เป็นไปได้ไหมที่จะกินมันฝรั่งนิ่มและทำไมมันถึงเหี่ยวเฉาในดิน?

หากเมื่อเก็บเกี่ยวมันฝรั่งคุณเจอหัวที่เหี่ยวย่นและมีรอยย่นสาเหตุอาจเป็นได้ทั้งสภาพอากาศและโรคเชื้อรา ชาวสวนพูดว่า: มันฝรั่งต้มในพื้นดิน ไม่ว่าเหตุผลของปรากฏการณ์นี้จะเป็นอย่างไร พืชผลดังกล่าวก็ไม่สามารถจัดเก็บได้

ทำไมมันฝรั่งถึงนิ่มและเดินกะเผลกเมื่อขุดขึ้นมา?

มีสาเหตุหลายประการที่ทำให้เกิดความเสียหายต่อหัวใต้ดิน. กระบวนการเดียวกันนี้เกิดขึ้นในระหว่างการเก็บรักษาระยะยาวในที่อบอุ่น มันฝรั่งสูญเสียความชื้นซึ่งนำไปสู่การขาดน้ำในระดับเซลล์ หัวยังคงอยู่ด้านนอก แต่ด้านในอ่อนแอ

ทำไมมันฝรั่งถึงเหี่ยวเฉาในดิน?

ความง่วงของหัวใต้ดินเมื่อสิ้นสุดฤดูปลูกอาจเกิดขึ้นได้จากหลายสาเหตุ. ลองดูสิ่งที่พบบ่อยที่สุด

อ้างอิง. บางครั้งหัวเหี่ยวเฉาเนื่องจากพันธุ์ที่ไม่ถูกต้อง: บางชนิดไม่เหมาะสำหรับการหว่านในภาคใต้และบางชนิดก็เติบโตได้ไม่ดีในภาคเหนือ

สภาพอากาศ

ในสภาพอากาศที่ไม่เอื้ออำนวย ยอดเหี่ยวเฉาและสิ่งนี้จะส่งผลเสียต่อหัว:

1. อากาศแห้ง. ในพื้นที่แห้งแล้งสิ่งสำคัญคือต้องรดน้ำให้ทันเวลาโดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงระยะเวลาออกดอกและแตกหน่อ
2. การเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิอย่างกะทันหัน. ในหลายภูมิภาคในช่วงปลายฤดูร้อน อุณหภูมิตอนกลางคืนจะลดลงเหลือ +5...+7°C ซึ่งเป็นสาเหตุที่ทำให้ยอดเปลี่ยนเป็นสีดำและเหี่ยวเฉา
3. ฝนตกหนัก. ความชื้นในดินสูงทำให้หัวเหี่ยวก่อนวัยอันควรน้ำนิ่งไม่อนุญาตให้ออกซิเจนไปถึงรากและพืชก็เริ่มเหี่ยวเฉาหรือเน่าเปื่อย

โรคต่างๆ

โรคที่พบบ่อยที่สุดที่ทำให้หัวเหี่ยวเฉา ได้แก่:

1. แบคทีเรียสีน้ำตาล. แหล่งที่มาของการติดเชื้อ ได้แก่ แมลง น้ำฝน หรือเครื่องมือทำสวนที่สกปรก เมื่อแบคทีเรียไปถึงหัวจะเกิดลิ่มเลือด มันฝรั่งหยุดรับความชื้นซึ่งทำให้เหี่ยวเฉา
2. Verticillium เหี่ยวเฉา. พืชติดเชื้อในช่วงออกดอกโรคนี้ส่งผลต่อส่วนล่างของยอด ภาชนะของพืชผักอุดตัน ใบและลำต้นมีจุดด่างดำปกคลุม ความชื้นหยุดไหลไปที่ใบเหี่ยวเฉาและร่วงหล่น พันธุ์ต้นจะได้รับการช่วยเหลือโดยการขุดหัวอย่างเร่งด่วน
3. เงิน ตกสะเก็ด. เชื้อราติดเชื้อในมันฝรั่งระหว่างเยื่อหุ้มชั้นนอกและหนังกำพร้าเนื่องจากขาดความชื้นจึงเกิดโพรงอากาศ หัวไม่เน่า แต่จะเบาและนุ่มนวล มันฝรั่งอาจเหี่ยวเฉาหลังจากเก็บเกี่ยวและเก็บพืชผลสำหรับฤดูหนาวทั้งนี้ขึ้นอยู่กับระดับของความเสียหาย เมื่อเวลาผ่านไป พื้นที่ที่ได้รับผลกระทบจะกลายเป็นสีเงิน

สัตว์รบกวน

แมลงบางชนิดทำลายลำต้นและรากของพืชซึ่งนำไปสู่การหยุดชะงักของระบบหลอดเลือดและกระบวนการสังเคราะห์แสง เป็นผลให้ยอดแห้งหัวหยุดเติบโตและเหี่ยวเฉา

ในบรรดาศัตรูพืชมันฝรั่ง:

1. ด้วงโคโลราโด. พบได้ในเกือบทุกสวน ตัวอ่อนของแมลงเป็นอันตรายเนื่องจากพวกมันกินใบไม้สีเขียวในระหว่างการเจริญเติบโตโดยปล่อยให้ลำต้นเปลือยเปล่า
2. ก้าน ไส้เดือนฝอย ส่งผลกระทบต่อหัวและรากของพืช ตรวจจับได้ยาก - ขนาดของเวิร์มไม่เกิน 1.5 มม. พวกเขาสามารถทำลายพืชผลได้มากถึง 4 เฮกตาร์

ขาดธาตุขนาดเล็กและดินที่ไม่เหมาะสม

คุณภาพดินขึ้นอยู่กับสภาพบรรยากาศโดยตรง. เมื่อดินแห้งก็จะมีรอยแตกร้าวซึ่งทำให้สูญเสียความชื้นมากยิ่งขึ้น ดินที่เปียกเกินไปไม่อนุญาตให้อากาศผ่านไปอันเป็นผลมาจากการที่พืชประสบกับภาวะขาดออกซิเจนเหี่ยวเฉาและตายไป

จากดินทราย การตกตะกอนจะชะล้างไนโตรเจนออกไปอย่างรวดเร็วในรูปแบบที่ย่อยง่าย เนื่องจากขาดองค์ประกอบขนาดเล็ก (โพแทสเซียม ไนโตรเจน โบรอน แมงกานีส แมกนีเซียม และแคลเซียม) หัวเหี่ยวเฉาและใบเปลี่ยนเป็นสีเหลือง

สำคัญ! การรดน้ำที่ไม่เหมาะสมเป็นสาเหตุหนึ่งที่ทำให้มันฝรั่งเหี่ยวเฉา พืชต้องการความชื้นระหว่างการงอก การออกดอก และการแตกหน่อ

เป็นไปได้ไหมที่จะกินมันฝรั่งนิ่ม?

เมื่อใกล้ถึงฤดูใบไม้ผลิ มันฝรั่งจะนิ่มและไม่มีรส เธอ แพ้ วัสดุที่มีประโยชน์แต่คุณสามารถรับประทานได้โดยไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพของคุณ. หากสาเหตุที่มันฝรั่งเหี่ยวเนื่องจากสภาพอากาศหรือขาดสารอาหารก็เหมาะสมสำหรับการบริโภค ความเสียหายต่อหัวเป็นอาการของโรคเชื้อราหรือไวรัส มันฝรั่งดังกล่าวเป็นอันตรายต่อสุขภาพ

การป้องกัน

เพื่อจะได้ผลผลิตก้อนโต นักปฐพีวิทยาที่มีประสบการณ์แนะนำให้ดำเนินมาตรการป้องกันหลายครั้ง: ก่อนปลูกมันฝรั่ง ระหว่างการเจริญเติบโต และหลังเก็บเกี่ยว

เทคโนโลยีการเกษตรที่เหมาะสม

การปฏิบัติทางการเกษตรช่วยปรับปรุงคุณภาพพืชผล:

1. ทุกปี ขอแนะนำให้ปฏิบัติตามกฎการปลูกพืชหมุนเวียน. เป็นการดีกว่าที่จะไม่ปลูกแตงกวา, มะเขือเทศ, มะเขือยาวและพริกไว้ข้างเตียงมันฝรั่ง
2. เหมาะสมที่สุด วันที่ปลูกจะแตกต่างกันไป. หัวแตกหน่อจะปลูกเมื่อต้นเบิร์ชบาน มาถึงตอนนี้โลกก็มีเวลาที่จะอุ่นเครื่องแล้ว
3. ปริมาณการเก็บเกี่ยวก็เช่นกัน ขึ้นอยู่กับความหนาแน่นของเตียง. ปลูกได้ไม่เกิน 5-7 พุ่มต่อ 1 ตารางเมตร
4. สำคัญ ทำลายวัชพืชในเวลาที่เหมาะสม. พวกมันแพร่กระจายโรค กำจัดความชื้นและสารอาหาร และให้ร่มเงาแก่พืชพันธุ์
5. ในระหว่างการก่อตัวของตาให้เพิ่มการรดน้ำ และคลายดินเป็นระยะ

การควบคุมโรค

โรคสามารถหลีกเลี่ยงได้หากปฏิบัติตามกฎเกณฑ์บางประการ:

1. ตรวจสอบวัสดุเมล็ดอย่างระมัดระวัง และเปลี่ยนทุกๆ 3-4 ปี
2. ก่อนปลูกให้รักษาหัว โพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตหรือคอปเปอร์ซัลเฟต (เจือจางผง 5 กรัมในน้ำ 3 ลิตร)
3. หัวแตกหน่อผลิต โซลานีนซึ่งเพิ่มความต้านทานต่อโรคบางชนิด หากต้องการงอก เพียงถือเมล็ดไว้ใต้แสงแดดหรือหลอดอัลตราไวโอเลต
4. ได้อย่างทันท่วงที ตรวจสอบพุ่มไม้ หากมีอาการแรก ให้ทำการรักษาทันที สารฆ่าเชื้อราของพวกเขา "Fitosporin", "Quadris", "ศักดิ์ศรี".
5. หลังจากเก็บเกี่ยวแล้ว ให้รวบรวมลำต้นและเผาทิ้ง. คุณไม่ควรทิ้งมันฝรั่งเน่าไว้ในสวน

การควบคุมศัตรูพืช

สัตว์รบกวนเคลื่อนตัวจากที่หนึ่งไปอีกที่หนึ่งได้ง่ายและสามารถทำลายพืชผลทั้งหมดได้ คุณสามารถป้องกันการปรากฏตัวของด้วงมันฝรั่งโคโลราโดได้ด้วยวิธีต่อไปนี้::

1. การคัดเลือกพันธุ์ต้านทาน (อุณหภูมิ, สปาร์ค, ไดมอนด์, แพลตตินัม)
2. การประกอบด้วงด้วยตนเอง. ตัวเมียวางไข่ประมาณ 400 ฟองต่อฤดูกาล ดังนั้นการทำลายผู้ใหญ่ 1 คนจึงช่วยลดการแพร่กระจายของตัวอ่อนในพื้นที่ได้อย่างมาก
3. การบำบัดด้วยสารเคมีจะดำเนินการหาก การโจมตีนั้นใหญ่มาก ลำต้นและใบได้รับการรักษาด้วยสารละลายของ Colorado, Sumicidin, Actellik
4. หากมีการระบุรอยโรคไส้เดือนฝอยต้นไม้ที่เสียหายจะถูกขุดและเผาทิ้ง รองเท้าและอุปกรณ์ทำงานได้รับการบำบัดด้วยฟอร์มาลดีไฮด์

การให้อาหาร

ในการสร้างหัวที่แข็งแรง 10 กิโลกรัม จะต้องใส่ปุ๋ยต่อไปนี้เป็นระยะ::

1. ก่อนขึ้นเครื่อง. ถ้าดินเป็นดินเหนียว ให้เติมฮิวมัส ถ้าเป็นดินเลน ให้เติมสารตั้งต้นที่เป็นทราย
2. เมื่อปลายเดือนพฤษภาคม – ส่วนผสมไนโตรเจน
3. ในระหว่างการก่อตัวของตา – ปุ๋ยโปแตช (โพแทสเซียมซัลเฟต, ขี้เถ้าไม้)
4. ในช่วงที่ออกดอก – ฟอสฟอรัส (ซุปเปอร์ฟอสเฟต)
5. เมื่อแห้งแล้ว ฉีดพ่นลำต้นและใบด้วยสารกระตุ้นภูมิคุ้มกัน "บัคโทฟิต"

บทสรุป

มันฝรั่งต้องการการรดน้ำและการใส่ปุ๋ยในเวลาที่เหมาะสมและมักได้รับผลกระทบจากโรคเชื้อราและแมลงศัตรูพืช ใบเหลืองหรือม้วนงอบ่งบอกว่าพุ่มไม้จะตายในไม่ช้า

เพื่อป้องกันปัญหาดังกล่าว ให้ปฏิบัติตามกฎของเทคโนโลยีการเกษตร ใส่ปุ๋ยให้ตรงเวลา ขึ้นเนินเตียง และติดตามการปลูกพืชหมุนเวียน