แตงกวาแตงปารีสสุกต้นสำหรับการเตรียมฤดูหนาวที่อร่อยที่สุด

Gherkins เป็นแตงกวาที่มีความยาวไม่เกิน 10 ซม. ผลไม้เล็ก ๆ ดังกล่าวมีรสชาติเข้มข้นพร้อมกลิ่นหวานที่เด่นชัด มันยังคงกรอบแม้ว่าจะเก็บรักษาไว้ก็ตาม ด้วยเหตุนี้ชาวสวนและแม่บ้านจึงรักพวกเขามาก

แตงกวาที่มีชื่อเสียงที่สุดชนิดหนึ่งคือแตงปารีส พวกเขามีความโดดเด่นไม่เพียงแต่ในกรีนขนาดเล็กเท่านั้น แต่ยังรวมถึงความต้านทานที่เพิ่มขึ้นต่อปัจจัยที่ไม่พึงประสงค์อีกด้วย วิธีปลูกลูกผสมนี้บนเว็บไซต์ของคุณและดูว่าเหมาะสำหรับการปลูกเพื่อขายหรือไม่ โปรดอ่านต่อ

คำอธิบายของไฮบริด

Parisian gherkin เป็นลูกผสมของแตงกวา. แม้จะมีชื่อ แต่ก็ไม่มีส่วนเกี่ยวข้องกับฝรั่งเศสเลย ลูกผสมได้รับการพัฒนาโดยบริษัท Poisk ในประเทศ

ในปี 2549 ผักชีฝรั่งของปารีสถูกรวมอยู่ในทะเบียนของรัสเซียและได้รับความนิยมอย่างรวดเร็วในหมู่ชาวสวนในประเทศ CIS

ความสนใจ! เมล็ดที่เก็บจากผลของผักชีฝรั่งปารีสไม่เหมาะสำหรับการเพาะปลูก พวกเขาจะเติบโตเป็นพืชที่มีลักษณะเป็นพ่อแม่

คุณสมบัติที่โดดเด่น

ลักษณะเด่นที่สำคัญของผักชีฝรั่งของปารีสคือขนาดของผล. ผักใบเขียวที่รวบรวมในเวลาที่เหมาะสมนั้นบางความยาวไม่เกิน 6-10 ซม. ผลไม้ที่กรอบและหนาแน่นมีรสหวานเข้มข้นและมีกลิ่นหอมของแตงกวา

ดูว่าแตงมีลักษณะอย่างไรในภาพถ่าย

คุณสมบัติเชิงบวกอีกประการหนึ่งของไฮบริด – ต้านทานความแห้งแล้ง ผักชีฝรั่งของปารีสไม่กลัวอุณหภูมิที่สูงขึ้นและขาดการรดน้ำ

แตงกวายังมีภูมิคุ้มกันต่อโรคอีกด้วยลักษณะของวัฒนธรรมนี้ ความต้านทานต่อการติดเชื้อรามีความแข็งแกร่งเป็นพิเศษ

คุณสมบัติเชิงลบของไฮบริด – ต้องเก็บเกี่ยวอย่างรวดเร็ว หากผลไม้เกาะอยู่บนพุ่มไม้ มันจะเปลี่ยนเป็นสีเหลือง มีรูปร่างโค้งมน และไม่มีรสจืดและไม่กรอบ

คุณสมบัติขององค์ประกอบ ประโยชน์ ปริมาณแคลอรี่

Gherkins ก็เหมือนกับแตงกวาอื่นๆ ที่มีน้ำมากกว่า 90% ต่อ 100 กรัม มี 12-14 กิโลแคลอรีโปรตีน 0.8 กรัม ไขมัน 0.1 กรัม คาร์โบไฮเดรต 2.4 กรัม

มีส่วนผสมของแตงกวา มีสารที่มีประโยชน์มากมาย. ในหมู่พวกเขามีกลุ่มของวิตามิน (C, K, B, A), แร่ธาตุ (ทองแดง, คลอรีน, แมกนีเซียม, แคลเซียม, โพแทสเซียม, โซเดียม) และเคโอลิน

ผลไม้ ช่วยให้ร่างกายกำจัดสารที่เป็นอันตราย: สารพิษ ของเสีย อนุมูล คอเลสเตอรอล ช่วยปรับปรุงสภาพเส้นผมและผิวหนัง ทำให้การทำงานของตับเป็นปกติ

ลักษณะสำคัญ

Parisian gherkin ได้รับความนิยมอย่างมากในรัสเซียเนื่องจากมีรสชาติและดูแลรักษาง่าย

คำอธิบายของไฮบริด:

บันทึก! แนะนำให้ใช้ผักชีฝรั่งแบบปารีสสำหรับการเพาะปลูกในพื้นที่เปิดโล่งในภาคกลางและภาคใต้ คำวิจารณ์จากชาวสวนระบุว่าพันธุ์นี้เหมาะสำหรับการเพาะปลูกในเมืองที่มีภูมิอากาศทางตอนเหนือ

วิธีปลูกความหลากหลายนี้ด้วยตัวเอง

ผักชีฝรั่งของปารีสปลูกได้ทั้งในพื้นที่โล่งและในเรือนกระจก. ในทั้งสองกรณีดินบนเตียงจะเตรียมไว้ในฤดูใบไม้ร่วง

สำคัญ! เมื่อปลูกผักชีฝรั่งของปารีสในเรือนกระจกชาวสวนจะต้องเตรียมพร้อมสำหรับความจริงที่ว่าพืชจะต้องได้รับการผสมเกสรเทียม โดยใช้แปรงขนอ่อนหรือเด็ดดอกตัวผู้แล้วทาที่ดอกตัวเมีย เมื่อปลูกแตงกวาในระดับอุตสาหกรรม แมลงผสมเกสร เช่น แมลงภู่ จะถูกปล่อยออกสู่โรงเรือนโดยเฉพาะ

พื้นที่กึ่งเงาของสวนถูกเลือกสำหรับแตงกวา. หากสถานที่ปลูกตั้งอยู่กลางแสงแดด ก็จะปลูกพืชสูง เช่น ข้าวโพด ไว้ทั้งสองด้านของเตียง

ในฤดูใบไม้ร่วง เตียงจะถูกขุดขึ้นมาและกำจัดเศษซากพืช. ไม่จำเป็นต้องทิ้งหญ้าที่เก็บมาชาวสวนบางคนฉีกมันรดน้ำด้วยสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตแล้วฝังกลับลงไปในดิน ในฤดูใบไม้ผลิ พืชผักที่เน่าเปื่อยจะกลายเป็นปุ๋ย

ดินยังผสมกับปุ๋ยอินทรีย์หรือปุ๋ยคอกด้วย. สำหรับ 1 ตร.ม. ฉันใส่ปุ๋ย 6 กิโลกรัมหากความเป็นกรดของดินเพิ่มขึ้นให้เติมปูนขาวหรือเถ้าแห้ง ถ้าดินหนัก ชั้นบนสุดจะผสมกับทราย

ในฤดูใบไม้ผลิ ดินจะถูกปรับระดับด้วยคราดและกำจัดวัชพืช. สำหรับ 1 ตร.ม. m เพิ่ม superฟอสเฟต 30 กรัมและแอมโมเนียมไนเตรต 20 กรัม จากนั้นฆ่าเชื้อเตียงด้วยน้ำยาที่เตรียมจากน้ำ 10 ลิตรและ 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล. แอมโมเนียมไนเตรต

ภายใน 2-3 สัปดาห์พวกเขาจะขุดหลุมเพื่อปลูก. สำหรับ 1 ตร.ม. m ถูกวางไว้สามพุ่มของผักชีฝรั่งปารีส เพื่อประหยัดพื้นที่ ช่องต่างๆ จะถูกจัดเรียงในรูปแบบกระดานหมากรุก

ปุ๋ยจะถูกเทลงในรูโดยตรง. ในกรณีส่วนใหญ่ ขี้เถ้าจำนวนหนึ่งและปุ๋ยแร่ธาตุระยะยาวจะถูกโยนลงในแต่ละหลุม ชาวสวนที่มีประสบการณ์มักจะเติมอินทรียวัตถุ (ฮิวมัสหรือปุ๋ยคอก) ที่ด้านล่างของหลุมซึ่งผสมกับดินในปริมาณเท่ากัน หลังจากนั้น ความหดหู่จะถูกปกคลุมไปด้วยดินโดยสมบูรณ์โดยไม่ต้องอัดให้แน่น

ในรูปแบบนี้จะมีการเจาะรูก่อนปลูก. ตลอดเวลานี้พวกเขาจะรดน้ำสัปดาห์ละ 2-3 ครั้งและกำจัดวัชพืชออก ทันทีก่อนปลูกให้เทสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตสีชมพูอ่อนหนึ่งลิตรลงในช่อง

แตงกวาพันธุ์และลูกผสมอื่น ๆ :

วิธีปลูกแตงกวาอย่างถูกวิธี “ศิลปิน”

แตงกวา Murashka ที่สุกเร็วซึ่งไม่ต้องการการผสมเกสร

วิธีปลูกแตงกวากล้าหาญ

ลงจอด

แตงปารีส ปลูกด้วยต้นกล้าและไม่มีต้นกล้า. ในกรณีแรกการเก็บเกี่ยวจะปรากฏขึ้นเร็วกว่านี้

มากมาย ผู้ผลิตบานหน้าต่างหรือวัสดุปลูกเคลือบ. ขายแล้วผ่านการบำบัดด้วยสารฆ่าเชื้อแล้วหุ้มด้วยเปลือกที่ประกอบด้วยสารอาหาร ข้อมูลเกี่ยวกับการประมวลผลระบุไว้บนบรรจุภัณฑ์เมล็ดดังกล่าวยังทาสีด้วยสีสดใส: แดง, เขียว, ส้ม

หากโรงงานไม่ได้แปรรูปเมล็ดพืช ก็สามารถดำเนินการเองที่บ้านได้ การเตรียมวัสดุปลูกเพื่อการเพาะปลูกประกอบด้วยหลายขั้นตอน:

1. วางบรรจุภัณฑ์ที่มีเมล็ดไว้ใกล้แบตเตอรี่เป็นเวลาสองสัปดาห์ วัสดุปลูกที่ได้รับความอบอุ่นจะงอกเร็วขึ้น
2. เมล็ดจะถูกแช่ในสารละลายสีชมพูอ่อนของโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตหรือไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์เป็นเวลาครึ่งชั่วโมง ตัวอย่างที่ลอยน้ำถือว่าไม่เหมาะสมสำหรับการปลูก ด้วยวิธีนี้ เมล็ดจะถูกฆ่าเชื้อและทดสอบการงอก
3. หลังจากนั้นจะได้รับการบำบัดด้วยสารอาหาร พวกเขาใช้ผลิตภัณฑ์ที่ซื้อมาเช่น "Sodium Humate" ตามคำแนะนำหรือใช้การเตรียมการแบบโฮมเมด เพื่อเตรียมสารกระตุ้นการเจริญเติบโต ให้เติม 1 ช้อนชาต่อของเหลว 1 ลิตร ไนโตรฟอสกาและเถ้า

ชาวสวนส่วนใหญ่ชอบ งอกและทำให้เมล็ดแข็งตัวล่วงหน้า. สิ่งนี้จะช่วยเร่งการงอกของหน่อแรกและเพิ่มความต้านทานต่อความหนาวเย็นของพืช:

1. เมล็ดจะถูกห่อด้วยวัสดุที่ชุบน้ำอุ่น วางในจานรองและปิดด้วยฟิล์ม ในรูปแบบนี้วัสดุปลูกจะถูกเก็บไว้จนจิก (2-3 วัน) ที่อุณหภูมิ 25-27 °C วัสดุจะชื้นเมื่อแห้ง
2. วัสดุปลูกที่ฟักออกมาจะถูกวางไว้ในตู้เย็นเป็นเวลา 24 ชั่วโมง นี่เป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการชุบแข็ง

วิธีการเพาะเมล็ด

เมล็ดจะถูกหว่านในพื้นที่เปิดเมื่อดินอุ่นขึ้นถึง 15 °C ที่ความลึก 15 ซม. เวลาในการหว่านเมล็ดขึ้นอยู่กับวิธีการปลูก:

• ในโรงเรือน - ในต้นเดือนพฤษภาคม
• ในพื้นที่โล่งใต้แผ่นฟิล์ม - ในช่วงครึ่งหลังของเดือนพฤษภาคม
• ในพื้นที่เปิดโล่งโดยไม่มีฟิล์ม - ณ สิ้นเดือนมิถุนายน

สำคัญ! วิธีการปลูกแตงกวาโดยใช้เมล็ดเป็นที่ยอมรับเฉพาะในพื้นที่ที่มีภูมิอากาศอบอุ่นเท่านั้น

ก่อนปลูกจะต้องรดน้ำหลุมให้มาก. แต่ละหลุมจะปลูกเมล็ดหนึ่งเมล็ดโดยวางไว้ตรงกลางหลุมวัสดุปลูกลึก 4 ซม. ดินรอบ ๆ ไม่ถูกบดอัด

ขอแนะนำให้คลุมเตียงด้วยฟิล์มหลังจากหยอดเมล็ด. ทุกวันในช่วงที่อากาศอบอุ่น จะเปิดเล็กน้อยเพื่อระบายอากาศเป็นเวลา 1-2 ชั่วโมง ที่พักพิงจะถูกลบออกหลังจากที่พืชทั้งหมดงอกแล้ว

รัสซาดนี่

แตงปารีส ขอแนะนำให้ปลูกโดยใช้ต้นกล้า. ในกรณีนี้เมล็ดได้หว่านแล้วในช่วงครึ่งหลังของเดือนเมษายน

สำหรับต้นกล้าสามารถซื้อดินได้ที่ร้านค้าหรือเตรียมแยกกัน ส่วนผสมของดินที่ง่ายที่สุดคือสัดส่วนของพีทและดินดำในสัดส่วนเท่ากันหรือขี้เลื่อยครึ่งหนึ่ง เพิ่มแก้วขี้เถ้าและ 1.5 ช้อนโต๊ะลงในถังดิน ล. ไนโตรฟอสกา ส่วนผสมทั้งหมดผสมให้เข้ากัน ต้องแน่ใจว่าใช้การระบายน้ำ. ทรายหยาบก็ทำได้ ดินและการระบายน้ำถูกฆ่าเชื้อด้วยสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตสีชมพูเข้มน้ำเดือดหรือในเตาอบ

เมล็ดแตงกวาจะถูกหว่านทันทีในถ้วยแต่ละใบ ลึกอย่างน้อย 15 ซม. สะดวกที่สุดในการใช้ภาชนะพีทซึ่งไม่จำเป็นต้องถอดออกเมื่อเก็บต้นกล้าไปยังสถานที่ถาวร จะต้องมีรูระบายน้ำที่ด้านล่างของภาชนะ

วางดิน 2 ซม. ที่ด้านล่างของหม้อ พื้นที่ที่เหลือเต็มไปด้วยดิน รดน้ำด้วยน้ำอุ่นก่อนหว่านวัสดุปลูก

คำแนะนำ! หากดินอยู่ในที่เย็น ให้นำดินไปไว้ในที่ร่มก่อนนำไปใช้และปล่อยให้ดินอุ่นจนถึงอุณหภูมิห้อง

หว่านเมล็ดละ 1 เมล็ดในแต่ละกระถางลึกลงไป 2 ซม. ภาชนะปิดด้วยฟิล์มและวางไว้ในที่อบอุ่นซึ่งมีอุณหภูมิ 25-27 °C

หลังจากการแตกหน่อ ฟิล์มจะถูกลบออก. แตงกวาถูกย้ายไปยังสถานที่ที่มีแสงสว่างเพียงพอ (หากจำเป็น ให้ใช้หลอดฟลูออเรสเซนต์)

เมื่อมีใบ 2-3 ใบปรากฏขึ้นโดยจะปลูกพืชอย่างถาวรในหลุมที่เตรียมไว้พร้อมกับก้อนดิน คอรากไม่ได้ฝังลึกลงไปในดิน

อ่านเพิ่มเติม:

แตงกวาที่อร่อยและมีประสิทธิภาพมาก “สเตลล่า”

วิธีการปลูกแตงกวา "คลอเดีย f1" อย่างเหมาะสม

การเจริญเติบโตและการดูแล

ผักชีฝรั่งของปารีสผูกติดกับส่วนรองรับหลังจากการปรากฏตัวของใบที่ห้า. โดยปกติแล้วจะใช้โครงบังตาที่เป็นช่องซึ่งมีพืชติดอยู่เมื่อปลูกด้วยด้ายสังเคราะห์ สิ่งนี้ไม่เพียงช่วยปกป้องพุ่มไม้จากความเสียหาย แต่ยังช่วยให้พืชระบายอากาศได้ดีขึ้นอีกด้วย

แตงกวา น้ำเมื่อชั้นบนสุดของดินแห้ง. สำหรับ 1 ตร.ม. เอ็ม ใช้น้ำ 7 ลิตรที่อุณหภูมิห้อง หลังจากการรดน้ำแต่ละครั้ง ดินจะคลายตัวเพื่อกำจัดวัชพืช

ขอแนะนำให้คลุมเตียงแตงกวาด้วยวัสดุคลุมดิน (ฟางเน่า หญ้าแห้ง หรือซากพืช) ชั้นนี้จะปกป้องระบบรากจากอุณหภูมิและแมลงศัตรูพืชและยังชะลอการเจริญเติบโตของวัชพืชอีกด้วย

ให้อาหารแตงกวาทุกสองสัปดาห์ ก่อนเกิดผลไม้ โดยทั่วไปแล้วจะใช้ผลิตภัณฑ์ที่เตรียมจากส่วนประกอบต่อไปนี้: ต่อน้ำ 10 ลิตรให้ใช้ซูเปอร์ฟอสเฟตยูเรียและโพแทสเซียมซัลเฟต 30 กรัม สำหรับ 1 ตร.ม. ม. ใช้ยา 5 ลิตร

คุณสมบัติของการเพาะปลูก

เพื่อให้ได้ผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์ และหลีกเลี่ยงปัญหาต่าง ๆ ชาวสวนใช้เทคนิคดังต่อไปนี้:

1. ก่อนที่ดอกไม้จะปรากฏ แตงกวาจะถูกรดน้ำทุกๆ 5 วัน หลังจากเริ่มออกดอก พืชจะถูกรดน้ำทุกวันเฉพาะที่รากเท่านั้น เวลาที่ดีที่สุดสำหรับการรดน้ำคือช่วงเช้าหรือเย็น
2. พืชในพื้นที่เปิดโล่งมีแมลงผสมเกสร เพื่อดึงดูดพวกมัน จะมีการฉีดพ่นแตงกวาด้วยน้ำหวานหรือปลูกดอกไม้หอม เช่น ดาวเรือง ระหว่างเตียง
3. ในเรือนกระจกแตงกวาจะผสมเกสรเทียมในการทำเช่นนี้สิ่งสำคัญคือต้องสามารถแยกแยะดอกตัวเมียออกจากดอกตัวผู้ได้ (ที่โคนดอกตัวเมียจะมีแตงกวาตัวเล็ก ๆ อยู่) ละอองเรณูจะถูกถ่ายโอนจากดอกตัวผู้ไปยังดอกตัวเมียด้วยแปรงขนอ่อน

โรคและแมลงศัตรูพืช

แตงกวา Parisian gherkin มีความทนทานต่อโรคเชื้อราและไวรัสได้สูง. ชาวสวนไม่ชอบที่จะปฏิบัติต่อพวกเขาด้วยสารเคมีเพื่อให้ได้ผลิตภัณฑ์ที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม

การป้องกันทั้งหมดคือ ปฏิบัติตามกฎการรดน้ำและเตรียมวัสดุปลูก ฆ่าเชื้อเครื่องมือทำสวน และสังเกตการปลูกพืชหมุนเวียน (แตงกวาไม่ปลูกบนเตียงหลังแตง)

การปกป้องพืชจากแมลงเป็นสิ่งสำคัญ. เพื่อวัตถุประสงค์ในการป้องกัน พุ่มไม้จะได้รับการบำบัดด้วยสบู่ (สบู่หนึ่งก้อนในน้ำหนึ่งแก้ว) หากพืชได้รับความเสียหายจากแมลงแล้ว ให้ใช้ยาต่อไปนี้:

• "ฟูฟานอน";
• "เคมิฟอส";
• แช่กระเทียมสับ 200 กรัมในน้ำ 6 ลิตร (ใส่เป็นเวลา 7 วัน)

การเก็บเกี่ยวและการประยุกต์ใช้

ใน ลักษณะบอกว่าผักชีฝรั่งของปารีสเป็นลูกผสมที่สุกเร็ว. การเก็บเกี่ยวจะเริ่มในต้นเดือนมิถุนายน แนะนำให้เลือกผลไม้ที่ได้ขนาดตามที่ต้องการวันเว้นวัน มิฉะนั้นก็จะเปลี่ยนเป็นสีเหลืองและมีรสชาติเป็นน้ำ

แตงปารีสใช้สำหรับการบริโภคสดและการดอง. ตามความคิดเห็นของชาวสวนไม่เหมาะสำหรับการดอง

ข้อดีและข้อเสียของไฮบริด

ประโยชน์ของผักชีฝรั่งปารีส:

• ผลผลิตสูง
• ผลไม้แสนอร่อยขนาดเล็ก
• ความสุกเร็ว
• ความต้านทานต่อความแห้งแล้งและความร้อน
• ภูมิคุ้มกันต่อโรค
• ไม่จำเป็นต้องรับเลี้ยงบุตรบุญธรรม;
• การงอกของเมล็ดร้อยเปอร์เซ็นต์

ข้อเสียของไฮบริด:

• ความเป็นไปไม่ได้ที่จะใช้เมล็ดพันธุ์จากการเก็บเกี่ยวของคุณเองเพื่อการเพาะปลูก
• ความจำเป็นในการรวบรวมผลไม้บ่อยครั้ง

รีวิว

ความคิดเห็นจากชาวสวนเกี่ยวกับผักชีฝรั่งของปารีสส่วนใหญ่เป็นไปในทางบวก. ลูกผสมนี้จะไม่ดึงดูดเฉพาะผู้ที่ไม่ชอบแตงเท่านั้น

วาซิลิซา, รอสตอฟ: “ฉันปลูกแตงปารีสมาหลายปีแล้ว ฉันชอบแตงกวาที่กรอบสดใส มีขนาดเล็กตามรูปถ่ายมาก สำหรับสลัด แน่นอนว่าควรใช้แตงกวาขนาดใหญ่กว่า สิ่งเหล่านี้ดูสวยงามเมื่อนั่งบนโต๊ะโดยรวม ในน้ำดองพวกเขาอร่อยและสวยงามมากไม่ใช่เรื่องน่าละอายที่จะเสิร์ฟบนโต๊ะเทศกาล”.

โอเล็ก, โซชี: “ฉันเลือกแตงปารีสตามคำวิจารณ์ที่น่าชื่นชม แตงกวาน้อยเจ๋งจริงๆ พวกมันเติบโตง่ายมาก แต่พวกมันจะโตเร็วกว่าพวกมัน และไม่ยาวแต่กว้างจนเกือบกลม ฉันชอบมันสด แต่เราไม่ดองแตงกวาในฤดูหนาวเราแค่ใส่เกลือลงไป ไม่เหมาะกับจุดประสงค์เหล่านี้เลย”.

บทสรุป

แตงกวาแตงปารีสเป็นของจริงสำหรับผู้ชื่นชอบผักใบเขียว จะสดหรือดองก็ดี ผู้ที่ได้ลองจะสังเกตเห็นเนื้อหวานกรอบซึ่งไม่ขมแม้จะขาดน้ำก็ตาม

แม้ว่าลูกผสมจะไม่กลัวความแห้งแล้งโรคและไม่จำเป็นต้องมีลูกเลี้ยง แต่ก็ไม่เหมาะสำหรับผู้พักอาศัยในฤดูร้อนที่ไม่ได้อาศัยอยู่ในประเทศตลอดเวลา ต้องเก็บเกี่ยวผลผลิตทุกสองวัน มิฉะนั้นผลไม้จะน่าเกลียดและเป็นน้ำ