ทุกอย่างเกี่ยวกับมะม่วง: มันคืออะไร มีลักษณะอย่างไร และเติบโตที่ไหน

มะม่วง แปลว่า "ผลไม้ใหญ่" ในภาษาสันสกฤต ผลของต้นมะม่วงได้รับความนิยมอย่างมากในบางประเทศซึ่งในแง่ของการบริโภคนั้นเกินกว่าปริมาณกล้วยและแอปเปิ้ลที่รับประทานในโลก มีการเตรียมสลัดของหวานซอสที่หลากหลายและเพิ่มลงในซุปและเครื่องเคียง มาดูกันว่าต้นมะม่วงมีลักษณะอย่างไร เติบโตในธรรมชาติที่ไหนและอย่างไร และเหมาะกับการปลูกที่บ้านหรือไม่

มะม่วงคืออะไร: คำอธิบายทางพฤกษศาสตร์ มีลักษณะอย่างไร และเติบโตในธรรมชาติได้อย่างไร

มะม่วงเป็นพืชเมืองร้อนในสกุลมะม่วงในวงศ์ Sumacaceae ซึ่งถือเป็นพืชเกษตรที่สำคัญ มีความแตกต่างในคำอธิบายและลักษณะทางพฤกษศาสตร์ดังต่อไปนี้:

1. ไม้ต้นไม่ผลัดใบ สูง 10 ถึง 45 ม. ลำต้นตั้งตรง มงกุฎมีความหนาแน่นและมีรูปร่างกลม
2. ใบมีความหนาแน่นเป็นรูปขอบขนานมีเส้นใบเด่นชัดและมีขอบหยักเล็กน้อย ความยาว - สูงสุด 40 ซม. ความกว้าง - สูงสุด 10 ซม. สีขึ้นอยู่กับอายุของพืช: ใบอ่อนมีโทนสีแดง, ใบแก่มีสีเขียวเข้ม
3. ดอกมีขนาดเล็กสีครีมหรือชมพู รวบรวมเป็นช่อซึ่งมีดอกมากถึง 4,000 ดอก ผลสุกเพียง 1-2 ผลในช่อดอก พวกเขามีกลิ่นหอม
4. ผลไม้มีลักษณะกลมหรือเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าขนาด 5-25 ซม. และหนัก 250-800 กรัม น้ำหนักของตัวอย่างบางชนิดอาจสูงถึง 2-2.5 กก. ผิวหนังมีลักษณะบาง เรียบ มีสีเหลืองและมีสีเหลืองอมแดง เนื้อเป็นสีส้มฉ่ำและอ่อนนุ่ม รสชาติหวานอมเปรี้ยวเล็กน้อย

ฤดูมะม่วงเมื่อมีการเก็บเกี่ยวและขายคือตั้งแต่เดือนพฤษภาคมถึงเดือนสิงหาคม

ข้อเท็จจริงที่น่าสนใจเกี่ยวกับมะม่วง

ข้อเท็จจริงบางประการเกี่ยวกับมะม่วง:

1. มะม่วงเติบโตที่ไหน? เดิมทีพืชชนิดนี้เติบโตในป่าฝนเขตร้อนบริเวณชายแดนรัฐอัสสัมและเมียนมาร์ของอินเดีย ปัจจุบันมีการปลูกในทุกภูมิภาคของโลกที่มีสภาพอากาศเหมาะสม เช่น ในประเทศไทย เวียดนาม คิวบา เป็นต้น
2. มะม่วงเป็นผลไม้หรือผลเบอร์รี่? นี่คือผลไม้
3. มะม่วงเป็นส้มหรือไม่? ไม่ วัฒนธรรมไม่เกี่ยวข้องกับผลไม้ตระกูลส้มเลย ญาติทางพฤกษศาสตร์ ได้แก่ เม็ดมะม่วงหิมพานต์ พิสตาชิโอ พลัมจาเมกา และซูแมคพิษ
4. มะม่วงเกี่ยวอะไรกับผัก? มะม่วงดิบนำมารับประทานเป็นผัก นำมาหมัก ดอง และซอสข้น

เป็นไปได้ไหมที่จะปลูกมะม่วงที่บ้านและทำอย่างไร

การปลูกมะม่วงที่บ้านไม่ใช่เรื่องยาก ยิ่งไปกว่านั้น ในกรณีส่วนใหญ่ เมล็ดจากผลไม้ที่ซื้อจากร้านค้าจะงอกได้สำเร็จ

ในอนาคต มันเป็นเพียงเรื่องของการสร้างเงื่อนไขที่เหมาะสมสำหรับต้นกล้าและการดูแลที่เหมาะสมเท่านั้น คุณไม่ควรคิดว่าต้นมะม่วงจะเติบโตตามธรรมชาติที่บ้านได้อย่างไร ที่บ้านพืชมีความสูงไม่เกิน 1.5 ม. และหากไม่มีการต่อกิ่งจะพอใจกับคุณสมบัติการตกแต่งเท่านั้น

เตรียมหลุม

หากต้องการปลูกต้นไม้จากเมล็ดให้ประสบความสำเร็จ สิ่งสำคัญคือต้องซื้อมะม่วงสุก ควรให้ความสนใจกับผลไม้โดยไม่มีร่องรอยของความเสียหายหรือผลกระทบ

ควรยืดหยุ่นเมื่อสัมผัสและฟื้นตัวอย่างรวดเร็วด้วยแรงกดเบา ๆ คุณสมบัติที่โดดเด่นของผลสุกคือกลิ่นผลไม้ที่น่าพึงพอใจโดยไม่มีสิ่งเจือปนจากต่างประเทศ

อ้างอิง. เมล็ดมะม่วงสุกมีอัตราการงอกดี - ประมาณ 70%

ในการเตรียมเมล็ดพันธุ์สำหรับปลูกคุณต้องดำเนินการดังต่อไปนี้:

1. ปอกผลไม้และแยกเนื้อออกจากกัน
2. ล้างเมล็ดใต้น้ำไหล
3. ใช้มีดค่อยๆ เปิดเมล็ดออกแล้วเอาเมล็ดออก
4. วางเคอร์เนลในสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตอ่อนๆ เป็นเวลา 10 นาที การรักษานี้จะช่วยป้องกันการติดเชื้อรา

กิจกรรมทั้งหมดควรดำเนินการด้วยเมล็ดพันธุ์ที่สดใหม่ หากทิ้งไว้หลายวัน มันจะแห้งและการงอกจะลดลงเหลือน้อยที่สุด

วิธีการงอกเมล็ด

การงอกของเนื้อผ้าเป็นวิธีที่ง่ายและน่าเชื่อถือที่สุดในการทำให้เมล็ดงอกออกมา ในการทำเช่นนี้คุณต้องมี:

1. วางเมล็ดไว้ในผ้ากอซชุบน้ำ ผ้านุ่ม หรือผ้าเช็ดตัว
2. ห่อในถุงแล้วใส่ในภาชนะที่มีฝาปิด
3. วางภาชนะไว้ในที่อุ่นและมืด
4. ควบคุมระดับความชื้นของผ้าด้วยการทำให้มัดเปียกทุกวัน ทำได้สะดวกจากขวดสเปรย์

หลังจากนั้นประมาณ 5-14 วัน ก็จะงอกขึ้นมา ตอนนี้ต้นไม้พร้อมปลูกลงดินแล้ว

ดินสำหรับปลูก

ไพรเมอร์สากลใดก็ได้, ดินพิเศษสำหรับพืชเขตร้อน, สารตั้งต้นสำหรับพืชอวบน้ำ, ส่วนผสมของพีทและทรายในอัตราส่วน 2:1 ทั้งหมดนี้สามารถพบได้ในร้านดอกไม้

อ้างอิง. ดินควรมีแสงสว่างและหลวมโดยมีระดับความเป็นกรดเป็นกลาง

ดินเหนียวขยายตัว หินบดขนาดเล็ก อิฐหัก และกรวด เหมาะเป็นชั้นระบายน้ำ

ควรใช้หม้อที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 9-10 ซม. พร้อมรูระบายน้ำ ภาชนะจะต้องสูงเพื่อให้รากมีที่ว่างในการเจริญเติบโต เนื่องจากมะม่วงเป็นพืชที่มีระบบราก 2 ชั้น: อันหนึ่งตั้งอยู่ใกล้กับผิวดิน และอันที่สองอยู่ในรูปของท่อนไม้ไป ลึก.

ลงจอด

การเพาะเมล็ดที่งอกแล้วประกอบด้วยหลายขั้นตอนติดต่อกัน:

1. วางชั้นระบายน้ำหนา 5-6 ซม. ที่ด้านล่างของหม้อ
2. เทดินลงไปถึงขอบหม้อ
3. ทำร่องเล็กน้อยตรงกลางดินแล้ววางเมล็ดพืชลงไปโดยหงายต้นกล้าขึ้น
4. โรยดินเพื่อให้เมล็ด 1/4 อยู่เหนือผิวดิน

ปิดฝาหม้อด้วยฟิล์มเพื่อสร้างปรากฏการณ์เรือนกระจกและวางในที่ที่อบอุ่นและสว่าง ทุกๆ 3 วัน ให้เปิดฟิล์มทิ้งไว้ 5-10 นาที เพื่อระบายอากาศให้กับต้นกล้า

หลังจากที่ใบจริงใบแรกปรากฏขึ้น ระยะเวลาการระบายอากาศจะค่อยๆ เพิ่มขึ้นจนกระทั่งฟิล์มถูกดึงออกจนหมด

การรดน้ำ

หลังจากปลูกแล้ว ให้รดน้ำเมล็ดด้วยน้ำกรองหรือน้ำกรองที่อุณหภูมิห้อง ไม่จำเป็นต้องให้ความชุ่มชื้นมากนัก สิ่งนี้ควรได้รับการตรวจสอบเป็นพิเศษในช่วงหลังปลูกเมื่อต้นอ่อนยังไม่มีระบบรากที่พัฒนาแล้ว

การดูแลที่บ้าน

บ้านเกิดของมะม่วงในเขตร้อนมีอากาศอบอุ่น มีแสงสว่างมาก และมีความชื้นสูง

สำหรับการพัฒนาตามปกติ โรงงานจำเป็นต้องสร้างและรักษาสภาพตลอดทั้งปีให้ใกล้เคียงกับธรรมชาติมากที่สุด:

1. รดน้ำอย่างสม่ำเสมอเมื่อชั้นบนสุดของดินแห้ง ควรตั้งน้ำไว้ที่อุณหภูมิห้อง
2. แสงสว่าง. ต้นไม้ที่โตแล้วชอบแสงสว่างที่ดีและแสงแดดส่องถึงมาก สามารถวางต้นไม้ไว้บนขอบหน้าต่างด้านใต้ได้อย่างปลอดภัย ในฤดูใบไม้ร่วงและฤดูหนาว การจัดหาแสงสว่างเพิ่มเติมเป็นสิ่งสำคัญ
3. อุณหภูมิ – +26…26°C โดยไม่มีความผันผวนอย่างรุนแรง
4. มีความชื้นสูง ในการทำเช่นนี้ คุณสามารถวางภาชนะใส่น้ำไว้ใกล้ต้นไม้ วางเครื่องทำความชื้นไว้ในห้อง หรือฉีดพ่นต้นกล้าทุกวันด้วยขวดสเปรย์
5. การให้อาหาร เพื่อการเจริญเติบโตที่ดีขึ้น ให้ใส่ปุ๋ยเดือนละ 2 ครั้ง สลับปุ๋ยอินทรีย์กับปุ๋ยแร่
6. ตัดแต่ง. ทำการบีบด้านบนครั้งแรกหลังจากใบไม้ที่ 8 หลังจากที่ต้นไม้สูงถึง 1.5 ม. ให้ทำการตัดแต่งกิ่งทุก ๆ ฤดูใบไม้ผลิ: ตัดกิ่งที่หนาและกิ่งกลางให้สั้นลง
7. โอนย้าย.ในช่วงสองสามปีแรก ให้ปลูกใหม่ปีละครั้ง โดยเลือกกระถางที่มีพื้นที่กว้างมากขึ้น ในอนาคตลดความถี่ในการปลูกถ่ายลงเหลือทุกๆ 3 ปี

มันบานสะพรั่งอย่างไร มะม่วงที่ปลูกจากเมล็ดสามารถมองเห็นได้เพียง 5-6 ปีหลังปลูก พืชชนิดนี้จะไม่ให้ผลผลิต จำเป็นต้องฉีดวัคซีนเพื่อให้ติดผล

การปลูกถ่ายไต

การต่อกิ่ง (การแตกหน่อ) เพื่อการติดผลต้นกล้าทำได้ดังนี้:

1. ตัดหน่อการเจริญเติบโตจากต้นที่ออกผลพร้อมกับเนื้อเยื่อโดยรอบที่มีความหนา 2 มม. และมีเส้นผ่านศูนย์กลาง 1-2 ซม. ตัดด้วยมีด ใบมีด หรือมีดผ่าตัดที่คม
2. ตัดเปลือกของต้นตอเป็นรูปตัว X หรือตัว T
3. ใส่แผ่นป้องกันของจุดเติบโตที่ถูกตัดเข้าไปในแผล
4. ห่อบริเวณที่กราฟต์ด้วยโพลีเอทิลีนเพื่อให้ตายังคงอยู่ด้านนอก
5. ปิดต้นกล้าด้วยถุงใส เจาะรูเพื่อระบายอากาศ และวางไว้ในที่สว่างและอบอุ่น

หลังจากต่อกิ่ง พืชจะเริ่มบานใน 2-3 ปี และออกผล 3 เดือนหลังดอกบาน

การป้องกันโรค

พืชไม่มีโรคเฉพาะใด ๆ ที่นำมาจากบ้านเกิด สิ่งที่คุณต้องรู้เกี่ยวกับมะม่วงก็คือพวกมันไวต่อโรคเดียวกันกับที่ส่งผลต่อพืชในบ้านชนิดอื่น ส่วนใหญ่มักเป็นโรคราแป้ง, แบคทีเรีย, แอนแทรคโนส

อ้างอิง. สาเหตุของโรคอาจเป็นข้อผิดพลาดในการดูแลหรือใกล้กับพืชที่ติดเชื้อแล้ว

เพื่อป้องกันโรคเหล่านี้คุณควรปฏิบัติตามกฎบางประการ:

• ปรับการรดน้ำ, ปรับความชื้นให้เป็นปกติ, กำจัดการเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิในห้อง;
• กักกันพืชในร่มใหม่
• ตรวจสอบใบและลำต้นเป็นระยะ ๆ เพื่อหารอยโรค
• รักษาเดือนละครั้งโดยเตรียมการดังต่อไปนี้: "Fitosporin-M", "Planriz" หรือ "Alirin"

คุณไม่ควรใช้การเยียวยาพื้นบ้านแบบออร์แกนิกในการป้องกันเนื่องจากจะส่งผลต่อการพัฒนากระบวนการเน่าเปื่อย

พันธุ์แคระที่เหมาะกับการปลูกที่บ้าน

มีมะม่วงประมาณ 1,500 สายพันธุ์

ในจำนวนนี้สามารถแยกแยะพันธุ์แคระและพันธุ์กะทัดรัดได้หลายพันธุ์ซึ่งเหมาะที่สุดสำหรับการปลูกที่บ้าน:

1. จูลี่ - พันธุ์แคระยอดนิยม ความสูงของต้นไม่เกิน 2-3 ม. ผลมีสีเขียวอมเหลืองด้านสีชมพู น้ำหนัก – 200-250 กรัม รสชาติหวานละเอียดอ่อน
2. มาลิกา - ต้นไม้มีขนาดเล็กโตเร็ว ผลไม้มีสีเหลืองขนาดกลางมีเนื้อหวานฉ่ำ
3. สปริงเฟลส์ - ต้นไม้เตี้ยโตช้า ผลมีสีเหลืองมีจุดสีชมพู น้ำหนัก – 150-180 กรัม มะม่วงมีรสชาติคล้ายสับปะรด

พันธุ์แคระถูกดัดแปลงให้ปลูกในพื้นที่จำกัดและให้ผลดีขึ้น

คำเตือนความเป็นพิษของสัตว์เลี้ยง

น้ำคั้นจากใบไม้เป็นพิษและอาจถึงแก่ชีวิตได้สำหรับสัตว์เลี้ยง ดังนั้นควรวางกระถางโดยวางต้นไม้ไว้ให้พ้นมือสัตว์เลี้ยง

ใบไม้ยังเป็นพิษต่อมนุษย์อีกด้วย อาจทำให้เกิดอาการแพ้ ผื่น และรอยแดงของผิวหนังได้ ทั้งนี้งานตัดแต่งกิ่งมะม่วงทั้งหมดต้องใช้ถุงมือ

เมื่อใบไม้และไม้ถูกเผา ก๊าซพิษจะถูกปล่อยออกมาซึ่งทำให้เกิดการระคายเคืองต่อเยื่อเมือกของดวงตาและปอด

สิ่งนี้น่าสนใจ:

มะม่วงมีอันตรายและมีประโยชน์ต่อร่างกายของผู้หญิงอย่างไร?

มะม่วงมีแคลอรี่เท่าไร และมีประโยชน์และโทษอย่างไร?

วิธีเก็บมะม่วงไว้ที่บ้านไม่ให้เน่า

บทสรุป

มะม่วงเป็นหนึ่งในผลไม้ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในโลกคุณสามารถปลูกมันเองที่บ้านจากเมล็ดได้ โดยก่อนหน้านี้ได้ค้นพบประเด็นหลักที่เรากล่าวถึงในบทความแล้ว: มะม่วงเติบโตในธรรมชาติที่ใดและต้องสร้างสภาพอากาศแบบใด, วิธีดูแลมันและข้อควรระวังอะไรบ้าง มะม่วงส่วนใหญ่มักปลูกเพื่อการตกแต่ง แต่ถ้าคุณต้องการทำให้ตัวเองพอใจกับผลไม้ คุณจะต้องต่อกิ่งและใช้ความพยายามมากขึ้น