เก็บเกี่ยวได้ตลอดทั้งปีโดยไม่ต้องออกจากบ้าน: วิธีปลูกถั่วที่บ้านบนขอบหน้าต่างและสิ่งที่คุณต้องการสำหรับสิ่งนี้

ในฤดูหนาว คุณต้องการได้รับวิตามินจากผักและสมุนไพรสดมากกว่าในฤดูร้อน และสิ่งนี้เป็นไปได้โดยไม่ต้องออกจากบ้าน

อ่านบทความเกี่ยวกับวิธีปลูกถั่วที่บ้านบนขอบหน้าต่าง ระเบียง หรือชาน

ปลูกถั่วที่บ้าน

การปลูกถั่วที่บ้านก็ไม่แตกต่างจากการปลูกในสวนมากนัก สิ่งสำคัญที่ถั่วต้องการคือแสงและความชื้น วัฒนธรรมไม่ต้องการการดูแลเป็นพิเศษ

ขั้นแรก ตัดสินใจเลือกสถานที่: สามารถปลูกถั่วบนขอบหน้าต่าง ระเบียง หรือชานได้ สิ่งสำคัญคือต้องมีแสงสว่างที่ดี

บนขอบหน้าต่าง

ถั่วสามารถปลูกได้บนขอบหน้าต่างตลอดทั้งปี เงื่อนไขหลักคือการมีหน้าต่างที่มีแสงสว่างเพียงพอซึ่งจะช่วยให้แสงแดดในปริมาณที่จำเป็นแก่การปลูก หากแสงสว่างไม่เพียงพอขอแนะนำให้ใช้หลอดฟลูออเรสเซนต์

บนระเบียง

คุณสามารถปลูกถั่วบนระเบียงที่เปิดโล่งก่อนที่น้ำค้างแข็งจะมาเยือน แม้ว่าถั่วจะถือเป็นพืชที่ทนความเย็นได้ แต่ดินก็ไม่ควรปล่อยให้แข็งตัวเพราะจะทำให้ถั่วและพืชตายได้

ในระเบียง

ถั่วเติบโตได้ดีที่สุดที่บ้านในระเบียงที่มีฉนวน บ่อยครั้งที่สถานที่นี้กลายเป็นสถานที่ที่มีแสงสว่างมากที่สุดในอพาร์ทเมนต์ในขณะที่พื้นดินในนั้นไม่แข็งตัว ดังนั้นถั่วจึงเติบโตและทำให้สุกในสภาพที่สะดวกสบายที่สุด

การเลือกพันธุ์ถั่ว

มาดูความนิยมกันมากที่สุด พันธุ์ถั่ว สำหรับการปลูกที่บ้าน:

1. ออริกอน Sugar Pod – เหมาะที่สุดสำหรับการปลูกหน้าหนาวที่บ้าน เติบโตได้สูงถึง 1 เมตร
2. นอร์ลี – พันธุ์ที่สุกเร็วและให้ผลผลิตสูง มีหน่อสั้น (สูงถึง 1 เมตร)
3. ชูก้า แอน - ยังเป็นพันธุ์ที่สุกเร็วซึ่งจะทำให้คุณพึงพอใจกับการเก็บเกี่ยวเป็นเวลานาน ลำต้นของพืชชนิดนี้มีความสูงถึง 1.5 เมตร

เมล็ดพืชสำหรับปลูก

ก่อนปลูกคุณต้องเลือกเมล็ดอย่างระมัดระวัง คุณต้องปลูกเฉพาะถั่วที่มีสุขภาพดีไม่แก่ แต่ไม่ใช่ถั่วที่ไม่สุก

มีวิธีง่ายๆ ในการเลือกธัญพืชที่ดีต่อสุขภาพ ก็เพียงพอที่จะแช่ไว้ในสารละลายนี้: 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล. เกลือแกงต่อน้ำอุ่น 1 ลิตร ถั่วที่ดีต่อสุขภาพจะจมลงด้านล่าง ถั่วที่ป่วยจะลอยขึ้นสู่ผิวน้ำ ตามธรรมชาติแล้วคุณควรปลูกเฉพาะเมล็ดที่จมลงไปด้านล่างเท่านั้น

คำแนะนำทีละขั้นตอนในการปลูกถั่วที่บ้าน

มาดูวิธีการปลูกถั่วอย่างเหมาะสมกันดีกว่า

สภาพที่สะดวกสบาย

ถั่วเป็นพืชที่ไม่โอ้อวดที่ไม่จำเป็นต้องมีเงื่อนไขพิเศษ เตรียมเมล็ดพืช ให้แสงสว่างเพียงพอแก่พืช รดน้ำอย่างสม่ำเสมอและเพียงพอ อย่าลืมสร้างสิ่งรองรับและบางครั้งก็ให้อาหารดิน

เพื่อเป็นการขอบคุณ คุณจะได้รับถั่วเขียวสดท่ามกลางพายุหิมะในฤดูหนาว

การเตรียมวัสดุปลูก

เมื่อคุณเลือกเมล็ดที่ดีต่อสุขภาพแล้ว ให้เตรียมสำหรับการเพาะปลูก เพื่อฆ่าเชื้อและป้องกันถั่วจากโรคและแมลงศัตรูพืชที่เป็นไปได้ แนะนำให้ใส่ถั่วในสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต 2% เป็นเวลา 20 นาที

หลังจากนั้นคุณสามารถปลูกเมล็ดลงดินได้ทันทีหรือจะงอกก่อนปลูกก็ได้

ฉันจำเป็นต้องงอกเมล็ดหรือไม่?

การงอกของเมล็ดถั่วเป็นขั้นตอนเสริม ถั่วงอกจะงอกเร็วขึ้นมีประสิทธิภาพและมีคุณค่าทางโภชนาการมากกว่า แต่พวกมันต้องการการรดน้ำสม่ำเสมอและอุดมสมบูรณ์

ถั่วที่ปลูกแห้งจะค่อยๆงอกดูดซับความชื้นจากดิน ในกรณีนี้คุณจะเห็นถั่วงอกในอีกประมาณหนึ่งสัปดาห์ต่อมา

วิธีที่ธรรมดาที่สุดและง่ายที่สุด การงอก ถั่ว - บนผ้ากอซหรือผ้าชุบน้ำหมาด ๆ ก่อนอื่นคุณต้องแช่ถั่วให้บวม - วางลงในภาชนะแล้วเติมน้ำอุ่น

น้ำควรจะท่วมถั่วจนหมด จะดีกว่าถ้าระดับน้ำอยู่เหนือถั่วประมาณ 5 มม. เนื่องจากจะดูดซับของเหลวส่วนใหญ่ ทิ้งเมล็ดที่แช่ไว้ประมาณ 12-15 ชั่วโมง

หลังจากบวมแล้ว ให้วางถั่วลงในผ้าหรือผ้ากอซชุบน้ำหมาดๆ

สำคัญ! ผ้ากอซ (ผ้าขี้ริ้ว) ควรชื้นอยู่เสมอ ถ้ามันแห้งถั่วก็จะตาย คุณไม่สามารถเติมน้ำลงในเมล็ดได้ในขั้นตอนนี้ ถั่วก็จะเน่า

ต่อไปเรารอให้ต้นกล้าฟักออกมาและยืดออกเล็กน้อย ขอแนะนำให้ปลูกถั่วเมื่อต้นกล้ายาวเป็นสองเท่าของเส้นผ่านศูนย์กลางของถั่ว ใช้เวลาประมาณ 3-5 วัน

เทคโนโลยีการลงจอด

ถั่วปลูกเป็นแถวซึ่งควรมีระยะห่างระหว่าง 3-5 ซม. ระยะห่างระหว่างเมล็ดในหนึ่งแถวคือ 2-3 ซม. ความลึกของการปลูกประมาณ 4 ซม.

ความถี่ในการปลูกนี้เกิดจากการใช้ภาชนะปริมาณน้อยซึ่งสามารถปลูกที่บ้านได้ เมื่อถั่วงอกมีใบเต็มสองใบ จะต้องปลูกให้กว้างขึ้น (ป่อง)

ดินและภาชนะ

ก่อนเก็บถั่วสามารถปลูกในกล่องหรือภาชนะทั่วไปหรือเตรียม "ซอง" กระดาษหนังสือพิมพ์สำหรับถั่วเพื่อไม่ให้รากของพืชเสียหายระหว่างการเก็บ หากต้องการปลูกถั่วที่บ้าน ให้ใช้ภาชนะไม้หรือพลาสติก

คุณสามารถใช้ดินสวนได้ (แต่ต้องสังเกตการปลูกพืชหมุนเวียน - อย่าใช้ดินที่พืชตระกูลถั่วเติบโต ดินฟักทองหรือราตรีเหมาะที่สุด) หรือซื้อส่วนผสมสำเร็จรูปในร้าน

หากเป็นไปได้ ให้เติมสารคลายตัวลงในดิน - ขี้เลื่อย ฮิวมัส ฟาง หรือหินก้อนเล็ก คุณยังสามารถเพิ่มทรายได้ ถั่วชอบความชุ่มชื้นหลวมและเป็นด่าง ดิน. ก่อนปลูกจะต้องรดน้ำให้สะอาดด้วยน้ำอุ่น

หากคุณนำดินสวนมาปลูกจะต้องกำจัดเชื้อราและแมลงศัตรูพืช แนะนำให้เติมปุ๋ยแร่ลงในดินโดยละลายในน้ำเพื่อการชลประทาน

การดูแลถั่ว

การดูแลพืชประกอบด้วยการรดน้ำอย่างสม่ำเสมอและอุดมสมบูรณ์การคลายและกำจัดวัชพืชเป็นระยะ ๆ การเก็บเกี่ยวในเวลาที่เหมาะสมและการสร้างการสนับสนุนสำหรับการเจริญเติบโตของหน่อ

ขอแนะนำให้ให้อาหารดินเป็นระยะและบำบัดพืชเพื่อป้องกันโรคและป้องกันศัตรูพืช

โรคต่างๆ

มีศัตรูพืชและโรคหลายชนิดที่ส่งผลต่อพืชผลนี้ โดยพื้นฐานแล้วพวกมันแย่มากเมื่อปลูกถั่วในที่โล่งในสวน ที่บ้านความเสี่ยงของการติดเชื้อลดลงอย่างมาก

ถั่วได้รับผลกระทบจากโรคไวรัสเชื้อราและแบคทีเรีย สัตว์รบกวน ถั่วเป็นเพลี้ยอ่อนและเป็นตัวอ่อนของแมลงปีกแข็งและผีเสื้อบางชนิด

มาตรการป้องกันและบำบัด ได้แก่ การปฏิบัติตามกฎการปลูกพืชหมุนเวียน การคลายดิน และการเลือกเมล็ดพันธุ์ที่มีประโยชน์สำหรับการเพาะปลูกอย่างระมัดระวัง วิธีที่มีประสิทธิภาพในการป้องกันและรักษาถั่วคือการบำบัดพืชด้วยยาฆ่าเชื้อราและยาฆ่าแมลง คุณยังสามารถใช้ปุ๋ยทองแดงและฟอสฟอรัส-โพแทสเซียมได้

การรดน้ำ

ดังที่ได้กล่าวไปแล้วถั่วชอบความชื้นและต้องการการรดน้ำเป็นประจำก่อนออกดอกให้รดน้ำต้นไม้สัปดาห์ละ 1-2 ครั้งเพื่อให้แน่ใจว่าดินไม่แห้ง ในช่วงออกดอกและติดผลต้องเพิ่มความถี่ในการรดน้ำเป็น 3-4 ครั้งต่อสัปดาห์

การให้อาหารดิน

ขอแนะนำให้เลี้ยงถั่ว ปุ๋ย มีปริมาณทองแดงและปุ๋ยโพแทสเซียมฟอสฟอรัส ครั้งแรกคือระหว่างปลูก และครั้งที่สอง สาม และสี่คือระหว่างออกดอก การให้อาหารทั้งสามชนิดนี้จะดำเนินการทุกๆ สองสัปดาห์

สูตรปุ๋ยโพแทสเซียมฟอสฟอรัส: ละลายซูเปอร์ฟอสเฟต 10-15 กรัมและเกลือโพแทสเซียม 10-15 กรัมในน้ำ 10 ลิตร ขอแนะนำให้ทิ้งน้ำยาไว้หนึ่งวันก่อนรดน้ำ

สนับสนุน

เมื่อถั่วงอกมีความสูง 8-10 ซม. จำเป็นต้องสร้างส่วนรองรับสำหรับพวกมัน เหล่านี้เป็นเสาไม้สูงประมาณหนึ่งเมตร ระหว่างนั้นใช้เชือกหรือตาข่ายขึงไว้ ซึ่งถั่วจะเกาะติดอยู่เมื่อโตขึ้น

การหยิบสินค้า

เมื่อถั่วงอกแข็งแรงขึ้นและสร้างใบเต็มสองใบให้ทำการหยิบ ในการทำเช่นนี้คุณสามารถปลูกต้นไม้ลงในภาชนะแยกกัน (ภาชนะขนาดเล็กที่มีปริมาตรประมาณ 0.5 ลิตร) หรือปลูกให้กว้างขึ้นในกล่องทั่วไป

ในกรณีนี้ระยะห่างระหว่างถั่วงอกในแถวควรมีอย่างน้อย 5 ซม. ระหว่างแถว - อย่างน้อย 10 ซม.

เมื่อหยิบใช้ดินเดียวกับเมื่อปลูก เป็นการดีกว่าที่จะปลูกพืชด้วยก้อนดินที่มันเติบโต ปลูกถั่วให้มีความลึก 5 ซม. จากนั้นโรยด้วยดินอย่างระมัดระวัง

อุณหภูมิและแสงสว่าง

ถั่วเป็นพืชทนความหนาวเย็นสามารถทนต่อน้ำค้างแข็งได้จนถึง -5 องศา นอกจากนี้อุณหภูมิในอุดมคติสำหรับการเจริญเติบโตและการพัฒนาของพืชนี้คือตั้งแต่ +17 ถึง +24 ที่อุณหภูมิต่ำกว่าหรือสูงกว่าช่วงเวลานี้ ถั่วจะไม่พัฒนาเต็มศักยภาพ

ปัจจัยที่สำคัญมากสำหรับการเจริญเติบโตของถั่วคือการให้แสงสว่าง พืชต้องการแสงแดดอย่างมากอย่างน้อย 10-12 ชั่วโมงต่อวัน

หากไม่สามารถให้แสงสว่างตามธรรมชาติได้อย่างเพียงพอ คุณจะต้องใช้หลอดฟลูออเรสเซนต์ จะต้องตั้งอยู่ไม่เกิน 50 ซม. เหนือภาชนะที่มีการปลูก

การเก็บเกี่ยว

ถั่วจะบานหลังจากปลูกประมาณหนึ่งเดือน และหลังจากนั้นอีกหนึ่งเดือน คุณก็จะสามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตครั้งแรกได้

เพื่อไม่ให้รบกวนการสุกของฝักจำเป็นต้องเก็บเกี่ยวทุก 1-2 วันโดยเฉพาะอย่างยิ่งในตอนเช้า หากคุณดูแลถั่วอย่างถูกต้องถั่วก็จะออกผลได้นานถึง 2 เดือน

ปริมาณการเก็บเกี่ยวจากพุ่มไม้เดียวสามารถเข้าถึง 0.5 กิโลกรัม

เคล็ดลับการปลูกถั่วที่บ้าน

ปลูกถั่วเป็นส่วนๆ - ทุกๆ สองสัปดาห์หรือเดือนละครั้ง แล้วคุณจะได้ผลผลิตที่สดใหม่อยู่เสมอ สิ่งสำคัญคืออย่าลืมเกี่ยวกับการปลูกพืชหมุนเวียน: อย่าปลูกเมล็ดใหม่ในดินจากการเก็บเกี่ยวถั่วครั้งก่อน

รีวิวเกี่ยวกับการปลูกถั่วที่บ้าน

ก่อนที่จะปลูกพืชชนิดนี้ที่บ้านเราขอแนะนำให้คุณอ่านบทวิจารณ์ของชาวสวนและชาวเมืองในช่วงฤดูร้อนที่ได้ชื่นชมข้อดีและข้อเสียของกิจกรรมนี้แล้ว นี่คือบางส่วนของพวกเขา

โอลก้า: “ฉันปลูกถั่วด้วยความอยากรู้อยากเห็นโดยไม่ได้หวังว่าจะประสบความสำเร็จเป็นพิเศษ แต่สุดท้ายแล้ว ฉันเพิ่งเก็บเกี่ยวผลผลิตที่ “ไร้สาระ” ครั้งแรกได้สำเร็จ แน่นอนว่าการเก็บเกี่ยวอาจสมบูรณ์ยิ่งขึ้นหากถั่วเขียวของฉันไม่เกิดเหตุการณ์ไม่พึงประสงค์ แต่จะเกิดอะไรขึ้น: มีเวลาอีกมากก่อนฤดูร้อน มากกว่าหนึ่งชุดจะมีเวลาทำให้สุก!”

แอนนา: “ฉันปลูกถั่ว 3 เม็ดในกระถางเดียว ทันทีที่มันขึ้นมาฉันก็ผูกด้ายทำด้วยผ้าขนสัตว์หนา ๆ จากหม้อไปที่ด้านบนของหน้าต่างเพื่อที่เมล็ดถั่วจะมีอะไรมาขดตัว ฉันสังเกตเห็นว่าถั่วของฉันไม่ชอบรดน้ำมาก ใบไม้เริ่มแห้ง”

มาการิต้า: “ถั่วไม่ต้องการการผสมเกสรและสามารถปลูกที่บ้านได้อย่างปลอดภัยในปริมาณเท่าใดก็ได้ คุณอาจพบจุดดำบนใบซึ่งเป็นเพลี้ยอ่อน เพื่อป้องกันสิ่งนี้ ให้ล้างทุกอย่างออกด้วยน้ำสบู่ ที่บ้าน ฉันจัดเตียงเล็กๆ ให้ลูกจากขวดพลาสติกขนาด 2.5 ลิตรโดยตัดให้มีความยาว ฉันคลุมมันด้วยดินและปลูกถั่วและฉันก็หว่าน arugula ในช่องว่างระหว่างต้นกล้า มันจะอร่อยและดีต่อสุขภาพ”

บทสรุป

มีการเขียนบทความมากมายเกี่ยวกับประโยชน์ของถั่วสด การปลูกถั่วเขียวที่บ้านไม่ใช่เรื่องยาก แน่นอนว่าคุณไม่ควรคาดหวังการเก็บเกี่ยวแบบเดียวกับจากเตียงฤดูร้อน

แต่ด้วยการดูแลต้นไม้อย่างเหมาะสม โต๊ะของคุณจะมีถั่วเขียวตลอดทั้งปี เมล็ดที่ได้สามารถนำไปตากแห้งและนำไปใช้ปลูกต่อไปได้ทั้งที่บ้านและในสวน