มันฝรั่งพันธุ์ Ermak ที่ให้ผลผลิตสูงมีผิวสีชมพู

ชาวสวนให้ความสำคัญกับพันธุ์มันฝรั่ง Ermak เนื่องจากทำให้สุกเร็ว ให้ผลผลิตสูง มีหัวและรสชาติที่ยอดเยี่ยม ความหลากหลายนี้ครั้งหนึ่งเคยแพร่หลายไม่เพียง แต่ในรัสเซีย แต่ไปทั่วโลกและมีคุณค่าในหมู่เกษตรกรไม่น้อยไปกว่าพันธุ์ดัตช์ที่มีชื่อเสียง ในศตวรรษที่ 21 ความนิยมของ Ermak ลดลงบ้าง แต่ก็ยังเป็นที่รักของผู้นับถือพืชผลทางการเกษตรแบบดั้งเดิมและผ่านการพิสูจน์แล้ว

บทความนี้จะบอกคุณว่านี่คือความหลากหลายประเภทใดมีคุณสมบัติอะไรบ้างและจะเติบโตได้อย่างไรอย่างถูกต้อง

คำอธิบายของความหลากหลาย

Ermak เป็นพันธุ์มันฝรั่งในประเทศที่แนะนำ ไปที่ทะเบียนแห่งสหพันธรัฐรัสเซีย ย้อนกลับไปในปี 1978. หมายถึงการทำให้สุกเร็ว, พันธุ์ตาราง

กำเนิดและการพัฒนา

Ermak - รุ่นปรับปรุงของหัว Early Rose ชั้นยอด. การทำงานอย่างอุตสาหะของผู้เพาะพันธุ์ในประเทศนำไปสู่การผลิต Ermak ที่ปรับปรุงแล้ว ภายใต้ชื่อนี้วาไรตี้อยู่ในทะเบียนของรัฐ

อ้างอิง. ไม่กี่ปีต่อมาชาวนาที่ไม่รู้จักได้ปลูกหัวขนาดที่ไม่เคยมีมาก่อนในแปลงของเขา มันฝรั่งที่มาจากประชากรกลุ่มนี้มีชื่อเล่นว่า ลาโปต.

องค์ประกอบทางเคมี ธาตุ และวิตามิน

มันฝรั่งมีคุณค่าทางโภชนาการที่สำคัญและมีปริมาณแป้งต่ำ - 10-12% องค์ประกอบประกอบด้วย:

• วิตามิน A, K, B, E และแคโรทีน;
• ธาตุหลัก – โพแทสเซียม แคลเซียม เหล็ก ทองแดง แมงกานีส

ปริมาณแป้งต่ำจะกำหนดความเปราะบางของเนื้อหัว. มันฝรั่งได้รับรสชาติที่ยอดเยี่ยมและคุณภาพการเก็บรักษาที่ดี

ลักษณะของหัว คำอธิบายลักษณะและผลผลิต

พารามิเตอร์ต่อไปนี้จะช่วยอธิบายความหลากหลายของ Ermak:

1. หัว. เปลือกเป็นสีชมพู เนื้อเป็นสีขาว มีจุดสีแดงชัดเจน น้ำหนักของผลไม้แต่ละผลคือ 90-117 กรัม
2. พุ่มไม้. ตั้งตรงมีใบปกคลุมประปราย ดอกมีสีม่วงอ่อน พุ่มไม้หนึ่งต้นผลิตมันฝรั่งขนาดกลางได้ถึง 15 หัว
3. ผลผลิต. ปริมาณการเก็บเกี่ยวขึ้นอยู่กับคุณภาพการดูแล รวบรวมจาก 350 ถึง 470 เซ็นต์จาก 1 เฮกตาร์

สำคัญ! หลังจากการอบชุบและทำความสะอาดด้วยความร้อน เยื่อกระดาษจะไม่เข้มขึ้น หัวเหมาะสำหรับการต้ม ทอด ตุ๋น ความหลากหลายนี้ไม่เหมาะสำหรับการทำน้ำซุปข้นเนื่องจากมีปริมาณแป้งต่ำ

เหมาะกับภูมิภาคไหนมากที่สุด?

เออร์มัค แนะนำสำหรับการเพาะปลูกในเขตไซบีเรียตะวันตก. แต่ไม่มีข้อจำกัดสำหรับภูมิภาคอื่นๆ และประเทศ CIS

มีความแตกต่างจากพันธุ์อื่นอย่างไร

Ermak ทนต่อความเย็นจัดและไม่โอ้อวดต่อสภาพอากาศโดยทั่วไป. เห็นได้ชัดว่าด้อยกว่าพันธุ์สมัยใหม่อย่างเห็นได้ชัดทั้งในด้านน้ำหนักและจำนวนหัวที่เกิดขึ้นและระดับภูมิคุ้มกัน

ข้อดีและข้อเสียหลักของความหลากหลาย

ท่ามกลางข้อดีของพันธุ์ Ermak:

• รสชาติสูงและความสามารถทางการตลาดของหัว
• ผลผลิตที่ดี
• ความต้านทานความร้อนและน้ำค้างแข็ง
• อายุการเก็บรักษาสูง – มากถึง 93%;
• ความเหมาะสมสำหรับการขนส่งและการเก็บรักษาในระยะยาว
• ความเก่งกาจของการใช้งาน

ข้อบกพร่อง:

• ภูมิคุ้มกันต่ำ - ความหลากหลายได้รับการปกป้องในระดับปานกลางจากโรคใบไหม้และตกสะเก็ดทั่วไปทนทุกข์ทรมานจากมะเร็งมันฝรั่งและไส้เดือนฝอยสีทอง
• มีปริมาณแป้งต่ำ ทำให้ไม่เหมาะกับน้ำซุปข้น

ข้อดีช่วยให้พันธุ์ Ermaku แพร่กระจายในไซบีเรียและประเทศเพื่อนบ้าน. แต่เพื่อให้ได้ตัวบ่งชี้ผลผลิตที่ดีที่สุด จำเป็นต้องให้ความสนใจ: การใส่ปุ๋ยและการปลูกพืชเป็นประจำ

สิ่งที่น่าสนใจบนเว็บไซต์:

ทำไมมันฝรั่ง Kolobok ถึงดี และทำไมชาวสวนถึงชอบมัน

มันฝรั่งที่ให้ผลผลิตสูงในช่วงกลางฤดู "Lugovskoy" สำหรับมันฝรั่งบด

คุณสมบัติของการปลูกและการเจริญเติบโต

Ermak ปลูกด้วยวิธีดั้งเดิมในพื้นที่เปิดโล่ง, เตียงในสวน. อย่าลืมคำนึงถึงการปลูกพืชหมุนเวียนและรุ่นก่อน ๆ สิ่งที่ดีที่สุดคือพืชตระกูลถั่ว ฟักทอง ปุ๋ยพืชสด

การเตรียมการลงจอด

กิจกรรมประกอบด้วยทางเลือก อุปกรณ์ การเตรียมดิน และวัสดุปลูก:

1. เครื่องมือ. การปลูกทำได้โดยใช้เครื่องหมาย เครื่องปลูก หรือกรวย สิ่งนี้จะช่วยให้คุณสร้างร่องที่สม่ำเสมอและบำรุงรักษาได้ง่าย ผู้เพาะปลูกเม่น รถไถเดินตาม และคันไถแบบพิเศษถูกนำมาใช้เพื่อสร้างสันเขา
2. วัสดุปลูก. ก่อนปลูก 3-4 สัปดาห์ ให้เลือกหัวที่แข็งแรงและไม่เสียหาย เมล็ดที่ดีต่อสุขภาพจะถูกจัดเรียงตามขนาด หัวที่เลือกจะงอก: วางในห้องที่มีแสงสว่างซึ่งมีอุณหภูมิ 12-16°C หลังจากนั้นมันฝรั่งขนาดใหญ่สามารถหั่นเป็นสองหรือสี่ส่วนเหลือ 2-3 ตา
3. ดิน. ความหลากหลายชอบดินเชอร์โนเซมที่หลวมซึ่งเสริมด้วยทราย ก่อนปลูก ให้ใส่พลั่วฮิวมัส ส่วนผสมฟอสฟอรัส-โพแทสเซียม 2-3 กรัม และขี้เถ้าไม้ 1 แก้วลงในแต่ละหลุม

วัสดุเมล็ดต้องแช่ในน้ำยาฆ่าเชื้อก่อนปลูก (โพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต 1% กรดบอริกหรือ "ฟิโตสปอริน") ปุ๋ยน้ำ (ซูเปอร์ฟอสเฟต 400 กรัมและไนเตรต 400 กรัมในน้ำ 10 ลิตร) ตัวกระตุ้น "เพทาย", "อาเกต", "สโปรสตอค", "เฮเทอโรซิน"

สำคัญ. มาตรการเตรียมการจะช่วยเร่งการก่อตัวของหัวและเพิ่มผลผลิตได้ 10-20%

วันที่ รูปแบบ และกฎการปลูก

เวลาปลูก Ermak ขึ้นอยู่กับภูมิภาค:

• ในพื้นที่ที่มีอากาศอบอุ่น - นี่คือช่วงครึ่งแรกของเดือนพฤษภาคม
• ในภาคใต้ - กลางเดือนเมษายน
• ในไซบีเรียและเทือกเขาอูราล - กลางหรือปลายเดือนพฤษภาคม

สภาพอากาศและเบาะแสทางธรรมชาติเป็นตัวช่วยที่ดีเยี่ยมในการเลือกวันปลูก ผู้ปลูกผักจำนวนมากอ้างว่าการปรากฏตัวของหมอกควันสีเขียวบนต้นเบิร์ชเป็นสัญญาณของการเริ่มงาน

โครงการปลูก: ระยะห่างระหว่างแถว - 70-75 ซม. ระหว่างหลุม - 30-35 ซม. ความลึกของการปลูกขึ้นอยู่กับประเภทของดิน: ในดินหลวมและเบา - 8-10 ซม. ดินร่วนและเชอร์โนเซมหนาแน่น - 6-8 ซม. ดินเหนียวหนัก - 5- 6 ซม. หากสปริงร้อนและแห้งความลึกในการเพาะเมล็ดจะเพิ่มขึ้น 2-3 ซม. หากฝนตกก็ลดลง 3-4 ซม.

คุณสมบัติของการเพาะปลูก

รวมถึงการดูแลปลูกอย่างเหมาะสม Ermak เป็นพันธุ์ที่มีภูมิต้านทานต่ำและต้องมีการหว่านและการปฏิสนธิเป็นประจำ. ควบคู่ไปกับการรดน้ำ ใส่ปุ๋ย และควบคุมศัตรูพืช จำเป็นต้องคลายชั้นบนสุดของดินและกำจัดวัชพืช

การคลายตัวจะช่วยให้ระบบรากหายใจได้ และการควบคุมวัชพืชจะช่วยลดการปรากฏตัวของแมลงที่เป็นอันตรายให้เหลือน้อยที่สุด

โหมดการให้น้ำ

Ermak ไม่ต้องการการรดน้ำเป็นประจำ. ไม่ใช่หนึ่งในพันธุ์ที่ตายเร็วโดยไม่มีของเหลว ต้องมีขั้นตอนการให้น้ำก่อนการขึ้นเนินครั้งแรกและระหว่างการก่อตัวของช่อดอกเท่านั้น หากฤดูร้อนแห้งแล้งจะใช้การชลประทานแบบประดิษฐ์พร้อมระบบน้ำหยด

เพื่อผลลัพธ์สูงสุด ให้ปฏิบัติตามกฎหลายข้อ:

1. หลีกเลี่ยงการรดน้ำจนยอดปรากฏ ดำเนินการขั้นตอนการให้น้ำครั้งแรกเมื่อพุ่มไม้สูงถึง 10 ซม.
2. หลังจากเริ่มออกดอกให้รดน้ำครั้งที่สอง
3. หลังจากที่ดอกหายไปแล้ว ให้รดน้ำครั้งที่สาม

การรดน้ำจะหยุดหลังดอกบานเมื่อเริ่มระยะสุก. หากได้รับน้ำมากเกินไป ภูมิคุ้มกันที่อ่อนแอของ Ermak อาจไม่สามารถต้านทานโรคได้

น้ำสลัดยอดนิยม

การเติมสารอาหารสามารถเพิ่มผลผลิตได้ 20-25%. เกษตรกรผู้มีประสบการณ์ใช้:

1. การแช่สมุนไพรทางชีวภาพด้วยมูลไก่และขี้เถ้า: เจือจางวัชพืช 1 ส่วน (หญ้าเจ้าชู้, ตำแย, ดอกแดนดิไลออน, มะยม) และมูลไก่ 1 ส่วนในน้ำ 2 ส่วน
2. การเติมมัลลีน มูลสัตว์ และขี้เถ้าไม้
3. องค์ประกอบที่ซับซ้อน "Ammophos", "Nitroammofoska" - ใช้อย่างเคร่งครัดตามคำแนะนำ

สำคัญ! ความถี่ของการปฏิสนธิขึ้นอยู่กับชนิดของดินและความชอบของเกษตรกร ระบอบการปกครองการให้อาหารสากลคือสามครั้งต่อฤดูกาลในช่วงระยะเวลาของการแตกหน่อ การออกดอก และการพัฒนาหัว

การควบคุมโรคและแมลงศัตรูพืช

Ermak อ่อนแอต่อหน้า มะเร็งมันฝรั่ง และไส้เดือนฝอยถูกโจมตีโดยด้วงมันฝรั่งโคโลราโด มะเร็งมันฝรั่งตรวจพบได้ง่าย: ใบถูกปกคลุมด้วยตาข่ายฟอง วิธีการต่อสู้กับโรค ได้แก่ การใช้ยา "Ridomil Gold", "Quadris", "Previkur", "Alyette"

อึนและจะช่วยฆ่าด้วงมันฝรั่งโคโลราโดและตัวอ่อนของมัน ฉีดพ่นยอดด้วย "Commander", "Mospilan", "Confidora", "Regent", "Prestige" ผลิตภัณฑ์ชีวภาพมีอันตรายน้อยกว่าสำหรับพุ่มไม้ - "Agravertin" และ "Fitoverm" ได้พิสูจน์ตัวเองในเชิงบวกแล้ว

วิธีการป้องกันและควบคุมโรค:

1. ก่อนออกดอก ให้ฉีดสเปรย์บริเวณต้นไม้ด้วย Ridomil Gold, Quadris, Previkur และ Alyette ทำซ้ำขั้นตอนนี้หลังจากผ่านไปสองสัปดาห์
2. หากตรวจพบความเสียหายของเชื้อราที่ลำต้น ให้รักษาด้วยสารฆ่าเชื้อราที่เป็นระบบ
3. กำจัดพืชที่เป็นโรคออกแล้วเผาทิ้ง

ความสนใจ! ความประมาทเลินเล่อต่อส่วนที่อยู่เหนือพื้นดินของมันฝรั่งสามารถนำไปสู่การทำลายพืชผลได้เพื่อป้องกันไม่ให้พืชดึงดูดแมลงศัตรูพืชด้วยผักใบเขียว ก็เพียงพอที่จะปลูกดาวเรือง ดาวเรือง ใบโหระพา กระเทียม ซีลันดีน และยาสูบระหว่างแถวเพื่อขับไล่แมลงเต่าทอง

วิธีการป้องกันและควบคุม กับด้วงโคโลราโด:

• รักษาพุ่มไม้ด้วย "Fundazol", "Fitosporin", "Gamair" หรือ "Alirn";
• รวบรวมผู้ใหญ่และตัวอ่อนด้วยมือลงในภาชนะพิเศษ
• กำจัดวัชพืชในพื้นที่อย่างทันท่วงที

พันธุ์ Ermak มีศัตรูที่ไม่พึงประสงค์ยิ่งกว่าเดิม. นี่คือไส้เดือนฝอยมันฝรั่งสีทองที่อาศัยอยู่ในระบบราก เมื่อโจมตีราก หนอนตัวเล็ก ๆ เหล่านี้จะป้องกันไม่ให้ลำต้นและรากพัฒนาได้ตามปกติ พุ่มไม้เปลี่ยนเป็นสีเหลือง เหี่ยวเฉา และไม่บาน ในระหว่างการเก็บเกี่ยวจะพบหัวเน่าขนาดเล็กในหลุมหรือขาดหายไปโดยสิ้นเชิง

ต่อสู้ ด้วยไส้เดือนฝอย จะช่วย การเตรียมสารเคมี "Bazudin", "Nematicide", "Nemabakt", "BI-58"

ความสนใจ! ไส้เดือนฝอยเป็นสัตว์รบกวนกักกันที่ก่อให้เกิดอันตรายและเป็นอันตรายต่อมนุษย์ หากตรวจพบรอยโรคขนาดใหญ่ควรติดต่อฝ่ายบริการสุขอนามัยพืชทันที

การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา

ระยะเวลาขึ้นอยู่กับการใช้มันฝรั่งในภายหลัง. เพื่อการบริโภคทันที มันฝรั่งจะเริ่มขุดสองสัปดาห์หลังจากสิ้นสุดการออกดอก สำหรับการเก็บรักษาในฤดูหนาวจะเก็บเกี่ยวพืชผลในช่วงกลางเดือนสิงหาคม

อย่างไรและเมื่อไหร่ที่จะรวบรวม

ช่วงเวลาที่เหมาะสม: 35 วันหลังดอกบานเมื่อยอดเปลี่ยนเป็นสีเหลืองและแห้ง หนึ่งสัปดาห์ก่อนการเก็บเกี่ยว ก้านจะถูกตัดแต่ง

หัวถูกขุดโดยใช้พลั่วหรือโกยซึ่งจะดีกว่าที่จะเผายอด. หลังจากขุดแล้วนำไปตากในที่ร่มซึ่งมีอากาศถ่ายเทได้สะดวกเป็นเวลา 2-3 วันจากนั้นจึงคัดแยกแล้วนำไปหว่านทันทีในปีหน้า

คุณสมบัติการจัดเก็บและการรักษาคุณภาพของความหลากหลาย

มันฝรั่งแห้งใส่ในกล่องทรายหรือถุงผ้า และถ่ายโอนเพื่อจัดเก็บไปยังห้องใต้ดิน โดยที่อุณหภูมิควรอยู่ระหว่าง 0 ถึง +4°C และความชื้น - 70-85% Ermak มีอายุการเก็บรักษาที่ดี - มากถึง 93% ดังนั้นหัวจึงยังคงสดและมั่นคงจนถึงฤดูใบไม้ผลิ

อาจมีปัญหาอะไรบ้างเมื่อเติบโต

จะไม่มีปัญหาใดเป็นพิเศษเมื่อเติบโต Ermak. แต่ความยากลำบากปรากฏขึ้นในช่วงการเจริญเติบโตของพุ่มไม้เมื่อมีความเสี่ยงสูงต่อการติดเชื้อมะเร็งมันฝรั่งและไส้เดือนฝอยสีทอง ที่นี่คุ้มค่าที่จะติดตามการปลูกพืชและสังเกตการปลูกพืชหมุนเวียนอย่างระมัดระวัง

ผู้อยู่อาศัยในช่วงฤดูร้อนจำนวนมากพิจารณาว่าการเตรียมวัสดุเมล็ดพันธุ์เป็นกระบวนการที่ต้องใช้แรงงานมาก แต่ ปริมาณการเก็บเกี่ยวจะขึ้นอยู่กับคุณภาพของมาตรการในการฆ่าเชื้อและการงอกของหัว.

คำแนะนำจากชาวสวนที่มีประสบการณ์และบทวิจารณ์เกี่ยวกับพันธุ์ Ermak

เกษตรกรแนะนำให้ใช้มาตรการดูแลอย่างทันท่วงที,เลือกใช้เฉพาะวัสดุปลูกคุณภาพสูง อย่าลืมตัดยอดก่อนเก็บเกี่ยว ขั้นตอนนี้จะช่วยให้หัวสุกได้ดีขึ้นและสะสมสารอาหารมากขึ้น

ความคิดเห็นเกี่ยวกับ Ermak เป็นบวก:

เอคาเทรินา, ครัสโนยาสค์: “ครอบครัวของฉันชอบมันฝรั่งมาก ดังนั้นเราจึงลองมาหลายพันธุ์ ครั้งสุดท้ายที่ฉันตัดสินใจปลูก Ermak ในประเทศ ผลลัพธ์เป็นที่น่าพอใจ - หัวมีขนาดใหญ่อร่อยและนุ่ม แต่ฉันไม่สามารถทำน้ำซุปข้นได้ ในบรรดาข้อบกพร่องฉันต้องการทราบจุดอ่อนที่เกี่ยวข้องกับตัวอ่อนของด้วงมันฝรั่งโคโลราโด ฉันต้องรักษามันด้วย Gamair หลายครั้ง ฉันให้คะแนนเต็ม 4 เต็ม 5".

อีวาน, ตัมบอฟ: “ ฉันปลูก Ermak มาเป็นเวลานานมาก หัวใหญ่อร่อยถูกใจ ฉันต้องการทราบว่าหากไม่มีการดูแลและการใส่ปุ๋ยอย่างระมัดระวัง ผลผลิตและคุณภาพจะลดลงอย่างเห็นได้ชัด เนื่องจากมะเร็งจึงต้องทำลายพุ่มไม้ประมาณหนึ่งโหลหากคุณไม่มีเวลาปลูกพันธุ์นี้ ก็คุ้มค่าที่จะลองอย่างอื่น".

บทสรุป

มันฝรั่ง Ermak เป็นพันธุ์ที่ดีให้ผลผลิตที่ดีและรักษาคุณภาพ แต่ต้องการความสนใจ: การให้อาหารตามเวลาที่กำหนด, การคลาย, การขึ้นเนิน

อย่าลืมสังเกตการปลูกพืชหมุนเวียนซึ่งจะช่วยปกป้องพืชจากการติดเชื้อราและไส้เดือนฝอย การดูแลพุ่มไม้เชิงป้องกันจะช่วยลดความเสี่ยงของการเกิดโรคและการโจมตีของศัตรูพืช