ประโยชน์และโทษของแตงกวาต่อสุขภาพของผู้หญิงและวิธีการใช้
มนุษยชาติปลูกฝังแตงกวามานานกว่า 6 พันปีแล้ว ไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังเป็นผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพที่มีสรรพคุณทางยามากมายอีกด้วย สำหรับคุณสมบัติของเขา เขาเป็นที่รักของผู้หญิงเป็นพิเศษ
อ่านคุณประโยชน์สำหรับผู้หญิง องค์ประกอบ ปริมาณแคลอรี่ และข้อห้ามของแตงกวาในบทความของเรา
แตงกวาเป็นเพื่อนสีเขียว
แตงกวามีแคลอรี่ต่ำและมีวิตามินและแร่ธาตุมากมาย ผักช่วยต่อสู้กับโรคต่างๆ มีฤทธิ์อ่อนโยนต่อร่างกาย ใช้กันอย่างแพร่หลายในด้านโภชนาการอาหารและเครื่องสำอางค์
อ้างอิง. แตงกวาเป็นไม้ล้มลุกประจำปีในวงศ์ Cucurbitaceae อินเดียถือเป็นแหล่งกำเนิดของผัก ในภูมิภาคเทือกเขาหิมาลัย ยังคงเติบโตในสภาพแวดล้อมทางธรรมชาติ
แตงกวามีประโยชน์อะไรบ้าง?
ผลแตงกวาสีเขียวมีองค์ประกอบมากมาย ปริมาณสารอาหารต่อ 100 กรัมแสดงไว้ในตารางด้านล่าง
สารอาหารหลัก | องค์ประกอบขนาดเล็ก | วิตามิน | กรดอะมิโนจำเป็น |
---|---|---|---|
โพแทสเซียม (141 มก.) | ไอโอดีน (3 ไมโครกรัม) | อี (0.1 มก.) | อาร์จินีน (0.045 ก.) |
แคลเซียม (23 มก.) | เหล็ก (0.6 มก.) | ซี (10 มก.) | ไอโซลิวซีน (0.021 ก.) |
แมกนีเซียม (14 มก.) | แมงกานีส (0.18 มก.) | ยังไม่มีข้อความ (0.9 มก.) | ไลซีน (0.026 ก.) |
โซเดียม (8 มก.) | ทองแดง (100 ไมโครกรัม) | เค (16.4 ไมโครกรัม) | ลิวซีน (0.03 ก.) |
ซิลิคอน (53 มก.) | โบรอน (1.5 ไมโครกรัม) | พีพี (0.3 มก.) | วาลีน (0.027 ก.) |
คลอรีน (25 มก.) | นิกเกิล (0.01 ไมโครกรัม) | ไนอาซิน (0.2) | ฮิสติดีน (0.01 ก.) |
ฟอสฟอรัส (42 มก.) | โมลิบดีนัม (1 ไมโครกรัม) | วิตามินบี | เมไทโอนีน (0.006 กรัม) |
ซัลเฟอร์ (6.5 มก.) | อลูมิเนียม (425 ไมโครกรัม) | เทรีโอนีน (0.021 ก.) | |
สังกะสี (0.215 มก.) | ฟีนิลลานานีน (0.017 กรัม) | ||
ฟลูออไรด์ (17 ไมโครกรัม) | ทริปโตเฟน (0.005 ก.) | ||
ซีลีเนียม (0.3 ไมโครกรัม) | |||
นิกเกิล (0.01 ไมโครกรัม) |
แตงกวามีประโยชน์และโทษต่อสุขภาพของผู้หญิงอย่างไร?
เกี่ยวกับประโยชน์ของแตงกวา
ผักมีคุณสมบัติดังต่อไปนี้:
- เสริมสร้างหัวใจและระบบประสาท
- มีฤทธิ์ขับปัสสาวะเล็กน้อยช่วยกำจัดทรายและก้อนหินออกจากไต
- ทำความสะอาดหลอดเลือดจากคราบคอเลสเตอรอล
- ช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน
- ทำความสะอาดลำไส้อย่างอ่อนโยนทำหน้าที่เป็นยาระบาย
- ขจัดกรดยูริกซึ่งมีความสำคัญต่อโรคเกาต์
- ทำความสะอาดร่างกายของเสียและสารพิษ
อย่าทำอันตราย
แม้ว่าจะไม่เป็นอันตราย แต่แตงกวาก็สามารถทำให้เกิด:
- ความดันโลหิตเพิ่มขึ้น
- ปฏิกิริยาภูมิแพ้ (ในบางกรณี)
- ความผิดปกติของอุจจาระ
- เพิ่มความเป็นกรดของน้ำย่อย
เกี่ยวกับแคลอรี่ โปรตีน ไขมัน และคาร์โบไฮเดรต
แตงกวา 100 กรัมมีเพียง 14 กิโลแคลอรีจึงถือเป็นผลิตภัณฑ์อาหาร ปริมาณ BZHU ในผักแสดงไว้ในตารางด้านล่าง
สินค้าประกอบด้วยอะไรบ้าง? | น้ำหนักกรัม | เปอร์เซ็นต์ของการบริโภครายวัน |
---|---|---|
กระรอก | 0,8 | 0,85 |
ไขมัน | 0,1 | 0,14 |
คาร์โบไฮเดรต | 2,5 | 1,75 |
ใยอาหาร | 1 | 5 |
น้ำ | 95 | 3,41 |
ประโยชน์ของแตงกวาสำหรับผู้หญิง
ผักนั้นดีสำหรับทุกคน แต่มีคุณสมบัติหลายประการที่ผู้หญิงให้ความสำคัญเป็นพิเศษ
ประการแรกแตงกวามีแคลอรี่ต่ำช่วยย่อยอาหารที่มีไขมันและกำจัดสิ่งตกค้างให้ทันเวลาและปรับปรุงการเผาผลาญ ทั้งหมดนี้ส่งผลดีต่อความเป็นอยู่และรูปร่างโดยรวม ดังนั้นผักจึงมักถูกนำมาใช้เป็นโภชนาการอาหาร
ประการที่สองแตงกวาเป็นผลิตภัณฑ์เครื่องสำอางที่ยอดเยี่ยม น้ำผลไม้และเนื้อในมาส์กและโลชั่นตามสูตรพื้นบ้านช่วยให้เส้นผมแข็งแรง กระตุ้นการเจริญเติบโต ให้ความเงางามและความนุ่มสลวย อีกทั้งยังช่วยปรับปรุงสภาพผิวอีกด้วย ใช้รักษาสิวและสิวหัวดำแบบเปิด (สิวหัวดำ)ส่วนประกอบเหล่านี้ช่วยรักษาสีผิว ลดริ้วรอยเล็กๆ น้อยๆ และทำให้ขาวขึ้น
เหมาะสำหรับทุกคน! เครื่องสำอางที่มีส่วนประกอบเดียวพร้อมแตงกวาเหมาะสำหรับทุกสภาพผิว ในการเยียวยาพื้นบ้านแบบหลายองค์ประกอบ ทุกอย่างขึ้นอยู่กับส่วนผสมเพิ่มเติม
สตรีมีครรภ์สามารถ
ผู้หญิงที่กำลังอุ้มลูกควรระมัดระวังเกี่ยวกับทุกสิ่งที่เธอดื่มและกิน ในสถานการณ์ที่ละเอียดอ่อนเช่นนี้ ที่ปรึกษาที่ดีที่สุดคือแพทย์ที่คอยสังเกตการตั้งครรภ์ ในกรณีที่ไม่มีข้อห้ามแตงกวาเป็นส่วนเสริมที่ดีเยี่ยมสำหรับอาหารของคุณแม่มีครรภ์
ผลประโยชน์ของมัน:
- ขจัดอาการบวมเนื่องจากน้ำที่มีโครงสร้างในองค์ประกอบ
- ทำให้ความดันโลหิตเป็นปกติด้วยโพแทสเซียม
- ปรับปรุงการย่อยอาหารลดอาการท้องผูก - เส้นใยธรรมชาติช่วยในเรื่องนี้
- ป้องกันโรคโลหิตจาง - มีธาตุเหล็ก
- ช่วยเพิ่มคุณสมบัติในการป้องกันของร่างกายเนื่องจากกรดแอสคอร์บิก
- เสริมสร้างเนื้อเยื่อกระดูกของแม่และเด็กที่กำลังพัฒนาเนื่องจากมีแคลเซียม
ข้อควรระวัง - ที่รัก
สำหรับคุณแม่ให้นมบุตร แตงกวาก็เป็นผลิตภัณฑ์ที่ดีต่อสุขภาพเช่นกัน แต่ที่นี่คุณต้องคำนึงถึงปฏิกิริยาของทารกด้วย แม้จะพบไม่บ่อยนัก แต่การแพ้ผักก็เกิดขึ้นได้ บ่อยครั้งที่แตงกวาทำให้เกิดอาการจุกเสียดและอุจจาระไม่สบายในเด็ก
มารดาควรแนะนำให้รับประทานเมื่อทารกอายุได้สามเดือนจะดีกว่า เมื่อถึงวัยนี้ระบบย่อยอาหารของเด็กก็จะแข็งแรงขึ้น พยายามกินเพียงไม่กี่ชิ้นเพื่อเริ่มต้นและติดตามอาการของทารกอย่างระมัดระวัง
แตงกวาในการปรุงอาหาร
แตงกวาแพร่หลายในการปรุงอาหาร พบได้ในอาหารที่แปลกใหม่สำหรับละติจูดของเรา เช่น ในโรลญี่ปุ่นและของขบเคี้ยวเผ็ดของเกาหลี และมีสลัดแตงกวามากมาย
ในอาหารพื้นบ้านแบบดั้งเดิมนี้ก็คือ เค็ม และ แตงกวาดอง, ซุปเย็นสำหรับฤดูร้อน, okroshka ที่ทุกคนชื่นชอบสำหรับฤดูหนาว ผักจะถูกแช่แข็งเพื่อเก็บรักษาไว้ให้มากที่สุด รสชาติ และได้รับประโยชน์
นี่มันน่าสนใจ! พจนานุกรมนิรุกติศาสตร์ของ Vasmer มีข้อมูลว่าชื่อพืช "แตงกวา" มาจากคำภาษาละตินที่คล้ายกันซึ่งแปลว่า "ไม่สุก" แท้จริงแล้วนี่เป็นหนึ่งในผักไม่กี่ชนิดที่รับประทานเฉพาะผักดิบที่ไม่สุกซึ่งไม่เหมือนกับฟักทองที่เป็นญาติสนิท
ใช้ในการแพทย์พื้นบ้าน
ในตำรับยาแผนโบราณ ไม่เพียงแต่ใช้ผลไม้เท่านั้น แต่ยังรวมถึงยอด ใบไม้ และดอกไม้ด้วย. การใช้ผลไม้นั้นกว้างขวางมาก ตัวอย่างเช่น เพื่อป้องกันไม่ให้เลือดออกจากโรคริดสีดวงทวาร เทียนจะถูกตัดออกจากเนื้อแตงกวา ใช้ในลักษณะเดียวกับยาเหน็บทั่วไปโดยวางไว้เป็นเวลาหลายชั่วโมงหรือข้ามคืน ยาเหน็บดังกล่าวจะหยุดเลือดและลดอาการปวด การประคบจากเนื้อแตงกวาใช้กับโรคริดสีดวงทวาร
สำหรับโรคหลอดลมและปอดแตงกวาก็มีประโยชน์มากเช่นกัน น้ำผลไม้ 100 มล. ผสมกับน้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ รับประทานยานี้มากถึงสี่ครั้งต่อวัน ช่วยได้แม้มีอาการไอรุนแรง
น้ำแตงกวาสดช่วยรักษาแผลและโรคกระเพาะได้ดีเยี่ยม หากต้องการความเป็นกรดสูง ให้ดื่มน้ำผลไม้ 100 มล. ในตอนเช้าและตอนเย็น มีประโยชน์สำหรับผู้ที่เป็นแผลในการผสมแตงกวาบดเป็นส่วนผสม กับน้ำผึ้งบัควีท – 150 กรัม ต่อ 1 ช้อนโต๊ะ ล.
สำหรับโรคบวมและถุงน้ำดีให้ใช้ยาต้มแตงกวา:
- ผักสับ 150 กรัมเทน้ำ 200 มล.
- น้ำซุปต้มประมาณ 4-5 นาทีปิดไฟปิดฝาแล้วแช่ในระยะเวลาเท่ากัน
- ใช้ผลิตภัณฑ์ 100 มล. วันละ 2-3 ครั้ง
เพื่อความสวยงาม
มาสก์ โลชั่น และครีมที่มีแตงกวาหรือน้ำผลไม้เป็นที่รู้จักกันมานานแล้ว หน้ากากแตงกวายังคงมีความเกี่ยวข้อง ช่วยต่อต้านสิวและการอักเสบเล็กน้อยแตงกวาขูดเนื้อถูกนำไปใช้กับใบหน้าเป็นเวลา 10 นาทีแล้วคลุมด้วยผ้ากอซด้านบน
หากคุณถูกแดดเผา การประคบด้วยแตงกวาจะช่วยได้ เยื่อกระดาษถูกบดให้เป็นเนื้อครีมและทาบริเวณที่ได้รับผลกระทบ คุณสามารถบีบน้ำออกจากแตงกวา แช่ผ้ากอซหรือสำลีลงไปแล้วทำโลชั่น การบีบอัดดังกล่าวช่วยบรรเทาอาการปวดและการอักเสบ
ผลิตภัณฑ์หลายชนิดที่มีสารสกัดจากแตงกวาสามารถพบได้บนชั้นวางของแผนกเครื่องสำอาง พวกเขายังค่อนข้างมีประสิทธิภาพแม้ว่าหลาย ๆ คนจะมีราคาค่อนข้างแพงก็ตาม
น้ำแตงกวาสำหรับผู้หญิง
นอกจากคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ที่ระบุไว้แล้ว แตงกวายังมีคุณสมบัติหลายประการที่ได้รับความนิยมเป็นพิเศษในหมู่ผู้หญิง ผักช่วยเพิ่มการเผาผลาญซึ่งช่วยรักษารูปร่างที่สวยงามและสุขภาพผิวผมและเล็บให้แข็งแรง
การใช้น้ำผลไม้ในรูปแบบบริสุทธิ์
ดื่มน้ำแตงกวาสดหนึ่งแก้วในตอนเช้า เครื่องดื่มให้ความสดชื่นและปรับสีได้อย่างสมบูรณ์แบบ ลดความอยากอาหาร และส่งเสริมการสลายไขมัน ด้วยคุณสมบัติในการทำความสะอาดของน้ำผลไม้ น้ำหนักจึงลดลง ช่วยขจัดของเสียและสารพิษ และลดคอเลสเตอรอล
น้ำแตงกวาสด ทำให้ระดับฮอร์โมนเป็นปกติ นอกจากนี้ยังระบุว่ามีสารคัดหลั่งมากเกินไปในช่วงมีประจำเดือน ในช่วงวัยหมดประจำเดือน น้ำแตงกวาจะช่วยลดความถี่ของอาการร้อนวูบวาบ กุญแจสำคัญในการใช้เครื่องดื่มให้ประสบความสำเร็จคือการกลั่นกรอง ปริมาณน้ำแตงกวาที่แนะนำสูงสุดต่อวันคือ 1 ลิตร คุณไม่ควรเกินปริมาณ
ด่าง! น้ำแตงกวามีองค์ประกอบเหมือนกับผักและคุณประโยชน์ก็เหมือนกัน แต่น้ำคั้นนั้นร่างกายดูดซึมได้ง่ายและเร็วกว่า เครื่องดื่มเพียงครึ่งแก้วรับประทานวันละสี่ครั้งจะช่วยรับมือกับปัญหามากมาย
น้ำแตงกวาและน้ำผึ้ง
น้ำผึ้งเป็นสารรักษาตามธรรมชาติแตงกวาจะดีต่อสุขภาพยิ่งขึ้นและรสชาติของอาหารจานนี้ก็น่าพอใจแม้ว่าจะดูแปลกไปสักหน่อยก็ตาม อาหารแตงกวาน้ำผึ้งมีประโยชน์อย่างยิ่งต่อระบบภูมิคุ้มกัน
เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพจัดทำขึ้นตามผลิตภัณฑ์เหล่านี้ คุณสามารถผสม 1 ช้อนชา น้ำผึ้งและน้ำแตงกวาสด 100 มล. หรือเตรียมสมูทตี้:
- ใช้แตงกวาขนาดเล็ก 2-3 ชิ้นโดยเฉพาะอย่างยิ่ง 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำผึ้ง ½ น้ำ 1-2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมะนาว.
- ล้างแตงกวา ปอกเปลือกและหั่น
- ผสมน้ำผึ้งกับน้ำมะนาว
- ใส่ทั้งหมดนี้ลงในเครื่องปั่น เติมน้ำปริมาณครึ่งหนึ่งตามที่ต้องการแล้วผสมให้เข้ากัน
- ในตอนท้ายเติมน้ำที่เหลือและตีจนเกิดฟอง
- หากต้องการให้เพิ่มน้ำแข็งลงในเครื่องดื่ม
ผสมกับน้ำผลไม้ต่างๆ
น้ำแตงกวาผสมกับน้ำบีทรูทและแครอทในอัตราส่วน 10:3:3 ไม่เพียงทำให้ร่างกายชุ่มชื่นด้วยวิตามินและธาตุขนาดเล็กเท่านั้น แต่ยังช่วยขจัดอาการอักเสบในช่องปากอีกด้วย นอกจากนี้เครื่องดื่มยังมีประสิทธิภาพในการต่อสู้กับความดันโลหิตสูง โรคโลหิตจางจากการขาดธาตุเหล็ก โรคทางเดินปัสสาวะและโรคนิ่ว รับประทานผลิตภัณฑ์ก่อนอาหาร 200 มล. วันละ 4 ครั้ง
รักษาสุขภาพและความงาม
แตงกวาจะช่วยให้ผิวของคุณดูอ่อนเยาว์และมีรูปร่างที่สวยงาม หากคุณมีน้ำหนักเกิน การอดอาหารด้วยแตงกวาในช่วงวันจะเป็นประโยชน์ เตรียมแตงกวา 2.5-3 กก. แบ่งออกเป็น 4-5 มื้อ - นี่เป็นอาหารเดียวที่บริโภคระหว่างการอดอาหาร น้ำไม่จำกัด. พยายามหลีกเลี่ยงการใช้อารมณ์และร่างกายมากเกินไปในวันนี้
มาส์กแตงกวาน้ำผึ้งจะช่วยทำความสะอาดผิวและทำให้ฝ้ากระและจุดด่างอายุบนใบหน้าขาวขึ้น:
- ปอกแตงกวา ขูดบนเครื่องขูดละเอียด แล้วสะเด็ดน้ำส่วนเกินออก หากมีมากเกินไป มาส์กก็จะเหลวเกินไป
- เพิ่ม 1 ช้อนชาลงในน้ำซุปข้น น้ำผึ้ง
- เก็บมาส์กไว้บนใบหน้าเป็นเวลา 15-25 นาที ขึ้นอยู่กับความไวของผิวหนัง
เป็นการดีที่สุดที่จะทำการขนถ่ายหนึ่งครั้ง หากจำเป็นเร่งด่วน สัปดาห์ละ 2 ครั้ง ไม่เกินนั้น การรับประทานอาหารที่ไม่สมดุลจะทำให้เกิดอันตรายร้ายแรงต่อร่างกาย
ไม่ใช่ทุกคนจะทำได้!
มีข้อห้ามบางประการในการใช้แตงกวาสด เมื่อบริโภคมากเกินไปจะทำให้เลือดหนาขึ้น ดังนั้นจึงไม่แนะนำให้ใช้สูตรยากับเส้นเลือดขอดและโรคหลอดเลือดอื่น ๆ
สำหรับนิ่วขนาดใหญ่ในไตและถุงน้ำดีควรระวังแตงกวาด้วยเพราะอาจกระตุ้นให้เกิดการเคลื่อนไหวของนิ่วและทำให้อาการรุนแรงขึ้น ไม่แนะนำให้รับประทานผักหากคุณมีการติดเชื้อในลำไส้หรือมีแนวโน้มที่จะท้องเสีย เนื่องจากมีฤทธิ์เป็นยาระบายอ่อนๆ
และอีกหนึ่งข้อห้าม – การแพ้ของแต่ละบุคคล เป็นของหายาก แต่ก็มีคนที่ร่างกายไม่สามารถทนต่อแตงกวาในปริมาณเท่าใดก็ได้
บทสรุป
แตงกวาสดเป็นส่วนเสริมที่ดีในอาหารของคุณ โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากแตงกวาปลูกในสวนของคุณโดยไม่ใช้สารเคมี
ประโยชน์ของแตงกวาต่อร่างกายมีหลายแง่มุม: จะช่วยรับมือกับโรคต่างๆ ปรับปรุงสภาพผิวหน้า ผม เล็บ ทำความสะอาดและฟื้นฟูร่างกาย ช่วยให้คุณลดน้ำหนักและรักษารูปร่างเพรียวบาง . ในที่สุดก็เป็นเรื่องง่ายที่จะเตรียมอาหารมากมายจากแตงกวาที่จะทำให้นักชิมทุกคนพึงพอใจ