วิธีปรุงมะเขือเทศกระป๋องแสนอร่อยสำหรับฤดูหนาวในขวดลิตร: สูตรอาหารที่ดีที่สุดที่คัดสรรมา
มะเขือเทศบรรจุกระป๋องสำหรับฤดูหนาวเป็นการลงทุนที่ทำกำไร วันนี้เราจะนำเสนอ 10 สูตรที่ดีที่สุดสำหรับการเตรียมมะเขือเทศในขวดลิตร นี่คือภาชนะที่สะดวกที่สุด สำหรับโต๊ะช่วงเทศกาล ให้เปิดขวดโหลที่แตกต่างกันสองหรือสามใบ และระหว่างรับประทานอาหารเย็นกับครอบครัวทุกวัน ขวดขนาดลิตรจะหายไปโดยไม่มีสารตกค้าง
เราได้รวบรวมสูตรอาหารทีละขั้นตอนมากมายเพื่อให้คุณสามารถเลือกสูตรที่เหมาะสมที่สุดสำหรับครอบครัวของคุณได้อย่างแน่นอน และในตอนท้ายของบทความ - คำแนะนำที่เป็นประโยชน์จากแม่บ้านที่มีประสบการณ์ซึ่งจะช่วยให้มั่นใจได้ถึงรสชาติที่เข้มข้นและการเก็บรักษามะเขือเทศในระยะยาว
สูตรมะเขือเทศดองสำหรับฤดูหนาว
ด้านล่าง มีตัวเลือกที่หลากหลาย: มีและไม่มีการฆ่าเชื้อด้วยน้ำส้มสายชู, แอสไพริน, ท็อปส์แครอท, แอปเปิ้ล. ส่วนผสมสำหรับแต่ละสูตรมีไว้สำหรับขวดควอร์ต
มะเขือเทศดอง เช่น มะเขือเทศถัง
หลายคนรู้จักรสชาติของมะเขือเทศถังมาตั้งแต่เด็ก ในหมู่บ้านพวกเขาหมักผักในถังไม้ขนาดใหญ่ ในปัจจุบัน ในเมือง คุณสามารถทำซ้ำรสชาติเดิมได้โดยไม่ต้องใช้ถัง
วัตถุดิบ:
- มะเขือเทศหนาแน่นขนาดกลาง 1 กิโลกรัม
- 1 พริกหยวก;
- กระเทียม 2 กลีบ:
- ใบลูกเกด 2 ใบ;
- ผักชีฝรั่ง 1 ก้าน;
- ใบกระวาน 1 ใบ;
- น้ำ 1 ลิตร
- 2 ช้อนโต๊ะ. ล. เกลือ.
วิธีการเก็บรักษา:
- ล้างผัก.
- เอาก้านออกจากมะเขือเทศ
- ลอกพริกไทยออกจากพาร์ติชันและเมล็ดพืชแล้วสับ
- วางสมุนไพร ใบกระวาน และกระเทียมไว้ที่ด้านล่างของขวด
- สลับมะเขือเทศและพริกเมื่อใส่ลงในภาชนะ
- ละลายเกลือในน้ำ 1 ลิตร
- เทน้ำเกลือลงบนผัก
- ปิดขวดด้วยฝาไนลอน
- ทิ้งไว้ในสภาพห้องเป็นเวลาสามวันโดยไม่พลิกกลับ หลีกเลี่ยงแสงแดดโดยตรง
- หลังจากสามวันแล้ว ให้นำขวดไปแช่ในตู้เย็น
ผักจะพร้อมภายใน 14 วัน เสิร์ฟพร้อมมันฝรั่งต้มหรือทอดก็อร่อย เหมาะสำหรับอาหารจานเนื้อกลางแจ้ง
สำคัญ! อายุการเก็บรักษา - ไม่เกิน 4 เดือน
มะเขือเทศฤดูหนาวแสนอร่อยหั่นเป็นชิ้นพร้อมเจลาติน
วัตถุดิบ:
- มะเขือเทศ 700 กรัมที่มีผิวหนา
- 0.5 ช้อนโต๊ะ ล. เจลาติน;
- 1 หัวหอมขนาดกลาง
- 2 ช้อนโต๊ะ. ล. ซาฮารา;
- 1 ช้อนโต๊ะ ล. เกลือ;
- 1 ช้อนชา น้ำส้มสายชู
- น้ำ 1 ลิตร
วิธีทำอาหาร:
- ฆ่าเชื้อภาชนะ
- ล้างมะเขือเทศแล้วหั่นเป็นชิ้น
- ตัดหัวหอมเป็นวง วางที่ด้านล่างของขวด
- วางชิ้นผักไว้ด้านบนอย่างระมัดระวัง อย่าพยายามบีบมะเขือเทศ
- แช่เจลาตินในน้ำอุ่นต้ม เมื่อบวมให้ใช้เทคนิคการอาบน้ำ เจลาตินควรกลายเป็นของเหลวเล็กน้อย
- ใส่น้ำบนไฟ เติมเกลือและน้ำตาลทันที ทันทีที่น้ำเดือด ให้ใส่เจลาตินลงไป นำลงจากเตา ห้ามนำไปต้ม
- เทน้ำดองลงบนผัก
- เทน้ำส้มสายชูลงไปด้านบน
- ปิดฝาขวดด้วย
- ฆ่าเชื้อเป็นเวลา 15 นาที
- ม้วนช่องว่าง พลิกกลับ ห่อ และเก็บในตำแหน่งนี้จนเย็นสนิท
เจลาตินช่วยรักษารูปร่างของผักและรสชาติของมัน นอกจากนี้ชิ้นยังกลายเป็นเหมือนแยมผิวส้ม
วิธีอื่นในการเก็บรักษามะเขือเทศ:
วิธีเตรียมมะเขือเทศเค็มในขวด “เหมือนถัง”
สูตรองุ่นที่อร่อยที่สุด
วัตถุดิบ:
- มะเขือเทศ 700 กรัม
- องุ่นไร้เมล็ด 200 กรัม
- พริกไทยเพื่อลิ้มรส;
- ออลสไปซ์เพื่อลิ้มรส;
- กระเทียม 3 กลีบ
- 1 พริก (สีแดง);
- 1 ช้อนโต๊ะ ล. เกลือ;
- 2 ช้อนโต๊ะ. ล. ซาฮารา;
- ใบกระวาน 1 ใบ;
- กานพลูไม่จำเป็น;
- 0.5 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำส้มสายชู (9%)
วิธีทำอาหาร:
- ล้างขวดด้วยโซดาและฆ่าเชื้อ
- เลือกมะเขือเทศขนาดกลางที่มีผิวหนา ล้างและแทงผักแต่ละชนิดด้วยไม้จิ้มฟัน
- ปอกกระเทียมแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ
- เลือกองุ่นของคุณอย่างระมัดระวัง คุณสามารถรับทั้งพันธุ์สีเขียวและสีดำ นุ่มและใหญ่เกินไปจะไม่ทำงาน ล้างแปรงให้สะอาดและตรวจดูให้แน่ใจว่าไม่มีรอยเน่าเปื่อย
- หั่นพริกเป็นชิ้นหรือด้วยวิธีอื่นตามดุลยพินิจของคุณ
- วางใบกระวานไว้ที่ด้านล่างของขวด เพิ่มพริกไทยสับที่นั่น
- เพิ่มพริกไทยและเครื่องเทศทั้งหมด
- หากคุณใช้กานพลู ให้วางไว้ที่ด้านล่างด้วย
- จากนั้นวางมะเขือเทศกระเทียมและองุ่นสลับกันเป็นชั้น
- วางองุ่นเต็มกำมือไว้ด้านบน
- ใส่น้ำลงในไฟ
- เทน้ำเดือดลงบนขวด ปิดฝา ทิ้งไว้ 10 นาที
- ระบายน้ำกลับและทำซ้ำขั้นตอนนี้
- ขณะเดือดเป็นครั้งที่สาม ให้เติมเกลือและน้ำตาลลงไป ปรุงอาหารเป็นเวลา 5 นาที
- เติมน้ำดองเดือดลงไปครึ่งขวด
- เทน้ำส้มสายชู
- เพิ่มน้ำดองที่เหลือ
- ขันชิ้นงานให้แน่น
- เก็บกลับหัวในช่วงสองวันแรก อย่าลืมห่มผ้าห่มหรือเสื้อแจ็คเก็ตตัวเก่าที่ให้ความอบอุ่นด้วย
บันทึก! อย่าเปิดขวดเร็วกว่า 4 สัปดาห์หลังจากบิด จะดีกว่าถ้าอยู่ได้อย่างน้อย 2 เดือน อย่าใส่กระเทียมมากเกินไป สำหรับขวดลิตร - สูงสุด 3 กลีบ
วิธีดองมะเขือเทศด้วยแอสไพรินและน้ำส้มสายชู - สูตรง่ายๆ
วัตถุดิบ:
- มะเขือเทศ 1 กิโลกรัม
- กระเทียม 1 กลีบ
- สมุนไพรเพื่อลิ้มรส (ผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่งดีที่สุด);
- น้ำส้มสายชู 35 มล. (9%);
- แอสไพริน 1 เม็ด;
- พริกไทยดำ
- น้ำ 1 ลิตร
- ใบลูกเกด 2 ใบ;
- 1.5 ช้อนโต๊ะ ล. ซาฮารา;
- 0.5 ช้อนโต๊ะ ล. เกลือ.
วิธีการเก็บรักษา:
- ฆ่าเชื้อขวดโหลที่สะอาด
- วางผักใบเขียว พริกไทย และใบลูกเกดที่ด้านล่าง
- สับกระเทียม
- บดยาแอสไพริน.
- ล้างมะเขือเทศใช้ไม้จิ้มฟันแทง 2-3 เข็มในผักแต่ละชนิด
- ใส่มะเขือเทศลงในขวด โดยใส่กระเทียมไว้ระหว่างผัก
- ต้มน้ำ.
- เทน้ำเดือดลงบนผักปิดฝา ทิ้งไว้ 40 นาที
- สะเด็ดน้ำ. ต้มมัน เติมเกลือและน้ำตาลลงในน้ำเดือด ผสมให้เข้ากัน
- เทแอสไพรินที่บดแล้วลงในขวดใส่ผัก
- เทน้ำส้มสายชูลงในน้ำดองที่เดือด
- นำออกจากเตา เทลงบนผัก
- ม้วนชิ้นส่วนทันที
- พลิกกลับและห่อ
มะเขือเทศหมักในน้ำผลไม้ของตัวเอง
วัตถุดิบ:
- มะเขือเทศลูกเล็ก 1 กิโลกรัมสำหรับเตรียม;
- มะเขือเทศขนาดใหญ่ 2 กิโลกรัมสำหรับคั้นน้ำ
- 2 ช้อนโต๊ะ. ล. เกลือ;
- 3 ช้อนโต๊ะ ล. ซาฮารา;
- 2 ช้อนโต๊ะ. ล. น้ำส้มสายชู (9%)
วิธีทำอาหารก็ง่ายๆ สิ่งสำคัญคือต้องปฏิบัติตามสูตรอย่างเคร่งครัด
คั้นน้ำ:
- ล้างผักขนาดใหญ่
- เตรียมภาชนะแยกต่างหากด้วยน้ำน้ำแข็ง
- ต้มน้ำ.
- วางมะเขือเทศในน้ำเดือดเป็นเวลา 3 นาที
- หลังจากผ่านไป 3 นาที ให้ย้ายมะเขือเทศจากน้ำเดือดไปเป็นน้ำเย็นประมาณ 5 นาที
- เอาหนังออกจากผัก
- หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นเล็กๆ
- บดผักในเครื่องปั่นเพื่อให้ได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน
- เพิ่มเกลือและน้ำตาล ผัดหลายครั้ง
- วางกระทะที่มีเนื้อติดไฟ
- เมื่อน้ำเดือด ให้ลดไฟลงและสังเกตเวลา คุณต้องปรุงอาหารประมาณ 20 นาที
- ก่อนปรุงอาหารหนึ่งนาทีให้เติมน้ำส้มสายชู
การเตรียมการเก็บรักษา:
- ล้างมะเขือเทศลูกเล็กให้สะอาดและเจาะใกล้ก้าน
- วางผักในขวด
- ต้มน้ำ.
- เทน้ำเดือดลงบนผักแล้วทิ้งไว้ 10 นาที
- สะเด็ดน้ำ ต้ม และเทมะเขือเทศอีกครั้ง ทิ้งไว้ 5 นาที
- สะเด็ดน้ำ.
- เทน้ำดองที่กำลังเดือด (น้ำผลไม้ของคุณเอง) ลงด้านบนสุดของขวดทันที
- ม้วนตัวและห่ออ่างอาบน้ำ เก็บกลับหัวในช่วงสองวันแรก
ตัวเลือกสำหรับการเตรียมมะเขือเทศและหัวหอมกระป๋อง
วัตถุดิบ:
- มะเขือเทศ 500 กรัม
- เจรื่องเทศชนิดหนึ่ง;
- พริกไทยเพื่อลิ้มรส;
- น้ำ 1 ลิตร
- 1 ช้อนโต๊ะ ล. ซาฮารา;
- 2 ช้อนชา เกลือ;
- 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำส้มสายชู (9%);
- ใบกระวาน 1 ใบ;
- 1 หัวหอม
วิธีการเก็บรักษา:
- ฆ่าเชื้อขวดโหลที่สะอาด
- ใช้ไม้จิ้มฟันเจาะผักแต่ละชนิดเป็นรูขนาด 1 ซม.
- ตัดหัวหอมเป็นวง
- วางใบกระวาน พริกไทย และออลสไปซ์ที่ด้านล่างของภาชนะ
- จากนั้นวางมะเขือเทศและหัวหอมเป็นชั้นๆ สลับส่วนผสม
- ใส่น้ำลงในไฟ
- เทน้ำเดือดลงบนผักแล้วทิ้งไว้ 10 นาที
- สะเด็ดน้ำแล้วต้มอีกครั้ง
- เติมเกลือและน้ำตาลลงในน้ำเดือด คน. นำไปต้ม.
- เทน้ำส้มสายชูลงในน้ำเดือดแล้วยกลงจากเตาทันที
- เทน้ำดองลงบนผัก
- บิดขวด พลิกกลับด้าน แล้วห่อไว้ในผ้าห่มอุ่นๆ สักวัน
มะเขือเทศและหัวหอมเค็มเหล่านี้เข้ากันได้ดีกับอาหารประเภทปลา
มะเขือเทศเชอรี่ในเยลลี่สำหรับฤดูหนาวมีความสดใหม่เหมือนสด - คุณจะเลียนิ้วของคุณ
วัตถุดิบ:
- มะเขือเทศเชอร์รี่ 700 กรัม
- 1 หัวหอม;
- ใบลูกเกด;
- 3 ช้อนชา ซาฮารา;
- 1 ช้อนโต๊ะ ล. เกลือ;
- เจลาติน 35 กรัม
- กระเทียม 1 กลีบ
- ร่มผักชีฝรั่ง 1 อัน;
- พริกไทยดำ
วิธีทำอาหาร:
- ฆ่าเชื้อขวดโหล
- ล้างมะเขือเทศเชอรี่ให้ดีแล้วเจาะผักแต่ละชนิด
- ตัดหัวหอมเป็นครึ่งวง
- วางใบลูกเกด กระเทียม หัวหอมสับ และพริกไทยไว้ที่ด้านล่างของขวด
- ละลายเจลาตินตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์
- ต้มน้ำใส่เกลือและน้ำตาล ต้มประมาณ 2 นาที
- ทำให้น้ำดองเย็นลงที่อุณหภูมิห้อง อย่าเจือจางด้วยน้ำเย็น
- เพิ่มเจลาตินที่แช่ไว้ลงในน้ำดองที่อุ่น ใส่ส่วนผสมลงในไฟ
- อย่านำไปต้ม นำออกจากเตาทันทีที่ส่วนผสมเป็นเนื้อเดียวกัน คน.
- เทน้ำดองลงบนผัก ปิดฝาด้วย
- ฆ่าเชื้อเป็นเวลา 20 นาที
- ม้วนขวด พลิกกลับด้านแล้วห่อไว้
สำคัญ! อย่านำส่วนผสมเจลาตินไปต้ม ระวังเป็นอย่างยิ่งและอย่าเสียสมาธิเมื่อเตรียมน้ำดอง
สูตรมะเขือเทศดองพร้อมยอดแครอท - เตรียมสำหรับฤดูหนาว
วัตถุดิบ:
- มะเขือเทศลูกเล็ก 15 ลูก
- ท็อปส์แครอท 5 สาขา
- 1 ช้อนโต๊ะ ล. เกลือ;
- 4 ช้อนโต๊ะ ล. ซาฮารา;
- น้ำ 1 ลิตร
- แอสไพริน 1 เม็ด;
- 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำส้มสายชู (9%)
วิธีทำอาหาร:
- ฆ่าเชื้อขวดโหล
- ปอกมะเขือเทศออกจากก้าน
- ล้างยอดให้สะอาดเพื่อไม่ให้มีสิ่งปนเปื้อนหลงเหลืออยู่
- วางส่วนบนสุดไว้ที่ด้านล่างของภาชนะ
- วางมะเขือเทศไว้ด้านบน
- วางส่วนที่เล็กกว่าของยอดไว้ด้านบนสุด พยายามวางอย่างระมัดระวังเพื่อให้ชิ้นงานมีลักษณะสวยงาม
- ต้มน้ำ. เทน้ำเดือดลงบนมะเขือเทศแล้วทิ้งไว้ 10 นาที
- สะเด็ดน้ำแล้วต้มอีกครั้ง เทลงไปแล้วทิ้งไว้ 7 นาที
- ต้มน้ำดองเป็นครั้งที่สามโดยเติมน้ำตาลและเกลือ
- ในขณะที่น้ำดองกำลังปรุง ให้บดยาแอสไพรินหนึ่งเม็ดแล้วเทลงในขวด
- นำน้ำดองออกจากเตาแล้วเติมน้ำส้มสายชูหนึ่งช้อนโต๊ะ
- ผัดและเทน้ำดองลงบนผัก
- ปิดขวดโหลและกลับด้านทันที
ของว่างนี้มีรสชาติดั้งเดิมมาก ท็อปปิ้งเพิ่มความสดชื่น ส่วนน้ำตาลจะช่วยขจัดความขมออกจากการเตรียมและทำให้มีรสหวานปานกลาง
อ่านเพิ่มเติม:
มะเขือเทศกับแอปเปิ้ลและน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ - สูตรที่อร่อยมาก
วัตถุดิบ:
- มะเขือเทศ 700 กรัม
- 3 แอปเปิ้ล;
- น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ 100 มล.
- ใบลูกเกด;
- กระเทียม 2 กลีบ
- ผักชีฝรั่ง;
- 1 ช้อนโต๊ะ ล. เกลือ;
- 3 ช้อนโต๊ะ ล. ซาฮารา;
- ใบกระวาน 1 ใบ;
- น้ำ 1 ลิตร
- พริกไทย.
วิธีทำอาหาร:
- ล้างมะเขือเทศ แทงด้วยไม้จิ้มฟัน และเอาก้านออก
- สังเกตแอปเปิ้ลให้ดี ไม่ควรอ่อนเกินไปหรือแสดงอาการเน่าเปื่อย หั่นเป็นชิ้น เอาแกนออก
- วางผักชีฝรั่ง ใบกระวาน ใบลูกเกด และกระเทียมไว้ที่ด้านล่างของขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อ
- จากนั้นวางมะเขือเทศและแอปเปิ้ลลงไป
- ต้มน้ำแล้วเทลงในส่วนผสมที่เตรียมไว้ ทิ้งไว้ 10 นาที
- เทน้ำลงในหม้อแล้วต้ม เทครั้งที่สองเป็นเวลา 6 นาที
- สะเด็ดน้ำ ใส่เกลือ พริกไทย และน้ำตาล คนให้เข้ากันแล้วนำไปต้ม
- ทันทีหลังจากเดือดเทน้ำส้มสายชูลงไปคนให้เข้ากันและยกลงจากเตา
- เทน้ำดองร้อนที่เตรียมไว้ลงบนส่วนผสมแล้วม้วนขึ้นทันที
- เก็บห่อและกลับหัวในช่วงสองวันแรก
แอปเปิ้ลเข้ากันได้ดีกับผักหลายชนิด รวมทั้งมะเขือเทศด้วย ขนมสามารถเก็บไว้ได้นานและเข้ากันได้ดีกับโต๊ะประจำวันและวันหยุด
สูตรการเตรียมมะเขือเทศโดยแทบไม่มีเกลือและผ่านการฆ่าเชื้อ
ตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับผู้ที่ห้ามใช้เกลือในปริมาณมาก การฆ่าเชื้อจะถูกแทนที่ด้วยน้ำส้มสายชูและการบรรจุซ้ำ
วัตถุดิบ:
- มะเขือเทศ 700 กรัมที่มีผิวหนา
- ใบเชอร์รี่
- 0.5 ช้อนชา เกลือ;
- ผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง
- 3 ช้อนโต๊ะ ล. ซาฮารา;
- น้ำส้มสายชู 50 มล. (9%);
- พริกไทยดำ
- กระเทียม 3 กลีบ
- น้ำ 1 ลิตร
วิธีทำอาหาร:
- ล้างขวดให้สะอาด ควรใช้โซดา
- วางใบเชอร์รี่ กระเทียม และสมุนไพรสับไว้ที่ด้านล่างของขวดโหลที่แห้ง
- ปอกมะเขือเทศออกจากก้านอย่ารับประทานผลไม้ขนาดใหญ่ ควรดองทั้งผลจะดีกว่า
- เจาะด้วยไม้จิ้มฟันลึกอย่างน้อย 0.5 ซม.
- ใส่มะเขือเทศที่เตรียมไว้ลงในขวด
- โรยหน้าด้วยผักใบเขียวที่เหลือ
- เทน้ำเดือดลงบนชิ้นงานแล้วทิ้งไว้ 20 นาที
- สะเด็ดน้ำและทำซ้ำขั้นตอนนี้ ทิ้งไว้ 20 นาทีด้วย
- ต้มครั้งที่สาม ใส่เกลือ น้ำตาล และพริกไทย
- เทน้ำส้มสายชูลงในน้ำดองที่เดือดแล้วนำออกจากเตาทันที
- เทน้ำดองลงบนของที่เตรียมไว้ ค่อยๆเทลงไป
- ม้วนขวดขึ้น
- พลิกกลับและห่อไว้สองวัน
เคล็ดลับและเทคนิคการทำอาหาร
แม่บ้านที่มีประสบการณ์ยินดีที่จะแบ่งปันความลับกับผู้มาใหม่:
- ไม่จำเป็นต้องเอาก้านมะเขือเทศออก มันไม่ส่งผลกระทบต่อรสชาติ
- อย่าใช้คื่นฉ่าย มันไม่เข้ากันได้ดีกับมะเขือเทศลูกเล็ก จะดีกว่าถ้าชอบผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง
- หากไม่เจาะผัก ผิวจะแตกเนื่องจากความร้อนและรูปลักษณ์จะเสีย
- พยายามอย่าเทน้ำดองทั้งหมดลงในคราวเดียว ควรแบ่งออกเป็น 3 ส่วนและรอประมาณ 10 วินาที วิธีที่ถูกต้องในการทำเช่นนี้คือเติมให้เหลือหนึ่งในสาม ครึ่งหนึ่ง และต่อไปเรื่อยๆ
- อย่าใส่หัวหอมมากเกินไปในสูตรที่มีกระเทียมด้วย
- แอสไพรินรักษาความสดของผลิตภัณฑ์โดยไม่กระทบต่อรสชาติแต่อย่างใด แต่โปรดจำไว้ว่ายาเม็ดอาจทำให้เกิดปฏิกิริยาที่ไม่พึงประสงค์ในร่างกายได้ นอกจากนี้เด็กอายุต่ำกว่า 7 ปีไม่ควรใช้ยาแอสไพริน
- หากต้องการกลิ่นหอมยิ่งขึ้น ให้ใช้ใบลูกเกดร่วมกับใบเชอร์รี่ พวกเขาเติมเต็มซึ่งกันและกันอย่างสมบูรณ์แบบ
- อย่าหวงพริกไทยดำ จะดีมากถ้าคุณใส่บางส่วนไว้ที่ด้านล่างของขวดและใช้บางส่วนในการเตรียมน้ำดอง
มาสรุปกัน
มะเขือเทศดองในขวดลิตรเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับโต๊ะวันหยุดและอาหารเย็นกับครอบครัวทุกวัน มะเขือเทศเข้ากันได้ดีกับแอปเปิ้ล แครอท หัวหอม และกระเทียม สำหรับน้ำดอง คุณสามารถใช้น้ำส้มสายชูธรรมดาหรือน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ก็ได้ เลือกผลไม้ของคุณอย่างระมัดระวัง ผักควรสุก มีเปลือกหนา และไม่สุกเกินไป มะเขือเทศที่มีขนาดใหญ่เกินไปไม่เหมาะสำหรับการเก็บเกี่ยว ทรงกลมเล็กหรือทรงสี่เหลี่ยมผืนผ้าเหมาะอย่างยิ่ง
เราหวังว่าคุณจะได้รับผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์และน่ารับประทาน!