวสวนต่อสู้กับโรคและแมลงศัตรูพืชทันที. ในการรักษาโรคจะใช้ยา "Quadris", "Acrobat", "Signum" และเพื่อกำจัดศัตรูพืช - "Connect", "Vantex"

การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา

เวลาเก็บเกี่ยวขึ้นอยู่กับพันธุ์พืช พันธุ์ที่สุกเร็วจะเก็บเกี่ยวในเดือนกรกฎาคมและพันธุ์ต่อมาในเดือนตุลาคม. กระเทียมถูกขุดด้วยส้อมกว้างและจุ่มลงในดินที่ระยะ 15 ซม. จากต้น - ทำให้สะดวกยิ่งขึ้นในการเอาผักออกจากพื้นดิน

หัวหอมถูกเก็บไว้ในรูปแบบต่างๆ:

1. ในตู้กับข้าว ห้องใต้ดิน ตู้เย็น ซึ่งมีอุณหภูมิอากาศไม่เกิน +1...+2°C ในสภาวะเช่นนี้หัวหอมสามารถอยู่ได้นานถึง 3-4 เดือน
2. ในกล่องทราย. ปิดส่วนสีขาวของก้านด้วยทรายแล้ววางกล่องไว้ในที่เย็น
3. ในหลุม. กระเทียมถูกวางไว้ในหลุมที่ขุดและคลุมด้วยดิน ในสภาพอากาศหนาวเย็น ใบไม้แห้งจะถูกวางไว้ด้านบน
4. แช่แข็ง ผักล้างแห้งหั่นและวางในส่วนในช่องแช่แข็ง
5. อยู่ในสภาพแห้ง. หัวหอมล้างตากแห้งหั่นแล้วทิ้งไว้หลายวันที่อุณหภูมิห้อง เมื่อแห้งจะถูกเก็บไว้อย่างผนึกแน่น

วิธีการปลูกเมล็ดกระเทียมหอม

เพื่อไม่ให้ซื้อเมล็ดพันธุ์สำหรับปีหน้าคุณสามารถรวบรวมวัสดุปลูกได้ด้วยตัวเอง. ในการทำเช่นนี้คุณต้องทิ้งหลอดไฟสองสามหลอดไว้บนพื้น หลังจากฤดูหนาวต้นไม้จะแตกหน่อและเริ่มบานสะพรั่ง หลังดอกบานจะเกิดฝักเมล็ดที่จะผลิตเมล็ด

หากตัวเลือกนี้ไม่เหมาะสม ให้ใช้คำแนะนำต่อไปนี้:

1. ในฤดูใบไม้ผลิ ให้ฝังหัวที่ดีที่สุดในเรือนกระจก
2. เมื่อพืชมีขนแล้ว อย่าตัดแต่งขน
3. คันธนูจะยิงธนูซึ่งจะมีฝักเมล็ดออกมา

รับทราบ:

วิธีทำกระเทียมดอง

วิธีการปรุงซุปกระเทียมอย่างถูกต้อง

คำแนะนำจากชาวสวนที่มีประสบการณ์

คำแนะนำจากผู้มีประสบการณ์ในฤดูร้อนผู้รู้ ความแตกต่างของกระเทียมที่กำลังเติบโต:

1. ระมัดระวังในการเลือกปุ๋ย กระเทียมไม่ชอบปุ๋ยไนโตรเจน จำกัด การใช้
2. อย่าละเลยการคลุมดิน รักษาความชื้นในปริมาณที่ต้องการและป้องกันการขาดน้ำของพืช
3. วัชพืชเป็นอันตรายต่อการสุกของหัวหอม ทำลายวัชพืชในเวลาที่เหมาะสมและคลายดิน
4. Leek เป็นพืชที่ชอบความชื้น จัดให้มีการรดน้ำทันเวลา

บทสรุป

การปลูกกระเทียมต้องใช้ความรู้และความพยายามเพียงเล็กน้อย เลือกเมล็ดพันธุ์ที่มีคุณภาพสำหรับสภาพภูมิอากาศของคุณ ให้น้ำและให้ปุ๋ยแก่ดินอย่างอุดมสมบูรณ์ และขับไล่แมลงศัตรูพืช สิ่งนี้จะช่วยให้คุณเก็บเกี่ยวผลผลิตจำนวนมากและเพลิดเพลินกับผักที่ดีต่อสุขภาพ