พริกไทยพันธุ์ "บิ๊กมาม่า" ผลไม้สีส้มหวานฉ่ำ ปลูกง่ายบนแปลงของคุณเอง

เรานำเสนอบทความเกี่ยวกับพริกไทยหลากหลายชนิดที่มีเอกลักษณ์พร้อมผลไม้หวานขนาดใหญ่และชื่อบิ๊กมาม่าที่แปลกตา

นี่เป็นหนึ่งในพันธุ์ที่ดีที่สุดในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมาซึ่งเป็นของ "ตระกูล" ขนาดใหญ่ของพริกใหญ่ซึ่งเพาะพันธุ์โดย บริษัท เกษตรกรรมชื่อดัง "Aelita" หลากหลายพันธุ์รวมถึงพันธุ์ต่างๆ พ่อใหญ่, สาวใหญ่ และบิ๊กบอยต่างก็มีสีของผลไม้ต่างกัน การปลูกผักไม่จำเป็นต้องมีทักษะพิเศษใดๆ พืชไม่โอ้อวดอย่างยิ่งแม้แต่ชาวสวนมือใหม่ก็สามารถรับมือกับเทคโนโลยีการเกษตรได้

นี่คือพริกไทยชนิดใด?

ความหลากหลายนี้เป็นผลิตภัณฑ์ใหม่ ได้รับการพัฒนาเมื่อไม่นานมานี้ จดทะเบียนครั้งแรกในปี 2012. คำว่า "ใหญ่" (ใหญ่) ได้ให้ลักษณะเฉพาะบางอย่างแก่ความหลากหลายแล้ว ผลไม้บิ๊กมาม่ามีสีส้มสดใสและอุดมไปด้วยเบต้าแคโรทีนซึ่งเป็นตัวกำหนดสีของผัก

อ้างอิง! คนส่วนใหญ่เชื่อว่าพริกส้มมีรสหวานที่สุด แม้ว่านี่จะเป็นความเข้าใจผิดก็ตาม อย่างไรก็ตามสีส้มมีผลดีต่ออารมณ์ทางจิตใจของบุคคล

ลักษณะและคำอธิบายของความหลากหลาย

Big Mama เป็นพันธุ์ที่มีผลสุกเร็ว. ประมาณ 140 วันผ่านไปจากการปรากฏของหน่อแรกจนสุกเต็มที่ ออกแบบมาเพื่อการเพาะปลูกในพื้นที่เปิดโล่งและในโรงเรือน มีรสชาติที่ดีเยี่ยม

พุ่มไม้กึ่งกระจายสูง 50 ถึง 70 ซมในสภาพเรือนกระจกสามารถเข้าถึงได้ถึง 1 เมตร ใบมีขนาดกลางเรียบมีสีเขียวเข้ม ระบบรูทนั้นทรงพลังลำต้นมีความแข็งแรง แต่ในช่วงติดผลพวกเขาต้องการการสนับสนุนเพิ่มเติมในรูปแบบของสายรัดถุงเท้ายาว ความหลากหลายสามารถต้านทานโรคหลายชนิดในตระกูลราตรีและไม่ค่อยถูกศัตรูพืชโจมตี

สำคัญ! กลางแจ้ง Big Mama ปลูกได้เฉพาะในพื้นที่ทางตอนใต้ของรัสเซียเท่านั้น

คุณสมบัติที่โดดเด่น

พริกบิ๊กมาม่าปลูกด้วยวิธีเพาะกล้าแบบดั้งเดิม. พืชต้องการการให้อาหารเพิ่มเติม การรดน้ำเป็นประจำด้วยน้ำอุ่นและการคลายดินเป็นสิ่งสำคัญ ทนต่ออุณหภูมิต่ำได้ดีและสามารถฟื้นตัวจากความเย็นจัดได้อย่างรวดเร็ว

ผลไม้สุกนานตั้งแต่เดือนสิงหาคมถึงกันยายน ในสภาพอากาศที่ไม่เอื้ออำนวยพริกสามารถทำให้สุกที่บ้านได้

ในภาพแสดงผลของพริกหวาน Big Mama

ลักษณะผลและผลผลิต

ผลไม้มีขนาดใหญ่เป็นรูปลูกบาศก์. น้ำหนักเฉลี่ยประมาณ 120–150 กรัม น้ำหนักสูงสุดคือ 200 กรัม พื้นผิวเรียบมันเงามีซี่โครงเล็กน้อยที่ด้านข้าง เนื้อมีเนื้อและชุ่มฉ่ำ มีความหนาตั้งแต่ 6 ถึง 12 มม.

สีของพริกสุกจะเป็นสีส้มสดใส และในช่วงที่พริกโตเต็มที่ทางเทคนิคจะเป็นสีเขียว ผลไม้เหมาะสำหรับเก็บสดและแช่แข็ง การใช้งานสากล: การบริโภคสด การเก็บรักษา การปรุงอาหาร

อัตราการงอกของเมล็ดประมาณ 80%. ผลผลิตสูง: ผลไม้ประมาณ 7 กิโลกรัมต่อ 1 ตร.ม. m. Big Mama ไม่ได้ด้อยกว่าพันธุ์ Californian Miracle ที่มีชื่อเสียงและเหนือกว่า Belozerka พันธุ์ยอดนิยมอีกพันธุ์หนึ่งมาก

ความสนใจ! พริกส้มไม่ได้หวานที่สุด มีความหวานน้อยกว่าพริกแดง แต่ผลไม้ที่มีสีส้มและสีเหลืองนั้นอุดมไปด้วยวิตามินพีโพแทสเซียมฟอสฟอรัสเหล็กและรูตินมากกว่าพริกที่มีสีอื่นซึ่งเป็นสารที่ช่วยเสริมสร้างผนังหลอดเลือด

การเตรียมการเพาะปลูก

พริกไทยพันธุ์ บิ๊กมาม่าต้องมีการเตรียมการเบื้องต้นในการเพาะปลูก:

1. ขั้นแรกให้แช่เมล็ดในน้ำเปล่าเป็นเวลาหลายชั่วโมง ควรใช้น้ำละลาย (หิมะละลาย)
2. จากนั้นนำไปใส่ในเครื่องกระตุ้นการเจริญเติบโต วิธีแก้ปัญหาที่เหมาะสม ได้แก่ น้ำว่านหางจระเข้ เปลือกหัวหอมและขี้เถ้าแช่ และน้ำน้ำผึ้ง คุณยังสามารถใช้ผลิตภัณฑ์ที่ซื้อในร้าน: "Novopin", "Zircon", "Epin", "Immunocytophyte" และอื่น ๆ
3. ไม่กี่ชั่วโมงหลังจากแช่เมล็ดจะถูกเอาออกจากสารละลายและทำให้แห้งก่อนปลูก

การหว่านจะเกิดขึ้นในเดือนกุมภาพันธ์ (หากคุณวางแผนที่จะปลูกในเรือนกระจก) และต้นเดือนมีนาคม (เมื่อปลูกในที่โล่ง) ต้นกล้าต้องการดินพิเศษที่ออกแบบมาสำหรับปลูกมะเขือเทศและพริก ปุ๋ยหมักมูลไส้เดือน สารสกัดจากมะพร้าว และปุ๋ย (เช่น Shungi Terra) จะถูกเติมลงในดิน หลังจากการงอกของเมล็ดหลังจาก 8-10 วัน ยอดจะถูกนำไปวางในภาชนะพิเศษเพื่อการเจริญเติบโตต่อไป

อ้างอิง! การแช่เมล็ดจะเพิ่มเปอร์เซ็นต์การงอกและรับประกันการงอกที่สม่ำเสมอ

การปลูกต้นกล้า

ถึง ต้นกล้า เหมาะสำหรับการลงจอดต่อไป ปฏิบัติตามกฎง่ายๆ ไม่กี่ข้อ:

1. เตรียมต้นกล้าประมาณ 3 เดือนก่อนวันที่คาดว่าจะปลูกในสวน
2. ภาชนะที่มีต้นกล้าถูกคลุมด้วยฟิล์มพลาสติกเพื่อรักษาปากน้ำและรักษาระดับความชื้น
3. รดน้ำอย่างสม่ำเสมอ: 2-3 ครั้งต่อสัปดาห์
4. หน่ออ่อนจะต้องใช้แสง 12 ชั่วโมง - ใช้แหล่งกำเนิดแสงเพิ่มเติม
5. ไม่ว่าจะปลูกด้วยวิธีใด (ในเรือนกระจกหรือในพื้นที่เปิดโล่ง) จะต้องปลูกต้นกล้าในดินที่ให้ความร้อนอย่างน้อย +15 °C
6. ก่อนปลูกลงดินจำเป็นต้องทำให้แข็งตัวก่อนในช่วง 1-2 สัปดาห์ อุณหภูมิอากาศจะลดลงในเวลากลางคืนเหลือ +12–14 °C ก่อนปลูก 3-5 วัน อุณหภูมิควรสอดคล้องกับสภาพกลางแจ้ง เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ต้นกล้าจะถูกนำออกไปที่ระเบียงกระจกและทิ้งไว้ที่นั่นตามระยะเวลาที่เหลือ

ความสนใจ! ปริมาณความชื้นที่ต้องการขึ้นอยู่กับอุณหภูมิ ยิ่งห้องที่ปลูกต้นกล้าอุ่นขึ้นก็ยิ่งต้องการน้ำมากขึ้นเท่านั้น

ต้นกล้าสามารถปลูกได้สองวิธี:

1. เมื่อเลือก: เมล็ดจะถูกหว่านในกล่องทั่วไป จากนั้นจึงย้ายต้นกล้าลงในถ้วยแยกกัน
2. โดยไม่ต้องหยิบ - ใส่ภาชนะแยกโดยตรงด้วยปริมาตร 300 ถึง 350 มล.

ปลูกพริกโดยไม่เด็ดจะดีกว่าเนื่องจากหลังจากย้ายต้นกล้าแล้วการเจริญเติบโตจะช้าลงอย่างเห็นได้ชัดบางครั้งก็หยุดเป็นเวลา 1-2 สัปดาห์ นี่เป็นเพราะความไวที่เพิ่มขึ้นของรากที่เปราะบางของผักต่อผลกระทบทางกลที่ไม่มีนัยสำคัญที่สุด

หากคุณเลือกวิธีการเลือก โปรดจำไว้ว่า: ยิ่งต้นมีอายุมากเท่าไรก็ยิ่งปลูกได้ง่ายขึ้นโดยไม่ทำลายระบบราก ก่อนนำต้นกล้าออกจากดิน ให้รดน้ำให้ดีก่อน ซึ่งจะช่วยให้ได้ต้นกล้าได้ง่ายขึ้น ทำรูเล็กๆ ในถ้วยที่ด้านล่างและด้านข้างของด้านล่าง ปลูกต้นไม้ใหม่อย่างระมัดระวังโดยไม่ทำให้รากงอ จะต้องปลูกที่ระดับความลึกเดียวกันกับที่ต้นกล้าเติบโต

การปลูกพริกไทย

ต้นกล้าจะปลูกในสวนตั้งแต่วินาทีที่ดอกแรกปรากฏขึ้น. หากอุณหภูมิยังไม่ถึงระดับที่เหมาะสม (ต่ำกว่า 15 ° C) จะมีการสร้างที่พักพิงชั่วคราว พริกปลูกตามรูปแบบ 35x50 ซม. หรือหลวมกว่าเล็กน้อย ไม่รวมการฝังต้นกล้า ขอแนะนำให้คลุมดินโดยใช้ฮิวมัสหรือพีทชิปบาง ๆ

อ้างอิง! การคลุมดินจะช่วยต่อสู้กับการทำให้ดินและวัชพืชแห้ง

การดูแลต่อไป

พริกไทยบิ๊กมาม่าเป็นที่ชื่นชอบความชื้นเป็นพิเศษ. ดินควรมีความชื้นปานกลางตลอดเวลา

จำเป็นต้องให้อาหารพืช: ครั้งแรกหลังจากปลูก 10-12 วัน ครั้งที่สองทันทีหลังดอกบาน พริกจะได้รับการปฏิสนธิเป็นครั้งที่สามหลังจากการปรากฏของผลแรกซึ่งได้สีส้ม ใช้แร่ธาตุหรือปุ๋ยอินทรีย์ แต่อย่าหักโหมจนเกินไปด้วยไนโตรเจน

พุ่มไม้ไม่จำเป็นต้องมีรูปทรงพิเศษ. คุณเพียงแค่ต้องลบกิ่งที่เติบโตอยู่ใต้ส้อมอันแรกออก

กำจัดวัชพืชทันเวลา ช่วยเร่งการเจริญเติบโตของพืช นี่เป็นการป้องกันศัตรูพืชที่ดีเช่นกัน

เลือกผลไม้ เป็นไปได้ในสภาวะที่มีวุฒิภาวะทางเทคนิค เช่นเดียวกับพริกส้มที่มีรสชาติอร่อยและดีต่อสุขภาพ ซึ่งจะทำให้พริกตัวต่อไปเติบโตได้ง่ายขึ้น

อ้างอิง! ไนโตรเจนที่มากเกินไปสามารถกระตุ้นการเจริญเติบโตของพืชโดยกระตุ้นให้เกิดหน่อใหม่ แต่จะไม่มีผลผลิตสูง

คุณสมบัติของการเติบโตที่หลากหลายและความยากลำบากที่เป็นไปได้

พันธุ์พริกไทย บิ๊กมาม่าเหมาะสำหรับปลูกในทุกสภาพอากาศ. ระยะเวลาในการปลูกต้นกล้าส่วนใหญ่ขึ้นอยู่กับภูมิภาคที่ปลูก

ความสนใจ! คุณไม่สามารถปลูกพริกในพื้นที่ที่ก่อนหน้านี้เคยปลูกต้นกลางคืนได้ เนื่องจากพวกมันทำให้ดินหมด และกำจัดองค์ประกอบย่อยเกือบทั้งหมดที่จำเป็นสำหรับการเจริญเติบโตของพริกไทย

ตลอดฤดูปลูก จำเป็นต้องผูกพุ่มไม้. การถอดลูกเลี้ยงและตาดอกแรกออกจะช่วยเพิ่มผลผลิต

แม้ว่าบิ๊กมาม่าจะปลูกได้ไม่ยากไปกว่าพริกพันธุ์อื่นๆ หากไม่ได้รับการดูแลอย่างเหมาะสม คุณอาจประสบปัญหาบางประการ (ดูตารางด้านล่าง)

โรคและแมลงศัตรูพืชทั่วไป

ตารางแสดงโรคและแมลงศัตรูพริกไทยที่พบบ่อยที่สุดตลอดจนแนวทางในการต่อสู้กับพวกมัน

ข้อดีและข้อเสียของความหลากหลาย

ความหลากหลายไม่มีข้อเสียที่สำคัญ. ในบางกรณี พืชจะไม่หยั่งรากหรือไม่เกิดผล บ่อยครั้งที่ปัญหาดังกล่าวเกิดจากข้อผิดพลาดในการดูแลหรือสาเหตุอื่น ๆ ที่ระบุไว้ในตารางด้านบน

พันธุ์ Big Mama มีคุณสมบัติเชิงบวกมากมาย:

• รสชาติเยี่ยม;
• ลักษณะที่สวยงามของผลไม้
• การงอกของเมล็ดสูง
• ผลผลิตสูง
• อัตราการรอดตายที่ดีของต้นอ่อน
• ความง่ายในการเพาะปลูก
• ไม่โอ้อวด;
• ต้านทานความหนาวเย็น
• ภูมิคุ้มกันต่อโรค
• วิตามินและแร่ธาตุในปริมาณสูง (วิตามินซี, พี, แคโรทีน, ฟอสฟอรัส, โพแทสเซียม, แคลเซียม, เหล็ก, ฯลฯ )

รีวิว

ความคิดเห็นส่วนใหญ่เกี่ยวกับความหลากหลายของ Big Mama นั้นเป็นไปในเชิงบวก. ผู้คนต่างสังเกตผลผลิตที่ดี ไม่โอ้อวด สุกเร็ว รสชาติดีเยี่ยม และสีส้มสดใสน่าดึงดูด

โอลก้า, คาลูก้า: “ฉันชอบความหลากหลายมาก ฉันปลูกมันมาสองปีแล้ว ฉันปลูกมันไว้บนเตียงในสวน ไม่ใช่ในเรือนกระจก และเมื่อปลายเดือนกรกฎาคมผลส้มผลแรกก็ปรากฏขึ้น พริกอื่นๆ ทั้งหมดจะสุกช้ากว่าเล็กน้อยประมาณกลางเดือนสิงหาคม ข้อดี: ไม่โอ้อวดไม่ต้องการการดูแลเป็นพิเศษ มันเติบโตในดินที่ค่อนข้างยากจน แต่ผลผลิตก็ดี”.

โอเล็ก, ครัสโนยาสค์: “พริกส้มปลูกครั้งแรก ก่อนหน้านี้พริกแดงเท่านั้น เราซื้อเมล็ดพันธุ์บิ๊กมัมเพราะเราชอบคำอธิบายบนบรรจุภัณฑ์ ความคิดเห็นก็ดีเช่นกัน พวกเขาปลูกมันไว้ในเรือนกระจก มีผลไม้มากมาย ขนาดใหญ่ เป็นรูปลูกบาศก์ หวานฉ่ำมาก ฉันพอใจกับความหลากหลาย ฉันให้ความสำคัญกับมันมากขึ้นอีกหน่อยเพราะมันใหม่สำหรับฉัน ผลไม้ก็เหมาะแก่การบรรจุ”.

บทสรุป

พริกไทยบิ๊กมาม่าเป็นส่วนผสมที่ลงตัวระหว่างรูปลักษณ์ที่สวยงาม รสชาติเยี่ยม ให้ผลผลิตสูง และความสุกเร็ว ไม่น่าแปลกใจเลยที่ความหลากหลายนี้ได้รับความนิยมในหมู่ชาวสวน หากคุณไม่เคยปลูกมันในสวนของคุณ คุณควรลองทำดูอย่างแน่นอน คุณจะพอใจกับผลลัพธ์