แครอทคุโรดะพันธุ์ต่างๆ ที่ให้ผลผลิตสูงพร้อมอายุการเก็บรักษาที่ยาวนาน

ปัจจุบันมีแครอทหลายชนิดวางขายในท้องตลาด ชาวสวนสามารถเลือกได้ตามความต้องการและลักษณะภูมิอากาศของภูมิภาคเท่านั้น

บทความนี้จะกล่าวถึงพันธุ์คุโรดะซึ่งเป็นผักที่ไม่โอ้อวดให้ผลผลิตและอร่อยข้อดีและลักษณะการเพาะปลูก

คำอธิบายของแครอทพันธุ์คุโรดะ

แครอทคุโรดะได้รับความนิยมอย่างมั่นคงในหมู่ผู้ปลูกผัก - พวกมันสุกเร็ว, เมล็ดงอกได้ดี, ไม่โอ้อวดและดี เก็บไว้ เป็นเวลานาน.

กำเนิดและการพัฒนา

บ้านเกิดของพันธุ์คุโรดะคือญี่ปุ่นซึ่งในปี 2547 ผู้เพาะพันธุ์ของ บริษัท ซากาตะได้พัฒนามันบนพื้นฐานของพันธุ์ Chantane พันธุ์ฝรั่งเศสยอดนิยม

ตั้งแต่ปี 2550 ความหลากหลายภายใต้ชื่อเต็ม Kuroda Shantane ได้รวมอยู่ในทะเบียนของรัฐของสหพันธรัฐรัสเซีย

องค์ประกอบทางเคมี ธาตุ และวิตามิน คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์

คุโรดะเป็นผักที่อุดมไปด้วยส่วนประกอบ องค์ประกอบทางเคมีประกอบด้วยวิตามินและสารที่เป็นประโยชน์ต่างๆ ที่ทำให้พืชมีฤทธิ์ต้านการอักเสบ น้ำยาฆ่าเชื้อ สมานแผล และขับเสมหะได้ดีเยี่ยม แนะนำให้บริโภคผักรากสำหรับโรคโลหิตจาง หลอดลมอักเสบ และโรคอื่นๆ

การบริโภคแครอทเป็นประจำช่วยให้ต่อสู้กับความเหนื่อยล้า เล็บเปราะ สายตาไม่ดี และภูมิคุ้มกันอ่อนแอได้ง่ายขึ้น

แครอทคุโรดะ 100 กรัมประกอบด้วย:

• แคโรทีน - มากถึง 20 มก.;
• น้ำตาล - มากถึง 5 กรัม;
• ของแห้ง - มากถึง 10 กรัม

นอกจากนี้แครอทยังมีคุณค่าในด้านวิตามินและธาตุขนาดเล็กอีกด้วย

แครอทดิบ 100 กรัมมีวิตามิน:

• เบต้าแคโรทีน - 9 มก.;
• วิตามินอี - 0.63 มก.;
• วิตามินซี - 5 มก.;
• ไพริดอกซิ - 0.13 มก.;
• ไบโอติน - 0.60 มก.;
• ไนอาซิน - 1 มก.;
• กรดโฟลิก - 9 ไมโครกรัม;
• กรดแพนโทธีนิก - 0.26 มก.;
• ไรโบฟลาวิน - 0.07 มก.;
• ไทอามีน - 0.06 มก.

ถ้าเราพูดถึงองค์ประกอบไมโครและมาโครที่มีอยู่ในแครอทแล้วต่อ 100 กรัมจะมี:

• โบรอน - 200 มก.;
• อลูมิเนียม - 325 มก.;
• โพแทสเซียม - 199 มก.;
• วานาเดียม - 99.5 มก.;
• คลอรีน - 63.3 มก.;
• ฟอสฟอรัส - 56 มก.;
• ทองแดง - 81 มก.;
• ฟลูออรีน - 54 มก.;
• แมกนีเซียม - 38.3 มก.;
• แคลเซียม - 34 มก.;
• โซเดียม - 40 มก.

คุณค่าทางโภชนาการของแครอทต่อ 100 กรัม:

ช่วงสุกงอม

คุโรดะเป็นพันธุ์ที่สุกเร็ว ตั้งแต่การงอกของต้นกล้าจนถึงการเก็บเกี่ยวครั้งแรกผ่านไปประมาณสองเดือนหรือนานกว่านั้นเล็กน้อย ทุกอย่างขึ้นอยู่กับสภาพอากาศ หลังจากผ่านไปสามเดือน ก็พร้อมสำหรับการทำความสะอาดเต็มรูปแบบ

ผลผลิต

แม้จะมีระยะเวลาการทำให้สุกสั้น แต่ความหลากหลายก็ให้ผลตอบแทนสูง ภายใต้สภาพการเจริญเติบโตปกติ สามารถเก็บเกี่ยวแครอทได้ตั้งแต่ 23 ถึง 42 ตันจากพื้นที่ 1 เฮกตาร์

ความต้านทานโรค

พันธุ์คุโรดะมีความโดดเด่นด้วยภูมิคุ้มกันที่มั่นคงต่อโรคส่วนใหญ่ พืชผลนี้ประสบความสำเร็จเป็นพิเศษในการต้านทานการเน่าเปื่อยประเภทต่างๆ

ลักษณะคำอธิบายลักษณะที่ปรากฏรสชาติ

แครอทคุโรดะมีความโดดเด่นด้วยการงอกของเมล็ดที่ดีและความสามารถทางการตลาดที่ดี ส่วนแบ่งของผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพมีตั้งแต่ 85% ถึง 96% ของการเก็บเกี่ยว พืชรากไม่แตกและไม่กลายเป็นลูกศร แม้ว่าพันธุ์นี้จะถูกจัดว่าเป็นพันธุ์ที่สุกเร็ว แต่ก็มีอายุการเก็บรักษาสูง

ผู้ปลูกผักให้ความสำคัญกับความหลากหลายเนื่องจากไม่โอ้อวดต่อสภาพการเจริญเติบโตและสิ่งแวดล้อม

ขนาดรากเฉลี่ยอยู่ที่ 15-18 ซม. น้ำหนัก - 90 ถึง 160 กรัม ผลไม้มีรูปทรงกรวยปลายทื่อมีสีส้มสดใสเนื้อแครอทมีเนื้อแน่น นุ่ม และชุ่มฉ่ำ โดยมีแกนเล็ก

พันธุ์คุโรดะมีรสชาติที่ยอดเยี่ยม

เหมาะสำหรับภูมิภาคใดและข้อกำหนดด้านสภาพอากาศมีอะไรบ้าง

ภูมิศาสตร์ของการปลูกแครอทคุโรดะนั้นกว้างขวาง ตามทะเบียนของสหพันธรัฐรัสเซียความหลากหลายได้รับการอนุมัติสำหรับการเพาะปลูกในคอเคซัสตอนเหนือ วัฒนธรรมได้รับการพิสูจน์ตัวเองเป็นอย่างดีในภาคเหนือ ในภูมิภาคมอสโกและเลนินกราด ยังเหมาะสำหรับการเพาะพันธุ์ในยูเครนและมอลโดวา

ความหลากหลายนั้นปรับให้เข้ากับสภาพการเจริญเติบโตและค่อนข้างทนความหนาวเย็นสามารถหว่านได้ทั่วรัสเซีย

ข้อดีและข้อเสียหลัก

พันธุ์คุโรดะยังค่อนข้างใหม่ แต่ได้รับความรักและความไว้วางใจแล้วเนื่องจากข้อดี:

• ผลผลิตสูง
• รสหวาน;
• ความต้านทานสูงต่อโรคส่วนใหญ่และโดยเฉพาะการเน่าเปื่อย
• อายุการเก็บรักษานาน
• ความอดทนต่อสภาพการเจริญเติบโต: การเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิ, ความร้อน, ความแห้งกร้าน

ตามที่ผู้เชี่ยวชาญไม่เพียงเท่านั้น แต่ยังรวมถึงชาวสวนสมัครเล่นด้วยพบว่าไม่มีการระบุข้อบกพร่องที่สำคัญในความหลากหลาย

มีความแตกต่างจากพันธุ์อื่นอย่างไร

เมื่อเปรียบเทียบกับแครอทพันธุ์อื่นแล้ว คุโรดะมีความโดดเด่นด้วยคุณสมบัติหลายประการ:

• ปริมาณน้ำตาลและโปรวิตามินเอสูง
• แกนกว้างฉ่ำ
• ขนาดที่สำคัญและรูปร่างตรง
• ไม่มีแนวโน้มที่จะสะสมโซลานีน
• รากด้านข้างจำนวนเล็กน้อย

คุณสมบัติของการปลูกและการเจริญเติบโต

คุโรดะค่อนข้างไม่โอ้อวดในการเพาะปลูกกระบวนการหว่านและการดูแลไม่แตกต่างจากพืชพันธุ์อื่น

อ้างอิง! ความหลากหลายทนต่อน้ำค้างแข็งได้ดังนั้นจึงไม่มีเหตุผลที่จะหว่านในเรือนกระจก

การเตรียมการลงจอด

ก่อนปลูกประมาณหนึ่งสัปดาห์ เมล็ดจะถูกวางบนผ้าชุบน้ำหมาดๆ และเก็บไว้ในที่อบอุ่น โดยมีความชื้นเป็นครั้งคราว การดำเนินการนี้จะช่วยเร่งการปรากฏตัวของรากโดยเมล็ดจะงอกภายใน 2-3 วัน

คุณสามารถแช่เมล็ดเป็นเวลา 12 ชั่วโมงในสารละลายด่างทับทิม วิธีนี้จะช่วยเพิ่มอัตราการงอกด้วย

ข้อกำหนดของดิน

คุโรดะเติบโตบนดินทุกชนิดที่มีค่า pH เป็นกลาง (6-7). แต่ดินร่วนที่อุดมด้วยฮิวมัสถือว่าดีที่สุดสำหรับการปลูกแครอท หากดินหนักครอบงำบนพื้นที่นั้นจะได้รับการบำบัดล่วงหน้านั่นคือคลายออกอย่างทั่วถึงโดยไม่ปล่อยให้ก้อนและการบดอัดผ่านไปโดยใช้การไถลึกเพื่อกำจัดวัชพืชและเป็นไปได้ ศัตรูพืช.

รุ่นก่อน

ผู้ปลูกผักที่มีประสบการณ์แนะนำให้ทำเตียงสำหรับแครอทในสถานที่นั้น เติบโตก่อนเธอ มะเขือเทศ หัวหอม กระเทียม ผักกาดหอม หรือมันฝรั่งยุคแรกๆ

ในทางกลับกันพื้นที่ที่เคยปลูกร่มหรือสนามหญ้ามาก่อนจะเหมาะสำหรับแครอทไม่ช้ากว่าสี่ฤดูกาล

วันที่ รูปแบบ และกฎการปลูก

คุโรดะหว่านในลักษณะเดียวกับแครอทพันธุ์อื่นๆ ควรทำในดินที่มีความชื้นดีกว่า

รูปแบบการปลูกที่แนะนำมีลักษณะดังนี้:

• ทิศทางเตียงเป็นทิศเหนือ-ใต้
• ระยะห่างระหว่างแถวอย่างน้อย 20 ซม.
• ช่วงเวลาระหว่างพืชรากที่อยู่ติดกันคือ 6-8 ซม.
• ความลึกของเมล็ด 1-2 ซม.

หากหว่านแครอทในเดือนเมษายนคุณก็จะสามารถเก็บเกี่ยวในช่วงกลางฤดูร้อนได้แล้ว ในพื้นที่อบอุ่น คุณสามารถเก็บเกี่ยวพืชแครอทได้ 2 ต้นหากคุณหว่านเมล็ดอีกครั้งในช่วงกลางเดือนกรกฎาคม

สามารถหว่านคุโรดะก่อนฤดูหนาวเพื่อให้ได้ผลผลิตเร็วขึ้น

คุณสมบัติของการเพาะปลูก

เลือกสถานที่ที่มีแดดจัดสำหรับปลูกและเมล็ดที่เตรียมไว้จะถูกหว่านลงดินโดยตรงคุณสามารถหว่านด้วยวิธีที่สะดวกใดก็ได้ - ด้วยมือติดต่อกันบนกระดาษโดยใช้อุปกรณ์พิเศษที่จ่ายเมล็ด ฯลฯ

สำคัญ! รดน้ำอย่างระมัดระวังโดยใช้บัวรดน้ำที่มีรูเล็กๆ เพื่อไม่ให้ดินถูกชะล้างออกไป

ความแตกต่างของการดูแล

การดูแลแครอทเหล่านี้ไม่ใช่เรื่องยากโดยเฉพาะ

น้ำตามความจำเป็น ในช่วงฤดูฝนสามารถทำได้โดยไม่ต้องรดน้ำเลย ถ้าฤดูร้อนแห้ง ให้รดน้ำสัปดาห์ละครั้ง

ความหลากหลายทนแล้งและไม่แตกร้าวเนื่องจากขาดน้ำ

การทำให้ผอมบางและการควบคุมวัชพืช

หลังจากที่แครอทแตกหน่อแล้ว แครอทก็จะถูกหั่นบาง ๆ การปลูกหนาแน่นจะส่งผลต่อคุณภาพและการนำเสนอของการเก็บเกี่ยวในอนาคต ในช่วงฤดูกาลสามารถดำเนินการทำให้ผอมบางได้สองแบบ - เมื่อใบสองใบปรากฏขึ้นและเมื่อพืชรากได้ก่อตัวแล้ว แต่ยังไม่ถึงขนาดที่ต้องการ

กำจัดวัชพืชและทำความสะอาดวัชพืชตามความจำเป็น

น้ำสลัดยอดนิยม

เป็นการดีกว่าที่จะให้ปุ๋ยโดยการเปลี่ยนปุ๋ยอินทรีย์และแร่ธาตุ ในช่วงฤดูกาลจะมีการให้อาหารไม่เกินสี่ครั้งโดยหยุดพัก 2-3 สัปดาห์

การใส่ปุ๋ยครั้งแรกเสร็จสิ้นสามสัปดาห์หลังจากการงอก โพแทสเซียมซัลเฟต 20 กรัมและซูเปอร์ฟอสเฟต 30 กรัมผสมกับยูเรีย 5 กรัมเจือจางลงในถังน้ำ

หลังจากนั้นอีกสองสัปดาห์จะมีการใส่ปุ๋ยที่ซับซ้อนสำหรับผักเช่น "ไบโอฮิวมัส" (ปุ๋ย 2 ช้อนโต๊ะต่อน้ำ 10 ลิตร) คุณยังสามารถเลี้ยงด้วยขี้เถ้าได้ โดยจะกระจัดกระจายระหว่างแถวและคลายออกอย่างระมัดระวัง

สำคัญ! ปุ๋ยอินทรีย์ไม่สามารถใช้เกินสองครั้งต่อฤดูกาล

หลังจากนั้นอีกสองสัปดาห์จะมีการใส่ปุ๋ยโพแทสเซียมและฟอสฟอรัส

การควบคุมโรคและแมลงศัตรูพืช

ศัตรูพืชและโรคแครอททำให้เสียรูปลักษณ์และรสชาติของพืช

โรคแครอท:

• เน่าแห้ง - ปรากฏตัวในรูปแบบของจุดสีน้ำตาลบนพืชรากซึ่งเติบโตก่อให้เกิดช่องว่าง;
• เน่าขาว - เชื้อราปกคลุมพืชรากด้วยการเคลือบสีขาวพื้นที่ที่ได้รับผลกระทบจะคลายตัวและผักจะมีน้ำ
• เน่าดำ — ยอดอ่อนเข้มขึ้น ม้วนงอและแห้ง หน่ออ่อนสามารถตายได้จำนวนมาก
• โรคราแป้ง - ทำลายลักษณะของรากพืช

เพื่อหลีกเลี่ยงการติดเชื้อ ในช่วงแรกของฤดูปลูก พวกเขาจะได้รับการบำบัดด้วยผลิตภัณฑ์ชีวภาพฆ่าเชื้อรา เช่น TNTD หรือ Abita-PIK

นอกจากโรคแล้วศัตรูพืชยังเป็นอันตรายต่อแครอทอีกด้วย

ศัตรูหลักของแครอทคือแมลงวันแครอท. สังเกตได้จากสีบรอนซ์ของเสื้อ ในการต่อสู้กับแมลงวันจะใช้สารเคมี "Decis", "Arrivo" หรือ "Aklelic" ก่อนที่จะหยอดเมล็ด เมล็ดจะได้รับการดูแลด้วยวิธีพิเศษ: "Azoto-fit", "Trichdermin" หรือ "Phytocid-r" การไถแบบลึกใช้เป็นมาตรการป้องกัน มันฆ่าตัวอ่อนของศัตรูพืชที่อยู่เหนือฤดูหนาวในพื้นดิน

การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา

ชาวสวนที่มีประสบการณ์ไม่แนะนำให้ทิ้งแครอทไว้ในดินนานกว่าที่คาดไว้เพราะผักอาจโตมากเกินไปและสูญเสียคุณภาพที่ดีเยี่ยม

อย่างไรและเมื่อไหร่ที่จะรวบรวม

คุณสามารถเก็บเกี่ยวคุโรดะได้ตลอดฤดูร้อน โดยจะเติบโตเพื่อการบริโภคสด และหลังจากระยะเวลาการทำให้สุก (90 วัน) เพื่อเก็บรักษาในฤดูหนาว

การเก็บเกี่ยวจะเก็บเกี่ยวในสภาพอากาศแห้ง ไม่ควรทิ้งแครอทที่ขุดไว้กลางแดดเป็นเวลานานในเวลาเพียงไม่กี่ชั่วโมงพวกมันก็จะนิ่ม ไม่สามารถทิ้งยอดได้ แต่จะถูกลบออกจากการครอบตัดอย่างสมบูรณ์

คุณสมบัติการจัดเก็บและอายุการเก็บรักษา

คุโรดะวาไรตี้ดี เก็บไว้. สภาพการเก็บรักษาที่เหมาะสมที่สุดสำหรับพันธุ์พืช: ความชื้น - 85-95% และอุณหภูมิ - 0...+2°C ควรเก็บในกล่องหรือตะกร้าโรยด้วยทรายชื้น

นอกจากนี้ยังมีสูตรการเก็บรักษาทางเลือกอื่น: ตัดยอดของผักราก, ผักล้างและทำให้แห้ง, จากนั้นแครอทจะถูกแบ่งออกเป็นถุงพลาสติก, มัดให้แน่นและเก็บไว้ในที่เย็น - ห้องใต้ดิน, ห้องใต้ดินหรือตู้เย็น

อาจมีปัญหาอะไรบ้างเมื่อเติบโต

คุโรดะมีคุณค่าต่อความไม่โอ้อวดและไม่สร้างปัญหาพิเศษให้กับชาวสวน สิ่งสำคัญคือต้องปฏิบัติตามกฎของเทคโนโลยีการเกษตรและให้แน่ใจว่าพืชไม่ถูกโจมตีโดยศัตรูพืชและโรค

คำแนะนำจากชาวสวนที่มีประสบการณ์

ผู้ปลูกผักที่มีประสบการณ์ซึ่งปลูกแครอทคุโรดะมานานกว่าหนึ่งปีแนะนำ:

1. เพื่อป้องกันไม่ให้แครอทแตกร้าว ในสภาพอากาศแห้ง ควรเทแครอทให้ลึกประมาณ 20-25 ซม. เป็นประจำ
2. เพื่อให้แน่ใจว่ารากพืชจะเติบโตขนาดใหญ่และสม่ำเสมอ ครั้งแรกระหว่างต้นกล้าจะเว้นระยะห่างสูงสุด 3 ซม. ครั้งที่สอง - 5 ซม.
3. เพื่อป้องกันแครอทจากแมลงวันแครอท ควรปลูกดาวเรืองหรือดาวเรืองไว้รอบขอบเตียง
4. แครอทจะเลี้ยงด้วยขี้เถ้าผักสองสามครั้งต่อฤดูกาล
5. ค่อยๆ คลายดินอย่างระมัดระวัง พยายามอย่าสัมผัสพืชราก

รีวิวแครอทคุโรดะ

ผู้บริโภคเกือบทั้งหมดทราบถึงรสชาติที่ยอดเยี่ยมของความหลากหลาย ผลผลิตสูงและอายุการเก็บรักษาที่ดี

โอลก้า, คาซาน: «นี่ไม่ใช่ปีแรกที่ฉันได้หว่านแครอทคุโรดะ ฉันเก็บเกี่ยวผลผลิตที่ยอดเยี่ยมอยู่เสมอ ฉันเก็บไว้ในห้องใต้ดิน และเก็บไว้ได้ดีจนถึงฤดูใบไม้ผลิ”

นาตาลียา, คิรอฟ: “แครอทพันธุ์โปรดของฉันคือคุโรดะ ฉันชอบคุณภาพการรักษาและความชุ่มฉ่ำ แครอทเรียงกัน. วันหนึ่งฉันบังเอิญไปนอนบนเตียงในสวนในฤดูหนาว และมันก็ดับลงด้วย ฉันปลูกแครอทที่เหลือทั้งหมดในถุง และแครอทอันนี้ - สามอันพร้อมกัน”

บทสรุป

ไม่เพียงแต่ผู้ปลูกผักที่มีประสบการณ์เท่านั้น แต่ยังเป็นนักทำสวนมือใหม่ที่สามารถเติบโตและเก็บเกี่ยวแครอทคุโรดะได้อย่างดีเยี่ยมความหลากหลายเกิดขึ้นเร็วและทนทานต่อความแห้งแล้งและน้ำค้างแข็ง ปลูกก่อนฤดูหนาวเพื่อการเก็บเกี่ยวเร็ว หรือในฤดูใบไม้ผลิและเก็บเกี่ยวแครอทตัวแรกภายในสองเดือน ปฏิบัติตามคำแนะนำของเราและผลลัพธ์จะไม่ทำให้คุณผิดหวัง