คำแนะนำทีละขั้นตอนเกี่ยวกับวิธีเก็บรักษาชุดหัวหอมจนถึงฤดูใบไม้ผลิที่บ้าน

ชาวสวนหลายคนหลังจากรวบรวมหรือซื้อชุดหัวหอมในฤดูใบไม้ร่วงแล้วสนใจที่จะเก็บรักษาไว้ที่บ้านจนถึงฤดูใบไม้ผลิ ในการทำเช่นนี้ให้เลือกสถานที่ที่เหมาะสมและตรวจสอบอุณหภูมิและความชื้นในห้อง

การปฏิบัติตามกฎเหล่านี้จะช่วยรักษาเมล็ดไว้จนกว่าจะปลูกและรับหัวขนาดใหญ่โดยไม่มีการก่อตัวของลูกศร เราจะพูดถึงรายละเอียดเพิ่มเติม

กฎทั่วไปสำหรับการเก็บต้นกล้าก่อนปลูก

สำหรับการจัดเก็บ ให้ใช้ภาชนะที่มีการระบายอากาศที่ดี. เมล็ดซ้อนกันหลายชั้น แต่สูงไม่เกิน 30 ซม. การเก็บเกี่ยวด้วยตนเองจะดำเนินการในปลายเดือนสิงหาคม

หัวทั้งหมดจะถูกคัดแยกโดยไม่เน่าเปื่อย ตากในที่ร่มที่มีอากาศบริสุทธิ์หรือในที่อบอุ่นที่อุณหภูมิ +25...30°C

บันทึก เซโวค จะสามารถคงสภาพเดิมได้ก่อนที่จะปลูกในห้องที่รักษาระดับอุณหภูมิและความชื้นไว้เท่านั้น

การเลือกสถานที่จัดเก็บ

เพื่อหลีกเลี่ยงการงอกเร็ว ชุดหัวหอมจะถูกเก็บไว้ที่อุณหภูมิ +2...3°C โดยมีระดับความชื้นไม่เกิน 65% เงื่อนไขดังกล่าวสามารถสร้างขึ้นได้ในห้องใต้ดินหรือห้องใต้ดิน หากอุณหภูมิต่ำเกินไป เมล็ดจะสูญเสียความมีชีวิต

ก่อนหน้านี้หัวหอมถูกเก็บไว้ถัก ในสมัยโซเวียต มีการปรับปรุงวิธีการต่างๆ เช่น ถุงน่อง ตะกร้าหวาย กระเป๋าที่ทำจากวัสดุธรรมชาติ หรือกล่องที่มีรูสำหรับจัดเก็บ

กล่องพลาสติกและไม้

หากต้องการจัดเก็บระยะยาว ให้เลือกกล่องขนาดเล็กเมื่อใช้กล่องพลาสติกควรมีรูเพื่อให้อากาศไหลได้ทั่วถึง หลอดไฟซ้อนกันหลายชั้น วิธีการจัดเก็บนี้สะดวกเมื่อพื้นที่ในห้องไม่เพียงพอ

ถุงผ้าแคนวาส

เลือกถุงเล็กที่มีความจุหัวสูงไม่เกิน 20 ซม. พวกมันจะถูกเก็บไว้เต็มแขวนจากเพดานหรือวางบนขาตั้งเนื่องจากการสัมผัสกับพื้นหรือผนังทำให้เกิดการสะสมของความชื้นและการเน่าเปื่อยของวัสดุปลูกอย่างรวดเร็ว

ภาชนะใส่ไข่

หากไม่มีภาชนะเก็บก็ใช้ภาชนะใส่ไข่ ถาดจะถูกย้ายไปยังชั้นวางหรือขาตั้งพิเศษ และวางหัวหอมแยกกันในแต่ละเซลล์

เงื่อนไขที่เหมาะสมที่สุด

เพื่อสร้างสภาวะที่เหมาะสม ควรคำนึงถึงอุณหภูมิ ความชื้น และการระบายอากาศภายในห้อง งานที่ยากที่สุดคือการรักษาระดับความชื้นในอากาศให้คงที่ เมื่ออุณหภูมิสูง หัวหอมจะแตกหน่อและโรคที่เน่าเปื่อยได้ เมื่ออุณหภูมิต่ำก็จะแห้ง ตัวเลขในอุดมคติคือ 50-65%

เพื่อป้องกันไม่ให้พืชผลแห้งให้โรยด้วยเปลือกหัวหอมที่เหลือ ลดความชื้นภายในอาคารโดยวางภาชนะที่ใส่ปูนขาว ขี้กบไม้ หรือขี้เถ้า

ซึ่งห้องนั้น เก็บไว้ หัวหอมระบายอากาศ วางกล่องที่มีการเก็บเกี่ยวเพื่อไม่ให้มีสิ่งกีดขวางการเคลื่อนที่ของอากาศอย่างอิสระ

วิธีเตรียมชุดจัดเก็บระยะยาว

หากต้องการเก็บหัวหอมไว้เป็นเวลานาน ให้ปฏิบัติตามกฎเหล่านี้:

1. ชุดจะถูกจัดเรียงและนำตัวอย่างที่แตกหน่อออก หัวควรมีทั้งหัวโดยมีหางแห้ง
2. สำหรับการปลูก ให้เลือกเมล็ดที่มีขนาดตั้งแต่ 1 ถึง 2.5 ซม.
3. หลังจากซื้อแล้ว เมล็ดจะถูกทำให้แห้งที่อุณหภูมิ +30°C เป็นเวลาสองวัน โดยทำกลางแจ้งในที่ร่มหรือในอาคารในช่วงที่มีฝนตกในบ้านหรืออพาร์ตเมนต์ส่วนตัว หัวหอมจะวางอยู่ข้างๆ อุปกรณ์ทำความร้อน ซึ่งมีอุณหภูมิอากาศอยู่ที่ +25...30°C
4. หากมีร่องรอยการเน่าเปื่อยบนพื้นผิว ให้ปอกหัวหอม หากจำเป็นต้องเอาแกลบออกทั้งหมด วัสดุปลูกก็จะถูกทำให้แห้งอีกครั้ง จากนั้นชั้นบนสุดของหัวหอมจะกลายเป็นเกล็ดคลุม
5. ขอแนะนำให้เตรียมห้องที่จะเก็บเมล็ดไว้ล่วงหน้า ใต้ดินจะมีการระบายอากาศในช่วงปลายฤดูร้อนหรือต้นฤดูใบไม้ร่วง อุปกรณ์ที่อยู่ในห้องใต้ดินจะถูกทำให้แห้งด้วยอากาศบริสุทธิ์ หากมีเชื้อราอยู่ ให้ทำความสะอาดบริเวณที่เสียหาย หากมีบอร์ดเน่าก็เปลี่ยนใหม่

วิธีการจัดเก็บ

ขึ้นอยู่กับชนิดของหัวหอม เก็บ วิธีอุ่น วิธีเย็น หรือวิธีผสมผสาน

เย็น

วิธีนี้เกี่ยวข้องกับการวางเมล็ดไว้ในตู้เย็น ใต้ดิน หรือห้องใต้ดิน โดยจะรักษาอุณหภูมิไว้ภายใน -3...-1°C วิธีนี้จะป้องกันไม่ให้หัวแตกหน่อและทำให้แห้ง สองสัปดาห์ก่อนปลูก เมล็ดจะถูกให้ความร้อนเพื่อเพิ่มฤดูปลูก

สำคัญ! ไม่ควรใช้ระเบียงเป็นที่เก็บของ เซวีก้าในฤดูหนาว. การเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิอย่างต่อเนื่องจะทำให้วัสดุปลูกเน่าเปื่อยหรือตาย

อบอุ่น

วิธีการเก็บรักษานี้เหมาะสำหรับผู้ที่วางแผนจะเก็บหัวหอมไว้หว่านในอพาร์ตเมนต์ เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้เลือกสถานที่แห้งและมืดซึ่งมีอุณหภูมิอากาศไม่เกิน +17…23°C เมล็ดจะถูกใส่ลงในกล่องหรือถุง

อุณหภูมิและความชื้นในอพาร์ทเมนต์มักจะเปลี่ยนแปลงดังนั้นวัสดุปลูกจึงถูกเทออกเป็นระยะ ๆ และตรวจสอบการงอกและเน่าเร็ว

รวม

วิธีนี้เกี่ยวข้องกับการเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิระหว่างการเก็บรักษา เก็บหลอดไฟไว้ในที่อบอุ่นจนกระทั่งน้ำค้างแข็งครั้งแรก เมื่อถึงต้นฤดูหนาวจะถูกวางไว้ที่อุณหภูมิไม่ลดลงต่ำกว่าศูนย์

ในฤดูใบไม้ผลิ เมล็ดจะถูกวางไว้ในห้องอุ่นที่มีอุณหภูมิ +25°C เป็นเวลา 5 วัน หลังจากนั้นอุณหภูมิจะลดลงเหลือ +22°C และปล่อยทิ้งไว้จนหว่านลงดิน

เก็บต้นกล้าในสวนจนถึงฤดูใบไม้ผลิ

หนึ่งในตัวเลือกในการจัดเก็บคือการปลูกต้นกล้าบนเตียงสวนในฤดูใบไม้ร่วง หัวหอมทนต่อสภาพอากาศหนาวเย็นเมล็ดงอกเมื่อเริ่มวันแรกที่อากาศอบอุ่นของฤดูใบไม้ผลิ

หากไม่มีห้องเย็น เมล็ดพืชจะถูกฝังลงดินดังนี้:

1. ก้นถังขนาด 12 ลิตรปิดด้วยขี้เลื่อย
2. เติมเมล็ดพืชโดยเว้นที่ว่างไว้เล็กน้อยสำหรับขี้เลื่อยอีกชั้น
3. ถังมีฝาปิดและฝังไว้ในรูที่ใหญ่กว่าความยาวของถังถึงหนึ่งในสาม

จะทำอย่างไรถ้าต้นกล้าเริ่มเน่า

เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหาหัวหอมเน่าเปื่อย สิ่งสำคัญคือต้องเตรียมวัสดุปลูกอย่างเหมาะสมและจัดเตรียมสภาพการเก็บรักษาที่เหมาะสม. แต่แม้ว่าจะปฏิบัติตามกฎทั้งหมดแล้ว แหล่งที่มาของการเน่าเสียอาจเป็นโรคเชื้อรา ไส้เดือนฝอยลำต้น และไรหัวหัวหอม

เมื่อสัญญาณแรกของการเน่าหรือการเน่าเสียปรากฏขึ้น ให้ดำเนินการทันที ขั้นแรกให้เทวัสดุปลูกทั้งหมดลงบนพื้นผิวเรียบแล้วคัดแยกโดยทิ้งหลอดไฟที่เสียหายทั้งหมด หากปรากฏร่องรอยการเน่าบนพื้นผิวหรือเปลือกเปียก ให้ปอกพวกมันแล้วเช็ดหัวหอมให้แห้งในที่อุ่น ๆ จนกระทั่งเปลือกใหม่ก่อตัว

อายุการเก็บรักษา

อายุการเก็บรักษาหัวหอมขึ้นอยู่กับระยะพักตัวของพันธุ์บางชนิดและปริมาณน้ำมันหอมระเหยและสารแห้งที่เพียงพอ ชุดพันธุ์ปลายและพันธุ์เผ็ดเหมาะสำหรับการเก็บรักษาระยะยาว ในทางกลับกันขนมที่หวานในช่วงแรกจะไม่ถูกเก็บไว้นานกว่าสองเดือน - มันเริ่มเสื่อมสภาพและแตกหน่อ

หัวหอมสีขาวที่มีเปลือกสีเหลืองเป็นที่นิยมและเผ็ดที่สุดพวกเขาจะถูกเก็บไว้นานที่สุดหากมีการสร้างเงื่อนไขที่เอื้ออำนวยก่อนหยอดเมล็ด

เมล็ดหัวหอมสีขาวสามารถเก็บไว้ได้นานถึงหกเดือน แต่ต้องใช้สภาพในร่มมากกว่า เมื่อมีความชื้นสูงพันธุ์นี้จะเริ่มเน่า

หัวหอมแดงอยู่ได้ไม่นาน: ภายใต้สภาวะปกติ - ไม่เกินสองเดือน

คำแนะนำ

ถุงกระดาษจะช่วยยืดอายุการเก็บ หลอดไฟถูกวางไว้ในภาชนะโดยก่อนหน้านี้เจาะรูจำนวนมากด้วยการเจาะรู อายุการเก็บรักษาจะเพิ่มขึ้นเป็นสองเดือนในแพ็คเกจดังกล่าว

เพื่อให้ชุดอยู่ได้นานขึ้น แนะนำให้ตัดส่วนบนออกประมาณ 5 ซม.

การปลูกพืชหมุนเวียนบนพื้นที่จะช่วยป้องกันศัตรูพืชได้ หัวหอมจะปลูกในปีหน้าหลังจากมันฝรั่งต้นแตงกวาหรือกะหล่ำปลี เตียงนี้นำมาใช้ซ้ำกับหัวหอมหลังจากผ่านไป 3 ปีเท่านั้น

รีวิว

ชาวสวนที่มีประสบการณ์แบ่งปันความลับเกี่ยวกับวิธีการรักษาหัวหอมจนถึงฤดูใบไม้ผลิ

ตาเตียนา, รอสตอฟ-ออน-ดอน: “เราขุดหัวหอมเมื่อสัปดาห์ที่แล้วและนำไปตากในโรงเก็บของให้แห้ง วันนี้ปอกเปลือกลงไปชั้นแรกแล้วใส่ลงในกล่องไม้ ในหนึ่งสัปดาห์ฉันวางแผนที่จะฝังมันไว้ใต้ดินและปล่อยไว้จนถึงฤดูใบไม้ผลิ อุณหภูมิอยู่ระหว่าง 0 ถึง +3°C ซึ่งจะถูกเก็บไว้อย่างสมบูรณ์แบบทุกปี”

นาตาลียา, โวลโกกราด: “ เราคุ้นเคยกับการเก็บหัวหอมในอพาร์ตเมนต์ ฉันมักจะเจาะรูในกล่องแล้วใส่เมล็ดลงไปที่นั่น จากนั้นนำไปวางไว้ในที่มืดแล้วนำออกมา 2-3 ครั้งตลอดฤดูหนาวเพื่อตรวจสอบสภาพของชุด ในฤดูหนาว อพาร์ทเมนท์จะแห้ง หัวหอมจึงถูกเก็บไว้จนถึงฤดูใบไม้ผลิ”

อเลนา, อีเจฟสค์: “ฉันเคยเก็บ. ชุดหัวหอม ในตู้เย็น แต่บ่อยครั้งที่อุณหภูมิ 0...+4°C และมีความชื้นสูง หัวหอมจะงอก นั่นเป็นเหตุผลว่าทำไมช่วงนี้เราจึงนำเมล็ดพืชไปไว้ในห้องใต้ดินหรือฝังไว้ใต้ดิน”

บทสรุป

เงื่อนไขหลักในการจัดเก็บชุดหัวหอมคือการเตรียมที่เหมาะสมและรักษาอุณหภูมิไว้ที่ 0...+3°C ในอพาร์ทเมนต์ เมล็ดที่มีขนาด 2 ซม. ขึ้นไปจะถูกเก็บไว้จนถึงฤดูใบไม้ผลิ แต่เมล็ดที่เล็กเกินไปอาจทำให้แห้งได้

ชาวสวนที่มีประสบการณ์แนะนำให้ปลูกแบบหลังก่อนฤดูหนาว ชิ้นทดสอบโดยเฉลี่ยจะถูกจัดเรียงและเมื่อเลือกเฉพาะหัวที่เหมาะสมแล้วจึงจัดเก็บไว้ภายใต้สภาวะที่เหมาะสม