มันฝรั่งโต๊ะกลางฤดู Volat
มันฝรั่งเบลารุส Volat ปลูกทั้งเพื่อการใช้งานส่วนตัวและเพื่อขาย เกษตรกรเคารพพืชผลเนื่องจากมีอัตราการติดผลสูงและในครัวเรือนผักก็มีคุณค่าสำหรับรสชาติที่ยอดเยี่ยม มีโปรตีนและวิตามินซีสูง แม้จะอายุน้อย แต่ความหลากหลายก็ยังได้รับความนิยมอย่างต่อเนื่องและยังคงเป็นหนึ่งในแฟน ๆ ของมัน
มันฝรั่งเหล่านี้คืออะไร?
Volat มันฝรั่งรุ่นเยาว์กำลังได้รับความนิยมอย่างรวดเร็ว นี่เป็นเพราะผลผลิตพืชผลสูง ความต้านทานเพิ่มขึ้น และรสชาติที่ยอดเยี่ยมของหัว
กำเนิดและการพัฒนา
มันฝรั่งพันธุ์ Volat เป็นพืชใหม่ที่สร้างขึ้นโดยผู้เพาะพันธุ์จากเบลารุส ผู้ริเริ่ม - ศูนย์วิทยาศาสตร์และการปฏิบัติของสถาบันวิทยาศาสตร์แห่งชาติเบลารุสเพื่อการปลูกมันฝรั่งและผัก รวมอยู่ในทะเบียนแห่งสหพันธรัฐรัสเซียในปี 2557
แม้จะมีอายุสั้น แต่พันธุ์นี้ก็ได้รับการคัดเลือกให้ทำการเพาะปลูกเชิงพาณิชย์โดยผู้ประกอบการและฟาร์มเอกชนหลายร้อยราย ผลผลิตที่สูงรวมกับความไม่โอ้อวดอดไม่ได้ที่จะดึงดูดความสนใจของผู้ที่เกี่ยวข้องกับการปลูกผักด้วยการขายผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปในภายหลัง เกษตรกรสังเกตเห็นความต้องการผักของผู้บริโภคที่เพิ่มขึ้นไม่เพียงแต่ในการขายปลีกเท่านั้น แต่ยังรวมถึงการซื้อสินค้าขายส่งด้วย
คำอธิบายของความหลากหลายและรูปลักษณ์
วัตถุประสงค์ของผักสุกคือสำหรับใช้บนโต๊ะ น้ำหนักเฉลี่ย – 90-160 กรัม รูปทรงวงรี มีตาน้อยมีสีแดงเปลือกมีสีเหลือง มีความหนาแน่นเพียงพอที่จะปกป้องผลไม้จากความเสียหายทางกล เนื้อมีสีเหลืองอ่อนมีรสชาติสูง มันฝรั่งมีโปรตีนวิตามินซีสูง (มากถึง 30%) และองค์ประกอบที่มีประโยชน์อื่น ๆ ซึ่งเป็นตัวกำหนดคุณค่าทางโภชนาการ
ปริมาณแป้งอยู่ระหว่าง 11-19% ผักสุกเหมาะสำหรับการทอดและอบ ความเปราะบางอยู่ในระดับปานกลางดังนั้นจึงมักใช้หัว การทำอาหาร และทำน้ำซุปข้น
องค์กรขนาดใหญ่ซื้อมันฝรั่งเพื่อนำไปแปรรูปเพิ่มเติมเพื่อผลิตมันฝรั่งทอดและผลิตภัณฑ์อาหารจานด่วน ผักยังใช้ในการผลิตแป้ง
พันธุ์นี้เหมาะสำหรับการเก็บรักษาระยะยาว อายุการเก็บรักษา 94-96% ของปริมาตรทั้งหมด ในระหว่างการขนส่งระยะยาว หัวจะคงรสชาติและการนำเสนอไว้
ภาพแสดงมันฝรั่ง Volat
ลักษณะของพืช
พุ่มมีขนาดกลาง ลำต้นแข็งแรง ระบบรากได้รับการพัฒนาอย่างดี ใบมีขนาดกลางมีสีเขียวเข้ม เมื่อออกดอกจะเกิดดอกสีขาวขนาดกลางรวบรวมเป็นกลีบดอกที่เรียบร้อย
เวลาการทำให้สุกโดยเฉลี่ย หัวจะมีความสุกเต็มที่ทางเทคนิค 85-95 วันหลังจากนั้น การลงจอด. ความหลากหลายปรับให้เข้ากับความแห้งแล้งได้ดี แต่ไม่สามารถทนต่อน้ำค้างแข็งได้
พืชมีภูมิต้านทานต่อไส้เดือนฝอยสีทอง โรคแคงเกอร์มันฝรั่ง โรคที่เกิดจากไวรัส โรคเชื้อราเน่า และโรคแอนแทรคโนส อย่างไรก็ตามความหลากหลายไม่มีความต้านทานต่อโรคใบไหม้ดังนั้นจึงจำเป็นต้องมีมาตรการป้องกัน
ผลผลิต
ผลผลิตเป็นข้อได้เปรียบหลักของวัฒนธรรม. เก็บเกี่ยวได้มากถึง 600 เซ็นต์เนอร์จากพื้นที่ 1 เฮกตาร์ ซึ่งเป็นลำดับความสำคัญที่สูงกว่าพันธุ์ที่ให้ผลผลิตสูงอื่นๆ ดังนั้น Volat จึงเป็นแขกรับเชิญในสาขาต่างๆ ของรัสเซียและในประเทศเพื่อนบ้าน
ผลไม้ทุกชนิดมีความสวยงาม ปรับระดับ และทนทานต่อความเสียหาย 98% ของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปยังคงการนำเสนออยู่
วิธีการปลูกมันฝรั่ง
เทคโนโลยีในการปลูกมันฝรั่งเป็นไปตามขั้นตอนมาตรฐาน พืชต้องการการรดน้ำที่เหมาะสม การใส่ปุ๋ยและการลงเนินให้ทันเวลา พืชจะปรับให้เข้ากับองค์ประกอบของดินและสภาพภูมิอากาศได้อย่างรวดเร็ว
การเตรียมการก่อนหว่าน
ก่อนปลูก 1 เดือน การเตรียมหัวจะเริ่มขึ้น น้ำหนักที่เหมาะสมคือไม่เกิน 100 กรัม หัวขนาดใหญ่ถูกตัดเป็นชิ้นล่วงหน้า
ตรวจสอบมันฝรั่งอย่างระมัดระวังและนำส่วนที่เสียหายออก วัสดุเมล็ดที่เหลือจะถูกวางในห้องที่สว่างเพื่อการงอก ปลูกเฉพาะหัวที่แตกหน่อเท่านั้นมิฉะนั้นจะไม่มีหน่อ อุณหภูมิห้องที่เหมาะสม +15…+17°C
ก่อนที่จะหยอดเมล็ดหัวจะได้รับการบำบัดด้วยสารกระตุ้นการเจริญเติบโต ยานี้ช่วยเร่งการงอกของต้นกล้าและปกป้องมันฝรั่งจากโรคเชื้อรา ที่ใช้กันมากที่สุดคือ Epin, Kornevin และ Bioglobin
เมื่อสิ้นสุดการงอกหัวอาจมีสีเขียว สิ่งนี้บ่งชี้ว่ามีการสะสมโซลานีนในเปลือกเพิ่มขึ้น สารนี้เป็นไกลโคไซด์ที่มีคุณสมบัติเป็นพิษ ทางที่ดีควรปลูกมันฝรั่งสีเขียว: ด้วยโซลานีนวัสดุเมล็ดจะถูกเก็บรักษาไว้จากสัตว์ฟันแทะได้อย่างน่าเชื่อถือ
อ้างอิง! หนูนาเป็นสิ่งที่อันตรายที่สุดสำหรับหัวมันฝรั่งที่ปลูก
วันที่ รูปแบบ และกฎการปลูก
Volat ชอบดินที่เบา แต่มีความอุดมสมบูรณ์ดังนั้นจึงเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องทำให้ชุ่มด้วยสารที่มีประโยชน์ก่อนหยอดเมล็ด จัดทำขึ้นในฤดูใบไม้ร่วงโดยการขุดโดยเติมฮิวมัสและขี้เถ้าไม้ ในฤดูใบไม้ผลิให้ทำซ้ำขั้นตอนนี้ การขุดไม่เพียงทำให้ดินคลายตัวทำให้เบาขึ้น แต่ยังทำลายตัวอ่อนของแมลงปรสิตและสปอร์ของเชื้อราอีกด้วย
การปลูกจะเริ่มในช่วงปลายเดือนเมษายน-ต้นเดือนพฤษภาคม ซึ่งเป็นช่วงที่ดินอุ่นขึ้นถึง +10°C และอุณหภูมิในเวลากลางวันถึง +16...18°C หากมีภัยคุกคามจากน้ำค้างแข็งหรือฝนตกหนักควรเลื่อนการปลูกออกไปดีกว่าเพื่อไม่ให้เมล็ดเสียหาย
รูปแบบการปลูก: 35 ซม. – ระยะห่างระหว่างหลุม, 70 ซม. – ระยะห่างระหว่างแถว หากตรงตามเงื่อนไขเหล่านี้ พืชจะดูแลได้ง่าย มีการระบายอากาศและได้รับแสงสว่างเพียงพอ ซึ่งช่วยป้องกันการแพร่กระจายของเชื้อโรค
วางมันฝรั่งในหลุมไม่ลึกเกิน 10 ซม. วางขี้เถ้าไม้เล็กน้อยที่ด้านล่างแล้วโรยด้วยดินด้านบน
อ้างอิง! เมื่อหั่นมันฝรั่งขนาดใหญ่ ให้ทิ้งถั่วงอกไว้อย่างน้อย 3 ต้นในแต่ละชิ้น ไม่เช่นนั้นจะไม่มีถั่วงอก
การดูแลต่อไป
วัฒนธรรมนี้ไม่โอ้อวดในการดูแลและไม่ต้องการความสนใจอย่างต่อเนื่องหรือใช้เวลาและความพยายามมากนัก
การรดน้ำ
ต้นกล้าต้องการการรดน้ำปริมาณมากในช่วงออกดอกและติดผล. แต่อย่าลืมเกี่ยวกับความอ่อนแอของพืชต่อโรคใบไหม้ในช่วงปลาย ความชื้นที่มากเกินไปส่งเสริมการแพร่กระจายของสปอร์ของเชื้อราและการพัฒนาอย่างรวดเร็ว
การรดน้ำที่ดีที่สุดคือการหยดน้ำ ด้วยการชลประทานเช่นนี้ รากจะไม่ขาดความชื้น และระดับความชื้นในเตียงจะยังคงอยู่ในขีดจำกัดปกติเสมอ
หลังจากการรดน้ำจะมีการคลายตัว ดินร่วนช่วยเพิ่มการเข้าถึงออกซิเจนไปยังระบบรากซึ่งมีผลดีต่อการพัฒนาต้นกล้า
เตียงกำจัดวัชพืชเป็นมาตรการป้องกันที่จำเป็นในการควบคุมสัตว์รบกวน นอกจากนี้การเจริญเติบโตของวัชพืชยังใช้องค์ประกอบที่มีประโยชน์ซึ่งจำเป็นต่อชีวิตของต้นกล้า วัชพืชจะถูกกำจัดออกพร้อมกับราก และคลุมเตียงด้วย คลุมด้วยหญ้าจะรักษาความชื้นไว้บนเตียงและป้องกันการเจริญเติบโตของวัชพืชใหม่
อ้างอิง! พีทและฟางมักถูกใช้เป็นวัสดุคลุมดิน
Hilling ดำเนินการสามครั้งต่อฤดูกาล ขั้นตอนเริ่มต้นทันทีที่ต้นกล้าสูงถึง 10-12 ซม. ดินจากแถวจะถูกกวาดไปบนต้นกล้า ยิ่งดำเนินการไต่สูงเท่าไร ผลไม้ก็ยิ่งได้รับการปกป้องจากแสงแดดและความเสียหายจากศัตรูพืชมากขึ้นเท่านั้น
การให้อาหาร
การใส่ปุ๋ยช่วยเพิ่มผลผลิตพืชผลและเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน ครั้งแรกจะถูกใช้ทันทีที่ต้นกล้าเติบโตถึง 20-25 ซม. หากการเจริญเติบโตของพุ่มไม้ไม่ดีพวกเขาก็จะได้รับการปฏิสนธิก่อนหน้านี้ ในการทำเช่นนี้ให้ใช้สารไนโตรเจนหรือแอมโมเนียมไนเตรต
การให้อาหารครั้งที่สองจะดำเนินการในเวลาออกดอก ในช่วงเวลานี้ต้นกล้าต้องการอินทรียวัตถุ วัฒนธรรมตอบสนองได้ดีต่อการใช้มูลนกในอัตราส่วน 1:10 สารละลายจะหกระหว่างแถวหลังจากทำให้ดินชุ่มชื้นอย่างทั่วถึง
ครั้งที่สามพวกมันได้รับการปฏิสนธิด้วยแร่ธาตุที่ครบถ้วน การใส่ปุ๋ยนี้ใช้ 1 สัปดาห์ก่อนติดผล ธาตุฟอสฟอรัสและสารโพแทสเซียมมีประสิทธิภาพเป็นพิเศษ
อ้างอิง! การแนะนำไนโตรเจนช่วยเร่งการเติบโตของพุ่มไม้และการเติบโตของมวลสีเขียว
การควบคุมโรคและแมลงศัตรูพืช
ยาฆ่าเชื้อราที่มีประสิทธิภาพและเป็นที่นิยมมากที่สุดในการต่อสู้กับโรคใบไหม้คือ Fitosporin นอกจากการรักษาแล้วยังทำหน้าที่ป้องกันอีกด้วย ชาวสวนจำนวนมากฉีดพ่นต้นกล้าด้วยการเตรียมนี้ตั้งแต่เริ่มปลูก มาตรการป้องกันนี้รับประกันสุขภาพของพืชในพื้นที่ของคุณ
นอกจาก Fitosporin แล้ว ชาวสวนยังใช้ขี้เถ้าไม้ซึ่งโรยบนพุ่มไม้ ช่วยปกป้องพืชไม่เพียงแต่จากโรคเชื้อราเท่านั้น แต่ยังช่วยปกป้องพืชจากศัตรูพืชหลายชนิดด้วย
เพื่อต่อสู้กับด้วงมันฝรั่งโคโลราโดจึงใช้ยา "Confidor" หรือ "Prestige" และใช้ยาฆ่าแมลง "Aktara" เพื่อควบคุมเพลี้ยอ่อนมันฝรั่งวิธีการรักษาที่มีประสิทธิภาพอีกประการหนึ่งคือการแช่ยาสูบซึ่งกลิ่นไม่เพียงขับไล่เพลี้ยอ่อนเท่านั้น แต่ยังรวมถึงแมลงหวี่ขาวด้วย เตรียมวิธีแก้ปัญหาง่ายๆ: ยาสูบ 500 กรัมละลายในน้ำ 1 ลิตรแล้วต้มเป็นเวลา 1 ชั่วโมง เข้มข้นเจือจางในน้ำ 10 ลิตรแล้วฉีดพ่นบนต้นไม้
อ้างอิง! ศัตรูตามธรรมชาติของเพลี้ยอ่อนคือเต่าทอง ปลูกผักชีฝรั่งในพื้นที่ของคุณเพื่อดึงดูดแมลงเต่าทอง เต่าทองทำลายเพลี้ยอ่อนอย่างแข็งขันจนถึงฤดูใบไม้ร่วง
การรวบรวม การจัดเก็บ และการใช้พืชผล
ก่อนเก็บเกี่ยวแนะนำให้ตัดยอดออก ใบไม้ถูกเผาเพราะอาจมีศัตรูพืช
มันฝรั่งถูกขุดด้วยคราดหรือพลั่วจากนั้นทิ้งไว้บนไซต์ประมาณ 2-3 ชั่วโมงให้แห้งสนิท จากนั้นจึงเก็บผลผลิตใส่กล่องไม้เพื่อจัดเก็บ ห้องที่เลือกนั้นแห้งและเย็น
อายุการเก็บรักษาของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปอยู่ในระดับสูงการเก็บเกี่ยวเกือบทั้งหมดยังคงการนำเสนอไว้จนถึงฤดูใบไม้ผลิ
หัวสุกถูกนำมาใช้ในการปรุงอาหารอย่างกว้างขวางตามจินตนาการของคุณ ผลไม้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการเตรียมอาหารทุกประเภท รวมถึงการอบและการตุ๋น
องค์กรขนาดใหญ่ซื้อมันฝรั่งเพื่อแปรรูปและผลิตมันฝรั่งทอดและอาหารจานด่วนต่อไป หัวยังใช้ทำแป้งด้วย
สิ่งนี้น่าสนใจ:
ข้อดีและข้อเสีย
ข้อดีหลายประการของพันธุ์ Volat:
- ความเป็นไปได้ของการผสมพันธุ์ในทุกภูมิภาค
- การปรับตัวให้เข้ากับความแห้งแล้งและองค์ประกอบของดิน
- ความเป็นไปได้ของการดำเนินการอย่างรวดเร็ว
- ง่ายต่อการดูแล
- ความต้านทานสูง
- เพิ่มผลผลิต
- รสชาติที่ยอดเยี่ยมของผลไม้
- การเก็บรักษาการนำเสนอไว้นาน
- ระยะเวลาในการขนส่ง
- แอปพลิเคชันสากล
คุณสมบัติเชิงลบประการหนึ่งคือความอ่อนแอต่อโรคใบไหม้ในช่วงปลาย
เหมาะกับภูมิภาคไหนมากที่สุด?
วัฒนธรรมดังกล่าวแพร่หลายในรัสเซีย เบลารุส คาซัคสถาน ยูเครน และสาธารณรัฐมอลโดวา แต่ควรปลูกพันธุ์ต่างๆ ในพื้นที่ที่มีดินที่มีแสงสว่างและอุดมสมบูรณ์
ความคิดเห็นของเกษตรกร
ความคิดเห็นเกี่ยวกับมันฝรั่งไม่เพียงมาจากชาวสวนชาวรัสเซียเท่านั้น แต่ยังมาจากประเทศเพื่อนบ้านด้วย นี่คือความคิดเห็นบางส่วน:
อิลยา, มินสค์: “จากคุณลักษณะของมันฝรั่ง Volat เทคโนโลยีทางการเกษตรทั้งหมดมีขั้นตอนมาตรฐานหลายประการ วิธีที่มันเป็น. ฉันเป็นชาวนา ฉันปลูกผักมาเป็นเวลานาน และต้นทุนขั้นต่ำในการปลูกพืชเป็นสิ่งสำคัญมากสำหรับฉัน ผักสุกเป็นที่ต้องการอย่างมาก รสชาติของมันฝรั่งนั้นวิเศษมาก ฉันไม่เพียงแต่ขายผลผลิตเท่านั้น แต่ยังเก็บไว้สำหรับฤดูหนาวด้วย”
เอคาเทรินา, มอสโก: “ปีที่แล้วฉันเห็นรูปถ่ายบนอินเทอร์เน็ต อ่านลักษณะและตัดสินใจปลูกไว้บนเว็บไซต์ของฉัน ฉันมีสวนเล็กๆ ดังนั้นฉันจึงอยากได้พืชผลที่มีประสิทธิผลมาโดยตลอด โวลัทไม่ทำให้ผิดหวัง มีมันฝรั่งเยอะมาก ทั้งหมดเนียน สวยงามและอร่อย ฉันแนะนำให้ทุกคน"
บทสรุป
การเพาะปลูกมันฝรั่ง Volat อย่างแพร่หลายนั้นเนื่องมาจากผลผลิตสูง (สูงถึง 600 c/ha) ภูมิคุ้มกันต่อโรคอันตรายมากมาย การดูแลรักษาง่าย และผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปคุณภาพสูง
วัฒนธรรมนี้มีข้อดีหลายประการ รวมถึงรสชาติที่ยอดเยี่ยม มีโปรตีน และวิตามินซีสูง ด้วยเหตุนี้ผักสุกจึงเป็นที่ต้องการที่มั่นคงและไม่ได้อยู่บนชั้นวางร้านค้าเป็นเวลานาน