สายน้ำผึ้งพันธุ์หวานและใหญ่ที่สุดสำหรับไซบีเรีย

สายน้ำผึ้งเป็นหนึ่งในพืชตระกูลเบอร์รี่ไม่กี่ชนิดที่เจริญเติบโตได้ในฤดูหนาวอันโหดร้ายของไซบีเรีย พืชทนต่อความเย็นจัด ดูแลรักษาง่าย และให้ผลสม่ำเสมอ ผลไม้เก็บเกี่ยวในเดือนสิงหาคมหรือกันยายน ผลไม้รับประทานสดหรือเก็บไว้สำหรับฤดูหนาว โดยนำไปทำเป็นแยมและแยม ตากแห้งและเติมลงในชา ลองพิจารณาคำอธิบายของสายน้ำผึ้งพันธุ์หวานและใหญ่สำหรับไซบีเรียคุณสมบัติและลักษณะเฉพาะของมัน

ข้อกำหนดในการเลือกพันธุ์สายน้ำผึ้งสำหรับไซบีเรีย

ก่อนอื่นสิ่งสำคัญคือต้องเลือกต้นกล้า: ไม่เพียงแต่ผลผลิตในอนาคตขึ้นอยู่กับต้นกล้าเท่านั้น แต่ยังรวมถึงความต้านทานของพืชต่ออุณหภูมิต่ำด้วย ตัวอย่างอายุสามปีที่มีกิ่งยืดหยุ่นเหมาะสม - ต้องมีอย่างน้อยสามชิ้น ระบบรากจะแตกแขนงออกไป โดยมีรากสีขาวเล็กๆ จำนวนมาก

ความสนใจ! ข้อกำหนดหลักคือความต้านทานต่อน้ำค้างแข็ง พันธุ์ที่ปล่อยส่วนใหญ่สามารถทนอุณหภูมิได้ต่ำถึง -50°C

พันธุ์ที่ต้องการสามารถต้านทานโรคได้: จุดขาว, โรคราแป้ง, Cercospora ภูมิคุ้มกันที่แข็งแกร่งของสายน้ำผึ้งช่วยให้ง่ายขึ้น การดูแลเธอ,เพิ่มผลผลิต. เมื่อเลือกควรคำนึงถึงระยะเวลาสุกงอม ผลผลิต รสชาติและรูปลักษณ์ของผลไม้ วัตถุประสงค์ และข้อกำหนดในการดูแล

พันธุ์ไซบีเรียพันธุ์ใหญ่และหวานคัดสรร

บางพันธุ์เหมาะสำหรับการแปรรูป และบางพันธุ์สำหรับการบริโภคสด

ในการเลือกพืชที่เหมาะสมแนะนำให้ศึกษาน้ำหนักและรูปร่างของผลไม้ สีและรสชาติ ข้อกำหนดในการดูแล และลักษณะการเพาะปลูก

สีฟ้า

ความหลากหลายในช่วงกลางฤดูที่เป็นสากล พุ่มมีขนาดกลางสูง 1.5–2 ม. หน่อบาง ใบใหญ่ ผลเบอร์รี่มีลักษณะเป็นรูปวงรียาวน้ำหนักเฉลี่ย - 1 กรัม ผิวมีความทนทานมีสีน้ำเงินเข้มพร้อมเคลือบสีขาวน้ำเงิน เนื้อนุ่มมีรสหวานอมเปรี้ยวมีกลิ่นบลูเบอร์รี่ค้างอยู่ในคอมีกลิ่นหอมเด่นชัด คะแนนการชิม: 4.5 คะแนนเต็ม 5

Lazurnaya สุกในเดือนมิถุนายนและดูแลไม่โอ้อวด ผลผลิตอยู่ระหว่าง 1 ถึง 2 กก. ขึ้นอยู่กับอายุของพุ่มไม้ ความหลากหลายนี้มีความอุดมสมบูรณ์ในตัวเองบางส่วนซึ่งจะช่วยเพิ่มผลผลิต ข้อดีอย่างหนึ่งคือการหลั่งผลเบอร์รี่เล็กน้อยหลังสุก

กระเต็น

ของหวานหลากหลายช่วงสาย หน่อมีขนาดกลาง, มงกุฎถูกบีบอัด, ใบมีสีเขียวด้าน ผลเบอร์รี่มีสีฟ้า มีลักษณะกลมรี ปลายหนา มีการเคลือบสีฟ้าอ่อนและมีขนอ่อน รสชาติหวานไม่มีขมน่ารับประทาน คะแนน: 4.8 เต็ม 5 น้ำหนักผล: ประมาณ 1.1 กรัม

ผลผลิตของนกกระเต็นสูงถึง 2 กิโลกรัมต่อบุชต่อฤดูกาล ผิวของผลเบอร์รี่บางจึงใช้สดหรือแปรรูป = พืชไม่เหมาะสำหรับการขนส่ง ความหลากหลายนี้ทนทานต่อฤดูหนาวและไม่ค่อยถูกแมลงโจมตี ทนต่อความแห้งแล้งและความร้อนได้ปานกลาง

ไซบีเรียน

สายน้ำผึ้ง Sibiryachka เก็บเกี่ยวในเดือนมิถุนายน พุ่มไม้มีขนาดกลางหน่อบางและยืดหยุ่นดอกมีสีเหลืองอ่อน น้ำหนักของผลเบอร์รี่ประมาณ 1 กรัมมีสีฟ้าม่วงบานเป็นสีฟ้า เนื้อนุ่มและยืดหยุ่น มีรสหวานอมเปรี้ยว คะแนนนักชิม: 4.9 คะแนน พุ่มไม้เล็กผลิตสายน้ำผึ้งประมาณ 0.5 กิโลกรัมต่อฤดูกาลผู้ใหญ่ - ตั้งแต่ 3 ถึง 4 กิโลกรัม

ความสนใจ! ในปีที่สามหลังปลูก สายน้ำผึ้งจะบางและมีรูปร่าง กิ่งเก่าจะสั้นลง 20 ซม.หากไม่ทำเช่นนี้เป็นประจำ ไม้พุ่มจะสูญเสียรูปลักษณ์การตกแต่งและผลผลิตจะลดลง สิ่งสำคัญคือต้องใส่ใจกับกิ่งล่าง: ควรมีแสงสว่างเพียงพอ ที่นี่เป็นที่ที่ดอกไม้ส่วนใหญ่วางอยู่

ไซบีเรียนไม่ค่อยป่วย ข้อเสียคือผลไม้ร่วงหล่นจึงเก็บเกี่ยวได้ทันทีหลังสุก

ความสุขของฉัน

พันธุ์ที่เติบโตปานกลางถึงปานกลางถึงปลาย รูปร่างของผลเบอร์รี่เป็นรูปวงรีรูปไข่สีน้ำเงินม่วงมีการบานเล็กน้อย น้ำหนัก - 1 กรัมตัวอย่างบางส่วนถึง 1.5 กรัม รสชาติหวานเนื้อนุ่มและชุ่มฉ่ำไม่มีรสขมหรือเปรี้ยว คะแนนการชิม : 4.6 คะแนน

ในปีที่สี่หลังปลูกผลผลิตสูงถึง 2.3 กิโลกรัมต่อต้น ข้อดีของความหลากหลายคือความแข็งแกร่งในฤดูหนาวและการหลุดร่วงของผลไม้น้อย ความทนทานต่อความร้อนและความแห้งแล้งของพืชผลอยู่ในระดับปานกลาง

น้ำผลไม้และผลไม้แช่อิ่ม ทิงเจอร์ และของหวานผลไม้และเบอร์รี่เตรียมจากสายน้ำผึ้ง รสชาติอันน่ารื่นรมย์ของผลเบอร์รี่เข้ากันได้อย่างลงตัวกับไอศกรีม ขนมอบสดใหม่ และเครื่องดื่มเพื่อความสดชื่น

โวลโควา

พันธุ์กลางฤดูเพื่อการใช้งานสากล หน่อมีความหนาและแข็งแรงมีสีเขียวอ่อน ความสูงของพุ่มไม้สูงถึง 2 ม. ผลเบอร์รี่มีลักษณะกลมรีปลายแหลมมีผิวหนาปานกลาง น้ำหนัก - ประมาณ 0.8 กรัม สีฟ้า - น้ำเงินเคลือบสีขาวและมีขนเล็กน้อย รสชาติหวาน คะแนนชิม - 4.7 คะแนนเต็ม 5

ผิวของผลเบอร์รี่มีความแข็งแรงจึงใช้พืชผลเพื่อการขนส่งและการเก็บรักษา เก็บเกี่ยวผลไม้จากพุ่มไม้ได้ตั้งแต่ 1.5 ถึง 3 กิโลกรัม ขึ้นอยู่กับสภาพอากาศและอายุของพืช ความหลากหลายมีความทนทานต่อน้ำค้างแข็งทนต่อโรคได้รับผลกระทบเล็กน้อย ศัตรูพืช. ต้องใช้แมลงผสมเกสร

ผีสางเทวดา

พันธุ์กลางต้น ไม่โอ้อวดในการเจริญเติบโต ไม่ค่อยได้รับความเสียหายจากแมลง ความสูงของพุ่มไม้ประมาณ 1.5 ม. มงกุฎแผ่ออกและกลม ผลเบอร์รี่มีขนาดใหญ่น้ำหนักหนึ่งคือ 1 ถึง 3 กรัมรูปร่างยาวขึ้นพื้นผิวเป็นก้อนสีน้ำเงินอมฟ้าเล็กน้อย ผิวมีความหนาปานกลาง เนื้อมีรสหวาน มีกลิ่นหอม ไม่มีรสขม คะแนนรสชาติ : 4.7 คะแนน

การเก็บเกี่ยวจะทำให้สุกภายในกลางเดือนมิถุนายนการร่วงหล่นจะอ่อนแอ ความหลากหลายเกิดขึ้นเร็ว - ผลไม้จะเก็บเกี่ยวได้ 3 ปีหลังปลูก เพื่อเพิ่มผลผลิตแนะนำให้ปลูกนางไม้บนดินร่วน

โอปอลไฟ

ความหลากหลายอยู่ในช่วงกลางถึงต้นและสุกงอมในช่วงปลายเดือนมิถุนายน พุ่มไม้แผ่ขยายขนาดกลางความสูง - สูงถึง 1.7 ม. ใบมีขนาดใหญ่สีเขียวเข้ม น้ำหนักเบอร์รี่ - 1.2 กรัม ทรงวงรี น้ำเงินดำ สีเข้มข้น รสชาติหวานอมเปรี้ยว คะแนน - 4.5 คะแนน

ความสนใจ! สายน้ำผึ้งปลูกในต้นฤดูใบไม้ร่วงและต้นฤดูใบไม้ผลิ ความลึกของหลุมควรมีอย่างน้อย 1 ม. ระยะห่างระหว่างพุ่มไม้ควรมีอย่างน้อย 1.5 ม.

ระยะเวลาการสุกของโอปอลไฟจะขยายออกไป - เก็บเกี่ยวได้หลายครั้งต่อฤดูกาล พุ่มไม้ให้ผล 3 ปีหลังจากปลูก ความต้านทานต่อโรคและน้ำค้างแข็งสูงมีการใช้ผลเบอร์รี่อย่างแพร่หลาย

จาร

ความหลากหลายของของหวานช่วงต้น พุ่มไม้แข็งแรงหน่อยาวสีน้ำตาลอมเขียว ผลเบอร์รี่มีมิติเดียวยาวน้ำหนักประมาณ 1 กรัมสีฟ้าน้ำเงิน รสชาติไม่มีความขมหวานอมเปรี้ยว เนื้อมีความนุ่มและมีกลิ่นหอม คะแนนการชิม : 4.5 คะแนน

การสุกจะเกิดขึ้นในช่วงปลายเดือนมิถุนายนหรือต้นเดือนกรกฎาคม ผลผลิตประมาณ 1.5 กิโลกรัมของสายน้ำผึ้งต่อฤดูกาล จารสามารถฆ่าเชื้อได้เอง ดังนั้นจึงมีการปลูกพันธุ์ต่างๆ ในบริเวณใกล้เคียง แกนสีน้ำเงิน, บลูเบิร์ด หรือ วิโอลา.

เบเรล

สายน้ำผึ้งที่สุกเร็ว Berel มีความทนทานต่อการหลุดร่วง พุ่มมีขนาดกลางกระหม่อมมีขนาดเล็ก น้ำหนักของผลเบอร์รี่อยู่ระหว่าง 0.5 ถึง 1 กรัมมีรูปทรงกรวย สีเป็นสีน้ำเงินดำอุดมไปด้วยโทนสีน้ำเงิน รสชาติมีรสหวานอมเปรี้ยวที่สมดุล ความหลากหลายเกิดขึ้นเร็ว - การเก็บเกี่ยวครั้งแรกจะปรากฏขึ้น 2-3 ปีหลังปลูก

ข้อดี ได้แก่ การขนส่งและผลผลิตที่มั่นคง: ทุก ๆ ปีชาวเมืองจะเก็บผลเบอร์รี่ได้มากถึง 3 กิโลกรัมจากพุ่มไม้ ผลไม้สุกมีการใช้งานสากล: ใช้สำหรับการแปรรูป ขาย และการบริโภคสด

สายน้ำผึ้งพันธุ์แรกสำหรับไซบีเรีย

ส่วนใหญ่มักใช้พันธุ์ต้นในการปรุงอาหาร: ผลเบอร์รี่จะถูกเก็บรักษาไว้ในขวดบดด้วยน้ำตาลและแยมและน้ำผลไม้ ผลไม้สุกในกลางเดือนมิถุนายนพืชมีความโดดเด่นด้วยภูมิคุ้มกันที่แข็งแกร่งและปลูกง่าย

สำคัญ! พันธุ์ต้นส่วนใหญ่ไม่เหมาะสำหรับการเก็บรักษาและขนส่งผลผลิตในระยะยาว

หนึ่งในพันธุ์ที่สุกเร็วที่ได้รับความนิยมคือสายน้ำผึ้ง Gerda มีความอุดมสมบูรณ์ในตนเองบางส่วน ใช้งานได้เป็นสากล พุ่มไม้แผ่กว้างสูง - 1.5 ม. หน่อมีลักษณะตรงและเป็นด้านใบมีสีเขียว น้ำหนักของผลเบอร์รี่ประมาณ 0.7 กรัม สีฟ้า-ดำ เคลือบสีน้ำเงิน รูปร่างเป็นวงรี รสชาติหวานอมเปรี้ยวน่ารับประทานเนื้อมีความหนาแน่นปานกลาง ผลเบอร์รี่แรกปรากฏบนพุ่มไม้ 2 ปีหลังปลูก ผลผลิตประมาณ 2 กิโลกรัมต่อต้นต่อฤดูกาล พวกเขาไม่เพียงใช้ผลเบอร์รี่เท่านั้น แต่ยังใช้ใบไม้ด้วย: ชงชาสมุนไพรวิตามินจากพวกเขา

ชาวไซบีเรียในฤดูร้อนยังเลือกสายน้ำผึ้ง Narym เพื่อปลูกด้วย พุ่มไม้มีขนาดกะทัดรัดและใช้พื้นที่น้อยบนไซต์ น้ำหนักของผลเบอร์รี่สูงถึง 1 กรัมรูปร่างเป็นรูปไข่กลมยาวเล็กน้อย เปลือกมีความหนาปานกลาง มีสีฟ้าม่วง มีสีฟ้า รสชาติหวานอมเปรี้ยวคะแนนชิม - 4.8 คะแนนจาก 5 Narymskaya ทนต่อความเย็นจัด, ไม่ค่อยมีโรคไวรัสและเชื้อรามากขึ้น

ช้า

สายน้ำผึ้งตอนปลายใช้สำหรับจัดเก็บและขนส่งและปลูกในระดับอุตสาหกรรม ผลเบอร์รี่มีผิวหนาที่ช่วยปกป้องพวกมันจากการแตกร้าวและการเน่าเสีย

หนึ่งในพันธุ์ปลายที่ดีที่สุดคือ Provinciakaพุ่มไม้เจริญเติบโตอ่อนแอยอดโค้ง ผลเบอร์รี่มีขนาดใหญ่: น้ำหนักหนึ่งถึง 1.9 กรัม รูปร่างเป็นวงรี ผิวเป็นสีน้ำเงินเข้มมีการเคลือบ เนื้อมีรสหวานฉ่ำรสชาติเบอร์รี่น่ารับประทานคะแนนชิม - 5 คะแนน พุ่มไม้ไม่โอ้อวดในการเพาะปลูก ทนทานต่อความแห้งแล้ง โรคและแมลงศัตรูพืช และให้ผลสม่ำเสมอ

พันธุ์ที่สุกช้าอีกชนิดหนึ่งคือเซเลนา ความสูงของพุ่มไม้คือ 1.7 ม. เม็ดมะยมถูกบีบอัด น้ำหนักของผลสูงถึง 1 กรัม รูปร่างเป็นรูปไข่ สีฟ้าดำ ดอกสีฟ้า รสชาติมีรสหวานอมเปรี้ยวและมีรสขมเล็กน้อย สายน้ำผึ้งสุกงอมในช่วงครึ่งหลังของเดือนมิถุนายน ไม่ค่อยป่วยและไม่ร่วงหล่น เนื้อมีรสชาติอร่อยและมีวิตามินซี (18 มก./%) และ P (1829 มก./%)

พันธุ์ที่กินได้

สายน้ำผึ้งแบ่งออกเป็นกินได้และ ตกแต่ง. อันแรกปลูกเพื่อการใช้งานจริง: สำหรับอาหารหรือการแปรรูปอย่างที่สอง - สำหรับตกแต่งกระท่อมฤดูร้อนหรือสร้างรั้ว

พันธุ์ที่กินได้ต่อไปนี้เป็นที่นิยม:

1. กำมะหยี่. พุ่มไม้ที่แข็งแรงมีหน่อตรง ผลเบอร์รี่เป็นรูปวงรีสีน้ำเงินเข้มหนักประมาณ 1 กรัม รสชาติละเอียดอ่อนหวานอมเปรี้ยวมีรสขมเล็กน้อย พันธุ์นี้ทนทานต่อฤดูหนาวและไม่เสียหายจากแมลงและโรค
2. บักชาร์ยักษ์. พันธุ์กลางฤดูพร้อมการติดผลยาวนาน ผลเบอร์รี่มีขนาดใหญ่หนักถึง 1.8 กรัม ผิวเป็นสีฟ้าเคลือบด้วยขี้ผึ้งมีรสหวานอมเปรี้ยวน่ารับประทาน คะแนนชิมของยักษ์บักชาร์อยู่ที่ 4.8 คะแนน
3. ยูกาน่า. ความหลากหลายในช่วงกลางฤดูที่เป็นสากล น้ำหนักของผลคือ 1.2–1.8 กรัม รูปร่างเป็นรูปเหยือก สีฟ้า บานสะพรั่ง เปลือกหนา รสชาติหวานฉ่ำกลิ่นหอมน่าพึงพอใจและสดชื่น คะแนนนักชิม: 4.8 คะแนน ยูกานะทนทานต่อน้ำค้างแข็งและความแห้งแล้ง และได้รับผลกระทบจากศัตรูพืชเพียงเล็กน้อย

ตกแต่ง

สายน้ำผึ้งประดับตกแต่งสวนด้วยมงกุฎเขียวชอุ่มช่อดอกดั้งเดิมและผลไม้ที่สวยงาม

พืชทนต่อความเย็นจัดและไม่ต้องการการดูแลมากนัก:

1. นิโคลุชกา. ความสูงของต้นสูงถึง 3 ม. มงกุฎมีการแพร่กระจายเสี้ยมยอดโค้งจะเติบโตลงไป ดอกไม้เป็นสีที่แตกต่างกันของเชอร์รี่สีขาวดั้งเดิม ดอกตูมมีสีขาวเขียวและมีสีแดงเข้ม Nikolushka บานในช่วงกลางเดือนพฤษภาคม มีการใช้พันธุ์ที่ทนทานต่อฤดูหนาวและทนความร้อนเพื่อสร้างรั้ว
2. ในความทรงจำของ Skvortsov. ความสูงของพุ่มไม้คือ 2.5 ม. ผลมีลักษณะกลมสีแดงและไม่ร่วงหล่น ดอกมีสีขาวมีจุดสีชมพูสดใส ก้านช่อเป็นสีแดงเข้ม อับเรณูมีสีเหลืองเข้ม ดอกตูมจะบานอย่างรวดเร็ว สายน้ำผึ้งใช้สำหรับจัดสวนและตกแต่งสวน
3. ทอง. สายน้ำผึ้งแยกประเภท ไม้พุ่มจะบานในช่วงปลายเดือนพฤษภาคม-มิถุนายน ใบมีสีเขียวเข้ม ดอกมีสีทอง และมีกลิ่นหอมหวานเข้มข้น ผลเบอร์รี่มีสีแดงกลมเส้นผ่านศูนย์กลางสูงสุด 8 มม. สีทองไม่ป่วย ดูแลง่าย และสวยขึ้นทุกปี

วิธีการเลือกความหลากหลายที่เหมาะสม

เลือกพันธุ์ตกแต่งเพื่อตกแต่งสวน: ผลเบอร์รี่และดอกไม้สีสันสดใสดูน่าดึงดูดในทุกพื้นที่ เพื่อการบริโภคสด ควรปลูกตั้งแต่เนิ่นๆ พันธุ์ที่กินได้ มีเปลือกบางเก็บและขนส่งล่าช้า

ผู้ที่รักรสเปรี้ยวจะชอบพืชที่มีเนื้อเบอร์รี่รสขม ในขณะที่คนอื่นจะชอบรสหวานอมเปรี้ยว ลักษณะเหล่านี้และลักษณะอื่น ๆ ได้รับการชี้แจงโดยผู้ขายต้นกล้า สิ่งสำคัญคือต้องใส่ใจกับจังหวะเวลา การลงจอด และเมื่อสุกแล้วให้ดูว่าต้นไม้ป่วยบ่อยหรือไม่

บทสรุป

Sibiryachka, Kingfisher, Volkhova - พันธุ์ที่มีผลเบอร์รี่ขนาดใหญ่และหวานสำหรับไซบีเรีย ทนต่อความเย็นจัด ไม่ค่อยป่วย และทนทานต่อแมลงศัตรูพืช ในบรรดาพันธุ์แรก ๆ Gerda หรือ Narymskaya มีความโดดเด่นและพันธุ์ต่อมาคือ Provenceka หรือ Selenaในการตกแต่งกระท่อมฤดูร้อนจะซื้อต้นกล้า Zolotistaya หรือ Nikolushka ผลไม้สุกใช้ในการเตรียมการเตรียมฤดูหนาว: สายน้ำผึ้งถือเป็นผลเบอร์รี่ที่ดีต่อสุขภาพชนิดหนึ่ง