สิ่งที่ชาวเมืองชื่นชอบในช่วงฤดูร้อนคือแตงกวา White Angel ที่มีรูปร่างแปลกตาและมีรสชาติที่น่าพึงพอใจ

White angel เป็นลูกผสมของแตงกวากลางฤดูซึ่งเพาะพันธุ์ในปี 2545 โดยผู้เชี่ยวชาญจาก บริษัท เกษตรกรรม Gavrish ในมอสโกและได้รับความนิยมเนื่องจากมีสีที่ผิดปกติ แต่นี่เป็นเพียงลักษณะเฉพาะของมันเท่านั้นหรือ?

เหตุใดลูกผสมจึงได้รับความนิยมในการเพาะปลูกในฟาร์มขนาดใหญ่และขนาดเล็กในแปลงครัวเรือนและกระท่อมฤดูร้อน? อร่อยแค่ไหนและเหมาะกับการบรรจุกระป๋องหรือไม่? จะเติบโตอย่างไรและคาดหวังการเก็บเกี่ยวแบบใด? คำตอบสำหรับคำถามทั้งหมดเกี่ยวกับ White Angel อยู่ในบทความของเรา

คำอธิบายของแตงกวา

นางฟ้าสีขาว เหมาะสำหรับการเพาะปลูกในพื้นที่เปิดโล่งและสภาพเรือนกระจกทั่วประเทศ. มันไม่โอ้อวด แต่จำเป็นต้องรักษาพารามิเตอร์ที่แนะนำโดยผู้เพาะพันธุ์ (อุณหภูมิความชื้นองค์ประกอบของดิน)

โดยเฉลี่ยแล้ว 44–50 วันผ่านไปจากการหว่านจนถึงผลแรก ลูกผสมเป็นแบบพาร์เธโนคาร์ปิก รังไข่เรียงกันเป็นช่อ มันแตกกิ่งก้านอย่างแข็งแรงและสร้างขนตาที่ทรงพลัง

คุณสมบัติที่โดดเด่น

สีที่ไม่ได้มาตรฐานถือเป็นคุณสมบัติที่โดดเด่นของรถไฮบริดไม่เช่นนั้นก็เป็นแตงกวาธรรมดาเหมาะสำหรับสลัดสดและผักดอง

ความจริงที่น่าสนใจ. แม่บ้านอ้างว่าเป็นการดีที่สุดที่จะเพิ่มลูกผสมนี้ลงในอาหารประเภทต่างๆ มันดูน่าประทับใจเมื่ออยู่ในขวดพร้อมกับแตงกวาและมะเขือเทศสีเขียวแบบดั้งเดิม

นอกจากสีขาวที่แปลกตาแล้ว ผลของลูกผสมนี้มีลักษณะเฉพาะคือ:

• เปลือกบาง;
• ตุ่มเล็กที่ไม่มีหนาม
• ความชุ่มฉ่ำและกลิ่นหอม
• ขาดขนบนผลไม้;
• รูปทรงกระบอก

แม้ว่าผิวจะบาง แตงกวา White Angel ทนทานต่อการขนส่งและการเก็บรักษาได้อย่างสมบูรณ์แบบ.

องค์ประกอบและคุณสมบัติ

นางฟ้าสีขาวก็เหมือนกับแตงกวาทั่วไปที่มีน้ำ 95% มีไฟเบอร์และวิตามิน A, B1, B2, C, PP มีประโยชน์เนื่องจากมีแร่ธาตุสูง ซึ่งทำให้เป็นที่นิยมสำหรับโภชนาการอาหาร องค์ประกอบประกอบด้วยโพแทสเซียม, แมกนีเซียม, สังกะสี, ทองแดง, แมงกานีส, เหล็ก, คลอรีน, ไอโอดีน, โครเมียม, ฟอสฟอรัส, โซเดียม, กรดโฟลิก

การบริโภคผักเป็นประจำจะช่วยกำจัดของเสียและสารพิษออกจากร่างกาย ทำความสะอาดลำไส้อย่างอ่อนโยน และกระตุ้นกระบวนการเผาผลาญ

นางฟ้าสีขาวคอยช่วยเหลือผู้ที่กำลังลดน้ำหนักอย่างต่อเนื่อง: มีพลังงานเพียง 15 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม

แตงกวาสีเขียวไม่ค่อยทำให้เกิดอาการแพ้และแตงกวาสีขาวก็ปลอดภัยอย่างแน่นอนในแง่นี้ การไม่มีเม็ดสีช่วยลดความเสี่ยงของการแพ้ให้เป็นศูนย์

ลักษณะเฉพาะ

การเจริญเติบโตของเถาวัลย์กลางของพุ่มแตงกวานั้นไม่จำกัดพุ่มไม้สร้างยอดด้านข้างอย่างอิสระ ประเภทของดอกเป็นแบบผสมโดยจะมีดอกเพศเมียเด่นกว่า ไม่จำเป็นต้องผสมเกสรเพื่อติดผล

ใบมีรูปร่างไม่สม่ำเสมอ มีสีเขียวเข้ม มีรังไข่ 1-2 รังเกิดขึ้นที่ซอกใบ

อ้างอิง. ลูกผสมให้ผลผลิตสูง - สามารถเก็บเกี่ยวแตงกวาได้มากถึง 4 กิโลกรัม (ประมาณ 20 ชิ้น) จากพุ่มไม้เดียว

สุก ผลยาว 6-8 ซม. มีเนื้อหลวมและฉ่ำ. หากแตงกวาโตขึ้นถึง 10 ซม. เนื้อของมันจะบางลงผลไม้ก็จะหยาบขึ้นและสูญเสียรสชาติไป แตงกวาสีขาวจะโตเร็ว

แตงกวาขาวอ่อนมีรสหวาน. ความขมขื่นที่มีอยู่ในแตงกวาสีเขียวบางชนิดนั้นแทบไม่มีอยู่เลย มีกลิ่นหอมสดชื่น

เก็บผลไม้หลังจากที่ได้สีเขียวเล็กน้อย. ยิ่งมีการเก็บเกี่ยวบ่อยเท่าไร เปอร์เซ็นต์ของรังไข่ใหม่ก็จะยิ่งสูงขึ้นเท่านั้น

วิธีปลูกลูกผสมด้วยตัวเอง

นางฟ้าสีขาวเติบโตในสองวิธีมาตรฐานสำหรับพืชผลนี้: เมล็ดหรือต้นกล้า

ลูกผสมไม่จู้จี้จุกจิกเกี่ยวกับเงื่อนไข แต่ต้องมีความชื้นและความร้อนเพียงพอ. ทำงานได้ดีที่สุดบนดินร่วนและระบายอากาศได้ดี

อ้างอิง. พันธุ์ที่ดีที่สุดสำหรับลูกผสมนี้คือกะหล่ำปลี พริก มันฝรั่ง และหัวหอม

การปลูกโดยใช้เมล็ดและต้นกล้า

เมื่อปลูกแตงกวาด้วยเมล็ดแนะนำให้แช่ไว้ในสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตเป็นเวลา 2-2.5 ชั่วโมงเพื่อปกป้องพวกมันจากศัตรูพืชที่เป็นไปได้

คุณสมบัติของการเพาะเมล็ดในที่โล่ง:

1. เลือกสถานที่ที่มีแสงแดดปานกลาง แต่อบอุ่นและป้องกันลม
2. หว่านเมล็ดเมื่ออุณหภูมิดินสูงถึง +14–15°C
3. ร่องวางห่างจากกัน 20–25 ซม.
4. ความลึกของแต่ละอันคือ 6-8 ซม. ระยะห่างระหว่างเมล็ดอย่างน้อย 3 ซม.

คุณสมบัติของวิธีการเพาะกล้า:

1. ระยะห่างระหว่างแถวคือ 16–20 ซม.
2. ความลึกของรูคือ 10–12 ซม.
3. ก่อนปลูก ให้เติมพีทหรือฮิวมัสและซูเปอร์ฟอสเฟต (5–10 กรัม) ลงในแต่ละหลุม
4. เทน้ำ 0.5–1 ลิตรลงในหลุมหลังจากนั้นจึงวางต้นกล้าและคลุมด้วยดิน

เมื่อปลูกต้นกล้าให้กับ White Angel จะใช้ "กฎสามข้อ": ต้นกล้ามีอายุอย่างน้อยสามสัปดาห์และต้องมีใบอย่างน้อยสามใบบนก้าน

เติบโตในระยะและการดูแลรักษา

การปลูก White Angel ลูกผสม สามารถแบ่งได้คร่าวๆ ออกเป็น 3 ช่วงเวลาหลักๆ.

การปลูกและรอหน่อแรก

การดำเนินการ: การปลูกในพื้นดินและรักษาระดับความชื้นที่ต้องการ พื้นที่ที่มีเมล็ดที่ปลูกนั้นถูกคลุมด้วยฟิล์มและไม่ถูกเอาออกจนกว่าจะงอก เมื่อใช้ต้นกล้าสิ่งสำคัญคือต้องคลุมดินซึ่งจะช่วยรักษาความชื้นและทำให้วัชพืชงอกได้ยาก

การดูแลหน่ออ่อน

การดำเนินการ: มีความจำเป็นต้องตรวจสอบความชื้นในดินและป้องกันไม่ให้แห้ง สิ่งสำคัญคือต้องควบคุมวัชพืชใกล้พุ่มไม้และระหว่างแถว ตรวจสอบศัตรูพืชเพื่อหาศัตรูพืช และควบคุมวัชพืช

การดูแลพุ่มไม้ดอกและการเก็บเกี่ยว

การดำเนินการ: รักษาความชื้นที่ต้องการและเก็บผลไม้เป็นระยะ ควรนำแตงกวาที่โตจนมีขนาด 5-7 ซม. ออกจากเถา ส่วนแตงกวาที่โตมากเกินไปจะมีเนื้อบางและมีผิวหนังที่หยาบกว่า

คำแนะนำทั่วไปสำหรับการเจริญเติบโต

การดูแลนางฟ้าสีขาว เหมือนกับการดูแลพันธุ์อื่นที่ชาวสวนคุ้นเคย – จำเป็นต้องรดน้ำ กำจัดวัชพืช และใส่ปุ๋ยในดิน

รดน้ำต้นไม้ น้ำอุ่นที่ตกตะกอนอยู่ใต้ราก. เพื่อให้ใบสดชื่นแนะนำให้ฉีดน้ำสัปดาห์ละครั้ง การรดน้ำจะเสร็จสิ้นในตอนเย็นหลังพระอาทิตย์ตก ความสม่ำเสมอของความชื้นในดินขึ้นอยู่กับระดับความแห้งของดิน ในวันที่อากาศร้อน ทุกวัน ในสภาพอากาศที่มีเมฆมาก ปริมาณการให้น้ำจะลดลง

ในช่วงฤดูปลูกเพื่อกระตุ้นการเจริญเติบโตของพุ่มไม้ เพื่อปรับปรุงรสชาติผลไม้จะถูกป้อน 2-3 ครั้ง เพื่อจุดประสงค์นี้จึงใช้ปุ๋ยอินทรีย์และปุ๋ยแร่ธาตุร่วมกัน “ไนโตรฟอสกา” และมูลลีนและมูลนกใช้ได้ผลดี เตรียมสารละลายตามสัดส่วนต่อไปนี้:

• 1 ช้อนโต๊ะ ล. “ Nitrofoski” ต่อน้ำ 10 ลิตร
• อินทรียวัตถุ 500 มล. (มูลลีนหรือมูลไก่แช่) ต่อน้ำ 10 ลิตร

ปล่อยให้แช่ไว้สองชั่วโมงแล้วใช้รดน้ำที่ราก สารละลายจำนวนนี้เพียงพอสำหรับดินสองตารางเมตร

อ้างอิง. การใช้ Nitrophoska ในการให้อาหารสามารถเพิ่มผลผลิตแตงกวาได้ 15%

แตงกวาได้รับการปฏิสนธิเป็นครั้งแรกเมื่อพืชหยั่งรากได้ดีและเริ่มเติบโต.

การให้อาหารครั้งที่สองจะดำเนินการในช่วงที่เริ่มออกดอก

ครั้งที่สามควรได้รับการปฏิสนธิเมื่อผลเริ่มบวมและเพิ่มน้ำหนัก หยุดใส่ปุ๋ยสองถึงสามสัปดาห์ก่อนเริ่มเก็บเกี่ยว

คุณสมบัติของการเพาะปลูกและความยากลำบากที่อาจเกิดขึ้น

ไฮบริด ไวท์ แองเจิล มีความต้านทานต่อโรคและแมลงศัตรูพืชต่ำ. เพื่อปกป้องพืชในอนาคต ก่อนปลูก ให้ตรวจสอบพื้นที่ที่เลือกว่ามีแมลงที่เป็นอันตรายอยู่หรือไม่ (โดยเฉพาะมดที่มีเพลี้ยอ่อน)

เมื่อใบไม้ร่วงหล่นบนพุ่มไม้ มีความจำเป็นต้องตรวจสอบการปลูกอย่างสม่ำเสมอ การปรากฏตัวของศัตรูพืชขนาดเล็ก หากตรวจพบ จะดำเนินการบำบัดทันที มิฉะนั้นผลผลิตทั้งหมดอาจสูญหายไป

การที่ดินมีน้ำมากเกินไปส่งผลเสีย บนพุ่มไม้และทำให้ระบบรากเน่าเปื่อย การรดน้ำในปริมาณที่พอเหมาะเป็นขั้นตอนสำคัญในการดูแลแตงกวาไวท์แองเจิล

ไฮบริดไม่ทนต่อความเย็น. หากอุณหภูมิอากาศลดลงต่ำกว่า +15°C ต้นไม้จะถูกคลุมด้วยฟิล์ม

โรคและแมลงศัตรูพืชทั่วไป

ไฮบริด โรคดังกล่าวส่งผลกระทบ:

1. จุดสีน้ำตาล – ปรากฏบนใบและผลเป็นจุดสีเทาอมมะกอก เพื่อกำจัดมัน เรือนกระจกจะถูกรมควันด้วยซัลเฟอร์ไดออกไซด์และฉีดพ่นพื้นที่เปิดโล่งด้วยส่วนผสมบอร์โดซ์ 1%
2. ไวรัสโมเสก – ใบมีรอยด่าง บิดเบี้ยว และม้วนงอ ควรกำจัดวัชพืชทั้งหมดรอบ ๆ พุ่มไม้ ซากของพวกมันควรถูกไถให้ลึก และควรกำจัดพุ่มไม้ที่ติดเชื้อออก
3. โรคราแป้ง – พืชถูกเคลือบด้วยสีขาว หากการต่อสู้ไม่เริ่มทันเวลา พุ่มไม้ก็จะแห้งเมื่อสัญญาณแรกของโรคพืชจะได้รับการรักษาด้วยสารฆ่าเชื้อราซึ่งสามารถหาซื้อได้ที่ร้านทำสวน

ศัตรูพืชที่สามารถสร้างความเสียหายอย่างมากต่อพืชผล - เพลี้ยอ่อนและไรเดอร์.

เพลี้ยอ่อนสามารถจดจำได้ง่ายจากลักษณะของแมลงสีเขียวหรือสีดำตัวเล็ก ๆ บนพุ่มไม้,ใบไม้เหี่ยวเฉา,ดอกไม้ร่วงหล่น.

อ้างอิง. ชาวสวนที่มีประสบการณ์กล่าวว่า: หากมีมดอยู่ในบริเวณนั้นแสดงว่ามีเพลี้ยอ่อน ควรตรวจสอบการปลูกพืชอย่างระมัดระวังโดยเฉพาะบริเวณใกล้จอมปลวก

ในการต่อสู้ มีเพลี้ยอ่อน การประมวลผลที่มีประสิทธิภาพ แช่ยาสูบอย่างเข้มข้นด้วยการเติมสบู่ซักผ้า คุณสามารถใช้แอมโมเนีย (50 กรัมต่อน้ำ 10 ลิตร) และสบู่

สัญญาณเตือนแรก ไรเดอร์ – บนใบแตงกวาพบใยน้ำนมบาง ๆ หนาแน่นและสร้างความเสียหายให้กับลวดลายหินอ่อน เพื่อกำจัดแมลงพุ่มไม้จะได้รับการบำบัดด้วยน้ำสบู่อย่างไม่เห็นแก่ตัวและฉีดพ่นด้วย Actellik

ความสนใจ! หากคุณพบศัตรูพืชในระหว่างการก่อตัวของรังไข่ ควรใช้วิธีรักษาที่ปลอดภัย (ไม่ใช่สารเคมี) จะดีกว่า

การเก็บเกี่ยวและการประยุกต์ใช้

การเก็บเกี่ยวจะเริ่มในเดือนกรกฎาคมถึงต้นเดือนสิงหาคม. ขอแนะนำให้เก็บผลไม้โดยไม่ต้องรอให้โตเร็วกว่า - เมื่อมีความยาวถึง 5-7 เซนติเมตร แตงกวาขนาด 10 เซนติเมตรถือว่ารกแล้ว

เก็บเกี่ยวผลสุกทุกวันหรือวันเว้นวันในตอนเย็นหรือช่วงเช้า การเก็บเกี่ยวที่ถูกต้องไม่ใช่การเก็บแตงกวาจากพุ่มไม้ แต่ต้องตัดมันอย่างระมัดระวังด้วยกรรไกรตัดแต่งกิ่งโดยทิ้งก้านไว้บนก้าน

แตงกวาที่เลือก วางในห้องเย็นป้องกันไม่ให้ถูกแสงแดดโดยตรง และคลุมด้วยผ้ากระสอบหรือผ้าธรรมชาติสีอ่อนอื่นๆ

พืชผลที่เก็บเกี่ยวจะถูกเก็บไว้สดเป็นเวลาสองสัปดาห์หากคุณใช้วิธีใดวิธีหนึ่งเหล่านี้:

1. ห่อแตงกวาในห่อพลาสติกแล้วทิ้งไว้ในที่เย็น
2. วางผลไม้ลงในชามน้ำเย็น (เปลี่ยนน้ำเป็นระยะ)
3. ล้างแตงกวา ตากให้แห้ง และเคลือบไข่ขาวแต่ละอัน

ผลไม้นางฟ้าสีขาวสด ดูเป็นต้นฉบับในสลัดสีสันสดใส. สีและรสชาติเข้ากันได้ดีกับมะเขือเทศ พริกหวาน มะกอกดำ และแตงกวาเขียว

มักเป็นแม่บ้าน ใช้แตงกวาที่ไม่ธรรมดาสำหรับ ผักดอง และ ดอง.

อ้างอิง. สูตรการดองแตงกวา White Angel เป็นมาตรฐาน - เช่นเดียวกับแตงกวาสีเขียว: สำหรับขวดสามลิตร: เกลือ 100 กรัม, น้ำตาล 100 กรัม, น้ำส้มสายชู 50 กรัม ความเก่งกาจของสูตรช่วยให้คุณสร้าง "องค์ประกอบในขวด" ที่สวยงามและเป็นต้นฉบับจากแตงกวาที่มีสีต่างกัน

เนื่องจากรสชาติของผลไม้ไม่แตกต่างจากแตงกวาชนิดอื่นจึงใช้ในการเตรียมการอื่น ๆ

ข้อดีและข้อเสีย

นางฟ้าสีขาวมีทั้งข้อเสียและข้อดี

ข้อดีของไฮบริด:

• รสชาติเยี่ยม;
• ผลไม้ชนิดดั้งเดิม
• ไม่โอ้อวดต่อสภาพการเจริญเติบโต
• ความเป็นไปได้ในการจัดเก็บระยะยาว

ข้อเสีย:

• ความไม่แน่นอนต่อโรคและแมลงศัตรูพืช
• ผลพลอยได้เร็วของผลไม้
• คุณภาพของผลไม้ลดลงในช่วงการเก็บเกี่ยวครั้งที่สอง (เนื้อเป็นก้อน ผิวหนา เนื้อเป็นน้ำ สูญเสียรูปทรงทรงกระบอกที่ถูกต้อง)

รีวิวแตงกวา White Angel

ชาวสวนและเกษตรกรส่วนใหญ่พูดเชิงบวกเกี่ยวกับลูกผสม White Angel

จูเลีย, โวโรเนซ: “ฉันปลูกลูกผสมไว้เพื่อการทดสอบ ตอนนี้ฉันสามารถพูดได้อย่างมั่นใจว่า White Angel เป็นแตงกวาที่ดีที่สุดที่ฉันเคยลองและปลูก ฉันเก็บเกี่ยวทุกวัน พวกเขาไม่มีรสขมดูพิเศษ แต่มีสีค่อนข้างเขียวอ่อน แม้ว่าเมื่อเปรียบเทียบกับแตงกวาชนิดอื่น แต่ก็ดูขาวจริงๆ ในบรรดาข้อบกพร่องฉันสังเกตเห็นได้เพียงหนามของผลไม้ซึ่งยากต่อการหยิบด้วยมือเปล่า”.

ลาริซา, โอเรล: “ นางฟ้าสีขาวเหมาะสำหรับคนแปลกใหม่เท่านั้น - เพื่อสร้างความประหลาดใจให้กับเพื่อนบ้านและคนรู้จัก เมล็ดไม่งอกครึ่งหนึ่ง มีรังไข่น้อย - ส่งผลให้ผลผลิตต่ำกว่าที่คาดไว้ ฉันไม่ได้สังเกตเห็นความแตกต่างจากแตงกวาทั่วไปเลย ยกเว้นสี - รสชาติและกลิ่นเหมือนกัน”.

อีวาน, ทูลา: “ฉันทำฟาร์มมาหลายปีแล้ว และได้ลองใช้ลูกผสม White Angel ผิดหวังกับการเก็บเกี่ยวระลอกที่สอง: ผลไม้มีรูปร่างผิดปกติอย่างรวดเร็วและไม่สามารถขายได้ ดังนั้น ฉันจะไม่เสี่ยงในการปลูกแตงกวาสีขาวอีกต่อไป - เกษตรกรให้ความสำคัญกับเรื่องอื่น และความพิเศษของผลไม้ไม่ได้อยู่ในรายการของพวกเขา”

บทสรุป

แม้จะมีข้อบกพร่องที่มีอยู่ทั้งหมด แต่ White Angel ก็เป็นลูกผสมที่มีแนวโน้มสำหรับการเพาะปลูก เป็นที่นิยมในหมู่ชาวสวนและชาวเมืองในฤดูร้อน หากต้องการเก็บเกี่ยวผลผลิตที่ดีก็เพียงพอที่จะปฏิบัติตามกฎพื้นฐานในการดูแลและดูแลการปลูก

ผลไม้คุณภาพสูงจะถูกรวบรวมในช่วงแรกของการเก็บเกี่ยวและเก็บความสดไว้เป็นเวลาสองสัปดาห์ แตงกวาสีขาวเหมาะสำหรับการดองและการดองรวมถึงการบริโภคสด