ลูกผสมแครอทสุกเร็วที่ให้ผลผลิตดีเยี่ยม: อัมสเตอร์ดัม

แครอทอัมสเตอร์ดัมลูกผสมที่สุกเร็วทำให้ผลผลิตเพิ่มขึ้นและมีเนื้อส้มหวานสดใส พืชผลนี้ปลูกได้ง่ายแม้สำหรับชาวสวนมือใหม่ตามกฎเกณฑ์ง่ายๆ ของเทคโนโลยีการเกษตร

คำอธิบายของแครอทอัมสเตอร์ดัม

วัฒนธรรมนี้ไม่สูญเสียความนิยมมาเป็นเวลา 30 ปีแล้ว เนื่องจากปลูกง่าย รสชาติเป็นเลิศ และใช้งานได้หลากหลาย

กำเนิดและการพัฒนา

ลูกผสมได้รับการอบรมโดยผู้เพาะพันธุ์ชาวโปแลนด์ในช่วงกลางทศวรรษที่ 90 ในรัสเซียปลูกครั้งแรกในภูมิภาคดินดำตอนกลางจากนั้นก็เริ่มปลูกทุกที่

วัฒนธรรมหยั่งรากได้ดีทั้งในภาคใต้และในเทือกเขาอูราล ไซบีเรีย และแม้แต่ภาคเหนือ

องค์ประกอบทางเคมี ธาตุ และวิตามิน คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์

ในแง่ขององค์ประกอบทางเคมี อัมสเตอร์ดัมเป็นหนึ่งในผลไม้ลูกผสมขั้นสูงและมีวิตามินและองค์ประกอบย่อยมากมาย

แครอทมีองค์ประกอบย่อยที่สำคัญต่อร่างกายมนุษย์:

• อลูมิเนียม;
• โบรอน;
• วาเนเดียม;
• เหล็ก;
• ไอโอดีน;
• โคบอลต์;
• ลิเธียม;
• แมงกานีส;
• ทองแดง;
• โมลิบดีนัม;
• นิกเกิล;
• รูบิเดียม;
• ซีลีเนียม;
• ธาตุโลหะชนิดหนึ่ง;
• ฟลูออรีน;
• โครเมียม;
• สังกะสี.

องค์ประกอบขนาดเล็กทั้งหมดเมื่อรวมกันมีประโยชน์ต่อการทำงานของระบบและอวัยวะต่างๆ และจะถูกดูดซึมได้ดีเมื่อบริโภค

ในบรรดาวิตามินที่มีอยู่ในผักราก:

1. วิตามินบี: ไทอามีน, ไรโบฟลาวิน, กรดแพนโทธีนิก, ไพริดอกซิ, กรดโฟลิกให้ภูมิคุ้มกันแก่ร่างกาย ทำให้การทำงานของระบบหัวใจและหลอดเลือดและระบบประสาทเป็นปกติ ปรับปรุงสภาพผิวและการทำงานของลำไส้ มีส่วนร่วมในการแลกเปลี่ยนพลังงาน ปกป้องร่างกายจากความเครียดและความตึงเครียดของกล้ามเนื้อ
2. วิตามินพีพี หรือนิโคตินซึ่งมีข้อดีคือกำจัดคอเลสเตอรอลที่ "ไม่ดี" มีส่วนร่วมในการเผาผลาญไขมันการผลิตฮอร์โมนการทำให้ตับและระบบทางเดินอาหารเป็นปกติ
3. เบต้าแคโรทีน จำเป็นสำหรับร่างกายในการรักษาการมองเห็นและการเจริญเติบโตของกระดูก เร่งการสมานแผลและรอยถลอก
4. วิตามินซีหรือกรดแอสคอร์บิก - สารต้านอนุมูลอิสระที่แข็งแกร่งโดยที่ร่างกายไม่สามารถรับมือกับกระบวนการอักเสบได้ยาก
5. วิตามินอี – องค์ประกอบที่ขาดไม่ได้ของเยาวชน ต่อสู้กับริ้วรอยก่อนวัยของร่างกาย สนับสนุนระบบภูมิคุ้มกัน ขจัดอนุมูลอิสระและสารพิษ
6. วิตามินเอช - เป็นตัวเร่งปฏิกิริยาในกระบวนการเผาผลาญ ส่งเสริมการผลิตคอลลาเจนและอินซูลิน ปรับปรุงการทำงานของตับ
7. วิตามินเค เสริมสร้างผนังเส้นเลือดฝอยและรับประกันการแข็งตัวของเลือด

ช่วงสุกงอม

นี่เป็นหนึ่งในลูกผสมแครอทที่เก่าแก่ที่สุด ตั้งแต่การงอกของต้นกล้าไปจนถึงความสุกงอมทางเทคนิคผ่านไปเพียง 80 วัน หากหว่านเมล็ดในปลายเดือนเมษายน - ต้นเดือนพฤษภาคมพืชรากจะถูกบริโภคไปแล้วในกลางเดือนสิงหาคม

ผลผลิต

ข้อดีอีกอย่างของลูกผสมคือให้ผลผลิตสูง จากหนึ่งตร.ม. m เก็บเกี่ยวผักได้ตั้งแต่ 3 ถึง 5 กิโลกรัม หากปฏิบัติตามกฎเทคโนโลยีการเกษตรทั้งหมดผลผลิตจะเพิ่มขึ้นเป็น 7 กิโลกรัม

ความต้านทานโรค

ไม่ใช่ลูกผสมแครอททุกตัวที่สามารถต้านทานโรคได้เช่นแครอทอัมสเตอร์ดัม โรคส่งผลกระทบต่อมันน้อยมาก - สิ่งนี้เกิดขึ้นเมื่อไม่ปฏิบัติตามระบบการรดน้ำหรือสภาพอากาศไม่เอื้ออำนวย

ลักษณะคำอธิบายลักษณะที่ปรากฏรสชาติ

ใบของพืชมีความหนาแน่นมีสีเขียวสดใสมีรูปร่างเป็นดอกกุหลาบกึ่งแผ่ ความสูงของถั่วงอกสูงถึง 50 ซม. รากผัก: สีส้มสดใส ทรงกระบอกปลายทื่อและแกนเล็ก ขนาดของผักคือ 15-20 ซม. น้ำหนัก 150-180 กรัม เนื้อมีความฉ่ำและนุ่มมีปริมาณน้ำตาลสูงและมีกลิ่นหอมอ่อน ๆ

ภูมิภาคใดเหมาะสมที่สุดและข้อกำหนดด้านสภาพอากาศมีอะไรบ้าง

เนื่องจากไม่ต้องการมากต่ออุณหภูมิของดินและอากาศ อัมสเตอร์ดัมจึงเติบโตทั่วรัสเซีย แต่การเก็บเกี่ยวที่ดีที่สุดนั้นได้มาจากพื้นที่ที่มีอากาศอบอุ่น ลูกผสมได้รับการพิสูจน์แล้วเป็นอย่างดีในภาคกลาง ภาคใต้ของไซบีเรีย และตะวันออกไกล

สภาพอากาศที่เหมาะสมที่สุดสำหรับรถไฮบริด: ชื้นปานกลาง ไม่ร้อนและไม่แห้ง

ข้อดีและข้อเสียหลักของไฮบริด

ข้อได้เปรียบหลักของแครอทอัมสเตอร์ดัม:

• ทำให้สุกเร็วขึ้น
• ไม่ต้องการองค์ประกอบของดิน
• มีผลผลิตเพิ่มขึ้น
• ทนต่อโรคและดอกไม้;
• ไม่โอ้อวดในการดูแล
• โดดเด่นด้วยความสม่ำเสมอของพืชรากที่มีปลายทื่อ
• มีปริมาณน้ำตาลเพิ่มขึ้น
• สากลในการใช้งาน: ดีทั้งสดและแปรรูป
• พวกเขาปลูกไม่เพียง แต่ในฤดูใบไม้ผลิ แต่ยังก่อนฤดูหนาวด้วย

ไฮบริดมีข้อเสียบางประการ:

• การสูญเสียพืชผลระหว่างการเก็บรักษาระยะยาว
• ความต้องการในการรดน้ำ
• ความอ่อนแอต่อโรคต่างๆ

คุณสมบัติของการปลูกและการเจริญเติบโต

กุญแจสำคัญในการให้ผลผลิตสูงคือการเตรียมเมล็ดพันธุ์ สถานที่ปลูก และดินอย่างเหมาะสม

การเตรียมการลงจอด

เพื่อปรับปรุงการงอก เมล็ดจะถูกแช่ในน้ำเค็มเล็กน้อยเป็นเวลา 15-20 นาที เมล็ดพืชที่ลอยขึ้นสู่ผิวน้ำจะถูกกำจัดออกไปโดยว่างเปล่าและใช้งานไม่ได้ ส่วนที่เหลือจะถูกทำให้แห้งเพื่อเร่งการพัฒนาของพืชให้วางเมล็ดไว้ 1-3 วันในผ้าชุบน้ำหมาด ๆ โดยเติมสารละลายเถ้าซึ่งเป็นสารกระตุ้นการเจริญเติบโตตามธรรมชาติ

ข้อกำหนดของดิน

เลือกสถานที่หว่านอย่างระมัดระวัง: เปิด, แดดจัด, ไม่มีการบังแดด

เตรียมดินโดยการเติมฮิวมัส เถ้า และพีท ขอแนะนำให้เพิ่มทราย - โครงสร้างดินจะหลวมขึ้นช่วยให้อากาศผ่านไปรักษาความชื้นและช่วยให้แครอทเจาะลึกเข้าไปในชั้นดินที่อุดมสมบูรณ์โดยยืดยาวโดยไม่งอ

รุ่นก่อน

แครอทไม่ได้ปลูกในที่เดียวกันเป็นเวลาสองปีติดต่อกัน เลือกสันเขาที่มีพืชตระกูลถั่ว แตงกวา หรือกะหล่ำปลีรุ่นก่อน

วันที่ รูปแบบ และกฎการปลูก

มีสองทางเลือกในการหว่านเมล็ดตามเวลา: ต้นฤดูใบไม้ผลิ (ปลายเดือนมีนาคม - ทั้งหมดเดือนเมษายน) และปลายฤดูใบไม้ร่วง (พฤศจิกายน)

สำคัญ! หากเลือกตัวเลือกการปลูกในฤดูใบไม้ร่วง อัตราการเพาะจะเพิ่มขึ้น 40% เนื่องจากอัตราการงอกของการหว่านในฤดูหนาวต่ำกว่า

หว่านเมล็ดให้ลึก 1-1.5 ซม. ระยะห่างระหว่างแถวคือ 20 ซม.

คุณสมบัติของการเพาะปลูก

มีรายละเอียดปลีกย่อยหลายประการในการได้รับผลตอบแทนสูงจากอัมสเตอร์ดัม:

• เพื่อขับไล่ศัตรูพืช, หัวหอม, กระเทียม, ดาวเรืองและดาวเรืองปลูกบนเตียงใกล้เคียง
• เนื่องจากความลึกของการหว่านมีขนาดเล็ก ดินจึงถูกบดอัดด้วยมือของคุณอย่างดี เพื่อว่าในระหว่างการรดน้ำครั้งแรกหรือฝนตกหนัก เมล็ดจะไม่ไปอยู่บนชั้นดินและสูญหายไป

ความแตกต่างของการดูแล

การดูแลอัมสเตอร์ดัมนั้นง่ายมาก สิ่งสำคัญคือต้องปฏิบัติตามกฎการรดน้ำ ต่อสู้กับวัชพืชและแมลงศัตรูพืช และตรงต่อเวลา ให้อาหาร.

โหมดการให้น้ำ

เพื่อสร้างพืชที่มีรากฉ่ำ ให้รดน้ำทุกๆ 2 วันในสภาพอากาศแห้ง และสัปดาห์ละ 2 ครั้งตามปกติ

สำคัญ! มีความจำเป็นต้องเทดินให้ลึกถึง 30-35 ซม.ยิ่งพืชรากลึกต้องการความชื้นมากเท่าไร โครงสร้างก็จะยิ่งสม่ำเสมอมากขึ้นเท่านั้น

ในวันรุ่งขึ้นหลังจากการรดน้ำ ดินจะคลายตัว ป้องกันไม่ให้เกิดเปลือกโลก

การทำให้ผอมบางและการควบคุมวัชพืช

เมื่อพืชเติบโตและหนาขึ้น แครอทจะถูกทำให้บางลง โดยเหลือช่องว่างระหว่างรากพืชประมาณ 4-5 ซม. ทำเช่นนี้หลายครั้งต่อฤดูกาล กำจัดถั่วงอกที่ไม่แข็งแรงและพัฒนาได้ไม่ดีออก

การควบคุมวัชพืชเป็นอีกเงื่อนไขหนึ่งสำหรับการเก็บเกี่ยวที่ดี วัชพืชดึงสารอาหารจากดินและไม่อนุญาตให้พืชเจริญเติบโตเต็มที่

น้ำสลัดยอดนิยม

อัมสเตอร์ดัมไม่ต้องการการให้อาหารบ่อยๆ แต่จะตอบสนองต่อการเติบโตอย่างเข้มข้นอย่างแน่นอน

กฎการให้อาหาร:

1. ครั้งแรกใช้สองสัปดาห์หลังจากการงอกด้วยสารละลายของเหลวของขี้เถ้าไม้ (2 ถ้วยต่อน้ำ 10 ลิตร)
2. ที่สอง - สามสัปดาห์หลังจากแอมโมเนียมไนเตรตแรก (2 ช้อนโต๊ะต่อน้ำ 10 ลิตร)
3. ที่สาม - nitrophoska (3 ช้อนโต๊ะต่อน้ำ 10 ลิตร)

การควบคุมโรคและแมลงศัตรูพืช

ลูกผสมสามารถต้านทานโรคได้ แต่บางชนิดอาจส่งผลต่อพืชได้หากไม่ได้รับการดูแลอย่างเหมาะสม:

• เน่าขาวซึ่งมองเห็นได้ที่โคนผลไม้ถูกทำลายโดยการฉีดพ่นด้วยการเตรียมไบคาล
• เน่าดำที่ก่อตัวบนยอดและรากสีเขียวถูกทำลายโดยการรดน้ำต้นไม้ด้วยโพแทสเซียมคลอไรด์ (50 กรัมต่อน้ำ 10 ลิตร)

มีศัตรูพืชอยู่ ไฮบริด - ปรากฏการณ์ที่หาได้ยากหากปฏิบัติตามกฎของเทคโนโลยีการเกษตร

แขกที่อันตรายที่สุดบนพุ่มไม้:

1. แครอทบินตัวอ่อนที่แทะพืชรากจะปรากฏขึ้นเมื่อดินมีน้ำขัง หยุดรดน้ำเป็นเวลาหลายวันแล้วฉีดพ่นด้วย Intavir
2. แครอทไซลิด แผ่กระจายไปในบริเวณที่มีต้นสนอยู่ใกล้ๆ การต่อสู้กับมันประกอบด้วยการฉีดพ่นด้วยการแช่ยาสูบและกำจัดวัชพืช
3. ทากโลภ เริ่มจากความชื้นที่มากเกินไปและการปลูกหนาแน่น หลีกเลี่ยงไม่ให้น้ำนิ่งและทำให้พืชบางลง

การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา

เพื่อเก็บแครอทไว้ได้นานและเก็บรักษาไว้ คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดจะต้องรวบรวมและเตรียมการจัดเก็บให้ตรงเวลา

อย่างไรและเมื่อไหร่ที่จะรวบรวม

หลังงอก 80-90 วัน ลูกผสมก็พร้อมเก็บเกี่ยว เลือกวันที่แห้งและมีแดด ค่อยๆ นำรากพืชออกจากพื้นดินอย่างระมัดระวัง และวางไว้ในที่ร่มเพื่อให้แห้ง กระบวนการอบแห้งใช้เวลา 4-6 ชั่วโมง จากนั้นจึงตัดยอดและวางไว้ในห้องเก็บผัก

คุณสมบัติการจัดเก็บและอายุการเก็บรักษาของไฮบริด

วิธีเก็บแครอทที่ดีที่สุดคือใส่รากไว้ในกระสอบทราย วางแครอทไว้ในที่เก็บ โดยรักษาอุณหภูมิเฉลี่ยไว้ตั้งแต่ 0 ถึง 10°C

อัมสเตอร์ดัมไม่ใช่หนึ่งในลูกผสมที่มีอายุการเก็บรักษานาน ดังนั้นคุณจึงไม่ควรปลูกในปริมาณมาก

อาจมีปัญหาอะไรบ้างเมื่อเติบโต

บางครั้งผู้ปลูกผักประสบปัญหา:

• การแตกร้าวของพืชราก: สิ่งนี้เกิดขึ้นกับการรดน้ำที่ผิดปกติ
• พืชรากที่น่าเกลียด: เหตุผลก็คือปุ๋ยไนโตรเจนส่วนเกิน
• แครอทที่มีรากมีขน: ดินไม่อุดมสมบูรณ์ การรดน้ำไม่สม่ำเสมอ

คำแนะนำจากชาวสวนที่มีประสบการณ์

คำแนะนำจากเกษตรกรที่มีประสบการณ์จะช่วยเพิ่มผลผลิตและรับมือกับปัญหาทั่วไปในการปลูกลูกผสม

Valery Medvedev ผู้ปลูกผักมากประสบการณ์ เขตเซ็นทรัล: «เพื่อป้องกันไม่ให้ผักรากอัมสเตอร์ดัมแตก ให้รดน้ำแครอทให้ลึกถึงชั้นรากเป็นประจำ โดยเฉพาะในช่วงที่แห้ง ช่วงเวลาระหว่างการรดน้ำประมาณ 5 วัน”

Olga Kostenko, เบลโกรอด: “ สะดวกกว่าในการทำให้ลูกผสมบางลงด้วยแหนบ - จับต้นกล้าแครอทแล้วดึงออกจากดินอย่างระมัดระวัง จากนั้นดินที่อยู่รอบๆ ต้นไม้ที่เหลือจะถูกบดให้ละเอียด และนำยอดที่ฉีกขาดออกจากเตียง”

บทวิจารณ์ลูกผสมแครอทอัมสเตอร์ดัม

เกษตรกรชื่นชอบพันธุ์ผสมและเต็มใจแบ่งปันความประทับใจในฟอรัมที่มีเนื้อหาเฉพาะเรื่อง ลองยกตัวอย่างด้านล่าง

เรจิน่า, คิรอฟ: “ฉันดีใจมากที่เลือกรถไฮบริดคันนี้ ฉันเก็บแครอทได้จนถึงฤดูใบไม้ผลิ ผลลัพธ์ที่ได้คือน้ำผลไม้เข้มข้นสำหรับเด็กๆ”

อิเนสซา, โอเรนเบิร์ก: “ปีนี้ฉันปลูกเมืองอัมสเตอร์ดัมเป็นครั้งแรก แครอทเติบโตค่อนข้างใหญ่และชุ่มฉ่ำมาก ยอดมีขนาดใหญ่และพืชรากก็เช่นกัน มีรสชาติหวานและสีก็สบายตา – สีส้มสดใส”

ลิเดีย เปตรอฟนา, เอคาเทรินเบิร์ก: “เราปลูก Amsterdamse ไว้ในประเทศของเราเท่านั้น เราหว่านลงดินโดยตรงแล้วใส่ปุ๋ยหลายครั้ง เก็บได้ดีในทรายในห้องใต้ดิน จนถึงฤดูใบไม้ผลิ แครอททั้งหมดจะชุ่มฉ่ำและแข็ง”

บทสรุป

ดังนั้นแครอทลูกผสมอัมสเตอร์ดัมจึงเป็นผักที่มีคุณค่าทางโภชนาการและดีต่อสุขภาพ หากคุณทำให้แขกประจำโต๊ะเป็นแขกประจำ คุณก็สามารถลืมปัญหาสุขภาพต่างๆ ไปได้ การปลูกไม่ใช่เรื่องยาก - เพียงปฏิบัติตามกฎง่าย ๆ ของเทคโนโลยีการเกษตร