มันฝรั่งโต๊ะกลางฤดู "Zdabytak" ที่มีหัวรูปไข่ยาว

Potato Zdabytak เป็นพันธุ์เบลารุสที่ทำให้สุกปานกลางถึงปลายซึ่งมีมูลค่าผลผลิตสูง สามารถต้านทานโรคหลักของตระกูล Solanaceae ได้ เมื่อสุก หัวจะเดือดเร็วและเหมาะสำหรับการทำน้ำซุปข้นและหม้อปรุงอาหาร ซุป Borscht ที่มีความหลากหลายนี้ได้มาจาก "มันฝรั่งข้น"

คำอธิบายของความหลากหลาย

มันฝรั่ง Zdabytak นั้นแตกต่างกัน หัวรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าขนาดกลางมีผิวสีแดงและเนื้อสีขาว

กำเนิดและการพัฒนา

ความหลากหลายได้รับการอบรมในเบลารุส. เป็นเวลานานที่ผ่านการทดสอบทางการเกษตรเพื่อความเหมาะสมสำหรับการเพาะปลูกในบางภูมิภาคและในปี 2548 ได้ถูกรวมอยู่ในทะเบียนของรัฐของสหพันธรัฐรัสเซีย

หัว Zdabytka ได้รับการอบรมตามตัวอย่างจากต่างประเทศที่ดีที่สุด วัสดุปลูกไม่ได้รับการต่ออายุทุกปี: ชาวนาเตรียมเมล็ดพันธุ์มันฝรั่งให้ตัวเอง

สารประกอบ

คุณสมบัติหลักของ Zdabytka – ปริมาณแป้งระดับสูงเป็นพิเศษมากกว่า 20%

วิตามินในเนื้อมันฝรั่ง:

• เรตินอล (A);
• กรดแอสคอร์บิก (C);
• โทโคฟีรอล (E);
• ไทอามีน (B1);
• ไรโบฟลาวิน (B2);
• กรดนิโคตินิก (B3);
• กรดแพนโทธีนิก (B5);
• ไพริดอกซิ (B6);
• กรดโฟลิก (B9)

แร่ธาตุ:

• โพแทสเซียม;
• ฟอสฟอรัส;
• กำมะถัน;
• โมลิบดีนัม;
• แมกนีเซียม;
• คลอรีน;
• แคลเซียม;
• โซเดียม;
• สังกะสี;
• แมงกานีส;
• ทองแดง;
• โบรอน;
• เหล็ก.

ช่วงสุกงอม

มันฝรั่ง Zdabytak ทำให้สุกใน 120–130 วัน. ฤดูปลูกประกอบด้วย 4 ระยะ:

1. การปลูกลงดินหลังจากที่ดินอุ่นขึ้นอย่างสมบูรณ์ (ปลายเดือนเมษายน - ต้นเดือนพฤษภาคม)
2. หน่อ - 10–12 วันหลังปลูก
3. บลูม
4. กำลังสุก

ช่วงเวลาที่เหมาะสมสำหรับการเจริญเติบโตของหัว และการสะสมสารที่มีประโยชน์ในนั้น - 4 เดือน การเก็บเกี่ยวจะไม่ถูกเก็บเกี่ยวก่อนที่ฤดูปลูกจะเสร็จสมบูรณ์

ผลผลิต

หัวสุก 6-11 หัวต่อพุ่มไม้ ขนาดกลาง. น้ำหนักผัก - 100–130 กรัม

อ้างอิง. ด้วยการดูแลอย่างสม่ำเสมอคุณภาพสูงและความชื้นในดินที่เพียงพอ Zdabytak ผลิตหัวได้มากถึง 22 หัวต่อบุช

ผลผลิตสูงสุด ในพื้นที่ขนาดใหญ่ - 318 c/ha ขั้นต่ำ - 211 c/เฮกตาร์

ความต้านทานโรค

ชาวสวนชื่นชมความหลากหลาย เพื่อต้านทานโรคสำคัญต่างๆ.

Zdabyta ไม่อยู่ภายใต้:

• มะเร็งมันฝรั่ง
• โรคใบไหม้ปลาย;
• โรคแบคทีเรีย

มีความไวเล็กน้อย:

• ไส้เดือนฝอยมันฝรั่ง
• รอยโรคจากไวรัส

ลักษณะเฉพาะ

พุ่มไม้สูงปานกลางกึ่งตั้งตรง. ใบมีสีเขียวเข้มขอบหยักเล็กน้อย ดอกมีสีแดงม่วง

หัวมีรูปร่างเป็นรูปไข่แกมขอบขนาน มีผิวสีแดง หยาบและมีตาเล็ก ในส่วนตัดขวางจะมีสีขาวและมีสีชมพูอ่อนสวยงาม รสชาติของเนื้อเป็นเลิศ

เหมาะกับภูมิภาคไหน?

โซนสำหรับการเพาะปลูกใน เบลารุส ยูเครน มอลโดวา และบางภูมิภาคของรัสเซีย สภาพภูมิอากาศที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการเพาะปลูกความหลากหลายคือในภูมิภาคโวลก้าตอนกลางและตอนกลาง

สิ่งที่น่าสนใจบนเว็บไซต์:

มันฝรั่งที่ไม่โอ้อวดหลากหลาย "Phelox"

มันฝรั่งโต๊ะในประเทศหลากหลาย "Skazka"

มันฝรั่ง "วิวัฒนาการ" ปรับให้เข้ากับทุกสภาพอากาศ

ข้อดีและข้อเสียหลัก

Zdabytak อยู่ในหมวดเกรด Dซึ่งมีลักษณะเฉพาะคือไม่มีน้ำมีรสเปรี้ยวเด่นชัดและมีหัวต้มได้ดีในการปรุงอาหารพันธุ์ดังกล่าวเป็นที่ต้องการอยู่เสมอ: พวกเขาทำน้ำซุปข้นและหม้อปรุงอาหารที่นุ่มนวลและมีความสม่ำเสมอสม่ำเสมอโดยไม่มีก้อน

ประโยชน์ของมันฝรั่ง:

• หนึ่งในพันธุ์ที่ให้ผลผลิตสูงสุด
• ไม่ยอมจำนนต่อโรคที่เป็นอันตรายต่อพืชผล
• พืชผลไม่เสื่อมคุณภาพระหว่างการเก็บรักษา

ไม่พบข้อเสียในความหลากหลาย. ยกเว้นว่ามันฝรั่งเหล่านี้ไม่ค่อยมีประโยชน์ในการทอด

อ้างอิง. สีแดงของเปลือกบ่งบอกถึงการมีอยู่ของสารแอนโทไซยานินในผัก สารเหล่านี้มีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระและปกป้องร่างกายจากผลกระทบของรังสีอัลตราไวโอเลต แต่เป็นอันตรายต่อผู้ที่เป็นโรคภูมิแพ้: น้ำมันฝรั่งดิบอาจทำให้เกิดปฏิกิริยาทางลบในร่างกาย

ความแตกต่างจากพันธุ์อื่นๆ

จากมันฝรั่งพันธุ์อื่น Zdabytak โดดเด่นด้วยแป้งของหัวที่เพิ่มขึ้น,รสชาติเยี่ยม (เชฟมืออาชีพถือว่าเหมาะ)

คุณสมบัติของการปลูกและการเจริญเติบโต

เลือกหัวที่ดีต่อสุขภาพและมีคุณภาพสูงสำหรับการปลูก ด้วยสายตาที่เด่นชัด จำเป็นต้องปฏิบัติตามกฎของเทคโนโลยีการเกษตรแม้ว่าความหลากหลายจะไม่โอ้อวดและทนทานต่อสภาพอากาศก็ตาม

อ้างอิง. ด้วยการดูแลที่เหมาะสมและรักษาความชื้นในดินให้เหมาะสมผลผลิตของ Zdabytka จะเพิ่มขึ้น 1.5–3 เท่า

การเตรียมการลงจอด

การเตรียมวัสดุปลูก:

1. นำหัวออกจากการจัดเก็บ
2. คัดแยกทิ้งหัวขนาดกลางไว้โดยไม่เสียรูปหรือเน่าเปื่อย
3. อุ่นมันฝรั่งที่อุณหภูมิไม่ต่ำกว่า +13°C และงอกเป็นเวลา 20 วัน

สำหรับการงอกของหัวกล่องพร้อมวัสดุปลูก นำไปข้างนอกหรือในห้องอุ่น ๆ ปิดด้วยฟิล์มเพื่อรักษาความร้อนและความชื้น รอจนกระทั่งถั่วงอกขนาด 3–5 มม. ปรากฏขึ้น พวกเขาไม่แตกเมื่อปลูกวิธีการจัดสวน (การแตกหน่อ) ช่วยเร่งการเจริญเติบโตของพุ่มไม้และเพิ่มผลผลิตได้ 14–16%

ดินได้รับการปฏิสนธิด้วยอินทรียวัตถุล่วงหน้าและคลายตัว. จะดีกว่าถ้าทำเช่นนี้ในฤดูใบไม้ร่วง แต่ก็สามารถทำได้ 2-3 สัปดาห์ก่อนปลูกมันฝรั่ง

ข้อกำหนดของดิน

ตามหลักการแล้ว สำหรับการเพาะปลูกจะเลือกดินที่หลวมและเบาแต่ด้วยแนวทางที่ถูกต้อง มันฝรั่งก็สามารถปลูกได้ในดินทุกชนิด สิ่งสำคัญคือต้องรักษาความชื้นให้เพียงพอ คลายดินเป็นประจำและขึ้นพุ่มไม้

อ้างอิง. ไม่ควรปลูกมันฝรั่งในดินเหนียวหรือดินหนัก เพราะจะไม่ให้ผลผลิตสูงบนดินเหนียว

เหมาะสำหรับพันธุ์ดินร่วนปนทรายและดินร่วน. ตัวบ่งชี้ความเป็นกรดที่เหมาะสมที่สุด: pH 5.1–6.0

รุ่นก่อนที่ดีที่สุด: หัวบีท, กะหล่ำปลี, แตงกวา, ผักใบเขียว, ข้าวสาลี การแรเงาของไซต์ไม่เป็นที่พึงปรารถนา - ควรเลือกเตียงที่มีแสงแดดส่องถึง

แม้ว่า Zdabytak จะชอบความชื้นก็ตาม สิ่งสำคัญคืออย่าให้ดินเปียกจนเกินไปเพื่อไม่ให้หัวเน่า

วันที่ปลูกและโครงการ

หัวใต้ดินในพื้นที่เปิดโล่ง ปลูกเมื่อภัยคุกคามจากน้ำค้างแข็งผ่านไป และโลกก็จะอุ่นขึ้นเพียงพอ เวลาที่เหมาะสมคือต้นเดือนพฤษภาคม

หากดินไม่อุ่นขึ้นจนถึงอุณหภูมิ +12...+15°C ให้เติมขี้เลื่อยหรือปุ๋ยหมักลงในหลุม พวกเขาจะอุ่นวัสดุปลูกและจะไม่ยอมให้หยุดการพัฒนา

โครงการปลูกหัวใต้ดิน:

1. วางเตียงในทิศทางทิศใต้ (จากเหนือไปใต้)
2. ปลูกมันฝรั่งให้ลึกไม่เกิน 10 ซม.
3. รักษาระยะห่างระหว่างรู 80x35 ซม.

สำหรับ Zdabytka รูปแบบ 60X60 ก็ใช้งานได้เช่นกันแต่มีความเสี่ยงที่พุ่มไม้จะหนาแน่นและไม่สามารถระบายอากาศได้ เจาะรูที่ระดับความลึกเท่ากันและจัดเรียงเป็นแถวตรง สิ่งนี้ส่งเสริมการพัฒนาของพืชไปพร้อม ๆ กัน

อ่านเพิ่มเติม:

มันฝรั่งสุกเร็วเป็นพิเศษ “Karatop”

มันฝรั่งพันธุ์กลางต้น "Rodriga"

คุณสมบัติของการเพาะปลูก

ชุดขั้นตอนบังคับ เมื่อปลูกมันฝรั่ง Zdabytak:

• กำจัดวัชพืช;
• รดน้ำ;
• ฮิลล์;
• การควบคุมศัตรูพืช.

ความแตกต่างของการดูแล

ในช่วงฤดู ​​จะดำเนินการกำจัดวัชพืช 3 ครั้ง การปลูก 2 ครั้งและการใส่ปุ๋ย 3-4 ครั้ง ในกรณีที่จำเป็น. ความหลากหลายไม่ทนต่อปุ๋ยไนโตรเจนที่มีความเข้มข้นสูง

โหมดการให้น้ำ

รดน้ำพุ่มไม้ตามต้องการ. ความหลากหลายนั้นชอบความชื้น แต่การรดน้ำมากเกินไปจะเป็นอันตรายต่อพืชผลและทำให้รากหรือหัวเน่าเปื่อย

Zdabytak ทนต่อความแห้งแล้งได้ตามปกติ แต่หากไม่มีการรดน้ำที่เหมาะสมผลผลิตจะลดลง

น้ำสลัดยอดนิยม

การใส่ปุ๋ยทางใบจะช่วยเพิ่มแป้งของมันฝรั่งและส่งผลดีต่อผลผลิต ดำเนินการตามขั้นตอนหลังดอกบาน. หากจำเป็น ให้ทำซ้ำหลังจากผ่านไป 2 สัปดาห์

ปุ๋ยฟอสฟอรัสใช้สำหรับการใส่ปุ๋ย

กำจัดวัชพืชและเนินเขา

การกำจัดวัชพืชเป็นขั้นตอนที่สำคัญที่สุดในการดูแลมันฝรั่ง. ดำเนินการหลายครั้งต่อฤดูกาล ขึ้นอยู่กับความรุนแรงของการเจริญเติบโตของวัชพืช จำนวนวัชพืชที่เหมาะสมที่สุดคือ 3-4 ต่อฤดูกาล

ขึ้นพุ่มไม้เพื่อเพิ่มผลผลิต. การคลายดินรอบ ๆ ต้นไม้จะเพิ่มจำนวนหน่อที่หัวเจริญเติบโต ขจัดเปลือกดิน ช่วยให้ออกซิเจนเข้าถึงรากได้ดีขึ้น และป้องกันไม่ให้มันฝรั่งเปลี่ยนเป็นสีเขียว

การควบคุมโรคและแมลงศัตรูพืช

Zdabytak เป็นพันธุ์ที่มีภูมิต้านทานต่อโรคต่างๆได้อย่างมั่นคง แต่ไม่ได้รับการปกป้องจากแมลงศัตรูพืช มีหลายวิธีในการต่อสู้กับด้วงมันฝรั่งโคโลราโด:

• รวบรวมศัตรูพืชด้วยตนเอง (เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม แต่เหมาะสำหรับพื้นที่ขนาดเล็กเท่านั้น)
• พุ่มไม้ถูกพ่นด้วยสารเคมี: "ผู้บัญชาการ", "รีเจนท์", "โคราโด";
• หัวจะได้รับการเตรียมพิเศษก่อนปลูก

การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา

Zdabytak - วาไรตี้ตอนปลาย. ระยะเวลาเก็บเกี่ยวคือในเดือนกันยายน เกษตรกรยังได้รับคำแนะนำจากสัญญาณของการสุกของมันฝรั่ง:

• ยอดเหี่ยว;
• ขนาดของหัวและความไม่ลบเลือนของเปลือก (ในการทำเช่นนี้ให้ขุดพุ่มไม้หนึ่งอันเพื่อทำการทดสอบ)

อย่างไรและเมื่อไหร่ที่จะรวบรวม

เลือกวันที่อากาศแจ่มใสโดยไม่มีฝนเพื่อเก็บเกี่ยวเพื่อให้สบายทั้งคนสวนและคนหัวใต้ดิน มันฝรั่งที่ขุดขึ้นมาจะถูกทำให้แห้งในที่โล่ง

อ้างอิง. เวลาอบแห้งมันฝรั่งในสวนคือ 3 ชั่วโมง

เก็บเกี่ยวได้ทันเวลา: หัวที่ปล่อยทิ้งไว้ในดินเป็นเวลานานจะเสื่อมสภาพและไม่เหมาะแก่การบริโภค

การเก็บรักษาและการรักษาคุณภาพของความหลากหลาย

คุณภาพการเก็บรักษาพันธุ์อยู่ในระดับสูง - 88%. หากมีเงื่อนไขที่เหมาะสม (อุณหภูมิและความชื้น) หัวจะคงรสชาติและรสชาติไว้ได้นาน 9–12 เดือน

เก็บมันฝรั่งไว้ในห้องใต้ดินหรือห้องใต้ดินที่อุณหภูมิ +2…+4°C และความชื้นในอากาศ 70–80% การเก็บรักษา 2 สัปดาห์แรกถือเป็นช่วง “การบ่ม” โดยในระหว่างนั้นพืชผลจะถูกวางในห้องมืดที่มีการระบายอากาศที่ดี โดยมีอุณหภูมิ +15...+18°C ขั้นตอนนี้จำเป็นสำหรับการทำให้เกิดแผลเป็นความเสียหายทางกลบนหัว ระบุโรคเน่าและโรคอื่น ๆ

ความยากลำบากในการเติบโต

ปัญหาหลักเมื่อปลูกฝังความหลากหลาย ในพื้นที่ขนาดใหญ่ - การจำหน่ายผลิตภัณฑ์ ผู้ซื้อมุ่งเน้นไปที่การนำเสนอผักเป็นหลักและหัวของพันธุ์นี้ดูเล็กเกินไปและไม่น่าดูสำหรับหลาย ๆ คน

เมื่อปลูกมันฝรั่ง เกษตรกรต้องเผชิญกับศัตรูพืชรบกวน. การรักษาที่ไม่เหมาะสมทำให้พุ่มไม้ตายจำนวนมากและสูญเสียผลผลิต

ธรรมชาติที่ชอบความชื้นของพันธุ์ต่างๆ จะกลายเป็นปัญหาหาก อย่าปฏิบัติตามระบบการรดน้ำและรดน้ำต้นไม้มากเกินไป

คำแนะนำจากชาวสวนที่มีประสบการณ์และบทวิจารณ์

โดยทั่วไปผู้ปลูกผักพอใจกับพันธุ์ Zdabytak. ข้อสังเกตโดยเฉพาะอย่างยิ่งคือผลผลิต ความง่ายในการดูแล และความคล่องตัวของหัวในการปรุงอาหาร บางคนแบ่งปันความลับเกี่ยวกับเทคโนโลยีการเกษตรสำหรับการปลูกมันฝรั่ง:

โอเล็ก นิกิฟอรอฟ, ซามารา: “ฉันมีที่ดินค่อนข้างน้อย คือมากกว่า 50 เฮกตาร์นิดหน่อย พื้นที่หนึ่งในสามถูกครอบครองโดยมันฝรั่ง ฉันปลูก zdabytak มาสามปีแล้วและฉันซื้อวัสดุปลูกเพียงครั้งเดียวก่อนปลูกครั้งแรก ความหลากหลายนั้นดีเพราะไม่เสื่อมและช่วยให้คุณประหยัดเมล็ดมันฝรั่ง ฉันไม่ได้บ่นเกี่ยวกับผลผลิต: ฉันเก็บเกี่ยวได้ประมาณ 220 c/เฮกตาร์อย่างสม่ำเสมอ ฉันใส่ปุ๋ยดินด้วยอินทรียวัตถุ ฉันใช้ปุ๋ยคอก 30–35 กิโลกรัมต่อ 1 เฮกตาร์”.

นาตาลียา สเตปานิชินา, ปัสคอฟ: “ฉันเรียนรู้เกี่ยวกับความหลากหลายนี้จากเพื่อนบ้าน เธอจัดหาวัสดุปลูก Zdabytka ขายถังเมื่อฤดูใบไม้ผลิที่แล้ว ในฤดูใบไม้ร่วง ฉันรวบรวมมันฝรั่งได้ 4 ถังจากจำนวนนี้ พวกเขาบอกว่าเป็นไปได้มากขึ้น เห็นได้ชัดว่าดินไม่เอื้อต่อผลผลิตมากนัก ฤดูใบไม้ผลินี้ฉันปลูกมันฝรั่งเบลารุส 5 ถัง ฉันหวังว่าจะรวบรวมได้ครบ 20 อัน”.

อเล็กซานเดอร์ ออร์ลอฟ, อุลยานอฟสค์: “ความหลากหลายนั้นให้ผลกำไรอย่างมากสำหรับการเพาะปลูก: จากมุมมองของทั้งเทคโนโลยีการเกษตร (ไม่ต้องการการดูแลเป็นพิเศษเพียงมาตรการมาตรฐาน) และผลผลิต (สูงกว่าค่าเฉลี่ยหากปฏิบัติตามกฎการดูแล) และการใช้ (มันฝรั่งเป็น เหมาะสำหรับประกอบอาหาร ทำแอลกอฮอล์ เตรียมแป้งในปริมาณอุตสาหกรรม)".

บทสรุป

พันธุ์ Zdabytak มีรสชาติหัวที่ยอดเยี่ยมโดยมีปริมาณแป้งสูงและให้ผลผลิตสูงอย่างสม่ำเสมอ ดูแลรักษาง่ายและเหมาะสำหรับปลูกในพื้นที่ขนาดใหญ่และขนาดเล็ก

ไม่จำเป็นต้องใช้เทคนิคการเกษตรที่ซับซ้อน แต่ผลผลิตจะสูงขึ้นหากคุณเลือกดินที่เหมาะสม กำจัดวัชพืชเป็นประจำ ขึ้นเนินและรดน้ำพอเหมาะ เพื่อหลีกเลี่ยงไม่ให้น้ำท่วมขัง