แครอทหลากหลายวิตามิน 6 ที่ไม่โอ้อวด

แครอทพันธุ์วิตามิน 6 พันธุ์เมื่อ 50 ปีที่แล้วเป็นที่ต้องการของเกษตรกร โดดเด่นด้วยการดูแลง่าย ให้ผลผลิตสูง และคุณภาพการเก็บรักษาที่ดี ชาวสวนให้ความสำคัญกับรสชาติ ความหวานของพืชราก และปริมาณแคโรทีนสูง

คำอธิบายของแครอทพันธุ์วิตามิน 6

แครอทวิตามิน 6 เป็นพันธุ์ในช่วงกลางฤดู น้ำหนักของพืชรากหนึ่งต้นคือ 100-170 กรัมบางครั้งพบตัวอย่างที่มีน้ำหนัก 200 กรัม เมื่อปลูกพืชรากจะไม่สูงเหนือดินดังนั้นส่วนบนจึงไม่เปลี่ยนเป็นสีเขียว

ผักทนต่อการเก็บรักษาในระยะยาวได้ดี

ในบรรดาพืชผลอื่นๆ วิตามิน 6 โดดเด่นด้วยรสหวาน มีแคโรทีนและสารอาหารสูง

กำเนิดและการพัฒนา

พันธุ์นี้ถูกสร้างขึ้นในปี พ.ศ. 2512 ที่สถาบันวิจัยการทำฟาร์มผักอันเป็นผลมาจากการผสมพันธุ์ระหว่างพันธุ์อัมสเตอร์ดัม น็องต์ และตูชง

แนะนำให้ใช้พันธุ์ที่ได้เพื่อการเพาะปลูกในเกือบทุกภูมิภาคของประเทศ

องค์ประกอบทางเคมี ธาตุ และวิตามิน คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์

แครอท 100 กรัมมีฟรุกโตส - 17-22 มก., แคโรทีน - 7-10%

มีพลังงาน 23.5 กิโลแคลอรีต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัม ประโยชน์ของแครอทอยู่ที่ปริมาณวิตามิน มาโคร และธาตุขนาดเล็ก

สารอาหารหลัก:

• โพแทสเซียม – 207 มก.;
• แคลเซียม – 24.7 มก.;
• ฟอสฟอรัส – 46 มก.;
• แมกนีเซียม – 35.3 มก.;
• โซเดียม – 17.2 มก.;
• กำมะถัน – 4.4 มก.

องค์ประกอบขนาดเล็ก:

• เหล็ก – 0.8 มก.;
• สังกะสี – 0.3 มก.;
• อลูมิเนียม – 0.21 มก.;
• แมงกานีส – 0.23 มก.;
• โบรอน – 0.24 มก.;
• ทองแดง – 0.7 มก.;
• ฟลูออไรด์ – 0.5 มก.

วิตามิน:

• เอ – 0.94 มก.;
• บี1 – 0.07 มก.;
• บี2 – 0.05 มก.;
• บี9 – 0.12 มก.;
• ซี – 0.48 มก.;
• RR – 1.2 มก.;
• อี – 0.77 มก.

แครอทมีคุณประโยชน์ในเรื่อง วิสัยทัศน์, ป้องกัน dysbiosis ในลำไส้, ป้องกันโรคหลอดเลือด, ปรับปรุงการทำงานของระบบทางเดินอาหาร, ป้องกันการก่อตัวของนิ่วในถุงน้ำดีและไต

คุณสมบัติของแอพพลิเคชั่น

แครอทวิตามิน 6 – ความหลากหลายสากล: ใช้สำหรับ การอนุรักษ์, น้ำแข็ง, ที่เก็บของในฤดูหนาว. แนะนำให้ใช้ความหลากหลายสำหรับการรับประทานดิบ เตรียมน้ำผลไม้สำหรับทารก และน้ำซุปข้นผัก

ช่วงสุกงอม

วิตามิน 6 หมายถึงพันธุ์กลางฤดู ฤดูปลูกคือ 75-100 วัน

ผลผลิต

ความหลากหลายให้ผลตอบแทนสูง ขึ้นอยู่กับเงื่อนไขของเทคโนโลยีการเกษตร จะมีการเก็บรวบรวม 3.6-7.7 กิโลกรัมจากพื้นที่แต่ละตารางเมตร

ความต้านทานโรค

ความหลากหลายเป็นไปตามแบบฉบับ โรคพืชและการโจมตีของศัตรูพืช. เพื่อป้องกันดินและเมล็ดพืชจะถูกฆ่าเชื้อก่อนหยอดเมล็ด

ลักษณะคำอธิบายลักษณะที่ปรากฏรสชาติ

ดอกกุหลาบมีลักษณะกึ่งตั้งตรง มีใบสีเขียวสดใสผ่า 8-12 ใบ ผลไม้มีลักษณะเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าเรียบรูปทรงกระบอกปลายมน สีของแครอทเป็นสีส้มแดง แกนบาง เป็นรูปดาว ผลยาว 18-20 ซม. น้ำหนัก 100-170 กรัม

ความหลากหลายมีรสชาติที่ยอดเยี่ยม เนื้อฉ่ำ กรอบ และหวาน

เหมาะสำหรับภูมิภาคใดและข้อกำหนดด้านสภาพอากาศมีอะไรบ้าง

เหมาะสำหรับการเพาะปลูกในทุกภูมิภาคของรัสเซีย ยกเว้นคอเคซัสเหนือ พัฒนาได้สำเร็จในสภาวะที่ไม่เอื้ออำนวย

ข้อดีและข้อเสียหลักของความหลากหลาย

ความหลากหลายนี้มีข้อดีหลายประการ:

• ไม่โอ้อวดต่อสภาพภูมิอากาศ
• อัตราผลตอบแทนสูง
• คุณภาพการรักษาที่ดี
• ความต้านทานต่อการยิง
• รสชาติเยี่ยม;
• มีฟรุกโตสและเบต้าแคโรทีนในปริมาณสูง

ข้อเสียของความหลากหลาย:

• ความต้านทานต่อโรคต่ำ
• มีการแตกผลไม้เล็กน้อย
• ต้องใช้เมล็ดสดในการหว่าน เนื่องจากวัสดุเมล็ดจะสูญเสียความสามารถในการมีชีวิตหลังจากผ่านไปสองปี

มีความแตกต่างจากพันธุ์อื่นอย่างไร

วิตามิน 6 แตกต่างจากพันธุ์อื่น:

• ความต้านทานต่อการโบลต์และการออกดอก
• ความหลากหลายทนต่อสภาพอากาศแห้งและน้ำค้างแข็งได้ดี
• ผลไม้มีเบต้าแคโรทีนประมาณ 22 มก. ซึ่งสูงกว่าปริมาณของสารประกอบในพันธุ์อื่น

คุณสมบัติของการปลูกและการเจริญเติบโต

เนื่องจากพันธุ์นี้สามารถทนต่อน้ำค้างแข็งได้ดี เกษตรกรจึงแนะนำให้ปลูกเมล็ดทันทีหลังจากที่หิมะละลาย เมื่อดินอุ่นขึ้นถึง +8°C เพื่อให้เก็บเกี่ยวได้เร็ว ก่อนปลูกดินจะอุดมด้วยอินทรียวัตถุ: ปุ๋ยหมัก, ปุ๋ยคอก, ขี้เถ้าไม้

การเตรียมการลงจอด

เมล็ดแครอทวิตามิน 6 มีจำหน่ายทั้งแบบเทปและแบบเม็ด. สะดวกกว่าในการปลูกเมล็ดพันธุ์ดังกล่าวเนื่องจากให้ความสนใจกับการทำให้ผอมบางน้อยลง แต่หากต้องการละลายเม็ดจำเป็นต้องรดน้ำเพิ่มขึ้น

หากคุณใช้เมล็ดพันธุ์ที่เก็บเกี่ยวเอง จะต้องเตรียมเมล็ดเหล่านั้นด้วย คัดแยกเมล็ดและเมล็ดที่เสียหายจะถูกทิ้งไป ตัวที่เลือกแช่น้ำไว้ 1-1.5 ชั่วโมง เมล็ดพืชคุณภาพสูงจะจมลงสู่ก้นภาชนะ ส่วนเมล็ดเปล่าจะลอยอยู่บนพื้นผิว

เมล็ดที่เลือกจะถูกฆ่าเชื้อในสารละลายสีชมพูของโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตหรือสารละลาย Fitosporin-M เป็นเวลา 50-60 นาที จากนั้นเมล็ดจะงอกในผ้าชุบน้ำหมาด ๆ เป็นเวลา 5-7 วัน ก่อนปลูกให้ฉีดพ่นเมล็ดที่แตกหน่อด้วยสารกระตุ้นการเจริญเติบโต "Epin" (4 หยดต่อน้ำ 1 ลิตร)

ข้อกำหนดของดิน

ดินพีทแร่เหมาะที่สุดสำหรับการปลูกพันธุ์นี้ ความเป็นกรดควรเป็นกลาง แครอทก็ดี การเจริญเติบโต บนดินที่ร่วน หลวม และเบา สถานที่นี้เตรียมพร้อมในฤดูใบไม้ร่วงโดยการขุดโดยใช้ปุ๋ยอินทรีย์และแร่ธาตุ

รุ่นก่อน

การปฏิบัติตามกฎการหมุนเวียนพืชผล ส่งผลโดยตรงต่อผลผลิตของพันธุ์ ไม่ควรปลูกพืชตระกูลถั่ว ผักชีฝรั่ง ผักชีลาว หรือยี่หร่า

สำคัญ! แครอทบรรพบุรุษที่ดีที่สุดคือมันฝรั่ง

วันที่ รูปแบบ และกฎการปลูก

การเพาะเมล็ดในพื้นที่เปิดจะดำเนินการในช่วงปลายเดือนเมษายน - ต้นเดือนพฤษภาคม เมื่อดินอุ่นขึ้นถึง +7...+8°C ในพื้นที่ที่เตรียมไว้ล่วงหน้าร่องจะทำลึก 2 ซม. เหลือระยะห่างระหว่างแถว 18-20 ซม. ก่อนวางเมล็ดร่องจะรดน้ำด้วยน้ำอุ่น วางเมล็ดเป็นระยะ 2 ซม. ร่องโรยด้วยดินและบดอัดเบา ๆ

คุณสมบัติของการเพาะปลูก

เพื่อความสะดวกในการหว่านเมล็ด ชาวสวนบางคนจะผสมเมล็ดกับทรายสะอาดในสัดส่วนที่เท่ากัน หน่อที่โผล่ออกมาจะบางลงง่ายกว่า

เพื่อไม่ให้ล้างเมล็ดออกจากดินให้ทำการชลประทานแบบหยดในตอนแรก

ความแตกต่างของการดูแล

ควรขุดดินบนเตียงอย่างดี ในดินหนัก แครอทจะมีรูปร่างผิดปกติ ขอแนะนำให้คลายดินเป็นประจำเนื่องจากเปลือกดินส่งผลเสียต่อรสชาติของแครอท

โหมดการให้น้ำ

ต้นกล้าที่งอกใหม่จะถูกรดน้ำสัปดาห์ละ 2 ครั้ง ในช่วงฤดูแล้งและไม่มีฝน ให้รดน้ำ 3-4 ครั้งต่อสัปดาห์ แนะนำให้รดน้ำต้นไม้ในตอนเช้า เมื่อต้นไม้เจริญเติบโต ความถี่ในการรดน้ำจะลดลงเหลือสัปดาห์ละครั้ง ขณะเดียวกันก็เพิ่มปริมาณของเหลวด้วย

ความสนใจ! ดินชุบให้ลึกเท่ากับความยาวของรากพืชโดยเฉลี่ย 18-22 ซม.

แนะนำให้หยุดรดน้ำ 2-3 สัปดาห์ก่อนเก็บเกี่ยว

การทำให้ผอมบางและการควบคุมวัชพืช

เมื่อต้นกล้าโตขึ้นจะมีการทำให้ผอมบาง ครั้งแรกคือเมื่อใบสองคู่งอกขึ้นมาบนต้นกล้า นำชิ้นงานที่อ่อนแอออก โดยเพิ่มระยะห่างระหว่างหน่อที่เหลือ

ครั้งที่สองที่แครอทถูกทำให้บางลงในระหว่างการก่อตัวของรากพืชโดยเว้นระยะห่างระหว่างต้นประมาณ 3-4 ซม.

เมื่อพืชเจริญเติบโตและการปลูกมีความหนาขึ้น การทำให้ผอมบางครั้งที่สามจะดำเนินการโดยกำจัดพืชที่พัฒนาน้อยกว่า

ความสนใจ! ระยะห่างระหว่างต้นผู้ใหญ่ควรมีอย่างน้อย 6-7 ซม.

ในระหว่างการทำให้ผอมบาง วัชพืชจะถูกกำจัดพร้อมกัน วัชพืชเติบโตเร็วกว่าหน่อแครอท โดยดึงสารอาหารจากดิน ดังนั้นจึงจำเป็นต้องกำจัดวัชพืช

น้ำสลัดยอดนิยม

เมื่อต้นฤดูปลูกจะมีการใส่ปุ๋ยยูเรียด้วยเหตุนี้ยา 20 กรัมจึงเจือจางในน้ำ 10 ลิตร

การให้อาหารครั้งที่สองจะดำเนินการหลังจาก 20-25 วันในระหว่างการก่อตัวของผลไม้ เพิ่มโพแทสเซียมและฟอสฟอรัสในองค์ประกอบต่อไปนี้: โพแทสเซียมไนเตรต 20 กรัม, ซูเปอร์ฟอสเฟต 20-25 กรัมต่อน้ำ 10 ลิตร

การให้อาหารครั้งที่สามเสร็จสิ้นในเดือนกรกฎาคม 3 สัปดาห์หลังจากครั้งที่สอง ในเวลานี้ผักรากเริ่มเติมน้ำผลไม้ดังนั้นจึงต้องการโบรอนและแมงกานีส เตียงรดน้ำด้วยส่วนผสมต่อไปนี้: โพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต 2 กรัมและกรดบอริก 4 กรัมเจือจางในน้ำ 10 ลิตร

ตลอดฤดูปลูกจะใช้อินทรียวัตถุ: ขี้เถ้าไม้ 200 กรัมเทลงในน้ำ 10 ลิตรทิ้งไว้ 2-3 วันแล้วรดน้ำที่ราก

สำคัญ! ปุ๋ยไนโตรเจนจะใช้เฉพาะในช่วงต้นฤดูปลูกเท่านั้น

โดยรวมแล้วจะมีการให้อาหาร 3-4 ครั้งต่อฤดูกาล

การควบคุมโรคและแมลงศัตรูพืช

โรคที่พบบ่อยที่สุดของพันธุ์วิตามิน 6:

1. โฟโมซ (โรคเน่าแห้ง) เป็นโรคเชื้อราที่ส่งผลต่อแครอทในช่วงฤดูปลูกและการเก็บรักษาผลไม้ มีจุดยาวสีเทาน้ำตาลเกิดขึ้นที่ยอด โรคจะค่อยๆ แพร่กระจายไปยังพืชราก ส่งผลให้พืชเน่าที่สัญญาณแรกให้ใช้สารละลายน้ำของยา "Maxim" (1:1) เพื่อการป้องกันจะใช้ปุ๋ยฟอสฟอรัส - โพแทสเซียมกับดิน
2. โรคไรโซคโทนิโอสิส – “รู้สึกว่าเป็นโรค” แสดงออกในรูปของจุดตะกั่วบนผลไม้ซึ่งทำให้เน่าเปื่อย พุ่มไม้ที่ได้รับผลกระทบจะถูกรดน้ำด้วยสารละลายคอปเปอร์ซัลเฟต เพื่อป้องกันโรคให้ทำการปูนดินก่อนปลูก
3. แบคทีเรีย – แบคทีเรียเน่าเปียก โรคนี้เริ่มต้นที่ใบล่างในรูปแบบของจุดสีเหลืองที่เติบโตและเข้มขึ้น จากนั้นลำต้นก็จะมีจุดสีน้ำตาลเข้มปกคลุม พื้นที่มืดที่เปียกชื้นปรากฏบนพืชรากและมีกลิ่นเน่าเปื่อยปรากฏขึ้น เพื่อป้องกันโรคให้ฉีดพ่นต้นกล้าด้วยการเตรียม "HOM" ในอัตรา 30-35 กรัมของสารต่อน้ำ 10 ลิตร

ศัตรูพืชหลากหลายชนิด:

1. แครอทไซลิด – กินใบไม้ ทำให้มีลักษณะ “หยิก” พุ่มไม้เติบโตช้า รากมีรสขม เพื่อการควบคุมใช้ยาฆ่าแมลง "Borey", "Vantex", "Alatar"
2. ทาก พวกมันกินบนยอดและกินพื้นที่ขนาดใหญ่บริเวณโคนพืช เพื่อป้องกันและควบคุมเปลือกไข่ที่บดจะกระจัดกระจายอยู่รอบ ๆ ต้นไม้ - ตัวทากที่เปลือยเปล่าไม่สามารถทนต่อวัตถุที่เกาได้ ในตอนเย็นฉีดพ่นพืชด้วยสารละลายเกลือ: เกลือ 100 กรัมต่อน้ำ 10 ลิตร

การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา

แครอทที่ปลูกในเดือนเมษายนจะโตเต็มที่ในเดือนสิงหาคม การทำความสะอาดจะดำเนินการในสภาพอากาศแห้ง พืชรากที่รวบรวมมาจะถูกทำให้แห้ง คัดแยก และนำไปจัดเก็บในฤดูหนาว

อย่างไรและเมื่อไหร่ที่จะรวบรวม

ระดับความสุกของแครอทนั้นพิจารณาจากสภาพของยอด เมื่อใบล่างบนก้านเปลี่ยนเป็นสีเหลือง การเก็บเกี่ยวจึงเริ่มต้นขึ้น

แครอทจะถูกเก็บเกี่ยวด้วยมือโดยดึงจากยอด หากเอาผลไม้ออกได้ยาก ให้ใช้คราดผักถูกสะบัดออกจากพื้น ใบถูกตัดหรือม้วนงอ

จากนั้นจึงคัดแยกผักราก: เลือกผักที่มีความเสียหายเชิงกลเพื่อแปรรูปผักทั้งหมดจะถูกจัดวางในชั้นเดียวในห้องที่แห้งและมีอากาศถ่ายเทเพื่อให้แห้ง หลังจากผ่านไปหนึ่งสัปดาห์ ผักจะถูกย้ายไปยังที่เก็บผัก

คุณสมบัติการจัดเก็บและการรักษาคุณภาพของความหลากหลาย

สำหรับการจัดเก็บระยะยาว เงื่อนไขจะถูกสร้างขึ้นโดยมีอุณหภูมิอากาศ +2...+4°C ความชื้นในการจัดเก็บภายใน 85-90% ควรมีการหมุนเวียนอากาศภายในห้องสม่ำเสมอ ภายใต้สภาวะที่เหมาะสมอายุการเก็บรักษาของแครอทจะอยู่ที่ 98%

อาจมีปัญหาอะไรบ้างเมื่อเติบโต

ด้วยการรดน้ำที่ไม่สม่ำเสมอและมากเกินไปจะสังเกตเห็นการแตกร้าวของพืชราก

เมื่อมีเถ้าและไนโตรเจนมากเกินไปในดิน แครอทจะกลายเป็นหลายหาง

หากคุณรดน้ำมากเกินไป ผมจำนวนมากจะปรากฏบนผลไม้ - ปรับปริมาตรของของเหลวที่ใช้

คำแนะนำจากชาวสวนที่มีประสบการณ์

ชาวสวนที่มีประสบการณ์แนะนำให้ปลูกพันธุ์ให้เร็วที่สุดเพื่อไม่ให้ความชื้นจากหิมะละลายไม่มีเวลาระเหย แต่ในขณะเดียวกัน ดินก็ควรอุ่นขึ้นถึง +8°C

ชาวสวนแนะนำให้รดน้ำเป็นประจำ การรดน้ำไม่สม่ำเสมอทำให้เกิดการแตกร้าวของรากพืช

ชาวสวนที่มีประสบการณ์แนะนำให้หยุดการให้ปุ๋ยและรดน้ำ 25-30 วันก่อนเก็บเกี่ยว

รีวิวเกี่ยวกับแครอทพันธุ์วิตามิน 6

ความคิดเห็นจากผู้บริโภคจำนวนมากเกี่ยวกับรสชาติและคุณภาพเชิงพาณิชย์ของแครอทก็เหมือนกัน

โอลก้า, ทูลา: «ฉันปลูกพันธุ์วิตามิน 6 มาหลายปีแล้ว พันธุ์นี้ดูแลง่าย ผลโตได้สูง 14-17 ซม. รสหวานอมเปรี้ยวมาก”

เอเลน่า, ซาราตอฟ: “ฉันพยายามปลูกแครอทที่มีวิตามิน 6 แล้ว การปลูกแครอทก็ไม่มีปัญหา เด็กๆ ชอบรสหวานของแครอท ทุกคนก็ชอบน้ำผลไม้คั้นสดเช่นกัน”

อิกอร์, ระดับการใช้งาน: “เพื่อนบ้านแบ่งปันเมล็ดวิตามิน 6 ฉันปลูกเมื่อเดือนพฤษภาคมเมล็ดก็งอกทั้งหมด เก็บเกี่ยวในเดือนสิงหาคม รากมีความเรียบไม่แตก เนื้อมีความฉ่ำและหวาน ฉันพอใจกับความหลากหลาย "

บทสรุป

แครอทพันธุ์ Vitaminnaya 6 นั้นไม่โอ้อวดพัฒนาได้สำเร็จและให้ผลผลิตที่ดีในเกือบทุกภูมิภาคของรัสเซีย ความหลากหลายสามารถทนต่อน้ำค้างแข็งและความแห้งแล้งได้ดี รสชาติที่ยอดเยี่ยมดึงดูดเกษตรกร วิตามินจำนวนมากในผักรากช่วยให้สุขภาพแข็งแรง