ผักชีฝรั่งเพื่อทำความสะอาดสมอง: ทำอย่างไรและข้อห้าม

มีคนเพียงไม่กี่คนที่รู้ว่าผักชีฝรั่งไม่เพียงแต่ใช้ในการปรุงอาหารเท่านั้น แต่ยังใช้เป็นยาเพื่อรักษาและป้องกันโรคต่างๆ ได้อีกด้วย นอกเหนือจากการปรับปรุงความอยากอาหารและทำให้การทำงานของลำไส้เป็นปกติแล้ว พืชยังช่วยลดอาการปวดหัว เพิ่มความตื่นเต้นง่าย และใช้สำหรับโรคหลอดเลือด

องค์ประกอบทางเคมีและโครงสร้างของพืช

Dill เป็นพืชประจำปีในตระกูล Apiaceae ซึ่งมีความสูงถึง 120 ซม. พืชได้ผ่าใบแหลมและก้านกิ่งที่ด้านบนซึ่งมีช่อดอกในรูปแบบของร่มที่ซับซ้อนซึ่งมีเส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 15 ดู ผลเป็นเมล็ดสองเมล็ดรูปไข่สีน้ำตาลเทา

อ้างอิง! ผักชีลาวมีวิตามินบี, พีพี, เค, แคโรทีน, สารต้านอนุมูลอิสระทางชีวภาพอีและกรดแอสคอร์บิกจำนวนมาก

พืชสด 100 กรัมประกอบด้วย:

• วิตามินเอ 750 mcg (83% ของมูลค่ารายวัน) - รับผิดชอบในการสร้างเซลล์ใหม่การเจริญเติบโตของร่างกายและการมองเห็น
• วิตามินบี 1 0.06 มก. (3.5%) - ปรับการทำงานของเซลล์ประสาทและกล้ามเนื้อให้เป็นปกติ
• วิตามินบี 2 0.3 มก. (15%) - ยับยั้งการแก่ชราของผิวหนังและการเปลี่ยนแปลงที่เกี่ยวข้องกับอายุ, รักษาการมองเห็นตามปกติ, กระตุ้นการทำงานของสมอง, โทนสี, เพิ่มความอยากอาหาร;
• วิตามินอี 1.7 มก. (11%) - ปกป้องเซลล์จากการเกิดออกซิเดชัน ลดการใช้ออกซิเจน มีส่วนร่วมในการสังเคราะห์โปรตีน และช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน
• วิตามินซี 85–100 มก. (132%) - กระตุ้นการผลิตคอลลาเจน เสริมสร้างผนังหลอดเลือด เพิ่มความต้านทานต่อแบคทีเรียและไวรัส
• วิตามินพีพี 1.57 มก. (8%) - มีหน้าที่ในการรักษาเสถียรภาพของกิจกรรมทางประสาทควบคุมกระบวนการเผาผลาญและการสร้างฮีโมโกลบิน

ผักชีลาวอุดมด้วยองค์ประกอบหลักที่รับผิดชอบการทำงานที่สำคัญของร่างกาย

ต่อพืช 100 กรัมประกอบด้วย:

• ฟอสฟอรัส 38–66 มก. (6.5%);
• โพแทสเซียม 592–738 มก. (27%);
• แคลเซียม 111–394 มก. (23%);
• โซเดียม 50–163 มก. (8%);
• แมกนีเซียม 28–70 มก. (12%)

ผักชีฝรั่ง 100 กรัมมีองค์ประกอบขนาดเล็กในปริมาณที่เพียงพอ ได้แก่ แมงกานีส เหล็ก ทองแดง และสังกะสี เพื่อให้ครอบคลุมความต้องการรายวันจำนวนมาก

คุณค่าทางโภชนาการของผักชีฝรั่งต่อ 100 กรัม:

• ปริมาณแคลอรี่ - 43 กิโลแคลอรี;
• ไขมัน - 1.1 กรัม;
• โปรตีน - 3.5 กรัม;
• คาร์โบไฮเดรต - 4.9 กรัม;
• น้ำ - 86 กรัม;
• ใยอาหาร - 2.1 กรัม

ผลไม้ประกอบด้วยน้ำมันหอมระเหย (carveol, perillyl แอลกอฮอล์, dilapiol, α-limonene, β-pinene ฯลฯ ), coumarins, กรดอินทรีย์, โปรตีน และเมล็ดพืชมีน้ำมันหอมระเหยและไขมัน สมุนไพรอุดมไปด้วยฟลาโวนอยด์

ผักชีฝรั่งมีประโยชน์อย่างไร?

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ พืชสำหรับผู้หญิง:

• ลดอาการปวดระหว่างมีประจำเดือน
• การรักษาเสถียรภาพของกระบวนการฮอร์โมน
• การบรรเทาหรือบรรเทาอาการวัยหมดประจำเดือนบางส่วนหรือทั้งหมด;
• การปรับปรุงความเป็นอยู่ที่ดีการบรรเทาอาการเป็นพิษและโรคโลหิตจาง (สำหรับหญิงตั้งครรภ์)
• การเพิ่มปริมาณน้ำนมในสตรีให้นมบุตร
• สงบประสาท, ทำให้การนอนหลับเป็นปกติ

ผักชีฝรั่งเพื่อวัตถุประสงค์ด้านความงาม ช่วยลดการสร้างเม็ดสีผิว ปรับปรุงผิว ขจัดการอักเสบและริ้วรอยเล็กๆ

คุณสมบัติสำหรับผู้ชาย:

• การขยายหลอดเลือดทำความสะอาดผนังจากคราบจุลินทรีย์ในหลอดเลือด
• การปรับปรุงปริมาณเลือด
• เพิ่มความแรง;
• การฟื้นฟูการทำงานของระบบทางเดินปัสสาวะให้เป็นปกติ
• ลดโอกาสของการอักเสบของต่อมลูกหมาก

สำหรับทารกแรกเกิด:

• ป้องกันการสะสมของก๊าซ
• ลดโอกาสเกิดอาการจุกเสียด

ส่วนประกอบของน้ำมันหอมระเหยผักชีฝรั่งและฟลาโวนอยด์มีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระที่แข็งแกร่ง มีศักยภาพในการต่อต้านริ้วรอยและต่อต้านเนื้องอก

ผักชีฝรั่งช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลรวมทำให้ผนังหลอดเลือดแข็งแรงขึ้น มีประโยชน์ สำหรับผู้ที่มีภาวะหลอดเลือด, ภาวะไขมันในเลือดสูง (เพิ่มปริมาณไลโปโปรตีนในเลือด), ความดันโลหิตสูงในระยะเริ่มแรก

สรรพคุณการรักษาของผักชีฝรั่งสำหรับสมอง

ส่วนประกอบของพืชควบคุมการไหลเวียนของเลือดในหลอดเลือด ทำความสะอาดหลอดเลือด บรรเทาอาการกระตุกของกล้ามเนื้อ และลดความดันโลหิต

การศึกษาในหนูพบว่าความเครียดจากปฏิกิริยาออกซิเดชั่นและการอักเสบลดลง ความเสี่ยงต่อการเกิดภาวะสมองตายลดลง และคุณสมบัติในการป้องกันระบบประสาทของสารสกัดผักชีลาว

เนื่องจากพืชมีไฟโตเอสโตรเจน สาระสำคัญจึงสามารถปรับปรุงความสามารถทางปัญญาในสตรีวัยหมดประจำเดือนได้

จะใช้ในรูปแบบไหน.

คุณสามารถใช้ส่วนต่างๆ ของผักชีลาว (ดอกไม้ เมล็ด ลำต้น ใบ) ทั้งสดและแห้ง

สมุนไพรสดและแห้ง

ควรใช้ผักใบเขียวในฤดูร้อนเนื่องจากในเวลานี้เป็นไปได้ที่จะปลูกพืชผลด้วยตัวเองหรือซื้อโดยไม่มีสารที่เป็นอันตราย แนะนำให้บริโภคผักชีฝรั่งสดทุกวัน: เพิ่มในซุป, เครื่องเคียง, สลัดและของว่าง

ใบของพืชแห้งเทน้ำเดือดในอัตราส่วน 1-2 ช้อนชา ในน้ำ 200 มล. ใส่และดื่มในตอนเย็นเป็นชา

น้ำผลไม้และการแช่

ผักชีฝรั่งล้างให้แห้งตามธรรมชาติแล้วบดโดยใช้เครื่องคั้นน้ำผลไม้หรือเครื่องบดเนื้อ น้ำผลไม้ถูกบีบออกจากส่วนผสมที่ได้

การรักษาจะดำเนินการในสามหลักสูตรตามรูปแบบต่อไปนี้:

• 100 มล. 3 ครั้งต่อวันเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์
• พัก - 10 วัน

การชง จากพืชประจำปีจะดำเนินการในหลักสูตร 10 วันโดยมีช่วงเวลาเดียวกัน เพื่อเตรียม 2 ช้อนชาแห้งหรือ 3 ช้อนชา - สมุนไพรผักชีลาวสด 1 ช้อนโต๊ะ น้ำเดือด (+80°C) ทิ้งไว้ 10-15 นาที บีบ กรอง ปริมาณที่แนะนำคือ 3 ครั้งต่อวัน 1/2 ช้อนโต๊ะ เตรียมการแช่สำหรับหนึ่งวัน

เมล็ดพืช

วิธีเตรียมและนำผักชีลาวมาทำความสะอาดหลอดเลือดสมอง:

1. เทเมล็ดผักชีฝรั่ง 200 กรัมลงในน้ำเดือด 2 ลิตร
2. ทิ้งไว้ 24 ชั่วโมงในที่มืด
3. รับประทานวันละ 3 ครั้ง ครั้งละ 1 ช้อนโต๊ะ l. ก่อนอาหาร 30 นาที

เพื่อให้บรรลุผล สิ่งสำคัญคือต้องเข้ารับการรักษาเป็นเวลา 2 เดือน โดยกำจัดแอลกอฮอล์และอาหารที่มีไขมันออกจากอาหารของคุณ

ทิงเจอร์

สูตรทิงเจอร์แอลกอฮอล์:

1. สับสมุนไพรสด 100 กรัม ใส่ในขวดหรือขวดแล้วเทวอดก้าคุณภาพสูง 1 ลิตร
2. ปิดฝาและเก็บในที่มืดและอบอุ่นเป็นเวลา 1 เดือน
3. หลังจากนั้นให้กรองทิงเจอร์ลงในภาชนะอื่นแล้วบีบผักชีลาวออก

รับประทานผลิตภัณฑ์วันละ 3 ครั้งก่อนอาหาร เติมน้ำร้อนสักสองสามหยด หลักสูตรนี้ใช้เวลา 1-2 เดือน

สารสกัดน้ำมัน

วิธีทำน้ำมันผักชีฝรั่ง:

1. บดเมล็ดพืชแห้ง สมุนไพร ในเครื่องบดกาแฟ หรือตำในครก
2. เทลงในขวด เติม 2/3 เต็ม เทน้ำมันมะกอกหรือน้ำมันดอกทานตะวันลงไปด้านบน
3. ปิดให้สนิทแล้วปล่อยทิ้งไว้ 1 เดือน
4. กรองและเทลงในภาชนะ

เก็บผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปไว้ไม่เกินหนึ่งปีที่อุณหภูมิห้องในที่มืด ก่อนใช้งานน้ำมันจะเจือจางด้วยน้ำต้มสุกในอัตราส่วน 1:5 รับประทาน 1 ช้อนโต๊ะ ล. หลังอาหารวันละ 4 ครั้งหรือเพิ่มในอาหารที่เตรียมไว้

อื่น

เนยเหลวสามารถถูกแทนที่ด้วยเนยแซนวิชสีเขียว ในการทำเช่นนี้ให้ผสมเนยกับกระเทียมผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งแล้วทาบนขนมปังโฮลเกรน

ส่วนผสมเพิ่มเติมสำหรับทำความสะอาดภาชนะ

การตระเตรียม ผลิตภัณฑ์ยาจากผักชีฝรั่ง เกี่ยวข้องกับการเพิ่มส่วนประกอบต่างๆ

วาเลอเรียน

พืชมีน้ำมันหอมระเหยที่มีประโยชน์ต่อระบบประสาท ทิงเจอร์ผักชีฝรั่งและวาเลอเรียนมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์หลายประการ:

• ทำให้การทำงานของระบบหัวใจและหลอดเลือดเป็นปกติ
• ลดความดันโลหิต
• ช่วยเพิ่มการไหลเวียนโลหิต
• ลดความตึงเครียดของกล้ามเนื้อหัวใจและความเครียดในกล้ามเนื้อหัวใจ
• เสริมสร้างเซลล์ประสาททำหน้าที่ป้องกันการขาดเลือด;
• บรรเทาอาการกระตุกได้ดี
• คลายความวิตกกังวลและช่วยให้คุณนอนหลับได้ดีขึ้น

ผู้หญิงไม่ควรรับประทานวาเลอเรียนในช่วงไตรมาสที่ 1 ของการตั้งครรภ์และเด็ก

น้ำผึ้ง

กลูโคสที่มีอยู่ในน้ำผึ้งช่วยเสริมสร้างกล้ามเนื้อหัวใจและขยายหลอดเลือดหัวใจ การใช้ผลิตภัณฑ์ทุกวันนำไปสู่:

• ลดอาการบวม;
• การขยายตัวและการทำความสะอาดหลอดเลือด
• ขจัดความเจ็บปวดในหัวใจทำให้จังหวะการเต้นของหัวใจคงที่
• ปรับปรุงสภาพของระบบประสาท

สูตรอาหารพื้นบ้าน

มีสูตรอาหารมากมายที่ใช้ผักชีฝรั่งบรรเทาอาการกระตุก เสริมสร้างผนังหลอดเลือด และลดระดับคอเลสเตอรอล

ด้วยน้ำมันทะเล buckthorn

เพื่อเสริมสร้างหลอดเลือดของสมองให้ล้างเมล็ดผักชีฝรั่ง (200 กรัม) ตากให้แห้งและผสมกับน้ำมันทะเล buckthorn ที่อุ่นไว้ครึ่งลิตร เทส่วนผสมลงในภาชนะแก้วแล้วปล่อยทิ้งไว้ 20 วันแล้วจึงกรอง ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปนำมารับประทาน 15 มล. วันละ 3 ครั้งระยะเวลาการรักษา 40 วัน

ด้วยมิ้นต์และอมตะ

การแช่มีผล choleretic ต้านการอักเสบและ antispasmodic บรรเทาความตื่นเต้นที่เพิ่มขึ้นและปกป้องเซลล์จากความเครียดจากปฏิกิริยาออกซิเดชั่น

ในการเตรียม ให้ใช้สมุนไพรอมตะและมิ้นต์ เมล็ดผักชีลาวในอัตราส่วน 1:1:1 เทส่วนผสม 5 กรัมลงในน้ำเดือด 300 มล. (+80°C) ทิ้งไว้ประมาณ 15–20 นาที รับประทาน 100 มล. 3-4 ครั้งต่อวัน ระยะเวลาการรักษาคือ 1 เดือน

ขึ้นอยู่กับผักชีลาว + น้ำผึ้ง/วาเลอเรียน

ยาต้มทิงเจอร์แอลกอฮอล์และการเตรียมผงเตรียมจากวาเลอเรียนผักชีลาวและน้ำผึ้งเพื่อทำความสะอาดหลอดเลือด

ยาต้ม

ส่วนประกอบ:

• 1 ช้อนโต๊ะ ล. รากสืบ (บด);
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. น้ำผึ้ง;
• น้ำ 1 ลิตร
• ½ ช้อนโต๊ะ เมล็ดผักชีฝรั่งแห้ง

ราก Valerian เทน้ำนำไปต้มลดความร้อนและเคี่ยวใต้ฝาประมาณ 20-30 นาที เทน้ำซุปลงบนเมล็ดผักชีฝรั่ง ปิดฝาแล้วใส่ลงไป หลังจากผ่านไป 3 ชั่วโมง กรองส่วนผสม ใส่น้ำผึ้งและคนให้เข้ากัน รับประทานวันละ 3 ครั้ง ก่อนอาหาร 30 นาที ครั้งละ 1 ช้อนโต๊ะ ล.

ทิงเจอร์แอลกอฮอล์

ส่วนประกอบ:

• รากสืบแห้ง 1 ส่วน;
• วอดก้า 20 ส่วน
• 1 ช้อนชา น้ำผึ้ง;
• เมล็ดผักชีฝรั่ง 1 ส่วน

วางต้นไม้ไว้ในภาชนะแก้วแล้วเติมวอดก้า ทิ้งไว้ 1 เดือนในที่มืดที่อุณหภูมิห้อง เขย่าเป็นครั้งคราว หลังจากวันครบกำหนดกรองทิงเจอร์แล้วเติมน้ำผึ้ง หยด 20-60 หยดลงในน้ำร้อน วันละ 2 ครั้ง เช้าและเย็น

สำคัญ! ระยะเวลาการรักษาที่แนะนำคือ 1 เดือน เพื่อป้องกันไม่ให้ร่างกายคุ้นเคยกับผลการรักษาจึงจำเป็นต้องหยุดพัก 7-14 วัน

ผลสูงสุดจากการทานยาเกิดขึ้นได้โดยการสลับสูตรและเลิกนิสัยที่ไม่ดีไปพร้อมๆ กัน

อันตรายและข้อห้ามที่เป็นไปได้

ไม่แนะนำให้ใช้ Dill ในหลายกรณี:

• อาการกำเริบของโรคไตต่างๆ
• ความดันเลือดต่ำ;
• การปรากฏตัวของนิ่วในไต, ถุงน้ำดี ฯลฯ ;
• แผลในลำไส้หรือกระเพาะอาหาร
• ตับอ่อนอักเสบ

เนื่องจากมีน้ำมันหอมระเหยในปริมาณสูงจึงไม่แนะนำให้ใช้ผักชีฝรั่งในปริมาณมากในระหว่างตั้งครรภ์และให้นมบุตร

คุณหมอว่าไง.

ตามที่ผู้เชี่ยวชาญระบุว่าการทำความสะอาดและเสริมสร้างหลอดเลือดด้วยการเตรียมที่เตรียมจากส่วนของผักชีลาวเป็นวิธีแก้ปัญหาที่มีประสิทธิภาพในการป้องกันและไม่มีข้อห้าม ไม่ควรทดแทนการรักษาแบบอนุรักษ์นิยม การปรับปรุงครั้งแรกในการใช้ผลิตภัณฑ์ทำความสะอาดหลอดเลือดตามความคิดเห็นจะสังเกตได้หลังจาก 2-3 สัปดาห์

สิ่งสำคัญคือต้องปรึกษาแพทย์ของคุณก่อน คุณไม่สามารถใช้ยาต้มและยาฉีดพร้อมกับยาใดๆ ได้

บทสรุป

แม้ว่าผักชีลาวจะมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์มากมาย (ตั้งแต่การควบคุมการเคลื่อนไหวของลำไส้ไปจนถึงการลดระดับคอเลสเตอรอลรวม) แต่ก็สามารถใช้เป็นยารักษาโรคได้ภายใต้การดูแลของแพทย์เท่านั้น หากมีสัญญาณของการเสื่อมสภาพเพียงเล็กน้อย การรักษาจะหยุดทันที