ทำไมพริกไม่เปลี่ยนเป็นสีแดงในเรือนกระจก: ค้นหาสาเหตุและเร่งให้สุก

ในระยะความสุกทางชีวภาพ พริกหยวกมีรสชาติดีเยี่ยม ผักนี้ใช้สดและบรรจุกระป๋อง สามารถปลูกได้ในสภาพเรือนกระจกและในแปลงสวน

มันเกิดขึ้นที่การพัฒนาของพืชผลช้าลงและผลไม้ไม่ได้รับสีที่ต้องการตรงเวลา จากบทความคุณจะได้เรียนรู้ว่าทำไมพริกจึงไม่เปลี่ยนเป็นสีแดงในเรือนกระจกและคุณจะเร่งให้สุกได้อย่างไร

ทำไมพริกถึงไม่เปลี่ยนเป็นสีแดงในเรือนกระจกหรือเรือนกระจก?

พริกหวานอาจไม่เปลี่ยนเป็นสีแดงหากซื้อผักสำหรับคัดเลือกเมล็ดพันธุ์ที่ซุปเปอร์มาร์เก็ต โดยทั่วไปแล้วพริกผลใหญ่ที่มีผนังหนาและให้ผลผลิตสูงจะอยู่บนชั้นวาง พวกเขานำมาจากประเทศที่มีภูมิอากาศอบอุ่นและมีฤดูร้อนที่ยาวนาน ระยะเวลาการทำให้พริกสุกช้า

ในพื้นที่หลังโซเวียตส่วนใหญ่ สภาพภูมิอากาศไม่เหมาะสำหรับการปลูกพริกที่ซื้อจากร้านค้า เนื่องจากพริกไม่มีแสงแดดเพียงพอที่จะทำให้สุกเต็มที่และเปลี่ยนเป็นสีแดง

อ้างอิง. ผู้ผลิตเขียนเงื่อนไขการทำให้พริกหวานสุกทางเทคนิคบนถุงเมล็ด - ช่วงเวลาที่เทผัก สีของพริกไทยเกิดขึ้นระหว่างการเจริญเติบโตทางชีวภาพ ระหว่างขั้นตอนเหล่านี้นานถึง 30 วัน

วัฒนธรรมภาคใต้มีความอ่อนไหวต่อการเปลี่ยนแปลงของสภาพอากาศ ในช่วงอากาศหนาวเย็นหรือภัยแล้ง พืชอาจผลัดใบและรังไข่จนหมด ไม่ยอมให้ผล ต่อไปนี้เป็นปัจจัยที่อาจส่งผลกระทบอย่างมีนัยสำคัญต่อการสุกของพริกหยวก

คุณสมบัติของความหลากหลาย

ก่อนที่จะหยอดเมล็ดคุณต้องแน่ใจว่าได้เลือกพันธุ์อย่างถูกต้อง พริกหยวก อาจมีสีเขียว สีส้ม สีแดง หรือสีเหลืองเมื่อสุก

ผู้อยู่อาศัยในเขตกลางและละติจูดเหนือได้ปรับตัวให้เข้ากับการเติบโตเร็วมากและ แต่แรก พันธุ์พริกไทย พืชที่สุกช้าเหมาะสำหรับพื้นที่ทางตอนใต้ ทางเลือกที่ดีที่สุดสำหรับภูมิอากาศเขตอบอุ่นและเย็นคือพันธุ์ผสม พวกเขาทนต่อน้ำค้างแข็งได้ดีทนต่อโรคต่างๆและมีรสชาติที่ยอดเยี่ยม

ขาดธาตุอาหารในดิน

พริกไทยเป็นพืชที่ต้องการแคลเซียมในดิน คุณสามารถชดเชยการขาดได้โดยใช้ขี้เถ้าไม้ แร่ธาตุนี้มีประโยชน์สำหรับพริกไทยในทุกขั้นตอนของการพัฒนา

วัฒนธรรมภาคใต้ไม่ทนต่อดินเหนียวได้ดี ดินร่วนทราย ดินเบา อุดมด้วยฮิวมัสชีวภาพ เป็นตัวเลือกที่เหมาะสำหรับการปลูกพริกหวาน คุณไม่ควรปล่อยให้สารประกอบไนโตรเจนมากเกินไป: สิ่งนี้จะส่งผลเสียต่อผลผลิตและเพิ่มมวลสีเขียว

แนะนำให้ให้อาหารพืชทุก 14-16 วัน คอมเพล็กซ์อินทรีย์และแร่ธาตุเหมาะสำหรับการทำให้ดินอุดมสมบูรณ์ ในช่วงเวลาของการเกิดผลไม้คุณจะต้องเพิ่มฟอสฟอรัสในการปฏิสนธิและเพื่อป้องกันไม่ให้พริกไทยเน่าเปื่อย - แคลเซียม, แคลเซียมไนเตรต (2-3 ครั้งในช่วงฤดูปลูกทั้งหมดก็เพียงพอแล้ว)

ความร้อนไม่เพียงพอ

พริกหยวกเป็นพืชที่ชอบความร้อน ที่อุณหภูมิอากาศต่ำ ผลไม้จะมีสีเข้ม ตามกฎแล้ว สิ่งนี้จะเกิดขึ้นหากอุณหภูมิลดลงต่ำกว่า 15°C

เพื่อรักษาพืชผลในสภาพอากาศเย็นแนะนำให้คลุมพืชในเวลากลางคืนด้วยวัสดุคลุมใด ๆ ซึ่งจะช่วยให้พืชไม่แข็งตัว ในสภาวะเรือนกระจก การควบคุมอุณหภูมิได้ง่ายกว่าภายนอกมากไม่ไกลจากต้นไม้จะมีการวางภาชนะที่มีน้ำอุ่นหรือวางหินที่ให้ความร้อนด้วยไฟตามทางเดิน

อุณหภูมิที่เหมาะสมสำหรับการพัฒนาพริกหยวกคือภายใน 25-30°C ในเวลากลางวันและกลางคืน - ไม่ต่ำกว่า 18-20°C ไม่เช่นนั้นรังไข่จะเริ่มร่วงหล่น

ความสนใจ! อากาศร้อนเกิน 35-37°C ก็เป็นอันตรายต่อพริกเช่นกัน ในกรณีนี้เนื่องจากอากาศแห้งและดินแห้งทำให้พืชเหี่ยวเฉา ร่างยังเป็นอันตรายต่อพริกไทยอีกด้วย

แสงสว่างไม่เพียงพอ

ขัดแย้งกันที่แสงแดดมากเกินไปอาจเป็นอันตรายต่อพืชเท่านั้น พริกไทยเป็นพืชผลวันสั้น คุณจะได้รับประสิทธิภาพผลผลิตที่ดีขึ้นโดยการให้พืชได้รับแสงแดดประมาณ 12 ชั่วโมง

ใบไม้และผลไม้ควรได้รับรังสีอัลตราไวโอเลตอย่างสม่ำเสมอในปริมาณที่ต้องการ ซึ่งจะช่วยให้พืชมีรูปร่าง เจริญเติบโตเต็มที่ และกลายเป็นสีธรรมชาติ ในที่ร่มพืชจะขยายออกและสร้างรังไข่เพียงเล็กน้อย ตามที่ชาวสวนระบุว่าสถานการณ์นี้สามารถแก้ไขได้ด้วยการติดตั้งหน้าจอสะท้อนแสง มันจะสะท้อนแสงไปที่พริกหวาน

วางต้นไม้สูงไว้ตรงกลางเตียง และวางต้นไม้เตี้ยไว้ด้านข้าง หากพืชเติบโตในเรือนกระจก สารเคลือบจะต้องสามารถส่งผ่านไปยังรังสีอัลตราไวโอเลตได้สูง

ความสนใจ! เพื่อให้แน่ใจว่าแสงส่องเข้ามาภายในเรือนกระจกโพลีคาร์บอเนตที่เข้มข้น จึงได้ติดตั้งฉากสะท้อนแสงหรืออุปกรณ์ที่มีการสะท้อนรังสีอัลตราไวโอเลต

การปลูกหนาเกินไป

หากปลูกพริกหยวกหนาเกินไป ดินก็จะเริ่มหมดเร็ว ต้นกล้าที่เติบโตใกล้กันจะบังแดดซึ่งกันและกัน แสงจึงตกบนต้นกล้าไม่สม่ำเสมอ

เมื่อปลูกพืชให้รักษาระยะห่างระหว่างแถว มีความยาว 60-70 ซม. ต้นกล้าสูงปลูกติดต่อกันที่ระยะ 35-40 ซม. พันธุ์ที่เติบโตต่ำ - 30 ซม.

สำคัญ! ด้วยการปลูกแบบอัดแน่น ความชื้นในดินจะเพิ่มขึ้น ซึ่งอาจทำให้รากเน่าหรือเป็นโรคได้

รังไข่มากเกินไป

หากมีรังไข่จำนวนมากบนพุ่มไม้ผักก็ไม่มีเวลาที่จะเติมขนาดและสีที่ต้องการให้เต็มเสมอไป ดังนั้นจึงแนะนำให้ถอดช่อดอกแรกซึ่งอยู่ในบริเวณกิ่งก้านของลำต้นออก ชื่อของดอกไม้ชนิดนี้คือมงกุฎ

ในบางกรณีอาจเกิดช่อดอกมงกุฎหลายดอก หากคุณต้องการได้ผลไม้คุณภาพสูง อย่าลืมบีบมันไว้ หากยังไม่เสร็จสิ้นพืชผลจะเริ่มแตกกิ่งใหม่และความแข็งแรงทั้งหมดจะไม่ไปที่การก่อตัวของรังไข่ แต่จะไปที่มวลสีเขียว เหลือเพียงตาที่แข็งแรงอยู่ในปล้อง

คุณไม่ควรทิ้งรังไข่ไว้บนต้นไม้มากนัก มิฉะนั้นผลไม้จะมีขนาดเล็กและความสุกทางชีวภาพจะช้าลง ปริมาณที่เหมาะสมที่สุดสำหรับพุ่มพริกไทยสูงคือ 17-25 รังไข่

การกำจัดสาเหตุ

ไม่ว่าพริกหยวกจะเติบโตในสภาพอากาศแบบใด ก็ต้องได้รับการดูแลอย่างเหมาะสมเพื่อให้สุกเต็มที่ มาดูวิธีแก้ไขสถานการณ์เมื่อผลไม้ไม่เปลี่ยนเป็นสีแดง:

1. ในเรือนกระจก ปิดประตูและหน้าต่างในเวลากลางคืน นอกจากนี้คุณยังสามารถใช้ agrofibre ได้อีกด้วย
2. ติดตั้งตัวสะสมความร้อนระหว่างแถวปลูก สิ่งเหล่านี้อาจเป็นภาชนะที่มีน้ำร้อน หินอุ่น หรืออิฐ ในตอนกลางวันพวกมันจะได้รับความร้อนจากแสงอาทิตย์ และในเวลากลางคืนพวกมันจะให้ความร้อนแก่ต้นไม้
3. ตรวจสอบความชื้นในดินอย่างเคร่งครัด มันควรจะชื้นเล็กน้อย หลีกเลี่ยงการให้น้ำมากเกินไป
4. อย่าให้อาหารพืชผล ปุ๋ย ด้วยไนโตรเจน ในช่วงระยะเวลาการติดผลจะเพียงพอที่จะเพิ่มขี้เถ้าไม้ 1-2 ช้อนโต๊ะใต้พุ่มไม้ l. ฟอสฟอรัสและโพแทสเซียม

เมื่อปลูกผักนี้เงื่อนไขหลักในการได้รับผลผลิตสูงคือเมล็ดพันธุ์คุณภาพดี ในพื้นที่ส่วนใหญ่ของประเทศ ควรใช้พันธุ์ที่สุกเร็วเป็นพิเศษหรือสุกเร็ว พืชกลางฤดูมีความเหมาะสมกับสภาพเรือนกระจก

วิธีทำให้พริกสุก

ตามที่ชาวสวนที่มีประสบการณ์ไม่ควรเก็บพริกหวานไว้บนพุ่มไม้และรอจนกว่าจะสุกเต็มที่ ผลไม้จะถูกเอาออกเมื่อมีความมันวาวและมีผนังหนา คุณสามารถรอดอกตูมใหม่ได้ แต่ไม่จำเป็นต้องรอนานเกินไป ในตอนนี้ผลไม้ได้สะสมองค์ประกอบทางโภชนาการทั้งหมดที่จำเป็นสำหรับการทำให้สุกเต็มที่แล้ว

เคล็ดลับชีวิตจากเกษตรกรผู้มีประสบการณ์

หลังจากการเก็บเกี่ยวครั้งแรก พริกหยวกยังคงออกผลและเปลี่ยนเป็นสีแดง หากสีไม่ปรากฏเป็นเวลานาน คุณสามารถลองเร่งกระบวนการนี้ให้เร็วขึ้นโดยใช้วิธีดั้งเดิม

ความลับบางประการ:

1. วางเปลือกกล้วยไว้ใต้พุ่มไม้
2. อย่าลืมบีบสี่ดอกแรกด้วย พืชได้รับประโยชน์จากสิ่งนี้เท่านั้นเนื่องจากช่อดอกแรกจากพุ่มแม่ดึงน้ำผลไม้จำนวนมาก
3. เพื่อให้พริกหวานเปลี่ยนเป็นสีแดงหรือเหลืองเร็วขึ้น ผลไม้จะถูกเลือกและวางในกล่องไม้ พร้อมด้วยแอปเปิ้ลและมะเขือเทศสุก กล่องถูกปิดอยู่ด้านบน รอยแดงจะเกิดขึ้นภายในไม่กี่วัน สิ่งนี้อธิบายได้จากข้อเท็จจริงที่ว่าผักสุกจะปล่อยเอทิลีนออกมา เขาคือผู้ที่ส่งผลต่อผลพริกไทย ปฏิกิริยาลูกโซ่จึงเริ่มต้นขึ้น

อ่านเพิ่มเติม:

วิธีใส่เกลือพริกหยวกสำหรับฤดูหนาวอย่างรวดเร็วและอร่อย

จะเก็บพริกหยวกไว้ที่ไหนและอย่างไรในฤดูหนาว

ประโยชน์และโทษของพริกหยวกสีเขียวเพื่อสุขภาพของผู้หญิง ผู้ชาย และเด็ก

บทสรุป

แม้ว่าพริกหยวกจะถือเป็นพืชผลตามอำเภอใจและเป็นที่ต้องการ แต่ทุกคนก็สามารถปลูกได้ เพื่อให้ได้ผลผลิตที่ดี ให้ปฏิบัติตามกฎของเทคโนโลยีการเกษตรและใช้คำแนะนำของชาวสวนที่มีประสบการณ์ซึ่งรู้วิธีเร่งกระบวนการสุกของพริก