โหระพาหลากหลายพันธุ์ "โรซี่" ที่เติบโตเร็วด้วยรสชาติและกลิ่นหอมที่ยอดเยี่ยม

Rosie's Basil ที่ชุ่มฉ่ำและเผ็ดร้อนเป็นส่วนเสริมที่ดีเยี่ยมสำหรับทุกๆ เมนู เครื่องเทศนี้ได้รับความนิยมอย่างมากถึงขนาดใช้เป็นส่วนผสมหลักในของหวานด้วยซ้ำ ความรักนี้เกิดจากคุณสมบัติที่น่าทึ่งของโหระพา - มันเน้นรสชาติได้อย่างสมบูรณ์แบบและเพิ่มกลิ่นฉุนให้กับผลงานชิ้นเอกของการทำอาหารที่เสร็จแล้ว

ข้อได้เปรียบหลักของ Rosie basil คือความไม่โอ้อวด คุณยังสามารถปลูกเครื่องเทศนี้ในสวนบ้านของคุณได้หากคุณรู้รายละเอียดปลีกย่อยของการดูแล

คุณสมบัติของความหลากหลาย

พันธุ์ Rosie มุ่งเป้าไปที่มืออาชีพเป็นหลัก การเพาะปลูก. อย่างไรก็ตาม พืชชนิดนี้ปรับให้เข้ากับสภาพบ้านได้อย่างสมบูรณ์แบบ ทำให้ได้ผลผลิตที่มั่นคง

โรซี่เป็นหนึ่งในพันธุ์ที่พบมากที่สุดที่สามารถพบได้ในสวนและสวนผักในปัจจุบัน. พืชมีสีม่วงเข้ม ขนาดมีขนาดกะทัดรัด ก้านมีความหนาแน่นและชุ่มฉ่ำ ใบไม้ไม่สูญเสียความเข้มของสีแม้ว่าจะปลูกในกระถางในฤดูหนาวก็ตาม Basil Rosie มีอัตราการเติบโตที่รวดเร็วและกระตือรือร้น ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมจึงเป็นที่นิยมในหมู่เกษตรกร

ประวัติความเป็นมาและการจัดจำหน่าย

โรซี่มีเชื้อสายดัตช์ โรงงานแห่งนี้มาถึงรัสเซียในศตวรรษที่ 18 เท่านั้น ในตอนแรกมันถูกใช้เป็นพืชสมุนไพรในการรักษาโรคติดเชื้อ พยาธิสภาพของตับ และระบบย่อยอาหาร ขณะนั้นยังไม่คำนึงถึงลักษณะรสชาติของใบโหระพา

วันนี้โหระพาของ Rosie ได้รับการแนะนำให้ปลูกทั่วรัสเซีย พบบริเวณโซนกลาง ในบริเวณที่มีการป้องกันลมเหนือ

ในปี 2010 ใบโหระพาของ Rosi ถูกรวมอยู่ในทะเบียนของรัฐอย่างเป็นทางการ สิ่งนี้เกิดขึ้นจากความคิดริเริ่มของ Enza Zaden ผู้ก่อตั้งบริษัทเมล็ดพันธุ์ที่มีชื่อเสียง

ความแตกต่างจากพันธุ์อื่น

Basil Rosie เป็นที่ชื่นชอบของมืออาชีพและผู้เริ่มต้นในธุรกิจการเกษตร ความหลากหลายมีลักษณะเฉพาะหลายประการที่แตกต่างจากสายพันธุ์อื่น ได้แก่ :

1. การเจริญเติบโตอย่างรวดเร็ว. สุกภายใน 38-40 วัน
2. การดูแลน้อยที่สุด ต้องใช้อุณหภูมิและความชื้นที่เหมาะสม
3. ความยั่งยืน ใบโหระพาสีม่วงทนลมกระโชกแรง ฝน และการเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิเล็กน้อยได้ดีกว่าใบโหระพาอื่น ๆ

ลักษณะและคำอธิบาย

พันธุ์โรซี่เป็นพืชที่แข็งแรง มีความสูงรวม 40 ถึง 60 ซม. มีการแตกแขนงอย่างเข้มข้น ใบมีขนาดใหญ่ รูปไข่ มีรอยหยักเล็กๆ ตามขอบ สีของพืชเป็นสีม่วงเข้มไม่มีสีเขียว น้ำหนักเฉลี่ยของพุ่มหนึ่งคือ 210 กรัม

องค์ประกอบทางเคมี

องค์ประกอบทางเคมีของใบโหระพาม่วงต่อ 100 กรัม:

• โพแทสเซียม – 295 มก.;
• แคลเซียม – 177 มก.;
• แมกนีเซียม – 64 มก.;
• โซเดียม – 4 มก.;
• ฟอสฟอรัส – 56 มก.;
• กำมะถัน - 31.5 มก.;
• เหล็ก – 3.17 มก.;
• แมงกานีส – 1.148 มก.;
• สังกะสี – 0.81 มก.;
• ทองแดง – 385 ไมโครกรัม;
• ซีลีเนียม - 0.3 ไมโครกรัม;
• วิตามินซี – 18 มก.;
• เอ – 264 มก.;
• อี – 0.8 มก.;
• บี1 – 0.034 มก.;
• บี2 – 0.076 มก.;
• บี4 – 11.4 มก.;
• บี5 – 0.209 มก.;
• บี6 – 0.155 มก.;
• บี9 – 68 ไมโครกรัม

พืชสดมีน้ำมันมากที่สุด การอบแห้ง ลดผลผลิตของส่วนประกอบสารอาหารนี้ลงอย่างมาก

ความทนทาน

พืชไม่ทนต่อการเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิอย่างกะทันหัน Basil รู้สึกดีที่สุดที่อุณหภูมิ +20…+23°C

สำคัญ! ชาวสวนบางคนอ้างว่าโหระพาสามารถแข็งตัวได้โดยการลดอุณหภูมิเทียมในช่วงที่พืชเพิ่งแตกหน่อ แต่ไม่ควรปล่อยให้อุณหภูมิลดลงถึง +5°C

Rosie ชอบความสม่ำเสมอ ดังนั้นอุณหภูมิและความชื้นจึงต้องคงที่ การเปลี่ยนแปลงความเข้มของการรดน้ำและอุณหภูมิส่งผลเสียต่อพืช มันชอบรดน้ำมาก แต่น้ำขังมากเกินไปอาจทำให้ขาดำได้

ใบโหระพาของ Rosie ทนต่อแมลงศัตรูพืชได้หลายชนิดเนื่องจากมีองค์ประกอบทางเคมีและมีกลิ่นหอมเผ็ดที่คงอยู่ อย่างไรก็ตาม แมลงบางชนิดไม่รังเกียจที่จะกินใบและลำต้นของพืชที่ชุ่มฉ่ำ

พื้นที่ใช้งาน

ใบโหระพาสีม่วงของ Rosie มีกลิ่นพริกไทยที่คงอยู่และมีรสมะนาวหรือโป๊ยกั๊ก ใช้สดและแห้ง เพื่อเตรียม:

• สลัด;
• อาหารฝรั่งเศส คอเคเซียน อาร์เมเนีย อิตาเลียน
• อาหารกระป๋อง;
• เครื่องดื่ม;
• น้ำส้มสายชูบัลซามิก

โรซี่ใช้ในการแพทย์พื้นบ้าน มันช่วยบรรเทาอาการปวดและการอักเสบ

ข้อดีและข้อเสีย

Basil Rosie มีประโยชน์หลายประการ:

• การเก็บเกี่ยวเสร็จแล้ว 2.2 กก.
• ไม่โอ้อวด;
• ความต้านทานต่อโรคสูง
• การเติบโตอย่างรวดเร็ว

นอกจากนี้ยังมีข้อเสียหลายประการ:

• ไม่ทนต่อการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิ
• ชอบการรดน้ำมาก (รดน้ำอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้น้ำท่วมต้นไม้);
• ไม่สามารถปลูกในที่เดียวกันได้

เทคโนโลยีที่กำลังเติบโต

การดูแลพืชไม่ใช่เรื่องยากหากคุณเรียนรู้กฎพื้นฐานบางประการซึ่งขึ้นอยู่กับผลผลิตของเครื่องเทศ

เงื่อนไขที่เหมาะสมที่สุด

Rosie ชอบพื้นที่เปิดโล่งและมีปุ๋ยดี ดินควรมีการระบายอากาศและไม่หนัก เพื่อนบ้านที่ดีที่สุดคือมะเขือเทศ มะเขือยาว พริกหยวก

พืชชอบความอบอุ่นสำหรับการงอกของเมล็ด อุณหภูมิที่เหมาะสมคือ +21...+26°C เมื่อปลูกบนพื้นดิน - +21...+23°C

วันที่ลงจอดและกฎเกณฑ์

ปลูกโหระพาหลังจากน้ำค้างแข็งครั้งสุดท้ายผ่านไป - ในช่วงต้นหรือกลางเดือนมิถุนายน

สำคัญ! โหระพาไม่สามารถปลูกในที่เดียวกันได้ ส่งผลให้ดินเสื่อมโทรมและมีโรคพืชสูง

เมื่อลงจอดให้ปฏิบัติตามกฎต่อไปนี้:

1. ขั้นแรก ขุดดิน ใส่ฮิวมัส 2 กิโลกรัม ใส่ปุ๋ยหมักและพีท
2. ปลูกออกแล้ว ต้นกล้า ตามแบบ 30x30 ซม.
3. ลงจอด ดำเนินการในตอนเย็นในวันที่มีเมฆมาก
4. จากนั้นรดน้ำต้นไม้ด้วยน้ำอุ่นที่ตกตะกอน

การดูแลต่อไป

รดน้ำต้นไม้สัปดาห์ละครั้ง ควรใช้น้ำอุ่นเล็กน้อย

การให้อาหารเป็นสิ่งจำเป็นในช่วงระยะเวลาของการเจริญเติบโต ใช้ปุ๋ยธรรมชาติเท่านั้น หลีกเลี่ยงสารเพิ่มการเจริญเติบโต - ส่งผลเสียต่อองค์ประกอบทางเคมีของพืช

พวกมันจะคลายตัวหลังจากการรดน้ำและฝนตกเพื่อเพิ่มความอุดมสมบูรณ์ให้กับดินด้วยออกซิเจนและป้องกันการก่อตัวของเปลือกดิน แนะนำให้เอากะเพราส่วนเกินออกด้วย ยิ่งเตียงบางลงมากเท่าไร ใบไม้ก็จะยิ่งใหญ่และชุ่มฉ่ำมากขึ้นเท่านั้น

สำคัญ! แสงแดดโดยตรงอาจส่งผลเสียต่อการเจริญเติบโตของโหระพา ทางที่ดีควรวางเตียงไว้ในที่ร่ม ใกล้ต้นไม้หรือต้นไม้อื่นๆ

ปัญหา โรค แมลงศัตรูพืช

Basil Rosie ทนทานต่อโรคและแมลงศัตรูพืชหลายชนิด อย่างไรก็ตาม บางครั้งลำต้นและใบอาจได้รับผลกระทบจากเพลี้ยอ่อนและแมลงในสนาม

ใบโหระพาที่ได้รับผลกระทบจากเพลี้ยอ่อนจะแห้งเร็วการพัฒนาของยอดอ่อนจะหยุดลงและใบที่มีอยู่จะม้วนงอ แมลงนั่งเป็นชั้นหนาแน่นบนลำต้นและใบ เพื่อต่อสู้กับเพลี้ยอ่อน มีการใช้บอระเพ็ด ยาต้มแทนซี สบู่ทาร์ และขี้เถ้าไม้

หากมีแมลงมากเกินไป จะใช้สารเคมี: "คาร์โบฟอส", "บังคอล", "อัครินทร์", "อัคเทลลิก" ใช้ยาตามคำแนะนำอย่างเคร่งครัด

การแพร่กระจายของใบโหระพาโดยแมลงในสนามทำให้ใบเสียรูป มีจุดสีขาวที่มีลักษณะเฉพาะปรากฏบนพื้นผิว ใบไม้ร่วงและรากก็ตาย ทั้งตัวเรือดที่โตเต็มวัยและตัวอ่อนของพวกมันสามารถก่อให้เกิดอันตรายได้ พวกเขาต่อสู้กับศัตรูพืชโดยใช้วิธีการและสารเคมีแบบดั้งเดิม

แม้จะมีภูมิคุ้มกันที่แข็งแกร่ง แต่โหระพาก็อ่อนแอต่อโรคต่อไปนี้:

1. ฟิวซาเรียม. เชื้อราโจมตีระบบหลอดเลือดของพืช ด้านบนแห้งและหลุดออก การรักษาเป็นไปไม่ได้ ทางออกเดียวคือกำจัดพืชที่ติดเชื้อให้หมด
2. ขาดำ – โรคเชื้อราที่เกิดขึ้นเนื่องจากการรดน้ำดินมากเกินไปและการดูแลพืชที่ไม่เหมาะสม ก้านจะนิ่มและเปราะมีจุดเน่าสีดำและเหลืองปรากฏขึ้น พวกเขาต่อสู้กับแบล็กเลกด้วยพีทเม็ด สารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต หรือการเตรียม EM ใดๆ
3. สีเทาเน่า ปรากฏเป็นจุดสีน้ำตาลที่มีลักษณะเฉพาะซึ่งเมื่อเวลาผ่านไปจะมีขนปุยสีเทาปกคลุม โรคนี้ส่งผลกระทบต่อใบโหระพาและพุ่มไม้ทั้งหมด มีการใช้สารละลายเคมีในการบำบัด

คุณสมบัติของเมล็ดพันธุ์/ต้นกล้าที่ปลูก

และสำหรับ ต้นกล้าและเมล็ดต้องการอุณหภูมิอย่างน้อย +20°C การรดน้ำ แสงแดด และสารอาหารในปริมาณที่เพียงพอ

ข้อแตกต่างเพียงอย่างเดียวคือต้นกล้าไม่ต้องการการดูแลเป็นพิเศษในตอนแรก ต้นกล้าต้องปฏิบัติตามเงื่อนไขทั้งหมดอย่างไม่ต้องสงสัยในคราวเดียว

ในพื้นดินเรือนกระจกที่บ้าน

Basil Rosie เติบโตได้ดีในทุกสภาวะ อย่างไรก็ตามในเรือนกระจกและที่บ้านโอกาสที่จะได้ผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์นั้นสูงกว่ามาก สามารถทำได้ด้วยระบบการควบคุมอุณหภูมิที่คงที่

เมื่อปลูกในพื้นที่โล่ง ใบโหระพาอาจขาดแสงแดดและความอบอุ่น นั่นคือเหตุผลที่แนะนำให้ปลูกพืชเฉพาะเมื่อไม่รวมความเป็นไปได้ที่จะเกิดน้ำค้างแข็ง

รีวิวจากชาวเมืองช่วงฤดูร้อน

พันธุ์ Rosie ได้รับความนิยมเป็นพิเศษในหมู่ชาวเมืองในฤดูร้อนในปัจจุบัน บทวิจารณ์เป็นพยานถึงสิ่งนี้

นิโคไล, ปัสคอฟ: “ฉันปลูกผักใบเขียวในสวนของฉันอยู่เสมอ เมื่อเร็ว ๆ นี้เครื่องเทศอื่นปรากฏขึ้นบนเตียงของฉัน - ใบโหระพา ตอนแรกฉันพยายามปลูกพันธุ์ต่างๆ แต่หลังจากนั้นฉันก็เลือกโรซี่ มีความยาวประมาณ 50 ซม. มีสีม่วงสวยงามและมีกลิ่นหอมพร้อมกลิ่นพริกไทย ความหลากหลายไม่ต้องการการดูแลอย่างจริงจังและในขณะเดียวกันก็ให้ผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์ เป็นส่วนเสริมที่ดีสำหรับผักดองแบบโฮมเมด และฉันจะปลูกเพิ่มแน่นอน”

สเวตลานา, คาซาน: “ก่อนหน้านี้มีการปลูกโหระพาอิตาเลียน ปีนี้ฉันตัดสินใจลองใบโหระพาของโรซี่ รสชาติก็เข้มข้นขึ้น มันกลายเป็นส่วนผสมหลักในซอสเพสโต้ที่ฉันเตรียมไว้สำหรับครอบครัวของฉัน และสำหรับการตกแต่งสวนของฉัน เพราะมีสีม่วงที่สวยงามมาก”

บทสรุป

Basil of the Rosie เป็นสิ่งที่พบได้จริงสำหรับนักทำสวนที่กำลังมองหาเครื่องเทศที่มีประโยชน์สวยงามและในเวลาเดียวกันก็ไม่โอ้อวดที่จะเติบโต เมื่อปลูกพืชในเดือนมิถุนายนและต้นเดือนกรกฎาคม การเก็บเกี่ยวที่อุดมสมบูรณ์จะเก็บเกี่ยวได้ภายใน 2 เดือน