มันฝรั่งทอดต้นตำรับ "Palace" จากผู้เพาะพันธุ์ชาวเบลารุส

Palats เป็นมันฝรั่งพันธุ์หนึ่งที่สามารถปลูกได้ในทุกสภาพอากาศ เพื่อให้หัวสุก 40-50 วันก็เพียงพอแล้ว มันฝรั่งเหล่านี้ไม่โอ้อวดและมีภูมิคุ้มกันที่ดีต่อแมลงศัตรูพืชและโรคต่างๆ เราจะบอกรายละเอียดเกี่ยวกับลักษณะของความหลากหลายและความแตกต่างของการเพาะปลูกในบทความ

คำอธิบายของความหลากหลาย

วังไม่โอ้อวดต่อสภาพอากาศและมีผลผลิตสูง. ประกอบด้วยแป้งเล็กน้อย - 14% พวกเขามักจะปลูกไว้เพื่อการบริโภคของตนเอง

กำเนิดและการพัฒนา

นี้ ความหลากหลายได้รับการอบรมในสาธารณรัฐเบลารุสในปี 2560. มีส่วนร่วมในการทดลองที่หลากหลาย และเนื่องจากความสามารถในการปรับตัวเข้ากับดินและสภาพอากาศประเภทต่างๆ จึงแพร่กระจายอย่างรวดเร็วในหมู่ชาวสวน

คุณสมบัติที่โดดเด่นรูปลักษณ์

หัวประกอบด้วยเพกติน เส้นใย น้ำตาลธรรมชาติ แร่ธาตุ และวิตามิน. นอกจากนี้ยังมีธาตุที่จำเป็นต่อร่างกายมนุษย์ (โพแทสเซียม แคลเซียม แมกนีเซียม คลอรีน ฟอสฟอรัส เหล็ก โซเดียม)

หัวคือเปลือกของมันประกอบด้วยเบต้าแคโรทีนและกรดอินทรีย์ คุณค่าที่สำคัญที่สุดของพันธุ์นี้ถือเป็นเนื้อหาของแอนโทไซยานินในผลไม้ซึ่งมีฤทธิ์ต้านการอักเสบและต้านมะเร็ง

หัวรูปไข่มีขนาดใหญ่และขนาดกลางมีน้ำหนักมากถึง 150 กรัม. ผิวมันฝรั่งเรียบ ผิวสีแดง เนื้อในเป็นสีเหลือง มันมีรสชาติที่ยอดเยี่ยมเนื้อในมีความหนาแน่น เมื่อหั่นเมื่อต้ม มันฝรั่งจะไม่แตก เหมาะสำหรับทอด ทำซุป และสลัด

ลักษณะของพืชและการเก็บเกี่ยว

พุ่มเตี้ยใบสีเขียวเข้มขนาดใหญ่ ลำต้นตั้งตรง. ดอกไม้มีสีแดงม่วงและมีโซลานีนพิษจากพืชจำนวนมาก

ผลผลิตสูงเป็นข้อได้เปรียบหลักของความหลากหลาย. แต่ละโรงงานผลิตหัวเฉลี่ย 8-10 หัวซึ่งมีน้ำหนักมากถึง 150 กรัมต่อต้น (น้ำหนักเฉลี่ย - 70-90 กรัม) สามารถรวบรวมได้มากถึง 400 กิโลกรัมต่อร้อยตารางเมตร และมากถึง 600 เซ็นต์ต่อเฮกตาร์ ความสามารถทางการตลาดของพืชผลก็สูงเช่นกัน - 92-94%

มันฝรั่งพันธุ์อื่นจากเบลารุส:

มันฝรั่งพันธุ์กลางต้น "Breeze"

มันฝรั่งพันธุ์ต้านทานความเย็นจัด "Zhuravinka"

มันฝรั่ง "Lileya" ที่มีหัวเรียบและรสชาติเยี่ยม

วิธีปลูกพันธุ์นี้

ก่อนขึ้นเครื่อง เป็นเรื่องปกติที่จะต้องงอกมันฝรั่งเพื่อเร่งการงอกของต้นกล้า. สำหรับสิ่งนี้มีการใช้การงอกสองประเภท: แห้งและเปียก หากแห้งจำเป็นต้องเกลี่ยมันฝรั่งเป็นชั้นเดียวและเก็บไว้ในที่มีแสงนานถึง 40 วัน การงอกแบบเปียกช่วยให้ได้ผลลัพธ์ตามที่ต้องการเร็วขึ้นในเวลาเพียง 2-3 สัปดาห์ ใส่ขี้เลื่อยหรือตะไคร่น้ำเปียกลงในกล่องและวางมันฝรั่งไว้ด้านบนในชั้นเดียว ด้วยวิธีนี้คุณสามารถสร้าง 2-3 ชั้นได้

วันที่ รูปแบบ และกฎการปลูก

เวลาในการปลูกพันธุ์วังนั้นขึ้นอยู่กับสภาพอากาศ. ตัวอย่างเช่น ในพื้นที่ทางตอนใต้ของรัสเซีย คุณสามารถเริ่มปลูกได้ในช่วงปลายเดือนมีนาคม ในขณะที่ในเขตเซ็นทรัล เวลาที่ดีจะเริ่มในต้นเดือนพฤษภาคม ในพื้นที่ภาคเหนือ โลกจะอุ่นขึ้นในภายหลัง ดังนั้นจึงแนะนำให้ปลูกมันฝรั่งที่นี่เฉพาะปลายเดือนพฤษภาคมเท่านั้น

มีหลายวิธีในการปลูกมันฝรั่ง แต่วิธีที่ได้รับความนิยมมากที่สุดคือวิธี "ใต้จอบ". ช่วยประหยัดพื้นที่และรักษาความชื้นในดินในฤดูใบไม้ผลิที่ดินที่เลือกจะถูกขุดและคลายด้วยผู้เพาะปลูกหรือโกย หลุมปลูกไม่ลึกเกินไป - 6-8 ซม. ก็เพียงพอสำหรับมันฝรั่งขนาดเล็กและ 10-15 ซม. สำหรับมันฝรั่งขนาดใหญ่

ขอแนะนำให้เทฮิวมัสหนึ่งกำมือลงในหลุมแล้วใส่หัวเมล็ดลงไป มันฝรั่งวังปลูกเป็นแถวระยะห่างระหว่างที่ควรจะเป็น 75 ซม. เหลือ 30-35 ซม. ระหว่างหลุม

การดูแล

เพื่อให้ได้ผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์และการสร้างหัวที่มีจำหน่ายในท้องตลาด จำเป็นต้องมีการดูแลอย่างเหมาะสมในช่วงที่มันฝรั่งเจริญเติบโต

ฮิลลิ่ง

เพื่อให้รากมีอากาศถ่ายเทดีขึ้นและกำจัดวัชพืช เกษตรกรจึงนำมันฝรั่งขึ้นเนินสองครั้ง. การหว่านครั้งแรกจะดำเนินการสามสัปดาห์หลังการปลูกเมื่อใบของต้นกล้าอยู่เหนือระดับดิน 7-8 ซม.

การขึ้นเนินครั้งที่สองจะดำเนินการสองสัปดาห์หลังจากครั้งแรก ณ จุดนี้ความสูงของลำต้นควรมีอย่างน้อย 12 ซม. ขั้นตอนจะดำเนินการหลังจากการรดน้ำหรือฝนโดยกวาดดินไปทางหัว

การรดน้ำ

ความชื้นในดินต้องปานกลางเพื่อให้หัวเจริญเติบโตได้มิฉะนั้นพืชจะถูกโจมตีจากโรคเชื้อราและแมลงศัตรูพืชและทำให้ผลผลิตลดลง ให้น้ำหลังจากหน่อแรกปรากฏขึ้นเท่านั้น ประมาณหนึ่งเดือนหลังจากปลูก มันฝรั่งรดน้ำที่รากด้วยน้ำที่ตกตะกอนในอัตรา 3-4 ลิตรต่อต้น

ก่อนที่ดอกตูมแรกจะปรากฏขึ้น ความถี่ในการรดน้ำไม่ควรเกินสัปดาห์ละครั้ง ในสภาพอากาศร้อนจัด อาจจำเป็นต้องมีความชื้นเพิ่มเติม คุณสามารถตรวจสอบได้โดยลดฝ่ามือลงดิน หากไม่มีความชื้นที่ระดับความลึก 10 ซม. จำเป็นต้องรดน้ำ

ในช่วงออกดอกจะรดน้ำต้นไม้สัปดาห์ละสองครั้ง เช้าหรือเย็นด้วยวิธีโรยโดยใช้น้ำประมาณ 12-15 ลิตรบนพุ่มไม้ จากนั้นคลุมด้วยขี้เลื่อยหรือหญ้าแห้งเพื่อป้องกันไม่ให้ดินแห้ง

ด้วยการปรากฏตัวของสัญญาณแรกของการเหี่ยวแห้งของยอดการรดน้ำจะลดลง. ในช่วงเวลานี้พืชต้องการน้ำ 3 ลิตรทุกๆ 10-12 วัน หยุดการให้น้ำ 10-14 วันก่อนเก็บเกี่ยว

กำจัดวัชพืช

นอกจากการกำจัดวัชพืชแล้ว การกำจัดวัชพืชยังทำให้ดินนิ่มอีกด้วย. ครั้งแรกที่มันฝรั่งถูกกำจัดวัชพืชสามสัปดาห์หลังปลูก ครั้งที่สองเมื่อความสูงของพุ่มไม้ถึง 40 ซม.

น้ำสลัดยอดนิยม

ขี้เถ้าไม้หรือสารละลายมักใช้เป็นปุ๋ย. ไนโตรเจนส่งเสริมการพัฒนาส่วนที่เป็นใบของลำต้น และแร่ธาตุช่วยให้เก็บเกี่ยวได้อย่างรวดเร็ว ซูเปอร์ฟอสเฟตสองเท่า ยูเรีย โพแทสเซียม และไนเตรตสามารถใช้เป็นปุ๋ยแร่ได้

เพื่อให้ได้ผลผลิตสูงสุดขอแนะนำให้สมัคร ปุ๋ยอินทรีย์ร่วมกับปุ๋ยแร่ระหว่างการปลูก การใส่ปุ๋ยในช่วงระยะเวลางอกจะดำเนินการหากยอดอ่อนและบาง ชาวสวนที่มีประสบการณ์ใช้ยูเรีย (คาร์บาไมด์) ในอัตรา 2 ช้อนชา ต่อ 1 ตร.ม. ม. และฮิวมัสเหลว 3-4 แก้ว

ครั้งที่สองใส่ปุ๋ยหลังจาก 15-20 วัน: โพแทสเซียมซัลเฟต (2 ช้อนชา) และขี้เถ้าไม้ (5 ช้อนโต๊ะ) ต่อ 1 ตร.ม. m อยู่ใต้รากโดยตรง

โรคและแมลงศัตรูพืช

วังสามารถทนต่อโรคใบไหม้ของมันฝรั่งและไรโซคโทเนียได้ แต่มีความอ่อนไหวสูง โรคใบไหม้สาย. โรคนี้ส่งผลกระทบต่อลำต้นและราก และหากปล่อยทิ้งไว้โดยไม่ได้รับการรักษา ก็สามารถทำลายหัวจำนวนมากได้ วิธีการต่อไปนี้ใช้เพื่อต่อสู้กับโรค:

• การปฏิบัติตามการปลูกพืชหมุนเวียน
• การคลายดินและลดการรดน้ำเมื่อตรวจพบโรค
• การปฏิสนธิด้วยแร่ธาตุ
• การรักษาหัวเมล็ดด้วยสารกระตุ้นการเจริญเติบโต
• การใช้ปุ๋ยเคมี "Quadris", "Maxim", "Celest TOP"

ศัตรูพืชมันฝรั่งหลักคือ ด้วงโคโลราโด. ควบคุมได้ยากเนื่องจากปรับตัวเข้ากับยาฆ่าแมลงได้อย่างรวดเร็ว ร่างกายของด้วงมีสารพิษ ดังนั้นนกและสัตว์จึงไม่สัมผัสมัน

การใช้สารเคมีทำให้การปลูกมันฝรั่งง่ายขึ้นแต่ต้องเปลี่ยนบ่อยๆ สามารถใช้ฉีดพ่นใบได้:

• อิมัลชันเข้มข้น 5% "Foxim";
• อิมัลชันเข้มข้น 20% “Sumicidin”

ของพวกเขา ใช้ฤดูกาลละสองครั้งในตอนเช้าและตอนเย็น. ควรฉีดพ่นครั้งสุดท้ายไม่เกิน 20 วันก่อนเก็บเกี่ยว ผู้อยู่อาศัยในฤดูร้อนรวบรวมแมลงเต่าทองและตัวอ่อนตามที่ปรากฏ แต่วิธีนี้เหมาะสำหรับสวนขนาดเล็กเท่านั้น

การรวบรวม การจัดเก็บ และการใช้พืชผล

ขุดมันฝรั่ง Palats ในเดือนสิงหาคมถึงกันยายน. ก่อนเก็บเกี่ยว 7 วัน ยอดจะถูกตัดหญ้า ซึ่งจะช่วยกระตุ้นการถ่ายเทสารอาหารไปยังหัว มันฝรั่งจะถูกขุดขึ้นมาในสภาพอากาศที่อบอุ่นและแห้ง และเก็บไว้ในที่ร่มและมีอากาศถ่ายเทได้สะดวกเป็นเวลา 14-15 วันก่อนการเก็บเกี่ยวครั้งสุดท้าย ดังนั้นพื้นที่ที่ได้รับบาดเจ็บจากพลั่วจึงได้รับการเยียวยาและพืชผลก็สุกงอม

วัสดุเมล็ดพันธุ์จะถูกเลือกทันทีจากการเก็บเกี่ยวใหม่. สำหรับการปลูก ให้เลือกเฉพาะหัวที่ดี โดยเฉพาะหัวเล็ก ทิ้งหัวที่เสียหายทิ้งไป จากนั้นนำไปวางไว้ใต้ทรงพุ่มหรือทรงพุ่มต้นไม้ และเก็บไว้ในที่มีแสงปานกลางเป็นเวลาประมาณสามสัปดาห์เพื่อให้เป็นสีเขียว ในขณะเดียวกันก็มีการผลิตโซลานีนซึ่งเป็นสารพิษที่ทำให้หัวไม่เหมาะสมกับศัตรูพืชและช่วยเพิ่มการงอก

สำคัญ! มันฝรั่งที่มีไว้สำหรับรับประทานไม่ควรทิ้งไว้กลางแสง มันเปลี่ยนเป็นสีเขียวและเป็นพิษเนื่องจากโซลานีน

หลังจากสองสัปดาห์ อาหารมันฝรั่งจะถูกเก็บไว้ในที่มืดและเย็น. หัวเมล็ดจะถูกเก็บไว้ในที่มีแสงจนกว่ากระบวนการทำให้เป็นสีเขียวจะเสร็จสิ้น - 3-3.5 สัปดาห์

ข้อดีและข้อเสียของความหลากหลาย

ความหลากหลาย พระราชวังแพร่กระจายอย่างรวดเร็วในหมู่ชาวสวน เนื่องจากสุกเร็วและให้ผลผลิตสูง หัวมีขนาดใหญ่และมีรูปร่างเป็นวงรี ทำให้ทำความสะอาดง่าย เมื่อหั่นมันฝรั่งต้มประเภทนี้จะไม่แตกสลายจึงเหมาะสำหรับสลัด

ข้อดี:

• ความสามารถในการเติบโตในเกือบทุกสภาวะ
• การเจริญเติบโตเร็ว;
• ผลผลิตสูง - สูงถึง 650 c/ha
• หากตรงตามเงื่อนไขพืชผลจะถูกเก็บไว้เป็นเวลานานและไม่สูญเสียรูปลักษณ์หรือรสชาติ
• รูปร่างที่ถูกต้องของหัว
• การมีภูมิคุ้มกันต่อโรคต่างๆ

แม้จะมีข้อดีทั้งหมด พระราชวังก็มีข้อเสียเช่นกัน:

• มีแนวโน้มสูงที่จะติดเชื้อโรคใบไหม้ในช่วงปลาย
• ความสามารถในการทำอาหารไม่ดี

ภูมิภาคที่กำลังเติบโต

ภูมิภาคที่ต้องการไม่ได้ระบุสำหรับมันฝรั่ง Palats เนื่องจาก พืชปรับให้เข้ากับสภาพภูมิอากาศได้อย่างง่ายดาย. เพื่อให้ความหลากหลายสุกงอม 2-2.5 เดือนที่อบอุ่นก็เพียงพอแล้ว พระราชวังจึงเหมาะสำหรับการเพาะปลูกทั้งภาคใต้และภาคเหนือ

รีวิว

คำวิจารณ์จากผู้ที่คุ้นเคยกับความหลากหลายแล้วส่วนใหญ่เป็นแง่บวก

เอคาเทรินา, ไบรอันสค์: “ฉันปลูกวังเป็นครั้งแรกในปี 2561 เมื่อฉันเห็นรูปถ่าย ฉันได้รับการเก็บเกี่ยวครั้งใหญ่ ฉันขุดหัวแรกเพื่อทดสอบในเดือนกรกฎาคม มันฝรั่งมีรสชาติอร่อย แต่ปรุงได้ไม่ดี เหมาะที่สุดสำหรับทำสลัด ไม่อย่างนั้นก็ไม่ต่างจากพันธุ์อื่น”.

อัลเบิร์ต, ครัสโนวิชเชอร์สค์: “สภาพอากาศในพื้นที่ของเราไม่แน่นอน ดังนั้นในการปลูกเราจึงต้องใช้ผักที่สามารถปรับตัวเข้ากับสภาพอากาศดังกล่าวได้ มันฝรั่งพันธุ์ Palats ก็เป็นเช่นนั้น อย่างไรก็ตาม โรคใบไหม้ในช่วงปลายปรากฏขึ้นในระหว่างการฝึกฝนโรคนี้หมดไปแต่ผลผลิตกลับน้อยกว่าที่คาดไว้ มันฝรั่งมีรสชาติที่ยอดเยี่ยม ดังนั้นเราจึงตัดสินใจปลูกมันเพื่อการเก็บเกี่ยวและรับประทานเร็วในฤดูร้อนและฤดูใบไม้ร่วง”.

ออคซาน่า, เพนซา: “มันฝรั่งวังยังไม่ได้รับความนิยมในภูมิภาคของเรา ดังนั้นฉันจึงปลูกมันในพื้นที่เล็กๆ แต่ลองนึกภาพความประหลาดใจของฉันเมื่อผลผลิตสูงกว่าที่อื่น นอกจากนี้ยังทนต่อโรคที่ส่งผลต่อพันธุ์อื่นอีกด้วย เมื่อต้มมันฝรั่งจะคงรูปร่างไว้ และ Palats ก็มีรสชาติที่ยอดเยี่ยม ดังนั้นฉันจึงตัดสินใจปลูกมันฝรั่งพันธุ์นี้ทุกปี”.

บทสรุป

Potato Palace of Belarusian Selection เป็นพันธุ์สากลที่สุกเร็วซึ่งเพิ่งปรากฏในตลาดรัสเซีย เนื่องจากให้ผลผลิตสูงและปรับตัวเข้ากับสภาพอากาศและชนิดของดินที่แตกต่างกัน จึงได้รับความนิยมในประเทศอื่นๆ ทั่วโลก

วังสามารถทนต่อไส้เดือนฝอยและโรคใบไหม้ของมันฝรั่งได้ แต่ก็มีแนวโน้มที่จะเป็นโรคใบไหม้ในช่วงปลายเช่นเดียวกับพันธุ์ส่วนใหญ่ มันเป็นของประเภทการทำอาหาร A ดังนั้นผู้ชื่นชอบอาหารมันฝรั่งแสนอร่อยสามารถเลือกพันธุ์นี้เพื่อการเติบโตได้อย่างปลอดภัย