วิธีการเลือกความหลากหลายและปลูกพริกในร่มอย่างเหมาะสมบนขอบหน้าต่างหรือระเบียง

หากต้องการปลูกผักสดด้วยตัวเอง คุณไม่จำเป็นต้องมีกระท่อมฤดูร้อน พริกตกแต่งในร่มไม่ต้องการการดูแลเป็นพิเศษและใช้พื้นที่น้อยที่สุดบนขอบหน้าต่างหรือระเบียง หากคุณปฏิบัติตามคำแนะนำของผู้เชี่ยวชาญ การปลูกและการปลูกพืชชนิดนี้จะไม่ทำให้เกิดปัญหาใดๆ

พริกไทยในร่มคืออะไร?

พริกไทยในร่มเป็นไม้ยืนต้นที่ไม่โอ้อวดซึ่งปลูกทั้งในพื้นที่เปิดและปิดรวมถึงที่บ้านบนขอบหน้าต่าง พันธุ์ส่วนใหญ่ใช้เป็นอาหารเป็นเครื่องเทศและเป็นแหล่งของวิตามิน

ลักษณะและคำอธิบาย

ต้นไม้ในร่มมีขนาดกะทัดรัด พืชที่แตกแขนงมีความสูงถึง 20 ถึง 50 ซม. พุ่มไม้มีใบและผลจำนวนมาก ในฤดูร้อน พริกจะถูกนำออกไปที่ขอบหน้าต่างระเบียง และหากเป็นไปได้ นำไปปลูกในเรือนกระจก ก่อนที่อุณหภูมิจะลดลง พริกจะถูกย้ายกลับเข้าไปในหม้อ

พริกในร่มพันธุ์ต่างๆ ที่สามารถปลูกบนขอบหน้าต่างได้

พริกในร่มไม่เพียงแต่ให้ผลผลิตเท่านั้น แต่ยังน่าสนใจสำหรับรูปลักษณ์ที่น่าดึงดูดอีกด้วย แต่ละพันธุ์มีเฉดสี รูปร่าง โครงสร้างของใบและผลแตกต่างกัน ตลอดจนลักษณะของดอกที่แตกต่างกัน

แม่บ้านหลายคนปลูกพืชชนิดนี้ในอพาร์ตเมนต์เพื่อการตกแต่งภายในเท่านั้น ความหลากหลายที่เหมาะสมจะช่วยเสริมการออกแบบห้องครัวหรือห้องได้อย่างสมบูรณ์แบบ

ตกแต่ง

รูปร่าง สี และขนาดของผักจะแตกต่างกันไปตามความหลากหลาย ไม้ประดับบางชนิดมีผลที่ไม่เหมาะสมต่อการบริโภค พริกเหล่านี้มีรากและยอดที่เป็นพิษ

พันธุ์ยอดนิยม:

1. โกลด์ไฟน์เดอร์ ผลไม้ของพืชชนิดนี้กินไม่ได้ นิยมปลูกไว้ประดับบ้าน ผักมีสีเหลืองสดใสสวยงาม
2. ตัวตลก. พุ่มไม้โตได้สูงถึง 35 ซม. พืชมีผลกลมหรือยาวเล็กน้อยที่มีสีเหลืองสีส้มหรือสีแดง พริกไทยให้ผลไม้มากมายท่ามกลางแสงแดดจ้าเป็นเวลา 2-3 เดือน ผลไม้นั้นกินไม่ได้
3. พริกขี้หนูกระถาง. เป็นพืชประจำปีที่ให้ผลหวานสีแดงสด หลังจากเก็บพริกแล้วพุ่มไม้ก็แห้ง ความหลากหลายเติบโตจาก 35 เป็น 50 ซม.
4. ดอกไม้เพลิง. ไม้พุ่มพริกไทยมีความสูง 15 ถึง 20 ซม. วัฒนธรรมเจริญเติบโตได้ดีในอพาร์ตเมนต์ ผลไม้ใช้สำหรับปรุงรสและถนอมอาหาร
5. แมงกระพรุน. พริกไทยประดับหลากหลายชนิดที่ผิดปกติ พืชเต็มไปด้วยผลไม้ที่สวยงามซึ่งมีความยาวถึง 5 ซม. ได้รับชื่อนี้เนื่องจากผลไม้มีความคล้ายคลึงกับหนวดของแมงกะพรุน วัฒนธรรมเติบโตได้สูงถึง 25 ซม. ผลไม้พันธุ์นี้มีรสชาติที่ฉุนมาก
6. มุกสีดำ. พืชค่อนข้างแปลกเมื่อเมื่อเวลาผ่านไปมันจะเปลี่ยนสีจากสีเขียวเป็นสีดำ ผลไม้มีลักษณะกลมยาวเล็กน้อยและมีสีดำ แต่เมื่อสุกจะเปลี่ยนเป็นสีแดงเข้ม
7. โทรล. พุ่มกำลังแผ่ขยายไปถึงความสูง 30-40 ซม. เมื่อมันโตเต็มที่ ผลจะเปลี่ยนสีจากสีเขียวเป็นสีม่วง และเมื่อสุกเต็มที่จะเปลี่ยนเป็นสีแดง พริกกินได้มีรสเผ็ดร้อน - ใช้สำหรับถนอมตากแห้งและทำผง

กินได้

ในการปลูกพริกในร่มที่บ้านมักเลือกพันธุ์ที่มีใบเล็กและระบบรากที่อ่อนแอหรือพืชลูกผสมที่ไม่โอ้อวด ไม้ยืนต้นด้วย คม รสชาติเหมือนผลไม้ มีลักษณะที่ดีและให้ผลดีในพื้นที่จำกัด

พันธุ์พริกยอดนิยม:

1. อะลาดิน. ที่บ้านพุ่มไม้สูงถึง 50 ซม. นี่เป็นพืชต้นที่มีผลมากมายและติดทนนาน ฝักเล็กๆ มีลักษณะเป็นทรงกรวย เมื่อสุกผลไม้ที่มีกลิ่นหอมและฉุนจะเปลี่ยนสี พริกสุกจะมีสีแดง
2. โอกอนยอค. ผลของพริกในร่มจะสุกในระยะเวลาเฉลี่ย 115 ถึง 120 วัน พืชมีขนาดกลางแตกแขนง หนึ่งฝักหนัก 35-45 กรัม มีสีแดงสดและมีรสฉุน
3. อำพันระเบิด. พืชผลนี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการปลูกบนขอบหน้าต่างเนื่องจากความกะทัดรัดของพุ่มไม้ พืชมีความสูงไม่เกิน 30 ซม. ผลไม้สุกเร็วความยาวถึง 2.5 ซม. เมื่อสุกฝักสีม่วงจะเปลี่ยนซีดเป็นสีเหลืองจากนั้นก็กลายเป็นสีส้มเปลี่ยนเป็นสีชมพูและพัฒนาจนสมบูรณ์ในที่มืด สีแดง. ผลไม้สุกมีรสผลไม้ แต่ไม่สูญเสียความเผ็ดร้อน
4. เซ็ทเซ็ทเทีย วัฒนธรรมเติบโตได้สูงถึง 35 ซม. มีใบเป็นรูปขอบขนานหลายใบ ผลไม้มีความยาวถึง 7.5 ซม. และมีรูปร่างทรงกรวยและมีส่วนโค้งที่ปลาย ความหลากหลายนี้จะทำให้สุกเร็วและถึงวัยเจริญพันธุ์ทางชีวภาพใน 70–80 วัน ฝักเปลี่ยนสีจากสีน้ำนมเป็นสีแดงเมื่อสุก ผลสุกมีรสเผ็ดปานกลาง

เมื่อซื้อวัสดุเมล็ดพริกไทยตกแต่งให้ศึกษาลักษณะของพันธุ์อย่างระมัดระวังลองซื้อเมล็ดพันธุ์ในร้านทำสวนและใส่ใจกับรูปถ่ายของบรรจุภัณฑ์ บ่อยครั้งแทนที่จะขายพืชผลที่บ้าน พวกเขาขายเมล็ดพริกไทยร้อนธรรมดาซึ่งไม่ได้มีไว้สำหรับปลูกในบ้าน

ในบันทึก ในการเก็บเมล็ด ให้รอจนกว่าผลจะสุกเต็มที่ จากนั้นนำไปตากแห้งบดและเลือกเมล็ด เมล็ดพืชยังคงมีชีวิตอยู่ได้ 3-4 ปี

ข้อกำหนดสำหรับสถานที่และที่ตั้ง

พริกไทยชอบแสง ความร้อน และความชื้นที่อุดมสมบูรณ์ วัฒนธรรมเจริญเติบโตได้ดีบนหน้าต่างและระเบียงที่หันหน้าไปทางทิศใต้และตะวันออกเฉียงใต้. อุณหภูมิอากาศตอนกลางวันควรอยู่ที่ +22-26°C และตอนกลางคืนควรอยู่ในช่วง +16-19°C หากค่าเหล่านี้ลดลงถึง +13°C ต้นไม้ก็จะตาย พวกเขายังได้รับผลกระทบทางลบจากร่างจดหมายด้วย อนุญาตให้ปลูกพริกบนระเบียงในฤดูหนาวได้หากมีฉนวนอย่างดีหรือให้ความร้อนเพิ่มเติม

ในฤดูหนาว เวลากลางวันจะลดลง จึงมีการติดตั้งแสงสว่างเพิ่มเติมจากหลอดฟลูออเรสเซนต์เหนือต้นไม้อย่างสม่ำเสมอ ติดตั้งที่ระยะ 30-50 ซม. จากยอดพุ่มไม้ เพื่อขยายเวลากลางวันให้เปิดไฟก่อนรุ่งสางและหลังพระอาทิตย์ตก พืชต้องการแสงสว่างเป็นเวลา 10-12 ชั่วโมง

วิธีการเติบโตอย่างถูกต้อง

การหว่านพริกในร่มจะดำเนินการในช่วงเวลาที่เหมาะสมของปี หากปลูกในช่วงเดือนสิงหาคม-กันยายน การเก็บเกี่ยวจะสุกประมาณเดือนพฤศจิกายน-ธันวาคม

หากต้องการปลูกเมล็ดพริกไทย ให้ซื้อส่วนผสมดินจากร้านขายอุปกรณ์จัดสวนหรือเตรียมสารอาหารตั้งต้นด้วยตัวเอง โดยผสมส่วนประกอบต่อไปนี้:

• ทรายแม่น้ำเพอร์ไลต์หรือเวอร์มิคูไลต์ (1 ส่วน)
• พีท (2 ส่วน)

ก่อนที่จะหยอดเมล็ดต้องฆ่าเชื้อดินสำหรับพืชด้วยการรดน้ำด้วย Biofungicide, Fitosporin หรือสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตอ่อน ๆ ขั้นตอนนี้ดำเนินการเพื่อป้องกันการเกิดโรคเชื้อรา บางคนเผาดินในเตาอบล่วงหน้า

เมล็ดพริกไทยจะงอกในสภาพชื้นก่อนปลูก ในการทำเช่นนี้ให้ห่อเมล็ดด้วยผ้าฝ้ายชุบน้ำหมาด ๆ เพื่อคงความชื้นไว้ได้นานขึ้น ให้คลุมจานรองด้วยเมล็ดพืชที่มีฝาปิด

วางภาชนะที่มีธัญพืชไว้ในที่มืดและอบอุ่นโดยมีอุณหภูมิอากาศ +25-27°C เป็นเวลาหลายวัน เมล็ดจะถูกเก็บไว้ให้ชุ่มชื้นและตรวจสอบต้นกล้าเป็นระยะ เมื่อเมล็ดฟักออกมาให้นำไปปลูกในดินที่เตรียมไว้

คำแนะนำในการเติบโต

ผู้ที่ปลูกพริกในร่มมาเป็นเวลานานจะปลูกเมล็ดที่งอกตั้งแต่ปลายเดือนกุมภาพันธ์ถึงต้นเดือนมีนาคม. วันก่อนหยอดเมล็ด ดินจะชุ่มชื้นดี หลังจากเวลาผ่านไปเมล็ดจะลึกลงไปในดินประมาณ 1 ซม. และปิดภาชนะด้วยแก้วหรือฟิล์มใส จากนั้นวางภาชนะในที่อบอุ่นและมืดจนกระทั่งหน่อปรากฏขึ้น

เมื่อต้นกล้ามีใบ 3-4 ใบ ก็ย้ายลงกระถางแยกกัน เลือกภาชนะสวยงามที่มีปริมาตรประมาณ 3-5 ลิตร ที่ด้านล่างของภาชนะจะต้องมีรูสำหรับระบายน้ำส่วนเกินและชั้นระบายน้ำ 2-3 ซม.

คุณภาพการรดน้ำมีความสำคัญอย่างมากสำหรับพริก การให้ความชุ่มชื้นไม่ได้กระทำอย่างล้นเหลืออย่างสม่ำเสมอ ในการดำเนินการนี้ ให้ใช้น้ำที่ตกตะกอนแล้วที่อุณหภูมิห้อง (ไม่ต่ำกว่า 20°C) ผู้ปลูกผักที่มีประสบการณ์จะรดน้ำต้นไม้ที่โตเต็มที่เมื่อใบเริ่มอ่อนลงเล็กน้อย อย่างไรก็ตามเมื่อพืชเริ่มบานและออกผลจะไม่ได้รับอนุญาต

สำหรับข้อมูลของคุณ. พริกร้อนบางพันธุ์ต้องการความชื้นในอากาศเป็นพิเศษดังนั้นจึงไม่เพียง แต่ทำให้ชื้นเป็นประจำเท่านั้น แต่ยังต้องฉีดพ่นพุ่มไม้ด้วย

ให้ปุ๋ยพืชทุกๆ 10-14 วัน โดยเฉพาะในฤดูใบไม้ผลิและฤดูร้อน เพื่อจุดประสงค์นี้ มีการใช้อาหารเสริมแร่ธาตุเชิงซ้อน เช่น "Nitrophoska", "Rastvorin", "Kemira-lux" หรือ "Kemira-universal" ในการเตรียมยาหนึ่งช้อนชาผสมน้ำ 5 ลิตร ก่อนที่จะใส่ปุ๋ย พืชจะถูกรดน้ำในหม้อ ไม่ใช่ในถาด

สำหรับการติดผลพริกไทยตลอดทั้งปี พืชจะถูกเก็บไว้ที่อุณหภูมิกลางวัน +22-24°C และในเวลากลางคืนที่อุณหภูมิ +17-19°C เพื่อป้องกันไม่ให้พุ่มไม้ร้อนเกินไปบนขอบหน้าต่างในฤดูหนาว ให้ลดกำลังของอุปกรณ์ทำความร้อน

ในฤดูใบไม้ผลิ พริกจะถูกย้ายไปยังดินใหม่ เมื่อเริ่มมีอากาศอบอุ่น พืชผลจะถูกนำออกไปที่ระเบียงและวางไว้ในบริเวณที่ไม่มีลมพัด ผู้ปลูกผักบางรายปลูกพริกในร่มในเรือนกระจก แต่อย่าทำเช่นนี้หากพริกที่มีรสหวานปลูกอยู่ที่นั่น ในอีกกรณีหนึ่ง พืชมีการผสมเกสรข้าม และแทนที่จะได้พริกหวาน คุณจะได้พันธุ์ที่มีรสขม แม้ว่าจะมีขนาดใหญ่ก็ตาม

ความแตกต่างของการดูแลที่บ้าน

เมื่อพริกไทยงอกปรากฏขึ้น ภาชนะที่มีต้นกล้าจะถูกย้ายไปที่ขอบหน้าต่าง และลดอุณหภูมิอากาศลงเหลือ +20-22°C ฟิล์มหรือกระจกจะถูกลอกออกและส่องสว่างนานถึง 12 ชั่วโมงโดยใช้หลอดไฟ

ในระหว่างการปลูกถ่ายจะไม่ทำการบีบรากหลักเนื่องจากพืชไม่ทนต่อเหตุการณ์นี้ได้ดีและทำให้การเจริญเติบโตช้าลง

เป็นครั้งแรกที่เมล็ดจะปลูกในถ้วยแบบใช้แล้วทิ้งที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 5 ซม. และสูงไม่เกิน 10 ซม. จากนั้นจึงทำการปลูกใหม่เมื่อพืชเจริญเติบโต พืชจะถูกย้ายไปยังภาชนะอื่นที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางใหญ่กว่าเมื่อรากเริ่มรวมตัวกันเลือกกระถางสำหรับพุ่มไม้สำหรับผู้ใหญ่ที่มีความสูง 15-25 ซม. และเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 20-30 ซม.

พริกไทยในร่มต้องการความชื้นในดินและไม่ชอบน้ำเย็น พืชจะถูกรดน้ำในระดับปานกลางด้วยน้ำในห้องเนื่องจากชั้นบนสุดของดินแห้ง แต่ปล่อยให้ความชื้นถูกดูดซับจากกระทะ หากผ่านไป 30 นาทีแล้วยังมีน้ำอยู่ในกระทะ ให้เทออก

ในบันทึก ยิ่งอุณหภูมิห้องสูงเท่าใด รดน้ำดินบ่อยขึ้นเท่านั้น

ไม่ได้ปลูกพริกร้อนในร่ม แต่เพื่อให้พืชแตกกิ่งก้านได้ดีขึ้น

โรคและแมลงศัตรูพืช

พริกในร่มที่เผ็ดร้อนเช่นเดียวกับพริกทั่วไปมีความเสี่ยงต่อโรคเชื้อราและแมลงศัตรูพืชต่างๆ ดังนั้นจึงควรค้นหาล่วงหน้าว่าพืชอาจมีปัญหาอะไรบ้างและจะจัดการกับปัญหาเหล่านี้อย่างไร

1. ไรเดอร์. เนื่องจากการแทรกแซงของศัตรูพืชชนิดนี้การเจริญเติบโตของพืชจึงหยุดลงใบเริ่มม้วนงอซึ่งตัวไรจะออกจากเว็บ มันถูกทำลายโดยการฉีดพ่นพืชด้วย Actellik แต่ที่บ้านผลิตภัณฑ์ทางชีวภาพที่ดีที่สุดคือ Bitoxibacillin หรือ Fitoverm
2. เพลี้ย. กินหน่ออ่อนของพืชผล เพลี้ยอ่อนจะถูกกำจัดโดยการรักษาพุ่มไม้ด้วยการเตรียมทางชีวภาพ "Fitoverm" หรือ "Bitoxibacillin"
3. ขาดำ. นี่เป็นโรคเชื้อราที่ส่งผลต่อต้นกล้า ก้านที่โคนถั่วงอกจะบางและเป็นสีดำ โรคนี้เกิดขึ้นเนื่องจากความชื้นในดินมากเกินไปหรือขาดแสงสว่าง - สิ่งนี้นำไปสู่การตายของต้นอ่อน เพื่อป้องกันโรค ให้รดน้ำดินและฉีดพ่นต้นกล้าด้วยยาฆ่าเชื้อรา Previkur

สำคัญ! บรรจุภัณฑ์ของยาแต่ละชนิดป้องกันโรคและแมลงศัตรูพืชระบุระยะเวลารอคอยหลังจากนั้นจึงสามารถรับประทานผลไม้ได้

ยาสูบยังช่วยในการควบคุมสัตว์รบกวนเพียงเทลงบนพืชและพื้นผิวดินในภาชนะ

สมัครได้ที่ไหน

พริกเผ็ดถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายในการเตรียมอาหารคาว ผลไม้เหมาะสำหรับบรรจุกระป๋องและทำซอสต่างๆ พริกไทยร้อนเพิ่มความอยากอาหารและเข้ากันได้ดีกับอาหารหลายจานโดยเฉพาะอาหารจานแรก

มันยังใช้ในการแพทย์อีกด้วย ทิงเจอร์สมุนไพรทำจากมันซึ่งใช้กับอาการอาหารไม่ย่อย, โรคปวดตะโพกและโรคประสาท พริกเผ็ดได้รับการพิสูจน์แล้วว่าช่วยลดความดันโลหิตได้

ในบันทึก หากคุณบดผลไม้แห้งโดยไม่มีเมล็ดในเครื่องบดกาแฟ คุณจะได้เครื่องปรุงรสเผ็ดตามธรรมชาติ

บทสรุป

หากคุณรักพืชในร่มการปลูกพริกประดับจะทำให้คุณหลงใหลอย่างแน่นอน พืชชนิดนี้ไม่ต้องการการดูแลมากนักและจะขอบคุณด้วยผลไม้ที่มีวิตามินตลอดทั้งปี นอกจากจะตกแต่งภายในบ้านแล้ว