คำแนะนำทีละขั้นตอนสำหรับการปลูกผักชีลาวในเรือนกระจกตลอดทั้งปี

ผักชีฝรั่งเป็นหนึ่งในผักใบเขียวที่เราชอบกินตลอดทั้งปี กลิ่นหอมอันสดใสของพืชชนิดนี้ได้มาจากน้ำมันหอมระเหยที่มีอยู่ในลำต้น ใบ และเมล็ด เพิ่มกิ่งหอมลงในสลัดหลักสูตรที่หนึ่งและสองซึ่งใช้ในการบรรจุกระป๋องในฤดูหนาวแช่แข็งเค็มและแห้ง เครื่องปรุงรสที่หอมกรุ่นใช้ได้ดีในทุกรูปแบบ

ต่างจากผักใบเขียวประเภทอื่น ๆ ผักชีลาวไม่โอ้อวดอย่างน่าประหลาดใจ ในฤดูร้อนจะเจริญเติบโตได้ดีทั้งในพื้นที่ที่มีแสงแดดส่องถึงและในที่ร่มและในฤดูหนาวในสภาพเรือนกระจก ในบทความนี้เราจะบอกวิธีปลูกผักชีลาวในเรือนกระจกและความแตกต่างที่คุณควรใส่ใจ

ปลูกผักชีฝรั่งในเรือนกระจกตลอดทั้งปี

การปลูกผักชีลาวในเรือนกระจกไม่ใช่งานที่ลำบาก ในดินที่ได้รับการคุ้มครอง มันจะเติบโตได้แม้ในสภาพอากาศที่รุนแรงของไซบีเรีย. หากต้องการเก็บเกี่ยวผลผลิตฤดูหนาวที่อุดมสมบูรณ์ ให้พิจารณาคุณสมบัติต่อไปนี้:

• เมื่อปลูกผักชีลาวในเรือนกระจกหรือเรือนเพาะชำในฤดูหนาวเมล็ดจะถูกฝังลงไปในดิน 1.5-2 ซม.
• การหว่านเพิ่มเติมจะดำเนินการทุก ๆ 2-3 สัปดาห์เพื่อให้แน่ใจว่ามียอดใหม่คงที่
• มีการใส่ปุ๋ยกับดินเป็นระยะ
• ดินในเรือนกระจกมีความชื้นและคลายตัวเป็นประจำ

ผักชีฝรั่งไม่จู้จี้จุกจิกเกี่ยวกับดิน. ดินธรรมดา ดินร่วนปนทราย ดินเหนียว เหมาะสำหรับการเพาะปลูก แต่ถ้าคุณต้องการปลูกเครื่องเทศในปริมาณมากควรเตรียมดินไว้

ความจริงที่น่าสนใจ. กวีและนักเขียนชาวรัสเซีย Nikolai Nekrasov ชอบปรุงรสซุปทั้งหมดที่เขากินด้วยผักชีลาว

เตียงผักชีฝรั่งถูกขุดขึ้นมาในฤดูใบไม้ร่วงและปฏิสนธิกับฮิวมัส. ก่อนหยอดเมล็ดจะต้องใส่ปุ๋ยแร่ ผักชีฝรั่งเจริญเติบโตได้ดีในดินที่เป็นกรดเป็นกลาง เมื่อปลูกในดินที่เป็นด่าง ผักใบเขียวมักจะป่วยและพัฒนาได้ไม่ดี

ผักชีฝรั่งในเรือนกระจกในฤดูหนาว ปลูกลงดินเฉพาะในกรณีที่ดินไม่เป็นน้ำแข็งในช่วงเดือนที่อากาศหนาวเย็น. มิฉะนั้นเมล็ดจะปลูกในกล่องลึกที่เต็มไปด้วยดิน มีการเจาะรูระบายน้ำไว้ล่วงหน้าในกล่อง

สำคัญ! ด้วยการรดน้ำไม่เพียงพอ ผักชีฝรั่งก็เริ่มบาน ด้วยเหตุนี้ปริมาณความเขียวขจีที่มีประโยชน์บนพุ่มไม้จึงลดลง

ในเรือนกระจกสำหรับผักชีฝรั่ง รักษาอุณหภูมิอากาศอย่างน้อย +15˚С. ดินมีความชื้นสม่ำเสมอ เพื่อการชลประทานให้ใช้น้ำอุ่นเท่านั้น

ผักชีฝรั่ง หมายถึงพืชที่ชอบแสง. การขาดแสงแดดในฤดูหนาวจะได้รับการชดเชยด้วยแสงประดิษฐ์ ระยะเวลากลางวันที่เหมาะสมที่สุดสำหรับความเขียวขจีคืออย่างน้อย 12 ชั่วโมง

สำหรับการอ้างอิง ในฤดูหนาวการปลูกผักชีลาวในเรือนกระจกจะได้รับแสงสว่างเพิ่มเติม หากขาดแสงสว่าง พื้นที่เขียวขจีจะซีดลงและพุ่มไม้จะไม่เขียวชอุ่ม

พันธุ์ที่เหมาะสม

ความสำเร็จส่วนใหญ่ขึ้นอยู่กับการเลือกวัสดุเมล็ดพันธุ์ที่ถูกต้อง. เป็นการดีกว่าที่จะให้การตั้งค่า ผักชีฝรั่งพันธุ์ต่างๆทนทานต่อการขาดแสงแดด

พันธุ์ที่เพาะพันธุ์โดยพ่อพันธุ์แม่พันธุ์ชาวรัสเซียนั้นดีสำหรับโรงเรือน: Anker, Almaz, Sevastopolsky, Umbrella, Grenadier, Karusel, Preobrazhensky, Iney, Max, Kutuzovsky พวกมันเติบโตอย่างรวดเร็วผลิตความเขียวขจีและมีกลิ่นหอมจำนวนมากโดยไม่มี "การเรืองแสง" ที่ไม่จำเป็น

ตามระยะเวลาที่สุกงอม ผักชีฝรั่งแบ่งออกเป็นต้นสุกกลางและสุกช้า.

พันธุ์สุกเร็ว

พันธุ์ที่สุกเร็วจะออกผลอ่อนครั้งแรกภายใน 35-45 วัน หลังจากการงอกของเมล็ดจริงอยู่ที่พุ่มของผักชีฝรั่งที่สุกเร็วนั้นไม่เขียวชอุ่มเท่ากับพุ่มของผักชีลาวที่สุกช้า นอกจากนี้ผักชีฝรั่งต้นจะบานอย่างรวดเร็ว ร่มปรากฏขึ้นหลังจากมีใบ 4-6 ใบ

ผักชีฝรั่งต้น ขอแนะนำให้ปลูกเพื่อให้ได้ความเขียวขจีเป็นครั้งแรกในฤดูใบไม้ผลิ, สำหรับเก็บเมล็ดพืช และ umbels สำหรับบรรจุกระป๋อง สำหรับการเพาะปลูกในเรือนกระจกในฤดูหนาวควรเลือกพันธุ์ที่สุกปานกลางหรือปลาย

พันธุ์ต้นยอดนิยม ได้แก่ Redut, Richelieu, Grenadier, Dalniy, Gribovsky

ความสนใจ! ผักชีฝรั่งต้นจะสร้างช่อดอกทันทีหลังจากการก่อตัวของลำต้น บนพุ่มไม้มีใบไม้ไม่เกิน 4-6 ใบ

พันธุ์กลางฤดู

ในความหลากหลายของกลุ่มนี้ การก่อตัวของลำต้นเกิดขึ้น 45-50 วันหลังจากการงอก. ความเขียวขจีจำนวนมากเกิดขึ้นบนพุ่มไม้ผักชีลาว - ​​มากถึง 10 ใบ

สำคัญ! พันธุ์กลางฤดูช่วยให้คุณสามารถเก็บเกี่ยวพืชพรรณอันเขียวขจีได้ในเวลาอันรวดเร็ว

กลุ่มนี้ เหมาะที่สุดสำหรับการเพาะปลูกเชิงพาณิชย์ ผักชีฝรั่งสีเขียวในพื้นที่คุ้มครอง ในบรรดาพันธุ์กลางฤดู เช่น อเมซอน ใบอุดม และร่ม เป็นที่รู้จัก

พันธุ์ที่สุกช้า

พันธุ์เหล่านี้มีความโดดเด่นด้วยดอกกุหลาบที่ทรงพลังและมีใบดี. บนก้านมีมากกว่าสิบใบ เนื่องจากปล้องอยู่ใกล้กันพันธุ์ปลายจึงถูกเรียกว่าพันธุ์พุ่ม

สำคัญ! พันธุ์ล่าช้าจะให้ผลผลิตสูงสุด แต่คุณจะต้องรอสองเดือนขึ้นไปเพื่อให้ได้ผลผลิต นับตั้งแต่หว่านเมล็ดจนถึงเก็บเกี่ยวครั้งแรกจะใช้เวลา 55-75 วัน

การปลูกผักชีฝรั่งตอนปลายในโรงเรือนที่มีอุปกรณ์ครบครันช่วยให้คุณเก็บเกี่ยวสมุนไพรสดได้ตลอดทั้งปี

พันธุ์ปลายยอดนิยม ได้แก่ บูยัน จระเข้,รูปแบบ,คิเบรย์,การทักทาย.

เงื่อนไขที่จำเป็น

ก่อนที่คุณจะเริ่มปลูกผักชีลาวในเรือนกระจกในฤดูหนาว เงื่อนไขบางประการจะถูกสร้างขึ้นในนั้น

ประการแรกคืออุณหภูมิอุณหภูมิต่ำสุดที่จำเป็นสำหรับการเจริญเติบโตสีเขียวคือ+15˚Сอุณหภูมิที่เหมาะสมคือ+20˚С ถ้าอากาศหนาวในตอนกลางคืน ต้นไม้ก็จะตาย

คำแนะนำ. ติดตั้งเทอร์โมมิเตอร์ในเรือนกระจกและตรวจสอบการอ่านทั้งกลางวันและกลางคืน

เครื่องทำความร้อนใช้เพื่อรักษาอุณหภูมิ ตัวเลือกนี้เหมาะสำหรับเรือนกระจกหรือเรือนกระจกโพลีคาร์บอเนต

ทางเลือกที่คุ้มค่ากว่า – รดน้ำดินใต้กล่องด้วยน้ำเดือดเป็นระยะ ในอาคารขนาดเล็กจะมีการติดตั้งภาชนะบรรจุน้ำร้อนเพิ่มเติม พวกเขาทำให้อากาศอบอุ่นได้ดี ในเวลากลางคืนเรือนกระจกจะคลุมด้วยวัสดุฉนวนเพื่อลดการสูญเสียความร้อน

เพื่อการเติบโตที่รวดเร็ว ผักชีลาวไม่เพียงต้องการความอบอุ่น แต่ยังต้องการแสงสว่างด้วย. วัฒนธรรมต้องการเวลากลางวันที่ยาวนาน ในฤดูหนาวจะมืดเร็วขึ้นและสว่างในภายหลัง ดังนั้นแสงสว่างจึงขยายออกไปประมาณ 6-7 ชั่วโมง

โคมไฟจะเปิดสามชั่วโมงก่อนพระอาทิตย์ขึ้นและอีกสามชั่วโมงหลังพระอาทิตย์ตก แสงถูกใช้จากหลอดไส้หรือแสงธรรมชาติ วางโคมไฟให้ห่างจากต้นไม้ 50 ซม. รักษาช่องว่างระหว่างพวกเขาไว้ 1 ม.

ในฤดูหนาวผักชีฝรั่งจะไม่ปลูกในพื้นที่โล่ง แม้จะอุ่นขึ้น แต่ความเป็นไปได้ที่ดินจะแข็งตัวในน้ำค้างแข็งยังคงอยู่ ใช้กล่องที่มีความลึกอย่างน้อย 20 ซม. ถมด้วยดินและวางบนชั้นวางหรือโต๊ะ เจาะรูที่ด้านล่างเพื่อระบายน้ำส่วนเกินและระบายอากาศระบบรากของพืช

มันมีประโยชน์:

วิธีการงอกเมล็ดผักชีฝรั่งอย่างรวดเร็ว

ทำไมผักชีฝรั่งถึงเปลี่ยนเป็นสีเหลืองในสวน?

คำแนะนำในการปลูกผักชีฝรั่งในเรือนกระจก

เทคโนโลยีการปลูกผักชีลาวในสภาพเรือนกระจกประกอบด้วยหลายขั้นตอน

ขั้นตอนการเตรียมการ

ขั้นแรก ประกอบด้วยการเตรียมดินและวัสดุเมล็ดพันธุ์. ผักชีฝรั่งเจริญเติบโตได้ดีในดินที่อุดมสมบูรณ์และมีแสงภาชนะที่เตรียมไว้จะเต็มไปด้วยดินผสมกับปุ๋ยอินทรีย์และแร่ธาตุ

เตรียมเมล็ดก่อนหยอดเมล็ดไม่นาน ขั้นแรกให้ฆ่าเชื้อในสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตแล้วล้างด้วยน้ำสะอาดแล้วแช่ไว้เป็นเวลาหลายวัน

ความสนใจ! เมล็ดผักชีฝรั่งถูกปกคลุมด้วยชั้นป้องกันของน้ำมันหอมระเหย การแช่ก่อนปลูกจะทำให้พืชอ่อนแอและช่วยให้การงอกดีขึ้น

พอดี

กล่องที่เตรียมไว้ก็เต็มไปด้วยดิน ก่อนที่จะหยอดเมล็ด ดินจะชุ่มชื้นและปรับระดับอย่างดี บนพื้นผิวดินให้ทำร่องลึก 2 ซม. โดยรักษาระยะห่างระหว่างแถว 20 ซม. เมล็ดที่แช่ไว้จะถูกวางไว้ในนั้นแล้วโรยด้วยดินที่ร่วนเพื่ออัดให้แน่นเล็กน้อย อย่ารดน้ำต้นไม้ ไม่เช่นนั้นเมล็ดและน้ำจะลึกลงไปในดินเกินความจำเป็น

การดูแลต่อไป

การดูแลปลูกผักชีฝรั่งเพิ่มเติมประกอบด้วย: รดน้ำสม่ำเสมอ คลายดิน กำจัดวัชพืช ใส่ปุ๋ย

น้ำผักชีลาวด้วยน้ำอุ่น. ก่อนที่หน่อแรกจะปรากฏขึ้น สิ่งสำคัญคือต้องแน่ใจว่าดินไม่แห้ง หลังจากรดน้ำดินจะคลายตัวและกำจัดวัชพืชไปตามทาง

เมื่อปลูกผักชีฝรั่ง ทั้งในบ้านและนอกบ้านสิ่งสำคัญคืออย่าลืมใส่ปุ๋ยให้ตรงเวลา ผักใบเขียวรสเผ็ดเติบโตอย่างรวดเร็ว ดังนั้นจึงควรใส่ปุ๋ยเมื่อเตรียมดินหรือก่อนหยอดเมล็ดลงในร่องโดยตรง ซูเปอร์ฟอสเฟตหรือ “ไนโตรฟอสกา” ใช้เป็นปุ๋ย

ความยากลำบากที่เป็นไปได้

ผักชีฝรั่งเป็นพืชที่ไม่โอ้อวด แต่อาจเกิดปัญหาได้. มีความเกี่ยวข้องกับความเสียหายต่อการปลูก ศัตรูพืช และโรคต่างๆ ให้เราพิจารณารายละเอียดเพิ่มเติมตลอดจนวิธีการป้องกันควบคุมและรักษา

โรคราแป้ง

สาเหตุของการติดเชื้อคือเชื้อราที่แพร่กระจายในโรงเรือนเนื่องจากวัชพืช. มันอาศัยอยู่บนเศษซากพืช วัชพืช และพืชจำพวกดอกดมป่าในฤดูหนาว

สัญญาณแรกของโรคคือสารเคลือบสีขาวที่มีสปอร์ ในกรณีขั้นสูง เชื้อราจะแพร่กระจายไปยังส่วนเหนือพื้นดินทั้งหมดของพืช ผักใบเขียวที่ได้รับผลกระทบจะสูญเสียรสชาติและกลิ่น

หากตรวจพบปัญหา ส่วนที่ได้รับผลกระทบของพุ่มไม้จะถูกลบออก. พืชที่เหลือจะถูกฉีดพ่นด้วยโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตการเตรียมที่ประกอบด้วยทองแดงหรือส่วนผสมของยาปฏิชีวนะ Terramycin, Penicillin และ Streptomycin ในสัดส่วนที่เท่ากัน

เห็ดราสนิม

โรคนี้แสดงออกในรูปของจุดสีน้ำตาลเหลือง. เพื่อป้องกันเมล็ดต้องแช่ในน้ำร้อนก่อนปลูก จากนั้นนำไปแช่ในน้ำเย็นและแห้ง โรคนี้รักษาได้โดยการฉีดพ่นด้วยส่วนผสมบอร์โดซ์ 1% สามครั้งต่อเดือน

โรคราน้ำค้าง

เชื้อราเกิดขึ้นบนใบและลำต้นของผักชีฝรั่งในสภาพแวดล้อมที่ชื้นและอบอุ่น. ด้านนอกของใบไม้ ร่มและยอดเปลี่ยนเป็นสีเหลืองแล้วมืดลง ด้านหลังมีสารเคลือบสีขาว โรคนี้แพร่กระจายผ่านยอด เมล็ดพืช และวัชพืชที่ติดเชื้อ

Peronosporosis รักษาได้โดยการฉีดพ่นด้วยสารละลายกำมะถันคอลลอยด์ 1% หรือสารละลายโซดาและสบู่ (สบู่ 20 กรัมและโซดา 25 กรัมต่อน้ำ 5 ลิตร) เพื่อเป็นมาตรการป้องกันเตียงจะพ่นด้วยส่วนผสมบอร์โดซ์ 1%

เพลี้ย

เหล่านี้เป็นศัตรูพืชหลักของผักชีฝรั่ง. ช่วยต่อสู้กับพวกเขา ฉีดพ่นมะเขือเทศและยอดมันฝรั่งด้วยการเติมสบู่ซักผ้า

มอดร่ม

ในกรณีที่มอดร่มระบาด ผักชีฝรั่งจะถูกขุดและเผา. ศัตรูพืชกินเมล็ดผักชีฝรั่งโดยพันตา เพื่อเป็นมาตรการป้องกัน ต้นไม้ร่มป่าที่มีปรสิตอาศัยอยู่จะถูกกำจัดออกจากพื้นที่

การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา

ผักชีฝรั่งผลิตวัสดุเมล็ดที่ดีเยี่ยม. เมล็ดจะสุกในเดือนกรกฎาคมถึงกันยายนขึ้นอยู่กับพันธุ์ที่ปลูก ความพร้อมในการเก็บเกี่ยวเมล็ดจะพิจารณาจากสีของร่ม เมื่อเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล แห้ง และแข็งตัวแล้ว ให้เริ่มรวบรวม

ช่อดอกจะถูกตัดออกโดยเหลือส่วนหนึ่งของลำต้นยาวประมาณ 10 ซม. เก็บร่มเป็นช่อมัดและตากให้แห้งในที่แห้งและมืด ขอแนะนำให้แขวนช่อดอกไว้บนด้ายโดยให้ช่อดอกคว่ำลง

การปลูกผักชีลาวในเรือนกระจกตลอดทั้งปีเป็นธุรกิจ

สำหรับเจ้าของโรงเรือนตั้งแต่หนึ่งแห่งขึ้นไป การปลูกสมุนไพรรสเผ็ดเพื่อขายถือเป็นทางเลือกในการลงทุนที่ดี. ด้วยแนวทางที่ถูกต้อง ธุรกิจประเภทนี้จะสร้างผลตอบแทนที่จับต้องได้โดยใช้ทรัพยากรน้อยที่สุด

ความสำเร็จในการปลูกผักชีฝรั่งเพื่อการค้า เนื่องจากปัจจัยดังต่อไปนี้:

• สมุนไพรสดเป็นที่ต้องการตลอดทั้งปี
• ค่าใช้จ่ายของความเขียวขจีนั้นสูงตั้งแต่ปลายฤดูใบไม้ร่วงถึงต้นฤดูใบไม้ผลิ
• วัฒนธรรมไม่โอ้อวด
• ผักชีฝรั่งมีความทนทานต่อโรคและแมลงศัตรูพืช
• สำหรับการเพาะปลูกเชิงพาณิชย์ คุณสามารถใช้เรือนกระจกในสวนของคุณเองที่ว่างเปล่าในฤดูหนาว
• การเริ่มต้นธุรกิจต้องใช้เงินลงทุนเพียงเล็กน้อย

มีแง่บวกหลายประการ แต่ มันคุ้มค่าที่จะประเมินความยากลำบาก. ประการแรก กรีนที่หั่นไว้จะอยู่ได้ไม่นาน ประการที่สองในฤดูหนาวต้นไม้จะต้องได้รับแสงสว่างเพิ่มเติม และประการที่สามในสภาพอากาศหนาวเย็นเรือนกระจกจะต้องได้รับความร้อน

บทสรุป

ผักชีฝรั่งเป็นสมุนไพรที่ดีต่อสุขภาพและอร่อยที่เติมเต็มรสชาติของอาหารหลากหลายได้อย่างสมบูรณ์แบบ ในฤดูหนาวเครื่องเทศจะเติบโตได้ง่ายในเรือนกระจก สิ่งสำคัญคือการให้แสงสว่างและความร้อนแก่พืชเพียงพอ ด้วยแนวทางที่ถูกต้อง การปลูกผักชีฝรั่งในดินที่ได้รับการคุ้มครองสามารถเปลี่ยนเป็นธุรกิจที่ทำกำไรได้อย่างง่ายดาย