พันธุ์ลูกแพร์ฤดูร้อนที่ดีที่สุด: คำอธิบายและลักษณะเฉพาะ

ลูกแพร์ฤดูร้อนเป็นที่ต้องการของเกษตรกรแม่บ้านและพ่อครัวที่มีประสบการณ์และเริ่มต้น การเก็บเกี่ยวที่มีกลิ่นหอมและมีกลิ่นหอมปรากฏบนโต๊ะในเดือนกรกฎาคมและสิงหาคม ผลไม้ที่สวยงามอุดมไปด้วยวิตามินและเหมาะสำหรับเด็กและโภชนาการอาหาร

เมื่อเลือกพันธุ์ต่างๆ ให้คำนึงถึงช่วงเวลาในการปลูกและปีที่ออกผลของต้นไม้ รสชาติและลักษณะของผลไม้ บทความนี้จะบอกคุณเกี่ยวกับลูกแพร์ฤดูร้อนยอดนิยมลักษณะและคำแนะนำในการปลูก

ลักษณะเด่นของพันธุ์ลูกแพร์ฤดูร้อน

พันธุ์ฤดูร้อนจะทำให้สุกในต้นหรือกลางเดือนกรกฎาคม ลูกแพร์ส่วนใหญ่จะค่อยๆ สุก ดังนั้นชาวสวนจึงเพลิดเพลินกับการเก็บเกี่ยวสดภายใน 2-4 สัปดาห์ รสชาติชุ่มฉ่ำและหวาน ลูกแพร์บริโภคสดและแปรรูป พันธุ์ฤดูร้อนเหมาะสำหรับปลูกในภาคใต้และภาคเหนือและไม่โอ้อวดในการดูแล พืชมีความทนทานต่อโรคซึ่งทำให้ได้ผลผลิตที่มั่นคงทุกปี

หากลูกแพร์มีเปลือกหนาแสดงว่ามีการปลูกผลไม้เพื่อขาย - ไม่เสื่อมสภาพในระหว่างการเก็บรักษาและการขนส่งในระยะยาว ขนาดผลไม้มีขนาดกลางเนื้อมีความหนาแน่น พันธุ์ฤดูร้อนทนแล้ง แต่ต้องให้อาหารเป็นประจำ แร่ธาตุและสารอินทรีย์เป็นสิ่งจำเป็นสำหรับลูกแพร์ที่จะสุกทันเวลาเก็บเกี่ยว

ความสนใจ! ขอแนะนำให้เก็บผลไม้ให้ตรงเวลาเพื่อหลีกเลี่ยงไม่ให้สุกเกินไป มิฉะนั้นลูกแพร์จะนิ่มและสูญเสียการนำเสนอ

รายชื่อพันธุ์ฤดูร้อนที่ดีที่สุด: คำอธิบายและลักษณะเฉพาะ

ในการเลือกพันธุ์ที่เหมาะสมกับภูมิภาคของคุณคุณควรทราบถึงลักษณะของการเพาะปลูกรสชาติและรูปลักษณ์ของผลไม้และตัวบ่งชี้ผลผลิต แต่ละพันธุ์มีข้อดีและข้อเสีย การทบทวนและคำอธิบายลักษณะของพืชฤดูร้อนที่ได้รับความนิยมมากที่สุดจะช่วยให้คุณตัดสินใจได้ถูกต้อง

น้ำค้างเดือนสิงหาคม

ต้นไม้โตน้อยโตเร็ว มงกุฎมีขนาดเล็กและแผ่กิ่งก้านสาขา ใบมีสีเขียวเข้มปลายแหลม ผลไม้มีสีเขียวอ่อน บางชนิดมีบลัชออนสีแดงเล็กน้อยที่ด้านข้าง ผิวเรียบและแข็งแรง ก้านสั้น

เยื่อกระดาษมีสีขาวมีโครงสร้างเป็นเม็ด รสชาติมีรสหวานอมเปรี้ยว น้ำค้างเดือนสิงหาคมจะทำให้สุกภายในกลางเดือนสิงหาคม อายุการเก็บรักษาของพืชที่เก็บเกี่ยวไม่เกิน 14 วัน ต้นไม้ให้ผลในปีที่สี่หลังจากปลูกและไม่ค่อยได้รับผลกระทบจากตกสะเก็ด ความแข็งแกร่งในฤดูหนาว - ลงไปที่ –24°C

ฤดูร้อนบัชคีร์

ต้นไม้สูง มงกุฎมีเสี้ยมแผ่ออก ความหลากหลายที่ไม่โอ้อวดนี้ให้ผลผลิตในช่วงครึ่งหลังของเดือนสิงหาคม ดอกไม้มีสีขาวเหมือนหิมะสวยงามและมีกลิ่นหอม ผลไม้มีน้ำหนัก 70 กรัมและมีสีเขียวอมเหลือง พื้นผิวมีความเรียบเนียน ไม่เป็นหลุมเป็นบ่อ มีเปลือกมัน เนื้อมีความนุ่มหวานอมเปรี้ยวพร้อมรสที่ค้างอยู่ในคอ อายุการเก็บรักษาหลังการเก็บเกี่ยวคือ 2 สัปดาห์

ฤดูร้อนของ Bashkir มีความโดดเด่นด้วยความสามารถในการขนส่ง การรักษาคุณภาพอยู่ในระดับปานกลาง เพื่อให้ได้ผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์ จะต้องปลูกลูกแพร์บนดินที่มีคุณค่าทางโภชนาการและร่วนซุย ลูกแพร์ต้นฤดูร้อนนั้นไม่โอ้อวดในการดูแล

ไวท์ลีฟ

ต้นไม้มีความสูงถึง 4.5 ม. มงกุฎมีความหนาแน่นปานกลางกิ่งก้านตั้งตรง ผลไม้ตั้งแต่ 60 ถึง 110 กรัม มียางเล็กน้อย เปลือกจะแห้งเมื่อสัมผัส มีสีเหลืองอ่อนและมีสีชมพูอ่อน ก้านบางและโค้ง ลูกแพร์แยกออกจากกิ่งได้ง่าย

เนื้อเป็นสีครีม เมล็ดมีสีน้ำตาลและมีขนาดเล็ก รสชาติฝาดหวานอมเปรี้ยวกลิ่นหอมเข้มข้น ลูกแพร์ช่วงปลายฤดูร้อนจะถูกลบออกจากต้นในปลายเดือนสิงหาคมอายุการเก็บรักษาในที่เย็นและมืดไม่เกิน 10 วัน Whiteleaf มีความทนทานต่อแมลงศัตรูพืชและมีความหลากหลายในการใช้งาน

ความสนใจ! สำหรับการปลูกลูกแพร์ในฤดูร้อน ให้เลือกดินที่ระบายอากาศได้ดีและมีส่วนผสมของดินเหนียว แปลงสวนภาคใต้ ตะวันตก และตะวันตกเฉียงใต้มีความเหมาะสม วางต้นไม้ไว้ในหลุมเพื่อให้คอรากอยู่ห่างจากระดับดิน 3 ซม. หลังจากปลูกแล้ว ให้รดน้ำต้นไม้ คลุมดิน และผูกติดกับหมุดไม้

แบร์ กิฟฟาร์ด

ต้นไม้มีความสูงถึง 3 ถึง 5 ม. ระบบรากทรงพลัง หน่อแข็งแรงและแผ่กิ่งก้านสาขา ผลไม้มีสีเหลืองแกมเขียว ผิวบาง รูปร่างเป็นรูปลูกแพร์คลาสสิกน้ำหนักตั้งแต่ 70 ถึง 100 กรัม เนื้อมีรสหวานมีรสเปรี้ยวเล็กน้อยนุ่มและฉ่ำ

ต้นไม้มีผลในปีที่หกหลังจากปลูก ไม่ค่อยได้รับผลกระทบจากตกสะเก็ดและไม่ทนต่อน้ำค้างแข็ง ลูกแพร์ปลูกในพื้นที่อบอุ่นเป็นหลัก เก็บเกี่ยวหลังวันที่ 15 กรกฎาคม ลูกแพร์รับประทานสดและนำไปใช้ปรุงอาหาร พันธุ์นี้ได้รับความนิยมทางตอนใต้ของรัสเซีย อาร์เมเนีย และยูเครน

วิกตอเรีย

พันธุ์สากลผลใหญ่ ผลไม้มีลักษณะเรียบเป็นรูปลูกแพร์สม่ำเสมอ ผิวมีสีเหลืองอมแดง มีจุดใต้ผิวหนังหลายจุด น้ำหนักเฉลี่ยของลูกแพร์คือ 225 กรัม เนื้อมีสีขาว ฉ่ำและหวาน

วันที่สุกคือกลางเดือนสิงหาคม อายุการเก็บรักษานานถึงสองเดือน ก้านยาวเก็บผลไม้ไว้บนต้นไม้ดังนั้นหลังจากสุกแล้วจะไม่ร่วงหล่นอีก 2-3 สัปดาห์ ตั้งค่าได้อย่างรวดเร็วความต้านทานต่อโรคเชื้อราอยู่ในระดับปานกลาง ในช่วงปีแรกหลังปลูก ต้นไม้จะถูกปกคลุมในช่วงฤดูหนาว

ฤดูร้อนที่ยิ่งใหญ่

พันธุ์ที่ทนต่อน้ำค้างแข็งในฤดูร้อนจะทำให้สุกภายในต้นหรือกลางเดือนสิงหาคม ต้นไม้มีขนาดกลาง มีมงกุฎแผ่กว้างและกว้าง

ผลมีลักษณะเรียบ สีเหลืองอมเขียว แต่ละผลมีน้ำหนักประมาณ 200 กรัม มองเห็นจุดใต้ผิวหนังขนาดเล็กสีดำ การติดผลจะเริ่มขึ้นในปีที่สี่หลังจากปลูก รสชาติของ Great Summer นั้นหวานไม่มีรสฝาด พันธุ์นี้ปลูกในรัสเซียตอนกลาง

ความสนใจ! ใส่ปุ๋ยตั้งแต่ปีที่สองของการปลูก แร่ธาตุ - เป็นประจำทุกปี อินทรีย์ - ทุกๆ 3 ปี โดยเฉลี่ยแล้วจะใช้ฮิวมัส 8-10 กิโลกรัม, ยูเรีย 15-20 กรัม, โพแทสเซียมคลอไรด์ 20 กรัมต่อพื้นที่ 1 ตารางเมตร ให้ปุ๋ยลูกแพร์หลังรดน้ำ - วิธีนี้ทำให้สารอาหารไม่ระเหยออกจากผิวดิน นอกจากนี้ยังใช้การให้อาหารทางใบ - ฉีดพ่นลูกแพร์ด้วยการเตรียม "HOM" เพื่อป้องกันสัตว์ฟันแทะและแมลง

ดัชเชส

พันธุ์ดัชเชสยอดนิยมปลูกในภาคใต้และภาคกลาง ช่อดอกแพร์มีขนาดใหญ่ ความสูงของต้นไม้สูงถึง 5 ม. มงกุฎมีเสี้ยมแผ่ออก น้ำหนักของผลไม้ประมาณ 180 กรัม พื้นผิวมียางเล็กน้อย

เปลือกบางมีสีเหลืองน้ำตาลมีจุดเล็กๆ เนื้อครีมมีกลิ่นหอมและหวาน ความหลากหลายมีคุณค่าสำหรับรสชาติของมัน แต่ดัชเชสมักจะทนทุกข์ทรมานจากโรคตกสะเก็ดและเพลี้ยอ่อน

เพื่อให้ได้ผลผลิตมีการปลูกพันธุ์ผสมเกสรไว้ใกล้ ๆ - Forest Beauty หรือ Kappa's Favorite เก็บเกี่ยวในช่วงปลายฤดูร้อน ผลไม้นำมาทำแยม ผลไม้แห้ง และขนมหวานแสนอร่อย

คาร์เมน

ต้นไม้ที่โตเร็วมีมงกุฎเสี้ยมขนาดเล็ก น้ำหนักของผลไม้อยู่ที่ 60 ถึง 100 กรัมเปลือกมีความหนาแน่นและแห้ง ลูกแพร์สุกจะได้เบอร์กันดีหรือสีแดงและมีจุดใต้ผิวหนังสีเข้มปรากฏขึ้น เยื่อกระดาษมีน้ำมันกึ่งมันน่ารับประทานมีสีฉ่ำและมีสีครีม

พันธุ์คาร์เมนทำให้สุกในปลายเดือนสิงหาคมมีมูลค่าสำหรับผลผลิตที่มั่นคงและความต้านทานต่อความแห้งแล้ง การติดผลจะเริ่มขึ้นในปีที่ห้า ขอแนะนำให้ปลูกคาร์เมนในรัสเซียตอนกลาง การดูแลแบบดั้งเดิม: รดน้ำ ใส่ปุ๋ย และตัดแต่งกิ่งแห้งเป็นประจำ

อาสนวิหาร

มหาวิหารแพร์ ทำให้สุกภายในสิ้นเดือนกรกฎาคมหรือต้นเดือนสิงหาคม น้ำหนักของผลไม้อยู่ระหว่าง 70 ถึง 110 กรัม รูปร่างแบนเล็กน้อยรูปลูกแพร์ พื้นผิวเรียบมีรอยนูนเล็กๆ เมื่อสัมผัส มันเยิ้ม ในช่วงที่สุกลูกแพร์จะมีสีเหลืองและต่อมาจะได้โทนสีแดง เนื้อเป็นเม็ดละเอียดสีขาวครีมชุ่มฉ่ำพร้อมรสที่ละเอียดอ่อน ผลไม้จะถูกเก็บไว้นานถึงสองสัปดาห์

ผลที่ได้จะรับประทานสดหรือทำเป็นแยม น้ำผลไม้ และเยลลี่ สำหรับการจัดเก็บ ลูกแพร์จะถูกวางไว้ในกล่องไม้แห้ง ปิดด้วยหนังสือพิมพ์ และวางไว้ในห้องใต้ดินที่มืด

ฤดูร้อนมันเยิ้ม

ต้นไม้ที่กว้างและแผ่ขยายออกผลในปีที่ห้าหลังจากปลูก พื้นที่แห้งซึ่งอยู่ห่างจากน้ำบาดาลและกระแสลมเหมาะสำหรับการปลูก น้ำหนักของผลอยู่ที่ 150-200 กรัม มีสีเขียวเหลืองด้านเป็นสีส้ม รสชาติสดชื่น เปรี้ยวอมหวาน

ความหลากหลายนั้นทนทานต่อฤดูหนาวและไม่ค่อยได้รับผลกระทบจากสัตว์ฟันแทะและแมลง ผลไม้ที่มีมันในฤดูร้อนจะออกผลทุกปี ผลไม้แห้งและของขบเคี้ยวเพื่อสุขภาพทำจากลูกแพร์ มันปลูกเพื่อการบริโภคส่วนตัวและขายในปริมาณมาก

สิ่งนี้น่าสนใจ:

ลูกแพร์พันธุ์ที่ดีที่สุดสำหรับภูมิภาคมอสโก

องค์ประกอบทางเคมีของลูกแพร์ ปริมาณแคลอรี่ รวมถึงประโยชน์และอันตรายต่อสุขภาพ

ลูกแพร์พันธุ์ต้านทานที่ให้ผลผลิตสูง "เอเลน่า"

ลิมอนกา

Limonka เป็นผู้เพาะพันธุ์ที่หลากหลายจากยูเครน ต้นไม้สูงและแผ่ขยายได้ถึง 6 ม. กิ่งก้านตั้งตรงและโตเร็ว มงกุฎโค้งมน ความหลากหลายไม่โอ้อวดกับดินและเหมาะสำหรับการเพาะปลูกทั่วประเทศ น้ำหนักของผลประมาณ 70 กรัม รูปร่างรูปไข่ยาว

ความหลากหลายได้รับชื่อเนื่องจากมีสีเหลืองอ่อน เนื้อมีความหนาแน่นสีขาวอมเหลืองน่ารับประทาน เหมาะสำหรับทำแยมและแยมผิวส้มสำหรับฤดูหนาว ข้อเสีย - Limonka ให้ผลเพียง 8 หรือ 9 ปีหลังปลูก ผลไม้สุกในปลายเดือนสิงหาคม และหลังจากเก็บแล้วจะถูกเก็บไว้ไม่เกินหนึ่งสัปดาห์

ความสนใจ! ไม่เพียงแต่การเตรียมฤดูหนาวเท่านั้นที่เตรียมจากลูกแพร์ฤดูร้อนแสนอร่อยเท่านั้น แต่ยังมีพาย, หม้อปรุงอาหาร, มัฟฟินและแพนเค้กอีกด้วย สูตรการเตรียมสลัดที่มีคุณค่าทางโภชนาการก็เป็นที่นิยมเช่นกัน โดยมีเนื้อลูกแพร์หวานผสมกับอกไก่ กุ้ง ไข่ พริกหยวกและหมู

ร็อกเนดา

ในพื้นที่อบอุ่น Rogneda จะเก็บเกี่ยวในช่วงปลายเดือนสิงหาคมในพื้นที่หนาวเย็น - ต้นเดือนกันยายน ต้นไม้มีขนาดกลาง ทรงพุ่มกระทัดรัด เหมาะสำหรับแปลงสวนขนาดเล็ก ความหลากหลายมีความอุดมสมบูรณ์ในตัวเองบางส่วน การออกดอกเกิดขึ้นอย่างรวดเร็ว และดอกไม้สามารถทนต่อการเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิอย่างกะทันหัน

รูปร่างของผลไม้มีลักษณะกลมน้ำหนักของลูกแพร์ประมาณ 120 กรัมบางครั้งก็ถึง 150 กรัม ผิวมันเงาและเรียบเนียนมีความหนาปานกลาง สีเป็นสีเหลืองอ่อนและมีบลัชออนสีแดงอยู่ด้านหนึ่ง เนื้อมีความมันกึ่งมันหวานและมีกลิ่นหอมของลูกจันทน์เทศ ชาวสวนเก็บเกี่ยวผลแรกหลังจากปลูก 3-4 ปี

เนื่องจากการติดผลเร็วและแข็งแกร่งในฤดูหนาว Rogneda จึงเติบโตได้สำเร็จในไซบีเรียและเทือกเขาอูราล ผลไม้และใบทนต่อการเน่าและตกสะเก็ดหลังจากสุกเป็นเวลา 10 วันก็ไม่ร่วงหล่นและเกาะแน่นบนกิ่งไม้

น้ำตาล

ผลไม้สีเหลืองชมพูดูน่ารับประทานบนต้นไม้และจะประดับสวนใดก็ได้ ต้นไม้สูง มีการเลือกพื้นที่กว้างขวางและมีแสงแดดจัดล่วงหน้าสำหรับการปลูก อายุของการติดผลคือ 5 ถึง 7 ปี ขึ้นอยู่กับคุณภาพของดินและสภาพอากาศ

น้ำหนักของลูกแพร์อยู่ที่ 150-200 กรัม รูปร่างเป็นทรงกลม รสชาติหวานฉ่ำ เนื้อมีความมันปานกลางหากต้นไม้ขาดความชุ่มชื้นในระหว่างการสุก ผลไม้จะมีรสเปรี้ยวและเปรี้ยว พันธุ์ลูกแพร์ชูการ์เป็นสากลในการใช้งาน

เซเวอร์ยานกา

ต้นไม้กึ่งแผ่กิ่งก้านสาขามีความสูง 3-5 เมตร มงกุฎกำลังแผ่ออกใบไม้ก็อยู่ในระดับปานกลาง รูปร่างของผลเป็นรูปกรวยแหลม น้ำหนักประมาณ 120 กรัม สีเหลือง-เขียว เปลือกเป็นก้อนเล็กน้อย เนื้อเป็นเนื้อละเอียดมีความหวานปานกลาง

ระยะเวลาการทำให้สุกเริ่มตั้งแต่ปลายเดือนกรกฎาคมและต้นเดือนสิงหาคมชาวสวนกำลังเก็บเกี่ยวแล้ว อายุการเก็บรักษาของผลไม้ไม่เกินสองสัปดาห์ ความต้านทานต่อโรคสูง - Severyanka ไม่ค่อยได้รับผลกระทบจากโรคราแป้งและโรคผลไม้เน่า

บทสรุป

สำหรับการเพาะปลูกในภูมิภาคมอสโกและภูมิภาคครัสโนดาร์จะเลือกพันธุ์กลางและปลายฤดูร้อน - คาร์เมนและดัชเชส ผลไม้เติบโตฉ่ำและมีน้ำมันมีรสชาติเด่นชัด Severyanka และ Rogneda เหมาะสำหรับการปลูกในพื้นที่เย็น พันธุ์มีความทนทานในฤดูหนาว ดูแลรักษาง่าย และไม่ค่อยป่วย ลูกแพร์ฤดูร้อนส่วนใหญ่มีอายุการเก็บรักษาไม่เกินสองสัปดาห์ ผลไม้นำมาแปรรูปเป็นผลไม้แช่อิ่มหรือแยม รับประทานสด และทำเป็นผลไม้แห้ง