แครอทพันธุ์ยักษ์แดง

ในบรรดาแครอทหลากหลายพันธุ์ พันธุ์ยักษ์แดง มีความโดดเด่นเนื่องจากผลผลิตและความหวาน ปลูกในทุกภูมิภาคของรัสเซีย แครอทเป็นที่รู้จักอย่างกว้างขวางในเรื่องขนาดและการใช้งานที่หลากหลาย ค้นหาเพิ่มเติมว่าคุณสมบัติและข้อดีของมันคืออะไร

คำอธิบายของพันธุ์ยักษ์แดง

ยักษ์แดงเป็นพันธุ์กลางฤดู เมื่อปลูกในเดือนพฤษภาคมจะเก็บเกี่ยวได้ในเดือนสิงหาคม ความหลากหลายให้ผลตอบแทนสูง โดดเด่นด้วยผักรากหวานขนาดใหญ่

กำเนิดและการพัฒนา

ยักษ์แดงเป็นหนึ่งในแครอทสายพันธุ์ใหม่ การกำจัดมันดำเนินการโดยพนักงานของ Moscow LLC AGROFIRMA AELITA ความหลากหลายนี้รวมอยู่ในทะเบียนของรัฐในปี 2558 ขอแนะนำสำหรับการเพาะปลูกในภาคกลางของรัสเซีย แต่สภาพทางภูมิศาสตร์ที่แท้จริงครอบคลุมเกือบทั้งประเทศ

องค์ประกอบทางเคมี ธาตุ และวิตามิน คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์

พันธุ์ Red Giant มีลักษณะเป็นเนื้อหาสูง วิตามิน, องค์ประกอบระดับไมโครและระดับมหภาค แครอท 100 กรัมมีฟรุกโตส - 17-21 มก., แคโรทีน - 8-9%

สารอาหารหลัก:

• โพแทสเซียม – 205 มก.;
• แคลเซียม – 22.7 มก.;
• ฟอสฟอรัส – 44 มก.;
• แมกนีเซียม – 35.8 มก.;
• โซเดียม – 16.2 มก.;
• ซัลเฟอร์ – 4.7 มก.

องค์ประกอบขนาดเล็ก:

• เหล็ก – 0.9 มก.;
• สังกะสี – 0.33 มก.;
• อลูมิเนียม – 0.2 มก.;
• แมงกานีส – 0.22 มก.;
• โบรอน – 0.21 มก.;
• ทองแดง – 0.68 มก.;
• ฟลูออไรด์ – 0.45 มก.

วิตามิน:

• เอ – 0.93 มก.;
• บี1 – 0.06 มก.;
• บี2 – 0.05 มก.;
• บี9 – 0.14 มก.;
• ซี – 0.46 มก.;
• RR – 1.23 มก.;
• อี – 0.76 มก.

แครอทมีประโยชน์ต่อร่างกายมนุษย์อย่างแน่นอนการกินผักมีประโยชน์ต่อการมองเห็น ระบบภูมิคุ้มกัน และกระบวนการเผาผลาญ แครอทช่วยกำจัดโรค dysbiosis ในลำไส้ ทำให้ระบบทางเดินอาหารเป็นปกติ และปรับปรุงสภาพของหลอดเลือด

คุณสมบัติของแอพพลิเคชั่น

ดาวยักษ์แดงมีไว้สำหรับการเพาะปลูกในฟาร์มส่วนตัว ความหลากหลายมีความหลากหลายค่ะ แอปพลิเคชัน. การเตรียมความพร้อมหลักสูตรแรกและ ผลิตภัณฑ์ทำอาหารต่างๆ น้ำผลไม้และผักบดสำหรับเด็กทำจากผลไม้ที่ชุ่มฉ่ำ

เวลาสุกและผลผลิต

ความหลากหลายอยู่ในช่วงกลางฤดู - การสุกเต็มที่จะเกิดขึ้น 100-110 วันหลังหยอดเมล็ด

ผลผลิตของความหลากหลายค่อนข้างสูง: จาก 1 ตร.ม. ม. เก็บเกี่ยวแครอท 4-6 กิโลกรัม

ความต้านทานโรค

พันธุ์นี้มีความต้านทานสูงต่อโรคราแป้ง จุดสีน้ำตาล และแบคทีเรีย มันต้านทานการโจมตีจากไซลิดและแมลงเม่าร่ม

ลักษณะและรายละเอียดของลักษณะของพุ่ม ผล รสชาติ

พันธุ์นี้มีดอกกุหลาบสูงแผ่กระจายเป็นใบไม้สีเขียวเข้มผ่าตามขอบ รากผักมีสีส้มแดง มีรูปร่างคล้ายกรวยรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าปลายทู่ ความยาวถึง 25 ซม. ความกว้างที่ฐาน - 6 ซม. น้ำหนักเฉลี่ย - 120-150 กรัม แกนกลางมีขนาดกลางเนื้อฉ่ำและหวาน

เหมาะสำหรับภูมิภาคใดและข้อกำหนดด้านสภาพอากาศมีอะไรบ้าง

ความหลากหลายทนต่อความเย็นจัดและเหมาะสำหรับการเพาะปลูกในเกือบทุกภูมิภาคของรัสเซีย

ข้อดีและข้อเสียหลักของความหลากหลาย

ข้อดีของความหลากหลาย ได้แก่ :

• ผลผลิตสูง
• รสน้ำตาลและความชุ่มฉ่ำ
• ต้านทานความหนาวเย็น, ความเป็นไปได้ที่จะหว่านก่อนฤดูหนาว;
• อายุการเก็บรักษานาน
• ความต้านทานสูงต่อโรคและแมลงศัตรูพืชหลายชนิด

ข้อเสียของความหลากหลายคือความต้านทานโดยเฉลี่ยต่อความเสียหายของแมลงวันแครอท

มีความแตกต่างจากพันธุ์อื่นอย่างไร

แครอทแตกต่างจากพันธุ์อื่น:

• ขนาดใหญ่
• ทนต่อน้ำค้างแข็งได้ดี
• ผักไม่แตกง่าย

คุณสมบัติของการปลูกและการเจริญเติบโต

แครอทยักษ์แดงเป็นพันธุ์ที่ทนความเย็นได้ จึงสามารถหว่านก่อนฤดูหนาวได้ในช่วงต้นเดือนพฤศจิกายน ในระหว่างการปลูกฤดูหนาว เตียงจะหุ้มด้วยขี้เลื่อยและฟาง

การเตรียมการลงจอด

เพื่อการงอกที่ดีขึ้น ต้องมีการเตรียมเมล็ดก่อนปลูก ขั้นแรกให้แช่เมล็ดไว้ในภาชนะที่มีน้ำเป็นเวลาสองชั่วโมง ในช่วงเวลานี้เมล็ดคุณภาพสูงจะตกลงไปที่ก้นเมล็ดที่ไม่เหมาะสมจะลอยและถูกโยนทิ้งไป

เมล็ดที่เหลือจะถูกฆ่าเชื้อในสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตอ่อน ๆ เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงแล้วล้างด้วยน้ำ จากนั้นจึงวางระหว่างผ้าชุบน้ำหมาด ๆ และงอกเป็นเวลา 6-7 วันในที่อบอุ่น ผ้าสามารถชุบด้วยสารกระตุ้นการเจริญเติบโต "เพทาย" และ "เอปิน" ซึ่งเจือจางด้วยจำนวน 4 หยดต่อน้ำอุ่น 1 ลิตร

สำคัญ! เมื่อปลูกในฤดูหนาว เมล็ดจะไม่งอก

ข้อกำหนดของดิน

หากต้องการปลูกพันธุ์นี้ ให้เลือกพื้นที่ที่มีดินร่วนปนทราย ดินควรจะหลวมเพื่อให้ความชื้นและอากาศผ่านไปยังรากได้ดี สถานที่นี้จัดทำขึ้นในฤดูใบไม้ร่วง โดยกำจัดเศษพืชและหินอย่างระมัดระวัง จากนั้นทำการขุดลึกโดยใช้อินทรียวัตถุถ่านและปุ๋ยแร่ธาตุที่ซับซ้อนพร้อมกัน

รุ่นก่อน

แครอทรุ่นก่อนที่ดีที่สุด: มันฝรั่ง, พืชตระกูลถั่ว, แตงกวา, มะเขือเทศ, กะหล่ำปลี

ความสนใจ! ไม่แนะนำให้ปลูกแครอทหลังหัวบีท ผักชีลาว ผักชีฝรั่ง และขึ้นฉ่าย

วันที่ รูปแบบ และกฎการปลูก

เมล็ดงอกจะปลูกในพื้นที่โล่งในช่วงปลายเดือนเมษายน - ต้นเดือนพฤษภาคม เมื่อดินอุ่นขึ้นถึง +7...+9°Cในพื้นที่ที่เตรียมไว้ให้ทำร่องลึก 1.5-2 ซม. แล้วรดน้ำด้วยน้ำอุ่น รักษาระยะห่างระหว่างแถวประมาณ 18-20 ซม.

เมล็ดจะถูกวางไว้ที่ระยะ 2 ซม. ร่องที่มีเมล็ดจะถูกโรยด้วยดินบาง ๆ และบดให้แน่นเล็กน้อย

อ้างอิง. การเพาะเมล็ดก่อนฤดูหนาวจะดำเนินการในช่วงปลายเดือนตุลาคม - ต้นเดือนพฤศจิกายน เมื่ออุณหภูมิดินลดลงถึง +5°C

คุณสมบัติของการเพาะปลูก

สำหรับการปลูกพืช ให้เลือกพื้นที่ที่มีแสงแดดส่องถึง เนื่องจากในที่ร่มต้นกล้าจะเติบโตช้ากว่ามาก พืชรากไม่ใหญ่พอและหวานน้อยกว่า

ความหลากหลายนี้ให้พืชที่มีรากยาว ดังนั้นเมื่อเลือกสถานที่ คุณต้องตรวจสอบการมีน้ำใต้ดินในบริเวณใกล้เคียงก่อน ในพื้นที่น้ำท่วมขัง พืชรากจะเริ่มเน่า

ความแตกต่างของการดูแล

เพื่อป้องกันต้นกล้าจากน้ำค้างแข็งกลับ ในตอนแรกเตียงจะถูกคลุมด้วยฟิล์มใสจนกระทั่งถั่วงอกปรากฏขึ้น

หลังจากการงอกของต้นกล้าดินจะคลายตัวป้องกันการก่อตัวของเปลือกดินในขณะที่กำจัดวัชพืชที่เติบโตเร็ว

โหมดการให้น้ำ

เมื่อต้นกล้าปรากฏขึ้น ให้รดน้ำเตียงสัปดาห์ละสองครั้ง ในช่วงฤดูแล้งที่รุนแรงจะมีการชลประทานแบบหยดเพิ่มเติม การรดน้ำจะดำเนินการในเวลาเช้าและเย็น เมื่อพืชมีรากจะมีการรดน้ำเตียงสัปดาห์ละครั้ง เมื่อผักโตขึ้น ให้เพิ่มปริมาตรของเหลว ควรรดน้ำอย่างสม่ำเสมอ - หากพักนานแครอทอาจแตกได้

สำคัญ! แนะนำให้หยุดรดน้ำ 2-3 สัปดาห์ก่อนเก็บเกี่ยว

การทำให้ผอมบางและการควบคุมวัชพืช

ให้ความสำคัญกับการทำให้ผอมบางมาก ในการปลูกหนาแน่นผลจะมีขนาดเล็ก การทำให้ผอมบางครั้งแรกจะดำเนินการเมื่อต้นกล้าสูงถึง 8-10 ซม. ถั่วงอกที่อ่อนแอที่สุดจะถูกลบออกและระยะห่างระหว่างต้นกล้าจะเพิ่มขึ้น

ครั้งที่สองที่พืชผลถูกทำให้บางลงในระหว่างการก่อตัวของพืชรากโดยเพิ่มระยะห่างระหว่างพุ่มไม้เป็น 3-4 ซม.

เมื่อผักโตขึ้น การทำให้ผอมบางซ้ำแล้วซ้ำเล่า เพื่อกำจัดตัวอย่างที่พัฒนาน้อยกว่าออกไป ระหว่างพุ่มไม้ที่โตแล้ว ระยะห่างควรมีอย่างน้อย 7-8 ซม.

การกำจัดวัชพืชจะดำเนินการตลอดการเจริญเติบโตของพืชผลจนกระทั่งเก็บเกี่ยว วัชพืชทำให้ดินหมด พุ่มแครอทจะอ่อนแอลง ดังนั้นจึงให้ความสำคัญกับการกำจัดวัชพืชเป็นอย่างมาก

น้ำสลัดยอดนิยม

สองสัปดาห์หลังจากการงอกจะมีการใส่ปุ๋ยที่ซับซ้อน. เตรียมองค์ประกอบต่อไปนี้: ซูเปอร์ฟอสเฟตสองเท่า 15 กรัม, ยูเรีย 20 กรัม, โพแทสเซียมไนเตรต 20 กรัมต่อน้ำ 10 ลิตร

ในระหว่างการสร้างผลไม้จะมีการใส่ปุ๋ยประกอบด้วยโพแทสเซียมซัลเฟต 15 กรัม, ซูเปอร์ฟอสเฟต 20 กรัมต่อน้ำ 10 ลิตร

หนึ่งเดือนก่อนที่แครอทจะสุกเต็มที่จะมีการเติมโบรอนและแมงกานีสเพื่อปรับปรุงรสชาติ: โพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต 2 กรัมและกรดบอริก 5 กรัมเจือจางในน้ำ 10 ลิตร นอกจากนี้ยังใช้ปุ๋ยขี้เถ้า: ใส่แก้วขี้เถ้า 3-4 วันในน้ำ 10 ลิตร

ความสนใจ! ก่อนใส่ปุ๋ยให้รดน้ำต้นไม้ด้วยน้ำสะอาดจำนวนเล็กน้อย

การควบคุมโรคและแมลงศัตรูพืช

ความหลากหลายมีภูมิต้านทานโรคได้ดี แต่หากละเมิดแนวทางปฏิบัติทางการเกษตรปัญหาบางอย่างอาจเกิดขึ้นได้ โรคภัยไข้เจ็บ.

Alternaria (เน่าดำ)

สัญญาณแรกของโรคคือมีจุดสีน้ำตาลเข้มบนใบ เมื่อหน่ออ่อนยอดจะเปลี่ยนเป็นสีดำ เน่าดำแห้งปรากฏบนพืชราก คุณสามารถกำจัดโรคเน่าดำได้โดยใช้ยา "Rovral" และ "Falcon"

สำหรับการป้องกันในฤดูใบไม้ผลิก่อนที่จะหยอดเมล็ด พื้นที่จะได้รับการบำบัดด้วยสารละลายบอร์โดซ์ 1%

Fomoz (เน่าแห้ง)

การติดเชื้อราของพืช ขั้นแรกเชื้อราปรากฏบนยอดใบมีจุดสีน้ำตาลแดงปกคลุมจากนั้นก็แห้ง หลังจากนั้นโรคจะแพร่กระจายไปยังพืชรากทำให้เกิดจุดสีเทาซึ่งกระบวนการเน่าเปื่อยจะเริ่มขึ้น

เพื่อป้องกันโรคพื้นที่จะได้รับการปฏิสนธิด้วยสารประกอบโพแทสเซียมและฉีดพ่นพืชด้วยสารละลายบอร์โดซ์ 1% ในระยะเริ่มแรกของโรคจะใช้ยาแก้ปัญหาของยา Maxim (1:1)

เน่าขาว

ส่งผลกระทบต่อพืชรากระหว่างการเก็บรักษา พวกมันจะอ่อนนุ่มปกคลุมไปด้วยขนปุยสีขาวและค่อยๆเน่าเปื่อย โรคเน่าขาวแพร่กระจายผ่านดินที่ปนเปื้อน ดังนั้นเตียงจึงได้รับการบำบัดด้วยการเตรียมที่มีทองแดง (คอปเปอร์ซัลเฟต, ส่วนผสมบอร์โดซ์)

การปลูกแครอทถูกโจมตีโดยหนอนดักแด้ ศัตรูพืชกินพืชรากโดยแทะอุโมงค์จำนวนมากในนั้น พืชมีลักษณะแคระแกรน ยอดเหี่ยวเฉา และรากพืชไม่สามารถเก็บหรือรับประทานได้ เพื่อทำลายหนอนดักแด้จะใช้กับดักและปลูกปุ๋ยพืชสด เตรียมดินด้วยการเตรียม "อัคธารา" และ "บาซูดิน"

แมลงวันแครอทวางไข่บนใบไม้ ตัวอ่อนที่โผล่ออกมาจะทำลายยอด พืชจะแห้ง. เมื่อศัตรูพืชปรากฏขึ้นพุ่มไม้จะโรยด้วยขี้เถ้าและยาสูบ เมื่อแมลงแพร่พันธุ์ให้ใช้ยา "Intavir"

การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา

ดาวยักษ์แดงเป็นพันธุ์กลางฤดู ดังนั้นการเก็บเกี่ยวจะดำเนินการในเดือนสิงหาคม เมื่อหว่านในฤดูหนาวจะเก็บเกี่ยวพืชรากในเดือนกรกฎาคม

อย่างไรและเมื่อไหร่ที่จะรวบรวม

ทันทีที่ใบล่างของยอดเปลี่ยนเป็นสีเหลือง การเก็บเกี่ยวก็เริ่มขึ้น

แครอทจะถูกดึงออกจากพื้นดินโดยจับไว้บนยอด หากจำเป็น ให้ใช้พลั่วหรือคราด พืชรากจะถูกกำจัดออกจากดินโดยการแตะที่พื้นดิน ยอดจะถูกตัดด้วยมีดหรือรีด

หลังจากนั้น แครอทจะถูกวางบนพื้นผิวที่แห้งในอาคารเพื่อให้แห้ง หลังจากผ่านไป 4-5 วันก็จะถูกคัดแยก: ผักที่เสียหายจะถูกนำไปแปรรูป ผักรากที่ดีจะถูกถ่ายโอนไปยังที่เก็บ

คุณสมบัติการจัดเก็บและการรักษาคุณภาพของความหลากหลาย

ปากน้ำถูกสร้างขึ้นในห้องเก็บผักโดยมีอุณหภูมิอากาศ +1...+4°C และความชื้นในห้องเก็บผักอยู่ในช่วง 87-90% ห้องจะต้องมีการระบายอากาศอย่างต่อเนื่อง หากปฏิบัติตามกฎการจัดเก็บที่แนะนำ คุณภาพการเก็บรักษาของพันธุ์จะสูงถึง 97%

อาจมีปัญหาอะไรบ้างเมื่อเติบโต

เพื่อป้องกันไม่ให้ฐานของพืชรากลอยขึ้นเหนือดิน ให้ยกเตียงขึ้นเล็กน้อย ควรทำหลังรดน้ำเมื่อน้ำกัดกร่อนดิน

เมื่อใช้ปุ๋ยไนโตรเจน การคำนวณปริมาณไนโตรเจนให้ถูกต้องเป็นสิ่งสำคัญ ปริมาณที่เพิ่มขึ้นในดินนำไปสู่การเจริญเติบโตของยอดที่เพิ่มขึ้นซึ่งเป็นอันตรายต่อการก่อตัวของพืชราก

คำแนะนำจากชาวสวนที่มีประสบการณ์

ชาวสวนที่มีประสบการณ์แนะนำให้ปลูกเมล็ดในดินให้มีความลึกอย่างน้อย 3 ซม. เมื่อปลูกในฤดูใบไม้ร่วง

เพื่อป้องกันไม่ให้การปลูกแครอทหนาขึ้น ผู้ปลูกผักแนะนำให้ซื้อเมล็ดพันธุ์บนเทป ผู้ผลิตแก้ไขเมล็ดทันทีตามระยะที่ต้องการบนเทป ต้องคลายเตียงที่มีเมล็ดดังกล่าวเป็นประจำเพื่อป้องกันการก่อตัวของเปลือกดิน

ชาวสวนแนะนำว่าหากมีดินหนักในบริเวณนั้น ให้เจือจางด้วยทรายหรือพีท

นอกจากนี้ผู้พักอาศัยในฤดูร้อนที่มีประสบการณ์ยังแนะนำให้ใช้การชลประทานแบบหยดเมื่อต้นกล้าปรากฏขึ้น วิธีนี้จะป้องกันไม่ให้แรงดันน้ำในระหว่างการชลประทานชะล้างเมล็ดออกจากดิน

ความคิดเห็นเกี่ยวกับพันธุ์แครอทยักษ์แดง

ความคิดเห็นเกี่ยวกับความหลากหลายส่วนใหญ่เป็นไปในเชิงบวก

นีน่า, ไรซาน: «ฉันพยายามปลูกแครอทยักษ์แดงก่อนในฤดูใบไม้ร่วง จากนั้นในฤดูใบไม้ผลิ ฤดูใบไม้ร่วงปรากฏเมื่อสองสัปดาห์ก่อน เราเติบโตมาด้วยกันอย่างเท่าเทียมกันฉันชอบการเก็บเกี่ยวผลไม้สม่ำเสมอไม่มีลูกเล็ก แครอทอร่อยและกรุบกรอบ”

อิรินา ทูลา: “ฉันปลูกพันธุ์ Red Giant มาเป็นเวลาสองปีติดต่อกันแล้ว ไม่มีปัญหาในการเติบโตและดูแลพวกเขา ฉันเก็บผลผลิตไว้ในห้องใต้ดินในกล่องทราย จนถึงฤดูใบไม้ผลิฉันได้ผักที่หนาแน่น ปวกเปียก และกรอบ”

โอเล็ก, ออมสค์: “ฉันซื้อพันธุ์ตามคำแนะนำของผู้ขาย ฉันชอบการงอกของเมล็ด ฉันไม่ได้ใช้ความพยายามพิเศษใดๆ ในระหว่างการเพาะปลูก สิ่งสำคัญคือการทำให้วัชพืชบางลงและกำจัดวัชพืชในเวลาที่เหมาะสม การเก็บเกี่ยวถูกรวบรวมในกลางเดือนกันยายน แครอทเติบโตเรียบเนียน อร่อย และหวานมาก”

บทสรุป

เกษตรกรและชาวเมืองในช่วงฤดูร้อนต่างหลงรักพันธุ์ Red Giant เนื่องจากมีผลไม้ขนาดใหญ่ ฉ่ำ และอร่อย พันธุ์นี้ดูแลง่ายและปลูกในพื้นที่ที่มีสภาพภูมิอากาศต่างกัน แครอทเก็บไว้ได้ดีตลอดฤดูหนาว หากต้องการคุณสามารถปลูกแครอทในฤดูใบไม้ร่วงได้