แตงโมจะสุกเมื่อใดและจะทราบระดับความสุกได้อย่างไร?

แตงโมเป็นที่ชื่นชอบเนื่องจากมีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์และมีคุณภาพที่ดีต่อสุขภาพ การใช้เป็นประจำมีผลดีต่อสุขภาพของหัวใจและหลอดเลือด ทำให้ความดันโลหิตเป็นปกติ ปรับปรุงการย่อยอาหาร สภาพผิวหนังและเส้นผม บรรเทาอาการอักเสบ สนับสนุนระบบภูมิคุ้มกัน และช่วยทำความสะอาดร่างกาย

เพื่อให้แตงโมเกิดประโยชน์สูงสุดต้องเลือกให้ถูกต้อง เมื่อรู้ว่าแตงโมสุกเมื่อไรและผลสุกจะเป็นอย่างไร คุณก็สามารถเพลิดเพลินกับเบอร์รี่ได้อย่างเต็มที่ เราจะเข้าใจความซับซ้อนเพิ่มเติม

แตงโมเติบโตกี่โมง?

แตงโมเป็นพืชที่ชอบความร้อน ที่สุด พันธุ์คุณต้องมีความอบอุ่นและแสงแดดในการเติบโต ปริมาณน้ำฝนที่หนาวเย็นและอุดมสมบูรณ์ การขาดแสงสว่างจะทำให้ผลไม้ก่อตัวและสุกไม่ถูกต้อง เพิ่มความหวาน และมีขนาดตามลักษณะของพันธุ์

พวกเขาสุกนานแค่ไหน?

โดยเฉลี่ยแล้ว ฤดูปลูกแตงโมจะอยู่ที่ 120-150 วัน พันธุ์แรกจะใช้เวลา 60-65 วันนับจากงอกจนสุก พันธุ์กลางฤดูสุกภายใน 60-80 วัน พันธุ์ล่าช้าจะใช้เวลาอย่างน้อย 90 วัน

นับตั้งแต่รังไข่ปรากฏขึ้นจนโตเต็มที่ โดยปกติจะใช้เวลาประมาณ 30-35 วัน

สิ่งที่ส่งผลต่อระยะเวลาการทำให้สุก

เวลาในการสุกโดยตรงไม่เพียงขึ้นอยู่กับความหลากหลายเท่านั้น แต่ยังขึ้นอยู่กับภูมิภาคที่กำลังเติบโตด้วย ทางตอนใต้ของรัสเซียสภาพภูมิอากาศสำหรับผลเบอร์รี่ลายเหมาะสมที่สุด: ฤดูร้อนที่ยาวนาน, แสงแดดจ้า, ความชื้นปานกลาง, ความอบอุ่น อุณหภูมิที่จำเป็นสำหรับการเจริญเติบโตและการพัฒนาของผลไม้อย่างเหมาะสมคือ +25-32°C แม้ว่าจะงอกแล้วก็ตาม เมล็ดพืช ที่อุณหภูมิ +15-17°C

ในโซนกลางแนะนำให้เลือกพันธุ์ที่สุกเร็วและปานกลางเพื่อให้พืชมีเวลาสร้างผลและมีเวลาทำให้สุก อีกวิธีหนึ่งคือการเติบโตในโรงเรือน

ขนาดของผลไม้แตกต่างกันไปตั้งแต่ 1 กก. ถึง 10-12 กก. ขึ้นอยู่กับความหลากหลาย โดยทั่วไปแตงโมบริเวณตรงกลางจะมีขนาดเล็กกว่าแตงโมที่ปลูกในภาคใต้

อ้างอิง. กำหนด การปรากฏตัวของไนเตรตในแตงโม ไม่ยาก. วางเยื่อกระดาษลงในแก้วน้ำสะอาด หากหลังจากนอนอยู่ในน้ำแล้วมันไม่ได้ทำให้ของเหลวมีสีและมีสีชมพูอ่อน ๆ ทุกอย่างก็เรียบร้อย หากสีอิ่มตัวแตงโมอาจเป็นอันตรายต่อร่างกายได้

พวกเขาสุกในช่วงเวลาใด?

แตงโมสุกสามารถพบได้ในเกือบทุกเดือนในฤดูร้อน ทุกวันนี้มีพันธุ์ต้นและพันธุ์ต้นมากหลายพันธุ์ซึ่งสามารถเพิ่มฤดูกาลแตงโมได้อย่างมาก แต่เมื่อเลือกแล้วควรคำนึงถึงคุณสมบัติบางประการด้วย

แตงโมทางภาคใต้สุกเมื่อไหร่?

ตัวอย่างเช่น ระยะเวลาสุกของแตงโมครัสโนดาร์ที่ปลูกในพื้นที่โล่งคือต้นเดือนสิงหาคม พันธุ์กลางฤดูพร้อมบริโภคในเดือนกรกฎาคม นอกจากนี้ยังมีพันธุ์ที่โตเร็วมากที่จะครบกำหนดในสถานที่เหล่านี้ในช่วงปลายเดือนมิถุนายน ในช่วงต้นฤดูร้อนจะพบแตงโม Astrakhan คุณภาพสูงพันธุ์สุกเร็ว

ชาวสวนที่มีประสบการณ์แนะนำอย่ารีบร้อนในการซื้อแตง ที่อร่อยที่สุดถือเป็นพันธุ์ที่สุกช้าที่ปลูกในสภาพธรรมชาติโดยใช้สารเคมีน้อยที่สุดหรือไม่มีเลย ผลไม้ดังกล่าวจะสุกเต็มที่ในช่วงต้นถึงกลางเดือนสิงหาคม แม้จะอยู่ในเขตอบอุ่นก็ตาม

ผลไม้โซนกลาง

ในโซนกลาง แตงโมที่ปลูกในพื้นที่เปิดบางครั้งจะโตเต็มที่ในปลายเดือนกรกฎาคม โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากสภาพอากาศเหมาะสมและเลือกพันธุ์เร็วหรือเร็วมากอย่างหลังภายใต้เงื่อนไขที่เหมาะสมจะทำให้สุกในปลายเดือนมิถุนายน แต่แตงส่วนใหญ่มักสุกในช่วงปลายฤดูร้อนในช่วงเดือนสิงหาคมถึงกันยายน

ช่วงเวลาการสุกของแตงโมตามพันธุ์

ผลไม้จะโตเต็มที่ใช้เวลานานแค่ไหน? เวลาที่รังไข่สุกจะแตกต่างกันขึ้นอยู่กับความหลากหลาย:

• การทำให้สุกเร็วจะใช้เวลา 30-35 วัน
• พันธุ์กลางฤดูทำให้สุกใน 40-45 วัน
• อันหลังต้องใช้เวลา 50-60 วัน

วิธีการกำหนดระดับความสุกของผลเบอร์รี่ในสวน

สัญญาณที่บ่งบอกถึงความสุกงอม ลายเบอร์รี่ ในสวนหลายแห่ง:

• ผลไม้หยุดเติบโต - โดยทั่วไปแตงสามารถมีน้ำหนักได้ถึง 20 กิโลกรัม แต่ถ้าแตงโมหยุดโตแล้วหลังจากผ่านไป 20 วันก็จะถูกลบออกจากสวน
• ความแวววาวของเปลือก - ในผลไม้สุกจะมีการเคลือบด้านราวกับว่าเคลือบด้วยกำมะหยี่ในผลไม้สุกผิวจะมันวาว
• ความชัดเจนและความสว่างของแถบบนเปลือก - ในแตงสุกแถบจากการเบลอจะชัดเจนและสว่างขึ้น
• การอบแห้งกิ่งเลื้อยที่อยู่ในอกเดียวกับหาง: การอบแห้งกิ่งก้านเลื้อย - ผลไม้พร้อมสำหรับการตัด
• หางที่แห้ง แต่ไม่แห้ง - หางที่แห้งสนิทบ่งบอกว่าผลไม้สุกเกินไป ส่วนสีเขียวแสดงว่ายังไม่สุก
• เสียง - เมื่อบีบผลเบอร์รี่สุกคุณจะได้ยินเสียงแตกเล็กน้อยและถ้าคุณเคาะแตงโมเสียงจะทื่อไม่ดัง
• ผลสุกจะมีด้านสีเหลืองอยู่บนพื้น

เลือกผลไม้สุกเมื่อซื้อ

เมื่อซื้อแตงโมที่ตลาดหรือในร้านค้าพวกเขาใส่ใจกับเกณฑ์เกือบจะเหมือนกับการเลือกเบอร์รี่จากสวน:

• บริเวณที่วางมีขนาดใหญ่เกินไปในลักษณะจุดไฟแสดงว่าสภาพไม่เหมาะสมมาก จุดสีเหลืองเล็ก ๆ แสดงถึงความสุกงอม
• หากคุณแตะผลเบอร์รี่จะเสียงดังและเมื่อบีบผลไม้จะแตกเล็กน้อย
• เปลือกมีความมันวาวและยืดหยุ่นไม่เสียหายง่าย
• ลายเส้นมีความสดใสและชัดเจน

เมื่อเลือกการอาศัยความแห้งกร้านของผมหางม้าถือเป็นเรื่องที่น่าสงสัย มันมักจะแห้งและเมื่อตัดด้วยเครื่องจักรจากพุ่มไม้ก่อนกำหนด มันแห้งภายในสามวันอย่างแท้จริง แต่การสังเกตที่ปลายของมันจะทำให้คุณเข้าใจว่ามันถูกตัดออกหรือแห้งและแตกหักไปเองหรือไม่ แม้ว่าจะมีอันตรายในการเลือกผลิตภัณฑ์คุณภาพต่ำก็ตาม หางแห้งมักปรากฏบนผลไม้สุกเกินไป

นี่เป็นสิ่งที่น่าสนใจ สัญญาณพื้นบ้านในการเลือกแตงโมสุก: หากเปลือกได้รับความเสียหายจากนก ผลก็จะสุกอย่างแน่นอน มีข้อสังเกตว่ากาและนกชนิดอื่นๆ ไม่พยายามเปิดผลเบอร์รี่ที่ไม่มีรสจืดและไม่สุก

เด็กผู้หญิง

ชาวสวนหลายคนเชื่อว่าแตงโมสาวหวานและฉ่ำกว่าแตงโมหนุ่ม จะแยกแยะได้อย่างไรว่าการแบ่งเพศของผลไม้นั้นมีเงื่อนไข? ตรวจสอบจุดตรงบริเวณที่เคยมีดอกผลอย่างระมัดระวัง

จุดใหญ่และแบนเป็นลักษณะของ "เพศหญิง" ในขณะที่จุดเล็กและนูนเป็นลักษณะเฉพาะของ "เพศชาย"

น่าสนใจ. มีความเห็นว่าแตงโมก็เหมือนกับแตงที่สุกได้ง่ายหลังจากหั่นแล้ว แต่ผู้ปลูกผักที่มีประสบการณ์ไม่แนะนำให้ทำเช่นนี้ แตงโมที่ยังไม่สุกมีสารที่เป็นอันตรายต่อมนุษย์และอาจเป็นพิษได้ง่าย ผลไม้ที่หั่นแล้วไม่ได้ "มาถึง" อย่างรวดเร็ว โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากเก็บนานก่อนที่จะสุก

น้ำหนักที่แตกต่างกันเช่นนี้

แตงโมโตตามน้ำหนักได้ขนาดไหน? ช่วงมีขนาดค่อนข้างใหญ่ - ตั้งแต่ 10 ถึง 100 กก. ผลไม้ที่ใหญ่ที่สุดในรัสเซียมีน้ำหนัก 61 กิโลกรัม สถิติโลกอยู่ที่ 159 กก.

ตามความหลากหลายน้ำหนักของผลเบอร์รี่จะเป็นดังนี้:

• แอสตราคาน - 8-10 กก.
• พันธุ์ Madera – 6-8 กก.
• ที่รักในโซนกลาง Ogonyok เติบโตได้ถึง 2 กก.
• พันธุ์ Sugar Baby มีน้ำหนักเฉลี่ย 4 กิโลกรัม
• ชาร์ลสตันเกรย์ น้ำหนักเฉลี่ย - 12 กก.

อ่านเพิ่มเติม:

แตงโมเป็นยาขับปัสสาวะหรือไม่?

แตงโมดีต่อตับและสามารถรับประทานได้ถ้าคุณมีโรคตับหรือไม่?

บทสรุป

ตอนนี้คุณรู้วิธีตรวจสอบความสุกงอมของแตงโมแล้ว ในการเลือกผลไม้คุณภาพสูงและเพลิดเพลินกับรสชาติและคุณประโยชน์อย่างเต็มที่ ควรคำนึงถึงลักษณะสำคัญ: คราบ เสียง เปลือก และลาย

จะดีกว่าถ้าซื้อแตงโมจากผู้ขายที่เชื่อถือได้ ในกรณีอื่น ๆ อย่าลังเลที่จะขอใบรับรองหรือเอกสารจากสถานีสุขาภิบาลและระบาดวิทยา