วิธีการปลูกถั่วลันเตาอย่างถูกต้อง

หากคุณมีที่ดิน เป็นไปได้มากว่าคุณจะคิดแล้วว่าคุณต้องการปลูกอะไรบนนั้น เรามาดูเทคโนโลยีในการปลูกพืชผักเช่นถั่วกัน แน่นอนว่าต้องมีมุมในสวนของคุณสำหรับอาหารอันโอชะอันแสนหวานนี้

รายละเอียดและประเภทของเมล็ดถั่ว

การหว่านถั่ว (เรียกอีกอย่างว่าถั่วผัก) เป็นพืชปีนเขาประจำปีของตระกูลถั่ว

ลักษณะทางสัณฐานวิทยาบางประการของถั่ว:

• หลอดเลือดดำ (ลำดับของหลอดเลือดดำในใบ) ตาข่าย;
• เมล็ดพืชใบเลี้ยงคู่;
• ก้านมีลักษณะกลมกลวงภายใน
• ผลไม้คือถั่วซึ่งมีเมล็ด (ถั่ว) สุกอยู่ภายใน

ถั่วผักมีหลายประเภท มันเกิดขึ้น:

• ปอกเปลือก. ใช้สำหรับเมล็ดพืช ตากแห้ง และแปรรูปทางอุตสาหกรรมเป็นถั่วแห้ง แป้ง และธัญพืชถั่ว เมื่อสีเขียวถั่วเหล่านี้ไม่ค่อยดีนัก
• น้ำตาล. ฝักและถั่วจะถูกกินทั้งหมดในรูปแบบสีเขียว พ็อดวาล์วไม่มีฉากกั้นที่แข็ง
• เกี่ยวกับสมอง. ปลูกไว้สำหรับถั่วลันเตาและสำหรับเก็บในฤดูหนาว (บรรจุกระป๋อง, การแช่แข็ง) ไม่ได้กินฝักเอง - ใบของพวกมันถูกปกคลุมจากด้านในด้วยชั้นผิวหนังแข็ง (แผ่นหนัง)

มีการจำแนกประเภทอื่น ๆ ตัวอย่างเช่น ตามความเร็วของการสุก ถั่วคือ:

• เร็ว (การเก็บเกี่ยวครั้งแรกจะเก็บเกี่ยว 60-70 วันหลังการงอก);
• กลางฤดู (70-90 วันก่อนเก็บเกี่ยว)
• สาย (ร้องเพลงนานกว่า 90 วัน)

ความสูงของพุ่มไม้ก็ถูกนำมาพิจารณาด้วย ตามนั้นถั่วแบ่งออกเป็น:

• คนแคระ (สูงถึง 50 ซม.);
• กึ่งแคระ (50-80 ซม.);
• ความสูงปานกลาง (80-115 ซม.)
• สูง (สูงกว่า 115 ซม.)

อ้างอิง. ถั่วไม่ต้องการความร้อนเพิ่มขึ้น ดังนั้นจึงมักปลูกในพื้นที่เปิดโล่งมากกว่าในเรือนกระจก

ข้อดีและข้อเสียของถั่ว

ประโยชน์ของถั่วคือประกอบด้วย:

• วิตามินและองค์ประกอบขนาดเล็กจำนวนมากที่จำเป็นสำหรับร่างกายมนุษย์
• บันทึกปริมาณโปรตีนในผักทุกชนิด (เทียบเท่ากับถั่ว)
• แคลอรี่ต่ำ (55 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม) และมีเส้นใยสูง จึงเป็นผลิตภัณฑ์อาหารที่มีคุณค่า

ถั่วก็มีด้านลบเช่นกัน:

• ในคนที่มีแนวโน้มที่จะเป็นโรคภูมิแพ้สามารถกระตุ้นให้เกิดอาการกำเริบของโรคได้
• ทำให้เกิดการสะสมของก๊าซเพิ่มขึ้น

พันธุ์

นี่คือคำอธิบายของพันธุ์ถั่วที่เป็นที่ต้องการมากที่สุดในหมู่ชาวสวน:

บันทึก. ผู้อยู่อาศัยในช่วงฤดูร้อนบางคนเชื่อว่า Vika ที่ปลูกในทุ่งรัสเซียนั้นเป็นถั่วลันเตาหลากหลายชนิด จริงๆ แล้วพืชชนิดนี้อยู่ในตระกูลถั่ว แต่เป็นพืชที่แยกจากกัน

ผลผลิตถั่ว

ในบรรจุภัณฑ์ขายปลีกของเมล็ดพันธุ์ที่จำหน่ายในร้านทำสวน ผู้ผลิตแทบจะไม่ระบุตัวเลขที่แน่นอนสำหรับผลผลิตของพันธุ์ถั่ว แต่ชาวสวนบอกว่าตั้งแต่ 1 ตร.ม. m จัดการเก็บได้เฉลี่ย 0.4-0.7 กก.

วิธีการปลูก

เรามาดูความแตกต่างของกระบวนการปลูกถั่วกัน

ดินชนิดใดจึงเหมาะสม

ถั่วเจริญเติบโตได้ดีในดินที่มีแสงสว่างและอุดมสมบูรณ์

หากดินเป็นดินเหนียว (หนัก) แนะนำให้เจือจางด้วยทรายและปุ๋ยหมักในปริมาณหนึ่งถัง (10-12 ลิตร) ต่อ 1 ตารางเมตร เมตร เตียง.

หากดินเป็นดินทราย (เบา แทบไม่กักเก็บน้ำไว้) ให้เติมฮิวมัส (ปุ๋ยหมัก) เพื่อคุณค่าทางโภชนาการ และดินเหนียวเพื่อเพิ่มน้ำหนัก ทั้งหมดหนึ่งถังต่อ 1 ตร.ม. ม.

รุ่นก่อน

ทุกวัฒนธรรมมีบรรพบุรุษที่ดีที่สุด ถั่วจะเติบโตได้ดีและให้ผลผลิตมากมายหากคุณปลูกไว้บนเตียงที่พวกมันเคยปลูกมาก่อน:

• มันฝรั่ง;
• กะหล่ำปลี;
• มะเขือเทศ;
• น้ำตาลบีท;
• ฟักทอง.

การเพาะเมล็ด

ถั่วขึ้นชื่อในเรื่องความหนาวเย็น ของเขา เมล็ดสามารถงอกได้ ที่อุณหภูมิ 2-5 องศาเซลเซียส พวกเขาเริ่มปลูกถั่วในช่วงสิบวันที่สามของเดือนเมษายน สามารถทำได้จนถึงเดือนกรกฎาคม (ไม่คุ้มค่าในภายหลังถั่วอาจไม่มีเวลาทำให้สุก)

เมื่อปลูกให้ทำร่องบนเตียงในสวนแล้วรดน้ำ วางเมล็ดถั่วไว้ที่นั่น

ความสนใจ! ถั่วสามารถปลูกได้ด้วยเมล็ดแห้งหรือเมล็ดงอก ในกรณีที่สองเวลาในการงอกของต้นกล้าเหนือพื้นดินจะลดลง

ความลึกของการเพาะคือ 3-5 ซม. รักษาระยะห่างระหว่างถั่ว 5-10 ซม. และระหว่าง 15 ถึง 40 ซม. ระหว่างร่อง

ความสนใจ! สามารถปลูกถั่วติดต่อกันได้หนาแน่นมากขึ้น (เช่น หลังจาก 3 ซม.) ในกรณีที่เมล็ดไม่งอกทั้งหมด

การปลูกจะโรยด้วยดินและบดอัดเพื่อให้ยึดเกาะกับดินได้ดีขึ้น

หน่อ

ต้นอ่อนอ่อนทนต่อน้ำค้างแข็งได้ แต่จะเป็นการดีกว่าที่จะไม่ให้พวกเขาทำแบบทดสอบและหากจำเป็นให้ห่อหุ้มไว้ แม้ว่าพืชจะไม่ตายจากน้ำค้างแข็ง แต่ความเย็นจะส่งผลต่อผลผลิต สิ่งนี้อาจทำให้คนสวนเสียค่าใช้จ่าย 25-30% ของการเก็บเกี่ยวและการสุกล่าช้า 7-10 วัน

อุณหภูมิที่เหมาะสมสำหรับการเจริญเติบโตของถั่วคือ 15-24 องศาเซลเซียส

การรดน้ำ

ถั่วไม่ทนต่อความร้อนได้ดีและต้องการการรดน้ำเพิ่มเติม ความถี่และความอุดมสมบูรณ์ขึ้นอยู่กับสภาพอากาศ

คุณไม่ควรทำให้ดินเปียกมากเกินไปด้วยน้ำถั่วมีระบบรากที่ดีที่สามารถดึงความชื้นจากส่วนลึกของดินได้

พืชต้องการน้ำมากที่สุดในช่วงการเจริญเติบโตของลำต้นและการสุกของเมล็ดถั่ว

รองรับ

เมื่อต้นกล้าสูงขึ้นจากพื้นดิน 8-15 ซม. แนะนำให้วางที่รองรับระหว่างต้นไม้ นี่เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อให้ถั่วเติบโตในแนวตั้งและไม่กระจายก้านไปตามพื้นดิน

ความสนใจ! ถั่วลันเตาแคระ (เติบโตต่ำ) ไม่ต้องการการสนับสนุน

สิ่งที่สามารถใช้เพื่อการสนับสนุน:

• แท่งยาวบาง ๆ แท่งโลหะและพลาสติก (ติดอยู่ในพื้นดินใกล้กับรากของพืช)
• ตาข่ายตาข่าย (ติดกับแถวที่มีพืชผล);
• เกลียว, เชือก, ถักเปีย ฯลฯ (ยืดไปตามต้นไม้)

การใส่ปุ๋ย

เป็นการดีที่จะใส่ปุ๋ยบนเตียงซึ่งถั่วจะเติบโตพร้อมกับขี้เถ้าไม้ในฤดูใบไม้ร่วง ปริมาณ – แก้วขี้เถ้าต่อ 1 ตร.ม. เมตรของดิน

เมื่อไถดินในฤดูใบไม้ร่วงขอแนะนำให้ใส่ปุ๋ยโพแทสเซียมและฟอสฟอรัส (20-25 กรัมต่อ 1 ตร.ม.) ในฤดูใบไม้ผลิอนุญาตให้ใช้แอมโมเนียมไนเตรตหนึ่งครั้ง (ตามปริมาณจากคำแนะนำ) ในช่วงเวลาตั้งแต่การงอกจนถึงลักษณะของดอกไม้

อย่างระมัดระวัง! เป็นการดีกว่าที่จะไม่ปลูกถั่วบนเตียงที่เพิ่งปฏิสนธิไม่เช่นนั้นพวกมันจะเติบโตใบมากมายและฝักจะอ่อนแอ

การเก็บเกี่ยว

สำหรับพืชที่ปลูกในช่วงปลายเดือนเมษายน ถั่วจะเริ่มสุกตั้งแต่เดือนกรกฎาคม สามารถควบคุมและขยายการเก็บเกี่ยวได้หากคุณปลูกถั่วในหลายเตียงโดยมีช่วงเวลา 2-3 สัปดาห์ในวันที่หว่าน สิ่งนี้จะช่วยให้คุณเพลิดเพลินกับถั่วอ่อนได้เกือบถึงเดือนกันยายน

การป้องกันโรคและแมลงศัตรูพืช

พันธุ์ถั่วคัดเลือกโดยทั่วไปมีความทนทานต่อโรค

เพื่อป้องกันศัตรูพืชจะมีการขุดดินก่อนหว่านอย่างละเอียด สิ่งสำคัญคืออย่าปลูกถั่วเป็นฤดูกาลที่สองติดต่อกันในพื้นที่เดียวกัน ซึ่งจะช่วยลดโอกาสของศัตรูพืชได้

หากเพลี้ยอ่อนหรือมอดถั่วปรากฏบนต้นไม้แนะนำให้โรยด้วยการแช่กระเทียม (สับกระเทียม 150-200 กรัมเจือจางในน้ำ 5 ลิตรแล้วทิ้งไว้ 4-5 ชั่วโมง)

อ่านเพิ่มเติม:

พืชชนิดใดดีที่สุดที่จะปลูกถั่วข้างๆ?

คุณสมบัติของถั่วเขียวที่กำลังเติบโต

รีวิวจากชาวสวน

ต่อไปนี้เป็นบทวิจารณ์เกี่ยวกับกระบวนการปลูกถั่วลันเตา:

เอคาเทรินา, คิมกี. ฉันปลูกพันธุ์แอมโบรเซียที่เดชา ฉันชอบมัน. ถั่วหวานนุ่ม ฝักมีความหนาแน่น ไม่ต้องการการดูแล.

โกกา59. Zhegalova วาไรตี้ 112 ทำให้ฉันประหลาดใจกับขนาดฝักของมัน กว้างเกือบ 2 ซม. ยาว 13 ซม. ต้นโตได้สูง 2 ม. ให้ผลผลิตดี

อาเธอร์, เยลสค์. ฉันชอบกลอริโอซ่ากลางฤดู มีฝักยาวปลายแหลมคม รสชาติเยี่ยมมาก การดูแลเล็กน้อย: แค่มัดแล้วรดน้ำ

อเล็กซานเดอร์ เรย์. ฤดูกาลที่แล้วฉันปลูกถั่วอาดากัม ก่อนออกดอกฉันตัดสินใจให้อาหารด้วยปุ๋ยที่ซับซ้อน เห็นได้ชัดว่าเขาไปไกลเกินไป พืชไหม้เกรียม ช่อดอกร่วงหล่นและลำต้นเปลี่ยนเป็นสีเหลือง ฉันอ่านมาว่าการใส่ปุ๋ยไม่ใช่ถั่วจะดีกว่า แต่ควรใส่ปุ๋ยล่วงหน้าในฤดูใบไม้ร่วง ฉันจะไม่ทำผิดพลาดนั้นอีกครั้ง

มาสรุปกัน

เมล็ดถั่ว ปลูกลงดินโดยตรงไม่จำเป็นต้องยุ่งกับต้นกล้า โดยทั่วไปการดูแลเตียงถั่วนั้นไม่ใช่เรื่องยาก หากคุณเลือกพันธุ์ที่มีระยะเวลาการสุกต่างกันหรือปลูกเมล็ดในแปลงที่ห่างกันหลายสัปดาห์ คุณสามารถขยายระยะเวลาการเก็บเกี่ยวและสร้างความสุขให้ตัวเองและครอบครัวด้วยถั่วหวานได้เป็นเวลานาน