มันฝรั่งทอดหลากหลายชนิด “Krepysh” สำหรับสภาพอากาศเขตอบอุ่น

Krepysh เป็นมันฝรั่งที่ค่อนข้างอ่อน ด้วยลักษณะรสชาติและการดูแลรักษาที่ง่าย ทำให้กลายเป็นที่ชื่นชอบของเกษตรกรจำนวนมากไปแล้ว ป้อมปราการแห่งนี้ได้รับการปลูกฝังอย่างประสบความสำเร็จทั้งในที่ดินส่วนบุคคลและเพื่อวัตถุประสงค์ทางอุตสาหกรรม

Potato Krepysh - คำอธิบายความหลากหลาย

Krepysh - มันฝรั่งหลากหลายชนิด. เมื่อได้รับความร้อน หัวจะไม่แตกหรือเปลี่ยนสี เหมาะสำหรับการทอด การอบ การทำซุป และเฟรนช์ฟรายส์ พันธุ์นี้มักปลูกในเชิงพาณิชย์เพื่อขายหรือแปรรูปหัวเป็นผลิตภัณฑ์มันฝรั่ง

กำเนิดและการพัฒนา

มันฝรั่ง Krepysh เป็นผลมาจากการปรับปรุงพันธุ์โดยนักวิทยาศาสตร์ที่ All-Russian Research Institute of Potato Farming ซึ่งตั้งชื่อตาม A. G. Lorch

ความหลากหลายได้รับการอบรมเมื่อต้นศตวรรษที่ 21. ลูกผสมหมายเลข 2953-34 และพันธุ์ Shurminsky-2 ได้รับเลือกให้เป็นพืชแม่

อ้างอิง. Krepysh ถูกรวมอยู่ในทะเบียนความสำเร็จด้านการปรับปรุงพันธุ์ของรัฐในปี 2548

องค์ประกอบทางเคมี ธาตุ และวิตามิน

หัวมันฝรั่ง Krepysh มีแป้ง 10-12%เช่นเดียวกับวิตามินบี 6 และซี โพแทสเซียม ทองแดง แมงกานีส ฟอสฟอรัส กรดนิโคตินและแพนโทธีนิก ใยอาหาร ไฟโตนิวเทรียนท์ แคโรทีนอยด์ ฟลาโวนอยด์ และโปรตีนเฉพาะตัว

ช่วงสุกงอม

Krepysh เป็นมันฝรั่งพันธุ์ที่สุกเร็ว. หลังจากปลูกวัสดุปลูกแล้ว หัวจะใช้เวลาประมาณ 60-80 วันจึงจะสุกเต็มที่ แต่การเก็บเกี่ยวครั้งแรกสามารถเก็บเกี่ยวได้หลังจาก 45 วัน

ผลผลิต

ขึ้นอยู่กับการปฏิบัติตามข้อกำหนดทางการเกษตรพวกเขาจะรวบรวมจากพุ่มไม้เดียว หัว 15-20 และผลผลิตเชิงพาณิชย์เฉลี่ยต่อ 1 เฮกตาร์ของที่ดินถึง 127-242 c

ในการขุดครั้งแรก (ในวันที่ 45 หลังจากการงอก) ผลผลิตจะอยู่ที่ 120-195 c/เฮกแตร์ ในวันที่สอง (วันที่ 55) - 164-275 c/ha

อ้างอิง. ในภูมิภาคมอสโก มีการบันทึกผลผลิตสูงสุด - 276 c/ha

ความต้านทานโรค

ความหลากหลายสามารถต้านทานไส้เดือนฝอยถุงทอง ตกสะเก็ดและโรคใบไหม้ของมันฝรั่งอย่างไรก็ตามในทางปฏิบัติแล้วไม่มีภูมิต้านทานต่อโรคใบไหม้และโรคเชื้อราอื่น ๆ เช่น fusarium, rhizoctonia, alternaria, blackleg

ลักษณะของหัวคำอธิบายลักษณะที่ปรากฏ

พุ่มไม้ตั้งตรง ขนาดกลาง สูง 60 ซม. ใบมีขนาดกลาง สีเขียวหรือสีเขียวเข้ม ขอบหยักเล็กน้อย

ในช่วงออกดอกซึ่งกินเวลาประมาณ 2 สัปดาห์บนพุ่มไม้จะมีดอกสีม่วงสดใสขนาดใหญ่และมีโทนสีแดง

หัวรูปวงรีเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้ามีน้ำหนักเฉลี่ย 80-105 กรัม มีผิวสีเหลืองบางเรียบ ดวงตาตั้งอยู่กระจัดกระจายที่ระดับความลึกเฉลี่ย

เนื้อสีครีมมีรสชาติที่ละเอียดอ่อนไม่มีน้ำ คงรูปทรงและสีระหว่างการปรุง

เหมาะกับภูมิภาคไหนมากที่สุด?

ดังนั้นพันธุ์ Krepysh จึงไม่โอ้อวดต่อองค์ประกอบของดินและสภาพอากาศ ประสบความสำเร็จในการปลูกในมอลโดวา ยูเครน และทุกภูมิภาคของรัสเซีย รวมทั้ง:

• ภาคเหนือ;
• ตะวันตกเฉียงเหนือ;
• ศูนย์กลาง;
• โลกสีดำตอนกลาง;
• ตะวันออกไกล

ข้อดีและข้อเสียหลักของความหลากหลาย

ข้อได้เปรียบหลักของพันธุ์ Krepysh ได้แก่:

• การเจริญเติบโตเร็ว;
• ผลผลิตมากมาย
• ทนแล้ง
• รสชาติที่ถูกใจ;
• คุณภาพการรักษาที่ดีและการขนส่ง
• ภูมิคุ้มกันต่อโรคต่างๆ
• ไม่โอ้อวดต่อองค์ประกอบของดินสภาพภูมิอากาศและการบำรุงรักษา
• ปริมาณแป้งต่ำ

ในบรรดาข้อเสียคือ:

• แนวโน้มที่จะได้รับผลกระทบจากโรคใบไหม้ในช่วงปลาย
• ความจำเป็นในการปลูกและการใส่ปุ๋ย
• ความเป็นไปได้ที่จะเกิดความเสียหายต่อพืชผลหากพืชรากไม่แห้งเพียงพอหลังจากขุด

มีความแตกต่างจากพันธุ์อื่นอย่างไร

มันฝรั่งพันธุ์ต้นอื่น ๆ :

มันฝรั่งทอดหลากหลาย "Uladar"

โต๊ะหลากหลาย "โคเล็ตต์" มีผลสองครั้งต่อฤดูกาล

มันฝรั่ง Latona ที่มีการบำรุงรักษาต่ำ

คุณสมบัติของการปลูกและการเจริญเติบโต

การปลูกมันฝรั่งและโดยเฉพาะพันธุ์ Krepysh นั้นไม่ต้องใช้ความพยายามมากนัก ในเวลาเดียวกัน สิ่งสำคัญคือต้องทราบคุณลักษณะและความแตกต่างบางประการเกี่ยวกับการเลือกสถานที่ การปฏิบัติตามการปลูกพืชหมุนเวียน วันที่ปลูก และการเตรียมเมล็ดพันธุ์

การเตรียมการลงจอด

ก่อนอื่นจำเป็นต้องเลือกวัสดุปลูกคุณภาพสูง. หัวของปีที่แล้วมีความเหมาะสม แต่ก่อนปลูก 14-20 วันก่อนปลูกจะต้องย้ายหัวงอกไปยังสถานที่ที่มีแสงสว่างเพียงพอและมีอากาศถ่ายเทได้สะดวกโดยมีอุณหภูมิ +18...+20°C

วันก่อนปลูกหัวจะถูกฆ่าเชื้อและบำบัดด้วยสารฆ่าเชื้อรา. คุณยังสามารถเก็บไว้ในสารละลายกระตุ้นการเจริญเติบโต (Epin, Kornevin) ซึ่งจะมีประโยชน์ต่อผลผลิตและความต้านทานของมันฝรั่งต่อโรค

การเตรียมพื้นที่ที่เลือกจะเริ่มในฤดูใบไม้ร่วง. ต้องขุดดิน กำจัดวัชพืช รากและหินออก และต้องใส่ปุ๋ยอินทรีย์ลงในดิน เช่น ปุ๋ยคอก มูลไก่ ขี้เถ้าไม้ ปุ๋ยหมัก

ในฤดูใบไม้ผลิจะมีการขุดซ้ำ และใช้ปุ๋ยแร่ ได้แก่ ไนโตรเจน โพแทสเซียม ฟอสฟอรัส แคลเซียม และแมงกานีส

ข้อกำหนดของดิน

มันฝรั่ง ป้อมปราการไม่ต้องการดินมากนัก แต่ยังคงเติบโตได้ดีกว่าในดินที่หลวมและเบามีความเป็นกรดเป็นกลางหรืออ่อน มีอากาศดี และซึมผ่านของความชื้นได้

หากดินบนพื้นที่หนักเกินไป ให้เจือจางด้วยการเติมทราย 3-4 กก. พีท 2-3 กก. และฮิวมัส 7-8 กก. ต่อ 1 ตารางเมตรในระหว่างการขุดในฤดูใบไม้ร่วง ลดความเป็นกรดของดินโดยเติมขี้เถ้าไม้ (ประมาณ 400 กรัมต่อ 1 ตร.ม.)

วันที่ รูปแบบ และกฎการปลูก

ในช่วงต้นหรือกลางเดือนพฤษภาคม มันฝรั่งจะปลูกในที่โล่งที่ระดับความลึก 10-12 ซม. สิ่งสำคัญคือโลกต้องอุ่นขึ้นถึง +8...+10°C

โครงการปลูก Krepysh:

1. จัดเตียงคู่ในพื้นที่ที่เตรียมไว้ล่วงหน้า ระยะห่างระหว่างเตียงคือ 60-65 ซม.
2. ขุดหลุมที่ระยะ 30-35 ซม. จากกัน
3. ทำให้หลุมเปียกด้วยน้ำแล้ววางหัวลงในแต่ละหลุมโดยหงายตาขึ้น
4. ปรับระดับเตียงและคลุมด้วยหญ้า (คลุมด้วยฟาง)

เมื่อปลูกในดินที่หลวมและโปร่งสบาย หัวจะฝังไว้ 15 ซมในที่เบาและชื้นเล็กน้อย - 10 ซม. และในที่หนักและเปียก - 5 ซม.

อ้างอิง. ไม่แนะนำให้ใช้ปุ๋ยอินทรีย์กับหลุมปลูก ซึ่งจะทำให้มันฝรั่งมีน้ำและมีรสขม

คุณสมบัติของการเพาะปลูก

เมื่อปลูกพันธุ์ Krepysh ปฏิบัติตามกฎสำคัญบางประการ:

1. คุณไม่สามารถปลูกพืชผลในพื้นที่เดียวกัน 2 ครั้งติดต่อกัน - มันฝรั่งต้องเปลี่ยนสถานที่เป็นประจำทุกปี
2. ทางที่ดีควรปลูกพันธุ์นี้หลังพืชตระกูลถั่วและปุ๋ยพืชสดอื่นๆ
3. สำหรับการปลูก ให้เลือกพื้นที่ที่มีแสงสว่างเพียงพอบนที่ราบหรือเนินเขาเล็กๆ

ความแตกต่างของการดูแล

แม้ว่า Krepysh จะมีความหลากหลายที่ไม่โอ้อวด แต่ก็มีบรรทัดฐานและกฎเกณฑ์ทางการเกษตรบางประการซึ่งการปฏิบัติตามนี้จะช่วยให้มั่นใจได้ว่าจะได้ผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์และมีคุณภาพสูง

โหมดการให้น้ำ

Potato Krepysh ไม่ต้องการมากเมื่อพูดถึงการรดน้ำ ภายใต้สภาพอากาศที่เอื้ออำนวย รดน้ำพุ่มไม้ได้ 3 ครั้งต่อฤดูกาลก็เพียงพอแล้ว:

• เมื่อถั่วงอกสูงถึง 20 ซม.
• ระหว่างการแตกหน่อ;
• หลังดอกบาน

โดยทั่วไป มุ่งเน้นไปที่สภาพดิน. จะต้องรดน้ำเมื่อดินแห้งถึงระดับความลึก 15 ซม. ในการทำเช่นนี้ให้ใช้น้ำที่ตกตะกอนหรือน้ำฝนเท 3 ลิตรใต้พุ่มไม้แต่ละต้น สิ่งสำคัญคือต้องเทน้ำให้ตรงรากเพื่อให้แน่ใจว่าไม่โดนใบซึ่งอาจนำไปสู่การพัฒนาของโรคใบไหม้ได้

อ้างอิง. หากอุณหภูมิอากาศสูงเกินไป ให้ฉีดสเปรย์ที่ใบไม้ แต่อย่าให้ความชื้นสะสมอยู่บนใบไม้

น้ำสลัดยอดนิยม

เพื่อให้มั่นใจถึงประสิทธิภาพการผลิตสูงสุด ในช่วงฤดูกาลคุณต้องให้อาหารพืช 3 ครั้ง:

• สองครั้งด้วยปุ๋ยอินทรีย์ - การแช่ mullein, มูลนก, ฮิวมัส;
• 1 ครั้งกับแร่ธาตุซึ่งไม่มีไนโตรเจนมากนัก - ควรเตรียมที่ประกอบด้วยทองแดง

กำจัดวัชพืชและเนินเขา

มันฝรั่ง หัวของพันธุ์นี้พัฒนาที่ความลึกไม่เกิน 17 ซมดังนั้นจึงจำเป็นต้องดินพุ่มไม้บ่อยครั้งเพื่อให้ผลผลิตมีความอุดมสมบูรณ์และมีคุณภาพสูง

Hilling ดำเนินการเป็นครั้งแรกเมื่อต้นกล้าสูงถึง 20 ซม. จากนั้นหลังจาก 2 สัปดาห์และครั้งสุดท้าย - หลังจากนั้นอีกประมาณ 20-22 วัน พุ่มไม้ถูกโรยเพื่อให้มีใบไม้ 2-3 คู่อยู่บนพื้นผิว

อีกด้วย กำจัดวัชพืชอย่างสม่ำเสมอกำจัดวัชพืชที่ดึงสารอาหารออกจากมันฝรั่งงอก โดยเฉลี่ยแล้วควรกำจัดวัชพืชระหว่างแถวทุก ๆ 10-14 วัน

การควบคุมโรคและแมลงศัตรูพืช

หากพบอาการของโรคบนพุ่มมันฝรั่งกำจัดพื้นที่ที่เสียหายของพืชทั้งหมดแล้วรักษาพุ่มไม้ด้วยยาต้านเชื้อราที่ฆ่าเชื้อรา ที่ใช้กันมากที่สุดคือ Ridomil Gold, Fitosporin, Maxidom หรือ Kuproksat ซึ่งควรเจือจางตามคำแนะนำ

ในบรรดาแมลงศัตรูพืช ส่วนใหญ่มักจะโจมตีพุ่มไม้ Krepysha ด้วงมันฝรั่งโคโลราโดเพลี้ยดำ หนอนดักแด้ และจิ้งหรีดตุ่น เพื่อต่อสู้กับพวกมันจึงใช้ยาฆ่าแมลงในวงกว้าง: "ผู้บัญชาการ", "คาร์โบฟอส", "ฟิตโอเวอร์ม", "คาลิปโซ่", "เวอร์มิเทค", "อัคเทลลิก"

เพื่อป้องกันการเกิดโรค และศัตรูพืชจะฉีดพ่นพุ่มมันฝรั่งตั้งแต่ต้นฤดูปลูกจนถึงช่วงออกดอก

สำคัญ! การรักษามันฝรั่งด้วยสารเคมีครั้งสุดท้ายจะดำเนินการอย่างน้อย 20 วันก่อนการเก็บเกี่ยว

การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา

ความพร้อมของพืชผลสำหรับการเก็บเกี่ยวจะถูกตัดสินโดยยอดที่ดำคล้ำและทำให้แห้ง

อย่างไรและเมื่อไหร่ที่จะรวบรวม

มันฝรั่งจะถูกขุดขึ้นมา 45 วันหลังจากถั่วงอกปรากฏขึ้นเมื่ออากาศอบอุ่นและแห้งเข้ามา ขอแนะนำให้รออีกสองสามสัปดาห์เพื่อให้สุกเต็มที่

การเก็บเกี่ยวในสองวิธี:

1. แบบดั้งเดิม - กำจัดพุ่มไม้ออกจากดินอย่างสมบูรณ์
2. ยาว - แยกหัวที่ใหญ่ที่สุดออกจากพุ่มไม้และปล่อยให้หัวเล็กทำให้สุกเป็นเวลา 2-3 สัปดาห์ เมื่อใช้วิธีนี้ คุณสามารถเพิ่มการเก็บเกี่ยวเป็นสองเท่า

คุณสมบัติการจัดเก็บและการรักษาคุณภาพของความหลากหลาย

หัวที่เก็บได้จะถูกตากแดดให้แห้งเป็นเวลาหลายชั่วโมงแล้วค่อยเรียงลำดับ ตัวอย่างที่เน่าเสียและเน่าเสียจะถูกกำจัด

ทั้งหมดและ หัวที่เหมาะสำหรับการจัดเก็บจะอยู่ในถุงหรือกล่องไม้ และวางไว้ในห้องที่มืด อากาศถ่ายเทสะดวก และแห้ง โดยมีอุณหภูมิอากาศ +1...+4°C

อ้างอิง. ผนังฉาบปูนขาวเพื่อฆ่าเชื้อในสถานที่

มีการจัดเก็บที่เหมาะสม มันฝรั่ง Krepysh จะไม่สูญเสียการนำเสนอและรสชาติจนกว่าจะสิ้นฤดูใบไม้ผลิ คุณภาพการรักษาของความหลากหลายสูงถึง 97%

อาจมีปัญหาอะไรบ้างเมื่อเติบโต

บางครั้ง การปลูกพันธุ์ Krepysh นั้นมาพร้อมกับความยากลำบากบางประการ:

1. การพัฒนาของโรคใบไหม้หรือโรคเชื้อราอื่นๆ มักเกิดจากการรดน้ำที่ไม่เหมาะสมหรือไม่ปฏิบัติตามการปลูกพืชหมุนเวียน
2. การเน่าเปื่อยของเมล็ดเมื่อปลูกหัวเร็วเกินไปในดินที่ไม่ผ่านความร้อน
3. การงอกไม่ดีเนื่องจากการเพาะเมล็ดที่ไม่งอก
4. การโจมตีของศัตรูพืชอันเป็นผลมาจากการละเลยการฉีดพ่นป้องกัน

คำแนะนำจากชาวสวนที่มีประสบการณ์และบทวิจารณ์เกี่ยวกับพันธุ์ Krepysh

คำแนะนำจากเกษตรกรที่มีประสบการณ์ที่จะช่วยให้คุณได้รับผลผลิตคุณภาพสูงและอุดมสมบูรณ์:

1. ปลูกมันฝรั่งในดินที่มีอุณหภูมิสูงเท่านั้น มิฉะนั้นหัวจะเน่า
2. เปลี่ยนสถานที่ปลูกมันฝรั่งทุกปี
3. ต้องแน่ใจว่าได้ฉีดพ่นพุ่มไม้เพื่อป้องกันโรคและแมลงศัตรูพืช
4. จับตาดูการรดน้ำ อย่าปล่อยให้น้ำโดนใบ - สิ่งนี้จะนำไปสู่การพัฒนาของโรคใบไหม้ในช่วงปลายและการตายของพืชผลส่วนใหญ่

Krepysh เป็นพันธุ์เล็กที่เป็นที่ชื่นชอบของชาวสวนหลายคนแล้วซึ่งได้รับการยืนยันจากบทวิจารณ์เชิงบวก

วาเลนตินา ภูมิภาค Vologda: “ ฉันปลูกมันฝรั่งที่เดชาเมื่อสองสามปีที่แล้วฉันตัดสินใจปลูก Krepysh และไม่ผิดหวังเลย สิ่งที่ดึงดูดฉันมากที่สุดคือความสามารถของวาไรตี้ในการทนต่อความแห้งแล้งในระยะสั้นเพราะฉันสามารถมาเดชาได้สัปดาห์ละครั้งเท่านั้น ผลผลิตก็น่าพอใจ เรามีมากเกินพอสำหรับครอบครัวใหญ่สองครอบครัว”.

นิโคไล, ตเวียร์: “Strong เป็นชื่อที่บอกเล่าสำหรับพันธุ์นี้ หัวมีขนาดใหญ่สวยงามเก็บเกี่ยวได้มาก - เพียงพอสำหรับตัวคุณเองและเพื่อขายฉันเก็บมันฝรั่งไว้ในห้องใต้ดิน แต่ในช่วงกลางเดือนเมษายนมันฝรั่งจะชื้นที่นั่น ฉันจึงย้ายมันฝรั่งที่เหลือไปไว้ในที่แห้ง ฉันขึ้นไปบนเนินเขาด้วยเครื่องคราดพรวนขนาดเล็ก - มันสะดวกมาก”.

บทสรุป

Krepysh เป็นมันฝรั่งที่สุกเร็วเหมาะสำหรับการเพาะปลูกในทุกภูมิภาคของรัสเซีย ข้อดีคือให้ผลผลิตสูงไม่โอ้อวดต่อดินการดูแลและสภาพอากาศตลอดจนรสชาติที่ถูกใจคุณภาพเชิงพาณิชย์สูงและอายุการเก็บรักษาที่ดี