ข้าวสาลีพันธุ์ “ธันเดอร์” มีดีอย่างไร และมีคุณสมบัติอย่างไร?
ข้าวสาลีฤดูหนาวเป็นธัญพืชที่พบมากที่สุดในประเทศของเรา ครอบคลุมพื้นที่เกือบ 88% ในบรรดาพืชตระกูลซีเรียล Grom ข้าวสาลีฤดูหนาวชนิดอ่อนเป็นที่รู้จักของเกษตรกรมายาวนานในด้านคุณสมบัติที่หลากหลาย
มีภูมิต้านทานต่อโรคอันตรายหลายชนิด และให้ผลผลิตสูงกว่าพืชชนิดเดียวกัน ผลิตภัณฑ์แป้งคงรสชาติและความสดไว้ได้เป็นเวลานาน ด้วยเหตุนี้ Grom Wheat จึงจัดเป็นพันธุ์ที่มีคุณค่า
นี่คือข้าวสาลีชนิดใด?
Winter Thunder ได้มาจากการผสมพันธุ์ที่ต้านทานความเย็นจัดสูง หมายถึงข้าวสาลี lutescens ที่พบมากที่สุด ความหลากหลายได้เข้าสู่ทะเบียนของรัฐในปี 2010
อ้างอิง! ความหลากหลายนี้ตั้งชื่อตามประธานสถาบันวิทยาศาสตร์การเกษตรแห่งรัสเซีย G. A. Romanenko
ลักษณะและคำอธิบาย
ข้าวสาลีเป็นพืชล้มลุกประจำปีในตระกูลหญ้า การเจริญเติบโตเป็นแบบกึ่งแคระ สูงไม่เกิน 90 ซม. ลำต้นกลวงกลวง มีความหนาปานกลาง หนาที่สุดตรงกลาง มีความทนทานต่อการพักสูง หูไม่หลุด
อ้างอิง! อีกชื่อหนึ่งของตระกูลหญ้าคือ Poagrass วงศ์นี้มีมากกว่า 10,000 สายพันธุ์ ซึ่งส่วนใหญ่มีความสำคัญทางการเกษตรต่อมนุษย์
ระบบรูทได้รับการพัฒนา ใบยาวและมีสีเขียวเข้ม พืชจะผสมเกสรเอง
ความหลากหลายอยู่ในช่วงกลางฤดู ฤดูปลูกเต็มที่คือ 225-270 วัน ฤดูปลูกในฤดูใบไม้ร่วงใช้เวลาไม่เกิน 50 วันทนแล้งได้สูงและทนทานต่อสภาพอากาศร้อนซึ่งเป็นสิ่งสำคัญสำหรับภาคใต้
ในช่วงฤดูปลูก ข้าวสาลีจะเติบโตเป็นมวลสีเขียวซึ่งเหมาะสำหรับการเลี้ยงสัตว์ปีกและปศุสัตว์
เมล็ดพืชธัญญาหารมีลักษณะอ่อน
คุณสมบัติของความหลากหลาย
ต้นธัญญาหารมีความต้านทานต่อการกักเก็บสูง ซึ่งช่วยลดการสูญเสียที่อาจเกิดขึ้นระหว่างการเก็บเกี่ยว ความหลากหลายยังแข็งแกร่งในฤดูหนาวโดยสามารถหว่านเมล็ดได้ช้ากว่าพืชฤดูหนาวอื่น ๆ 5-7 วัน
ในภาพคือข้าวสาลี Grom
คุณสมบัติของข้าวสาลีฤดูหนาว
คุณสมบัติของพืชฤดูหนาวแบ่งออกเป็นคุณสมบัติการอนุมัติ การบดแป้ง และการอบ การทดสอบการอนุมัติจะดำเนินการเพื่อกำหนดความบริสุทธิ์ของพันธุ์ คุณสมบัติในการบดแป้งและการอบจะกำหนดคุณภาพของเมล็ดพืช ยิ่งคุณสมบัติการอบสูงเท่าไร คุณภาพของขนมอบก็จะยิ่งดีขึ้นเท่านั้น
การอนุมัติ
Grom ข้าวสาลีฤดูหนาวมีความโดดเด่นด้วยคุณสมบัติการรับรองดังต่อไปนี้:
- รูปร่างพุ่มไม้ตั้งตรง
- เคลือบขี้ผึ้งเล็กน้อยบนหู
- การเคลือบขี้ผึ้งที่แข็งแกร่งบนปล้องด้านบน
- เข็มหลวมมีความยาวปานกลางและมีความหนาแน่นมีรูปร่างเสี้ยมสีขาว
- ขนอ่อนของหูอ่อนแอ
- ฟางไม่แข็งแรง
- เม็ดสีแดงขนาดกลาง
- น้ำหนัก 1,000 เม็ด – 35-47 กรัม
โรงโม่แป้ง
คุณสมบัติการกัดสูงมีอยู่ในเกรนทรงกลม เป็นวิธีที่ง่ายที่สุดในการแปรรูปเป็นแป้ง ดัชนีแป้งสำเร็จรูปที่สูงบ่งบอกถึงมูลค่าของเมล็ดข้าว
คุณภาพการโม่แป้งของพันธุ์ Grom ถือว่าสูงเนื่องจากความง่ายในการแปรรูป มันเป็นของข้าวสาลีอันมีค่าเนื่องจากเป็นไปตามข้อกำหนด GOST ทั้งหมด
เบเกอรี่
คุณสมบัติการอบของแป้งจะเป็นตัวกำหนดปริมาณและคุณภาพของกลูเตน ปริมาณกลูเตนจะได้รับผลกระทบจากปริมาณโปรตีน ยิ่งมีโปรตีนมากเท่าใด ปริมาณกลูเตนก็จะยิ่งสูงขึ้น ซึ่งหมายถึงคุณสมบัติในการอบที่สูงขึ้น
Grom Wheat มีคุณสมบัติในการอบในระดับปานกลาง ปริมาณกลูเตนเหมาะสมที่สุด - ไม่เกิน 27% ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่และขนมคุณภาพสูงได้มาจากแป้ง แต่ไม่ได้ใช้ทำพาสต้า แป้งสาลีดูรัมใช้ในการผลิตพาสต้า
อ้างอิง! นอกจากผลิตภัณฑ์เบเกอรี่แล้ว ข้าวสาลียังใช้ในการผลิตแอลกอฮอล์และ แป้ง.
คุณสมบัติของเทคโนโลยีการเกษตร
ฟ้าร้องไม่ใช่พืชผลตามอำเภอใจ อย่างไรก็ตาม เพื่อให้ได้ผลผลิตที่มีคุณภาพสูง จำเป็นต้องปฏิบัติตามวันที่หว่านและอัตราการเพาะเมล็ด
วันที่หว่าน
วันที่หว่านมีความสำคัญหากปลูกธัญพืชฤดูหนาวเพื่อเป็นเมล็ดพืช บรรทัดฐานเบี่ยงเบนไปจากเมื่อพืชถูกใช้เป็นปุ๋ยพืชสด
การหว่านจะเริ่มในช่วงปลายเดือนสิงหาคม - ต้นเดือนตุลาคม เมื่ออุณหภูมิถึง +14...+16℃ เมื่อหว่านเร็ว ถั่วงอก จะยืดออกและอ่อนตัวลงซึ่งจะส่งผลเสียต่อภูมิคุ้มกันของพืช หากปลูกช้า ระบบรากจะไม่มีเวลาก่อตัวและพืชผลบางส่วนก็จะตายไป
อัตราการเพาะขึ้นอยู่กับภูมิภาค การบริโภคเมล็ดพืชไม่เกิน 1.8 กิโลกรัมต่อร้อยตารางเมตรในดินที่อุดมสมบูรณ์ ในเขตหนาวและดินหนักอัตราการเพาะ 2.0-2.2 กิโลกรัมต่อร้อยตารางเมตร
การหว่าน
เมล็ดถูกฝังลึก 3-5 ซม. ลงในร่องที่เตรียมไว้ก่อนหน้านี้ จากนั้นรดน้ำต้นไม้จากกระป๋องรดน้ำ
คุณยังสามารถกระจายเมล็ดพืชให้ทั่วบริเวณนั้นแล้วใช้คราดคลุมไว้ แต่ด้วยวิธีการปลูกแบบนี้ ต้องใช้เมล็ดมากขึ้น เนื่องจากเมล็ดจำนวนมากจะยังคงอยู่บนพื้นผิวและจะไม่งอก
เมล็ดพืชธัญญาหารถูกหว่านในดินที่อุดมสมบูรณ์โดยให้อาหารด้วยปุ๋ยแร่ธาตุครบถ้วนล่วงหน้า ดินได้รับการปฏิสนธิสองครั้ง: ในฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วงขุด
รากข้าวสาลีช่วยปรับปรุงโครงสร้างของดิน ในช่วงที่ข้าวสาลีเจริญเติบโต โลกได้พักตัว ดังนั้นธัญพืชจึงปลูกหลังจากพืชที่ทำให้ดินหมดไปเป็นหลัก ชาวสวนที่มีประสบการณ์อ้างว่าบรรพบุรุษที่ดีที่สุดสำหรับข้าวสาลีคือมันฝรั่ง พืชชนิดนี้ยังปลูกตามข้าวโพดและทานตะวันอีกด้วย
การดูแลข้าวสาลีเพิ่มเติม
ในระหว่างการเจริญเติบโตและการพัฒนา ธัญพืชจะดูดซับไนโตรเจนและฟอสฟอรัสจำนวนมาก พืชยังต้องการอาหารเสริมโพแทสเซียม
เพื่อการพัฒนาที่สมบูรณ์คุณจะต้อง:
- ไนโตรเจน – 400-600 กรัมต่อร้อยตารางเมตร
- ฟอสฟอรัส - 50-70 กรัมต่อร้อยตารางเมตร
- โพแทสเซียม - 60-80 กรัมต่อร้อยตารางเมตร
อ้างอิง! เพื่อให้ได้มวลสีเขียว ไนโตรเจนเพียงอย่างเดียวก็เพียงพอแล้ว เมื่อปลูกพืชฤดูหนาวสำหรับเมล็ดพืชจะต้องเพิ่มองค์ประกอบทั้งสามนี้
นอกจากปุ๋ยในช่วงฤดูปลูกแล้วยังมีการเติมไนโตรเจนโพแทสเซียมและฟอสฟอรัสลงในดินในระหว่างการขุด เติมไนโตรเจนและฟอสฟอรัสสองครั้งในช่วงฤดูใบไม้ร่วงและฤดูใบไม้ผลิและโพแทสเซียมหนึ่งครั้ง - ระหว่างการขุดในฤดูใบไม้ผลิ
ผลผลิต
มีการเพาะปลูกพืชผลในทุกภูมิภาค แต่ตัวชี้วัดผลผลิตจะแตกต่างกันทุกที่ ผลผลิตขึ้นอยู่กับสภาพอากาศ องค์ประกอบของดิน และการใส่ปุ๋ย
ผลผลิตเฉลี่ยในคอเคซัสเหนือคือ 53 c/ha ส่วนโวลก้าตอนล่างลดลงเหลือ 23 c/ha และดินแดนครัสโนดาร์ครองตำแหน่งผู้นำ: ที่นี่ตัวเลขถึง 80 c/ha
ความต้านทานโรคการป้องกันโรค
ข้าวสาลี Grom มีความทนทานต่อโรคต่างๆ เช่น โรคราแป้ง และสนิมเหลืองได้สูง โรคเหล่านี้เป็นอันตรายต่อพืชธัญพืชมากที่สุดภูมิคุ้มกันของพันธุ์พืชทำให้แตกต่างจากพืชชนิดอื่น
ข้าวสาลียังทนทานต่อสนิมของใบและเซพโทเรียอีกด้วย
อย่างไรก็ตามมาตรการป้องกันจะเริ่มขึ้นทันทีที่ต้นกล้าปรากฏขึ้น พืชได้รับการบำบัดด้วยยาฆ่าแมลงอย่างน้อย 4-5 ครั้งตลอดฤดูปลูก สิ่งนี้จะเพิ่มความต้านทานต่อแมลงศัตรูพืช เช่น แมลงวันหญ้าและหนอนกระทู้ผัก ศัตรูพืชเหล่านี้มีอันตรายไม่น้อยไปกว่าโรค
เพื่อเพิ่มภูมิคุ้มกัน ในระหว่างการบำบัดพืช จะมีการเติมองค์ประกอบย่อยและสารอาหารลงในสารละลายเพื่อเพิ่มภูมิคุ้มกัน
การเตรียมสารเคมี ได้แก่ ยาฆ่าแมลง Fitoverm และ Agrovertin
อ้างอิง! ในระหว่างวัน หนอนกระทู้ผักในฤดูหนาวสามารถแทะรากของพืช 15 ต้นได้ ในสมัยก่อนเรียกว่าตั๊กแตนฤดูหนาว
ข้อดีและข้อเสีย
คุณสมบัติอันทรงคุณค่าของข้าวสาลี ได้แก่ :
- ความแข็งแกร่งในฤดูหนาว
- ทนแล้ง
- การปรับตัวอย่างรวดเร็วต่อสภาพอากาศร้อน
- ผลผลิตสูง
- ภูมิคุ้มกันที่แข็งแกร่ง
- ขนาดสั้น;
- ความต้านทานต่อที่พัก
- ประเภทเกรนอ่อน
- คุณสมบัติการกัดสูง
- ความเป็นไปได้ของการลงจอดในทุกภูมิภาค
ข้อเสีย ได้แก่ การเติบโตอย่างเข้มข้นของมวลสีเขียวซึ่งทำหน้าที่เป็นเหยื่อของศัตรูพืช แต่นี่ค่อนข้างเป็นคุณลักษณะเฉพาะของความหลากหลายมากกว่าข้อเสีย
รีวิวเกี่ยวกับความหลากหลาย
ความคิดเห็นเชิงบวกเกี่ยวกับข้าวสาลี Grom บ่งบอกถึงความนิยมและประสิทธิภาพของพันธุ์สูง
Matvey ภูมิภาคมอสโก: “ฉันปลูกข้าวสาลีมานานกว่า 3 ปีแล้ว ฉันหว่านในทุ่งเมื่อวันที่ยี่สิบกันยายน การงอกเป็นสิ่งที่ดี ตลอดฤดูปลูกพืชผลจะไม่ประสบกับสิ่งใดเลย ฉันแน่ใจว่าได้ดำเนินมาตรการป้องกัน 4 ครั้งต่อฤดูกาล ผลผลิตสูง เมล็ดสม่ำเสมอและสวยงาม”
อนาสตาเซีย ภูมิภาค Vologda: “ฉันปลูกข้าวสาลีในสวนในฤดูหนาวเพื่อให้ที่ดินสามารถรักษาและพักผ่อนได้หลังจากฤดูร้อนฉันชอบพันธุ์ Thunder ในราคาและไม่โอ้อวด ฉันปลูกพันธุ์อื่นไว้ตรงหน้าเขา บ้างก็ตาย บ้างก็ป่วย แต่กรอมก็มีภูมิคุ้มกันที่แข็งแกร่ง มันทำให้ฉันมีความสุขกับความเขียวขจีเป็นเวลานาน”
อ่านเพิ่มเติม:
ข้าวสาลีฤดูหนาว "Moskovskaya 40": คำอธิบายความหลากหลาย
บทสรุป
ข้าวสาลี Grom ที่ให้ผลผลิตสูงเหมาะสำหรับปลูกเป็นเมล็ดพืชและปลูกเป็นอาหารสัตว์ ความหลากหลายนั้นโดดเด่นด้วยภูมิคุ้มกันโรคที่มั่นคงความแข็งแกร่งในฤดูหนาวและการปรับตัวให้เข้ากับสภาพอากาศที่แห้งแล้งอย่างรวดเร็ว เนื่องจากมีคุณสมบัติในการสีและการอบสูง พืชผลจึงจัดเป็นข้าวสาลีที่มีคุณค่า