พันธุ์กระเพรา “เขียวหอม” เติบโตจากเมล็ด ลักษณะ และคำอธิบาย

ใบโหระพาเป็นพืชมีกลิ่นหอมที่มีชื่อเสียงระดับโลกซึ่งใช้กันอย่างแพร่หลายในการปรุงอาหารและยาพื้นบ้าน การปลูกในสวนจะไม่ใช่เรื่องยากหากคุณทำความคุ้นเคยกับความแตกต่างของการเพาะปลูกล่วงหน้า อ่านเกี่ยวกับการปลูกจากเมล็ดโหระพาพันธุ์ที่ดีที่สุด - กลิ่นหอมเขียว

คุณสมบัติของความหลากหลาย

ใบโหระพาเป็นพืชประจำปีในวงศ์กะเพรา. ปลูกครั้งแรกในประเทศตะวันออกกลางและเอเชีย

อ้างอิง. ในยุโรป วัฒนธรรมอะโรมาติกนี้ปรากฏในศตวรรษที่ 4 และแพร่หลายเกือบจะในทันที

ภายนอกโรงงานมีคุณสมบัติดังต่อไปนี้:

1. ลำต้นมี 4 ด้านสูง 30-60 ซม. แม้ว่าพันธุ์ป่าจะสูงถึง 70 ซม.
2. ใบมีรูปร่างเป็นรูปไข่แกมขอบขนาน ขึ้นอยู่กับพันธุ์ มีสีเขียวหรือสีม่วงเข้ม
3. ลำต้น ใบ และกลีบเลี้ยงมีความหยาบเมื่อสัมผัส พวกเขามีน้ำมันหอมระเหยซึ่งทำให้พืชมีกลิ่นหอมผิดปกติ
4. การออกดอกเกิดขึ้นตั้งแต่เดือนกรกฎาคมถึงกันยายน

ใบโหระพาทุกพันธุ์มีความคล้ายคลึงกัน แต่กลิ่นหอมสีเขียวมีลักษณะเป็นของตัวเอง.

ประการแรก พืชผลนี้เหมาะสำหรับการปลูกในพื้นที่เปิดโล่ง

ประการที่สองพุ่มไม้เติบโตอย่างรวดเร็วเป็นมวลสีเขียวและใบมีขนาดใหญ่และมีกลิ่นหอมที่เด่นชัด ความหลากหลายนี้ถูกนำมาใช้อย่างแข็งขันในการปรุงอาหารและบรรจุกระป๋อง

ลักษณะและคำอธิบาย

ใบโหระพามีคุณค่าไม่เพียง แต่มีรสชาติเผ็ดร้อนและกลิ่นหอมของออลสไปซ์เท่านั้น. พืชมีคุณสมบัติเป็นยา

ประโยชน์ของเครื่องเทศอธิบายได้ด้วยองค์ประกอบทางเคมีที่เข้มข้น:

1. ผักใบเขียวประกอบด้วยวิตามิน C, PP, B2, แคโรทีน, กรดแอสคอร์บิกและไฟตอนไซด์
2. ใบมีน้ำมันหอมระเหยซึ่งเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและเพิ่มความต้านทานของร่างกายต่อไวรัส
3. ด้วยองค์ประกอบทางเคมีนี้ ใบโหระพาจึงสงบระบบประสาท กระตุ้นการย่อยอาหาร และเพิ่มการดูดซึมสารอาหาร

เดิมทีโหระพาปลูกในสภาพอากาศอบอุ่น จึงมีความต้องการค่อนข้างมาก ถึงระบอบการปกครองของอุณหภูมิ ในเวลาเดียวกันจะปลูกด้วยทั้งต้นกล้าและการหว่านเมล็ดโดยตรง แต่เป็นครั้งแรกที่หน่ออ่อนจะต้องถูกคลุมด้วยฟิล์ม

วัฒนธรรมไม่ชอบการรดน้ำมากเกินไปและดินที่เป็นหนอง. หากโดยทั่วไปแล้วโหระพาสามารถทนต่อโรคและแมลงศัตรูพืชได้ในสภาวะที่มีความชื้นสูงจะได้รับผลกระทบจากโรคเน่าและเชื้อราต่างๆ

พื้นที่ใช้งาน

ใบโหระพาสีเขียวปลูกเพื่อจุดประสงค์ในการทำอาหารเท่านั้น. การออกดอกของมันไม่ได้มีคุณค่าในการตกแต่งเป็นพิเศษ แต่ใบมีขนาดใหญ่มาก อ่อนโยนและมีกลิ่นหอม ด้วยเหตุนี้จึงมีการใช้อย่างแข็งขันในการปรุงอาหารสดและ แห้ง ประเภท

อ้างอิง. ใบโหระพาพันธุ์อื่นๆ ปลูกไม่เพียงแต่เป็นเครื่องเทศเท่านั้น ในช่วงออกดอกพุ่มไม้จะถูกปกคลุมไปด้วยช่อดอกที่มีช่อดอกเล็ก ๆ ดังนั้นจึงถือว่าพืชผลเป็นของตกแต่ง

ข้อดีและข้อเสีย

Basil Green อะโรมาติก – พันธุ์กลางฤดูดังนั้นผ่านไปไม่เกิน 50 วันนับจากการปรากฏของหน่อแรกจนถึงการเก็บเกี่ยว

พิจารณาถึงข้อดีของความหลากหลายนี้:

1. ความไม่โอ้อวด ด้วยการดูแลที่เหมาะสมพุ่มไม้จะไม่ได้รับผลกระทบจากโรคและแมลงศัตรูพืช
2. ง่ายต่อการเติบโตความหลากหลายนี้เหมาะสำหรับพื้นที่เปิดโล่งและปลูกบนขอบหน้าต่าง
3. คุณภาพรสชาติสูง ใบโหระพาเขียวมีกลิ่นเฉพาะตัวและมีรสชาติที่น่าพึงพอใจซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมพันธุ์นี้จึงมักใช้ในการปรุงอาหาร

ข้อเสียของความหลากหลายนั้นมีน้อย. ใบโหระพาไม่ทนต่อการรดน้ำมากเกินไปและดินที่มีน้ำขังดังนั้นจึงเลือกสถานที่ปลูกอย่างระมัดระวังเป็นพิเศษ คุณสามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตได้มากมายบนดินที่อุดมสมบูรณ์และมีความเป็นกรดเป็นกลางเท่านั้น

เทคโนโลยีที่กำลังเติบโต

ใบโหระพาถือเป็นพืชผลที่ไม่แน่นอน แต่เดิมปลูกทางภาคใต้แต่ ภายใต้เงื่อนไขบางประการ เครื่องเทศจะพัฒนาได้ค่อนข้างประสบความสำเร็จในสภาพอากาศเขตอบอุ่น. สิ่งสำคัญคือการจัดให้มีเงื่อนไขที่เหมาะสมสำหรับการเจริญเติบโตและปฏิบัติตามกฎการปลูก

เงื่อนไขที่เหมาะสมที่สุด

เพื่อให้พุ่มของใบโหระพาสีเขียวพัฒนาเต็มที่ จำเป็นต้องมีเงื่อนไขต่อไปนี้:

1. ความชื้นที่เหมาะสมที่สุด พืชชนิดนี้ไม่ทนต่อพื้นที่ที่มีหนองน้ำและมีน้ำขัง ดังนั้นจึงปลูกในสถานที่ที่มีน้ำใต้ดินลึกหรือบนเนินเขา
2. ระบอบการปกครองของอุณหภูมิ พืชชนิดนี้ถือเป็นพืชที่ชอบความร้อนดังนั้นในสภาพอากาศอบอุ่นจึงปลูกโดยต้นกล้าเท่านั้นและการปลูกในพื้นที่เปิดจะดำเนินการหลังจากการคุกคามของน้ำค้างแข็งที่กลับมา
3. โหมดแสง เพื่อการพัฒนาที่สมบูรณ์ ใบโหระพาต้องการแสงสว่างที่เข้มข้นจึงปลูกในพื้นที่เปิดโล่ง
4. ดิน. มันควรจะเบาและมีฮิวมัสสูง บนดินที่ไม่ดีวัฒนธรรมจะพัฒนาแย่ลงมาก

การปลูกโหระพาโดยใช้วิธีเพาะกล้าจะดีกว่า. ช่วยให้คุณได้พุ่มไม้ที่ได้รับการพัฒนาอย่างดีอย่างรวดเร็ว

วิธีการเพาะปลูกนี้มีความแตกต่างในตัวเอง:

1. เมล็ดพืช หว่านสำหรับต้นกล้า ปลายเดือนมีนาคมหรือต้นเดือนเมษายน ฝังอยู่ในดินลึก 1 ซม. ในภาชนะทั่วไป ในช่วง 10 วันแรก อุณหภูมิจะคงอยู่ที่ +25...+27°C หลังจากนั้นจึงปลูกต้นกล้าในถ้วยแยกกัน
2. กระถางต้นกล้าปลูกและแข็งตัวในเรือนกระจก การชุบแข็งจะดำเนินการประมาณหนึ่งสัปดาห์ก่อนการปลูกในพื้นที่เปิดโล่ง การทำเช่นนี้มีการจำกัดการรดน้ำต้นไม้ และมีการระบายอากาศในห้องอย่างสม่ำเสมอเพื่อลดอุณหภูมิ
3. การปลูกในพื้นที่โล่งจะดำเนินการในต้นเดือนมิถุนายนเมื่อสภาพอากาศอบอุ่นคงที่ เพื่อให้พืชมีพื้นที่เพียงพอในการเติบโตและพัฒนา จึงควรปลูกให้ห่างจากกัน 25 ซม. ระยะห่างระหว่างแถว 30 ซม.
4. การปลูกจะดำเนินการในหลุมเล็ก ๆ ลึกสูงสุด 8 ซม. ในแต่ละหลุมเทน้ำ 1 ลิตรและพืชจะถูกย้ายลงในดินโดยตรงด้วยก้อนดินแล้วโรยด้วยดินเพื่อให้ใบอ่อนและตากลาง คงอยู่บนพื้นผิว

การดูแลต่อไป

ความสำเร็จของการปลูกโหระพาไม่เพียงขึ้นอยู่กับการปลูกที่เหมาะสมเท่านั้น แต่ยังต้องดูแลต้นไม้ต่อไปด้วย

บันทึก! เทคโนโลยีการเกษตรเป็นไปตามมาตรการมาตรฐาน: การรดน้ำ การกำจัดวัชพืช การคลายและการใส่ปุ๋ย

การดูแลแต่ละขั้นตอนจะดำเนินการโดยคำนึงถึงคำแนะนำเหล่านี้:

1. การรดน้ำ. ต้นอ่อนที่เพิ่งเริ่มหยั่งรากในสวนจะถูกรดน้ำทุกวัน แต่ในปริมาณที่พอเหมาะ พุ่มไม้ที่แข็งแรงไม่ต้องการความชื้นมากนัก มันถูกเพิ่มเข้าไปเมื่อชั้นบนสุดของดินแห้ง เพื่อการชลประทาน ให้ใช้น้ำอุ่น (ประมาณ +25°C) ที่ตกตะกอน
2. การคลายและกำจัดวัชพืช. ขั้นตอนเหล่านี้ดำเนินการตามความจำเป็น กำจัดวัชพืชเป็นประจำ และดินจะคลายตัวหลังจากการรดน้ำหรือฝนตกหนักแต่ละครั้งขั้นตอนนี้จะทำลายเปลือกโลกบนผิวดินและกระตุ้นการไหลเวียนของความชื้นและสารอาหารไปยังราก
3. การให้อาหาร. เพื่อเพิ่มมวลสีเขียวอย่างแข็งขัน ให้ป้อนโหระพาเดือนละครั้ง การให้อาหารครั้งแรกจะดำเนินการ 2 สัปดาห์หลังจากปลูกต้นกล้าในที่โล่ง เพื่อจุดประสงค์นี้ ให้ใช้สารละลาย "Nitrophoska" (2 ช้อนโต๊ะต่อน้ำ 12 ลิตร) สำหรับเตียงขนาด 1 ตร.ม. คุณจะต้องใช้น้ำยาสำเร็จรูป 3-4 ลิตร ในอนาคตจะใช้ปุ๋ยชนิดเดียวกัน แต่ก่อนเก็บเกี่ยวประมาณ 3 สัปดาห์ การใส่ปุ๋ยจะหยุดลงโดยสิ้นเชิง

ปัญหาโรคแมลงศัตรูพืชที่เป็นไปได้

ใบโหระพาสีเขียวปลูกได้ไม่ยาก เนื่องจากพืชชนิดนี้ทนทานต่อการปลูกใหม่ได้ดี และทนทานต่อความแห้งแล้งและแมลงศัตรูพืช

แต่, หากกฎของเทคโนโลยีการเกษตรถูกละเมิดหรือปลูกพืชผิดที่ในตอนแรกปัญหาก็อาจเกิดขึ้นได้:

1. จุดสีน้ำเงินแดงบนใบ แสดงว่าพืชได้รับสารอาหารไม่เพียงพอ เพื่อขจัดปัญหา การใส่ปุ๋ยพิเศษจะดำเนินการโดยใช้ปุ๋ยแร่ธาตุที่ซับซ้อน
2. ใบไม้แห้งหรือม้วนงอ ปัญหานี้เกิดขึ้นเมื่อปลูกเครื่องเทศที่บ้าน ใบไม้ที่แห้งแสดงว่าห้องร้อนและแห้งเกินไป เพื่อขจัดปัญหา กระถางจะถูกย้ายไปยังที่ที่เย็นกว่า มีอากาศถ่ายเท และปรับปรุงกำหนดการรดน้ำ หากใบมีดม้วนงอ แสดงว่าต้นไม้กำลังถูกลมพัดและจำเป็นต้องจัดเรียงใหม่
3. ดอกโหระพาเริ่มบานแล้ว นี่เป็นกระบวนการทางธรรมชาติอย่างยิ่ง แต่จะลดคุณภาพของใบที่ใช้เป็นอาหาร เพื่อรักษาไว้เพียงแค่ตัดช่อดอกออก

สิ่งที่น่าสนใจบนเว็บไซต์:

วิธีการงอกต้นกล้าโหระพาในหอยทากอย่างถูกต้อง

วิธีเตรียมและรับประทานยาโหระพาเพื่อลดน้ำหนัก

น้ำมันหอมระเหยโหระพามีประโยชน์อย่างไรและใช้อย่างไร?

แมลงศัตรูพืชไม่ค่อยโจมตีใบโหระพาสีเขียวเนื่องจากมีกลิ่นเฉพาะตัวเด่นชัด การเพาะเลี้ยงมีภูมิต้านทานโรคแต่ หากพุ่มไม้ไม่ได้รับการดูแลอย่างเหมาะสม อาจมีโรคบางชนิดเกิดขึ้นได้:

1. ขาดำ. พยาธิวิทยาของเชื้อราที่ส่งผลต่อต้นกล้า เกิดขึ้นเมื่อรดน้ำบ่อยเกินไปและมากเกินไป ลำต้นของพืชที่ได้รับผลกระทบจะบาง นิ่ม และเปลี่ยนเป็นสีดำ มันเป็นไปไม่ได้ที่จะรักษาต้นกล้าเช่นนี้ดังนั้นมันจึงถูกโยนทิ้งไป
2. ฟิวซาเรียม. โรคเชื้อราอีกชนิดหนึ่งที่เกิดขึ้นในสภาวะที่มีอุณหภูมิและความชื้นสูง ลำต้นของต้นอ่อนจะบางและเป็นสีน้ำตาล และยอดของผู้ใหญ่จะแห้ง หากไม่ดำเนินการตามกำหนดเวลา ต้นไม้ก็จะตาย
3. สีเทาเน่า. จุดแห้งสีน้ำตาลอ่อนก่อตัวบนใบล่าง ค่อยๆ กระจายไปทั่วทั้งพุ่มไม้

เพื่อต่อสู้กับราสีเทาและฟิวซาเรียมในระยะเริ่มแรก ให้ใช้ การแช่เปลือกหัวหอม (น้ำ 1 ส่วนถึง 4 ส่วน) ผสมผลิตภัณฑ์ไว้หนึ่งวันแล้วจึงกรองและฉีดพ่นบนต้นไม้

หากโรคดำเนินไปใช้ยาฆ่าเชื้อรา "Fitosporin" ยา 1.5 กรัม (ผง) เจือจางในน้ำ 1 ลิตรแล้วฉีดบนพุ่มไม้ที่เป็นโรค

คุณสมบัติของการปลูกเมล็ดและต้นกล้า

ในภูมิภาคที่มีสภาพอากาศอบอุ่นในพื้นที่เปิดโล่ง ใบโหระพาเขียวจะปลูกโดยใช้ต้นกล้าเท่านั้น. ในโรงเรือนและที่บ้านจะมีการฝึกฝนการหว่านลงดินโดยตรง

อ้างอิง. ข้อดีของวิธีการเพาะกล้าไม้คือช่วยให้คุณได้พุ่มไม้ที่พัฒนาแล้วอย่างรวดเร็ว แต่ด้วยการหว่านลงดินโดยตรง จึงเป็นเรื่องง่ายที่จะปลูกโหระพาในเรือนกระจกขนาดเล็กหรือบนขอบหน้าต่าง

การปลูกโหระพาที่บ้านก็เหมือนกับการปลูกต้นกล้า. ในตอนแรกเมล็ดจะถูกปลูกตื้น ๆ ลงบนพื้นในภาชนะขนาดใหญ่และในระยะที่มีใบจริง 2 ใบจะปลูกในกระถางแยกกัน ในเรือนกระจกพวกเขาทำสิ่งเดียวกันเกือบหมด ข้อแตกต่างเพียงอย่างเดียวคือคุณจะต้องเว้นพื้นที่ว่างบนเตียงในสวนซึ่งต้นกล้าที่โตแล้วจะเติบโตในอนาคต

รีวิวจากชาวเมืองช่วงฤดูร้อน

ความคิดเห็นจริงจากผู้อยู่อาศัยในฤดูร้อนที่ได้ปลูกโหระพาพันธุ์ Green Fragrant แล้วจะช่วยให้คุณชื่นชมคุณประโยชน์ของพืชผลได้อย่างเต็มที่

อารินา, ซามารา: “ฉันอ่านบนบรรจุภัณฑ์ว่าพันธุ์นี้เหมาะสำหรับให้ร่มเงาบางส่วน และปลูกไว้ในวงกลมของต้นซากุระ มันขึ้นมา พัฒนาตามปกติ และแม้กระทั่งออกดอก แม้ว่าผมจะไม่ได้ดูแลมันเป็นพิเศษก็ตาม”.

เซอร์เกย์ อนาโตลีเยวิช, ครัสโนดาร์: “ ฉันปลูกโหระพามาหลายปีแล้ว แต่เมื่อเร็ว ๆ นี้ฉันได้ลองความหลากหลายนี้ตามคำแนะนำของเพื่อน ฉันพอใจกับรสชาติและกลิ่นแม้ว่าฉันจะชอบพันธุ์ที่มีใบสีม่วงก็ตาม”.

บทสรุป

ใบโหระพาสีเขียวเป็นพืชที่ไม่โอ้อวดและมีคุณค่าทางโภชนาการสูง พืชชนิดนี้ชอบแสงและความร้อน และเจริญเติบโตได้ดีในดินที่มีแสงสว่างและอุดมสมบูรณ์ หากคุณรู้คุณสมบัติเหล่านี้การปลูกที่บ้านหรือในประเทศจะไม่ใช่เรื่องยาก แม้แต่นักชิมก็ยังได้เพลิดเพลินกับรสชาติและกลิ่นหอมของพืชรสเผ็ดนี้